92 El uso de animales y de productos de

origen animal en el tratamiento de

las enfermedades
José Luis Fresquet Febrer
InsNUIO de H,s/fY,. de t. ~ Y Documenl.aón L6pez fVIero
(CS/C-UnlVllfSJr.r de \1t16ncv)

En: López Piñero, J.M. (dir)

Los animales en la Ciencia y la vida humana.
Ilustraciones zoológicas de un Milenio (Siglos XI-XX)
Valencia, Fundación Bancaja, 2001, pp. 92-111
ISBN: 84-8471-005-X
La enfermedad es un fenómeno que apareció simultáneamente con la vida en todos sus
niveles. Las diferentes especies vivas han tenido que hacer frente a ella por diversos proce-
dimientos. Si nos ceñimos a la especie humana, el hombre ha luchado contra ella recurnen-
do, fundamentalmente, a las posibilidades que la naturaleza le ha ofrecido. Podemos agru-
parias en dos: los obletos terapéutiCOs y los métodos o técnicas. Entre los primeros se en-
cuentran los que tienen un origen flsico, como el clima, el agua, el movimiento, as! como la
electricidad, los ultrasonidos, el láser, entre otros, y los que tienen un origen qulmico como
las sustancias vegetales, animales y minerales, junto con aquellas que los clentlficos sinte-
tizan en los laboratorios. Entre los métodos, tan solo mencionar, en sentido amplio, los diS-
tintos procedimientos qUirúrgicos y pSlcoterapéuticos.
Desde nuestra actual perspectiva solemos hablar de "medicamentos" y, a veces, de "fárma-
cos ~. Fármaco es toda sustancia qulmica capaz de interactuar con un organismo vivo; en un
sentido más restrictivo, es cualqUier sustanCia qulmlca utilizada en el tratamiento, preven-
ción o diagnóstico de una enfermedad o para evitar que aparezca un proceso fisiológico no
deseado. El término medicamento puede definirse como la "especialidad" que. contenien-
do uno o varios fármacos, se emplea con fines terapéuticos. Estas son las definiciones que
nos proporciona la farmacologla actual cuyo estudiO abarca cualqUier aspecto relaCionado
con el farmaco: desde su origen a sus acciones tóxicas pasando por su slnteSIS o extracción,
su preparación, sus propiedades, su acción (desde el nivel molecular hasta el organiSmo
completo), su manera de emplazarse y moverse en el organismo, las formas de administra-
ción y las indicaciones terapéuticas. AsI concebida la farmacologla. ofrece una oportunidad
para que se profundice en el conocimiento biológico, fiSiológico, patológico y toxicológico,

Pero la farmacologla es una diSCiplina relativamente reciente, Hasta que Ciencias básicas
como la qulmica. la biologla y la fisiologla no se constituyeron como tales, no fue posible dar
una explicaCión Científica de porqué se utilizaban unos productos y no otros, cuáles eran
exactamente sus acciones y sus efectos. qué pasaba en el organismo una vez se hablan
administrado, etc.

Hasta la aparición de la farmacologfa como tal se hablaba de ~matena médica es decir, del
H
,

conjunto de productos que ofrece la naturaleza de origen vegetal, animal o mineral, asl como 93
el estudio de su origen o procedencia y de sus caracterlsticas. La farmacoterapia clásica y
tradicional utilizaba exclusivamente medicamentos naturales procedentes de los tres reinos,
especialmente del vegetal. Se apoyaba. además. en el supuesto básico que atribula el trata-
miento y la curación a la "fuerza curativa de la naturaleza". Fue en el siglo XVI cuando se """'>POs- -...- "dllrrwo ,o¡,-
T'11Mlo dIIllr"'lCOloOfe (,...,..
r,''''¡ <Ir! LJu w.n.l'ao
incorporaron algunos "medicamentos qulmicos~ que se oblenlan con técnicas de laborato-
rio, aunque aquf hay que tomar el término ~laboratorloH con mucha precaUCión.

En este trabajo intentaremos ofrecer una slntesis de lo que ha sido en la historia de la farma-
coterapia el uso de animales o de productos de origen animal. Antes de iniciar la tarea tene-
mos que poner de relieve el servicio que han prestado muchas especies animales al hom-
bre. La alimentación, el hecho de constituir una fuente inagotable de medicamentos, y el uso
que de ellas se ha hecho para la investigación, superan quizás con creces lo que la especie
humana ha hecho por aquéllas.

la Antigüedad clisica

Lo pnmero que hay que decir es que el arsenal terapéutico de lo que llamamos Antigüedad
clásica es un "producto mestizo", ya que en buena medida procede de diferentes culturas
arcaicas como el Egipto faraónico y Mesopotamia que. a su vez, debieron incorporar ele-
mentos procedentes de otras culturas de la prehistoria.

De la época sumeria, por ejemplo. se han encontrado interesantes relaciones de fármacos

en algunas tablillas. Una de las más famosas es la de Nlppur, descifrada por Kramer y Levey,
y datada en el tercer mileniO antes de Cristo. En ella se hace mención de productos mine-
rales como la sal común y el salitre; plantas como el peral, el abeto, la higuera, la palmera: y
sustancias de procedencia animal como la leche, la piel de serpiente y la concha de tortuga.
Estos productos se usaban en forma de ungüentos y filtrados. que se aplicaban, y en otro
tipo de preparaciones que se ingerlan,

En cuanto a la medicina mesopotámica una de las voces más autorizadas es la de Campbell

Thompson, autor de un conSiderable número de trabalos sobre el tema. Según él. en los tex-
tos de esta cultura se recogen unos ciento ochenta productos de origen vegetal, aparte de
 Di qUiere {~ie .at.....qu¡nciúmo limorb¡ ~Ai. los animales y minerales. las tablillas que estudió tenlan una estructura en tres columnas:
f(ri 4¡ppl,cu.nu. la primera Indicaba el nombre del fármaco, la segunda la de la enfermedad para la que se utj·
IJ,{"';"¡¡'. s.:.m...s.. IIzaba, y la tercera la forma de empleo. Otras veces las columnas se invertían, SI lo que inte-
resaba era poner de relieve la enfermedad y no el fármaco. No se sue le Indicar las canllda-

.... des, como si ya se diera por sabido. Una recela tlplca que Incluye sustancias animales es:

r, . .·
~mezcla de estiércol, de palomo, de cantáridas. hanna de tngo y excrementOs de gacela en
la cerveza kurunnu; extiende la mezcla sobre un lienzo, lialo sobre su pecho y la base de los
pulmones, déjato colocado durante tres días y curará" .

los expertos señalan que los productos animales eran utilizados por los mesopotámicos por
- $o~. ,~. su propio valor intrfnseco o por razones de tipo mágico. Empleaban la carne, la grasa, la san-
gre y las vísceras, especialmente el h!gado. Recurrían a los animales domésticos como
c.t Ttc; 19
vacas, ovelas, cabras, cerdos y perros. Sin embargo, concedieron mayor valor a los anima-
les salvajes, QUizás por la dificultad que Implicaba conseguirlos. Entre estos podemos men-
CIOnar al zorro. lobo, gacela. león, rana, as! como muchos pájaros e Insectos. También era
comente utilizar los excrementos (onna y heces), y los deSPOJOS (pelo, huesos. etc).
A través del estudiO de los papiros podemos tener InformaCión de la matena médica usada
en el Egipto arcaico. Hay que tener en cuenta que algunas veces no deben tomarse en cuen-
ta literalmente algunos productos que en pnnciplo pudieran parecer de origen animal como
"excremento de mosca" o Msangre de mosca~. Estos nombres hacen referencia, posible-
mente. a otros productos. lo miSmo ocurre en nuestra medicina popular donde muchas
plantas llenen nombres como ~orera de liebre~, Mcola de ratón~. y otros seme¡antes. El papI-
ro de Ebers contiene los términos de cuatrocientas sesenta productos; Ebbell sólo tradUjO
unos doscientos cuaren ta. que InCluyen la bilis, la sangre, el cerebro. los excrementos y la
carne de animales de especies indeterminadas y de especies como el asno, murciélago, ga-
lO. cocodrilo, pato. peces, etc.
Se han dado varias explicaciones acerca del uso de este tIpo de productos: la poSIbilidad de
transmitir cualidades de un animal; las propIedades mlstlC8S atnbUldas a las secrecIones del
cuerpo, saliva, esperma, sangre y placenta: el papel desempeñado por algunas sustancIas
en viejas leyendas; el efecto repelente de algunos productos sobre los esplfltus del mal; la
transf erencia de la enfermedad desde el órgano enfermo al de un animal. Aunque algunos
de estos principios parecen extraños. en los estratos profundos de nuestra medicina popu-
lar nos podemos encontrar con SItuaciones semejantes. como la de dar carne de toro que
confiere fortaleza a qUIen la consume.

En la GreCIa cláSIca, los pnncipios formulados por los presocráticos llegaron a ser el funda-
mento de la converSión de la mediCIna en "tékhné~, térmIno traducido allatin por "ars" que
se corresponde a "arte" o práctica técnica con una base teórica. Para los gnegos la razón o
H
el "lagos" permilfa conocer la "Physis o naturaleza. Concibieron a ésta como la realidad pri·
maria subyacente en todos los seres, por una parte, y el principIO dinámico de cualquiera de
sus cambios, por otra. Este saber se fue asociando a la expenenCla que hablan acumulado las
llamadas Hescuelas médlcas~, una especIe de agrupaCiones artesanales baJo la advocación
de Asclepio. Hubo muchas, cuya mención y características escapan de este trabajo. Además.
se han conservado pocos fragmen tos que nos permitan tener una visión cabal de las mismas.

Una excepción la consti tuyen las escuelas de Cnido y Cos, cuyos miembros escribieron la
mayor pane de los textos que integran la llamada Colección hipocrática o Corpus Hippo-
craticum. constituido por más de cincuenta tratados que tradlcionalmen!e se han atribuido a
Hlp6crates de Cos y que son la fuente Inicial de la medIcina cláSica gnega. Todavla hoy se
traducen y se edItan con intención litológica e histórica todas estos escntos. A pesar de que
la Colección hipocrática se escribió a lo largo de más de setecientos años, constItuye un con-
junto unitario y coherente donde ya se han abandonado las explicaciones e interpretaciones
de carácter mágico y religioso.
Para el médico gnego lo que curaba era la "Physis" o la naturaleza, y el médico no era más
que un servidor suyo. la doctrina de la VIS curatrix naturae" o fuerza curatIva de la natura-
H

leza. de gran VIgencia a lo largo de la histOria de la medICina, y actualmente puesta de moda

por neohipocrátlCOS. medicinas naturales, etc., IUVO su ongen en el Corpus hlppocraticum.
La terapéutica aparece perfilada: el médico podia recurnr a la dieta. que abarcaba todos los
aspectos de la vida humana con la finalidad de prevenir y tra tar enfermedades: la clrug1a; y
la fa rmacologra. Esta última, no obstante. está poco desarrollada y no puede encontrarse un
lexto dedicado exclUSIVamente a los medIcamentos. Sin embargo, podemos hallar hstas de
remedios animales. Se administraba como diurétiCO una Infusión de vIno y mIel con cantán-
das a las que se qUitaba las alas y las patas. La bilis de buey, en suspensión con miel, era "I " OC A,. , ,,,, 1<l1"'I.'" aAa IM",'.
una medicamento contra el engurgltamlento Intestinal La leche y el suero en los que se
dilula cal. eran recomendados contra las diarreas

El término kphármak.on" aparece con distintos significados en los textos: en su sentido de

medicamento, de alimento y de medicamento purgante. La purgación tenia mucha Impor-
tancia ya que se la consideraba como "purificación" (catarSIS) del cuerpo y sus humores alte-
rados. Esta idea no tiene porqué resultar lelana, ya que en la medicina popular todavla se
admira la Virtud de la purga y de los productos que tienen esta acción.

