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Caratula 1

Este documento describe un proyecto de grado para obtener un edulcorante natural a partir de la planta Stevia. El proyecto fue realizado por Juan de Dios Limachi Ochoa como requisito para obtener su título de Ingeniero Químico Industrial de la Escuela Industrial Superior "Pedro Domingo Murillo" en La Paz, Bolivia.

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Este documento describe un proyecto de grado para obtener un edulcorante natural a partir de la planta Stevia. El proyecto fue realizado por Juan de Dios Limachi Ochoa como requisito para obtener su título de Ingeniero Químico Industrial de la Escuela Industrial Superior "Pedro Domingo Murillo" en La Paz, Bolivia.

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ESCUELA INDUSTRIAL SUPERIOR

“PEDRO DOMINGO MURILLO”


CARRERA QUÍMICA INDUSTRIAL

PROCESO DE OBTENCION DE UN EDULCORANTE NATURAL APARTIR DE


STEVIA

PROYECTO DE GRADO

Autor: Juan de Dios Limachi Ochoa

La Paz – Bolivia
Noviembre - 2019

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