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CONTENIDO

1.-INTRODUCCIÓN
2.-INTRODUCCIÓN HISTÓRICA

3.-RESUMEN

4.-OBJETIVOS
5.-MISIÓN
6.-VISIÓN
7.-VALORES:
8.-PERFIL DE LA EMPRESA
9.-LAYOUT ACTUAL
10.-LEAD TIME
11.-PLANIFICACIÓN Y CONTROL
12.-JUSTO A TIEMPO
13.-DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO
14.-GANTT
INTRODUCCION
La Coca-Cola es un refresco efervescente creado en 1886 por el
farmacéutico John Pemberton en Atlanta, Georgia. Pero en aquella época la
Coca-Cola era usada como medicina, principalmente para aliviar el dolor de
cabeza y las nauseas y era un jarabe hecho con hojas de coca y semillas de cola.
Después Pemberton la vendió en su farmacia como un remedio para calmar la sed.
Un empresario llamado Frank Robinson le propuso a su creador venderla en todo el
país y un mes después Pemberton le vendió la bebida y la empresa por 23000
dólares. Robinson le puso el nombre de Coca-Cola. Cuando la bebida se volvió
todavía más famosa, un grupo de abogados compro la empresa y la exporto hacia el
resto del mundo y ahí es cuando se crea The Coca-Cola Company. Hoy por hoy la
Coca-Cola es una de las bebidas mas famosas y consumidas en el mundo. The
Coca-Cola Company es también una de las empresas mas grandes y su producto ya se
vende en cada país.

Es importante aclarar que, a pesar de que sea una bebida muy

refrescante y de buen sabor, la Coca-Cola no es, lo que se puede decir, buena
para salud porque sus ingredientes y sus componentes químicos afectan en gran
parte el cuerpo humano. Que se una de las bebidas o la bebida más consumida en
el mundo es algo preocupante, ya que el 80% de las personas no son conscientes
del daño que puede hacer una lata de Coca-Cola, o hay más personas que son
consientes pero que no le prestan atención a lo que sucede. Sería importante
hacer caer en cuenta a las personas el porqué del daño de la Coca-Cola en la
salud y al menos reducir el consumo porque es casi imposible dejar de
producirla. Este blog podrá servir de ayuda para crear una imagen diferente
hacia la Coca-Cola y reducir el consumo.
Coca-Cola es el nombre del producto más conocido del mundo, y “The Coca-Cola
Company” es la empresa líder en la industria internacional de bebidas gaseosas, y una
de las empresas precursoras en la utilización de la publicidad a gran escala, invirtiendo
hoy en día grandes sumas en todo el mundo para grabar su marca y la imagen de
producto diferente en la conciencia de la gente. Primero vamos a realizar una pequeña
introducción histórica sobre la empresa y un acercamiento al perfil de la empresa,
donde se realizara un estudio de la misión de la empresa y de los objetivos
corporativos, para pasa posteriormente a realizar un análisis de las fuentes de
diferenciación utilizando como instrumento la Cadena de Valor de Porter. Como
conclusión, se mostrarán los problemas actuales de The Coca-Cola Company y la forma
que tiene la empresa de enfrentarse a ellos.
 2.-INTRODUCCION HISTORICA
Los orígenes de la industria de bebidas refrescantes norteamericana se encuentra en
los tónicos y elixires que las farmacias acostumbraban a preparar para sus clientes
como cura para una gran variedad de males. En mayo de 1886, John Styth Pemberton,
un preparador de fármacos de Atlanta, inventó una de las bebidas más populares en
todo el mundo al mezclar hojas de coca con extracto de nuez de cola. Asa Griggs
Candler compró a Pemberton los derechos para comercializar su invento en forma de
jarabe y los vendió a fabricantes de soda de Estados Unidos y del extranjero. Candler
no estaba especialmente interesado en la venta directa a los consumidores y vendió
esos derechos a un grupo de empresarios de Tennessee por un dólar en 1899, aunque
el continuó fabricando el jarabe. Posteriormente la propiedad de la compañía fue
pasando de mano en mano hasta que en 1919 The Coca-Cola Company fue adquirida
por Ernest Woodruff, un financiero de Georgia. Cuatro años más tarde, su hijo Robert
tomó el control de la empresa. Robert Woodruff tenía grandes planes para la
compañía y los llevó a cabo: invertir generosas cantidades en publicidad y conseguir
que se bebiera Coca-Cola durante todo el año y no solo como refresco en verano. Su
objetivo era que se identificara Coca-Cola con la calidad, con un producto perfecto,
diferenciándose así de su eterno competidor Pepsi-Cola, que ofrecía precios más bajos.
R. Woodruff estuvo al frente de la compañía hasta 1980, pero el verdadero período
que marcó distancias fue la Segunda Guerra Mundial. Coca-Cola invadió los cuarteles
del ejército norteamericano y los mandos la consideraron necesaria para el esfuerzo
de guerra. Fue un formidable golpe de imagen. La frase “tan americano como la Coca-
Cola” era su objetivo. Después
de la guerra, el poder de [Link]. se extendió por el mundo y Coca-Cola con él.
  Extender la cuota de mercado mundial.
 Aumentar al máximo los flujos de dinero a largo plazo.
 Mejorar el beneficio económico.