Las obras de conocidos autores gnegos llegaron a InflUIr en la medICina, como las de ArIstóteles
CM TIC 37
(384-322 aC) y Teofrasto de Éfeso (372-288 aCl. entre otros. La H/slona de las plantas y Sobre
las causas de las plantas. suponen importantes aportaclOlles en el terreno de la farmacoterapla.

El helenismo alejandrino y el helenismo romano

La medicina clásica griega se extendió en el Siglo 111 aC por la zona ocupada por los estados
resultantes de la desmembración del imperio de Alelandro Magno. Alejandrla -centro de con-
fluencia de hombres e Ideas del Mediterráneo, Onente Próximo y la India· se conVlruó en el
centro cultural y clentlflCO más importante del mundo antiguo. Alejandro Magno creó el Mu-
selOn, una especie de centro de enseñanza y de investigación que reunió a clentlflcoS de
diversas disciplinas. Contaba con una biblioteca de miles de ejemplares e instalaciones para
la disección de cadáveres asl como de plantas y de animales

Dos genuinos representantes de la medicina alejandnna, Herófllo y Erasístrato, concedieron

gran Importancia a la farmacoterapla. Sin embargo, mientras el primero abogaba por el
empleo de un amplio repertorio de animales, vegetales y mmerales, el segundo recomendó
el uso de medicamentos Simples destinados a luchar contra las causas de las enfermeda-
des. Varias obras de materia médica se escribieron durante esta época: Nárthex (N arca " de
medicamentos", de Andreas de Carislo; y las de Apolonio Mys y Demetrio de Apamea.

Merecen especial mención los textos Theriaka y Alexlpharmaka, de Nicandro de Colofón (de-
95
bió vivir durante la segunda mitad del siglo 11 aC). que llegaron a través de los manuSCritos
bizantinos, algunos de los cuales se Imprimieron tempranamente en el Renacimiento y des-
pués fueron comentados y traducidos al latln. Thersaka llene 958 hexámetros y hace refe-
renCia a los slntomas y el tratamiento de las intoxicaCiones por mordeduras y picaduras de
escorpiones, arañas, serpientes y otros animales ponzoñosos. AJexipharmaka está com-
puesto por 630 hexámetros consagrados a las Intoxicaciones por la ingestión de todo tipo de
venenos y a su correspondiente tratamiento. Se mencionan en total unos trescientos medi-
camentos simples y compuestos de procedencia vegetal, mineral y animal. Otro tra tado de
materia médica que también hay que citar es RhiZOlomikón, de Crateuas, médico de
Mltrldates 111, rey del Ponto.

En el Siglo I aC. los romanos se anexionaron GreCia, ocuparon Egipto asl como otros termo-
rIOS del Mediterráneo oriental. Frente a la medicina romana, muy primitiva, se acabó Impo-
niendo la de los griegos Su lengua, incluso. permanecIó como lengua de la medicma y de la
Ciencia situándose los prinCipales centros en las Ciudades gnegas del Mediterráneo onental.
Alejandrla mantuvo su pnmacla hasta que fue conquistada por los árabes en el año 642.

Entre los médicos de este periodo que interesan a nuestro propósito está Pedacio Dioscó-
rides Anazarbeo. Fue médiCO militar en la armada romana en tiempos de Claudia y Nerón.
Escribió Sobre la materia médica (Per! hyles ia triMs) en la que recogió la tradición antigua y la
enriqueció con sus observaciones y su experiencia. Sus fuentes fueron, segun él, HIp6crates,
Teofrasto, Diágoras, Eraslstrato, Andreas, Mnesidemo, Nicandro, Cratevas, luba y Sextio
Nlger. Contempofáneo de Phnio el Viejo, autor de la monumental Historia natural... , su obra
guarda semeJanzas con la de éste, lo que Indica que mane,aron las mismas fuentes.

Para redactar el libro Dioscóndes utilizó también las observaCIOnes y noticias que fue reu-
niendo en sus viajes. Está compuesto por cinco partes, La primera la dedica a las plantas aro-
máticas, a los aceites, ungüentos, árboles y jugos, gomas, resinas y fru tos que de ellos se
obtienen. El tercero se ocupa de ralces, zumos, hierbas y semillas. El cuarto, a otras plantas
y ra ices. El quinto a las vides, las uvas, vinos, aguas, minerales y metales. El que consagra
a los animales es el libro segundo. Al comienzo señala: u en este ... trataremos acerca de los
animales, de la miel. de la leche. de la grasa y de los llamados cereales, también de las hor-
talizas, añadiendo a estas materias cuantas hierbas se usan de virtud aguda, porque llenen
 afinidad con ellas, como los aJos, las cebollas y la mostaza, para que no se separe la virtud
de las cosas homogéneas H.

Dlcscórides se ocupa así del eriZO marino y del de tierra, el caballo de mar, los meJillones. alme·
Jas, caracol terrestre, escorpIÓn, cangrefOS, vlbora, liebre, sepia, atún, chinches, ranas. araña,
lagarto, ratones, gusanos, entre otros, as! como de partes de animales como el testículo de
castor, el testlculo de hipopótamo, hlgado de cabra, hlgado de asno, pezuña de las cabras, cuer-
no de ciervo. etc. Incluye también productos obtenidos de los mismos como la leche, las lima-
duras de marfil, queso, mantequilla, grasa, lana. cuaJO. sangre, hiel, miel, Orina, propóleos. etc.

Debemos señalar que Sobre la matena medica es una de las obras de mayor pervlvencls en
la historia de la medicina. Se mantuvo como uno de los tralados pnncipales sobre el tema a
lo largo de la Baja Antigüedad. la Edad Media y el Renacimiento. Se prolongó después duran-
te los siglos XVII y XVIII. ya en los albores del surgimiento de la nueva farmacología.

Otro médico a tener en cuenta de este penodo es Galeno de Pérgamo. cuya obra se consI-
dera como la culminación del saber médico de la Antigüedad clásica. NacIÓ en torno al año
130 dC. Reclbl6 una educaci6n de acuerdo con los planteamientos estoicos V estudiÓ medi-
Cina Junto a maestros de Pérgamo. AleJandrla. Esmlrna y Cortnto. Después de ejercer en
Pérgamo marchÓ a Roma en el año 162. AlU se IntegrÓ en los circulas médiCOS V culturales
llegando a reUnlf una selecta clientela. llegó a ser médico de emperadores como Marco
Aurelio. su hiJo CÓmodo y Séptimo Severo. Su obra escnta es muy prolífica. lo que hizo que
fuera conOCido más allá de Roma alcanzando un gran preslldo clíniCO V clentfflCO.

Galeno llegó a escribir unas cuatrOCientas obras. de las que sÓlo se conservan ciento Cin-
cuenta. Garcra Ballester. especialista en esta figura, señala que sus textos integran la tradi-
ción hipocrática, el pensamiento de Platón y Aristóteles asimilados a través de PosidonlO;
enfoques encontrados de diferentes escuelas médicas; y, por supuesto. sus contrtbuClones
onginales como médico e Investigador. Como método fue un defensor de la lógica "al modo
aristotélico" y supo integrar en la práctica la fi losolla natural y la ética.

Sus contribuciones en todos los campos de la medicina fueron conSiderables. pero no es

éste el lugar para ocuparnos de ellas. Sólo nos referiremos a la terapéutica. Podemos decir
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que Galeno lormallzóla ya conocida ~fuerza curativa de la naturaleza" mediante el análisIs
de las facultades en las que ésta se expresa. Dotó también al médico de un concepto cen-
tral: la indicación terapéutica, encaminada, sobre todo. a corregir los transtornos y desequi-
librios de la "crasIs" de las cualidades prtmanas, Siempre de acuerdo con el prmciplo "con-
trarta contrartis curantur".

Sobre el método rerapéurlco y Sobre terapéutica, a Glaucón, son tratados de lo que pode-
mos llamar "terapéutica general". A los medicamentos dedicó Sobre las facultades y
temperamentos de fas medicamentos Simples, Sobre la composición de los medica-
mentos según los lugares (del cuerpo), Sobre la compoSición de los medicamentos
según los géneros. Sobre las facultades de los purgantes. Sobre los antldotos y Sobre los
remedios usuales. Galeno tuvo también una doctrina sobre las acciones de los fármacos.
que fundamentó sobre la intensidad de las cualidades primarias de cada remedio. men-
surado en una escala de cuatro grados (primero. segundo. tercer y cuarto grados).

Galeno elogió la obra de Dloscórides asl como las de otros autores. ti menCiona unos 473
medicamentos. La mayor parte son de origen vegetal. pero también se refiere a los minera-
les y a los animales con cierto escepticismo.

Durante este periodo se escribieron también obras en ¡atln que contienen informaciÓn sobre
el uso de medicamentos de origen animal. como las de Aulo Cornelio Celso. Mención apar-
te merece la extensíSima obra de PllnlO Histofla naturalls. donde los libros XXXIII al XXXVII.
están dedicados a los medicamentos de origen animal. Se ocupa de estudiar a los elefantes.
serpientes. animales de Scythia y septentrionales. leones. onzas. tigres. camellos y cama·
leopardales. chao y cepho. rhinocerote. linces. bueyes. lobos. cocodrilo. hipopótamo. ciervo.
lagartos. comadrejas. cigueñas. osos. grullas. cuervos. hiena. nutria. castóreo. ranas. sala-
manquesas. camaleón. puerco espln. osos. tejón. 'libaras. caracoles. perros. caballos. asnos,
mulos. cabras. puercos. liebres y conelos. ratones y lirones, entre otros. También se refiere
a los animales mannos como IOrlUgas. delfines, salmonetes. corvina. ealema. pulpos. more-
nas. anguilas, calamar, xibia. etc. Aborda después las aves entre las que se encuentran las
águilas. bUitres, milanos. lechuzas. gallos, gansos. grullas. Cisnes. ruiseñor. IbiS. mirias. perdi-
ces. palomas, gorriones, cernlcalos, gallinas. pavones. etc. A continuación habla de peque-
ños animales como las abelas. avispas, escorpiones, cigarras. escarabaJos, hormigas. lan-
gastas, polillas y mosqUitos, etc. Se refiere después a las dlstmtas partes de los aOlmales
así como a muchos productos que se obtienen con estos

la Baja Antigüedad y Bizancio

Desde finales del siglo II hasta el V la presenCia de médicos griegos fue disminuyendo, La
mayor parte de las obras relativas a medicamentos no eran más que resúmenes y adapta-
ciones de los ya menCionados PlinlO y DioscÓndes. Podemos hacer referencia, no obstante,
al Liber de medlcma ex ammaflbus, de Sexto Plácido Paplrense, constnulda por treinta y cua-
tro capitulas dedicados a los fármacos obtenidos de la liebre, Ciervo, zorro, cabra montés,
león, lobo, perro, buey, elefante, mulo, caballo, carnero, cabra, gato, comadreja, ratórl, águi-
la, bUitre, grulla, perdIZ, gallo, ánade y varias especies de pájaros, asl como onna, heces,
cabellos y dientes humanos

