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Fitoquímica, farmacología y terapéutica
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Valeriana officinalis. Fitoquímica, farmacología y terapéutica
ÁNGEL Mª VILLAR DEL FRESNOa, Mª EMILIA CARRETERO ACCAMEa
a
Departamento de Farmacolog??a. Facultad de Farmacia. UCM.
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En este artículo se analizan las características fitoquímicas, farmacológicas y terapéuticas de una
planta medicinal muy conocida popularmente como es la valeriana. Utilizada desde tiempos
remotos, su eficacia como sedante, hipnótico y relajante sigue hoy plenamente vigente.
TEXTO COMPLETO
Algunas enfermedadespsíquicas que precisantratamiento conpsicotropos pueden tratarsecon
una combinaciónde valeriana e hipérico
Antes de proceder al análisis químico, farmacológico y terapéutico de la valeriana, se ofrecen
algunos datos sobre su origen y usos populares.
ORIGEN
Valeriana officinalis L. es una planta perteneciente a la familia de las Valerianaceae. Se utilizan los
órganos subterráneos (rizomas, raíces y estolones), que constituyen la droga, para el tratamiento
de estados neurotónicos, especialmente en casos de ansiedad y trastornos del sueño. La droga
figura en numerosas farmacopeas1.
En el suplemento a la 1.ª edición de la Real Farmacopea Española aparecido en 1998 se define:
«La raíz de valeriana consiste en los órganos subterráneos enteros de Valeriana officinalis L. s.l.,
incluyendo el rizoma acompañado por las raíces y los estolones, o bien, por fragmentos de estos
órganos»2.
Conocida con el nombre vulgar de hierba de los gatos (cuando la droga está fresca no tiene olor,
pero cuando se deseca se desarrolla un olor fuerte y característico, desagradable, debido a la
hidrólisis de algunos de los componentes de su aceite esencial que liberan ácido isovalérico, de
ahí la denominación popular), la valeriana, originaria del norte de Europa y Asia, se cultiva en
diversos países europeos. Es una especie herbácea, perenne, con hojas agrupadas en roseta en la
base y opuestas en el tallo3,4.
Otras especies del género Valeriana se utilizan también para la obtención de principios activos: V.
edulis Nutt. spp. procera o valeriana mejicana y V. wallichii DC. o valeriana de la India.
USOS POPULARES
La valeriana se conoce y utiliza desde la antigüedad. Ya los médicos griegos y romanos la
prescribían como diurético, analgésico y contra la tos. A mediados del siglo xviii, Hill (médico
inglés) señaló sus efectos sedantes nerviosos4. Tradicionalmente se ha empleado en casos de
ansiedad, excitabilidad e insomnio y como antiespasmódico. Pero igualmente se ha utilizado para
combatir el dolor de cabeza, en cólicos intestinales, dolores reumáticos, dismenorreas; por vía
tópica en cortaduras, pequeñas inflamaciones y para el acné. La medicina tradicional china incluye
además su utilidad en resfriados, contusiones y problemas de la menstruación5.
COMPOSICIÓN QUÍMICA
La composición química de la raíz de valeriana incluye principalmente sesquiterpenos e iridoides,
todos ellos compuestos de naturaleza terpénica.
Los sesquiterpenos son oxigenados y pueden ser cetonas (valeranona), alcoholes (valerianol,
alcohol kesílico), ésteres (éster del valerianol), aldehídos (valerenal) y ácidos (ácidos valerénico,
acetoxivalerénico e hidroxivalerénico).
Los iridoides son triésteres de alcoholes derivados del iridano con ácidos de bajo peso molecular,
acético, isovalérico, etc. Las diferencias estructurales entre ellos radican en la naturaleza de los
ácidos alifáticos que esterifican las funciones hidroxílicas en 1, 7 y 11. Entre ellos se encuentran
valtrato, isovaltrato, acevaltrato, dihidrovaltrato e isovaleroxihidroxidihidrovaltrato. El contenido
total de valepotriatos se encuentra generalmente entre el 0,5 y el 1,2 %, siendo el mayoritario (80
%) el valtrato. Todos estos compuestos son muy inestables, sobre todo en medio ácido (pH<3);
también se alteran por efecto de la humedad o el calor (>40 ºC), originando aldehídos no
saturados (baldrinal, homobaldrinal, etc.).
