MECÁNICA DE FLUIDOS
La Mecánica de Fluidos es la parte de la Física que se ocupa de la acción de los fluidos en
reposo o en movimiento. Actos tan cotidianos como el vuelo de un pájaro, la natación, tomar
una ducha, respirar o beber agua requieren necesariamente de la circulación de fluidos. El
estudio de la Mecánica de Fluidos puede ayudarnos tanto a comprender la complejidad del
medio natural como a mejorar la eficacia de la técnica del mundo artificial.
La Mecánica de Fluidos es una ciencia basada en la evidencia experimental, y tiene en
cuenta, al igual que cualquier ciencia moderna, la interacción entre el experimento y la
teoría. La teoría matemática de los fluidos es, como todas las teorías, un modelo idealizado
de la realidad. Este texto pretende presentar el arte de la modelización matemática aplicada
al comportamiento de los fluidos. El estudio de los modelos matemáticos de la Mecánica de
Fluidos, incluidos en un gran número de problemas de diversas ciencias, atrae el interés de
un creciente número de investigadores. Al mismo tiempo, el desarrollo de los métodos de
cálculo ha llevado a una más estrecha colaboración de matemáticos, físicos e ingenieros
en el tratamiento propuesto por las nuevas tecnologías. Uno de los aspectos más
interesantes de la Mecánica de Fluidos es la gran cantidad de vertientes que tiene en
distintas áreas de conocimiento, tanto matemáticas como científicas o tecnológicas.
FLUIDO
Un fluido es una sustancia (considerada como un medio continuo) que carece de forma
propia, por lo que adopta la forma del recipiente que lo contiene. De esta manera, los
diferentes elementos de un fluido homogéneo pueden reordenarse libremente sin afectar a
las propiedades macroscópicas del fluido, es decir, hay un movimiento relativo entre los
distintos elementos del fluido.
La característica fundamental de los fluidos es la denominada fluidez. Un fluido cambia de
forma de manera continua cuando está sometido a un esfuerzo cortante, por muy pequeño
que sea éste, es decir, un fluido no es capaz de soportar un esfuerzo cortante sin moverse
durante ningún intervalo de tiempo. Unos líquidos se moverán más lentamente que otros,
pero ante un esfuerzo cortante se moverán siempre. La medida de la facilidad con que se
mueve vendrá dada por la viscosidad que se trata más adelante, relacionada con la acción
de fuerzas de rozamiento. Por el contrario, en un sólido se produce un cambio fijo γ para
cada valor de la fuerza cortante aplicada. En realidad, algunos sólidos pueden presentar en
cierto modo ambos comportamientos, cuando la tensión aplicada está por debajo de un
cierto umbral presenta el comportamiento habitual, mientras que por encima de un cierto
umbral el sólido puede plastificar, produciéndose una deformación más continua para una
fuerza fija, de forma parecida a como ocurre en un fluido. Esto es precisamente lo que
ocurre en la zona de fluencia. Si la fuerza persiste, se llega a la rotura del sólido.
Así, mientras que un sólido experimenta un desplazamiento definido (o se rompe por
completo) bajo la acción de una fuerza cortante, en los fluidos pequeñas fuerzas producen
grandes deformaciones no elásticas (en general no se recupera la forma) a volumen
constante, que se realizan de forma continua. Mientras que para un sólido bajo una fuerza
cortante constante se alcanza un ángulo de deformación determinado y constante, en un
fluido debemos hablar de una velocidad de deformación constante o no, ya que la
deformación se produce de forma continua.
Dentro de los fluidos, la principal diferencia entre líquidos y gases estriba en las distintas
compresibilidades de los mismos.
Gases. Los gases presentan una gran compresibilidad, que influye sobre las
características del flujo, ya que tanto el volumen como la densidad varían con
facilidad. En el caso de los gases el movimiento térmico vence a las fuerzas
atractivas y, por tanto, tienden a ocupar todo el volumen del recipiente que los
contiene.