Un texto reseñable del año 410 es De medlcamentls, de Macelo Emprrico, médiCO de

Burdeos que ejerció en Roma como "Magister offlClorum", Dedica más de treinta y seis
caprtulos a los medicamentos Simples de origen vegetal y animal y también a remediOS de
tipo mágico-religioso de acuerdo con las creencias crisllanas,

La parte OCCidental del ImperiO romano desapareció como enlidad política debido a las Inva-
Siones de los pueblos germániCOS, Sin embargo. la parte onental o Blzancio perduró hasta la
carda de Constantinopla ante tos turcos en 1453. Su periodo de esplendor coincide con la
época del emperador Justlnlano (Siglo VII. y el representante más genuino fue Alejandro de
Tralles. ViajÓ por zonas de ASia, Grecta, norte de Afnca, Itaha, Hlspanla y Galia. Se asentó des-
pués en Roma donde permaneciÓ hasta su muerte en el año 605. En la parte terapéutica de
su obra se observa el seguimiento del principIO de la fuerza curatIVa de la naturaleza. Otro
médico destacable de este penodo fue Aecto que escribió una serie de discursos que basó
en los textos de Galeno. Onbaslo y Dloscórldes. Más tarde. en el Siglo VII, sobresalió Pablo
de Egina. que Incluyó en su libro una parte consagrada a los medicamentos Simples donde
da noticia de muchas plantas procedentes de la India y del Próximo Oriente.
Constantinopla se constituyó en el centro de la medicina bizantina tras la conquista de 97
Alejandría. De finales del Siglo XIII y pnncipios del XIV datan las obras más destacadas, como
el OynamerÓfl, de Nicolás Myrepsos, que es un repertorio extenso de más de dos mil qui-
nientos medicamentos,

El Islam y la Alta Edad Media Europea

Hacia los años treinta del Siglo VII los árabes comenzaron la expansión por el imperio sasá·
nida, Siria, Palestma y la parte egipcia de bizancio, Cien años más tarde el imperio ya habra
llegado a Occidente hasta la Península Ibérica y a Oriente hasta Turquestán y Afganistán, Fue
el mundo árabe el centro del cultiVO de la ciencia y de la mediCina a lo largo de buena parte
de la Edad Media. Pnmero se asimilaron los saberes de origen griego con algún elemento
de la mediCina cláSica india, Se tradUjeron las obras Originalmente redactadas en griego. El
núcleo prinCipal se desarrolló en Bagdad haCia el año 765 en torno a un grupo de médiCOS
nestorianos. De entre las diversas obras que se redactaron destaca Sobre los grados de los
medlcamenros compuestos, de al-Kindi, que aplica la progresión geométrica a la doctrina
galénica de las cualidades y grados de los medicamentos. La versión latina de esta obra eJer-
ció una poderosa influencia en la elaboración teórica de la farmacoterapia en el mundo de las
universidades europeas baJomedievales.

Tras la etapa de traducción, a partir del Siglo X, se sucedieron las contribuciones más Origi-
nales, algunas de los conocidos Ati Abbas, Rhazes y Avicena. Todos ellos realizaron aporta-
ciones en el terreno de la materia médica.

Con algo más de retraso floreció la medicina en el Magreb. Egipto y al·Andalus (España Islá-
mica). En la penfnsula desarrollaron su labor A1bucasls. Averroes, Maim6nides y Avenz6ar.
La farmacoterapia reCibió espeCial impulso, siendo el texto ColeCCión de medicamentos yali-
mentos simples, de Ibn al Baytar que, ,unto a los mil productos ya conocidos en la Antigüe-
dad. añadiÓ otros tantos nuevos.

La asimilación a través del árabe de la mediCina clásica de origen griego es el aconteCimiento

que separa dos periodos en la mediCina de la Europa medieval. Antes, el saber médico se
redUJO a restos empobreCidos de las doctnnas cláSicaS conservadas sobre todo por los clé-
 rlgos. Las Etimologias de San Isidoro, por ejemplo. redactadas a principios del siglo VII, fue-
ron el texto científico más difundido e influyente de Europa . Contiene éste información sobre
los animales en el libro XII, aunque apenas hace mención de su uso médico. Contiene éste
los siguientes capItulas: Sobre el ganado y las bestias de carga, sobre las bestias, sobre los
animales pequeños, sobre las serpientes, sobre los gusanos, sobre los peces, sobre las
aves, y sobre los volátiles más pequeños.

La última figura de la medicina monástica de Centroeuropa fue la de Hildegarda, abadesa de

Bingen y autora de un compendia de medicamentos simples en la transición de los siglos XI
al XII. Pequeñas contribuciones se realizaron desde Francia (la escuela de Chartres) y desde
el norte de Italia. No obstante, hay que señalar que los textos sobre medicamentos usados
CM. T« 68 en Europa occidental hasta mediados del siglo XI, fueron los de la Baja antigüedad, y los con-
tenidos de la obra de Dioscórides seguían teniendo un extraordinario peso,

Como hemos dicho, la asimilación a través del árabe de la medicina clásica de origen gri&
go es el acontecimiento que separa dos periodos en la medicina de la Europa medieval.
Ésta fue iniciada por Constantino el Africano cuyas traducciones supusieron la continuación
del sistema de Galeno en la Europa occidental durante más de medio milenio. Especial
influencia tuvieron sus obras en la Escuela de Salerno. Frente a la medicina monástica, los
médicos formados en Salema tenlan gran prestigio en los territorios europeos. Contaba
con una especie de escuela gremial que reunía el saber grecolatino, el saber de los textos
árabes y la destacada función de los médicos judías de enlace entre el mundo islámico y
el cristiano.

Los médicos de Salerno anteriores a Constantino hablan elaborado un Anridorarium o reper-

torio de medicamentos compuestos. Hablan utilizado los textos altomedievales sobre medi-
H
camentos simples. Hacia el año 1 lOO se inició una reelaboración Harabizada con la intro-
ducción de varios productos procedentes del mundo islámico, que a lo largo de los dos siglos
siguientes acabaron superando al resto. Los estudios salernitanos sobre medicamentos cul-
minaron en el siglo XIII con la obra de Ursa, Liber de gradibus, en el que se asocia la doctri-
na de los grados con los planteamientos de la filosofía natural aristotélica. En lo que se refe-
riere a farmacoterapia de tipo práctico, la obra que más se difundió fue De medicinis simpli-
cibus, de Mateo Plateario, a través de copias en laUn, y de traducciones al neerlandés, fran-
cés, hebreo, etc. en las que se introducen modificaciones asl como adiciones.

El Toledo del siglo XII tuvo especial relieve en lo que respecta a la plena asimilación de la
medicina clásica y de su desarrollo en el mundo islámico a través de las traducciones desde
el árabe. Una de las obras Que se tradujo fue Sobre/as facultades y temperamentos de los
medicamentos simples, asl como otras relativas a los grados de los medicamentos, sobre
los medicamentos compuestos y simples. El contenido de los tex tos médicos traducidos en
Toledo condujo al desarrollo de la medicina académica de las universidades europeas duran-
te la Baja Edad Media, de acuerdo con el llamado ~galenismo arabizado". Una de las escue-
las más destacadas, que estuvo ligada a la Corona de Aragón, fue Montpellier. AlU estuvo de
maestro Aranau de Vilanova entre los siglos XIII y XlV. Vinieron después las escuelas de
Bolonia y Padua, instituciones donde comenzarla la renovación de los saberes morfológicos
y la práctica cllnica.

Junto a los textos académicos circularon otros, de origen extraacadémico, que tuvieron una
gran difusión entre los estratos medios urbanos pre-burgueses. Una de sus caracterlsticas
fue que estaban redactados en lenguas vulgares.

El galenismo arabizado mantuvo su vigencia hasta el movimiento humanista del Renaci-

miento, cuando se intentó recuperar el saber de la Antigüedad clásica a través de textos ori-
ginales. Las obras de farmacoterapia también fueron revisadas; entre éstas las de Teofrasto
y Plinio. Pero el protagonista fue, una vez más, el texto de Diosc6rides, de indudable utilidad
práctica para los médicos_

El Renacimiento
Durante el Renacimiento los primeros estudios sobre Dioscórides fueron casi exclusiva-
mente de carácter filológico, como los de J. Ruelle y E. Barbara, pero pronto tomaron un
camino distinto con otros autores que podemos ejemplificar en Andrea Mattioli, principal
difusor de la Materia médica en Europa y autor de la que puede considerarse como la más
importante traducción latina. Fue el responsable, asimismo, de otra versión al italiano que
fue re impresa diecisiete veces. Otro ejemplo es la tradu cción y estudio que de la obra de
DioscÓfides publicó el español Andrés Laguna.

Andrés Laguna nació en Segovia hacia 1510 Y estudió dos años de artes en Salamanca. En
1530 se trasladó a París donde se graduó en artes y estudió medicina. Se formó igualmente
en lenguas clásicas con helenistas y latinistas de prestigio. De regreso a España en 1536 man-
tuvo estrecha relación con la Universidad de Alcalá aunque no llegó a ocupar ningún puesto
académico. Viajó más tarde a Inglaterra, Países Bajos y desde 1540 a 1545 residió en Metz
como médico contratado por el municipio. Entre 1545 y 1554 estuvo en Italia donde recibió
honores concedidos por los papas Pablo 111 y Julio 111, y res idió en Venecia en casa del emba-
jadO( Diego Hurtado de Mendoza. importante humanista y propietario de una de las mejores
bibliotecas de La Europa de la época. Laguna regre só a España a l inales de 1557 tras re sidir
de nuevo en los Países Bajos durante tres años. Debió fa llecer en Guadalajara en 1559.

Entre Las obras que publicó Laguna merece ser destacada su traducción castellana con cemen-
tarios de la Materia méd~ de Dioscórides. Una primera versión fue Annotationes in
Dioscoridem Anazarbeum, escrito para indicar los errores de la traducción de Ruelle. Acabó la
obra en Roma en 1553. Una año más tarde, durante una de sus visitas a Venecia. se ejecutaron
los grabados en madera en el mismo lugar donde se habran realizado los de las ediciones de
Manioli. Finalmente se publicó en Lyon en 1554. La edición en castellano se publicó en
Amberes en 1555 y se reimprimió veintidós vece s en España hasta finales del siglo XVIII.
Laguna se preocupó por establecer un texto lo más depurado posible. Su traducción es clara y
precisa y los comentarios constituyen una fuente m uy rica desde distintos aspectos científ icos.

Los comentarios que se refieren al libro dos. dedicado como hemos dicho a los animales.
son abundantes y m uy amplios en algunos casos, como los que se refieren a los capItulas
consagrados al cangrejo. el alacrán, la 'libara, los chinches, los gallos y las gallinas, los hue-
vos, las orugas, las arañas, la manteca y la grasa, la orina, la miel, el propolis, etc.

