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BEBIDAS

Esta receta describe cómo preparar una bebida refrescante a base de aguaje. Se machaca la pulpa de aguaje en agua para extraer el jugo, se cuela, se agrega azúcar y hielo al gusto. Otra receta utiliza plátano hervido y triturado en leche, con azúcar opcional.

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Esta receta describe cómo preparar una bebida refrescante a base de aguaje. Se machaca la pulpa de aguaje en agua para extraer el jugo, se cuela, se agrega azúcar y hielo al gusto. Otra receta utiliza plátano hervido y triturado en leche, con azúcar opcional.

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1) 2 tazas de pulpa de aguaje.

2) 2 tazas de agua.
3) Azúcar al gusto.
4) Hielo para disolver su sabor

Poner la pulpa de aguaje en un recipiente con agua y machacarla


hasta que la fruta suelte el jugo. Colar, verter a una jarra, agregar
azúcar y hielo a gusto.
1) Plátano bien maduro
2) Leche fresca
3) Azúcar opcional

Se hace hervir el plátano maduro en una cantidad de agua suficiente


para que cocine bien.
Luego se lo tritura hasta formar una masa con la misma agua del
hervido.

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