Trabajo Final – Alba Gallardo Rodolfo Esteban

MINISTERIO DE EDUCACION CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA NACION

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA RIOJA

SEDE CHEPES

Suplementación proteica preparto en cabras gestantes durante el último

tercio con forraje verde hidropónico de maíz y su efecto en el peso al destete
del cabrito lechal en los Llanos Riojanos.

CARRERA: Ingeniería Agropecuaria

CATEDRA: Trabajo Final

PROFESOR: Ing. Agr. Rolando Hugo Lescano

ALUMNO: Alba Gallardo Rodolfo Esteban

ASESOR: Med. Vet. Jorge Fabián Poffo

AÑO: 2012

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Tema: Suplementación proteica preparto en cabras gestantes durante el

último tercio con forraje verde hidropónico de maíz para medir el efecto en el
peso al destete del cabrito lechal en los Llanos Riojanos.

INTRODUCCIÓN

La Rioja es una provincia argentina cuya capital es la ciudad de “La Rioja”, situada
en el noroeste del país, limita al noroeste con Chile, al oeste con la provincia
de San Juan, al sur con San Luis, al este con Córdoba y al norte con Catamarca.
Con una superficie de 89 680 km² que representa el 3,22% del territorio argentino,
en La Rioja predomina un relieve montañoso de escasa vegetación sin la
presencia de un curso de agua permanente.

Relieve de La Rioja

Se encuentra dividida políticamente en 18 departamentos agrupados en seis

regiones.
 Región 1 o Valle del Bermejo: Vinchina, General Lamadrid y Coronel
Felipe Varela.
 Región 2 o Valle de Famatina: Chilecito y Famatina.
 Región 3 o La costa: Arauco, San Blas de los Sauces y castro Barros.
 Región 4 Capital La Rioja Capital y Sanogasta.
 Región 5 o Llanos del Norte: Independencia, General Angel Vicente
Peñaloza, Chamical y General Belgrano.

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 Región 6 o Llanos del Sur: General facundo Quiroga, General Ocampo,

General San Martin y Rosario Vera Peñaloza.
(Slideshare. La Rioja)

En los distintos puntos de la provincia se desarrolla como actividad la

agricultura bajo riego artificial, con la producción de vid y olivos principalmente y
también la ganadería extensiva, caprina y bovina. (WikipediaArgentina)

Situándonos en la Región 6 o Llanos del Sur nos encontramos con el

departamento General Ortiz de Ocampo, cuyos límites son: al este la Provincia de
Córdoba, al sur por los Departamentos General San Martin y Rosario Vera
Peñalosa, al norte con el Departamento General Belgrano, al oeste el
Departamento General Juan Facundo Quiroga. El Departamento General
Ocampo tiene una superficie de 2.135 Km2. (Dirección General de Estadística)

El sistema de producción caprina se lleva a cabo en grandes extensiones, con

pocas precipitaciones que oscilan entre 300 y 400mm anuales, concentrándose la
mayor parte en la época estival. (Vera et al)

La cría caprina está orientada principalmente a la producción del cabrito lechal, el

cual se faena a los 30-50 días de edad. (Chagra Dib, 2002).

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Estos sistemas se caracterizan por no presentar un ordenamiento reproductivo de

las majadas, permaneciendo machos y hembras juntos durante todo el año, lo
cual trae aparejado que las pariciones se concentren de forma natural en dos
momentos: Otoño-Invierno y Primavera-Verano (aproximadamente 60 y 40%,
respectivamente), manifestado un fuerte comportamiento estacional. (Vera et al)

Con el fin de alcanzar niveles económicos de producción se hace necesario

suplementar el ganado con alimentos baratos que aporten energía y proteína en
los períodos tales como último tercio de la preñez y período de lactancia.
(portalveterinaria).

