Taxonomía y Usos de Momordica balsamina
Taxonomía y Usos de Momordica balsamina
2. Centro de origen:
Especie nativa del Sudeste Asiático.
3. Distribución:
India.
4. Importancia:
Alimenticia: Son plátanos bananeros, proporcionan sus bayas
azucaradas y amiláceas, que constituyen uno de los alimentos más
saludables y nutritivos. Contienen también algunas grasas, proteínas,
vitaminas, etc.
CLXXXII. Musa acuminata “plátano de seda”
1. Taxonomía:
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Lilianae
Orden: Musales
Familia: Musaceae
Género: Musa
2. Centro de origen:
El origen de la platanera es el
sudeste de Asia, frutal nativo
del Sudeste asiático, de una
región situada en la India y al
este de la península de Malaya comprendiendo a Papúa, Nueva Guinea
y Borneo, Filipina.
3. Distribución:
Se cultiva en Nueva Guinea, Puerto Rico, República Dominicana,
Venezuela, Ecuador, Cuba, México.
4. Importancia económica:
Alimenticia: El cocimiento del fruto inmaduro y la savia es empleado
contra la tuberculosis pulmonar. La resina es empleada como
antiofídico y antiverrucoso. El jarabe de la savia es empleado como
antigripal.
2. Centro de origen:
Nativa en Colombia
3. Distribución:
Se distribuye desde México hasta
Sudamérica y en las Antillas.
4. Importancia económica:
Alimenticia: Proporcionan unas bayas negras de sabor dulce que se
consumen al estado fresco. Se propaga por semillas.
CLXXXIV. Myrcianthes discolor “lanche”
1. Taxonomía:
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Rosanae
Orden: Myrtales
Familia: Myrtaceae.
Género: Myrcianthes.
2. Centro de origen:
Es originario del sur
de Florida y América tropical.
3. Distribución:
La especie crece en la Región
Andina de Colombia y Venezuela.
4. Importancia económica:
Alimenticia: Se acostumbra a utilizar sus hojas para aliviar dolores de
muelas masticándolas. Sus frutos se utilizar para alimentar aves en
cautiverio.
Ornamental: se utiliza como planta ornamental lo que en parte ha
contribuido a su conservación luego de la destrucción de los bosques
nativos en su área de distribución.
2. Centro de origen:
Especie nativa del hemisferio sur se
encuentran en Chile, Perú, Bolivia,
Argentina y Nueva Zelandia.
3. Distribución:
En la Argentina se la ha colectado en el
oeste y sur, en las provincias de: Buenos
Aires, Catamarca, Chubut, Córdoba, Jujuy, La
Pampa, Mendoza, Neuquén, Río Negro, Santa Cruz, Santa Fe, y San
Juan, aunque posiblemente también habite en La Rioja, Salta, San Luis,
y el norte de Tierra del Fuego Antártida e Islas del Atlántico Sur.
4. Importancia económica:
Es empleada por muchas especies de aves acuáticas para construir
sus nidos, y sobre esta utilidad destaca el papel que desempeña en la
conservación del macá tobiano.
Las macrófitas acuáticas han sido ampliamente utilizadas como
biomonitores ambientales por su rol primordial en el ecosistema y
porque los cuerpos de agua son el destino final de muchos
xenobióticos.
la importancia de considerar la evaluación de factores como la
temperatura en bioensayos, dado que su efecto altera la toxicidad del
contaminante
CLXXXVII. Myroxylon balsamum “bálsamo del Perú”
1. Taxonomía:
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Rosanae
Orden: Fabales.
Familia: Fabaceae.
Género: Myroxylon
2. Centro de origen:
Árbol originario de
Centroamérica. Se extiende
desde el sur de México hasta
Brasil y Argentina
3. Distribución:
Se encuentra en la vertiente del Golfo desde el centro de Veracruz y norte
de Oaxaca hasta el sur de la Península de Yucatán y en la vertiente del
Pacífico desde Nayarit hasta Chiapas.
4. Importancia:
Medicinal: Se emplea tanto en medicina como en perfumería, en
pomada para llagas y la corteza reducida a polvo como incienso.
Ornamental: Su madera es utilizada en la fabricación de parquet,
construcción, fabricaciones de postes.
Medicinal: La resina de su corteza es pálida, de olor penetrante y
asfixiante y usada como antipirética y cicatrizante.
2. Centro de origen:
En los Departamentos
Cajamarca, La Libertad, Ancash y Amazonas.
3. Distribución:
Ocupan principalmente las regiones Mesoandina, Puna Húmeda y Seca
y Bosques Muy Húmedos Montanos.
4. Importancia económica:
Agricultura: Invaden cultivos y constituirse en maleza de difícil
erradicación.
Agricultura: Estas plantas pueden agitar de manera gimnástica sus
estambres los órganos que usan para la fertilización para maximizar la
distribución de su polen.
CXCI. Nasturtium officinale “berro”
1. Taxonomía:
Clase: Equiseptosida
Subclae: Magnoliidae
Superorden: Rosanae
Orden: Brassicales
Familia: Brassicaceae
Género: Nasturtium
2. Centro de origen:
Originaria
de Europa y Asia Central.
