FORMATO Código:
Fecha versión: 04/12/2019
Instituto de Educación Superior Versión: 01
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Resolución Ministerial N° 199-89-ED
Carrera Profesional : GUÍA OFICIAL DE TURISMO
Módulo Profesional : GESTIÓN DE SERVICIOS TURÍSTICOS
Unidad Didactica : BUSINESS PLAN
Docente Responsable : JIMENEZ BLANCO, EDISON
Periodo Académico : 2020 - 1
N° de Créditos : 2
Nº de Horas de la Unidad Didáctica : 68
Turno : T
Sección : C
Fecha de Inicio : 02/12/2019
I.- SUMILLA
II. UNIDAD DE COMPETENCIA VINCULADA AL MODULO
Contratar a los prestadores del servicio turístico teniendo en cuenta los requerimientos del visitante (turista o
excursionista) las políticas de la empresa y la normativa vigente
III.- CAPACIDADES DE LA UNIDAD DIDACTICA
Identificar y diferenciar los conceptos sobre la planificación, organización de las empresas turísticas
Reconoce la estructura de los costes y financiamiento de una empresa turística para la productividad de la misma.
IV.- INDICADORES DE LOGRO
Reconoce la estructura organizativa de una empresa turística.
Sistematiza el proyecto empresarial.
Desarrolla Plan de Negocios Turísticos
V.- COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD
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Ministerio de Educación del Perú Director Académico Directora General
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VI. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
N° Elementos de la Capacidad Actividades de Aprendizaje Fecha
1 Presentación del curso de manera resumida. Conocer Exposición de los temas de contenido. 04/12/2019 [Link]p.m.
e identificar los objetivos del curso.
2 Presentación del curso de manera resumida. Conocer Concepto de empresa. 04/12/2019 [Link]p.m.
e identificar los objetivos del curso.
3 Identificar el concepto de empresa con especial Referencia al sector turístico. 11/12/2019 [Link]p.m.
referencia a la empresa turística.
4 Identificar el concepto de empresa con especial Conceptos. 11/12/2019 [Link]p.m.
referencia a la empresa turística.
5 Reconocer y diferenciar los elementos y funciones de Elementos y funciones de la empresa. 18/12/2019 [Link]p.m.
la empresas turísticas antecedentes históricos el
entorno de la empresa.
6 Reconocer y diferenciar los elementos y funciones de Evolución histórica de la empresa. 18/12/2019 [Link]p.m.
la empresas turísticas antecedentes históricos el
entorno de la empresa.
7 Explicar el entorno de las empresas. Clases de empresa: 08/01/2020 [Link]p.m.
Especial referencia a la empresa turística.
8 Explicar el entorno de las empresas. Pregunta debate. 08/01/2020 [Link]p.m.
9 Exponer los elementos de la empresa y sus funciones Exposiciones grupales en aula 15/01/2020 [Link]p.m.
como , identificar los diferentes tipos de empresas
turísticas.
10 Exponer los elementos de la empresa y sus funciones Materia prima en turismo. 15/01/2020 [Link]p.m.
como , identificar los diferentes tipos de empresas
turísticas.
11 Reconocer los elementos que conforman la materia Exposiciones grupales en aula. 22/01/2020 [Link]p.m.
prima en la actividad turística.
12 Reconocer los elementos que conforman la materia Materia prima en Turismo. 22/01/2020 [Link]p.m.
prima en la actividad turística.
13 Reconoce y explica las teorías sobre el empresario así El empresario: Teorías sobre el empresario. 29/01/2020 [Link]p.m.
como los riesgos empresariales.
14 Reconoce y explica las teorías sobre el empresario así El empresario turístico actual. 29/01/2020 [Link]p.m.
como los riesgos empresariales.
15 Entiende las organizaciones turísticas y reconoce la Exposiciones grupales. 05/02/2020 [Link]p.m.
estructura del mercado turístico.
16 Entiende las organizaciones turísticas y reconoce la Proceso de creación de la empresa turística. 05/02/2020 [Link]p.m.
estructura del mercado turístico. Evaluacion
17 Entiende las organizaciones turísticas y reconoce la -Empresas y Organizaciones Turísticas 12/02/2020 [Link]p.m.
estructura del mercado turístico. -Objetivos de la empresa turística
-Clasificación de empresas turísticas
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18 Reconocer la organización turística como oferta -Características del servicio turístico 12/02/2020 [Link]p.m.
turística actual. -Tipos de empresas turísticas
-Particularidades de las empresas
19 Explicar las organizaciones turísticas. -Exposiciones grupales. 19/02/2020 [Link]p.m.
20 Reconocer el proceso de creación de la empresa -Proceso de creación de la empresa turística 19/02/2020 [Link]p.m.
turística en el ámbito local. -Evaluación
21 Identificar la diferencia entre los diferentes tipos de -Concepto y clases de los costes. 26/02/2020 [Link]p.m.
costes y la importancia del análisis de los costes de la -Estructura y procesos de formación de los
empresa costes en las empresas turisticas
22 Analizar el control de los costes e identificar el punto -Control de los costes 26/02/2020 [Link]p.m.
de equilibrio para conocer y mejorar la productividad de -Definición y análisis del punto de equilibrio.
la empresa. -La productividad en la empresa turística.
23 Identificar la importancia en la decisión de la -Localizacion y dimenciones de las empresas. 04/03/2020 [Link]p.m.
localización de la empresa turística. -Decisión de la localización de la empresa
24 Reconocer el concepto y elementos de marketing. -El subsistente comercial en la empresa 04/03/2020 [Link]p.m.
Características del mercado turístico. turística.
-El marketing.
-El Producto turístico.
25 Dinámica de grupo. -El precio,Fijación del precio. 11/03/2020 [Link]p.m.
-Canales de distribución en el sector turístico.
26 Reconocer la importancia de los recursos humanos en -El subsistente financiero de la empresa. 11/03/2020 [Link]p.m.
la empresa turística. -Conceptos.
27 Exposiciones grupales socializado los diferentes -La inversión en la empresa. 18/03/2020 [Link]p.m.
panoramas financieros. -La financiación de la empresa.
28 Reconocer la importancia de los recursos humanos en -El subsistente de los recursos humanos. 18/03/2020 [Link]p.m.
la empresa turística. -La administración de los recursos humanos.
29 Identificar los métodos de reclutamiento y sección del -Provisión de los recursos humanos, la 25/03/2020 [Link]p.m.
personal selección y el reclutamiento.
30 Identificar las estrategias del sistema administrativo de -El subsistema administrativo. 25/03/2020 [Link]p.m.
las empresas turísticas. -Las funciones administrativas
31 Analiza el sistema de planificación y el proceso de la -La administración estratégica 01/04/2020 [Link]p.m.
planificación empresarial -El subsistema de planificación
-Proceso de planificación y tipos de planes
32 Determinar la función y el principio de la organización. -Organización de las empresas turísticas 01/04/2020 [Link]p.m.
33 Determinar la función y el principio de la organización. -Sistema de organización 08/04/2020 [Link]p.m.
34 Expone de forma clara y detallada el proyecto -Exposiciones de trabajos. 08/04/2020 [Link]p.m.
empresarial ejecutado.
35 Expone de forma clara y detallada el proyecto -Evaluación Final 15/04/2020 [Link]p.m.
empresarial ejecutado.
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Ministerio de Educación del Perú Director Académico Directora General
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VII.- RECURSOS DIDACTICOS
VIII.- METODOLOGIA
IX.- FUENTES DE INFORMACION
Firma del Docente Firma del Jefe de Area
Academica
Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:
Ministerio de Educación del Perú Director Académico Directora General