En este trabajo se plantea evaluar el desempeño de la Suplementación con forraje

verde hidropónico durante el último tercio de la gestación de la cabra, en donde la
madre tiene altos requerimientos nutritivos para el desarrollo del cabrito (60 % de
desarrollo del feto), a través de la evolución del peso de cabritos lechales durante
la lactancia y su peso al destete a los 45 días.-

El forraje verde hidropónico (FVH) es una metodología de producción de alimento

para el ganado que permite evadir las limitantes naturales encontradas en zonas
áridas para el cultivo convencional de forrajes. Raúl Lopez Aguilar et at (Feb.
2009)

Consiste en el proceso de germinación de semillas de maíz y otros como avena,

cebada, trigo según: Carámbula, M. y Terra, J. 2000, que han crecido por un
período de 10 a 15 días, logrando alcanzar una altura de 20 a 25 cm. permite
producir, una masa forrajera de alto valor nutritivo, consumible al 100 % y con una
digestibilidad del orden del 80%. Se consume toda la planta, incluyendo las raíces.
Disponible ([Link]/forraje)

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OBJETIVO GENERAL

 Evaluar el efecto de la Suplementación preparto con forraje verde hidropónico de

maíz suministrado en cabras, con servicios de invierno; en los resultados en el
peso al nacimiento y destete de los cabritos lechales en los Llanos de La Rioja.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Determinar el peso al nacimiento del cabrito lechal, 24 horas después de nacer y

compararlas con el peso de los cabritos de cabras testigos no suplementadas.

 Evaluar las fluctuaciones en el peso durante la lactancia en los cabritos lechales

cuyas madres fueron suplementadas con FVH.

 Lograr la validación de este recurso forrajero en la Suplementación de majadas y

sus ventajas en condición corporal al parto y destete de madres y en el peso de
cabritos al nacimiento y destete.

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HIPOTESIS

En los Llanos de La Rioja la Suplementación preparto con forraje verde

hidropónico de maíz en cabras cruza nubian, en los sistemas productivos, con
servicios en inviernos, permite obtener cabritos lechales de mayor peso al parto y
al destete con respecto a los no suplementados (testigos).

Variables

 Suplementación con forraje verde hidropónico a la madre.

 Ganancia de peso del cabrito lechal.
 Tiempo de Suplementación

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MARCO TEORICO

Descripción del ambiente

La vegetación es muy pobre, está caracterizada por una flora escasa, típica de un
clima árido y cálido. (lahueya./argentina/larioja). En la zona predominan bosques
xerófilos, ralos y bajos, compuestos principalmente por Aspidosperma quebracho
blanco y Prosopis flexuosa. Aparecen también, aunque con menor porte, P.
pugionata y P. torquata. Las acompañan especies menos abundantes como
Celtistala y Zizyphus mistol (Karlin y Díaz,1984; Karlin et al., 1992).

En el estrato arbustivo domina Larrea divaricata. Otras especies importantes, ya

sea por su porcentaje de cobertura o su amplia distribución son Geoffrea
decorticans, Mimozyganthus carinatus, Cercidium praecox, Acacia caven,
[Link] y A. furcatispina. Con menor cobertura y en forma sectorizada aparecen
Capparis atamisquea, Condalia microphylla, Celtis chichape y Maytenus spinosa.
(Karlin et al., 1992, 1994; Cabido et al., 1994).

En el estrato herbáceo, se destaca la presencia de gramíneas C4 (Díaz et al.,

1988) como Thrichloris sp., Setaria sp.,Digitaria sp. y Pappophorum sp., mientras
que también son abundantes, según la condición del sitio, especies de pobre
calidad forrajera como Aristida adscensionis y Bouteloua lophostachya

(Karlin et al., 1992). (Mariana Nai Bregaglio et al 1999)

El clima de la región se caracteriza como subtropical semi-desértico, con una

precipitación media anual que disminuye progresivamente des mas de 500 mm al
este hasta menos de 300 mm al oeste. La distribución estacional de las
precipitaciones es primavero-estival, donde el 85 %del total anual se concentra
desde noviembre a marzo, con características torrenciales (Morello et al., 1985)