3.-RESUMEN
The Coca-Cola Company es la empresa líder en la industria mundial de bebidas no
alcohólicas. La compañía tiene sus oficinas principales en Atlanta (Georgia), y junto a
sus subsidiarias emplean a casi 30.000 personas alrededor del mundo, según fuentes
de la propia empresa. Se dedica a la fabricación de jarabes, concentrados y la bebida
Coca-Cola, la marca estrella de la compañía, además de otras 160 marcas que son
fabricadas y vendidas por The Coca-Cola Company y sus subsidiarias en casi 200 países
alrededor del mundo. De hecho, el 70% del volumen de ventas y el 80% de los
beneficios de la compañía vienen de fuera de [Link]. La misión de la empresa es existir
para crear valor para sus accionistas en la base del largo plazo construyendo un
negocio que refuerza las marcas de The Coca-Cola Company. Esto se realiza
desarrollando bebidas suaves, carbonatadas y no carbonatadas, y provechosos
sistemas de bebidas no alcohólicas que crean valor para la compañía, sus socios
embotelladores, sus clientes, sus accionistas y las comunidades en la que la empresa
desarrolla sus negocios. Esta creación de valor la realizan, según la propia compañía,
como administradores de algunos recursos importantes:

 Coca-Cola, que es la marca más conocida en el mundo, y otras valiosas marcas.

 El sistema de distribución más efectivo y penetrante del mundo.
 Los empleados de la empresa, que son responsables finales de la construcción
de la empresa.
 Una dirección global poderosa en el sector de la bebida, en particular, y en el
comercio mundial, en general.
Como se observa en la misión de la empresa, su objetivo es aumentar al máximo el
valor de los accionistas. Para lograr esto, The Coca-Cola Company y sus subsidiarias
ejecutan una estrategia comercial dirigida hacia cuatro importantes objetivos: o
Aumentar el volumen de ventas.
4.-OBJETIVOS
El objetivo es brindar un producto de calidad (en este caso bebidas gaseosas),
dedicándose a la fabricación, comercialización y distribución de las mismas para lograr
la satisfacción del cliente.

OBJETIVO ESPECIFICO
 Mantener la fórmula del producto para empoderamiento y permanencia del
público consumidor.
 Promover el crecimiento económico de los países generando nuevos puestos
de trabajo.
 Brindar una imagen novedosa (como imagen de la marca) y familiar del
producto en los diferentes establecimientos comerciales sean micro, medianas
o grandes empresas.
 Enfatizar valores y sentimientos que lleguen a la mente de los consumidores.
 Comprometerse con la conservación del medio ambiente modificando la
tecnología de envasado en botellas que contengan bajo contenido de carbono.
 Brindar un buen clima laboral.
 Invertir en maquinaria.
 Ofrecer beneficios a los accionistas.

5.-MISION:

 Refrescar el mundo: en cuerpo, mente y espíritu. Inspirar momentos de

optimismo gracias a nuestras marcas y nuestras acciones. Crear valor y marcar
la diferencia en todo lo que hacemos.
6.-VISION:
Coca-Cola tiene una estructura única que ayuda a trabajar con los socios
embotelladores, centrándose en las siguientes áreas para cumplir su misión:
 Personas: somos un lugar estupendo donde trabajar y estimulamos a nuestros
empleados a dar cada día lo mejor de sí mismos.
  Planeta: somos un ciudadano global responsable que marca la diferencia.
Socios: cultivamos una red ganadora de socios y forjamos una lealtad mutua.

