Instituto Politécnico Nacional
Escuela Nacional de Medicina y Homeopatía
Fisiología Humana I
PRACTICA NO. 3
Permeabilidad y Presion Osmotica de las Celulas
Nombre del alumno: Alberto Silva Valencia
Grupo: 2PM3
Fecha: 27/02/2019
Profesores:
Dr. Avila Andrade David Esteban.
Dra. Virginia Marisol Ordonez Pacheco.
Introducción
La sustancia más abundante a difundir a través de la membrana celular es el agua.
Normalmente la cantidad que difunde en ambas direcciones es tan precisamente equilibrada
que no se produce la menor difusión neta de agua, y consecuentemente, el volumen de la
célula se conserva constante.
En determinadas circunstancias puede desarrollarse un gradiente de concentración para el
agua a través de la membrana celular, haciendo que la célula aumente de volumen o se
retraiga según la dirección de la difusión neta.
El proceso de difusión del agua u otros solventes dependiendo de un gradiente de
concentración de soluto a través de la membrana semipermeable se conoce con el nombre de
osmosis.
La osmosis es importante en muchos procesos fisiológicos, por ejemplo en la excreción de
orina en el intercambio de nutrientes y desechos entre las células de los tejidos y el medio
ambiente.
Permeabilidad de membrana
Una propiedad intrínseca de las membranas es la permeabilidad debida a su naturaleza.
Así, se pueden encontrar impermeables, permeables o semipermeable, según dejen
atravesar o no una sustancia. Los métodos que se utilizan para el estudio de la
permeabilidad de las membranas celulares pueden ser cuantitativos y cualitativos.
En los cualitativos, es posible percibir la entrada de solutos a las células por aparición de
colorantes, precipitados y cambio de color.
Algunas sustancias pueden modificar la permeabilidad de la membrana, los narcóticos y
los anestésicos son un ejemplo de ello.
Los anestésicos modifican la permeabilidad de la membrana de diferente manera. Es difícil
de explicar esto, pero se creé que al ser muy solubles en lípidos se acumulan en la
superficie de la célula alternando con ello sus propiedades.
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Presión osmótica en las células animales
En el caso de las células animales (eritrocitos humanos) se pueden observar fenómenos de
presión osmótica, colocándolos en soluciones hipertónicas o hipotónicas, observando la
medición del volumen globular.
Objetivo
Analizar y comprender los fenómenos de ósmosis en las células, así como la presión
osmótica que ellas ejercen.
Material
• pipeta graduada de 10 ml.
• gradilla.
• vaso de precipitado de 250 ml. soporte universal.
• disco de papel filtro.
• 4 portaobjetos.
• 4 tubos de ensaye de 13 por 100.
• 1 pedazo de hilo o estambre.
• *1 jeringa de 3ml,
• *1 ligadura.
• * 1tubo vacutainer con anticoagulante
• *un frasco de torundas con alcohol
• 1 tubo de ensaye de 13 por 100.
• 1 microscopio.
• papel seda.
• 1 tubo capilar.
• 1 frasco de colodión.
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• 100 ml cloruro de sodio al 0.9%.
• 1 L. agua destilada.
• 150 ml sacarosa al 0.3 teñida con rojo neutro.
• 100 ml cloruro de sodio al 2% y 100 ml al 0.4%.
Metodología
I. MEDIDA DE LA PRESION OSMOTICA (METODO DIRECTO)
La medición directa se hace gracias a las membranas semipermeables.
El osmómetro en un saco de colodión lleno aproximadamente 2/3 partes (10 ml) con una
solución problema (sacarosa 0.3m teñida de color rojo neutro). A este saco se fija un tubo capilar y
una vez hecho esto, se marca el nivel de la sacarosa en el tubo capilar. Este dispositivo se asegura
muy bien y se sumerge en un vaso de precipitados de 250 ml que contenga 200 ml de agua y se
observa cuidadosamente cada 10 minutos y se marca el nivel ascendido en el capilar hasta que se
detiene el proceso.
*Grafique el tiempo(x), la altura (mm) y explique sus resultados.
Nivel Ascendido en mm de la sacarosa en el
capilar
1.4
1.2
0.8
0.6
0.4
0.2
0
10 minutos 20 minutos 30 minutos 40 minutos
Sacarosa
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1.- ¿Explique cuándo deberá detenerse el proceso?
Cuando la presión osmótica se presente y se detenga la osmolaridad en
el sistema y ya no sea suficiente para poder realizar la osmosis en la
membrana .
2.- ¿Qué otros factores influyen en la medida de la presión osmótica en este caso?
La naturaleza de la membrana, la solubilidad del solvente , la cantidad de soluto y el grosor de la
membrana.
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II. PRESION OSMOTICA EN ERITROCITOS
Coloque en 4 tubos de ensaye en una gradilla, ponga en cada tubo 2ml de la solución que se indica
en seguida:
tubo1 tubo2 tubo3 tubo4
NaCl al 2% NaCl al 0.9% NaCl al 0.4% agua destilada
Agregue 2 gotas de sangre en cada tubo, inmediatamente contrapón a los tubos una hoja blanca,
mezcle por inversión, apoyándose con un papel encerado y deje reposar entre 15 a 20 minutos.
