UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SANCHÉZ CARRIÓN

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALÚRGICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

TÍTULO:

FENÓMENOS HIDRODINÁMICOS
PRESENTADO POR:

ACUÑA LOPEZ, CRISTHIAN JOE

AMAYA GARCIA, ANGIE GRACIELITA

DOROTEO CAPARACHIN, MARIAN YULIANA

MISAYAURI GARCÍA, YANELI LAURA

PEDROSO MORALES, JANET MILAGROS

QUISPE CASTILLO, CARMEN ROXANA

ASIGNATURA:

GEOLOGÍA Y MINEROLOGÍA

DOCENTE:

ING. LILIAN BARRERA LIZZETI

CICLO:

IV

HUACHO, PERÚ – 2019

1. HIDRODINÁMICA
HIDRONAMICA
La hidrodinámica es parte de la física que estudia los líquidos en movimiento. Para ello,
considera entre otras cosas: la velocidad, la presión, el flujo y el gasto del líquido, que
está regido por el PRINCIPIO DE BERNOULLI.

2. APLICACIÓN DE LA HIDRODINÁMICA

Las aplicaciones de la Hidrodinámica, se pueden ver en el diseño de canales, puertos,

prensas, cascos de barcos, elices, turbinas, y ductos en general.

El gasto se presenta cuando un liquido fluye a través de una tuberia, que por definición
es: la relación existente entre el volumen del líquido que fluye por un conducto y el
tiempo que tarde en fluir.

Las aplicaciones de la hidrodinámica son muchas, entre ellas mencionamos las

siguiente:

 Construcción de canales y acueductos

o Para conocer la cantidad de agua que deben desalojar, a qué velocidad y en cuanto
tiempo.
 Plomería

o En la creación de plomería sencilla para evitar el gasto de agua innecesario.

 Colectores pluviales
o Para hacer que las calles puedan desalojar el agua en las ciudades para evitar
inundaciones.
 Aviación
o Ayudando a los aviones a despegar.
 Fabricación de barcos
 Automóviles

o Creación de autos más aerodinámicos y en el ahorro de combustible.

o Gatos hidráulicos.
o Grúas

Las aplicaciones de la hidrodinámica se encuentran tanto en la vida cotidiana como en

campos tan diversos como la ingeniería, la construcción y la medicina.

De esta forma, la hidrodinámica se aplica en el diseño de presas; por ejemplo, para

estudiar el desahogo de las mismas o para conocer el espesor necesario para los muros.

 EFECTO VENTURI.
Es una consecuencia del teorema de Bernouilli. Consiste en que la corriente de un
fluido dentro de un conducto cerrado disminuye la presión del fluido al aumentar la
velocidad cuando pasa por una zona de sección menor. Si en este punto del conducto
se introduce el extremo de otro conducto, se produce una aspiración del fluido
contenido en este segundo conducto.

 VENTURÍMETRO.
Dispositivo que se utiliza para medir el caudal del fluido. Para ello se practica un
suave estrechamiento y se coloca un manómetrodiferencial (mide la diferencia entre la
presión de un fluido y la presión atmosférica local) entre esa zona y otra de la tubería.
El Venturimetro se basa de la ecuación de Bernoulli la cual afirma que la velocidad en
la parte estrecha de la canalización tiene que ser mayor que en la ancha, y por estar
ambas a la misma altura, la presión en la parte ancha es mayor que en la estrecha. Por
tanto, cuando un fluido incrementa su velocidad sin variar de nivel, su presión
disminuye.

 TROMPA DE AGUA.
Tiene el funcionamiento de un efecto Venturi. En este caso se considera una corriente
de agua que pasa por un tubo que se estrecha en su extremo para aumentar la
velocidad del líquido. El gas exterior penetra por la parte abierta y es arrastrado por la
corriente. Si este conjunto se pone en comunicación con un recinto cerrado, se produce
en él un vacío.

 TUBO DE PITOT.
Sirve para medir la velocidad de corriente de un líquido, introduciendo en el tubo un
pequeño tubo de vidrio doblado y en el que se puede efectuar una medida de las
distancias entre los niveles superiores del líquido en sus dos ramas. Este dispositivo se
emplea en el estudio de velocidades de aviones etc. Un dispositivo muy parecido a el
es la Sonda de Prandtl.

 MECHERO DE BUNSEN.
El gas inflamable sale a gran velocidad por un estrecho orificio, verificándose una
succión de aire exterior. La admisión del aire puede ser controlada por un orificio.
 EFECTO MAGNUS.
Denominado así en honor al físico y químico alemán Heinrich Gustav Magnus(1802-
1870). Es el nombre dado al fenómeno físico por el cual la rotación de un objeto afecta
a la trayectoria del mismo a través de un fluido, en particular, el aire.