Además de los compuestos citados, la raíz de valeriana contiene glúcidos, almidón, ácidos grasos,
ácidos fenólicos, GABA, glutamina y arginina, trazas de alcaloides, resina, flavonoides, triterpenos
y aceite esencial (0,3-2 %) rico en monoterpenos (borneol y sus ésteres, canfeno y pinenos) y que
también contiene sesquiterpenos (además de los citados anteriormente, cariofileno, cadineno,
etc.)3,6,7,8,9. Según la Real Farmacopea Española: «contiene no menos de 5 ml/kg de aceite
esencial para la droga entera y no menos de 3 ml/kg de aceite esencial para la droga cortada, en
ambos casos calculado respecto a la droga desecada»2.
Las especies del género Valeriana se pueden diferenciar por su contenido en sesquiterpenos. En
V. wallichii y V. edulis no se han detectado ácidos valerénicos y sí un alto contenido en
valepotriatos (más de un 8% en V. edulis)10,11.
Igualmente pueden existir diferencias estacionales en el contenido de aceite esencial, ácido
valerénico y derivados, y valepotriatos12.
ACCIÓN FARMACOLÓGICA
La raíz de valeriana presenta actividad sedante e hipnótica, por lo que está indicada en casos de
nerviosismo o ansiedad y en trastornos del sueño. Se ha demostrado, asimismo, que posee
actividad espasmolítica y miorrelajante.
Existe una amplia bibliografía sobre la actividad farmacológica de la valeriana, si bien todavía no
se conoce con exactitud cuál o cuáles son los compuestos responsables de dicha actividad. En
1995 se publicó una revisión sobre el uso de valeriana evaluando su actividad y destacando que V.
officinalis posee propiedades sedantes y antiespasmódicas. La actividad sobre el sistema nervioso
central se ha demostrado mediante diversos ensayos farmacológicos. Estudios a nivel bioquímico
sobre receptores muestran la interacción de los extractos y de algunas fracciones purificadas con
el GABA. También se incluyen en la misma revisión una serie de ensayos clínicos13.
El European Scientific Cooperative on Phytotherapy (ESCOP) es un grupo de trabajo fundado en
1989 que reúne a expertos de diversos países y que, entre otras cosas, edita monografías de
plantas medicinales con los requerimientos para la autorización a su comercialización en la Unión
Europea. En ellas se recogen normas de farmacopea e información fitoquímica, farmacológica y
clínica, y se detallan no sólo los efectos beneficiosos de las especies sino también las reacciones
adversas, contraindicaciones, etc. La monografía de raíz de valeriana (Valerianae radix) data de
julio de 1997. En ella se especifican los constituyentes químicos de la droga y posteriormente se
recogen las propiedades clínicas, citando tensión, intranquilidad e irritabilidad, con dificultad en
conciliar el sueño.
Se incluyen ampliamente en la citada monografía las propiedades farmacológicas, excluyéndose
las de los valepotriatos, ya que estos iridoides, como ha sido comentado, son muy inestables y
generalmente no se encuentran en los productos terminados; además su absorción por vía oral es
muy escasa6.
La valeriana ha demostrado poseer actividad espasmolítica sobre íleon de conejo. El conjunto de
los valepotriatos es más activo que la papaverina sobre íleon de cobaya estimulado con
histamina14. El didrovaltrato y la valeranona presentan una acción de tipo musculotropa, relajan el
íleon contraído por sales de potasio e inhiben los espasmos inducidos por cloruro bárico, siendo
este efecto equiparable al de papaverina, pero no parece existir interacción con receptores del
sistema nervioso autónomo15.
Se pensó que los valepotriatos (caracterizados en 1966 por Thies y Funke en V. wallichii) serían los
compuestos con actividad sobre el sistema nervioso central y realmente se ha podido demostrar
mediante ensayos en animales de experimentación que valepotriatos y homobaldrinal disminuyen
la actividad locomotora en el ratón16 y la agresividad en el gato.
Los síntomasde intoxicación porvaleriana en casosde sobredosis son benignosy desaparecen
enlas 24 horas siguientes
El aceite esencial extraído de la raíz de valeriana y algunos compuestos oxigenados aislados del
mismo, administrados por vía ip en ratón, producen depresión central y/o actividad relajante
muscular17.
Un extenso trabajo de Hiller y Zetler (1996) realiza un estudio neurofarmacológico y
anticonvulsivante del extracto etanólico de Valeriana officinalis. Los ensayos se efectúan en ratón y
se compara la actividad con la de diazepam y la anticonvulsivante frente a picrotoxina. Del
conjunto de resultados los autores sugieren que los efectos observados para el extracto se podrían
deber a una interacción con el receptor GABA-A-benzodiacepínico, que puede ser diferente de la
del diazepam.