El índice hídrico es de -20 en toda la region y la evapotranspiración anual es de

1000 a 1200 mm. (Gómez et al., 1993)

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Los suelos varían en textura según la distancia a las montañas, sindo mas finos
hacia las partes más bajas. Excluyendo las áreas salinas, las dunas y los
ambientes de montaña, en general se puede decir de que los suelos se han
desarrollado sobre material grueso. La textura va desde suelos arenosos
(médanos), hasta suelos arcillosos en los denominados barreales. Tiene bajos
tenores de materia orgánica que va 0,5 a 2 % y el contenido de nitrógeno inferior
al 0,2%, con pH entre 7 y 8,5. (Gómez et al., 1993)

Los órdenes de suelos más frecuentes son los aridisoles y entisoles. (Gómez et
al., 1993)

Descripción del sistema productivo

Los establecimientos caprinos de la provincia de La Rioja realizan un manejo

extensivo caracterizado por escasa infraestructura, un inadecuado manejo de
alimentación, de la sanidad y reproducción. (Vera et al)

Tiene como principal producto el cabrito mamón de 45 – 60 día. (Vera et al), con
un peso vivo que varía, al momento de la venta, entre 6 a 12 Kg. (INTA – EEA La
Rioja- vizcacheras 1998 - 2003).
Se caracteriza por no presentar un ordenamiento reproductiva de las majadas,
permaneciendo machos u hembras juntos durante todo el año, esta situación trae
aparejado que las pariciones se concentren de forma natural en dos épocas del
año: Otoño-Invierno y Primavera-Verano (aproximadamente 60 y 40 %
respectivamente), manifestándose un fuerte comportamiento estacional. (Vera et
al).

La Cabra

Uno de los principales atributos de esta especie, es que cuenta con más de 570
razas, es su capacidad de adaptación a los más diversos sistemas de producción,
situaciones agroecológicas y niveles de intensificación productiva.

Es así que encontramos cabras desde las regiones frías y desérticas hasta los
trópicos cálidos, húmedos y subhúmedos y desde alturas de 3000 a 6000 metros

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como en los Himalayas hasta regiones que se encuentran a nivel del mar .Pero es
sin duda, en las zonas áridas y semiáridas (33% de la superficie mundial y el
75% del territorio de la República Argentina) donde las cabras hacen su mayor
contribución al hombre.

De la misma manera, la cabra es capaz de producir desde sistemas altamente

estabulados y de una especialización productiva extrema hasta sistemas
totalmente extensivos sedentarios o nómades con animales de triple o cuádruple
propósito. La relación de las cabras con el hombre y su entorno puede analizarse

Considerando aspectos medioambientales, productivos y socioeconómicos entre

otros.

En relación al medioambiente, se ha inculpado a la cabra de ser el principal factor

de desertificación en el mundo. Incluso ha habido países que han tenido severas
leyes restrictivas en el pasado, como Túnez, el Líbano y la antigua Yugoslavia.
Pero, si bien es cierto que el pastoreo descontrolado de cabras en espacios
abiertos puede ser extremadamente dañino, no es menos cierto que el mismo
efecto puede ser causado por el sobrepastoreo de cualquier especie de rumiantes.

Lo cierto es que gran poder de adaptación del caprino a los más diversas
circunstancias respecto a otras especies domésticas, permiten a estos pequeños
rumiantes reproducirse y producir en lugares donde otros animales, que a menudo
los precedieron históricamente en la cadena de pastoreo ya no pueden sobrevivir.
Varios mecanismos de adaptación metabólica permiten a los caprinos, entre otras
cosas, resistir a temperaturas extremas, tanto frías como cálidas, caminar largas
distancias sin beber agua y establecer mecanismos de defensa frente a
condiciones de sequía y subalimentación.