En su avance por el aire el avión produce unas líneas de corriente, que se aproximan
entre sí por la parte superior del ala más de lo que están en la parte inferior. Dicho de
otra forma, las líneas de corriente se distribuirán ahora de forma que la velocidad de
las capas superiores es superior a la de las capas inferiores y la presión, por tanto, en la
parte inferior será superior. En el caso del avión, la fuerza debida a la presión en la
zona inferior (hacia arriba) es mayor que en la parte superior (hacia abajo)
originándose una fuerza sustentadora que compensa el peso.

 VISCOSÍMETRO.
Son aparatos cuya finalidad es medir viscosidades relativas. Él más importante es el
viscosímetro de Ostwald que mide la viscosidad a partir del tiempo que tarda en fluir
una cierta cantidad de líquido a través de los enrases de un aparato diseñado para este
fin. Su fundamento está en la ecuación de Poiseuille. El valor de referencia en estos
aparatos es la densidad del agua.

 SISTEMA CARDIOVASCULAR

Uno de sus parámetros es la viscosidad. El aparato normalmente utilizado es el

viscosímetro de Hess, está destinado a la medida de la viscosidad relativa de líquidos
biológicos. Un aumento de la viscosidad implica un aumento de la hipertensión

arterial, originado por un aumento de en la sangre. Si hay una disminución

de la viscosidad, esto va implicado con una disminución de hematies. En definitiva las
medidas de viscosidad en sangre, revelan información sobre el funcionamiento de
nuestro organismo.

3. CLASIFICACIÓN DE FLUJOS DE FLUIDOS

Se denomina FLUIDO a un tipo de medio continuo formado por alguna sustancia entre
cuyas moléculas sólo hay una fuerza de atracción débil. La propiedad definitoria es que
los fluidos pueden cambiar de forma sin que aparezcan en su seno fuerzas restituidas
tendentes a recuperar la forma "original“.

Así entonces, un FLUJO es el estudio del movimiento de un fluido, involucrando las

leyes del movimiento de la física, las propiedades del fluido y características del medio
ambiente y conducto por el cual fluyen.

CLASIFICACIÓN DE FLUJOS

El flujo de los fluidos puede clasificarse de muchas maneras, atendiendo diversas

características y criterios de velocidad, espacio y tiempo.

 De acuerdo a la velocidad del flujo:

• Flujo turbulento:
En este tipo de flujo las partículas del fluido se mueven en trayectorias erráticas, es
decir, en trayectorias muy irregulares sin seguir un orden establecido.

•Flujo laminar:
Se caracteriza porque el movimiento de las partículas del fluido se produce siguiendo
trayectorias bastante regulares, separadas y perfectamente definidas dando la impresión
de que se tratara de láminas o capas más o menos paralelas entre sí.
  De acuerdo a sus cambios de densidad respecto al tiempo

 Compresible:
Es aquel en los cuales los cambios de densidad de un punto a otro no son despreciables.

 Incompresible:
Es aquel en los cuales los cambios de densidad de un punto a otro son despreciables,
mientras se examinan puntos dentro del campo de flujo.

3. Porvariación de velocidad con respecto al tiempo

 Flujo permanente:
Se caracteriza porque las condiciones de velocidad de escurrimiento en cualquier punto
no cambian con el tiempo, o sea que permanecen constantes con el tiempo o bien, si las
variaciones en ellas son tan pequeñas con respecto a los valores medios.

 Flujo no permanente:
Las propiedades de un fluido y las características mecánicas del mismo serán diferentes
de un punto a otro dentro de su campo, además si las características en un punto
determinado varían de un instante a otro se dice que es un flujo no permanente.
4. Por magnitud y dirección de la velocidad del fluido:
 Flujo uniforme
Ocurren cuando el vector velocidad en todos los puntos del escurrimiento es
idéntico tanto en magnitud como en dirección para un instante dado.

 Flujo no uniforme
Es el caso contrario al flujo uniforme, este tipo de flujo se encuentra cerca de
fronteras sólidas por efecto de la viscosidad.

5. Por efectos de vector velocidad

 Flujo rotacional:
Es aquel en el cual el campo rot v adquiere en algunos de sus puntos valores distintos de
cero, para cualquier instante.

 Flujo irrotacional:
Al contrario que el flujo rotacional, este tipo de flujo se caracteriza porque dentro de un
campo de flujo el vector rot v es igual a cero para cualquier punto e instante.

 Flujo Unidimensional
Es un flujo en el que el vector de velocidad sólo depende de una variable espacial, es
decir que se desprecian los cambios de velocidad transversales a la dirección principal
del escurrimiento

 Flujo Bidimensional
Es un flujo en el que el vector velocidad sólo depende de dos variables espaciales.

