UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

ASIGNATURA: AGROMETEOROLOGÍA

TEMA: “HELADAS EN LA REGIÓN DE PUNO”

PRESENTADO POR: BARAHONA CÁRDENAS EHIDY THANIA

DOCENTE: ING. MENDOZA MAICA, JULIO.

SEMESTRE: VII

FECHA: 27/05/2019
 ÍNDICE
INTRODUCCIÓN....................................................................................................................................... 4
OBJETIVOS............................................................................................................................................... 4
MARCO TEÓRICO. ................................................................................................................................... 5
Definiciones: ....................................................................................................................................... 5
Temperatura y temperatura del aire ............................................................................................. 5
Helada meteorológica y agrometeorológica ................................................................................. 5
Clasificación de las heladas ................................................................................................................ 6
Por su origen ................................................................................................................................... 6
Por la época en que ocurren .......................................................................................................... 8
Por el aspecto visual ....................................................................................................................... 8
Factores meteorológicos y físicos que favorecen la formación e intensidad de las heladas ........... 9
Factores macro climáticos .............................................................................................................. 9
Factores topo climáticos ................................................................................................................. 9
Factores meteorológicos .............................................................................................................. 10
Factores micro climáticos, edáficos y técnicas de cultivo: .......................................................... 11
Clasificación de la severidad de las heladas .................................................................................... 11
Distribución altitudinal de cultivos agrícolas................................................................................... 11
Efectos de las heladas sobre los cultivos ......................................................................................... 12
Medidas de protección de cultivos contra las heladas. .................................................................. 14
Métodos indirectos o pasivos ...................................................................................................... 14
Métodos directos o activos .......................................................................................................... 15
Torres de ventilación. ................................................................................................................... 16
Aplicación de humo ...................................................................................................................... 16
Manejos posteriores al daño por heladas ....................................................................................... 17
Poda. ............................................................................................................................................. 17
Protección contra la radiación. .................................................................................................... 17
Fertilización. .................................................................................................................................. 17
Riegos. ........................................................................................................................................... 17
Plagas. ........................................................................................................................................... 17
Análisis de heladas en regiones del Perú ......................................................................................... 18
Historia En Puno ........................................................................................................................... 18
Puno .............................................................................................................................................. 18
Hectáreas afectadas por provincias ............................................................................................. 19
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS. ........................................................................................................... 25
WEBGRAFÍA: ..................................................................................................................................... 25
 Lista de Figuras.

Figura 1 Comportamiento horario tipico de la temperatura minima del aire en los meses de enero y
julio (Estacion Chivay, Arequipa, 15 de enero y 15 de julio del 2009) .................................................... 5
Figura 2. Tipos de heladas (Matias, 2007). .............................................................................................. 6
Figura 3. Helada advectiva. .................................................................................................................... 6
Figura 4. Helada Radiativa. ...................................................................................................................... 7
Figura 5 Gradiente termico diurno y nocturno en noche de helada, indicando inversion termica,
temperatura en caseta meteorologica (Tcaseta), temperatura en el cesped (Tcesped), y diferencia de
temperatura entre ambas (ΔT). (Pereyra et al, 2002; Huamani, 2005). ................................................. 7
Figura 6. Disposicion de los cultivos y la vegetacion en las diferentes configuraciones de terreno: ..... 9
Figura 7. Diferencias topoclimaticas de temperatura durante las noches de helada (Lasso, 1987) .... 10
Figura 8. Condiciones de configuración y exposición de terreno (Pereyra, et al, 2002) ....................... 10
Figura 9. Distribucion altitudinal de los cultivos en relacion a las regiones naturales. (Pulgar Vidal,
1996; Huamani, 2005) ........................................................................................................................... 12
Figura 10. Frecuencia de heladas en el Perú ......................................................................................... 20
Figura 11. Regiones con provincias y distritos afectados por las heladas............................................. 22
Figura 12. Emergencias y daños por heladas y friajes a nivel nacional: a 15 ago. 2017. ...................... 22
Figura 13. Escenario de riesgo por heladas y friajes para el sector agrícola. ........................................ 23
Figura 14. Escenario de riesgo por heladas y friajes para el sector pecuario. ...................................... 23
Figura 15. Susceptibilidad a bajas temperaturas, según el pronóstico de temperaturas para el
trimestre julio – setiembre, 2018.......................................................................................................... 24
Figura 16. Distritos Priorizados por Heladas y Friajes. .......................................................................... 24
Lista de Tablas.

Tabla 1. Severidad de heladas meteorologicas (Da Motta, 1961) ........................................................ 11

Tabla 2. Temperatura perjudicial de cultivos anuales en diferentes estadios fenologicos (Fuente:
Ventskevich, 1958, citado por Pereyra et. al., 2002). ........................................................................... 13
Tabla 3. Temperaturas criticas (oC) de algunos cultivos perennes (Fuente: Pereyra et al, 2002) ........ 14
Tabla 4. FRECUENCIA DE HELADAS MENSUAL Y ANUAL (0°C) .............................................................. 21
Tabla 5. FECHAS EXTREMAS DE LA PRIMERA Y ULTIMA HELADA (0°C)................................................. 21
INTRODUCCIÓN.
Uno de los problemas que afronta el Perú es la gran demanda alimenticia existente; problema que se
ve agravado por la escasez de suelos con aptitud agrícola, heterogeneidad fisiográfica, falta de
tecnología y riesgos naturales y climáticos que limitan el crecimiento y desarrollo de los cultivos y
reducen sus rendimientos.

Entre los elementos del clima vinculados con los riesgos climáticos, se encuentran en las temperaturas
extremas, y entre ellas, la helada. La helada es uno de los factores meteorológicos, que, dependiendo
de su intensidad, duración y la fase fenológica en que se encuentre el cultivo, puede provocar graves
danos a la agricultura. Por eso, es de suma importancia conocer el régimen de las heladas durante el
año y sus características macrometeorologicas, micrometeorologías y agroclimáticas para prever la
posibilidad de ocurrencia, alertar y adecuar los métodos de defensa.

El daño por helada a los cultivos ha sido un problema para los humanos desde que se cultivaron los
primeros cultivos. Aunque todos los aspectos de la producción de los cultivos estén bien gestionados,
una noche con temperaturas de congelación puede conducir a la pérdida completa del cultivo. Excepto
para las latitudes de los trópicos, donde las temperaturas en raras ocasiones caen por debajo de punto
de fusión, el daño debido a las temperaturas de congelación es un problema mundial. Normalmente,
el daño por helada en climas subtropicales está asociado con el movimiento lento de masas de aire
frío que puede traer 2–4 noches de 8–10 horas de temperatura bajo cero (Bagdonas, Georg y Gerber,
1978). En las localizaciones continentales del este, los eventos que causan daño son normalmente los
advectivos, con inversiones débiles. En los climas continentales del oeste y en los marítimos, los
eventos de helada son más típicos en condiciones de calma y fuertes inversiones. Los eventos que
causan daño empiezan normalmente con advección de aire frío seguido por unas pocas noches con
heladas de radiación. En los climas templados, los periodos de helada son de duración más corta y se
producen de forma más frecuente que en otros climas (Bagdonas, Georg y Gerber, 1978).

Los daños por bajas temperaturas (frío y congelación) pueden producirse en todas las plantas, pero los
mecanismos y la tipología del daño varían considerablemente. Algunos cultivos frutales, hortícolas y
ornamentales de origen tropical experimentan daños fisiológicos cuando están sometidos a
temperaturas por debajo de +12,5 °C, bastante por encima de las temperaturas de congelación. Sin
embargo, el daño por encima de 0 °C es más por enfriamiento que por helada. Ésta ocurre en todas las
plantas debido a la formación de hielo. Las plantas cultivadas que se desarrollan en climas tropicales,
a menudo experimentan daños importantes por heladas cuando se exponen a temperaturas
ligeramente por debajo de cero, mientras que muchos cultivos que se desarrollan en climas más fríos,
a menudo, sobreviven con pocos daños si la congelación no es muy severa. Algunas excepciones son
las lechugas, que se han originado en climas templados, pero pueden dañarse a temperaturas cercanas
a 0 °C y algunos frutos subtropicales, que a pesar de tener un origen tropical pueden permanecer a
temperaturas de -5 a -8 °C.

OBJETIVOS.
1. Conocer las definiciones relacionados a las heladas.
2. Conocer los factores que intervienen en una helada.
3. Conocer los daños que causan.
4. Conocer métodos de protección.
5. Conocer las heladas en la región de Puno.
MARCO TEÓRICO.
Definiciones:
Temperatura y temperatura del aire
La temperatura es la magnitud física que caracteriza el movimiento aleatorio medio de las moléculas
en un cuerpo físico. La temperatura del aire es la temperatura leída en un termómetro expuesto al
aire, protegido de la radiación solar directa. (OMM, 1992). La temperatura observada deberá ser
representativa del estado del aire que rodea la estación y a una altura entre 1,25 y 2 metros por encima
del nivel del suelo (OMM, 1996).

Helada meteorológica y agrometeorológica

Desde el punto de vista meteorológico, se produce una helada cuando la temperatura ambiente
desciende a 0°C o menos, observación que usualmente se hace con el termómetro de mínimas
instalado en la caseta meteorológica. En cambio, un enfoque agrometeorológico define a la helada
como un descenso de la temperatura ambiente a niveles críticos de los cultivos y que mata los tejidos
vegetales. Esta definición implica dos condiciones, las meteorológicas y las biológicas, como: tolerancia
propia del cultivo o variedad, etapa de desarrollo, condiciones fisiológicas y sanitarias (Campos, 2005),
condiciones de suelo, duración de la helada (Lasso, 1987).

El valor practico de esta última definición, según Campos (2005) se reduce a la zona de observación y
no permite generalizaciones, por ello se recurre a la definición meteorológica con el fin de identificar
la helada a nivel regional, no sin antes aclarar que las temperaturas mínimas de caseta resultan
eficientes para asociar el fenómeno de la helada en los frutales y en cultivos como maíz y girasol, entre
otros, pero que en cultivos de menor porte, como trigo, cebada, frijol, pastos por ejemplo, se requieren
lecturas a unos 10 a 15 cm y a la intemperie.

Al respecto, Villegas y Rosas (1989), encuentran una diferencia de 1,63°C y 2°C entre la temperatura
medida en una caseta meteorológica y la temperatura medida a la altura de los cultivos a 50 cm en el
valle del Mantaro (Junín). Para Sao Paulo (Brasil) encontraron una diferencia de -4°C (Sentelhas et al
1995). Tomando en cuenta estas referencias podemos evaluar los danos en los cultivos a partir de los
datos obtenidos en las casetas de las estaciones meteorológicas. La Figura 1, muestra el
comportamiento horario típico de la temperatura del aire, donde se observa el descenso nocturno
hasta valores inferiores a 0oC durante las primeras horas de la madrugada.

Figura 1 Comportamiento horario típico de la temperatura mínima del aire en los meses de enero y julio (Estación Chivay,
Arequipa, 15 de enero y 15 de julio del 2009)
Clasificación de las heladas
Según Pereyra (1990), Elías y Catellvi (2001), Campos (2005), Matías (2007), las heladas se pueden
clasificar desde los puntos de vista de origen en heladas por advección, por radiación y por
evaporación. De acuerdo a la época de ocurrencia se clasifican en primaverales, otoñales e invernales
(Pereyra, 1990; Campos, 2005 y Matías, 2007). Según el aspecto visual se denominan como helada
blanca y helada negra (Pereyra, 1999; Pereyra, et al 2002; Matías, 2007).

Algunas de las categorías se relacionan entre sí, por ejemplo, una helada por radiación puede ocurrir
en la estación primaveral, otoñal o invernal, etc. (Ver Fig. 2).

Figura 2. Tipos de heladas (Matías, 2007).

Por su origen
Helada de advección
Se denomina advección al transporte de las propiedades de una masa de aire producido por el campo
de velocidades de la atmosfera (OMM, 1992). Las heladas de advección son originadas por la presencia
de grandes masas de aire frio procedentes de regiones polares. Su desplazamiento va creando distintas
formas de tiempo atmosférico, dependiente del relieve terrestre. Las heladas de este tipo se producen
en las partes bajas de las montañas, tales como encanadas, valles y son muy dañinas. (Pereyra, 1990).

La helada de advección se puede presentar en cualquier hora del día, con independencia del estado
del cielo. Suelen afectar a amplias zonas y por sus características los métodos de lucha contra este tipo
de helada acostumbran a ser ineficaces (Elías y Castellvi, 2001; Snyder y Paulo de Melo-Abreu, 2005),
debido a la gran intensidad de los vientos y a la naturaleza masiva del enfriamiento (Lasso, 1987). Este
tipo de helada se presenta en las regiones tropicales y es característico de latitudes medias (Lasso,
1987).

Figura 3. Helada advectiva.

Helada de radiación
Se presentan en noches claras y despejadas, cuando la radiación terrestre es emitida a la atmosfera
por la ausencia de nubes y por la baja concentración de vapor de agua. Se produce también en noches
en calma, en ausencia de viento. (Elías y Castellvi, 2001; Pereyra et al, 2002).

La severidad de estas heladas varía considerablemente con las condiciones generales de la atmosfera
y depende de las condiciones locales, tales como topografía, vegetación, entre otros. Este tipo de
heladas suelen predominar en latitudes medias, a finales de primavera y a principios de otoño y son
las que producen mayores pérdidas en los cultivos, si bien pueden producirse también en el verano,
en zonas tropicales y subtropicales de mayor altitud. (Elías y Castellvi, 2001).

Figura 4. Helada Radiativa.

En esta situación, durante el día, la temperatura en la superficie se mantiene encima del punto de
congelamiento. Por eso, durante la noche, la perdida de energía de la superficie por emisión de
radiación de onda larga (ley de Stefan-Boltzmann) se acentúa, provocando una caída rápida de la
temperatura del aire próximo a la superficie, resultando en lo que se denomina inversión térmica (Fig.
3), es decir, la temperatura aumenta con la altura, en los primeros metros, en lugar de disminuir.
(Pereyra et al, 2002; Snyder y Paulo de Melo-Abreu, 2005).

Figura 5 Gradiente térmico diurno y nocturno en noche de helada, indicando inversión térmica, temperatura en caseta
meteorológica (Tcaseta), temperatura en el césped (Tcesped), y diferencia de temperatura entre ambas (ΔT). (Pereyra et al,
2002; Huamani, 2005).
Helada de evaporación
Se produce al evaporarse el agua depositada sobre las plantas, con el consiguiente enfriamiento al ser
absorbido del aire el calor latente necesario para la evaporación. Si después de una precipitación
desciende la humedad relativa del aire, lo que es frecuente después del paso de un frente frio, el agua
que recubre los vegetales se evapora rápidamente. La intensidad de estas heladas depende de la
cantidad de agua que se evapora, de la temperatura del aire y de la humedad relativa (Elías y Catellvi,
2001). Este tipo de heladas son poco frecuentes y los mayores danos los ocasiona a los cultivos con
flores y hortalizas (Pereyra, 1999).

Por la época en que ocurren

De acuerdo con la estación del año en que se presentan, se tienen tres clases de heladas: primaverales,
otoñales y de invierno (Pereyra, 1990, Campos, 2005 y Matías, 2007).

Heladas primaverales
Llamadas también heladas tardías. Este tipo de helada son los más dañinos y afectan a las plantas
durante su periodo más activo (Pereyra, 1999). Pueden afectar alas plántulas o cultivos en sus brotes
iniciales (Campos, 2005), así también a los cultivos de ciclo anual (como el maíz) cuando se encuentran
en la etapa de brotación de ramas o con pocos días de crecimiento. Se presentan cuando en el
ambiente se genera un descenso de temperatura.

Heladas otoñales
También llamadas heladas tempranas, son perjudiciales para los cultivos porque pueden interrumpir
bruscamente el proceso de formación de botones de las flores y la maduración de frutos (Campos,
2005; Pereyra, 1999; Matías, 2007). A estas heladas se le atribuye la reducción de la producción
agrícola de una región. Se forman por la llegada de las primeras masas de aire frio de origen polar
sobre el continente sudamericano durante los meses de marzo y abril. (Matías, 2007). Para cultivos
perennes o arbustos, las heladas de primavera u otoño son muy peligrosas porque sus efectos pueden
dañar varias cosechas. (Pereyra, 1999)

Heladas invernales
Se forman durante el invierno si la temperatura ambiente disminuye notablemente. Estas heladas
afectan principalmente a los arboles perennes con frutos y especies forestales, especialmente cuando
se hace más intenso el frio. Ellas ocurren cuando las plantas se encuentran en periodo de reposo, lapso
en el que las plantas disponen de mayores posibilidades de soportar bajas temperaturas. (Matías,
2007).

Por el aspecto visual

Atendiendo a la apariencia de los cultivos expuestos a las bajas temperaturas del aire se tienen dos
tipos de heladas: la blanca y la negra. El contenido de humedad en las masas de aire determina estos
tipos de heladas.

Helada negra
Ocurre en condiciones de baja concentración de vapor de agua atmosférica (baja humedad) y una
perdida Radiativa intensa, que genera el enfriamiento acentuado de la vegetación hasta alcanzar la
temperatura letal. La baja humedad en el aire no permite la condensación ni la formación de hielo en
la superficie de la planta. Los cultivos son dañados y al día siguiente las plantas presentan una
coloración negruzca, por la congelación de la savia de las plantas o del agua de sus tejidos. Estas
heladas causan danos más severos que las blancas. (Pereyra, et al, 2002; Matías, 2007, Pereyra, 1999))

Helada blanca
Después de ciertas noches calmas y despejadas, el césped y plantas bajas presentan una cubierta
blanca, constituida por partículas de hielo de apariencia cristalina. A este fenómeno se le conoce como
helada blanca (De Fina, 1945). Se produce cuando un intenso enfriamiento nocturno produce
condensación de vapor de agua y su congelamiento sobre las plantas (Elías y Castellvi, 2001; Pereyra
et al, 2002; Matías, 2007). En ese caso, una concentración de vapor de agua en la atmosfera adyacente
a la superficie es más elevada que una helada negra. Cuando se tiene más humedad en el aire, primero
ocurre una condensación con liberación de calor latente, hecho que ayuda a reducir la caída de la
temperatura. Por lo tanto, una helada blanca es menos severa que una helada negra. (Pereyra et al,
2002).

Factores meteorológicos y físicos que favorecen la formación e intensidad de las heladas

Lasso (1987) y Pereyra et al (2002) resumen las condiciones macro climáticas, atmosféricas, topo
climáticas, micro climáticas propicias para la ocurrencia de las heladas:

Factores macro climáticos

Factores relacionados a la escala regional o geográfica del clima:

 Latitud y Altitud: A mayor latitud y altitud mayor ocurrencia de heladas.

 Continentalidad y oceánida: El océano por ser una enorme masa de agua, con alto poder
calórico, tiene efecto moderador en las variaciones de temperatura. En el interior del
continente, la variación de la temperatura es mayor y por tanto mayor es el enfriamiento
nocturno.
 Masa de aire polar: Por la configuración del continente sudamericano, invasiones de masas de
aire frías del polo sur alcanzan la región sudeste, empujados por los vientos de oeste a
sudoeste traspasan la cordillera, el paso por los andes genera una masa fría y seca que favorece
la perdida de energía por radiación durante la noche. En cambio, si la masa polar penetra vía
el océano atlántico, esta gana humedad en su trayectoria, con vientos de dirección sur y
sudeste, esta humedad provoca una cierta tropicalización de la masa polar que ocasiona la
condensación de vapor de agua, liberando su calor latente y calentándola.

Factores topo climáticos

En países montañosos como el nuestro, el relieve juega un papel importante, por el efecto que tiene
el drenaje de aire frio y por la exposición. Un terreno plano está sujeto a estancamiento de aire frio,
favoreciendo la helada, por lo que estas áreas deben ser reservadas para cultivos anuales durante el
verano, cultivos resistentes al frio, o especies forestales. Si el terreno plano estuviera en una posición
más elevada que su entorno este debe mantener vegetación arbórea para reducir el enfriamiento
nocturno de las partes más bajas. (Fig. 4)

Figura 6. Disposición de los cultivos y la vegetación en las diferentes configuraciones de terreno:

a) disposición ideal y b) disposición a ser evitada. (Fuente: Camargo, et al, 2002)
En el caso del terreno sea cóncavo, su configuración en forma de cuenca facilita la acumulación del
aire frío, donde la temperatura puede ser entre 4 y 8 grados más baja que las temperaturas en las
pendientes y partes altas de las montañas durante las noches de heladas. Esta configuración debe ser
reservada para cultivos anuales de verano o reforestación. (Fig. 5)

Figura 7. Diferencias topoclimaticas de temperatura durante las noches de helada (Lasso, 1987)

En el caso de ser terreno convexo, presenta menor frecuencia de heladas por facilitar el
desplazamiento del aire frío, desde que no esté circundado por terrenos más elevados. Los terrenos
con exposición hacia el sur reciben menos energía solar durante el invierno, siendo naturalmente más
fríos y también más sujetos a los efectos de los vientos predominantemente del SE (fríos), en cambio
los terrenos expuestos hacia el norte son más calientes. (Fig. 6)

Figura 8. Condiciones de configuración y exposición de terreno (Pereyra, et al, 2002)

Factores meteorológicos
A manera de resumen se indican:

 Cielo despejado (sin nubes) e intenso brillo solar durante el día.

 Cielo despejado durante la noche. En ausencia de nubes, toda la radiación terrestre se pierde
libremente hacia el espacio y el suelo se enfría rápidamente por la falta de vapor de agua que
absorba esta radiación y la irradia nuevamente hacia la superficie terrestre.
 Viento en calma durante la noche o con una velocidad no mayor de 1.5 m/s. Si el viento
permanece en calma, se reduce la transferencia de calor por convección (movimientos
verticales de masas de aire ascendentes y descendentes) o advección (movimientos de masas
de aire horizontales), que de presentase podrían evitar los descensos bruscos de temperatura.
  Bajo contenido de vapor en la atmosfera (aire seco).
 Baja temperatura vespertina: si la temperatura existente a la puesta del sol es alta, un
descenso intenso durante la noche no sería muy dañino, pero, si la temperatura es baja al
empezar la noche, el daño causado por la disminución gradual de la temperatura puede ser
severo en las primeras horas del día siguiente.

Factores micro climáticos, edáficos y técnicas de cultivo:

Son aquellos relacionados a la cobertura del terreno, por ejemplo, la cobertura con mucha mala hierba
funciona como aislante térmico impidiendo la entrada de la energía de la radiación solar. El suelo
desnudo funciona como un sumidero de calor durante el día, siendo fuente de calor durante la noche.

Por otro lado, el calor que fluye a través del suelo se hace casi exclusivamente por conducción
molecular y está fuertemente determinada por las condiciones físicas del suelo. Aunque la
conductividad térmica de todas las partículas sólidas del suelo, es prácticamente la misma, la de las
masas de suelo, varían con la porosidad, entre más poroso sea el suelo, menor conductividad térmica
y una menor conducción de calor por el aire dentro de los poros, pero si los espacios estuvieran
cubiertos por agua sea de lluvia o riego se incrementa su conductividad térmica.

Cuando el suelo está seco, la onda de calor no penetra durante el día a mayor profundidad y queda
retenido en las partes superficiales. En suelo húmedo es mayor la conductividad térmica, la onda
alcanza mayores profundidades y durante la noche el calor se pierde más lentamente.

Los suelos compactos conducen mayor calor que los suelos más sueltos o arenosos. El color del suelo
también es una característica importante, por lo general los suelos claros mantienen un mejor
equilibrio de la temperatura y están sujetos a menos danos por heladas, en cambio los suelos de color
oscuro, tienen una fluctuación mayor de temperatura, aunque estas condiciones pueden variar con el
contenido de humedad.

Asimismo, la resistencia al frio de la planta puede aumentarse procurando que la planta crezca en las
mejores condiciones posibles de alimentación y sanidad. Por ejemplo, en el peral para paliar los danos
producidos por el hielo se utiliza el ácido giberelico, el cual estimula el crecimiento celular, haciendo a
los órganos tratados más resistentes y asegurando un crecimiento más rápido. (Felipe, 1968 y
Queralto, 1983; citado por Elías y Castellvi, 2001)

Clasificación de la severidad de las heladas

En la Tabla 1. se cita una clasificación simple de la severidad de las heladas por la temperatura mínima
del aire alcanzada.

Tabla 1. Severidad de heladas meteorológicas (Da Motta, 1961)

Distribución altitudinal de cultivos agrícolas

El territorio nacional tiene una configuración accidentada debido a la cordillera de los Andes que lo
atraviesa en sentido longitudinal (Figura 7.). La distribución altitudinal y transversal en el territorio
permite apreciar varias zonas climáticas o ecosistemas principales, denominadas las ocho regiones
naturales (Pulgar Vidal, 1996):

 Región “Chala” o “costa”, entre el nivel del mar y los 500 m de altitud, de clima árido en el
desierto y templado en los valles bajos.
 Región “Yunga” entre los 500 y 2300 msnm. En la vertiente occidental de los Andes y entre los
1000 y 2300 msnm en la vertiente oriental, de clima templado.
 Región “Quechua” entre los 2300 y 3500 msnm tanto en las vertientes occidentales y
orientales de los Andes, de clima templado en verano y frio en invierno.
 Región “Suni” entre los 3500 y 4000 msnm en ambas vertientes, de clima frio permanente.
 Región “Puna” entre los 4000 y 4800 msnm de clima muy frio.
 Región “Janca” o “cordillera” entre 4800 a 6768 msnm, correspondiente a las cumbres andinas,
cubiertas por hielo y nieve permanente, clima polar.

Figura 9. Distribución altitudinal de los cultivos en relación a las regiones naturales. (Pulgar Vidal, 1996; Huamani, 2005)

Efectos de las heladas sobre los cultivos

Los órganos de la planta, o la planta completa, mueren cuando son sometidos a la acción del frio
suficientemente intenso y prolongado (De Fina, 1945). La muerte del tejido vegetal por frio es un
proceso físico químico. Según Heber y Santarius, 1978, citado por Pereyra (2002), el proceso se inicia
cuando se alcanza la temperatura critica de la planta, se da un congelamiento de la solución
extracelular, que resulta en un desequilibrio del potencial químico del agua de la solución intracelular.
Eso genera un proceso continuo de perdida de agua, provocando la deshidratación de la célula o
congelamiento de la solución intracelular. Las primeras señales resultantes de este proceso son
deshidratación de la célula, perdida del potencial de turgencia, aumento en la concentración de
solutos, reducción de volumen celular y ruptura de membrana plasmática.

Conocer la temperatura critica de las diferentes especies cultivadas, permitirá evaluar su aptitud
dentro de cada región. Esta temperatura puede ser superior a 0°C. Por ejemplo, existen especies
tropicales, como el caucho y el cacao, que sufren de frio a temperaturas marcadamente superiores a
0°C. (De Fina, 1945).
El daño que produce la helada sobre un cultivo dependerá principalmente de la especie y del estado
fenológico en el cual se encuentre el cultivo (De Fina, 1945; Camargo, 1993, citado por Pereyra et. al.
2002); sea por ejemplo una helada de – 2°C por una hora en un cultivo de manzano, variedad Jonathan,
la perdida será total si los frutos se encuentran desarrollándose, si la planta estuviera en floración la
producción será mermada, en cambio si los botones florales se encuentran cerrados sin color, el daño
será mínimo. Aunque el daño puede ser aumentado o disminuido por otros factores como el vigor de
la planta, las condiciones meteorológicas reinantes precedentemente, el suelo, entre otros. (De Fina,
1945). Snyder y Paulo de Melo-Abreu, 2005, argumentan que los cultivos que se desarrollan en clima
tropical, experimentan serios danos por heladas cuando son expuestas a temperaturas ligeramente
bajo cero, mientras que la mayoría de los cultivos que crecen en climas más fríos a menudo sobreviven
con pocos danos si el evento de congelamiento no es muy severo. En la Tabla 2 se presentan algunos
ejemplos de temperatura critica, a nivel de hoja, para diversos cultivos.

Tabla 2. Temperatura perjudicial de cultivos anuales en diferentes estadios fenológicos (Fuente: Ventskevich, 1958, citado
por Pereyra et., 2002).

En la Tabla 3 se puede apreciar las temperaturas críticas para cultivos perennes y las diferencias de
temperatura entre la medida en caseta y a nivel del cultivo. El conocimiento de las temperaturas
críticas de los diferentes cultivos va a permitir evaluar la aptitud del cultivo en una región, sirviendo
como ayuda en el desarrollo de nuevas variedades más tolerantes (Camargo, 1993, citado por Pereyra
et. al. (2002).
 Tabla 3. Temperaturas criticas (°C) de algunos cultivos perennes (Fuente: Pereyra et al, 2002)

Medidas de protección de cultivos contra las heladas.

La protección contra las heladas es una preocupación constante del agricultor, sea para cultivos
hortícolas, florales, frutales, y de una forma especial para aquellos cultivos que dan cosecha de valor
o cuando se trata de seguridad alimentaria.

La mejor manera de proteger un cultivo contra las heladas es la determinación de los riesgos a los que
podrá ser sometido, en base a estudios agroclimáticos previos a su implementación y en los casos en
que haya sido implantado, defendiéndolo a través de métodos directos, apoyado en este tipo de
estudios o en la previsión meteorológica de ocurrencia del evento. (Alarcón, 1993).

Se presentan con varios métodos para reducir los efectos de las heladas en los cultivos, los cuales se
agrupan en indirectos y directos. (Ometto, 1981; Lasso, 1987; Elías y Castellvi, 2001: Pereyra et al,
2002; Snyder y Paulo de melo-Abrau, 2005).

Métodos indirectos o pasivos

Comprenden a las relacionadas con la elección apropiada de las especies, variedades, épocas de
cultivo, ubicación topográfica, entre otros, que reducen la afectación durante el periodo de helada y
que tienen que ver con la planificación agrícola, estos consisten en:

 Elección del emplazamiento y la época de siembra. Para ello se requiere conocer previamente el
riesgo de ocurrencia de temperaturas mínimas absolutas y de las heladas en diferentes regiones
y épocas del año a partir de series históricas. Esta información puede ser obtenida a partir de
estudios agrometeorológicos (Alarcón, 1993), modelos probabilísticos (Pereyra et al, 2002) o
partir del conocimiento de los agricultores (Elías y Castellvi, 2001).
 Método topo climático. En este método es importante tomar en cuenta la topografía de la zona,
de forma que los fondos de valle, las formas cóncavas y repliegues de terreno constituyen zonas
 de acumulación y cauces naturales de masas de aire y un mayor nivel de riesgos de heladas que
las laderas circundantes. Asimismo, cuando los cultivos se encuentran a mitad de ladera, debe
evitarse que los cultivos de porte alto se encuentren en las partes bajas sirviendo de barrera para
el desplazamiento de las masas de aire frio. La vegetación de porte mayor debe quedar en la
cabecera, atenuando el desplazamiento del aire para la cuenca. (Ometto, 1981; Lasso, 1987;
Pereyra et al, 2002).
 Siembra preferente de variedades nativas o semillas introducidas tolerantes a las heladas. El
conocimiento de las temperaturas críticas para las diferentes especies cultivadas, tanto anuales
como perennes, posibilita escoger las más adecuadas para la región en función a su nivel de
tolerancia a las bajas temperaturas. (Lasso, 1987; Pereyra et al, 2002).
 Ubicación de cultivos cerca de los cuerpos de agua. Aun en regiones de alto riesgo de heladas, el
efecto termo-regulador del agua puede reducir los descensos de la temperatura en los
alrededores (Ometto, 1981, Lasso, 1987; Pereyra et al, 2002). Por ejemplo, en el sistema de
camellones o “waru waru” que se practica en la región del Altiplano peruano, la dinámica del calor
nocturno y la mitigación del enfriamiento fue evaluado y modelado por Lhomme y Vacher, (2002).
 Asociaciones de cultivo. En cultivos perennes como el café arborizar o sombrear con especies de
porte mayor, que además de minimizar los efectos del viento también reduce la perdida de la
energía terrestre. (Pereyra, et al, 2002).
 Siembra de cultivos en las laderas, utilizando los andenes o terrazas. Al respecto, los andenes
constituyen un ejemplo de transformación de las limitaciones físicas de las características de los
valles andinos en la cantidad de tierra plana e irrigable, realizado por sociedades prehispánicas.
La disposición de los andenes en las laderas hace suponer que el antiguo poblador peruano
conocía el efecto de cinturón térmico ocasionado en la noche por las heladas radiativas.
(Huamani, 2005).

Métodos directos o activos

Los métodos directos se basan en acciones tomadas antes y durante el peligro de las heladas. Sin
embargo, estas acciones deben ser anticipadamente planificadas porque su utilización requiere de una
grande disponibilidad de mano de obra y entrenamiento para que sea rápida y eficiente.

 Riego: El calor latente que se libera cuando el agua de riego pasa del estado líquido al solido se utiliza
como medio de protección contra las heladas (Ometto, 1981; Elías y Castellvi, 2001). El riego por
aspersión por encima de la cubierta vegetal: cuando la temperatura del aire es inferior a los 0oC el
agua aplicada forma una película de hielo alrededor de las hojas y las ramas. Proporciona la
protección necesaria contra la helada al mantener la temperatura de las partes de la planta alrededor
de los 0 °C.
El riego por aspersión por debajo de la cubierta vegetal utilizando microaspersores como método de
protección es bastante reciente (Elías y Castellvi, 2001), los principios físicos se basan en que el
sistema, además del calor latente del agua aplicada, cuenta con el calor sensible que se genera al
vaporizarse agua en el ambiente. El riesgo de enfermedades es menor, ya que el agua no moja las
yemas y botones florales.
El riego por inundación, donde numerosos ensayos demuestran la influencia positiva de mantener el
suelo húmedo cuando se prevén heladas de radiación.
 Calentamiento del aire y las plantas: se pueden utilizar numerosos sistemas de calentamiento del
aire y plantas. Varían según los tipos de combustible y los modelos de estufas existentes en el
mercado. Entre los combustibles cabe citar: el propano, neumáticos usados, aceite usado de
motores, etc. La radiación térmica tiene un radio de acción grande y en todas las direcciones. No
obstante, esta radiación es absorbida en parte por los arboles cercanos a la estufa y por tanto el
calentamiento del aire por contacto molecular tiene un radio de acción reducido, debido a la
formación de una columna de aire caliente ascendente. (Elías y Castellvi, 2001; Pereyra et al, 2002).
 Algunas medidas micro climáticas: que pueden citarse: Ometto, (1981); Pereyra et al, 2002): En
espaciamientos mayores debe mantenerse el suelo desnudo entre líneas, en el periodo sujeto a
heladas, de mayo a setiembre (hierbas secas enfrían más el aire que el suelo desnudo funcionando
como un aislante térmico).
Eliminar todo obstáculo al desplazamiento del aire frio nocturno en los descensos por las laderas
(brisa catabatica) a fin de evitar su acumulación en las partes bajas.
 Uso de productos químicos: este principio se basa en que, elevando la concentración de solutos de
las plantas, se disminuye el punto de congelación, aumentándose la tolerancia de la planta a la baja
temperatura. Los productos a utilizarse se basan en fertilizantes minerales (calcio y potasio), aunque
la aplicación debe ser realizada con algunos meses anteriores y parceladamente. Este método aún
está en experimentación (Pereyra et al 2002).
En relación a la evaluación económica de los métodos de protección contra la helada, Snyder y Paulo
de Melo-Abreu et al, 2005, establecen que el costo-efectividad de estos métodos dependen de la
frecuencia de ocurrencia, del costo del método de la protección y del valor del cultivo. Generalmente,
los métodos pasivos son fácilmente justificados. El costo-efectividad de un método activo depende
del valor del cultivo y del costo del método. Por su parte, Snyder et al (2005), indican que un análisis
económico de la protección de la helada es complicado por la naturaleza aleatoria o estocástica del
tiempo y por lo tanto de la naturaleza estocástica del beneficio neto que resulta de adoptar una
tecnología particular de protección contra la helada. De ello se deduce que el riesgo es un elemento
fundamental de la decisión financiera para adoptar el método de protección, en tanto que el riesgo
a menudo juega un rol menos prominente en la mayoría de las inversiones agrícolas.

Torres de ventilación.
Se basan en impulsar masas de aire para mezclar el aire caliente que ha subido desde el suelo, con el
aire frío cercano a los árboles o parras. La altura de trabajo debe considerar qué tan alta ocurre la capa
de inversión térmica. Antes de instalar las torres se debe conocer si ocurre un diferencial de al menos
1,5°C entre los 2 y los 10 metros de altura. No se recomienda su uso en zonas ventosas (sobre 8 Km/h)
o en caso de heladas extremas pues los equipos se pueden dañar si se forma hielo en las aspas.

En los modelos más eficientes, una torre protege entre 4 a 6 há. Al seleccionar los equipos se deben
considerar los de menor nivel de ruido (a partir de determinados decibeles, su funcionamiento puede
ser prohibido por los Servicios de Salud) y de menor consumo de combustible posible, para reducir
emisiones.

Son equipos de alto costo inicial, pero tienen el menor costo operacional entre los métodos activos de
control de heladas. Las torres de ventilación son aptas sólo para heladas radiativas, pero al ser
combinadas con emisión de calor, protegen heladas más severas y también de heladas advectivas,
hasta -3 ºC.

Uso de helicópteros
Este método posee altos costos operacionales y es de uso limitado a algunas zonas, debido al nivel de
ruido. Es un buen método pues combina la remoción del aire, (por sus aspas), con el calentamiento,
(por su turbina), pero requiere de pasadas frecuentes (cada 15 a 20 minutos) y a baja altura. Cuando
la inversión térmica es débil, o en heladas por advección, el helicóptero no es útil para el control de
heladas.