Aprovechamos la ocasión para señalar -como dice César E. Dubler- que en la obra de
Dioscórides todavra se cuelan algunos usos de base mágica, como que las aves abiertas y
aplicadas sobre las mordeduras de animales venenosas absorben el tóxico. Laguna en los
comentarios, siglos después, también lo sigue, aunque dice que. a veces, se necesitan 99

varios animales para absorber la totalidad del veneno. Esta práctica todavía está presente en
algunas sociedades y culturas. Laguna también señala que el empleo de animales (gusanos,
por ejemplo) es út il para confeccionar una pomada destinada a fortalecer las articulaciones y
ayudar a la curación de fracturas; pero el unguento sólo adquiere su virtud si se sumerge al
animal vivo en el aceite caliente. La facultad de curar propia del animal vivo, se quiere hacer
pasar, en una época posterior, al aceite en que se le ahoga, cosa que no se registra en la
obra original de Dioscórides.

Una de las caracterrsticas de la materia médica en la Edad Moderna fue su enriquecimiento

merced a la incorporación de las sustancias descubiertas en tierras lejanas: las llamadas
Indias Orientales, por una parte, y las Indias Occidentales. por otra. Casi la totalidad de las
obras en las que se da noticia de estos nuevos medicamentos se concede mucha impor-
tancia a los de origen vegetal frente a los que proceden de los animales o del reino m ineral.
Suelen distinguirse tres etapas o momentos de la introducción en Europa de la materia médi-
ca americana que comenzó con las primeras noticias y descripciones que figuran en las fuen-
tes colombinas, las Décadas de Pedro Mártir de Anglerra, la obra de Fernández de Oviedo.
los Naufragios y Comentarios de Alvar Cabeza de Vaca, la Historia de las Indias de Francisco
López de Gómara y la Crónica del Perú de Pedro Cieza de León. Estas obras tuvieron dife-
rentes ediciones en los principales idiomas europeos, además de ser plagiadas, reproduci-
das parcialmente y extractadas en numerosas ocasiones . Casi todas contienen descripcio-
nes de animales o de sus productos, aunque los vegetales son objeto de mayor atención
como es habitual. En su conjunto, estas obras influyeron de forma decisiva en la constitu-
ción de la historia natural y la materia médica modernas. La segunda etapa corresponde a la
difusión de los materiales de la primera expedición cientrf ica moderna dirigida por Francisco
Hernández que recorrió desde 1571 hasta 1577 el territorio de Nueva España recogiendo
una extraordinaria colección de materiales. Además de las descripción de tres mil nuevas
plantas contiene la de unos mil animales. No se publicó en vida del autor, que murió en 1587.
Su influencia fue importante en el posterior desarrollo de la botánica y de la zoologra, lle-
gando hasta Linneo y Bulón.La tercera fase está constituida por los materiales de las expe-
diciones ilustradas. Podemos ejemplificar lo dicho en la obra de Monardes La Historia medi-
cinal de las cosas que se traen de nuestras Indias Occidentales (1565-1574).
 Monardes fue un médico sevillano (1493-1588) que se formó en la UniverSidad de Alcalá.
donde obtuvo el bachiller en mediCina en '533 y recibió la influencia del humanista Elio
Antonio de Nebrlj8. El doctorado lo realizó en su ciudad natal, donde permaneció hasta el
final de sus dras. Combinó el ejercicio de su profeSión con el comercio de productos medi-
cinales y el tráfico de esclavos. Su gran obra fue Historia Medicinal de las cosas que se traen
de nuestras Indias Occidentales Fue consciente de la importancia de este texto ya que él
m ismo señala en el prólogo, refiriéndose a los nuevos productos, que " seré el primero, para
que los demás añadan con este principio lo que más supieren y por experiencia más halla-
ren". Preparó esta obra con tiempo, ~ púdelo hacer, juntamente con la experiencia y uso de
el las de cuarenta años que ha que curo en esta ciudad, donde me he informado de los que
de aquellas partes las han traldo con mucho cuidado y las he experimentado ". En esta obra
se refiere al armadillo. del que ofrece una imagen copiada del ejemplar que habla en el
museo Gonzalo Argote de Molina. Procedía éste animal de tierra firme y se corresponde
seguramente con la especie Tolypeures mataco. También proporciona información sobre una
piedras que encontraban en el buche de los caimanes (Caiman sp) así como de las que se
encontraban en la cabeza de los tiburones (posiblemente el Carcharodon carcharias o
Prionace glauca) y que tenIa n utilidad médica en las Indias. tl no obstante, refiere que "ex-
perimentó" las primeras en un caso de cuartanas y no le dieron resultado.

Más importancia concede a las " piedras bezaares" del Perú. Este fue el tema principal de la
carta que Monardes recibió de Pedro de Osma desde lima. Los bezoares son concreciones
calculosas que proceden, sobre todo, del aparato digestivo de los rumiantes. Venlan utili-
zándose como contravenenos desde la medicina clásica de la India que pasó más tarde a la
medicina islámica . En el siglo XVI Garela de Harta extendió su conocimiento y uso, pero el
llamado Bezoar oriental era mucho más caro que el americano. que es al que se refiere
Monardes. Incluso llegó a redactar un libro sobre el tema (Tratado de la piedra Bezaar'¡ donde
se dedica a hablar de las virtudes de la misma. Las pistas de las especies de procedencia las
proporciona otro autor, José de Acosta, Quien en su capitulo acerca de los bezoares del Perú
cita los de las vicuñas (VlCugna vicugnat alpacas (Lama pacos) , guanacos (Lama guanicoe) y
tarugas IHippocanelus amisensis).

Menos importancia concede Monardes a otros animales como los cangrejos de unas islas
'" ubicadas entre Puerto Rico y la Margarita, los papagayos, las arañas venenosas y de unos
gusanos "que los indios sacan de debajo de tierra y los engordan, dándoles a comer unas
hojas de malz. y después de gordos .. .Ios cuecen~ para hacer con ellos una especie de pasta
que servía para curar el Hfuego en el rostroH o Hencendimiento de la sangre con alguna pica-
zón. y señales exteriores como ronchas o costras" .

De los autores que escribieron sobre las medicinas de las Indias orientales, aparte de Garela
de Horta, podemos mencionar a Cristóbal de Acosta. Posiblemente estudió artes y medici-
na en Salamanca. Marchó como soldado a la India donde conoció a Horta. En un segundo
viaje llegó a Goa poco despuéS de la muerte de Garcla de Orta para trabajar como médico
en el hospital de Cochino En 1578 publicó en Burgos un Tractado de /as drogas y medicinas
de las Indias oriemales, donde habla de numerosos fármacos. Incluye también un curioso
estudio sobre el elefante. Este texto también tuvo una amplia difusión.

Cet Tk85
El Barroco
Según Laín hay tres componentes en la medicina del Barroco (que ocupa el siglo XVII y buena
parte del XVIIII: la pervivenCla del galenismo tradicional, el empIrismo popular y vanas formas
de medicina "creencial~ . De acuerdo con Ackerknechl. la terapéutica del siglo XVii estuvo
dominada por las sigUientes tendencias: por una tradiCión galénlca de miras estrechas, por el
paracelsismo. por la nueva botánica, por la incorporación de nuevas drogas vegetales (la qUl'
na. sobre todo). y por un revival hipocrático, a lo que añadieron la iatrofisica y el escepticismo.
Sin embargo. para el propóSito de nuestro trabajo. se produjeron en este periodo los primEr
ros Intentos de la transfUSión sanguinea de animales al hombre. Veamos cómo tuvieron lugar
estos acontecimientos y, tras su Interrupción, cómo se retomaron dos siglos después.
EJ ensayo de nuevas formas terapéuticas en el Barroco trajo consigo la inyección endove-
nosa y el ensayo de las primeras transfusiones sanguíneas. Recordemos que ya Harvey
había descrito la Circulación de la sangre y Malplghl los capilares. Quien dio una detallada
descripción de la transfUSión fue Andreas Llbavius n 546-1616). en su Appendlx necesaria
(1615). Más tarde fue el profesor de Padua, Giovannl Colle 11558·1631) el que sugiriÓ en una
de sus obras que la transfusión de sangre era un medio de prolongar la vida. Ninguno de los
dos parece que probaron lo que declan. En 1645 Francesco Folli da Poppi (1624-1685) mos-
tró. en presencia del rey Fernando 11. una técnica para transfundir sangre que no obtuvo
demasiada acogida; cuando dio a conocer sus observaciones en el escrito Sradera medica
(1680) otros se le hablan anticipado. En Italia Fracassati. Gemlniano Montanari, Borelh y
Bagllvi desarrollaron experimentos Similares. En 1653 Robert Des Bagets diseñó un aparato
que Incluía una bomba Impulsora para realizar transfusiones. Glovanni Gugliemo Riva 11627·
1679) también las realizaba (De mplici infusionis sangU/nls expenmentol. Manfredi Paolo en
su De nova er inaudita medico-chirurgica operatione (1668) explica la manera de transfundir
sangre del animal al hombre.

Un cirujano, Matthias Gottfried Purmann (1648·1721). llevó a cabo lo que se considera que
fue la primera transfusión de sangre en Alemania empleando como donant e a un cordero.
En Inglaterra. la maduración de la idea de la inyección de sustancias medicamentosas en el
torrente sangufneo y la de la transfusión pueden seguirse en los manuscritos de las sesio-
10'
nes de la RoyalSociery, de mayo y junio de 1665. En Oxford. Richard Lower llevó a cabo
algunos ensayos con animales en 1666; Soyle, en nombre de la Royal Sociery, le eSCribió
una carta solicitándole InformaCión sobre la técnica que empleó. La respuesta se publiCÓ en
los Phi/osophical Transsacrions. El Journal des Savants, en Francia, recogiÓ estas experien-
cias en enero de 1667. Lower también probó la administración de sangre tomada de un cor-
dero a un paciente. Según se dice, el primero en usar la inyección intravenosa en hombres
fue Fabritius Schmidt. Johann Daniel Major (1634-1693), profesor de la Universidad de Kiel,
empleó una jeringa de plata para inyecciones endovenosas y es autor de una Chirurgiae infu-
soriae (1667) y del texto De transfusi sanguinis historia (1676). Por su parte, Segismund
Elsholtz (1623-1688) publiCÓ Clysmarica nova (1665) dedicada al tema de la inyección de
medicamentos en vena.
Algo parecido hicieron varios Científicos en Inglaterra, como Boyle, Hooke, Wren y Lower;
Por ejemplO, los trabajos de Folli fueron seguidos de cerca por el arquitecto Christofer Wren.
artífice de la catedral de San Pablo, que también fue uno de los pioneros en realizar inyec-
ciones endovenosas en animales (1657).

