¿QUÉ SON EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD?
El sobrepeso y la obesidad se defínen como una acumulación anormal o
excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el
peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la
obesidad en los adultos. Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos
por el cuadrado de su talla en metros (kg/m2).
Adultos
En el caso de los adultos, la OMS defíne el sobrepeso y la obesidad como se
indica a continuación:
Sobrepeso: IMC igual o superior a 25.
Obesidad: IMC igual o superior a 30.
El IMC proporciona la medida más útil del sobrepeso y la obesidad en la
población, pues es la misma para ambos sexos y para los adultos de todas las
edades. Sin embargo, hay que considerarla como un valor aproximado porque
puede no corresponderse con el mismo nivel de grosor en diferentes personas.
¿Qué causa el sobrepeso y la obesidad?
La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio
energético entre calorías consumidas y gastadas. A nivel mundial ha ocurrido lo
siguiente:
• Un aumento en la ingesta de alimentos de alto contenido calórico que
son ricos en grasa; y
• Un descenso en la actividad física debido a la naturaleza cada vez
más sedentaria de muchas formas de trabajo, los nuevos modos de
transporte y la creciente urbanización.
A menudo los cambios en los hábitos alimentarios y de actividad física son
consecuencia de cambios ambientales y sociales asociados al desarrollo y de
la falta de políticas de apoyo en sectores como la salud; la agricultura; el
transporte; la planificación urbana; el medio ambiente; el procesamiento,
distribución y comercialización de alimentos, y la educación.
¿Cuáles son las consecuencias comunes del sobrepeso y la obesidad para la
salud?
Un IMC elevado es un importante factor de riesgo de enfermedades no
transmisibles, como las siguientes:
Las enfermedades cardiovasculares (principalmente las cardiopatías y los
accidentes cerebrovasculares), que fueron la principal causa de muertes en
2012; la diabetes; los trastornos del aparato locomotor (en especial la
osteoartritis, una enfermedad degenerativa de las articulaciones muy
discapacitante), y algunos cánceres (endometrio, mama, ovarios, próstata,
hígado, vesícula biliar, riñones y colon).
El riesgo de contraer estas enfermedades no transmisibles crece con el
aumento del IMC.
La obesidad infantil se asocia con una mayor probabilidad de obesidad, muerte
prematura y discapacidad en la edad adulta. Sin embargo, además de estos
mayores riesgos futuros, los niños obesos sufren dificultades respiratorias,
mayor riesgo de fracturas e hipertensión, y presentan marcadores tempranos
de enfermedades cardiovasculares, resistencia a la insulina y efectos
psicológicos.
¿QUÉ ES EL IMC?
El índice de masa corporal, o IMC, es una métrica utilizada para estimar la
cantidad de grasa corporal que tiene una persona. Es una medida de peso
relativo a la masa y altura de un adulto.
El índice de masa corporal es un método utilizado para estimar la grasa
corporal total. Esto ayuda a determinar si su peso está dentro del rango normal,
o por el contrario tienes sobrepeso o delgadez.
Las diferencias en el índice de masa corporal entre personas del mismo sexo y
edad, son por lo general debido a la grasa corporal.
Pero el IMC no diferencia entre la grasa corporal y la masa muscular, lo que
significa que puede que el IMC no sea exacto.
FÓRMULA PARA CALCULAR EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL
índice de Masa Clasificación
Corporal (IMC)
Menor a 18 Peso bajo. Necesario valorar signos de desnutrición
18 a 24.9 Normal
25 a 26.9 Sobrepeso
- - __________ _ ______________ .
Mayor a 27 Obesidad
27 a 29.9 Obesidad grado I. Riesgo relativo alto para desarrollar enfermedades
cardiovasculares
30 a 39.9 Obesidad grado II. Riesgo relativo muy alto para el desarrollo de
enfermedades cardiovasculares
Mayor a 40 Obesidad grado III Extrema o Mórbida. Riesgo relativo
extremadamente alto para el desarrollo de enfermedades
cardiovasculares
Por ejemplo, un hombre o una mujer que pesa 120 kilos y mide 1.65 metros,
tiene el IMC igual a 44, es decir, Obesidad Mórbida o Extrema, con un riesgo
relativo muy alto para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
La obesidad puede causar diversos trastornos de salud como enfermedades
cardiovasculares, diabetes, apnea del sueño, padecimientos de la vesícula,
esofagitis, osteartrosis, osteoporosis, esteatosis hepática, problemas
ortopédicos y disfunciones renales y muchas de estas complicaciones pueden
llevar a la muerte.
Otras consecuencias de la obesidad pueden ser la depresión y baja
autoestima, asociadas a factores sociales como la estigmatización y el rechazo.