 Portafolio: ofrecemos al mundo un variado portafolio de marcas de bebidas

que prevén y satisfacen los deseos y necesidades de la gente.

 Beneficios: elevamos al máximo los rendimientos para los accionistas al tiempo

que tenemos presentes nuestras responsabilidades generales.

7.-VALORES:
 Liderazgo: el coraje para lograr un futuro mejor

 Integridad: ser auténticos

 Responsabilidad: si tiene que ser, depende de mí

 Colaboración: Capitalizar los beneficios del talento colectivo

 Innovación: buscar, imaginar, crear

 Calidad: todo lo que hacemos lo hacemos bien.

8.-PERFIL DE LA EMPRESA
Su éxito se basa en su marca, cimentada por un gran uso del márketing, y en sus socios
embotelladores.
Una de cada tres personas del planeta se tomará hoy una bebida de Coca-Cola, una
marca que Xavier Oliver, profesor de Dirección Comercial de IESE Business School,
define como "el único producto que conozco que es absolutamente universal. Lo
consume todo el mundo y en toda la Tierra".
El éxito del jarabe que John S. Pemberton creó en la farmacia Jacobs de Atlanta en
1886 es el de una empresa cimentada sobre una marca fuerte, apoyada en un uso del
márketing digno de estudio, y con un eficiente sistema de embotellado y distribución.
El resultado es la firma de bebidas no alcohólicas más grande del mundo.
La marca
Jorge garduño, Director general de Coca-Cola para España y Portugal
La marca Coca-Cola tiene algunos atributos que siempre la han identificado: el color
rojo, un logotipo que apenas ha variado desde 1886, su icónica botella contour con
más de un siglo de historia... Esa iconicidad ha derivado en una enseña conocida por el
94% de la población mundial. "La marca es lo más sagrado que tenemos, lo que define
nuestro ADN. En casi todo lo demás otros podrían competir con nosotros, por ejemplo
haciendo un producto similar, pero nuestra marca es realmente única", dice Miguel
Mira, director de Public Affairs &Communications de Coca-Cola Iberia. Esta es la
filosofía que llevó a la compañía a reorientar su estrategia hacia el concepto de marca
única en 2015, unificando las diferentes variedades de la bebida bajo una misma
identidad. "Que tenga azúcar o no es una variante, pero Coca-Cola sólo hay una",
señala el directivo.
De hecho, hablamos de uno de esos casos en los que la marca identifica a la empresa,
pese a que The Coca-Cola Company sea hoy mucho más que Coca-Cola. Por un lado,
están las innovaciones sobre su bebida original, con versiones light, zero o sin cafeína,
entre otras. Por otro, aparecen las nuevas creaciones lanzadas por la empresa, como
Aquarius. Y por último, las compras que ha hecho a lo largo de su historia, como la de
Minute Maid en 1960. En total, la compañía cuenta en la actualidad con más de 500
marcas y 3.800 productos, siendo el principal envasador de agua o el mayor fabricante
de zumos del mundo. También tiene muchos imitadores: Afri-Kola, Cafe-Kola, Coke-
Ola, Rococola, Vani-Cola, Meca-Cola, Mexicola, PauPau-Cola...
Coca Cola ha anunciado recientemente que empieza a usar en algunas zonas de
España botellas de plástico PET con interesantes novedades. Tienen hasta un 25% de
plástico PET reciclado y además un 22,5% del PET ha sido elaborado a partir de plantas,
lo que significa que en lugar de provenir del petróleo su origen es renovable.
Este tipo de botella, como cualquier otra de PET, es 100% reciclable y combina, por
tanto, tres estrategias de eco diseño:
  la incorporación de material reciclado en su composición;
 el empleo de un origen renovable para una parte de sus materias primas;
 la reciclabilidad del material cuando se convierte en residuo. Sin duda estas
novedades han debido suponer un importante esfuerzo para los equipos
creativos de la empresa, que, aplicando los principios del eco diseño, siguen
trabajando para conseguir una botella cuyos materiales no provengan del
petróleo, reduciendo la dependencia de la compañía de esta fuente fósil. Por
supuesto, con un envase que tiene al menos tan buenas prestaciones
funcionales como los tradicionales.
Infografía sobre la evolución de los envases. Coca Cola
La importancia de estos cambios se hace más notoria si analizamos el
Ciclo de Vida completo:
 Para empezar la incorporación de un porcentaje de PET reciclable reduce el
consumo de materias primas y con ellos todas las emisiones asociadas a la
exploración y explotación del petróleo necesario para la fabricación del PET
convencional.
 El PET de origen vegetal emplea una fuente renovable, lo cual supone un