Aplicación de humo
Diversas investigaciones han demostrado que su efecto real es prácticamente nulo, siendo no
recomendable además porque atenta contra el medio ambiente, generando contaminación y puede
causar accidentes por disminución de la visibilidad. Por otra parte, a la salida del sol el humo impide el
paso del calor hacia el suelo, prolongando aún por mayor tiempo la duración o efecto de la helada
Manejos posteriores al daño por heladas
Contar con árboles sanos y mantener el suelo libre de vegetación durante el invierno son factores que
contribuyen a prevenir daños. Como ya se ha señalado, huertos o cuarteles que se han regado en los
días previos a la helada sufren menos daño y se recuperan rápidamente. El suelo húmedo intercepta
y almacena más calor por radicación en la noche, mientras que los árboles sometidos a estrés son
fisiológicamente menos capaces de soportar bajas temperaturas. Las deficiencias o toxicidades de
nutrientes también agravan el problema.

El impacto de la helada varía dependiendo del estado fenológico de la planta y del tiempo y
temperaturas de exposición, por lo cual antes de definir los pasos a seguir después de una helada, es
necesario determinar el nivel de daño de cada cuartel o sector específico y actuar según el daño. En
general, en heladas mayores, se debe esperar a que la planta salga del estrés y se reactive antes de
dar inicio a las estrategias de mitigación. Algunas prácticas culturales que pueden mitigar el daño por
heladas en especies frutales, basadas en el Boletín INIA N° 165 son las siguientes:

Poda.
Entre expertos hay coincidencia en que no se debe podar de inmediato después de una helada severa.
Se recomienda un período de espera de varios días, o semanas, dependiendo de la especie.
Posteriormente, evaluar el alcance de los daños y una vez que ha pasado el período de riesgos de
heladas, realizar una poda suave cuyo propósito es remover los brotes y ramas afectadas. Hay distintas
estrategias dependiendo de la especie. En vides y algunos frutales se debe considerar, en caso de
heladas fuertes, que la repoda tendrá como objeto principal generar buena reposición de yemas y
madera para el año siguiente.

Protección contra la radiación.

Luego de la poda y cuando uno de los efectos de la helada haya sido caída severa de hojas, el tronco y
brotes quedan expuestos a la quemadura por el sol. Se sugiere protegerlos con un producto adecuado

Fertilización.
El programa de fertilización debe partir una vez que los brotes inicien su crecimiento activo en
primavera (brotes de 10 a 15 cm de longitud). Lo más importante es considerar los nutrientes que
mejoren la regeneración de tejido y la capacidad fotosintética. En parronales de uva de mesa, se debe
considerar Zinc, Potasio y Magnesio. El uso de Nitrógeno es complejo pues depende del estado de la
planta y de la intensidad del daño de la helada, porque favorece el crecimiento de los brotes y los
vuelve más sensibles a una nueva helada. Es recomendable evitar la aplicación de este elemento hasta
que las temperaturas se hayan elevado y no exista riesgo de heladas. A mayor daño se aplicará la
menor cantidad de Nitrógeno, porque las plantas tendrán menos brotes y el requerimiento será
menor. Las aplicaciones deben fraccionarse en el mayor número de veces posible.

Riegos.
No es conveniente abusar de ellos (la escasa cantidad de hojas no permite la evaporación normal).
Iniciarlos juntos con el programa de fertilización (siempre que no haya llovido). Sólo si la tierra
estuviese seca, podría ser recomendable regar, básicamente para no causar más stress a la planta,
pero ello se debería hacer alrededor de siete días después de ocurrida la helada.

En general, el uso de agua de riego y fertilizantes debe ser racional para evitar el crecimiento excesivo
de los brotes que permanecieron en las plantas afectadas por heladas.

Plagas.
Se debe cuidar la sanidad de los brotes que crecerán luego de la helada. Interesa que los brotes se
desarrollen sin limitaciones, en especial, libres de ataque de insectos o enfermedades. En heladas
fuertes pueden generarse micro heridas, tanto en los cargadores, en las especies que los poseen, como
en la madera, que pueden servir como puerta de entrada a hongos que podrían generar efectos
negativos en la planta como una menor producción durante las temporadas siguientes. El uso de
algunos productos que activen los mecanismos de defensa de la planta podría contribuir a la
protección del cultivo.

Se concluye que luego de una helada se debe actuar con mucha prudencia, dejando los árboles o parras
tranquilos y esperar que pase el período de heladas. Las labores culturales se iniciarán una vez
conocida la respuesta de las plantas al efecto de las bajas temperaturas.

Análisis de heladas en regiones del Perú

En el Perú, el frío más intenso se produce en Puno (Azángaro, Carabaya, Chucuito, El Collao, Lampa,
Melgar, Moho, San Román, Sandia y Yunguyo), donde la temperatura puede llegar más abajo de los -
20 °C. Otras regiones fuertemente afectadas son Apurímac, Arequipa, Cusco, Junín y Tacna.

Las heladas en el Perú por lo general se registran a mayores altitudes y en la estación de invierno. A
continuación, se presentan algunas evaluaciones regionales efectuadas por diferentes investigadores:

Historia En Puno
Una de las heladas más fuertes del país ocurrió hace casi cuarenta años en el distrito de Macusani, en
Puno. El 6 de julio de 1968, el Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (SENAMHI) registró en
esta zona una temperatura de -28,2 °C, que afectó severamente a la población.

Han pasado los años y este distrito no ha dejado de ser víctima de la inacción del Estado frente a las
bajas temperaturas. En el 2013, Macusani fue nuevamente escenario de las perniciosas consecuencias
que puede traer una helada. Tal y como lo reportó El Comercio en setiembre de aquel año, hubo 9.300
familias afectadas y 2.000 alpacas adultas fallecidas ([Link]
consecuencias-heladas-pais-176500).

Puno
Manarelli (1988) analiza las heladas meteorológicas que afectan a los cultivos en primavera y en otoño.
Encontrando como resultado que la zona cercana al lago muestra un retraso en la aparición de las
primeras heladas (5 de mayo) en comparación a las zonas más alejadas; igualmente, un adelanto en la
aparición de las ultimas heladas (27 de octubre) y un mayor periodo libre de heladas, por la acción
termo-reguladora del lago. Esta sería la zona más aparente para la actividad agrícola del
departamento; sin embargo, no está totalmente exenta del peligro de heladas, debido a la
relativamente alta dispersión en la ocurrencia de las ultimas y primeras heladas. La presencia de una
helada primaveral muy atrasada, o de una helada otoñal muy adelantada (aunque ambas con pocas
probabilidades de ocurrencia, afirma ocasionaran severos danos en la agricultura).

El análisis de la información climatológica indica que, durante todos los anos persiste el peligro de las
heladas, dado que, en todos los casos la frecuencia anual de las heladas es del 100%.