En Francia pasó otro tanto. Jean Denis llegó a realizar varias transfusiones con éxito; en
1667, en la Sorbona, se transfundió sangre de un cordero a sr mismo y a un joven de 15 años
al que otros médicos habran sangrado y purgado en exceso. Sin embargo. parece que en
junio de ese año hizo lo mismo con sangre de ternera al barón sueco Eric Sonde, de viaje
por París, que murió al día siguiente. Claude Perrault en sus Essais de Physique (1688) reco-
ge una excelente descripción de la técnica de transfUSión. A partir de entonces se puso de
moda este método terapéutIco. pero los accidentes mortales también se multiplicaron. El
gobierno intervino con un edicto en virtud del cual sólo se permillan las transfusiones en pre-
senCia de un miembro de la Facultad de Medicina.
El interés en el tema fue decayendo hasta que se retomó en el siglo XIX como tratamiento
de la hemorragia accidental o quirúrgica. En los años treinta del siglo se ensayó con fre-
cuencia y se utilizó sangre desfibrinada (J.L Prévost y J.B. Dumas. 1821). James Slundell
(1790-1878) en Londres. tras varios ensayos con perros. se convenció de que las transfu·
siones podran salvar la vida de los pacientes que hablan sufrido graves hemorragias. Ideó un
instrumento, llamado impulsor, que servía para transfundir directamente la sangre de una
 persona a aIra. Después se hizo una versión mejorada del mismo basada en un Clhndro gira-
torio que estuvo en uso hasta las primeras décadas del siglo XX. La transfusión con sangre
total de cordero se volVIÓ a practicar en el ultlnlO tercio del siglo XIX (O. Hasse. 1874).
Aunque en 1859 vanos autOl'es demostraron la inutilidad del empleo de sangres heterólo-
gas. algunos ciruJanos eminentes y centros avanzados de la cirugía europea la adoptaron
ampliamente. Es el caso de Theodor Billroth en Viena .

Dos barreras se oponlan a que la transfUSión fuera un método seguro contra la hlpovolemia
sin riesgo para la Vida del transfundido. la primera se resolVIÓ a partir de 1901 con el des-
cubrimiento por el vienés K. Landsteiner 11868-1943) de la existencia de grupos sangurneos.
y fundamentó racionalmente esta práctica. Se debía transfundir sólo sangre homóloga com-
patible. Pero la otra barrera a que la transfUSión se conVIrtiera en práctica habitual era el pro-
blema de la disponibilidad de la sangre. que no se pocHa conservar. Por primera vez según
las sólidas bases de Landstemer. se transfundió arteria-vena en 1906. obra de G.W. Cnle.

Pero debía realizarse la transfusión directa o inmediata desde el donante al transfundido. En

1913 comenzaron a utilizarse tubos parafinados para la conservación de la sangre (A.R.
Kimpton y J.H. Brown). El descubrimiento en 1914 de la acción del anticoagulante del citra-
to sódico comenzó a resolver el problema de la conservación de la sangre. Inmediatamente
lo utilizó a ese fin R, Lewisohn. En la segunda guerra mundial pudo generalizarse el trata-
miento por transfusión gracias al almacenamiento por grupos de la sangre,

La Ilustración
La Ilustración supuso para la terapéutica dos novedades de gran interés: la eliminación de
medicamentos ineficaces de las farmacopeas. y el examen sin prejuicios de drogas de
empleo popular. Aunque el ejemplo más paradigmático de esta Situación lo constituye el
caso de la digital. para el caso de los productos de origen animal disponemos de OIfO.
Thomas Percival (174().18041 empleó el aceite de hígado de bacalao. un remediO popular
escandinavo. contra el reumatismo y para las escrófulas. Se ha usado después como una
fuente de vitamina O y otros nutrientes.
'" Sin embargo. de este periodo. lo más significativo en relación con el tema que nos ocupa
fue la creación de la profilaxis antiinfecciosa moderna gracias a la obra del médico inglés

11 t,
Edward Jenner (1749-1823). Este escuchó en 1768 a una lechera de su tierra natal que las
ordeñadoras afectadas con el cow-pox quedaban inmunes contra la viruela humana. Esto le
dio la idea de aplicar este sencillo método de prevención ya que las lesiones producidas por
la enfermedad vacuna en el hombre son casi insignificantes.

n "
·r~l··
La práctica de la inoculación preventiva es muy antigua . Ya se practicaba en otros lugares
como la India o China desde hacia siglos. En Occidente. sin embargo. se empleaba un méto-
do mucho más peligroso que consistía en utilizar costras de la enfermedad humana . Jenner
durante veintiocho años se dedicó a recoger minuciosas observaciones hasta que en 1796
se decidió a inocular por vez primera con la linfa de cow-pox al niño James Phipps. Utilizó
para ello linfa tomada de las veslculas del dedo de la lechera Sarah Nelmes. El niño desa-
c;., Ttc 911 rrolló la pústula usual en el transplante de esta enfermedad del animal al hombre . Unos
meses depués lo inoculó con small-pox y no desarrolló la enfermedad. Siguió realizando
pruebas con la linfa vacuna y todas ellas fueroo satisfactorias. Estas observaciones recorrie-
ron el mundo rápidamente. Logró luchar coo éxito cootra una de las enfermedades sociales
más frecuentes y peligrosas, especialmente para los niños. de forma sencilla y sentó las ba-
ses de una medicina preventiva eficaz.

La aceptación, sin embargo. no fue unánime entre los científicos. Envió sus aportaciones a
la Royal Society con el fin de que fueran publicadas en sus Trans8crions. pero fueron recha-
zadas. Tuvo que publicarlas el propIO autor en Londres, en 1798. con el título An ¡nquiri imo
rhe Causes and Effects of rhe Variole Vaccinea. a Desease Discovered in Sorne of rhe
Western Coun/ies of England. Parriculary Gloucestershire, and Known by the Name of rhe
Cow Pox. Tuvo defensores. detractores, asf como plagiarios, pero poco a poco fueron acep-
tándose sus hallazgos. En Francia fue defendida por Jacques-Louis Moreau de la Sarthe. que
escribió un Traité hisrorique er pratique de la vaccine; en Italia, por Luigi Sacco; en Viena. por
Juan Carro; en Alemania por Huefeland y por Heim; en Estados Unidos. por Benjamfn
Waterhouse. En España la novedad fue acogida por Francisco Piguillem y Francisco Salvá y
Campillo. profesores de cHnica en Barcelona. A nuestro pars le cupo la gloria de llevar en sus
naves la novedad hasta Centro y Sudamérica as! como a parte de Asia , La expedición al man-
do del médico alicantJrlO FrancIsco Javier de BalmlS (1753-1819). partiÓ de las costas espa-
ñolas a finales de 1803 con empleados, médicos y veintidós niños que jamás habían pade-
cido la enfermedad para poder cOflservar en ellos la linfa de la vacuna. Hicieron escala en
Canarias, Puerto RIco y Caracas: aUi la expedición se dividió en dos ramas: una que se diri-
gió a Centroaménca y otra que se encaminó a las zonas mendlonales. Más tarde Balmls llegó
a las Filipinas, las Visayas, Macao, Cantón y la isla de Santa Helena .

Por otro lado, durante el siglo XVIJllas ciencias de la natura leza y de la vida iniciaron un cam-
bio importante que les llevó a alcanzar la suficiente madurez como para convertirse en sóli-
dos apoyos para la nueva ciencia médica. Dos fueron los objetivos llevados a cabo respecto
a la terapéutica : por una parte, el estudio qulmlco de la composición de los productos natu-
rales así como de sus sustanCias activas, y por otra, el análisis fiSiOlógicO de los mecanismos
de acción. Esto se realizó. sobre todo. gracias a la fructlfera relaCión entre la qulmlca y la
mediCina. No menos Importante fue el cambio que supuso el avance de estas cienCias para
la fisiología y, consecuentemente. para la patologia y la cllnlca .

El siglo XIX
AJ Química y terapéutica
A finales del Siglo XVIII la química se constituyó como diSCiplina cien tifica. A ello contribu-
yeron la obras de J. Black, que demostró la presencia de gas carbónico en el aire: de C.W .
Scheele y J. Priestley, que descubrieron el oxigeno: de C. Cavendish que describiÓ la pre-
paración del hidrógeno y del bióxido de carbono; y de nuevo de Scheele. que encontró la pre-
sencia de nitrógeno en el aire.

También fue trascendente el descubrimiento de las leyes de la combinación: Lavolsier for-

muló la de la suma de los pesos. Richter y Wenzella de los equivalentes, y Proust la de las
proporciones definidas . la qufmica se convertía con alias -como dice laln-, en ciencia racio-
nal y exacta. El gran qulmico francés Antaine-Laurant lavoisier (1743-1794) contribuyó. ade-
más, con sus investigaciones sobre la calcinación y la respiración. demostrando la existen·
cia de una analogla entre la combustión, la formación de "cal" a partir del elemento metáli·
ca, y la hematosis respiratona. Todos estos procesos se debían a la absorción del gas des- '"
cubierto por Scheele y Priestley, que lavoisier llamó oxigeno.

Respecto a la qurmica orgánica, los hallazgos de Fourcroy, Vauquelin, Chevreul y Gmelln rela·
tlVOS a la qulmica vegetal y animal, comenzaron a sistematizarse gracias al concepto de
"radical orgánico" establecido por Gay-Lussac, Dumas, Liebig y Wóhler. Tanto lavoisier co-
mo Ji:ihns Jacob Berzelius (1779- I 848). admitieron con toda claridad que el plan con arreglo
al cual se forman las sustancias orgánicas, es el mismo que el que preside la formación de
cuerpos orgánicos. Sin embargo, hasta que Wi:ihler sintetizó la urea en 1828, y Kolbe el ácido
acético en 1845, se segura pensando que había una "fuerza vital" determinante de esa for-
mación. Éstos y otros acontecimientos jugaron un papel fundamental en el terrena de la tera·
péutica. La qulmica llegó a convertirse en una ciencia auxiliar e imprescindible de la medici·
na. Por un lado, se mejoró el conocimiento acerca de la composición del cuerpo humano y
animal, indispensable para poder estudiar sus alteraciones por las drogas. Por otro, significÓ
I
p.§>.1 " "
un gran avance en el campo del aislamiento de los pnncipios activos.

Respecto a la comprensión del funcionamiento del cuerpo humano desde la perspectiva de

la qurmica, la obra de Justus von liebig (1803-1873) supuso una de las mayores aportacio-
nes, a pesar -como dice larn· de que sus ideas científicas fundamentales no fueron sino la
"positivización" de ciertas cavilaciones románticas en tomo al movimiento de la materia en
el Universo. Durante la primera mitad del siglo XIX, las principales escuelas fisiológicas euro-
peas tenlan criterios enfrentados en lo que se refiere al método. Para la escuela alemana er
fundamento debía ser la observación serena y objetiva de los fenómenos orgánicos. Recha-
zaba de forma explicita la vivisección por su crueldad y por resultar infructuosa. No obstan-
te, bajo estos presupuestos se hicieron aportaciones importantes. En el polO opuesto se
sitúa la obra de los fisiólogos franceses. como veremos más adelante, En 1826 Liebig fundó
en la Universidad de Giessen un laboratorio qurmico con fines docentes y de investigaCión.
y más tarde, en 1832, creó los Liebig's Anna/en, órgano de expresión de la qufmica orgáni.
ca de la época. En 1842 publicó su Die organische Chemie in irher Anwendung auf Physio-
logie un Parhologie, obra consagrada a la aplicación de la qulmica a la fis iologla y a la pato-
logía. En cuanto a la farmacología. su concepto de metabolismo (Stoffwechse~ que introdu- eJ._"" llto,; .• 'p.'I~,~, ~ J.... It.J~ J, J,. : yJ,,'¡" t7~
jo junto a T. Schwann, permitió sentar las bases de la actual farmacodinamia. Sus doctrinas Col. l<lc 140
 •

acerca de los ciclos del nitrógeno y del carbono (de la tierra y el aire a la planta, de ésta al
animal, del animal a la tierra y al aire) permitieron una nueva aproximación al estudio de las
acciones farmacológ!cas.