ahorro en emisiones de GEI.
 La materia prima para fabricar el PET vegetal es azúcar de caña brasileño, con
el que se fabrica bioetanol, el ingrediente clave para hacer el PET vegetal. La
caña de azúcar se cultiva en plantaciones sometidas a una gestión responsable,
acreditada por WWF. Es decir, las condiciones de vida de los trabajadores son
adecuadas y se evita la deforestación de la selva amazónica.
 La botella es reciclable 100%, por lo que si el usuario la deposita correctamente
en su contenedor se reduce la cantidad de residuos a gestionar y con ello las
emisiones asociadas a su valorización energética.
 El material del envase se puede reutilizar, evitando nuevas extracciones de las
materias primas a las que sustituye, y reduciendo los impactos ambientales
asociados.
Esta iniciativa, que es novedad en nuestro país, nació en el año 2009, cuando Coca
Cola dio a conocer este nuevo tipo de envase en Copenhague. En 2010 se pusieron en
el mercado 2,5 billones de “botellas vegetales”, que en 2011 fueron ya 5 billones en 20
países, al tiempo que se hacía la presentación oficial de este tipo de envase en el Reino
Unido. En 2012 le ha tocado a España.
En la línea de mejora constante, propia de una empresa que ha integrado el eco diseño
y la sostenibilidad en el corazón de sus estrategias empresariales de futuro, Coca Cola
se ha planteado importantes objetivos:
  En 2015 confía poder emplear residuos vegetales como fuente renovable de
materia prima para fabricar el PET vegetal. Una vez más una inteligente
aplicación de las estrategias de eco diseño.
 En 2020 las botellas de PET deberían estar íntegramente fabricadas a partir de
PET reciclado y de PET de origen vegetal, lo que supondrá una importante y
brillante mejora ambiental del producto.
Coca Cola, como todas las grandes compañías mundiales (Apple, Nike, Puma, North
Face, etc.) hacen una apuesta clara y decidida por incorporar los criterios de una
gestión sostenible en las directrices fundamentales de sus estrategias de negocio de
cara al futuro. Y para ello, adoptan la visión integradora del Análisis de Ciclo de Vida de
sus productos, en cuyo desarrollo incorporan decididamente los conceptos y
estrategias de eco diseño. Con ello:
 reducen su dependencia de recursos escasos, como el agua, el petróleo y otras
materias primas;
 mejoran su comportamiento ambiental, lo que es muy favorablemente
percibido por una sociedad cada vez más concienciada de los retos a que se
enfrenta el planeta y de la necesidad de cambiar la forma en que se hacen los
negocios;
 generan nuevas oportunidades de desarrollo a través de nuevos productos,
ambientalmente más respetuosos;
 aseguran la viabilidad/sostenibilidad de su negocio;
 consiguen mantener su liderazgo mundial;
 aumentan el beneficio para sus accionistas.
Hace años que las grandes compañías vienen analizando sus productos bajo la
perspectiva del análisis del ciclo de vida completo, con objeto de conseguir optimizar
su mejora. Para ello se apoyan en la cada vez mayor experiencia acumulada en materia
de eco diseño y en los constantes avances tecnológicos en materiales y procesos de
fabricación.
No cabe duda de que en los próximos años nuestro país seguirá la senda que otros más
avanzados han ido marcando, lo que sin duda ha de contribuir significativamente a
superar la crisis actual. Pero si la iniciativa no surgiera de manera natural (que será lo
más deseable y mostraría que este país tiene todavía capacidad de reacción), ahí
está la Unión Europea, que apuesta decididamente y con firmeza en esta dirección, y
que con sus avances legislativos no nos permitirá quedarnos atrás. Análisis de Ciclo de
Vida, Eco diseño, eco etiquetas, compra verde son términos y conceptos que oiremos
usar cada vez más y para los que es mejor estar preparado.
9.-LAYOUT ACTUAL
Sistemas de producción. Los sistemas de producción pueden agruparse en dos
grandes categorías: las instalaciones para la producción, y el apoyo a la manufactura.
Las instalaciones para la producción se refieren al equipo físico y a su disposición
dentro de la planta. Los sistemas de apoyo a la manufactura son los procedimientos
usados por la compañía para administrar la producción y resolver los problemas
técnicos y logísticos que surgen en el ordenamiento de los materiales, el movimiento
de los trabajos en la planta, y la seguridad de que los productos cumplan con las
normas de calidad. Sistemas de producción.
Sistemas de producción:
A.  Instalaciones para la producción Comprenden de varios componentes como:

 La planta productiva, el equipo de producción y el equipo de manejo de

materiales.
 El equipo entra en contacto físico directo con las partes y ensambles mientras
éstos se fabrican.
   Las instalaciones también incluyen la disposición que la planta tiene.
 Las empresas tratan de organizar las fábricas de modo eficiente de acuerdo a
los requisitos, estrategias, productos, mercados, etc.
Sistemas de producción! Con el tiempo se han ido acuñando ciertas configuraciones
estandarizadas que se pueden reconocer en las industrias manufactureras.
Disposición de Planta (Layout)
a.  Disposición de Procesos
b.  Disposición Fija
c.  Disposición en Línea Productiva (Producto)
d.  Disposición Celular
Sistemas de producción! Agrupa máquinas similares en departamentos o centros de
trabajo según el proceso o la función que desempeñan. Por ejemplo, la organización
de los grandes almacenes responde a este esquema. El enfoque más común para
desarrollar una distribución por procesos es el de arreglar los departamentos que
tengan procesos semejantes de manera tal que optimicen su colocación relativa. Este
sistema de disposición se utiliza generalmente cuando se fabrica una amplia gama de
productos que requieren la misma maquinaria y se produce un volumen relativamente
pequeño de cada producto.
a.  Disposición por Procesos
10.-LEAD TIME

Es el tiempo que transcurre desde que se inicia un proceso de producción hasta que se
completa, incluyendo normalmente el tiempo requerido para entregar ese producto al
cliente.

El Lead Time íntimamente relacionado con la obra en curso y con otros indicadores
como plazo de entrega, stocks… por lo que la reducción del Lead Time es objetivo
importante en la reducción de costos o la aplicación del lean manufacturan o lean
producción. El camino para reducirlo consiste en la reducción de los lead time de los
subprocesos de fabricación.

En el siguiente esquema, cada día se está procesando una pieza sola, con un tiempo de
producción Lead Time desde pedido a entrega de 48 horas.

TABLA DE PRODUCCIÓN POR SEMANA

11.-PLANIFICACIÓN Y CONTROL
El control es de las partes más importantes del proceso administrativo, ya que esta
etapa contribuye a asegurar el cumplimiento de los objetivos con los recursos
gestionados por la empresa, The Coca-Cola Company sabe de la especial importancia
de esta etapa por ello diseña sistemas de control para inspeccionar constantemente
sus operaciones de ventas, costos, productividad, competitividad y calidad, donde
verifica el desempeño de la compañía en las diferentes áreas.
A continuación observaremos los controles de más relevancia que maneja y en base a
que indicadores analiza su desempeño.

INDICADORES
CONTROL FINANCIERO

Índice de contratación de empleados por

departamento.
Número de adquisiciones de inmovilizado
Aumento de la productividad
por año y por país.
Porcentaje de aumento de recursos
empleados.

Aumento de las ventas Índice de contratación de empleados por

departamento.
 Número de adquisiciones de inmovilizado
por año y por país.
Porcentaje de aumento de recursos
empleados.

Subperiodo de almacenamiento.
Compra de materias primas por sede y
Mantener un equilibrio financiero según
país.
el nivel de endeudamiento
Consumos de la explotación por sede y
país.