Se han clasificado a los caprinos como oportunistas genéricos por su habilidad de

consumir la vegetación más nutritiva palatable disponible.

La selectividad de la cabra para consumir principalmente hojas, flores y frutos mas

que otras partes permanentes de las plantas produce poco daño a la estructura de

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las mismas, a menos que la biomasa de los vegetales seleccionados sea muy
pequeña.

El alto umbral por los gustos amargos le permite al caprino utilizar un rango más
amplio de especies vegetales.

La habilidad del caprino para consumir estratos arbustivos lo ha convertido en un

eficaz y económica herramienta para prevenir incendios a través de pastoreos
bien controlados. (Sitio Argentino de Producción Animal)

Hábitos alimenticios

Las cabras son animales rumiantes, que se alimentan principalmente de

forrajes y granos. Su alimentación se complementa con suplementos
de vitaminas y minerales.

Necesitan sal todo el año, si no dispone de ella, es frecuente verlas comer tierra,
mascar postes o comerse los pelos de sus compañeras, lo que significa una
perversión del gusto, por carencia. ("Manual de auto instrucción en producción de
cabras en climas templados". 1988)
Las cabras consumen alimentos entre el 3 al 7 % de su peso corporal por día.
Agua: consumen más o menos del 3 al 10 % de su peso corporal, si son lecheras
o comen pasto seco necesitan consumir más agua. ([Link]-
[Link] – LA CRIA DE CABRAS)

La alimentación de una cabra varía dependiendo del tipo y finalidad productiva

(leche, carne, lana) de la explotación en que se encuentre, ya que de ello
dependen factores como el tiempo que permanecerá en lactación (tomando
leche), el destete, y el tipo de materias primas (granos, pastos, etc) que se utilicen
en su dieta.
De forma general, la alimentación de una cabra se lleva a cabo de la siguiente
manera:

Al nacer, las cabritas se alimentan exclusivamente de la leche materna.

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Cuando la leche es insuficiente para alimentar a las crías, se les ofrece

un sustituto de leche de cabra.
Las cabras pueden comenzar a alimentarse con alimento sólido a partir de los 15
días, o bien seguir tomando leche hasta los 45 días de edad; esto depende del
tipo de manejo que se lleve a cabo en cada explotación.

Cuando llegan a la edad adulta, su alimentación consiste en pastos y

concentrados, que se les proporcionan directamente en los comederos de sus
corrales, cuando están en un sistema estabulado.

Cuando las cabras están en un sistema extensivo o de pastoreo, ellas buscan

los arbustos y ramas bajas de los árboles para alimentarse.

Las cabras son muy curiosas, investigan todo lo que les rodea, principalmente a
través del sentido del gusto, por lo que no es raro encontrarlas comiendo ropa,
papel, alambres, en fin, lo que encuentren a su paso. ([Link] /
ganadería)

Las cabras criollas y sus cruzas pueden ramonear hasta 1,80 m de altura. Tienen
bien desarrollados y adaptados el tren posterior para pararse sobre los miembros
posteriores y permanecer buen tiempo paradas enganchando con los miembros
delanteros las ramas acercándolas a su boca, como así también los labios y
lengua son muy prensiles y movibles. (produccion-animal – LA CRIA DE CABRAS)

Antecedentes del momento de Suplementación.