En su laboratorio se hicieron trabajos en torno al análisis de la matena vIVIente; se puso de

manifiesto, asimismo. el papel de unas sustancias que denominaron con el nombre de pro+
ternas; y se siguieron aIslando y estudiando nuevos alcaloides. Junto con Wohler y en para-
lelo a la labor llevada a cabo por Gay·Lussac y Dumas en Francia, Liebig definió el concepto
de Hradical orgánico H
•

B} La farmacología y 18 toxicofogra
Puede decirse que la nueva farmacologla creció junto con la toxicologla y que ambas se
beneficiaron de los procedimientos y técnicas experimentales que empleaban. la extraordi·
nana floración de principIOs activos tuvo como consecuencia la necesidad de estudiar expe·
rimentalmente sus acciones tanto desde el punto de vista de la farmacología como de la toxi·
cologla. Fue necesario contar con un método cientlfico riguroso para poder analizar la accIón
de los venenos y de los fármacos en el organismo. El escenario fue la Francia de la primera
mitad del siglo XIX y las figuras más destacadas fueron Franyois Magendie y Mateo B. Orfila.
Contrariamente a lo que sucedía en Alemania en ese momento, como hemos visto,
Franyoise Magendie (1783-1855). profesor del Col/ége de France, proclamó con energía la
validez y casi la exclusividad del experimento. en orden al conocimiento cientl'ico de la natu-
raleza . Aplicó los métodos 'ísicos y químicos tanto a la investIgación farmacológica como a
la fisiológica. con excelentes resultados. As!. entre sus muchos trabajos, figuran aquéllos en
los que se encargó de buscar las acciones de diversas drogas sobre los fenómenos vitales.
Estudió la estricnina, la morfina. la emetina y muchas más. Un buen ejemplO es su libro
Formulario para la preparación y uso de varios medicamenros nuevos, que tradujo al caste-
llano el químico José Luis Casaseca en 1827. Respecto al terreno de la fisiologla. Magendie
contribuyó a esclarecer aspectos importantes de la digestión. de la nutriciórl. la fonaciÓn y el

,,. funcionamiento del sistema nervioso. El mahonés M. B. Orfila (1 783-1853). tras realizar estu-
dios en Valencia y Barcelona. se estableció en Parls donde llegó a ser decano de la Facultad
de Medicina . Se le coosidera como el fundador de la moderna toxicologla . Utilizando técni-
cas similares a las de Magendie, observó y experimentó en animales las acciones y efectos
de una extensa serie de venenos del reino vegetal. animal y mineral. Muchas de las exposi-
ciones de los resultados iban acompañadas de descripciones necrópsicas.
Hay que seflalar, no obstante, que la labor que ejemplificamos en Magendie y en Orflla fue
desempeñada por muchos cientlficos cuyas áreas de cultivo fueron, generalmente, la quío
mica, la medicina y la farmacia. Sus contribuciones aparecieron básicamente en forma de
artlculos y notas de investigación en las principales revistas de la materia de la época. sobre
todo francesas.
La labor de Magendie. de Orfila y de muchos químicos, médicos y farmacéuticos continuó
en la patria de Liebig. a pesar de la Naturphilosophie. El desacuerdo en torno al método

Cal. fj(:. UI1

quedó superado en [a segunda mItad del sIglo, periodo en el que se realizaron extraordina-
rios avances en las cienCias básicas de la medicina . En Alemania, Justo a mitad del XIX, se
fundaron los primeros Institutos de farmacologla que se convirtieron en el modelo para el
resto de Europa . A Rudolf Buchheim 11820-18791. se le fundó el primero con fondos estata-
les en Dorpan (en [a actual Estonia); en sus instalaciones se estudiaron drogas como el cor-
nezuelo de centeno, [as sales potáSicaS, [a belladona, el aceite de hlgado de bacalao, el sul-
fato magnéSICO, etc. Buchhelm se trasladó después a Giessen donde estaba todavía reCien-
te el recuerdo de lieblg. Segun Lain, su Lehrbuch der Arznetmtttellehre, puede conSiderar-
se como un tratado de materia médica escrito desde las analogías qulmlcas y farmacodlná-
micas de los medicamentos, lo que todavla no era habitual. Siguieron los institutos de
Marburgo, dirigido por Karl P. Falck (1816-18801, y el Instituto de Berlln a cuya cabeza estu-
vo M ltscherlich (1805-18711, que se dedicó a InvestIgar fármacos y venenos tales como el
-_ .".
acetato de plomo, el sulfato de cobre, preparados de hierro, diurétiCOS, áCido oxálico, ácido
dtrlCO, etc. En 1869 se creó el Instituto de Bonn, dirigido por Karl Binz (1832-19121. dISCípu-
lo de figuras de tanto relieve para la mediCina como Virchow y Freflch.

La labor de todos éstos fue continuada por Oswald Schmiedeberg 11834-19211, disdpulo de
Buchheim, quien sucedió a éste en 1869 y quien habla estudiado fisiologla experimental en
Leipzig con e[ gran lisiológo Carl Ludwig. Sus trabajos más importantes los realizó en
Estrasburgo, cuya UniverSidad ayudÓ a fundar. la capital alsaciana llegó a convenirse en la
meca mundial de la farmacolog ia, donde acudían a aprender todos los que deseaban estar
al tanto de los progresos de la floreciente farmacolog la experimental.
Schmiedeberg combinó dos disciplinas : por una parte, la farmacolog!a sensu suicto, y por
. .•
.J
otra, la fisiología y la fisiopatologla experimental. A la primera pertenecen sus trabajos sobre
el metabolismo del cloroformo, la muscarina, la nicotina y su acción sobre el corazón y su
inervación vagal, la cafeína, los cuerpos puriniCos y su acción sobre el musculo estriado.
¡ ,o o

También pueden considerarse como excelentes los trabajos consagrados al eSlUdio de la

acción de los narcóticos y de los digitálicos. IntrodUjO los derivados de la urea y estableció •
las bases para un conocimiento preciso de la relación entre la composición química y la •
acción biológica de los fármacos. A este respecto es interesante resaltar dos de sus con-

_ ___. -
ceptos: la mutua acción molecular entre el fármaco y los componentes idÓneos de las célu- '"
las donde actúa, y la atribución de un carácter estructural molécular a la definitiva actividad
farmacológIca de una sustancia qulmica. ---_ -
... . _...... ...
Toda esta ingente obra farmacológica fue recogida en el libro Grundriss der Arzneim itellehre c., Tto; 158
(18831 que alcanzó siete ediciones hasta 1914. y en la revista Archtv fUr experimentelle
Patho/ogie und Pharmakologie, editada por Klebs, Naunyn y Schmiedeberg. En el libro,
Schiedeberg clasificó los medicamentos por su composición qulmica y por su acción farma-
codinámica, lo que era una completa novedad . la revista dio cabida a trabajos de farmaco--
logia, fisiologla y fisiopatologla experimentales .
En cuando a su otfa línea de trabajo. la que hemos llamado fisiologla y fisiopatología experi-
mental, la desarrolló en los últImos lustros de su Vida. Entre sus logros cabe mencionar el des-
cubrimiento de la formación de ácido hipurico en el riñon, la demostración de la conversión
fisiológica del carbonato amÓniCO en urea, la participación del ácido oxibutfrico en la génesis
del coma diabético, el descubrimiento del ácido glucorónico y su papel en el metabolismo de
Jos hidratos de carbono, el aislamiento del ácido nucleico puro. el descubrimiento de la dex-
trina levógira y la elaboración de una teoria preinsutlnica de la diabetes sacanna, entre otros.

C) Los cambios en la fisiología

En paralelo, como hemos dicho, no podemos perder de vista el desarrollo que tuvO la lisio--
logIa del siglo XIX, a lo largo del cual alcanzó la mayorfa de edad convirtiéndose, despuéS de
la anatomla, en la segunda cienCIa básica de la medicina. Las principales escuelas europeas,
como ya hemos tenido ocasión de ver, mantenlan posturas enfrentadas en lo que al méto-
do se refiere. Para la escuela alemana, cuya figura más representativa fue la de Johannes
Müller (1801-18581. el fundamento de esta disciplina debla ser la observación objetiva y sere-
na de los fenómenos orgánicos. Rechazaban, por tanto, el experimento con animales vivos.
Aún as! sus aportaciones fueron abundantes, sobre lodo en el terreno del conocimiento de
la función de las glándulas - de gran importancia para el desarrollo posterior del estudio de
las secreciones internas y su repercusión en la opoterapia- , la sangre y la linfa, los órganos
de los sentidos y el sistema nervioso.
 Su obra De glandularum secernentium Slrucrura peniuor/ (18301, inició una nueva etapa en
el conocimiento del funCionamiento de la secreción. las tres leyes generales de la función
secretoria que allí se exponen siguen sIendo válidas y sobre ellas edificaron su obra hom·
bres como Kolliker, Aanvier y Heldenhaln.

En el lado opuesto se encontraba la escuela francesa de Fran<;:ois Magendl8 al que ya nos

hemos referido. Su discípulo Claude 8ernard (1813-1878), formuló con claridad los principios
metodológicos que caSI todos los médicos aceptaron. Lo hIzo en el libro InrroducclÓn al
estudio de la mediCIna expeflmental (1865). la base de la Investigación ftsiol6glca era para
él el Mrazonamlento experimental" que comienza con una idea de la realidad observada que.
tras ser elaborada de forma racional. ha de ser confirmada o rechazada mediante experi-
mento. tste debe ser analitlco. es decir. requiere que se descarten las influenCias externas
en las que la prueba se realiza (por ejemplo, el peso y edad del animal, la temperatura la pre-
Sión, etc.l, suprimiendO o variando. una a una, todas ellas y observando los resultados.
Puede conocerse asl la relación existente entre los fenómenos orgánicos y las condiciones
que determinan su existenCia . Destacan sus contribuciones relativas al descubrimiento de la
acción del jugo pancreático en la digestión de las grasas. yel de la slntesis del glucógeno en
el higado a partir de los azúcares de los alimentos, entre otros. Fue asimismo el creador del
concepto de .. secreción interna ".

O) Los cambios en la patología y la obra de Chales E. Brown·Séquard

De los Ires pilares en los que se sustenta la patologla y cllnica actuales, el que se corres-
ponde con la llamada ~mental i dad flsiopatológica". condujo a la creación de la " patologla
experimental- o investigación en animales de los profesos disfuncionales o de las disfun-
ciones. El escenario de cultivo de esta diSCiplina fue Francia y Alemania. una vez superadas
las diferencias de carácter metodológico. Los médiCOS adscritos a esta mentalidad rechaza-
ron las interpretaciones de tipo especulativo y estudiaron los tranSlornos funcionales del
organismo considerándolos como procesos energéticos -estudia bies con los recursos de la
fisica-, y como procesos matenales -abordables con los de la quimica . Estos cambiOS tuvie-

"" ReccIKoOo." JUOO

plIlOCO ...... _lb con
ron hondas repercusiones en el recurso a los productos animales para el tratamiento de las
enfermedades; en muchos casos fue posible proporcionar una explicación cientlfica a
..wor.go -..:lo V muchos tratamientos que se venlan practicando emplricamente.
..""~POr"
_,_,10 do Hepp
111\t11t..:o6n ele! hblo Una figura que debe llamarnos la atención en este campo es la de Charles E. Brown-Sequard
-~­
Q¡on.,-.
C.rno~
do P.....
_. e(l0CI0I'I
(1817-1894). disclpulo de Bernard y al que sucedió en su puesto del Col/ege de Franca. Nació
',_"'1898) en Puerto Luis Osla Mauricio) en 1817. Se trasladó a Parfs para estudiar medicina en 1838,
Primero obtuvo el bachiller en letras, comenzó después medicina y obtuvo el bachiller en
ciencias en 1840. En 1842 ya era externo del servicio del conocido cllnico Armand
Trousseau. Obtuvo después el grado de doctor en 1845 con el trabajo Recherches er expé-
riences sur la physiologie de la moelle épiniérs (Paris. 1846). Dos años más tarde también
obtuvo el puesto de agregadO. Desde 1840 enseñó fisiologla. En 1851 dejó Francia para tras-
ladarse a Estados Unidos. Fue también profesor de fisiologla en la Universidad de
Richemond desde 1854 y desde entonces realizó muchos viajes entre Paris y Londres. lugar
en el que dirigla un hospital especializada en parálisis y el tratamiento de la epilepSia. En
1864 fue nombrado profesor de fisiolog la en Harvard y el 1869 fue encargado del curso de
patologla experimental y comparada en la Facultad de Medicina de Paris. Dimitió en 1872 y
regresó a los Estados Unidos.