INDICADORES
CONTROL DE CLIENTES

Índice de respuesta a la proposición de

nuevos productos.
Sensibilidad al precio (con encuestas,
analizando el índice de ventas, mistery
shopping…) Nivel de iniciativa en la
recomendación de nuevos clientes
(encuestas, entrevistas en profundidad,
Aumentar la lealtad de los clientes sesiones de grupo).
El % de Inscripción en programas de
fidelización por año• Nivel de
retroalimentación (respuesta a
cuestionarios, solicitud de información
sobre la empresa o sus productos).
El % de cancelación de servicios sujetos a
renovación en el tiempo.

üSondeos transaccionales.
Aumentar la satisfacción del cliente
Mistery shopping.
Sesiones de grupo.
 Sondeos entre clientes nuevos, en declive
y ex-clientes.

total de quejas y reclamaciones por

departamento al año.

Reducir el número de quejas y Número de pedidos incorrectos y

reclamaciones cancelados.
Unidades devueltas y dañadas.
Contador de llamadas de servicios.

INDICADORES
CONTROL DE LA PERSPECTIVA INTERNA

Porcentaje de agua captado por fuentes.

Consumo de energía debido a la
conservación y a mejoras en la eficiencia.
Porcentaje y volumen total de agua
Aumentar la sensibilización
reciclada y reutilizada.
medioambiental de la empresa
Emisiones totales, directas e indirectas,
de gases de efecto invernadero, en peso.
Peso total de residuos gestionados, según
tipo y método de tratamiento.

% de trabajadores cubiertos por CC.

Enfermedades profesionales, días
perdidos y números de víctimas mortales
Cumplimiento de las prácticas laborales y relacionadas con el trabajo por región.
ética en el trabajo Número total de incidentes de
discriminación y medidas adoptadas por
región.

Mejorar la estructura de gobierno de la Número de procedimientos implantados

empresa para evitar conflictos de intereses en el
máximo órgano de gobierno.
Número de misiones y valores
desarrolladas internamente, códigos de
conducta y principios relevantes para el
desempeño económico, ambiental y
social, y el estado de su implementación.
Número de grupos de interés que la
organización ha incluido.

CONTROL EN EL APRENDIZAJE Y INDICADORES

CONOCIMIENTO

Encuestas de satisfacción bianuales (Focus

Group).
Aumento de la satisfacción de empleados Reuniones trimestrales con el jefe de
departamento.
% Absentismo por mes y región.

% de incentivos percibidos por alcanzar

los niveles óptimos de calidad de los
productos por región y sede.
Gestión eficaz de incentivos % de incentivos percibidos por reducción
de costos de manera responsable por
región y sede.
% de incentivos percibidos por aumento
de la productividad por región y sede.

Promedio de horas de formación al año

por empleado.
Mejorar la formación a través de Coca- Número de estudiantes que alcanzan una
Cola University carrera adecuada a través de esta
formación.
% de capital invertido en esta universidad
para mejorar sus servicios.
12.-JUSTO A TIEMPO
El modelo de Justo a tiempo en esta empresa funciona de forma que se pueda
satisfacer las necesidades del cliente final y de los proveedores
En esta tabla se relaciona algunas formas de entrega tanto para clientes como
proveedores del producto final
1. Proceso Justo a tiempo punto de vista Cliente final
En coca cola se basa un modelo de justo a tiempo resumido de la siguiente forma, se
busca incrementar las ventas generando apoyo al personal y realizando un control y
seguimiento en la producción de todos sus procesos. De esta forma se busca
potencializar la organización a un máximo nivel que permita identificar estándares
altos de calidad en la gestión que se realiza.
Los clientes locales que atiende el Grupo Postobon son supermercados, cadenas de
comida rápida, tiendas, graneros, panaderías, cafeterías, industrias, entidades
militares etc, para un total de 395.000 sin incluir las rutas de hogares.

CANTIDADES

Se presenta un esquema convencional del proceso de distribución de las mercancías

que produce la empresa postobon. Allí es posible distinguir varios tipos de agentes que
participan en él. Se sintetiza únicamente el proceso de distribución del producto social
generado en el proceso industrial de Postobon. En este esquema se da por supuesto
que sólo se producen bebidas gaseosas y que ésta se distribuye en envase tradicional,
es decir botella retornable. Para facilitar la exposición se enumeran algunas de las
áreas. En el área 1 aparecen tres tipos de prestamistas de dinero: bancos,
comparadores de bonos y accionistas; en el área 2 se presenta la relación entre la
empresa postobon y sus agentes internos que hacen parte de las funciones de
producción y administración y ventas. En la parte media se hallan dos tipos de agentes
externos, así: en el área 3 se sitúan los subcontratistas de distribución, y en el área 4,
las agencias de servicio de trabajo temporal (Serdan S.A., Vise Ltda. y otros) que
prestan asistencia de “preventa”4 , asesoría comercial, vigilancia, aseo y
mantenimiento. En la parte inferior están los distribuidores minoristas que venden los
productos al consumidor final.

