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Estrategias de Comercialización Agropecuaria

El documento presenta los criterios de evaluación para una presentación sobre la comercialización y promoción de ventas de productos agropecuarios. Incluye preguntas sobre la comercialización de la chirimoya en diferentes canales de distribución y formas de organización de productores, así como el análisis del ciclo de vida y tipo de mercado en que operarían productos frescos y procesados de chirimoya.

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Estrategias de Comercialización Agropecuaria

El documento presenta los criterios de evaluación para una presentación sobre la comercialización y promoción de ventas de productos agropecuarios. Incluye preguntas sobre la comercialización de la chirimoya en diferentes canales de distribución y formas de organización de productores, así como el análisis del ciclo de vida y tipo de mercado en que operarían productos frescos y procesados de chirimoya.

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SEDE SANTIAGO SUR

PRESENTACIONES/EXPOSICIONES
COSTEO PROMOCIÓN Y VENTAS
PONDERACIÓN 15%
CÓDIGO COPV01
DOCENTE PATRICIO WIEGAND A.
PRIMAVERA 2019

CARDENAS HERRERA NIKOLAS

19.666.831-4

4 – 12 - 2019

Criterios de Evaluación
Analiza los resultados provenientes de la investigación de mercado, realizada de acuerdo a los criterios
productivos y comerciales establecidos por la empresa.

Analiza el comportamiento de los consumidores del mercado, considerando los factores sociales, sicológicos
y situacionales que rigen la demanda de productos de origen agropecuario.

Explica el ciclo de vida de los productos de origen agropecuario, según sus características, elementos y
etapas.

Selecciona mecanismos de promoción y venta de productos y servicios agropecuarios, de acuerdo al


mercado, demanda y el ciclo de vida de un producto.
Analiza las características y finalidad de la promoción de la marca en el punto de compra (merchandising),
de acuerdo al segmento objetivo.

Analiza las variables que influyen en la selección de los canales de distribución, de acuerdo a las
características de los productos y las estrategias de comercialización existentes en la empresa.

Utiliza técnicas de Marketing, de acuerdo a las variables que influyen en la selección del mercado meta, el
tipo de segmentación y el volumen de venta de empresas.

Explica los objetivos y políticas de precio de un producto o servicio, de acuerdo a las características del
mercado agropecuario.

Total puntos = 100 p

Nota 4 = 60 p

Analice las siguientes preguntas en base al documento


entregado, los apuntes de clase, y los conocimientos que Ud
tenga sobre la materia, para preparar presentación

1. Explique cómo se daría la comercialización de la


chirimoya como commodities, en los mercados de Santiago.

RESPUESTA: LA COMERCIALIZACION EN SANTIAGO, SE PODRÍA


DIVIDIR SEGÚN EL SECTOR Y SU DISTRIBUCIÓN SEGÚN INGRESO
ECONÓMICO, TENIENDO ESTO EN CUENTA PODEMOS IDENTIFICAR A
3 GRANDES GRUPOS DE VENTA,EL PRIMERO PARA EL SECTOR ALTO
QUIENES SON LOS DE MAYOR INGRESO, POR ENDE SU CAPACIDAD
DE ADQUISICIONE ES MAYOR, OPTAN POR ESTE TIPO DE
PRODUCTOS, NO ASÍ COMO ES VISTO EN COMUNAS DE ESCASO
RECURSOS, LOS CUALES, POR LO GENERAL SOLO SE LIMITAN AL
CONOCIMIENTO DE LA FRUTA, PERO SIN PROBARLA DURANTE EL
ULTIMO TIEMPO, ENTONCES, SU CONSUMO COMO BIEN PRIMARIO
SE CENTRARIA EN COMUNAS DE MEDIANO Y ALTO INGRESO.

2. Explique como se daría para la chirimoya el


funcionamiento de un consorcio, club y comité del
producto

RESPUESTA: SI LA ADMINISTRACIÓN DE LA CHIRIMOYA


DEPENDIERA DE UN CONSORCIO, ESTARIÁ MAS LIGADA A LA
ASOCIACIÓN DE EMPRESAS, Y POR ENDE SU GANANCIA SERÍA
MAYOR, PERO CON UN GRADO MAYOR DE DIFICULTAD EN CUANTO A
SU ADMINISTRACIÓN.
SI LA ADMINISTRACION DEPENDIERA DE UN CLUB O UN COMITÉ,
ESTE SERÍA EL CASO MAS CERCANO, DEBIDO A QUE LOS MISMOS
AGRICULTORES SON SIEMPRE LOS QUE VENDEN SUS MISMOS
PRODUCTOS EN FERIAS LIBRES, POR ENDE NECESITARÍAN DE UN
CONJUNTO DE PERSONAS ELEGIDAS PARA DESEMPEÑAR UNA LABOR
DE REPRESENTACIÓN DEL COLECTIVO DE LOS AGRICULTORES PARA
EL TEMA DE LAS FINANZAS, TANTO DISTRIBUCIÓN DE GANANCIAS
Y EL CUIDADO DEL PRODUCTO.