Líquidos. En el caso de los líquidos, por el contrario, la compresibilidad es muy
débil. Ésto es debido a que las fuerzas atractivas entre las moléculas del líquido
vencen al movimiento térmico de las mismas, colapsando las moléculas y formando
el líquido. Al contrario que en el caso de los gases, que tendían a ocupar todo el
volumen que los contiene, los líquidos tienden a formar una superficie libre.
La noción de compresibilidad dada es la correspondiente a la estática de fluidos. En
dinámica de fluidos, hay casos en los que la densidad no varía a lo largo del flujo, incluso
en un fluido compresible, por lo que a ese flujo le podemos aplicar las leyes de los fluidos
incompresibles. Tiene en este caso más sentido hablar de flujo compresible o
incompresible.
PRINCIPIO DE PASCAL
Es una ley enunciada por el físico y matemático francés Blaise Pascal (1623–1662)
que se resume en la frase:
La presión ejercida sobre un fluido poco compresible y en equilibrio dentro de un
recipiente de paredes indeformables se transmite con igual intensidad en todas las
direcciones y en todos los puntos del fluido.
El principio de Pascal puede comprobarse utilizando una esfera hueca, perforada
en diferentes lugares y provista de un émbolo. Al llenar la esfera con agua y ejercer
presión sobre ella mediante el émbolo, se observa que el agua sale por todos los
agujeros con la misma velocidad y por lo tanto con la misma presión.
Presión
La presión es la magnitud escalar que relaciona la fuerza con la superficie sobre la
cual actúa, es decir, equivale a la fuerza que actúa sobre la superficie. Cuando sobre
una superficie plana de área A se aplica una fuerza normal F de manera uniforme,
la presión P viene dada de la siguiente forma:
PRINCIPIO DE ARQUIMEDES
El principio de Arquímedes afirma que todo cuerpo sumergido en un fluido
experimenta un empuje vertical y hacia arriba igual al peso de fluido desalojado.
La explicación del principio de Arquímedes consta de dos partes como se indica en
las figuras:
1. El estudio de las fuerzas sobre una porción de fluido en equilibrio con el resto
del fluido.
2. La sustitución de dicha porción de fluido por un cuerpo sólido de la misma forma
y dimensiones.
Porción de fluido en equilibrio con el resto del fluido.
Consideremos, en primer lugar, las fuerzas sobre una porción de fluido en equilibrio
con el resto de fluido. La fuerza que ejerce la presión del fluido sobre la superficie
de separación es igual a p·dS, donde p solamente depende de la profundidad
y dS es un elemento de superficie.
Puesto que la porción de fluido se encuentra en equilibrio, la resultante de las
fuerzas debidas a la presión se debe anular con el peso de dicha porción de fluido.
A esta resultante la denominamos empuje y su punto de aplicación es el centro de
masa de la porción de fluido, denominado centro de empuje.
De este modo, para una porción de fluido en equilibrio con el resto, se cumple
Empuje=peso=ρ·gV
El peso de la porción de fluido es igual al producto de la densidad del fluido ρf por
la aceleración de la gravedad g y por el volumen de dicha porción V.
LA HIDROSTÁTICA ES LA PARTE DE LA FÍSICA QUE ESTUDIA LOS
FLUIDOS EN REPOSO.
El principio fundamental de la hidrostática establece que la presión en un punto del
interior de un fluido (presión hidrostática) es directamente proporcional a
su densidad, a la profundidad que se encuentre dicho punto y a la gravedad del sitio
en el que se encuentre el fluido.
P= d⋅g⋅h
donde:
P es la presión en un punto del fluido.
d es la densidad del fluido
g es la gravedad del lugar donde se encuentre el fluido.
h es la profundidad.
PRINCIPIO DE CONTINUIDAD
Cuando un fluido fluye por un conducto de diámetro variable, su velocidad cambia
debido a que la sección transversal varía de una sección del conducto a otra.
En todo fluido incompresible, con flujo estacionario (en régimen laminar), la
velocidad de un punto cualquiera de un conducto es inversamente proporcional a la
superficie, en ese punto, de la sección transversal de la misma.