3. Distribución:
Tiene distribucion mundial.
4. Importancia económica:
Contiene vitaminas y minerales como hierro, calcio, yodo,
y ácido fólico, vitaminas A y C.
Muchos beneficios al comer berros son reclamados, como la de
que actúa como un estimulante , una fuente
de fitoquímicos y antioxidantes, un diurético, un expectorante y
un digestivo.
Se utiliza como purgante.
2. Centro de origen:
Planta originaria de la América
tropical.
3. Distribución geográfica:
Se extiende desde el sureste
de México, a través de Centroamérica, llegando a Colombia,
Venezuela, Brasil, Ecuador, Per y Bolivia. Presente en las Antillas.
Se le encuentra en las regiones de bosques lluviosos, entre 300 y
1,000 m de altitud.
4. Importancia económica:
La importancia económica de esta especie es la madera por ser
más liviana en uso a nivel mundial. También usada para la
producción de pulpa y papel.
El fruto y la semilla comercialmente están usados la elaboración
de aromatizantes ya que contienen un aceite esencial que se usa
como agente aromatizante. Produce de 3 a 4.5 % de aceite
esencial. También contiene esencias volátiles que son para la
fabricación de cosméticos y como fuente de elaboración de
eugenol y vainillina.
CCII. Ocimum basilicum “Albahaca”
1. Taxonomía
División: Magnoliophyta
Clase: Equisetopsida C.
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Asteranae.
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Género: Ocimum L.
2. Centro de origen:
Es una hierba aromática
nativa de Irán, India,
Pakistán y otras regiones
tropicales de Asia.
3. Distribución Geográfica:
La albahaca es nativa y salvaje en Asia tropical e India. Se
extendió desde Oriente Medio a la antigua Grecia e Italia desde la
época de Alejandro Magno, alrededor del año 350 aC Su cultivo
comenzó solo en el siglo XVI y luego se extendió a Inglaterra y,
con las primeras expediciones migratorias, a América.
4. Importancia económica:
Es planta es muy utilizada en la industria alimentaria como en
el ambiente culinario por el aroma que contiene, es rica en
aceites esenciales que están localizadas en las flores.
En la industria farmacéutica como estimulante,
antiespasmódico, antialopécico, También es reconocida por su
amplio uso como planta medicinal para tratar el resfriado, la
digestión, nausea, migraña, insomnio, acné, la pérdida del
olfato y las mordeduras de serpientes entre otras condiciones
médicas.
Además, durante mucho tiempo es usada como repelente de
mosquitos por el olor que desprende la planta de estragol y
eugenol.
CCIII. Ocimum americanum “garawua”, “shara mashan”
1. Taxonomía
División: Magnoliophyta
Clase: Equisetopsida C.
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Asteranae.
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Género: Ocimum L.
2. Centro de origen:
Su centro de origen es África.
3. Distribución geográfica:
Su área de distribución abarca los trópicos y los subtropicos tanto
del nuevo como del viejo mundo, se cultiva con más frecuencia en
África y América, en los países del viejo mundo de encuentra
Brasil.
4. Importancia económica:
Las hojas son usadas en infusión como antidiarreicas
2. Centro de origen:
Amazonia baja de Perú.
3. Distribución Geográfica:
Esta familia presenta una amplia distribución en el departamento
de Cajamarca por encontrarse la mayoría de las provincias
4. Importancia económica:
Tiene gran importancia económica porque tienen un alto valor
maderable, producen aceites, condimentos, son medicínale;
también son de interés agronómico en países tropicales
CCV. Ocotea Aciphylla “muena amarilla”
1. Taxonomía
División: Tracheophyta
Clase: Equisetopsida C.
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Magnolianae
Orden: Laurales Juss.
Familia: Lauraceae Juss.
Género: Ocotea
2. Centro de origen:
Sudamérica
3. Distribución geográfica:
Bolivia, Brasil, Colombia,
Ecuador, Perú (Amazonas, Cajamarca. Huánuco, Junín, Loreto,
Pasco, San Martin), Suriname, Venezuela.
4. Importancia económica:
Es comercializada por ser Medianamente durable, se le aprecia
en carpinteria, ebanisteria y construcción. Madera de buena
calidad, blanda, liviana, para la fabricación de botes y canoas,
es aromática.
2. Centro de origen:
La especie es originaria de América Central y Meridional tropical
(Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Panamá, Perú
Venezuela).
3. Distribución geográfica:
Especies, que se dispersan en el norte de América del Sur y
América Central.
4. Importancia económica:
Son palmas conocidas en algunas comunidades son usadas
para el comercio, la fuente importante de esta especie son los
frutos ya que la pulpa de dichos frutos produce una bebida que
es comercialmente exportada. Su palmito también tiene
características organolépticas, además un aceite similar al
aceite de oliva.
CCVII. Oenothera multicaulis “yerba del sol”
1. Taxonomía
División: Magnoliophyta
Clase: Equisetopsida C.
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Rosanae
Orden: Myrtales Juss.
Familia: Onagraceae Juss.
Género: Oenothera L.