Las exigencias nutricionales son mayores en la esta de crecimiento, final de la

gestación y principio de lactación y es necesaria la Suplementación para mantener
un nivel de producción satisfactorio. (M. García 1990)

La Suplementación consiste en el refuerzo de la alimentación durante

determinados períodos del año, ya que las cabras necesitan suplementos de

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alimentación especialmente durante el servicio, la preñez y la lactancia como

dijimos. (producción-animal F.A.O. 1988)

La primera necesidad de Suplementación se requiere durante la gestación,

particularmente durante el último tercio de gestación, como respuestas a los
mayores requerimientos nutricionales y la escasez de forraje herbáceo de invierno.
(Raúl Meneses Rojas. Ing. Agr. M. Sc. Ph D).
La capacidad de ingestión durante las 3 últimas semanas de gestación, en Kg. de
materia seca se reduce de en un 5 a 15 %, expresado en relación de peso vivo.
(Morand-Fehr. 1990).
La Suplementación de cabras durante los últimos 45 días, disminuye la
mortalidad entre el nacimiento y el destete, también reduce la tasa de aborto,
incrementa el peso de parición, el peso de nacimiento y el peso al destete, como
consecuencia de una mayor producción de leche. (Raúl Meneses Rojas. Ing. Agr.
M. Sc. Ph D )

Antecedentes de forraje verde hidropónico

El forraje verde hidropónico (FVH) es una metodología de producción de

alimento para el ganado que resulta propicia para evadir las principales
dificultades encontradas en zonas áridas y semiáridas para la producción
convencional de forraje. Las zonas áridas han sido consideradas como
terrenos marginales para el desarrollo del sector agropecuario, siendo las
razones principales para esta consideración la escasez permanente de
lluvia, alta evaporación, y suelos y aguas de riego de baja calidad. No
obstante estas limitaciones, la creciente demanda de productos
agropecuarios ha ocasionado que tanto la agricultura como la ganadería
hayan sido introducidas en ecosistemas frágiles de zonas áridas y
semiáridas. (Raúl López-Aguilar 2008)

El Forraje Verde Hidropónico (F.V.H.), es el resultado del proceso de

germinación de semillas de cebada, maíz, trigo, avena, sorgo, etc.; que

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han crecido por un período de 10 a 15 días, logrando alcanzar una altura

de 20 a 25 cm. Su producción se hace en bandejas plásticas en el suelo,
lo que permite producir, una masa forrajera de alto valor nutritivo,
consumible al 100 % y con una digestibilidad del orden del 80%. Se
consume toda la planta, incluyendo las raíces.

El F.V.H. ha demostrado ser muy eficiente en la alimentación de vacas

lecheras, caballos de carrera, caprinos, conejos y cerdos; y también en
animales del zoológico.

El líquido hidropónico es producido de manera orgánica, con fórmula

propia y con elementos que cualquier productor pecuario tiene a su
alcance.

La hierba producida debe ser consumida por los animales el mismo día
de la cosecha, esto no impide almacenarla por más tiempo, con un
adecuado suministro de la solución, la hierba puede durar dos a tres días
más, pero adicionarle más tiempo no es recomendable ya que el
contenido nutricional empieza a alterarse significativamente y pierde
mucho valor alimenticio.

Un Kg. de F.V.H. equivale nutricionalmente a 3 Kg. de alfalfa fresca

Suministrándole a los vacunos entre 16 a 18 Kg. por día de F.V.H., se les
está aportando aproximadamente 1,8 Kg. de proteína.

[Link]

El procedimiento de trabajo es:

Fecha Actividades Esperado Observaciones

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Día 1 Limpiar el grano Que sólo queden A veces el

Remojo separando basura para germinar comerciante
y granos semillas con mezcla semilla
quebrados. Lavar vigor. nueva y vieja y
la semilla con esto provoca
agua e ir fallas en la
cambiándola germinación.
hasta que quede
el agua
transparente.
Luego desinfectar
agregando cloro
al agua por 20
minutos y luego
volver a poner el
grano en agua
limpia por 24
horas
Días 2 - 3 A las 24 horas de Que la semilla Si el balde donde
Reposo estar en remojo, esté saturada de está el grano en
se saca toda el agua y que reposo tiene
agua y se deja emerjan las acumulación de
en el balde raíces agua, esa parte
tapado en reposo, no germinará.
por 48 horas
Día 4 A las 48 horas de Germinación de Las raíces
Siembra reposo "sembrar" un 96% de los tendrán una
en bandejas de granos longitud de uno a
40 x 60 cm, tres centímetros.
usando 1,2 kg de
semilla.
Día 5 Vigilar su Desarrollo de las Se riega con
Desarrollo de la desarrollo. raíces. manguera hasta
raíz Regar 4 a 5 veces que escurre el
al día agua.