3. Según los visto en clase, explique en que tipo de


mercado operaría la chirimoya como commodities y la
chirimoya procesada como lo plantea el documento

RESPUESTA: LA CHIRIMOYA OPERARÍA EN EL TIPO DE MERCADOS


DE BIENES PERECIBLES YA QUE ES UN ALIMENTO, Y SEGÚN SU
ÁMBITO GEOGRÁFICO SERÍA DEL TIPO REGIONAL Y NACIONAL.
EN CAMBIO, LA CHIRIMOYA PROCESADA ENTRARÍA EN OTRA
CATEGORÍA, SI BIEN SE MANTIENE EN EL MERCADO DE BIENES
PERECIBLES, YA SU DISTRIBUCIÓN NO SOLO SERÍA NACIONIAL,
SINÓ TAMBIEN PASARIA A SER DEL TIPO INTERNACIONAL, ESTO
LO AYUDARÍA SU MEJORA EN CUANTO A SU FORMA, CUIDADO,
SABOR Y COLOR.

4. Que tipo de integración establecería la Asociación de


Productores

RESPUESTA: EL TIPO DE INTEGRACION QUE REALIZARÍA LA


ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES SERÍA INTEGRACIÓN POSITIVA LA
CUAL SE REFIERE A LA CREACIÓN DE UNA SOBERANÍA COMÚN A
TRAVÉS DE LA MODIFICACIÓN DE LAS INSTITUCIONES
EXISTENTES Y LA CREACIÓN DE NUEVAS, Y EK MODELO DE
INTEGRACIÓN ECONÓMINCA SIGUIENTE A REALIZAR SERÍA DEL
TIPO DE LIBRE COMRCIO, ELIMINANDO LAS BARRERAS DE
ARANCELES.

5. En que fase del ciclo de vida de un producto se


encontraría el bien producido por la Asociación de
Agricultores, fundamentar respuesta

RESPUESTA: EN LA FASE DE VIDA DEL PRODUCTO ESCOGIDO POR


LA ASOCIACION DE AGRICULTORES, ENCONTRARIAN EL BIEN PRODUCIDO
EN LA ETAPA DE CRECIMIENTO, LA QUE LAS VENTAS DEL PRODUCTO
COMIENZAN A CRECER A BUEN RITMO Y TAMBIÉN LOS BENEFICIOS (EL
PRODUCTO EMPIEZA A SER RENTABLE). EL OBJETIVO BÁSICO ES EL DE
PENETRAR TODO LO POSIBLE EN EL MERCADO, Y PARA ELLO DE NUEVO
LA PUBLICIDAD SUELE SER LA HERRAMIENTA MÁS EFICAZ

6. Según lo estudiado analice, critique, y proponga


alternativas sobre las políticas comerciales
desarrolladas por la empresa, en los siguientes puntos:
a) Segmentación del mercado: HA SIDO SEGMENTADO EN
LUGARES COMO SUPERMERCADOS, DE FACIL ACCESO, DE GRAN
ESPACIO EL CUAL SE PUEDE USAR COMO PROMOCION PARA EL
MISMO.
b) Posicionamiento: SI BIEN NO SOMOS GANDES
CONSUMIDORES, UNA IDEA QUE SERVIRÍA, SERÍA LA
INVESTIGACIÓN DE LOS BENEFICIOS TANTO PARA LA PERSONA
QUE LOS CONSUME, COMO PARA AQUEL AGRICULTOR QUE UNO
LE COMPRA, DANDO A ENTENDER ASÍ UN BENEFICIO MUTUO,
AUMENTANDO SU POSICIONAMIENTO TANTO EN SECTORES ALTOS
COMO EN MEDIOS Y DE BAJOS RECURSOS.
c) Distribución del producto: SU DISTRIBUCIÓN HA SIDO EN
BASE A LOS ANTIGUOS CONSUMOS, SE PUEDE USAR ESTO COMO
UNA FORMA DE AYUDA PARA SABER QUE SECTORES SE PUEDE
VENDER, SINDO LOS SECTORES DE ALTO RECURSO LOS
PREFERIDOS, SERÍA UNA UENA IDEA NO DESCARTAR AQUELLOS
SECTORES MEDIOS, INNOVANDO CON PUBLICIDAD UN PRODUCTO
NUEVO Y PRESENTADO COMO TENDENCIA.
d) Precio: EL PRECIO A MEDIDA QUE SE HA CONSUMIDO HA
SIDO POSIBLE SUBIRLO, ES BUENO, YA QUE, SI LAS
PERSONAS DE ALTOS RECURSOS PUEDEN PAGARLOS, NOSOTROS
PODEMOS OFRECERLE UN PRODUCTO CADA VEZ DE MEJOR
CALIDAD.
e) Promoción: SU PROMOCIÓN HA SIDO ESCASA, SON EMBARGO
SERÍA UN BUEN METODO PARA IMPULSAR SU CONSUMO EL
MARKETING DEL MISMO, MOSTRANDO LOS BENEFICOS QUE
CAUSA EN LA PERSONA EL CONSUMIRLO.

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