Brown-Séquard mostró, extirpando las cápsulas suprarrenales. la acciórl a distancia de los

productos segregados por ellas. La hipotenSión. la anorexia, el adelgazamiento, la astenia y
la pigmentación cutánea -conOCido como slndrome de Addlson o de insuficiencia suprarre-
nal en el hombre- se presentaba en conejos. Cobayas, perros y gatos. Estos hallazgos, no
obstante, se vieron ensombrecidos por el hecho de que no se presentaban en la rata. Fue
más tarde cuando se descubrió que éstas tenlan unas suprarrenales accesorias, que expli-
caban las divergencias. cuando se pudo seguir con las investigaciones. En 1892 Abelous y
Langlois confirmaron los experimentos de Brown-Séquard, V Abel y Crawford aislaron la
adrenalina en 1897, aunque no era sufiCiente para curar la enfermedad de Addison. Esto
puso en la pista a principios del siglo XX de otra hormona que se segregaba en la corteza
suprarrenal. La administración de extractos de corteza suprarrenal mejoraba la enfermedad .
Pronto se descubrirlan unos 28 esteroides que en 1936 Selye relacionó con el importante
concepto de "reacción de alarma" o "adaptación del organismo al estrés" (infecciones, into-
xicaciones serias, traumatismos, etc.l.
Brown-Séquard también Investigó otros extractos, Era conocido por utilizar el de testlculo para
las personas que habían perdido su vitalidad; fue muy criticado por esto en algunos circulas .
En 1869 sugirió el empleo de inyecciones de esperma en el torrente sanguíneo de personas
de edad avanzada para estimular tanto su actividad física como psíquica. Seis años más tarde
hizo injertos testiculares en cobayas, que no tuvieron éxito. Finalmente, cuando contaba con
72 años, se Inyectaba a sí mismo, por vía subcutánea. una mezcla acuosa de jugo de testícu-
lo y de sangre de los vasos espermáticos, proclamandO que había obtenido grandes beneficios.

E) Los comienzos de /8 opoterapia científica

Precisamente otros experimentos basados en el concepto de secreción interna se llevaron a

cabo a lo largo del siglo XIX. Por ejemplo, los que relacionaban las secreciones testiculares con
los caracteres sexuales secundarios. Los efectos de la castración en animales y en el hombre
eran conocidos desde la An tigüedad. La ganadería se aprovechó de este hecho para aumentar
el rendimtento de determinados animales de granja como los pollos, los bueyes. etc. En el siglo
XVIII, John Hunter (1728-93) observó que los caracteres sexuales secundarios de los gallos
castrados podían mantenerse con un implante de testículos en otro lugar. En 1849 Arnold
Benhold (1803-61) de Gbttingen. confirmó los hallazgos de Hunter y concluyó que los testícu-
los controlaban los caracteres sexuales a través de la sangre. Así, Brown-Séquard. como
hemos visto, inició una etapa de ilusión dirigida al mantenimiento de una juventud Indefinida.
aunque no hizo falta mucho tiempo para darse cuenta de que era una qUimera .
ESlfOO l1e ........1.......
Las sustancias que el testículo vertía a la sangre fueron denominadas por Bayliss y Starling . feetldo "".........".,..
'$POI\!IIMO....te. v
en 1902 con el nombre de "hormonas" . Hacia 1911, Pezard consiguió el crecimiento de la l1esMs "'" U8tomoff"11Q
COI> . >traclQde tifo.""
cresta de los capones con la inyección de una solución salina testicular. Se utilizaron después lIIu.trllClÓf' "'" libro
~ros""""""s
extractos testiculares de toro y, en 1931. Butenandt aisló 25 miligramos de androsterona par- Oporfarapd. "" !'.ut
tiendo de 15.000 litros de orina. Fue ya en el año 1935 cuando laqueer, Auzicka y el propio c.'f>Q1. ~. edioOn
tronce .. "" 1996)
Butenandt sintetizaron andrógenos partiendo del colesterol y tomando como base los traba-
jos de constitución y síntesis de los esteroides en general.

Otro ejemplo lo podemos buscar en el conocimiento de la glándula tiroides, que fue descri-
ta por Wanon en 1656 y a la que se atribuyeron en un principio funciones bastante pinto-
'"
rescas como la de lubrificar la tráquea o la de su papel estético de contornear el cuello feme-
nino. Tanto el bocio (tumoración del cuerpo del tiroides que produce un abultamiento en la
pane inferior del cuello) como el cret inismo (estado morboso congénito que se debe a la dis-
función o ausencia del tiroides, caracterizado por la detención del desarrollo físico y mental,
con distrofias y deformidades múltiples) se tra taron desde hacia siglos con sales ma rinas y
se atribuyeron después a un déficit de yodo, William Gull (1816-1890) fue quizás el primero
Que describió el mixedema con el nombre de "condición cre tinoide en el adulto", en ' 873
en una publicaCión que ofrece una observación clínica. Los Cirujanos, como Theodor Kocher
(1841-1917). Que extirpaban la glándula en casos de obstrucción de la tráquea y del esófa-
go, descubrieron Que algunos pacientes desarrollaban una" cachexia strumipriva" que rela-
cionaron con el cre tinismo en los niños y con el mixedema en los adultos. Felix Semon
(1848-1921) sugirió Que estos estados se asociaban todos con la ausencia o bien la dege-
neración de la glándula tiroides. Un comité que se creó en Londres para investigar la enfer-
medad y Que dirigió William Ord (1834-1902), investigó las historias cllnicas de muchos
paciemes así como los efectos de una tiroidectomía en animales. En 1856 el suizo Moritz
Schiff (1823-1896) extirpó la tiroides a perros y describió la tetania consecutiva a la tiroidec-
tomla experimental; en 1884 descubrió que podfa prevenirse si se injertaba tejido tiroideo en
el abdomen. V. Hosley hizo sus experimentos con monos y se mostró partidario del injerto
tiroideo como tra tamiento de la hipofunción tiroidea.

Hacia 1880 Ivar Sandstrbm (1852-1889) de Upsala, describió la paratiroides, pero hasta que
no se estudió su función en los años noventa por Eugéne Gley (1875-1930) y otros en Pa rís,
no supieron que los efectos agudos de la tiroidectomía se debían a su extirpación simultá-
nea con la glándula tiroides. Esta glándula re gula el metabolismo del calcio, por lo que cuan-
do hay un déficit -causado, como hemos visto por la extirpación junto con el tiroides-o el sis-
tema nervioso sin el freno del calcio se torna hlperirritable y la consecuencia más dramática
es la tetania o espamo muscular violento.

Por otra parte, la secreción excesiva de la tiroides se propuso también como causa de enfer-
medad. El bocio exoftálmico (hipertrofia tiroidea acompañada de exoftalmia. anamia e hiper-
funcionalismo cardiaco, carac terizada por temblor, irritabilidad mental. debilidad muscular y
 transtomos generales orgánicos) fue descrito por Rober! Graves (1795-1853) y earj von
Basedow (1799-18541 (Enfermedad de Graves·Basedow). El alemán Ludwig Rehn (1749-
1930) descflb.6 el alivIo de los síntomas de la enfermedad con la extirpación de la glándula
y sugirió que la hlperectlvldad de ésta era fa responsable de la toxicidad. Más tarde. el bmá-
nrco William Greenfleld (1846-1919) describió la hlperplasia de la tirOides, aunque la Idea del
"hlpertiroidismo" se mantuvo durante tiempo en una situación controvertida.

Mientras tanto. en 1889 se Intentó tratar el mixedema mediante transplante de teiido tiroi-
deo ovino; pero no Iuvo éxito. Sin embargo. dos años más tarde. George MUrria (1865·1939)
de Newcastle, Inyectó extracto de tiroides de oveja a una mUjer que sufria la enfermedad.
Lo hizo porque su fundamento clentlfico era bueno e Influido quizás, por las ideas de Brown-
Séquard, la paciente se recuperó al Igual que sucedió en otros casos, En 1892 se suStituyÓ
la vía de administración por la oral con la misma eficacia, lo que rápidamente se aceptó entre
los médicos para el tratamiento de la enfermedad.

En España, tal como ha estudiado Aguirre Marco, el pnmer articulo que se publiCÓ sobre el
tratamiento del mixedema fue el de Martín Salazar (La cura del mixoedema y las func iones
del tiroides, Revista de Sanidad Militar, 1893), Propone el empleo de jugos t iroideos y el pro-
cedimiento para su preparación, forma y pauta de administración. Al año siguiente aparecle·
ron dos trabajos más dedicados al mismo tema: el artIculo de R. Lobo Regidor sobre "el mi-
xodema y su tratamiento ~, similar al antenor, y el capit ulo de L Murga Machado sobre la
~hi storla del mixoedema tratado por las Inyecciones de un liquido extraldo de la glándula
tiroides, según 8row-Séquard~. parte de su libro dedicado poi" entero a la opoterapia, que
lleva por título Idea general del método de Brown·Séqu8rd, Este texto, como afirma Agwrre,
estaba dedicado a difundir en el país el programa terapéutico que Brown-Séquard habla pro-
puesto en Parls en 1889, fundado en el concepto de integración qulmica del medio interno,
precursor inmediato de la moderna doctrina de las secreciones internas." El propiO Murga
estaba produciendo extractos orgánicos en su laboratorio de Sevilla desde 1893 e informa-
ba de otras fuentes de suministro en tiiversas ciudades españolas ~. Por ultimo, en 1900, el
farmacéutico José Ubeda y Correal. publicó un libro que llevaba el inequlvoco título de
Estudio cririco de las preparaciones opoterápicas_
". El descubrimiento de las secreciones internas permitió dar fundamento científiCO a la inges-
tión empírica de órganos de animales o de sus extractos. Esto supuso la aparición de una
nueva rama de la farmacoterapia: la opoterapia , Fue landouzy el que utilizó por vez pnmera
este término (del griego opas, zumo) que es Slnómmo de organoterapla.
lmIogen di ....... ~.
"'-~
c.ro.n., eon booo Señalaba lazare A. Paul Carnot (1869-1957), profesor de terapéutica de la Facultad de
per _ _ _ .....!IIlCoOn
del Wl<o ~ EXIIild ~
Medicina de Patls, a principios del siglo XX que:
C"lJQI'. (M6dIoO. Col 192Oj,
de V.;to;ll'oanQ J"", ,~ "Actualmente la organoterapia ha recobrado la boga de antaño. Volvemos a absorber toda
clase de órganos, a la ventura y, frecuentemente también, con los mismos excesos de antes.
Pero muchos conOCimientos, fisiológicos y dlnicos, dan, cada día más, a la Opoterapia, una
base rigurosamente definitIVa.