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Día 6 Regar 4 a 5 veces Desarrollo de Empiezan a salir

Las primeras al día raíces. las primeras
hojas hojas; se retiene
más agua.
Día 7 Regar 3 a 4 veces Las hojas cubren Se retiene más
Los granos tienen al día las raíces. agua y se ocupan
hojas menos riegos.
Día 8 Regar 3 a 4 veces No dejar que las Ya se nota el
Crecimiento al día plantitas se tapete verde.
deshidraten
Día 9 Regar 3 a 4 veces En esta etapa ya
Desarrollo al día se puede dar.
Días 10 - 15 Regar 3 a 4 veces El germinado esta Después del día
Crecimiento al día adecuado para 12 el germinado
darlo a los empieza a
animales. Pesar mostrar signos de
para saber cuánto desnutrición. Se
rendimiento se debe medir la
obtuvo. altura que
alcanza y el peso
obtenido

Disponible en ([Link]/pagina)

Ventajas:

-Ahorro de agua. En el sistema de producción de FVH las pérdidas de

agua por evapotranspiración, escurrimiento superficial e infiltración son
mínimas al comparar con las condiciones de producción convencional en
especies forrajeras, cuyas eficiencias varían entre 270 a 635 litros de
agua por kg de materia seca. Alternativamente, la producción de 1 kilo de
FVH requiere de 2 a 3 litros de agua con un porcentaje de materia seca
que oscila, dependiendo de la especie forrajera, entre un 12% a 18%.
Esto se traduce en un consumo total de 15 a 20 litros de agua por
kilogramo de materia seca obtenida en 14 días.

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- Menor mano de obra.

- Mayor nivel nutricional comparado con forraje de alfalfa.

-Calidad de forraje para los animales.

-Eficiencia en el tiempo de producción.

-Menor mortalidad en las crías.

.Cubre los requerimientos de agua.

(Alfredo Vargas Flores)

Antecedentes nutricional del maíz como forraje

Composición nutricional del forraje verde hidropónico

FVH
Proteína % 19,4
Energía NDT% 75
Grasa % 3,15
Digestibilidad % 90

(hidroponiamonterrey)

Digestibilidad % 80 - 90
Materia seca% 12 - 20
Proteína % 13 – 20
ELN. % 46 – 67
NDT. % 65 – 85
Vitamina C(mg/kg) 45,1 – 154
Vitamina E (UI/Kg) 26,3
Palatabilidad Excelente

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(CUEVA CARBAJAL Misael, et al)

Recomendaciones para la alimentación animal

 Vacunos: 12 a 15 kg de F.V.H. por animal, preferiblemente a la

hora del ordeño.
 Cerdos: De gran utilidad en la etapa de crecimiento y ceba. Hasta
5 Kg diarios.
 Conejos: Una ración de 300 a 400 gramos diarias para un animal
adulto son suficientes.
 Cabras Adultas: 1,5 a 2 kg diarios. (Ezequiel Serrano Collazos).

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METODOLOGIA

Diseño del estudio

Los ensayos del estudio se realizarán en el establecimiento ganadero

“Villa Lucero”, Departamento General Ortiz de Ocampo Sur, Provincia de
La Rioja. El cual se encuentra situado a una Lat. 31°07’04,40’’S, Long.
65°52’22.16’’O. Este Departamento limita al Norte con el Departamento
General Belgrano, al Este con la Provincia de Córdoba, al Oeste con los
Departamentos de General Facundo Quiroga y Rosario Vera Peñaloza y
al Sur con el Departamento General San Martín.