 Flujo Tridimensional
El vector velocidad depende de tres coordenadas espaciales, es el caso más general en
que las componentes de la velocidad en tres direcciones mutuamente perpendiculares
son función de las coordenadas espaciales x, y, z, y del tiempo t.

 Flujo ideal:
Es aquel flujo incompresible y carente de fricción. Un fluido que no presente fricción
resulta no viscoso y los procesos en que se tenga en cuenta su escurrimiento son
reversibles.

4. TEOREMA DE BERNOULLI

El teorema que por primera vez enunció Daniel Bernoulli en el año 1726, dice: en toda
corriente de agua o de aire la presión es grande cuando la velocidad es pequeña y, al
contrario, la presión es pequeña cuando la velocidad es grande.

La dinámica de los líquidos, está regida por el mismo principio de la conservación de la

energía, el cual fue aplicado a ellos por el físico suizo Daniel Bernoulli (1700-1782),
obteniendo como resultado una ecuación muy útil en este estudio, que se conoce con su
nombre.
El teorema considera los tres únicos tipos de energía que posee el fluido que pueden
cambiar de un punto a otro de la conducción. Estos tipos son; energía cinética, energía
potencial gravitatoria y la energía debida a la presión de flujo (hidroestática). Veamos

cada una de ellas por separado:

Energía
Debida a la velocidad de flujo
cinética (hidrodinámica)

Energía potencial gravitatoria Debida a la altitud del fluido

Debida a la presión a la que está sometido el

Energía de flujo (hidroestática)
fluido

Por lo tanto, el teorema de Bernoulli se expresa de la siguiente forma:

Donde:

 v es la velocidad de flujo del fluido en la sección considerada.

 g es la constante de gravedad.

 h es la altura desde una cota de referencia.

 p es la presión a lo largo de la línea de corriente del fluido (p minúscula).

 ρ es la densidad del fluido.

Si consideramos dos puntos de la misma conducción (1 y 2) la ecuación queda:

Donde m es constante por ser un sistema cerrado y V también lo es por ser un fluido
icompresible. Dividiendo todos los términos por V, se obtiene la forma más común de
la ecuación de Bernoulli, en función de la densidad del fluido:

Una simplifación que en muchos casos es aceptable es considerar el caso en que la

altura es constante, entonces la expresión de la ecuación de Bernoulli, se convierte en:

Aplicaciones del teorema:

 Las chimeneas son altas para aprovechar que la velocidad del viento es más
constante y elevada a mayores alturas. Cuanto más rápidamente sopla el viento
sobre la boca de una chimenea, más baja es la presión y mayor es la diferencia

de presión entre la base y la boca de la chimenea, en consecuencia, los gases de

combustión se extraen mejor.

 La ecuación de Bernoulli y la ecuación de continuidad también nos dicen que si

reducimos el área transversal de una tubería para que aumente la velocidad del
fluido que pasa por ella, se reducirá la presión.

 La aplicación dentro de este deporte se ve reflejado directamente cuando las

manos del nadador cortan el agua generando una menor presión y mayor
propulsión.
 En un carburador de automóvil, la presión del aire que pasa a través del cuerpo
del carburador, disminuye cuando pasa por un estrangulamiento. Al disminuir la
presión, la gasolina fluye, se vaporiza y se mezcla con la corriente de aire.

 La tasa de flujo de fluido desde un tanque está dada por la ecuación de

Bernoulli.

5. TEOREMA DE TORRICELLI
¿Qué hizo Torricelli?
Llenó un tubo con mercurio, lo invirtió y sumergió la parte abierta en un
recipiente con más mercurio. El nivel de éste en el tubo descendió algunos
centímetros, lo que dio lugar en el extremo cerrado a un espacio sin mercurio,
que no podía estar sino vacío. Al principio muchos hombres de ciencia de la
época se negaron a aceptar la teoría de Torricelli, verificada por el barómetro
que él mismo había construido. Tuvo que transcurrir un tiempo para que la
sociedad reconociera que por sobre la columna de mercurio operaba el propio
peso de la atmósfera que rodea la Tierra.

Es una aplicación del principio de Bernoulli y estudia el flujo de un líquido

contenido en un recipiente, a través de un pequeño orificio, bajo la acción de la
gravedad. A partir del teorema de Torricelli se puede calcular el caudal de salida
de un líquido por un orificio. “La velocidad de un líquido en una vasija abierta,
por un orificio, es la que tendría un cuerpo cualquiera, cayendo libremente en el
vacío desde el nivel del líquido hasta el centro de gravedad del orificio”