2. Centro de origen:
Probablemente de Mesoamérica
3. Distribución Geográfica:
Distribuida en américa desde el
sur oeste de Estados Unidos hasta Perú y Argentina.En el Perú
crece entre los 3050-3900 m.s.n.m. En los departamentos de
Cajamarca, Áncash, la libertad, lima entre otros.
4. Importancia económica:
Es una especie tradicional que se emplea en la medicina
tradicional para el alivio de diferentes trastornos inflamatorios y
suele administrarse en té o cataplasma para curar para los
golpes, gangrena y erisipela. Tiene presencia de flavonoides
CCVIII. Olea europea “olivo”
1. Taxonomía
División: Tracheophyta
Clase: Equisetopsida C.
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Asteranae
Orden: Lamiales
Familia: Oleaceae
Género: Olea L.
2. Centro de origen:
La especie en conjunto es de
origen Mediterráneo y Macaronésico (islas atlánticas). Los
fenicios difundieron el olivo cultivado por las islas griegas y la
Península Helénica.
3. Distribución geográfica:
El olivo originario de la región que va desde el sur del Cáucaso
hasta las altiplanicies de Irán, Mesopotamia, Palestina y la zona
costera de Siria; desde donde se extendió por Anatolia y Egipto
hasta llegar a los países Mediterráneos
4. Importancia económica:
Es considerado uno de los árboles frutales más importantes a
nivel mundial por su alto valor económico y nutricional.
En la madurez del fruto las grasas neutras representan más de
98% de grasas totales y la mayoría son triglicéridos, solo el
1,1% son digliceridos. Durante el crecimiento del fruto la
cantidad de todos los ácidos grasos aumenta, así el ácido
oleico es del 70-80% en la maduración, seguido del ácido
palmítico 10-15%, linoleico 5-10% y esteárico 2-3%.
CCIX. Phragmites australis “carrizo” “carricillo”
1. Taxonomía
División: Magnoliophyta
Clase: Equisetopsida C.
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Lilianae
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Género: Phragmites Adans.
2. Centro de origen:
Europa.
3. Distribución geográfica:
Se encuentra muy diseminada
en el mundo, prácticamente
está presente en los cinco continentes, particularmente en las
regiones templadas. Se encuentra muy extendida en los terrenos
pantanosos, también se le puede ver en los humedales
emergentes y persistentes.
4. Importancia económica:
Esta planta desempeña un rol importante en el desarrollo de
enjambres de plagas de langostas.
La gran importancia para el ser humano es que esta especie
es empleada en la construcción de casas, muebles, artesanía,
canastos, céspedes, cosméticos y medicinal como diurético,
galactófugo y diaforético.
También se ha empleado para la obtención de celulosa y para
fijar terrenos inundables con riesgos de erosión.
CCX. Opuntia subulata “carhuacasha”
1. Taxonomía
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Caryophyllidae
Orden: Caryophyllales
Familia: Cactaceae
Género: Opuntia
2. Centro de origen:
Especie nativa de
Sudamérica principalmente
del sur de Perú y Ecuador
3. Distribución geográfica:
Esta especie crece en 2400 – 3500 m.s.n.m. en los
departamentos de La Libertad, Cajamarca, Lima, Cuzco y Puno.
4. Importancia económica:
Es una especie ornamental, En su región de origen esta planta
se empleaba para obtener agujas.
En la farmacopea tradicional se ha utilizado sus hojas y frutos
por supuestas propiedades medicinales para tratar
enfermedades respiratorias, balsámicas, antisépticas,
expectorantes, mucolíticas, antiinflamatorias, etc.
La leche de sus ramas se usaba para secar verrugas, etc.
CCXXI. Oryza sativa “arroz”
1. Taxonomía
Clase: Liliopsida
Subclase: Commelinidae
Superorden:
Commelinanae
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Género: Oryza
2. Centro de Origen
Sudeste Asiático
3. Distribución
Corea, Japón, Myanmar, Pakistán, Sri Lanka, Indonesia, Filipinas y
América
4. Importancia Económica:
Alimenticio: El arroz es el alimento básico para más de la mitad de la
población mundial, aunque es el más importante del mundo si se
considera la extensión de la superficie en que se cultiva y la cantidad
de gente que depende de su cosecha. A nivel mundial, el arroz ocupa
el segundo lugar después del trigo si se considera la superficie
cosechada, pero si se considera su importancia como cultivo
alimenticio, el arroz proporciona más calorías por hectárea que
cualquier otro cultivo de cereales. Además de su importancia como
alimento, el arroz proporciona empleo al mayor sector de la población
rural de la mayor parte de Asia, pues es el cereal típico del Asia
meridional y oriental, aunque también es ampliamente cultivado
en África y en América, y no sólo ampliamente sino intensivamente
en algunos puntos de Europa meridional, sobre todo en las regiones
mediterráneas.
CCXXII. Psoralea glandulosa “Culén”
1. Taxonomía
Clase: Magnoliophyta
Subclase: Rosidae
Superorden: Asteranae
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Género: Psoralea
2. Centro de Origen
Es originaria de Mauricio,
Estados Unidos, Uruguay y de
la costa oeste de Sudamérica,
en Chile y Perú.