CALIDAD

Un Modelo de Sostenibilidad de alto impacto

La sostenibilidad en Postobón está guiada por un modelo enfocado a generar
soluciones, crear valor compartido y tener gran impacto transformador en la sociedad.
Gracias a la articulación integral de las actividades del Modelo de Sostenibilidad,
Postobón busca un equilibrio entre las dimensiones social, económica y ambiental,
demostrando así el compromiso que tiene la compañía con sus grupos de interés.
Nuestras acciones de valor compartido y de responsabilidad social aportan a la
construcción del país y a mejorar las condiciones de vida de los colombianos. Somos
conscientes del papel que tenemos en la construcción del tejido social y participamos
en la formulación de nuevos escenarios que aporten al desarrollo del país.
En cuanto a ayudar a los clientes a cumplir con el mínimo requerimiento de calidad es
algo que la empresa Postobon lo tiene muy presente ya que es su mayor fuerza de
ingreso de sus productos y distribución.

ENVIOS

En cuantos a los envíos Postobon se encarga de que sus productos sean enviados de
manera correcta y en los tiempos establecidos tratándose de una empresa tan grande
y teniendo en cuenta que cuentas con sucursales no solo en Bogotá sino a nivel
regional tiene que ser sus envíos en el tiempo justo y con las entregas
correspondientes a sus clientes.

OBJETIVOS DE LAS COMPRAS JUSTO A TIEMPO

1. Eliminación de las actividades innecesarias en cuanto a las actividades que están
dentro del proceso pero en cierta manera no influyen en el proceso de producción y
distribución del producto teniendo en cuenta que esto es fabricación de productos y
distribución se tendría que hacer un seguimiento paso a paso de su sistema de
producción distribución y comercialización
2. Eliminación de los inventarios de planta en una empresa como Pos Tobón que tiene
tanto nivel de abastecimiento es difícil llevar este tipo de control ya que con tantos
puntos de los cuales se tiene que hacer cargo y llevar un control previo es difícil
cumplir con este tipo de procesos.
3. Mejora de la calidad y fiabilidad es cuanto a esto Pos Tobón es una empresa que
está mejorando constantemente sus productos para llevar a sus clientes siempre el
mejor servicio y en cuanto a sus estándares de calidad, en casos donde se pueda
presentar dificultades de pronto con los pedidos en el día y la hora acordada pero
todas estas cosas son las que la empresa va mejorando poco a poco para cumplir con
el justo a tiempo
PREOCUPACIÓN DEL PROVEEDOR

1. Deseo de diversificación en cuanto esto Postobon trata de estar diversificando sus

productos ya que es ahí donde se trata de atraer más clientes que prefieran la
innovación y las nuevas técnicas es este proceso también juega un papel importante el
sistema de los proveedores los cuales son los que nos brindan principalmente las
materias primas para la fabricación y entrega del producto ya finalizada para un
entrega directamente al cliente.
2. Aseguramiento de la calidad en cuanto a los producto se debe tener presente que
el sistema de calidad de los productos que nos brinden nuestros proveedores ya que
con esto podemos tener más cliente que se inclinen por los productos que ofrece
Postobon y no la competencia que es Coca-Cola.

13.-DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO

Diagrama de flujo El diagrama de flujo es la representación gráfica del algoritmo o
proceso. Se utiliza en disciplinas como la programación, la economía, los procesos
industriales y la psicología cognitiva. Estos diagramas utilizan símbolos con significados
bien definidos que representan los pasos del algoritmo, y representan el flujo de
ejecución mediante flechas que conectan los puntos de inicio y de fin de proceso.
Es una útil herramienta gráfica cuyo objetivo es exponer el tiempo de
dedicación previsto para diferentes tareas o actividades a lo largo de un
tiempo total determinado. A pesar de esto, la carta Gantt no indica las
relaciones existentes entre actividades.

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