Este método se halla probablemente todavía en sus primeros albores. Aparte de los órganos
animales normales, o de sus principios activos qulmicamente aislados, se intentará. cada vez
más, utilizar humores de animales especialmente preparados, que se les habla artifiCial-
mente obligado a una serie de acciones fisiológicas y de reacciones defensivas, cuyos pro-
ductos aprovecharán al hombre enfermo y le evitarán el trabajo y el t iempo de hacerlos él
mismo ... la domest icación de las acciones fisiológicas y de las reacciones defensivas del
organismo, tal parece ser el fin que ha de alcanzar la Opoterapia perfeccionada que entre·
vemos. Tal será, probablemente, ta base de la Terapéutica de mañana"

Los avances que preconiza Carnot se han hecho realidad a lo largo del siglo XX aunque la
rama de la opoterapia. se ha integrado en las distintas ramas de la medicina, especialmen-
te las de la terapéutica, farmacologla y mlcrobiologla. Cuando todavía tenia sentido en si
misma, se estudiaban, de una parte. los productos fiSiológicOS naturales que se encontra-
ban en los animales normales y se fabricaban poi" el organismo en el curso de su funciona-
miento habitual: de otra, los productos de reacción o anormales que procedían de animales
preparados especialmente, y que se fabricaban de forma artificial (por ejemplo, tras la extir-
pación de un órgano o de la inyección de substancias toxi-infecciosas) para utilizarlos des-
puéS de forma terapéutica,

En el pnmer grupo se incluía a) el estudiO de los alimentos; b) de las secreciones externas

(jugo gástrico, bilis, etc.): y el de las secrecIOnes Internas. Dentro de estas ultimas se aludla
a las que son directamente activas (por ejemplo, el uso de extractos de la cápsula y médu-
la suprarrenales, extractos de tiroides, etc.); secreciones internas excitantes de la glándula
Similar (por ejemplo, el extracto de hígado, extractos renales y extractos orqultlcos); secre-
Ciones Internas excitantes de las glándulas slnérglcas (ya entonces llamadas hormonas)
como la secreción Interna del ovario, de la placenta o de los tejidos fetales que obran sobre
la glándula mamarla; los complementos, que se encargan de activar un producto orgánico
por sr mismo Inactivo, como la enteroquinasa que activa el lugo pancreático; los produc-
H H

lOS antagóniCOS como, por ejemplo, en ese momento, el empleo de la adrenalina para
aumentar la presión arterial.

Del segundo grupo, es decir, los productos de reacción o anormales que procedían de ani-
males preparados especialmente, haclan referencia a los HanticuerposH ya los Hanacuer-
pos" . Los pnmeros Inclulan el estudio del uso de las defensas naturales que el organismo
opone a la mayorla de las acciones morbosas, defensas que se pueden producir artificial-
mente por el animal para recoger los productos y gracias a los cuales se provoca en el hom-
bre enfermo una "inmunidad pasiva". Se utilizaban asl, como hemos visto, varios sueros
antiinfecciosos y antitÓxicos. Cuando mencionaban los anacuerpos, estaban hablando de
sustancias como los anticuperos pero que, en este caso, no obrarlan "contra" sino "con",
reforzando la acción nociva de los microbios y de sus productos tóxicos o favoreciendo las
células y sus productos de secreción.

Como señala Peset Cervera, los franceses A. Gilbert y P. Carnot proporcionaron las reglas
adecuadas para la preparación de extractos orgánicos. En lo que respecta a los animales,
preferlan los de gran talla, excepto el caballo. Recomendaban el carnero para recoger el cuer-
po tiroides, o bien el buey, y en ultimo término el cerdo. Eran aprovechables los ovanos de
las ovejas y las cápsulas suprarrenales del becerro o carnero. Para el hlgado se aconsejaba
el del cerdo. La preparación consistra en acrecentar las glándulas todo lo poSible hasta con-
seguir una hipertrofia . Debla vigilarse que el animal estuviera cargado de principios activos
en el momento del sacrificio. La dificultad de conservar los extractos animales era un pro-
blema; la mejor solución era esterilizarlos por el calor, aunque la glándula tiroides resiste la
cocción y el hlgado pierde su actiVidad a los 80 grados .

La preparación de extractos comprendra varios procedimientos. En fresco, secos y elabora-

---
=-
-- '"
dos por distintos procedimientos como la solubilización en agua, alcohol, éter, glicerina, etc .
La administración variaba también; se paella injertar una porción de tejido (tiroideo, por ejem-
E",u~ <MI utI Doe>o
plo) en el peritoneo o bajo la piel del vientre; la inyección hipodérmica; finalmente, y quizás 6ellado LlqUIeIOO con
II\CISlÓII ele corboa
la más recomendada, la vra digestiva. IIUSUKIOn 0411.
UIodUCclOn .,1)1l'i0ii ele
.. COflJfl¡' _'Ior..
Hay que tener en cuenta que todavra hoy se usan extractos provenientes de animales. Por
ejemplo, las glándulas tiroides extrardas de un buey o cordero; se les elimina la gran canti- "'"-,-
(Mlodrld. 18861. de

dad de grasa que les acompaña y el polvo se comprime en forma de tabletas. El extracto de
bilis de buey aumenta en forma manifiesta el volumen de la secreción biliar por estimulación
hepática. El extracto paratiroideo se emplea para la elevación del nivel de calcio sangulneo.

Hemos visto que uno de los capítulos de la opoterapia era el estudio de lo que entonces se
llamaban "anticuerpos~ y Hanacuerpos H, También nos hemos referido ya a la primera vacu-
na al hablar de la Vlfuela. Durante el siglo XIX se aclararon los problemas relacionados con
las enfermedades infecciosas y se buscó también su profilaxis. Hasta entonces la única
vacunación existente fue la antivariólica de Jenner, practicada de forma emplrica. La inven-
Cloo de las vacunas modernas se debe a la labor de Louis Pasteur. Sin embargo, el punto de
partida de la inmunización pasiva con sueros fue el aislamiento de la toxina antidiftérica por
Emil van Behring en 1888.

En 1884 Lóffler confirmaba el hallazgo que habla hecho Klebs del bacilo de la difteria. Cuatro
años más tarde se daba a conocer la obtención de la toxina diftérica por parte de dos inves-
tigadores del Instituto Pasteur: P. t:mile Roux y Alexander E. Yersin . Demostraron que el fil-
trado de un cultivo de bacilo diftérico segula poseyendO acción patógena. Tenia que depen-
der ésta de alguna sustancia (toxina) formada por el germen y que segregaba hacia el medio
de cultivo. Podla esperarse, por tanto, que la reacción defensiva contra ella produjese inmu-
nidad que fuera trasladable a otros animales mediante inyección de suero de los que se habl-
an inmunizado previamente (inmunidad pasiva). La demostración de esto fue obra de C.
Fraenkel y Behring, con la colaboración inicial de Kitasato. Realizaron experimentos inyec-
tando dosis no letales de toxina tetánica a animales. Esto les llevó a descubrir en el suero
 de estos animales la presenCia de algo que neutralizaba la toxina . Behnng se dispuso enton-
ces a realizar las mismas expenencias con la toxina dlltérica. El organismo animal es capaz
de formar sustancias defensivas (antitoxinas) COntra las tOXinas nocivas, y el suero que las
contiene puede luego actuar contra la enfermedad en cuestión. de un modo preventIvo
(cuando se le Inyecta durante el penodo de IncubaCión de la enfermedad infecCiosa) o cura-
tivo (cuando se hace después de aparecer los primeros síntomas).

En 1898, Behnng y F. Wernlcke descubrieron que la inmunidad a la diftena podía producirse

mediante Inyección en animales de toxIna diftérica neutralizada por la antitoxina y en 1907
Theobald Smlth sugirió que la mezcla de tOXina-antitoXina podía servir para Inmunizar contra
la enfermedad. Fue Behrlng el que trabajó en 1913 en la producción de mezclas de este llpo,
modificándolas y refinándolas en los años sucesivos. Vio en ello la posibilidad de erradicar la
enfermedad. Se habla asl de la '"ley de Behring", Que dice Que la sangre y el suero de un
IndiViduo inmunizado transferidos a otro indIviduo provocan la inmunización de éste. El
" método de Behnng" conSiste en la prodUCCIÓn de una inmunización activa contra la dlfte-
na por la InyeccIÓn de mezclas de toxina dlfténca y antitOXina Que se neutralizan. El "suero
de Behring'" no es más que una variedad del suero antldllténco. También se han utilizado los
sueros antiestreptocóccicos, contra el tétanos. la llamada linfa de Koch contra la tuberculo-
~"IO M It.n, fl$()n
M B E FrytIf. e ........ SIS, etc. Pesel en su Tratado señala que los sueros antltóxicos se elaboran en los grandes
...... '1 .. M los Eslados laboratorios mIcrobIológiCOS, como el Instltut Pasteur. Se preferfa siempre los sueros de ani-
UnodosM ......... oa
I"'sU_MIo males inmunizados COntra una enfermedad dada a los sueros de anImales naturalmente
En«:Ioped"
I m - - . I de C'nll1" Inmunes contra la misma, por ser aquéllos más activos . TambIén se trataba de usar especies
(MlKItod. 18861. !le J
... ,~"""". !!aóu(:!dI 01 cuyo suero normal fuera lo menos tóxico posible para el hombre y abundante para las nece-
c..leAarao PO< Ju&n
C,..... WMtn$O sidades de la práctica.

A finales del Siglo XIX y principIos del XX empezaba ya a surgir una nueva diSCiplina: la Inmu-
nología. Toda una serie de hechos, como los vistos, Junto al descubrimiento de la fagOCito-
sis. el estudio de las propiedades y composición de los sueros inmunes, descubrimiento de
la porción termolábil del suero inmune. o complemento, el Intento de conCIliar la concepción
celular (fagocitosIs) y la concepción humoral (antitoxinas) de la inmunidad, el descubnmlen-
to de la anafilaxIa experimental. etc. conduJeroo a Paul Ehrhch a la elaboraCión de la pnmera
'" doctrina inmunológica propiamente dicha .

Este sintético recorrido. Que no agota el tema, demuestra sobradamente la Importancia Que
ha tenido el reino animal y los productos Que de él se derivan en el tratamiento de las enfer-
medades. Pero, como hemos VIStO, aparte de la vertiente terapéutIca, está Implicado tam-
bién en el desarrollo de muchas ramas de la medicina y en acontecimientos Que han Sido
decisivos para la medicina Que hoy conocemos.

Pr _ _ ~ sue<o
Inl.;M'.I~ <lO<' <;abonos
en 01 InShlulO PU l"" !le
P.... IIU$uac:lÓt' (111 libio
L.. MICtObe5. M PG
ChIo'OIRt>IIIP..-it, 19091
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