3. Distribución
Se desarrolla de manera silvestre o cultivada en la sierra peruana. Es
una planta perenne y tiene resinas, taninos, gomas y aceites
esenciales.
4. Importancia Económica
Medicinal: Puede utilizarse su infusión como un antihelmíntico y
también para la indigestión. La cocción de los cogollos puede ser útil
para tratar la diabetes.
Gastronomía: En Chile se utiliza la corteza del culén, mezclada con
clavo de olor, canela, azúcar y aguardiente para preparar un trago típico
característico de los años 1960.
Ginecológico: La decocción del cogollo y las hojas se usa para regular
el ciclo menstrual y sus dolores.
CCXXIII. Jatropha macrantha “huanarpu”
1. Taxonomía:
Clase: Magnoliopsida
Subclase:Rosidae
Superorden: Santalales
Orden: Malpighiales
Familia: Euphorbiaceae
Género: Jatropha
2. Centro de origen
Es originaria de Perú. La madera del
tallo y la corteza en polvo se
considera un afrodisíaco masculino.
Es tan popular en el Perú como Muira Puama es en Brasil.
3. Distribución
Se distribuye por Perú en los departamentos de Ancash, Arequipa,
Cajamarca, Huánuco, La Libertad y Lima a una altitud de 1500 a 2500
metros.
4. Importancia Económica
Medicinal: En Perú desde la época de los Incas tenía conocimiento
de las bondades que nos proporcionaba las plantas medicinales para
nuestra salud. Tanto en la costa, sierra y selva se cuenta con una
gran variedad de plantas medicinales, los cuales se vienen
estudiando y demostrando sus propiedades curativas. Siendo así
una gran farmacia natural.
CCXXIV. Oxalis tuberosa “oca”
1. Taxonomía
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Dicotyledoneae
Superorden: Rosane
Orden: Geraniales
Familia: Oxalidaceae
Género: Oxalis
2. Centro de origen
Es una especie nativa de al menos 8,000
años de antigüedad en la región andina Se
han encontrado restos en tumbas muy
antiguas de la costa, lejos de los lugares de
cultivo.
3. Distribución
En los Andes, entre los 2,800 y 4,000 nsnm. Hoy en día se cultiva en
otros países como Nueva Zelanda
4. Importancia Económica
Gastronomía: El sabor del tubérculo es intenso y ligeramente ácido;
según el tiempo de cocción, la textura puede ser crujiente, como la de
la zanahoria, o harinosa, como la patata cuando está completamente
cocida. Las hojas tiernas también pueden consumirse.La acidez de la
oca se debe a la presencia de ácido oxálico, sobre todo en la piel del
tubérculo. Los métodos tradicionales de preparación de los pueblos
andinos tienen como objetivo reducir su cantidad, pues es tóxico. Debe
cocerse en varias aguas para eliminar progresivamente el ácido. La
exposición del tubérculo al sol durante un período de hasta una semana
es útil también para eliminarlo, ayudando además a la producción
de azúcares. Las variedades modernas, sin embargo, contienen una
menor concentración.
CCXXV. Pachyrhizus ahipa “ajipa”
1. Taxonomía
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Superorden: Rosanae
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Género: Pachyrhizus
2. Centro de origen
Andes Argentinos.
3. Distribución
Que se distribuye principalmente en la región andina.
4. Importancia Económica
En nutrición: Raíces y Semillas y Reproducción.
2. Centro de origen
Se encuentra en los Neotrópicos.
3. Distribucion
Amazonas
4. Importancia Economica:
Potencial Bioherbicida
CCXXVII. Papaver aculeatum “amapola”
1. Taxonomía
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Ranunculanae
Orden: Ranunculales
Familia: Papaveraceae
Género: Papaver
2. Centro de origen
No se sabe el origen exacto, pero
se encuentra ampliamente
extendida en Eurasia y el norte de África
3. Distribución
Sudáfrica
4. Importancia Económica:
Uso gastronómico: Las hojas de esta planta son uno de los
ingredientes del preboggion, mezcla de hierbas típica de la cocina
de Liguria, Italia
2. Centro de Origen
Son nativos de Brasil y Guyana.
3. Distribución
Especie que se distribuye por toda la
Amazonía tropical, en terrenos no inundables, pobres en nutrientes y
con buen drenaje o en terrenos de mediana o alta fertilidad y ricos en
materia orgánica.
4. Importancia económica
Industrial: Se extrae aceites y se usa para construcción
Alimenticia: El fruto es consumido en diferentes partes de la selva.
CCXXIX. Poraqueiba seriecea “umari”
1. Taxonomía
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Asteranae
Orden: Celastrales
Familia: Icacinaceae
Género: Poraqueiba
2. Centro de origen
Es una planta originaria de la
Amazonia, distribuida tanto en
forma silvestre en el bosque natural.
3. Distribución
Es una planta originaria de la Amazonia, distribuida tanto en forma
silvestre en el bosque natural, como cultivada, en Brasil, Colombia,
Ecuador y Perú, en zonas húmedas no inundables, entre 23° y 25° C. y
hasta 500 msnm.
4. Importancia Económica
Pulpa de fruta fresca. Tiene un sabor agradable y aroma fuerte
característico. Se consume directamente en estado natural,
acompañada de fariña de yuca o cocinada con arroz;
tradicionalmente, se unta al casabe (pan de la yuca) o a otros
alimentos como mantequilla.
Pulpa en la preparación de cahuana, bebida tradicional no
alcohólica, a base de almidón de yuca.
Aceite de pulpa; se extrae aceite comestible y se utiliza en la
preparación de arroz y frituras. Actualmente se extrae
industrialmente.
Semilla asada comestible.
Almidón de semilla, tradicionalmente se mezcla con almidón de yuca
para preparar el casabe. En la industria, la harina del umari sustituye
a la harina de trigo y además se usa en la producción de pegamentos
para la industria maderera del laminado. Es medicinal para uso
dermatológico.
Hojas en medicina popular.
Forraje. Se utiliza en alimentación de cerdos.
Madera para construcción y para carbón.
CCXXXI. Parkinsonia aculeata “azote de cristo”
1. Taxonomía:
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Rosanae
Orden: Fabales
Familia: Fabacea
Género: Parkinsonia
2. Centro de origen:
América tropical
3. Distribución:
Desde México, sur del Perú, Chile y Argentina.
4. Importancia económica:
Combustible: Tiene un crecimiento rápido y no es nada exigente en
suelos, su madera es algo dura, pesada y quebradiza siendo utilizada
como combustible.
Ornamental: Por poseer espinas es usada como cerco en viviendas.
Alimentaria: El follaje y fruto es usado para alimentar el ganado.
Medicinal: También es usado para aliviar la fiebre, problemas como
desnutrición, en el sistema circulatorio, nervioso y de salud mental.
2. Centro de origen:
Cordillera andina desde
norte de Chile hasta
Venezuela.
3. Distribución:
Chile, Colombia, Venezuela, en el Perú se encuentran en los bosque
húmedos y yungas, mayormente en la selva peruana.
4. Importancia económica:
Alimentaria: Su fruto es consumido en muchos lugares ya que
poseen una gran variedad de vitaminas entre ellas están la A, B2,
B3, B6, B9, C, E y K. Además, tiene hierro, potasio, fósforo, sodio,
zinc y entre mucho más beneficio.
Medicinal: Tiene propiedades antioxidantes, sedantes, y además es
muy buena para eliminar por completo en insomnio en las personas.
CCXXXVI. Passiflora edulis “maracuyá”
1. Taxonomía:
División: Magnolophyta
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Rosanae
Orden: Malpighiales
Familia: Passifloraceae
Género: Passiflora
2. Centro de origen:
Región amazónica de Perú y Brasil.
3. Distribución:
Brasil, Ecuador, Venezuela,
Colombia y en el Perú se puede encontrar en las zonas amazónicas.
4. Importancia económica:
Medicinal: Destaca por su alto contenido en sustancias funcionales
como carotenoides y vitamina C, los cuales actúan como
antioxidantes previniendo el envejecimiento celular, protegiendo el
organismo frente a los radicales libres, la aparición de cáncer y
reducen las probabilidades de ataques cardíacos. Su consumo
inhibe el crecimiento de bacterias dañinas para el organismo,
favorece al sistema inmunitario, mejora la visión, previene
enfermedades vasculares al reducir la tensión arterial, y es empleada
en tratamientos contra alergias como el asma o la sinusitis, además
de combatir el estreñimiento por sus propiedades laxantes y su alto
contenido de agua. Las distintas investigaciones en Pasiflora edulis
están dirigidas hacia el estudio de las diversas características y
propiedades funcionales de las semillas, cáscara, pulpa y hojas.
CCXXXVII. Passiflora caerulea “pasionaria”
1. Taxonomía:
División: Magnolophyta
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Rosanae
Orden: Malpighiales
Familia: Passifloraceae
Género: Passiflora
2. Centro de origen:
Es considera nativa de la
Amazonía del Perú, del sur de Brasil, Colombia, Paraguay y del norte
de Argentina.
3. Distribución:
Países como República Dominicana en el Caribe, y en Argentina,
Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Paraguay, Perú, Uruguay y
Venezuela en Sudamérica.
4. Importancia económica:
Medicinal: El cocimiento de las hojas, en toma, es vermífugo. La infusión
de las hojas es sedativa (contiene pasiflorina, de propiedades similares
a la morfina), hipotensora, cardiotónica, emenagoga y se bebe para
combatir el alcoholismo. Los frutos se ingieren como diuréticos,
antiescorbútico y antiictérico. La infusión o el jarabe de la raíz, se bebe
contra la pulmonía. Contiene también esteroides, saponinas,
peroxidasas y heterósidos en los tallos foliosos.
CCXXXVIII. Passiflora tripartita “poro poro”
1. Taxonomía
División: Magnolophyta
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Rosanae
Orden: Malpighiales
Familia: Passifloraceae
Género: Passiflora
2. Centro de origen:
Nativa de los Andes
peruanos
3. Distribución:
Amazonas, Ancash, Cajamarca, Lambayeque, La Libertad y Piura,
también crece en Bolivia, Ecuador, Colombia, Brasil y Venezuela.
4. Importancia económica:
Medicinal: Con el extracto hidroalcohólico del fruto de Pasiflora
tripartita se elaboran jarabes los cuales poseen una concentración
de flavonoides y fenoles, con un pH de 4,5 con una concentración de
flavonoides de 22.48 mgQ/mL.
Alimentaria: Su fruto también es consumido en diversas localidades
del Perú, el cual posee un valor nutritivo de 0,76 % para Proteínas,
0,15 % para Grasa, 7,51% para Carbohidratos, 0,41% para Fibra
Cruda, 59,49 mg para Vitamina C y 1769 UI para Vitamina A, además
de un valor calórico bruto de 7,617 Kcal y un valor neto de 5,943 Kcal.
CCXXXI. Passiflora foetida “tumbillo”
1. Taxonomía
División: Magnolophyta
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Rosanae
Orden: Malpighiales
Familia: Passifloraceae
Género: Passiflora
2. Centro de origen:
Especie americana,
especialmente de América del Sur
3. Distribución
América del Sur, en el Perú se encuentro en las costas, también en la
selva en lugares no inundados, La Libertad y San Martín.
4. Importancia económica:
Alimentaria: La fruta de passiflora foetida es realmente rica es
carbono, eso quiere decir que tiene un nivel calórico muy elevado.
Posee vitaminas A y C y no solamente eso, sino que además nos
regala minerales, como son el magnesio y potasio, poseen una gran
cantidad de fibras, y eso mejora el tránsito intestinal, además de
disminuir el riesgo de correr enfermedades.
CCXL. Passiflora quadrangularis “tumbo”
1. Taxonomía
División: Magnolophyta
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Rosanae
Orden: Malpighiales
Familia: Passifloraceae
Género: Passiflora
2. Centro de origen:
América tropical
3. Distribución:
Amazonia del Perú, Bolivia, Colombia, Ecuador y Venezuela.
4. Importancia económica:
Alimentaria: El arilo y el mesocarpo se usan para bebidas y también
para hacer dulces, jaleas y tortas. Los frutos inmaduros se hierven y
se consumen como verdura. Es un alimento energético, que aporta
minerales, particularmente hierro, calcio y fósforo, niacina y
vitaminas A y C.
Medicinal: Se le atribuyen propiedades medicinales para el
tratamiento del colesterol alto. La raíz se utiliza para eliminar
parásitos intestinales. En su composición se ha descubierto
serotonina, un potente neurotransmisor, necesario para el buen
estado del sistema nervioso y cuyas deficiencias son responsables
de patologías como la depresión, ciertos tipos de obesidad,
comportamientos obsesivos, insomnio y migrañas. Es la planta que
contiene la cantidad más elevada de niacina.
CCXLI. Pastinaca sativa “chiviria”
5. Taxonomía:
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Asteranae
Orden: Apiales
Familia: Apiacea
Género: Pastinaca
6. Centro de origen:
Procedente de Europa y Asia ya
la cultivaban desde la época de
los romanos. Sin embargo, el desarrollo de chivirias de calidad
comenzó en la Edad Media; se dice que fueron introducidas en
América Norte en el siglo XVII
7. Distribución:
Sur de Europa, Bolivia, China, Ecuador, Perú, España, Argentina,
España, Italia, Francia, Hungría, Gran Bretaña, Australia
8. Importancia económica:
Se utiliza como antidiurético suave
Se utiliza en la época de embarazo y lactancia
Previene enfermedades como artritis, reumatismo,
insuficiencia renal, cálculos renales hidropesía, insomnio,
problemas cardiovasculares y degenerativos
1. Taxonomía:
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Asteranae
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae
Género: Protoselinum
2. Centro de Origen:
Zona central de la región mediterránea.
3. Distribución:
Cosmopolita.
4. Importancia económica:
Nutrientes: Rico en vitaminas (K, C y A) y minerales,
ampliamente usado en la gastronomía
Medicina: Tiene efectos benéficos para el cuerpo como
emenagogo, anti flatulencias, antimicrobiano, afrodisiaco,
laxante y loción del crecimiento del cabello.
1. Taxonomía:
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Magnolianae
Orden: Laurales
Familia: Monimiaceae
Género: Peumus
2. Centro de Origen:
Zonas silvestres y templadas
de Sudamérica.
3. Distribución:
Sierra sur de Perú, Bolivia, Chile y Argentina.
4. Importancia económica:
Medicina: Posee propiedades diuréticas y depurativas,
antiséptico y analgésico natural.
Alimentación: usado en gastronomía para el preparado de
platos típicos
Industria: como perfume o insecticida.
CCLIII. Phalaris canariensis “alpiste”
1. Taxonomía:
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Lilianae
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Género: Phalaris
2. Centro de Origen:
Región mediterránea.
3. Distribución:
Cosmopolita.
4. Importancia económica:
Industria: Se utiliza para fabricar leche de alpiste, fuente de calcio
y proteínas
Medicina: En la medicina tradicional le atribuye propiedades como
hipolipemiante (reductor de lípidos o grasas en sangre),
demulcente (moliente: relaja y ablanda las partes inflamadas)
y diurético.
3. Distribución:
Se encuentran desde el Sur de Estados Unidos(Florida) a Sudamérica
tropical.
4. Importancia económica:
Carpintería: Su madera es utilizada para la construccion de los
techos de las casas, como umbrales; tambien para puertas.
CCLXXII. Pitraea cuneato – ovata “papilla”, “papa de zorro”
1. Taxonomía:
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Asteranae
Orden: Lamiales
Familia: Verbenaceae
Género: Pitraea
2. Centro de origen:
Planta Sudamericana que llega
hasta el centro de Argentina.
3. Distribución:
Argentina: Catamarca, Chaco,
La Rioja, Santa Fe, Tucumán ;
Chile: Antofagasta, Arica y Parinacota, Tarapacá, Valparaíso.
4. Importancia económica:
Se comporta como una maleza en los cultivos de la Costa Peruana.
2. Centro de origen:
Nativa de Eurasia y ahora
extendido por todo el mundo.
3. Distribución:
Europa.
4. Importancia económica:
Medicinal: “llantén” contiene el glucósido “aucubina”, con invertida y
emulsina; las semillas contienen grasas. La raíz machacada es
usada como queratolitica. Se usa para irritaciones traumáticas y
conjuntivitis. Todas las propiedades que tiene esta planta se deben
a que contiene una buena cantidad de antioxidantes que ayudan a
proteger y a prevenir los daños que causan los radicales libres.
CCLXXIV. Plantago lanceolata “llantén menor”
1. Taxonomía:
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Asteranae.
Orden: Lamiales.
Familia: Plantaginaceae.
Género: Plantago.
2. Centro de origen:
Especie nativa de Europa y Asia
e introducida en América.
3. Distribución:
Departamentos de Cajamarca, Lima, Ancash y La Libertad.
4. Importancia económica:
Medicinal: La planta entera contiene mucílagos y un heterósido
cromógeno, el aucubósido, que por hidrolisis escinde en aucubina y
azúcar, también contiene un jugo capaz de cuajar la leche; es rica en
vitamina C.
2. Centro de origen:
Originarios de los Andes del Perú.
Departamento de La Libertad, Ancash y
Cajamarca.
3. Distribución:
Se distribuye en Mesoamérica y Sudamérica.
4. Importancia económica:
Medicinal: La cáscara de la semilla del plantago y es una hierba
superior utilizada en el control de peso y para la salud intestinal en
general. Contiene una fibra esponjosa que reduce el apetito, mejora
la digestión y limpia el sistema, por lo que es una excelente opción
para una dieta saludable.
CCLXXVI. Plantago psyllium “psilio”, “zaragotona”
1. Taxonomía:
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Asteranae.
Orden: Lamiales.
Familia: Plantaginaceae.
Género: Plantago
2. Centro de origen:
Originario de la Península Ibérica,
propia del Sur de Europa, Norte de
África y Suroeste de Asia.
3. Distribución:
Zona occidental del Mediterráneo,
sobre todo España y Marruecos, también se la halla en el sur
de Asia.
4. Importancia económica:
Medicinal: Sus semillas producen una cantidad de mucílago, cuando
se pone con contacto con el agua, los vástagos contienen “aucubina”
con las enzimas invertina y emulsina. También son usados como
laxantes, emolientes y desinflamantes, limpia el sistema
gastrointestinal, reduce colesterol, elimina grasa, bajar de peso,
ayuda absorción de nutrientes, gastritis y úlceras.
Alimenticia: Puede proporcionar la fibra que falta en las dietas bajas
en carbohidratos
2. Centro de origen:
Departamentos de Cajamarca,
Lambayeque, Piura y La Libertad.
3. Distribución:
Vive tanto en la India. son plantas cosmopolitas.
4. Importancia económica:
Fitoquímica: Este género está marcado por la presencia de
naftoquinonas, flavonoides y terpenoides, en los cuales la
plumbagina es el principal compuesto.
2. Centro de origen:
Ubicados en casi todo el Perú.
3. Distribución:
En Antofagasta, Atacama,
Coquimbo
4. Importancia económica:
Medicinal: Macerada en alcohol se usa en frotaciones contra los
dolores reumáticos, el jugo de las raíces destruye las verrugas y
callos, la planta interiormente es tóxica.
CCLXXX. Plumeria rubra “caracucho”, “suche”.
1. Taxonomía:
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Asteranae.
Orden: Gentianales.
Familia: Apocynaceae.
Género: Plumeria
2. Centro de origen:
Especie originaria de
Mesoamérica; se extiende de
México a Ecuador, Perú y Brasil.
3. Distribución:
Su cultivo está muy extendido en Asia tropical.
4. Importancia:
Medicinal: EL látex y las flores tienen aplicaciones en medicina
popular. Uso potencial: toda la planta contiene alcaloides que actúan
como estimulantes cardíacos, pero no han sido bien estudiados.
2. Centro de origen:
Perú
3. Distribución:
En la zona andina peruana y boliviana entre los 3500 y 4800 msnm
4. Importancia económica:
Las hojas tiernas se usan como forraje para el ganado vacuno y
ovino, para lo cual se queman se queman las espinas prendiendo
fuego y así evitando las lesiones en los animales. Los tallos de las
plantas son empleados en la construcción de muebles rústicos
como pequeñas bancas, sillas, puertas. La resina gomosa que
produce es usada para colar los sombreros de lana en la zona de
Ancash.
