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Hoja de Cálculo Sin Título

Reid Chocolates está considerando dos distribuciones de cocina para su departamento de creación de recetas y pruebas, con el objetivo de que los ingenieros en alimentos puedan enfocarse en mejorar los productos sin desperdiciar tiempo en la cocina. Se le pide al director de operaciones que evalúe las dos opciones y haga una recomendación al jefe para autorizar la construcción de una de las cocinas.

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Reid Chocolates está considerando dos distribuciones de cocina para su departamento de creación de recetas y pruebas, con el objetivo de que los ingenieros en alimentos puedan enfocarse en mejorar los productos sin desperdiciar tiempo en la cocina. Se le pide al director de operaciones que evalúe las dos opciones y haga una recomendación al jefe para autorizar la construcción de una de las cocinas.

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Usted acaba de ser contratado como director de operaciones de Reid Chocolates, un proveedor de dulces extrema

finos. Reid Chocolates está considerando dos distribuciones de


cocina para su departamento de creación de recetas y pruebas. La
estrategia es proporcionar la mejor distribución de cocina posible
con el propósito de que los ingenieros en alimentos puedan dedicar
su tiempo y energía a mejorar los productos, sin desperdiciar su
esfuerzo en la cocina. Le han pedido a usted evaluar las dos distribuciones de cocina siguientes y preparar una rec
jefe, el señor Reid, para que él pueda autorizar el contrato de construcción de las cocinas. (Vea la figura 9.21(a), y
página la figura 9.21(b))
proveedor de dulces extremadamente

siguientes y preparar una recomendación para su


inas. (Vea la figura 9.21(a), y en la siguiente

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