De los ensayos in vitro publicados sobre el mecanismo de acción de la droga o de sus
componentes se puede resumir: la actividad ansiolítica-sedante-hipnótica de valeriana y de sus
principios activos parece ser mediada principalmente a través del complejo receptor GABA. Los
principios activos de la valeriana actúan sobre el receptor GABA-A potenciando la actividad
GABAérgica de modo semejante a como lo hacen los barbitúricos. Pero se postula igualmente la
posibilidad de que actúen a nivel presináptico en el sistema neuronal GABAérgico inhibiendo la
recaptación y el metabolismo del GABA. Los extractos acuoso e hidroalcohólico de valeriana
poseen una concentración de GABA suficientemente alta como para justificar su actividad,
pudiendo ser causa directa de la sedación18,19,20. Igualmente se ha detectado la presencia de un
lignano, hidroxipinorresinol, capaz de fijarse a receptores benzodiazepínicos21.
EXPERIENCIAS CLÍNICAS
Se ha publicado igualmente una extensa bibliografía sobre estudios clínicos, la mayoría de los
cuales se refieren al tratamiento del insomnio y a la calidad del sueño. De ellos incluiremos
únicamente algunos comentarios.
En ocasiones se han efectuado los ensayos administrando extractos acuosos de la raíz, otras veces
extractos etanólicos y también compuestos aislados.
Los estudios con diversas dosis de extractos acuosos sobre voluntarios sanos han manifestado
una acción hipnótica suave, con reducción significativa del tiempo de inducción de sueño y
mejoría, también significativa, en la calidad del mismo22,23.
Entre los ensayos efectuados administrando extractos alcohólicos, Schulz et al. compararon, en un
estudio randomizado cruzado sobre pacientes con trastornos del sueño, el extracto de valeriana
con diazepam, con otros extractos vegetales y frente a placebo, observando cambios en el EEC,
que no tienen una clara interpretación clínica24.
Anteriormente, se había llevado a cabo un estudio doble ciego frente a placebo, con 121 pacientes
también con problemas de sueño, a los que se administró el extracto alcohólico de valeriana,
evaluando los resultados mediante 4 tipos de escalas estándar. Las medidas se hicieron antes de
iniciar el tratamiento, 14 días después y a los 28 días. Se deduce de este estudio que es probable
que los efectos de valeriana no sean inmediatos, sino que es preciso esperar entre 2 y 4 semanas
para apreciar los efectos, especialmente en lo que se refiere al comportamiento. Esto no debe ser
un inconveniente, aunque debe advertirse a los pacientes para que no interrumpan el
tratamiento25.
Recientemente se han publicado los resultados de un ensayo clínico con extracto de valeriana,
efectuado con pacientes con insomnio psicofisiológico. El tratamiento ha dado lugar a efectos
positivos en la estructura y la percepción del sueño, por lo que se puede recomendar en pacientes
con insomnio psicofisiológico leve26.
La administración de valepotriatos por vía oral no produce efectos fácilmente registrables, lo que
puede ser debido a la rápida descomposición o pobre absorción por el tracto gastrointestinal de
dichos compuestos27 por lo que estando demostrado que extractos acuosos de valeriana reducen
el tiempo de sueño y mejoran su calidad, su acción no se puede atribuir a los valepotriatos, ya que
éstos no son solubles en agua además de ser muy inestables.
También se encuentran en la bibliografía algunos ensayos en los que se comprueba el efecto
sobre el sueño de la asociación de valeriana con otras especies vegetales como son la melisa28 o el
lúpulo29; no obstante, la utilización de las asociaciones con estas finalidades será motivo de una
publicación específica posterior.
USOS TERAPÉUTICOS
La raíz de valeriana tiene propiedades sedantes y está indicada, por tanto, en casos de nerviosismo
o ansiedad y en trastornos del sueño, mejorando el tiempo de latencia del sueño y la calidad del
mismo30.
A pesar de la extensa bibliografía publicada, no se puede atribuir con seguridad la actividad a
ninguno de los componentes. Principalmente contiene compuestos de naturaleza terpénica,
sesquiterpenos e iridoides, que serían posiblemente junto con algunos componentes
hidrosolubles, los responsables de la actividad, actuando, según algunos autores, de manera
sinérgica.
En 1991, Reuter analizó las posibilidades y límites de la terapéutica con drogas naturales europeas
en la medicina clínica moderna. Comenta el uso de fitofármacos en hospital, como por ejemplo
en el tratamiento del estreñimiento o en los problemas del sueño y estados de inquietud.
Preparaciones de valeriana, como monodroga o en combinaciones, pueden proporcionar un
tratamiento adecuado y hacer innecesario el uso de drogas psicotrópicas.
Igualmente opina que en la práctica médica general, muchos problemas mentales y trastornos del
sueño son controlados por el médico. En estos casos, según el autor, el tratamiento con valeriana,
lúpulo, melisa y pasiflora puede proporcionar un alivio completo. Enfermedades psíquicas que
precisan tratamiento con psicotropos pueden tratarse con una combinación de valeriana e
hipérico, que han demostrado su efectividad como las drogas sintéticas31.
La valeriana y sus preparados se recomiendan en el tratamiento de distonías neurovegetativas y
en trastornos del sueño.
Los valepotriatos se emplean en algunos países, sobre todo en Alemania, como ansiolíticos y
antidepresores. Aunque se destruyen por la acidez gástrica, sus productos de degradación
(baldrinal y derivados) conservan cierta actividad. No se puede atribuir la actividad de los
preparados de valeriana a estos principios ya que, como se comentó anteriormente, la mayor
parte de las preparaciones de valeriana no contienen valepotriatos o únicamente trazas de los
mismos.
Una mezcla comercial que contiene didrovaltrato, valtrato y acevaltrato se ha usado como sedante.
También se emplea el valtrato aislado como ansiolítico1.
TOXICIDAD Y EFECTOS ADVERSOS
Prácticamente todos los artículos publicados y las obras de consulta consideran que la droga
carece de toxicidad. La toxicidad aguda y subaguda es muy baja tanto en ratón (extracto etanólico
de raíz de valeriana, DL50 de 3,3 g/kg, tras administración vía ip) como en rata (subaguda también
por vía ip, dosis de 400-600 mg/kg/día durante 45 días). En otro estudio a dosis de 300 y 600
mg/kg/día durante 30 días no produjeron cambios significativos en los parámetros habituales32,33.
En el hombre la toxicidad aguda de la valeriana es muy baja. La administración de
aproximadamente 20 veces la dosis terapéutica recomendada de raíz de valeriana origina
síntomas benignos (fatiga, calambres abdominales, opresión de pecho, mareos, temblor de
manos y midriasis) que desaparecen dentro de las 24 horas siguientes34.
El aceite esencial obtenido de raíz de valeriana es bastante tóxico (DL50: 1500 mg/100 g de peso
corporal, en rata)35.
La valeranona es muy poco tóxica: su DL50 fue superior a 3 g/kg en rata y ratón36.
Los valepotriatos han mostrado citotoxicidad en ensayos in vitro, pero ésta no parece haberse
demostrado in vivo. Como ya se ha comentado, los valepotriatos son muy inestables, por lo que
no se suelen encontrar en preparados de fitofármacos comerciales y presentan muy pequeña
absorción.
El valtrato ha mostrado una toxicidad muy elevada sobre las células de hepatomas de rata; in vivo,
la administración de didrovaltrato (ip, ratón) produce mejoría e incluso remisión en un porcentaje
elevado de casos de tumor ascítico de Krebs II 37. Los valepotriatos tipo diénico (valtrato,
isovaltrato y acevaltrato) muestran la mayor citotoxicidad, mientras que los de tipo monoénico
(didrovaltrato e isovaleroxihidroxididrovaltrato) fueron de dos a tres veces menos tóxicos. En
cuanto a los productos que proceden de la descomposición de los valepotriatos (baldrinal y
homobaldrinal) fueron mucho menos tóxicos que los valepotriatos.
El isovaltral, procedente del isovaltrato, resultó tan citotóxico como éste último. Los ácidos
valerénicos mostraron escasa toxicidad. Se observa muy claramente una relación entre el
contenido en valepotriatos en las tinturas recientemente preparadas y su toxicidad. Durante el
almacenamiento los valepotriatos se descomponen, lo que se traduce en una disminución del
efecto citotóxico38.
Fig. 1. Valeriana officinalis L
Los valepotriatosse empleanen algunos paísescomo ansiolíticosy antidepresores
Baldrinal y homobaldrinal, compuestos que resultan de la descomposición de los valepotriatos,
han mostrado actividad mutagénica in vitro frente a varias cepas de Salmonella8.
POSOLOGÍA Y FORMA DE ADMINISTRACIÓN
Para adultos, la dosis es de 2-3 g de droga (infusión) o el equivalente en forma de extracto seco, o
1-3 ml de tintura (1:5, etanol 70% V/V). Para la tensión nerviosa, la intranquilidad y la irritabilidad,
hasta tres veces al día. Para favorecer el sueño, la mitad de una dosis simple, una o dos horas
antes de acostarse, con una dosis por la tarde si es necesario.
En niños de 3 a 12 años sólo debe administrarse bajo control médico: dosis proporcional de
acuerdo con el peso corporal de la dosis de adultos, como infusión o extracto seco.
La vía de administración es la oral. No impone ninguna restricción en cuanto a la duración de la
administración, ya que no se ha registrado ninguna dependencia ni síndrome de abstinencia.
No debe administrarse a niños menores de tres años6,30.
En cuanto a advertencias especiales, precauciones o interacciones con otros medicamentos,
tampoco se cita ninguna precaución o interacción. Durante el embarazo y la lactancia no se ha
establecido la seguridad del empleo de valeriana, por lo que no debe utilizarse, al menos, sin
control médico. Sí es sabido que V. wallichi se considera abortiva y puede afectar al ciclo
menstrual8.
Se ha estudiado el efecto de la administración prolongada de valepotriatos en ratas madres y su
descendencia. Después de administrar durante 30 días los valepotriatos por vía oral, no se
produjeron cambios en la duración media del ciclo estral, ni en el número de fases estro durante
este período. Tampoco en los índices de fertilidad. Los estudios de fetotoxicidad y exámenes
externos no muestran diferencias a pesar de que se observa un incremento del retraso de
osificación después de la administración de las dosis más altas (12 y 24 mg/kg). No se observaron
cambios en el desarrollo de la descendencia tras el tratamiento durante la gestación. Los
valepotriatos muestran un efecto hipotermizante después de administración ip, pero no tras la
administración oral39.
Se recogen también los posibles efectos sobre la capacidad de conducir o utilizar maquinarias.
Han sido efectuados ensayos, cuya bibliografía se incorpora en la monografía ESCOP, que
comparan los efectos de preparaciones que contienen extractos de raíz de valeriana con placebo y
benzodiacepinas. Se demuestra que la raíz de valeriana administrada en forma de jarabe (10 ml
equivalente a 4 g de droga), o combinada con otras especies vegetales tranquilizantes, no reduce
la vigilancia medida a las 8 horas de administrar la preparación. Tampoco se observan efectos a la
mañana siguiente. Sin embargo, se recomienda no administrar preparaciones que contengan raíz
de valeriana inmediatamente antes de conducir un vehículo u operar con maquinaria peligrosa, ya
que parece haberse observado cierta disminución o empeoramiento en la vigilancia una o dos
horas después de la administración de jarabe de valeriana.
No se han confirmado efectos adversos ni contraindicaciones a las dosis recomendadas y,
respecto a una sobredosis, como ya se ha comentado, los riesgos son mínimos.
CONCLUSIÓN
La raíz de valeriana se utiliza en casos de nerviosismo o ansiedad y especialmente en trastornos
del sueño. La actividad, probablemente, se debe al conjunto de algunos de sus componentes que,
según diversos autores, actuarían sinérgicamente (aceite esencial, valepotriatos y probablemente
algunos compuestos hidrosolubles)40.
Respecto a su mecanismo de acción, se supone que GABA puede contribuir in vivo a la actividad
relajante de los extractos de valeriana en tejidos periféricos.
Se considera que la droga carece de toxicidad. Los ensayos de toxicidad efectuados en animales
de experimentación muestran una toxicidad aguda y subcrónica muy baja.
Aunque se conoce el efecto citotóxico y mutagénico de los valepotriatos, éstos compuestos por
una parte son liposolubles y además son muy inestables y se absorben muy poco a nivel
gastrointestinal. De forma general, se considera que los productos terminados que contienen
valeriana no presentan, o únicamente trazas, de valepotriatos.
No se ha establecido la seguridad de valeriana durante el embarazo y la lactancia, por lo que no
debe utilizarse, al menos, sin control médico.
A las dosis aconsejadas en terapéutica, la droga no parece presentar efectos adversos o
contraindicaciones. Debe administrarse con precaución antes de conducir vehículos o manejar
maquinaria peligrosa. En caso de sobredosis (aproximadamente 20 g de raíz de valeriana) los
síntomas de la intoxicación son benignos y desaparecen en las 24 horas siguientes. *
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