CCCXXII. Pyrus communis.”peral”
1. Taxonomía:
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Rosanae
Orden: Rosales
Familia: Rosaceae
Género: Pyrus
2. Centro de origen:
Europa oriental y de Asia
occidental
3. Distribución:
Del este de Asia y Norte de África
4. Importancia económica:
Sus frutos, las peras se consumen frescas. Y sirven para elaborar
un licor llamado “perada”, el té preparado con sus hojas produce
calambres fácilmente.
CCCXXIII. Quercus suber “alcornoque”
1. Taxonomía:
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Rosanae
Orden: Fagales
Familia: Fagaceae
Género: Quercus
2. Centro de origen:
Europa y del norte de África
3. Distribución:
Predomina en el cuadrante suroccidental de la península ibérica. Árbol
ornamental en Portugal y España.
4. Importancia económica:
Este árbol proporciona el corcho, el cual se extrae de la base del
tronco.
CCCXXIV. Terminalia amazonia “roble amarillo”
1. Taxonomía:
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Rosanae
Orden: Myrtales
Familia: Combretaceae
Género: Terminalia
2. Centro de origen:
Zona intertropical americana.
3. Distribución:
Bosques primarios y suelos
arcillosos de la Amazonia peruana.
4. Importancia económica:
La madera se usa para construcción de elementos de interiores y
exteriores (aprovechando su gran durabilidad), en construcción
pesada (traviesas para vías férreas, armadura de puentes, postes
para minas, pisos industriales), para confeccionar instrumentos
musicales, mangos de herramientas, objetos torneados.
3. Distribución:
Presente en regiones norte y centro de Europa y en el continente asiático
hasta los Cárpatos.
4. Importancia económica:
Madera muy dura, cuya corteza contiene de 10-20% de taninos y
una sustancia amarga, la quercitina, y las hojas los glucósidos,
quercitrina y quercetol. Además, contiene principios activos.
CCCXXVI. Randia armata “clavo caspi”
1. Taxonomía:
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Asteranae
Orden: Gentianales
Familia: Rubiaceae
Género: Randia
2. Centro de origen:
Estados Unidos
3. Distribución:
En Costa Rica y en el área de conservación de Guanacaste.
4. Importancia económica:
Uso medicinal para controlar ectoparásitos, además es diurético y
ayuda a eliminar el ácido úrico.
CCCXXVII. Randia boliviana “coco”
1. Taxonomía:
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Asteranae
Orden: Gentianales
Familia: Rubiaceae
Género: Randia
2. Centro de origen:
India, Ceilán, Indonesia
3. Distribución:
Se extiende mayormente en islas de costas tropicales, países como
india, filipinas, indonesia.
4. Importancia económica:
Es la palmera más cultivada e importante del mundo, ya que
actualmente es la principal especie productora de grasa vegetal.
Es una de las plantas que proporciona una mayor diversidad de
productos del mundo, siendo una fuente primaria de alimento,
bebida y de abrigo.
CCCXXVIII. Ranunculus praemorsus “centella”
1. Taxonomía:
División: Angiospermae
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Ranunculanae
Orden: Ranunculales
Familia: Ranunculaceae
Género: Ranunculus
2. Centro de origen:
Asia
3. Distribución:
Especie sudamericana desde Colombia hasta argentina.
4. Importancia económica:
Maleza común en suelos ácidos con bajo nivel de fertilización.
Estas especies contienen el glucósido ranunculina, que al macerar
o masticar es convertido por enzimas de la misma planta en el
compuesto irritante protoanemonina, un aceite volátil de color
amarillento
CCCXXIX. Raphanus sativus “rabanito”
1. Taxonomía:
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Rosanae
Orden: Brassicales
Familia: Brassicaceae
Género: Raphanus
2. Centro de origen:
Europa
3. Distribución:
Varias partes del mundo, sobre todo de
clima subtropical en Estados unidos
4. Importancia económica:
Se sabe que la producción mundial anual de rábanos es de
aproximadamente 7 millones de toneladas, producida principalmente
por China, Japón y Corea del Sur, y que representa aproximadamente
el 2% de la producción mundial de hortalizas. Por lo tanto, esta
especie tiene una importancia considerable en el ámbito económico.
CCCXXX. Raphanus raphanistrum “rábano silvestre”
1. Taxonomía:
Clase: Equisetopsida
Subclase: Magnoliidae
Superorden: Rosanae
Orden: Brassicales
Familia: Brassicaceae
Género: Raphanus
2. Centro de origen:
Europa
3. Distribución:
Invasora en la costa y sierra del Perú, como Cajamarca y la Libertad
4. Importancia económica:
Presentan un banco de semillas persistente, junto a un hábito de
crecimiento anual competitivo (rápido crecimiento, gran altura y
follaje denso) y elevada fecundidad, lo que contribuye y asegura un
problema continuo. Además, lo que está dificultando aún más su
control es la presencia de biotipos resistentes a herbicidas
inhibidores de la enzima ALS