El establecimiento cuenta con una cantidad de 900 hectáreas cerrado

por un alambrado perimetral, las instalaciones constan con 1 corral con
tres divisiones, cuya superficie es de 180 m2. La fuente de agua en el
área productiva es a través de las precipitaciones anuales concentradas
específicamente en la estación de verano, que son alrededor de 300mm
anuales, almacenadas en represa a lo largo del año,

La majada está compuesta por 120 animales, en donde se encuentran

todas las categorías y edades, poseen 3 machos, 72 hembras adultas
entre 3, 4 y 5 años de edad, 20 hembras de 22 meses, y 25 hembras de
reposición entre 8 a 9 meses de edad. Las razas de las cabras a utilizar
son criolla cruza nubian. En el establecimiento se realiza un manejo,
servicios estacionados, encierres nocturnos, durante el día los animales
pastorean a campo en grandes extensiones, estando separados los
machos de las hembras.

Se realiza 2 desparasitaciones al año, una en otoño y la otra en la

entrada de la primavera.

Los servicios se concentran en los meses de mayo – junio y las

pariciones se concentra en los meses de octubre – noviembre.

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La edad del primer servicio se realiza al año y medio, antes de esto se

realiza una selección previa de las hembras de reposición, a través de la
observación visual.

En este trabajo se realizaran dos tratamientos, que consisten en dos

formas de alimentación en el último tercio de gestación, específicamente
los últimos 30 días preparto.

1. Se utilizarán animales testigos, en el cual las cabras preñadas

serán alimentadas con pastizal natural de manera tradicional
únicamente.
2. El otro tratamiento consistirá en además de alimentación a
pastizal natural, suplementar a las cabras preñadas con forraje
verde hidropónico de maíz, en el último tercio de gestación,
específicamente en los 30 días preparto.

Para cada uno de estos dos tratamiento se utilizarán 3 cabras

preñadas,

 3 cabras que pastorean únicamente

 3 cabras que pastorean y serán suplementadas con forraje
verde hidropónico,
 se repetirá 3 veces más por cada tratamiento.
 Se trabaja en total, un número de 18 cabras.

El cultivo de forraje verde hidropónico se sembrará a partir de 15 – 20

días previos al primer suministro. En el cual se utilizará una habitación
como refugio para la producción de este cultivo. Se utilizarán bandejas
como recipiente de siembra de 60 x 40 x 5 cm (largo x ancho x alto), se
coloca 1.25 kg de semilla de maíz, que al cabo de 2 semanas
aproximadamente se convertirá en biomasa forrajera de 6 a 8 kg, la cual
se consume en su totalidad, incluyendo raíces, tallos, hojas y restos de
semilla.

La cantidad de forraje verde hidropónico de maíz a suplementar será

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de 1,5 kg diario / animal, justificándose en trabajos experimentales

precedentes.

. Las cabras expuestas a estos tratamientos se elegirán de manera al

azar.

El último tercio de preñez se va a determinar teniendo en cuenta el

momento de servicio y evaluación visual con la asistencia profesional de
Médico Veterinario, debido a la imposibilidad de acceder a otros métodos
de diagnósticos de preñez.

Las cabras gestantes en el último tercio de gestación se suplementarán

30 días previos al parto.

Se realizaran planillas para registrar los siguientes datos :

ANEXO I, II, III

 TIPO DE PARTOS
1. Simple
2. doble
3. triple
 SEXO
1. Macho
2. Hembra
 PESO AL NACIMIENTO DEL CABRITO LECHAL (a las 24 horas
luego de nacer).
 PESO SEMANAL DEL CABRITO LECHAL (cada 7 días).
 PESO FINAL DEL CABRITO LECHAL UNA VEZ DESTETADO A
LOS 45 DIAS, EXPRESADO EN KG.