Para observar su transparencia, examine una gota de cada solución con el objetivo seco frente al
microscopio.
9.- ¿Qué sucede con cada una de las diferentes soluciones?
Dependiendo la solución en la que estén los eritrocitos, ya se
hipotónica, hipertónica o isotónica , la osmosis las afectara de
distinta forma , con el movimiento de agua correspondiente al
gradiente de soluto en cada uno de ellos.
10.- ¿En qué tubo ocurrió lisis y por qué?
En la muestra del tubo 4 (Solucion Hipotonica ) , los eritrocitos se
hinchan y revientan gracias ala cantidad de agua o solvente que
entro a ellos por la osmosis debido a la poca cantidad de soluto.
11.- ¿En qué tubo ocurrió plasmólisis y por qué?
En la muestra del tubo 1 ( Solucion Hipertonica), los eritrocitos se encojen ya que salió bastante agua de
ellos por la osmosis debido a la gran cantidad de soluto .
12. .- ¿En qué tubo ocurrió turgencia y por qué? En el tubo 3 (Solucion Hipotonica), los eritrocitos
hinchan sin llegar a lisis debido a la cantidad de soluto .
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Tubo 1
Tubo 2 Tubo 3 Tubo 4
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Desarrollo
MEDIDA DE LA PRESION OSMOTICA (METODO DIRECTO)
Llenar 2/3 partes con Fijar el tubo Capilar al
Hacer la membrana de
(sacarosa 0.3m teñida saco o membrana de
Colodión
de color rojo neutro). colodión.
Asegurar el dispositivo
Marcar el nivel de la Montar en un soporte
y sumergir en un vaso
Sacarosa en el Tubo universal sin que tenga
de precipitado con
Capilar contacto con el Vaso
200 ml de agua
Mirar cuidadosamente
cada 10 minutos y
anotar el nivel
ascendido de sacarosa
por el capilar
PRESION OSMOTICA EN ERITROCITOS
Colocar en una gradilla
Llenar los tubos con 2ml Tomar Muestra de sangre
cuatro tubos marcados del
de la solución indicada con vacutainer
1 al 4
Examinar una gota de cada
Mezclar los tubos por tubo en el microscopio
Observar y anotar que es
inversión y dejar reposar colocándola en un
lo que paso en cada tubo.
durante 10-15 minutos portaobjetos con su
respectivo cubreobjetos
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Análisis y discusión
MEDIDA DE LA PRESION OSMOTICA (METODO DIRECTO)
En este experimento se observo que la osmosis se presento en el capilar con la sacarosa
teniña de rojo neutro , ya que cada 10 minutos este nivel de ascendencia aumentaba un .1
mm , todo continuo hasta que se presenta la presion osmotica la cual causa que
desaparezca la omolaridad.
PRESION OSMOTICA EN ERITROCITOS
En este experimento se observaron cuatro resultados :
Tubo 1 – NaCl al 2%
En este tubo ocurrio el fenomeno de plasmolisis ya que al ser una solucion hipertonica los
eritrocitos se encogen debido a la cantidad de solvente que salio de ellos (agua) esto ocurre
por que hay mas soluto en el liquido extracelular que en el intracelular.
Tubo 2 – NaCl al 0.9%
En este tubo no ocurrio ningun fenomeno ya que al ser una solucion isotonica los
eritrocitos se manitienen de la misma forma por el constante intercambio de solvente
(agua) , debido a que existe la misma cantidad de soluto en el liquido extracelular y el
intracelular.
Tubo 3 – NaCl al 0.4%
En este tubo ocurrio el fenomeno de Turgencia ya que al ser una solucion hipotonica los
eritrocitos se hinchan debido a la cantidad de solvente que entro a ellos (agua) esto ocurre
por que hay mas soluto en el liquido intracelular que en el extracelular. Los eritrocitos no
obtiene la cantidad de solvente necesaria para reventar
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Tubo 4 – Agua Destilada
En este tubo ocurrio el fenomeno de lisis ya que al ser una solucion hipotonica los
eritrocitos se hinchan hasta reventar debido a la cantidad de solvente que entro a ellos
(agua) esto ocurre por que hay mas soluto en el liquido intracelular que en el extracelular.
Conclusiones
En la Practica realizada aprendi a analizar y comprender los procesos de osmosis en las
celulas snaguineas (eritrocitos) y en la membrana , tambien a entender la presion
osmotica que estos ejercen al perderse la osmolaridad.
Los procesos vistos en la practica son de suma importancia en procesos celulares de
nuestro cuerpo y sus mecanismos estan ligados el uno al otro de una forma que sirven
como “reguladores” ya que uno empieza y el otro la termina.
Bibliografía
B. Alberts, D. Bray, K. Hopkin, A. Johnson, J. Lewis, M. Raff, K. Roberts y P. Walter. (2006)
Introducción a la Biología Celular. 2ª Edición. Editorial Médica Panamericana.
F. Barceló Mairata.(2003) Técnicas Instrumentales en Bioquímica y Biología. Colectións
materials didàctics. 105. Universitad de Les Illes Balears.
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