El periodo medio libre de heladas varía entre 5 días (Pampa Uta) hasta 224 días (Huaraya-Moho). La
helada invernal más intensa se dio en Mazo Cruz (-23,4oC); la menos intensa en Huaraya-Moho (-4,4
°C).

Las heladas que se presentan en primavera y otoño, por sus características responden al tipo de
estáticas o radiativas.

Las temperaturas más bajas del sur y de todo el país se presentaron en cuatro distritos del
departamento de Puno y otro de la región Tacna. Crucero (Puno) alcanzó -9.9°C; Susapaya (Tacna) -
9°C; mientras que Cojata, Macusani y Umachiri (Puno) soportaron -8.5°C, -8.4°C y -8°C,
respectivamente.
Felipe Gutini Ponce, especialista en Estadística Agraria, indicó que los daños en los cultivos son a
consecuencia de las intensas lluvias y principalmente de las granizadas que se presentan en esta
temporada, además de las heladas y los desbordes de los ríos en los diferentes lugares de la región
([Link]
region-puno/).

La provincia con más perdidas y afectaciones de sembríos es El Collao, donde se tiene más de 16 mil
013 hectáreas afectadas, seguido por la provincia de Melgar con 10 mil 816 hectáreas afectadas y 27
hectáreas perdidas, similar caso se tienen perdidas y afectaciones en Azángaro, Yunguyo, San Antonio
de Putina, Chucuta, Lampa, San Román, Huancané.

Mientras, en las provincias de Carabaya, Moho y Sandia, según la información de la Dirección de

Estadística Agraria e Informática de la DRA, hasta el momento no da reportes de pérdidas y
afectaciones de sembríos.

Los productos que sufriendo más pérdidas y afectaciones son: papa, quinua, avena forrajera, cebada,
olluco, alfalfa a causa de las últimas precipitaciones sobre todo de la granizada y heladas, sequía,
inundaciones, registradas en esta región.

Al respecto, el jefe de la Oficina Regional de Gestión del Riesgo de Desastres y Seguridad del Gobierno
Regional de Puno, Jorge Chávez Checa, aseguró que a través del Centro de Operaciones de Emergencia
Regional – COER Puno, se reportaron alrededor de más de 60 emergencias por temporada de lluvias
(granizadas, inundaciones, desbordes y nevadas) hasta la fecha.

De estas emergencias resultaron al menos 120 familias afectadas que fueron atendidas
oportunamente, por los miembros de la plataforma regional de Defensa Civil y entidades de primera
respuesta de acuerdo a sus competencias.

Hectáreas afectadas por provincias

 El Collao: (16013 hectáreas afectadas)
 Melgar: (10816 hectáreas afectadas) y 27 hectáreas perdidos)
 Huancané: (1879 hectáreas afectadas)
 Yunguyo: (866 hectáreas afectadas)
 Lampa: (795 hectáreas afectadas)
 Azángaro: (660 hectáreas afectadas) y (107 hectáreas perdidas)
 Puno: (573 hectáreas afectadas)
 San Antonio de Putina: (411 hectáreas afectadas)
 Chucuito: (340 hectáreas afectadas)
 San Román: (40 hectáreas afectadas)
 Sandia: (no se reporta hasta el momento)
 Moho: (no se reporta hasta el momento)
 Carabaya: (no se reporta hasta el momento)

El director del Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (SENAMHI) de Puno, Sixto Flores,
informó que la primera semana de mayo iniciará la temporada de heladas en la región.

Asimismo, dio a conocer que la temperatura más baja durante esta estación será de -22 grados y se
registrará en Mazocruz.

Flores señaló que el comportamiento climático será similar al de los años anteriores, pero que se
esperan tiempos más fríos en los meses de junio y julio.
De igual modo, dijo que durante la primera semana de mayo las heladas serán muy leves, sobre todo
en Puno y San Román, pero que en las zonas altas de estas provincias la temperatura descenderá hasta
los -8 grados ([Link]

La tercera parte de las poblaciones afectadas están en edad vulnerable

Según el Empadronamiento Distrital de Población y Vivienda, ejecutado por el INEI en los años 2012 y
2013, el distrito de Santa Rosa, cuya capital es Mazo Cruz, ubicado en la provincia de El Collao, en Puno,
alberga a 3 mil 579 personas; y el distrito de Tarata, en Tacna, en donde se encuentra la localidad de
Chuapalca, tiene alrededor de 2 mil 990 personas ([Link]
30-de-la-poblacion-que-vive-en-zonas-afectadas-por-heladas-esta-en-edad-vulnerable-9208/).

Figura 10. Frecuencia de heladas en el Perú

 Tabla 4. FRECUENCIA DE HELADAS MENSUAL Y ANUAL (0°C)

Tabla 5. FECHAS EXTREMAS DE LA PRIMERA Y ULTIMA HELADA (0°C)

 Figura 11. Regiones con provincias y distritos afectados por las heladas.

Figura 12. Emergencias y daños por heladas y friajes a nivel nacional: a 15 ago. 2017.
Figura 13. Escenario de riesgo por heladas y friajes para el sector agrícola.

Figura 14. Escenario de riesgo por heladas y friajes para el sector pecuario.
Figura 15. Susceptibilidad a bajas temperaturas, según el pronóstico de temperaturas para el trimestre julio – setiembre,
2018.

Figura 16. Distritos Priorizados por Heladas y Friajes.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.
 CENEPRED (2017). Escenarios de riesgo por heladas y friajes en el marco del plan
multisectorial 2018.
Disponible en: [Link]
content/uploads/Escenarios/2018/Anual/Heladas_Friaje/Noviembre_2017/ESCENARIO_RIES
GOS_PMAHYF_2018.pdf
 García, L. (1962) Las heladas. Madrid.
Disponible en: [Link]
 Información sobre bajas temperaturas 2017.
Disponible en:
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 Martínez, L. (2007). Efectos de las heladas en la Agricultura. Chile.
Disponible en: [Link]
 Origen y clases de heladas.
Disponible en: [Link]
ingenieria-y-medioambiente/contenidos/tema-5/[Link]
 Tassara, M. Defensa contra heladas.
Disponible en: [Link]
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 Tipos, medidas de prevención y manejos posteriores al daño de las heladas (2016).
Disponible en: [Link]
 SENAMHI – FAO (2010). ATLAS DE HELADAS DEL PERÚ.
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 Snyder, R. (2010). Protección contra las heladas: fundamentos, práctica y economía.
Disponible en: [Link]

WEBGRAFÍA:
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