La unidad de muestra será el cabrito, se evaluara el aumento de peso

vivo utilizando una balanza de tipo romana.

La primera pesada se realizara a la 24 hs después de haberse realizado

el parto y la última a los 45 días después del parto (Destete). El pesaje se
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realizara cada 7 días (semanalmente).

Se realizara una comparación entre el peso de los cabritos en cuyos

casos se presenten partos simple, doble, triple, evaluado el efecto
producido en cada uno de los casos, ya que la capacidad de ingestión en
las últimas 3 semanas de gestación no será la misma en las distintas
posibilidades.

Posteriormente por medio de análisis de la varianza, se comparara las

medidas de los grupos independientes, se realizara a través del Test de
Tukey la identificación de las diferencias causantes a rechazar la
hipótesis nula en el primer paso de ANOVA utilizando el programa
informático infostat 2011.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

En la tabla se muestran las actividades que se llevaran a cabo.

mayo junio julio agosto Septiembre octubre noviembre diciembre

Servicio

Preparado
del FVH
Pariciones

Suplementa
ción
Peso al
nacimiento
del cabrito
Peso
evolutivo
del cabrito
lechal
Análisis de
datos

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Bibliografía

 Área Producción Caprina INTA – EEA La Rioja- vizcacheras-

Publicaciones 1998 - 2003.
 Animal. Raúl López-Aguilar, Bernardo Murillo-Amador y
Guadalupe Rodríguez-Quezada. Feb. 2009)
 Aspectos generales sobre nutrición y alimentación de caprinos,
Ing. Agr. Raúl Meneses Rojas
 ALFREDO VARGAS FLORES
 Carámbula, M. y Terra, J. 2000, Copyright [Link]
 Chagra Dib, E. P.; Valdivia, CL; Vera, T. A; Leguiza. H. D y Bazan
O. 2002. E.E.A. INTA. Junín, Central Regional Cuyo.
Suplementación invernal con zampa (atriplex numularia) y tuna
(Opuntia Ficus Indica) en cabras criollas; [Link]-
[Link]
 EVALUACIÓN DE LA DURACIÓN DEL SERVICIO NATURAL EN
CABRAS CRIOLLAS EN UN SISTEMA DE MANEJO EXTENSIVO
EN LA RIOJA - ARGENTINA. VERA, T.A.1; CHAGRA DIB, E.P.2 y
LEGUIZA, H.D.2
 El presente capítulo de carácter práctico sobre el manejo básico
del ganado caprino, ha sido adaptado del "Manual de auto
instrucción en producción de cabras en climas templados", (F.A.O.
1988) [Link]
 EVALUACIÓN DE RENDIMIENTO Y PRECOCIDADTRES TIPOS
DE FORRAJE VERDE HIDROPÓNICOBAJO CONDICIONES DEL
DISTRITO DE YANAHUANCA, DANIEL CARRION – PASCO.
CUEVA CARBAJAL, Misael; Ing. Fernando James, ALVAREZ

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 Trabajo Final – Alba Gallardo Rodolfo Esteban

RODRIGUEZ.
 EZEQUIEL SERRANO COLLAZOS – AGROPECUARIA
DUENDECILLOS, [Link]
Verde-Hidrorganoponico

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 Trabajo Final – Alba Gallardo Rodolfo Esteban

 Karlin, U.; Coirini, R.; Pietrarelli, L. y E. Perpiñal. Caracterización

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ESPECIES ARBUSTIVAS FORRAJERAS A TRATAMIENTOS DE
DESMONTE SELECTIVO EN EL CHACO ÁRIDO, ARGENTINA
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Japón. Investigador Titular del Programa de Agricultura en Zonas
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(CIBNOR). 2009.
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2009
 Sitio Argentino de Producción Animal [Link]
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 Utilización de paletas de tuna en la alimentación de rumiantes.
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Trabajo Final – Alba Gallardo Rodolfo Esteban

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