La ecuación de continuidad no es más que un caso particular del principio de
conservación de la masa. Se basa en que el caudal (Q) del fluido ha de permanecer
constante a lo largo de toda la conducción.
Dado que el caudal es el producto de la superficie de una sección del conducto por
la velocidad con que fluye el fluido, tendremos que en dos puntos de una misma
tubería se debe cumplir que:
Que es la ecuación de continuidad y donde:
S es la superficie de las secciones transversales de los puntos 1 y 2 del conducto.
v es la velocidad del flujo en los puntos 1 y 2 de la tubería.
Se puede concluir que, puesto que el caudal debe mantenerse constante a lo largo
de todo el conducto, cuando la sección disminuye, la velocidad del flujo aumenta en
la misma proporción y viceversa.
En la imagen de la derecha puedes ver como la sección se reduce de A1 a A2.
Teniendo en cuenta la ecuación anterior:
Es decir, la velocidad en el estrechamiento aumenta de forma proporcional a lo que
se reduce la sección.
PRINCIPIO DE BERNOULLI
El fluido hidráulico en un sistema contiene energía en dos formas: energía cinética
en virtud del peso y de la velocidad y energía potencial en forma de presión. Daniel
Bernoulli, un científico suizo demostró que, en un sistema con flujos constantes, la
energía es transformada cada vez que se modifica el área transversal del tubo.
El principio de Bernoulli dice que la suma de energías potencial y cinética, en los
varios puntos del sistema, es constante, si el flujo sea constante. Cuando el
diámetro de un tubo se modifica, la velocidad también se modifica.
La energía cinética aumenta o disminuye. En tanto, la energía no puede ser creada
ni tampoco destruida. Enseguida, el cambio en la energía cinética necesita ser
compensado por la reducción o aumento de la presión.
El uso de un Venturi en el carburador de un automóvil es un ejemplo del principio
de Bernoulli. En el pasaje de aire a través de la restricción la presión se disminuye.
Esa reducción de presión permite que la gasolina fluya, se vaporice y se mezcle con
el aire
PRINCIPIO DE IMPULSO Y CONTINUIDAD DE MOVIMIENTO
IMPULSO
El impulso es el producto entre una fuerza y el tiempo durante el cual está aplicada.
Es una magnitud vectorial. El módulo del impulso se representa como el área bajo
la curva de la fuerza en el tiempo, por lo tanto si la fuerza es constante el impulso
se calcula multiplicando la F por Δt, mientras que si no lo es se calcula integrando
la fuerza entre los instantes de tiempo entre los que se quiera conocer el impulso.
I = Impulso [kg·m/s]
F = Fuerza [N]
Δt = Intervalo de tiempo [s]
I = Impulso [kg·m/s]
F = Fuerza [N]
t0, t1 = Intervalo de tiempo [s]
Unidad de impulso
El impulso se mide en kg·m/s, una unidad equivalente a N·s.
CANTIDAD DE MOVIMIENTO
La cantidad de movimiento o momento lineal es el producto de la velocidad por
la masa. La velocidad es un vector mientras que la masa es un escalar. Como
resultado obtenemos un vector con la misma dirección y sentido que la velocidad.
La cantidad de movimiento sirve, por ejemplo, para diferenciar dos cuerpos que
tengan la misma velocidad, pero distinta masa. El de mayor masa, a la misma
velocidad, tendrá mayor cantidad de movimiento.
p = Cantidad de movimiento [kg·m/s]
m = Masa [kg]
v = Velocidad [m/s]
Unidad de cantidad de movimiento
La cantidad de movimiento se mide en kg·m/s. Tiene la misma unidad que el
impulso aunque sean conceptos diferentes.
Relación entre impulso y la cantidad de movimiento
El impulso aplicado a un cuerpo es igual a la variación de la cantidad de
movimiento, por lo tanto el impulso también puede calcularse como:
Dado que el impulso es igual a la fuerza por el tiempo, una fuerza aplicada durante
un tiempo provoca una determinada variación en la cantidad de movimiento,
independientemente de la masa:
