TEORIA DE INVENTARIOS

La Teoría de inventarios brinda ayuda en la toma de decisiones de la organización. Inventario es el acopio o existencia
de mercancía o artículos para satisfacer la demanda. Pero el dinero no se puede considera como un mercancía, ni el
capital de trabajo de la compañías, además este último a veces no es del todo tangible.

Entonces la definición de inventario se puede modificar para que se incluya dentro de ella las existencias de dinero y
de capital de trabajo. El inventario sería entonces el acopio de cualquier cosa tangible o no para satisfacer una
demanda futura. Según esto la teoría de inventarios trata de la determinación de los procedimientos óptimos de
adquisición de existencias de cualquier cosa y de su posterior administración.

SISTEMAS DE INVENTARIOS Y SUS COSTOS

Un sistema de inventario es un sistema en el cual solamente tienen asignación los siguientes tres clases de costos y en
el cual por lo menos dos están sujetos a control.

 Costo de llevar inventario o costo de almacenamiento (c1)

 Costo de faltantes o costo de deficiencias. (c2)
 Costo de abastecimiento o aprovisionamiento. (c3)

En la primera clase se incluyen los costos del capital invertido (intereses) los costos de arrendamiento o
almacenamiento propiamente dicho, los costos de administración y manejo del inventario, los costos de obsolescencia,
etc.

A la segunda clase pertenecen los costos por pérdida de ventas, costos por pérdida de buen nombre (good will),
sobrecostos de producción en tiempo extra, pagos de multas estipuladas en contratos por incumplimiento en la entrega
de artículos, y ciertos costos de administración en tiempo extra.

La tercera clase cubre, los costos de preparación de la maquinaria para hacer un tiraje de producción, los costos de
preparación de órdenes de pedido y los costos de transporte.

La suma de estas tres clases de costos la llamamos costo total y se expresa así:

= + + Costo Total

C1 = Costo total de llevar inventario o costo de almacenamiento.

C2 = Costo total de faltantes.
C3 = Costo total de abastecimiento

Estos tres costos se calculan en función de los respectivos costos unitarios.

c1 = Costo de tener en inventario una unidad o artículo por unidad de tiempo.

c2 = Costo de una unidad faltante por unidad de tiempo.
c3 = Costo de hacer un pedido o de preparar la maquinaria para producir un lote

ANALISIS DE LOS COSTOS

El comportamiento de los tres costos totales se puede comprender mejor si graficamos cada uno de estos contra la
cantidad q y luego dibujamos como resultado la parábola de costo total. Sea q la cantidad que se debe pedir o producir
para un periodo dado, entonces el costo de llevar inventario es una función decreciente con q, mientras que los costos
de faltantes y de abastecimiento son funciones decrecientes a medida que q se incrementa.

Un problema de inventarios es un problema de toma de decisiones óptimas con respecto a un sistema de inventarios.

 Ecuaciones generales hay dos casos: compras y producción entonces se debe mirar a qué corresponden los costos.
 En un problema de inventario se debe hallar:
o La función de costo
o La cantidad óptima a ordenar
o Se toman decisiones con respecto a tiempo ¿Cuándo se debe pedir? ¿Cuándo se debe producir?
o Se toman decisiones con respecto a cantidad ¿Cuánto se debe pedir? ¿Cuánto se debe fabricar?
 Variables continuas (productos individuales); Variables discretas (productos empacados en cajas)

DEMANDA E INVENTARIO

Todo inventario depende de la demanda. Toda empresa mantiene un inventario porque cree tener una demanda para
él. La demanda se clasifica en Determinística y Probabilística según se conozca el consumo para cada periodo de tiempo
o que solo se disponga de un historial estadístico para ese periodo, historial que permitirá dar la distribución de
probabilidad en forma concreta.

La demanda determinística o probabilística tiene una clasificación que corresponde a las formas de demanda son:

Uniforme, exponencial creciente, exponencial decreciente, instantánea al principio, instantánea al final del periodo.

QT = cantidad de artículos en el inventario por un periodo de tiempo T

T = tiempo que transcurre.
S = nivel máximo de inventario al principio del periodo
s = nivel de ordenamiento o sea el nivel del inventario en el cual debe hacerse un nuevo pedido. Punto de pedido.
q = cantidad a ordenar
t = periodo de ordenamiento o sea el tiempo que transcurre entre un pedido y el siguiente
r = tasa de demanda de unidades durante t
p = tasa de reemplazo o abastecimiento durante t´con t´< t
x = cantidad demandada hasta un punto T1
L = tiempo de retraso del pedido (demora entre la colocación, la orden de pedido y la entrada del pedido al inventario.

= − Cantidad de artículos o unidades en inventario en cualquier instante T 1

POLITICAS DE INVENTARIO

a. El abastecimiento se hará cuando la cantidad en inventario sea menor o igual a S 0 unidades.

b. El abastecimiento se hará cada t0 unidades de tiempo
c. La cantidad se debe ordenar es q0 unidades
d. La cantidad que se debe ordenar es tal que el nivel máximo de inventario llegue a S 0 unidades.

MODELOS DE INVENTARIO - CLASIFICACION

Los modelos de inventario se clasifican inicialmente como la demanda ya que dependen directamente de ella.
1. Modelos Determinísticos

Estos pueden dividirse en tres grandes modelos así:

D1. Modelo de lote económico.

D2. Modelo de inventario máximo.
D3. Modelo lote económico de inventario máximo.

D1. MODELO DE LOTE ECONÓMICO

Se entiende por modelo de lote económico aquel sistema de inventario en el que solamente son controlables los costos
de almacenamiento y de abastecimiento.

= + Costo Total

El costo total de faltante se hace cero debido que el costo unitario de faltante es infinito, esto obliga a controlar al
máximo el almacén para que no se produzcan deficiencias y al no producirse deficiencias no se incurre en costos de
faltantes.

De este modelo de lote económico surgen cuatro modelos cuyas características son:

D1.1. Modelo compra sin faltante

 Demanda uniforme
 Abastecimiento o reemplazo instantáneo (p = ∞)
 Variable continua

= + Costo total del inventario

= Cantidad óptima a pedir.

= Costo mínimo

= Periodo óptimo

= Numero de pedidos

D1.2. Modelo compra sin faltante

 Demanda uniforme
 Abastecimiento o reemplazo instantáneo (p = ∞)
 Variable discreta (cajas)

= + Costo total del inventario

= Cantidad mínima a pedir para que no hayan faltantes

Limites qo qo + U qo(qo + U)
 ( + )≥ Unidades/ caja

= + Costo mínimo

= Periodo óptimo o frecuencia de producción

D1.3. Modelo producción sin faltante

 Demanda uniforme
 Abastecimiento no instantáneo (p ≠ ∞)
 Variable continua

= + + Costo total

= Cantidad óptima a pedir

= − Costo mínimo

= Periodo óptimo o frecuencia de producción

D1.4. Modelo producción sin faltante

 Demanda uniforme
 Abastecimiento no instantáneo (p ≠ ∞)
 Variable discreta

= ∗ Cantidad mínima a pedir para que no hayan faltantes

Limites qo qo + U qo(qo + U)

( + )≥ Unidades/ caja

= + Costo mínimo

= Periodo óptimo o frecuencia de producción, frecuencia con que se hacen los pedidos

D2. MODELO DE INVENTARIO MAXIMO

Modelos de inventario máximo es aquel sistema de inventario en el que solamente son controlables los costos de
almacenamiento de faltante. El costo de abastecimiento no es controlable porque el tiempo está dado de antemano;
si existe este costo se suma para sacar el costo total de inventario pero no influye para determinar el inventario máximo
óptimo por tratarse de una constante.
 = + Costo Total

= ∗ Nivel de inventario justo después de recibir el lote

tp= compra: tiempo en que se debe solicitar la compra

tp = producción: tiempo en que hacer la orden de producción

D2.1. Modelo compra con faltante

 Demanda uniforme
 Abastecimiento o reemplazo instantáneo (p = ∞)
 Variable continua

= Inventario máximo optimo

∗
= ∗ Costo mínimo

= − Faltante

= + ∗ Costo Total

= Costo unitario de adquisición

D2.2. Modelo compra con faltante

 Demanda uniforme
 Abastecimiento o reemplazo instantáneo (p = ∞)
 Variable discreta

= ∗

So So+U/2 ≥ I

( )
= +

D2.3. Modelo producción con faltante

 Demanda uniforme
 Abastecimiento no instantáneo (p ≠ ∞)
 Variable continua

∗
= + + ∗

∗
= ( )
 = − Faltante

D2.4. Modelo producción con faltante

 Demanda uniforme
 Abastecimiento no instantáneo (p ≠ ∞)
 Variable discreta

= ∗ Nivel de inventario justo después de recibir el lote

= − Faltante

So So+U/2 >= I

∗
= +

D3. MODELO DE INVENTARIO MAXIMO LOTE ECONÓMICO

Es aquel sistema de inventario en donde todos los costos son controlables. En este caso rige la expresión:

= + + Costo Total

D3.1. Modelo compra con faltante

 Demanda uniforme
 Abastecimiento o reemplazo instantáneo (p = ∞)
 Variable continua

= Inventario máximo optimo

= ∗ Costo mínimo

= − Faltante

= + ∗ Costo Total

=
D3.2. Modelo compra con faltante

 Demanda uniforme
 Abastecimiento o reemplazo instantáneo (p = ∞)
 Variable discreta

= ∗

( + )≥

( ) ( )
= + + + ∗

= Inventario máximo optimo

( )
= + + + ∗

= − Faltante

D3.3. Modelo producción con faltante

 Demanda uniforme
 Abastecimiento no instantáneo (p ≠ ∞)
 Variable continua

= ∗ Costo mínimo

∗
= ( )

= − Faltante

= Costo unitario de adquisición

D3.4. Modelo producción con faltante

  Demanda uniforme
 Abastecimiento no instantáneo (p ≠ ∞)
 Variable discreta

= ∗ ∗

( + )≥

∗
= Inventario máximo optimo

( )
= + +

D3.5. Modelo Compras con faltante (Caso especial)

Este modelo se presenta cuando los faltantes se producen solo afectan el almacén en cuanto a que hay pérdida de
ventas. El costo del faltante se considera como un costo de oportunidad que tiene la dimensión ($/Q), en cambio en
los casos anteriores las dimensiones del costo del faltante eran ($)/(Q*T). En otras palabras el costo de faltante no
depende del tiempo en este caso, pues se causa una sola vez. Las características son:

( )
= + +

≤ qO= ∞; So= 0; Co= c2r

≥ = ; = / ; =

MODELOS ESPECIALES (MODELOS CON DESCUENTO)

Caso Continuo- Descuentos en Cantidades

 Este es un modelo en donde el precio unitario de compra decrece a medida que la cantidad comprada crece.
 Se supone modelo sin faltante
 Sirve compra

Sea ( ) = Precio de compra unitario cuando se compran q unidades.

Sea f = porcentaje del costo unitario de compra por unidad de tiempo, que se aplica al costo de almacenamiento

Entonces

= ( )

c3 = costo fijo cuando se coloca una orden y se recibe el pedido.

 = ( )+ + ( ) Costo total incluido el costo de compra

Caso Discreto- Descuentos en Cantidades

( ) Se da de la forma

( ) b1 para q1 ≤ q ≤ q2

b2 para q2 ≤ q ≤ q3

bn para q ≥ qn

q1, q2, … ,qn van aumentando

b1, b2, ,bn decrecen

= ( )+ + () Costo total del Sistema para qi ≤ q ≤ qi+1

2. Modelos Probabilísticos

Estos se pueden dividir como los determinísticos en tres grandes submodelos:

P1. Modelo de Lote Económico

P2. Modelo de Inventario Máximo
P3. Modelo de inventario Máximo Lote Económico.

P2. MODELO DE INVENTARIO MAXIMO

P2.1. Modelo de Inventario Máximo

 Tasa de demanda uniforme

 Reemplazo instantáneo
 Variable continua

La demanda X es probabilística con una distribución de probabilidad ( )

X ≤ S Demanda menor o igual a lo que lo que se tiene en inventario o lo que se compra
X > S Demanda mayor que lo que se tiene en inventario o se compra

( )
( ) + =

( )
( ) = − ( ) + ( ) + ( )

P2.2. Modelo de Inventario Máximo

 Tasa de demanda uniforme

 Reemplazo instantáneo
 Variable discreta
 = ≤ ( )

( )
( )=∑ ( ) + + ∑

( ) ( ) ( )
( ) ( )
= ( )
+

( )
( ) = ∑ − ( )+ ∑ ( )+ ∑ ( )+

P2.3. Modelo de Inventario Máximo

 Variable continua
 Tasa de demanda instantánea al principio del periodo, reemplazamiento instantáneo.
Se pueden presentar dos casos:
a) X ≤ S (S – X) Demanda menor o igual que lo que se compra
b) X > S (X – S) Demanda mayor que lo que se compra o se tiene en inventario

( ) =

( ) = ( − ) ( ) + ( − ) ( )

P2.4. Modelo de Inventario Máximo

 Variable discreta
 Tasa de demanda instantánea al principio del periodo, reemplazamiento instantáneo.
Se pueden presentar dos casos:

c) X ≤ S (S – X) Demanda menor o igual que lo que se compra

d) X > S (X – S) Demanda mayor que lo que se compra o se tiene en inventario

= ≤ ( )

( )=∑ ( )

( ) = ∑ ( − ) ( )+ ∑ ( − ) ( )

P3. MODELO DE INVENTARIO MAXIMO – LOTE ECONÓMICO

Convolución: Como el modelo de inventario máximo lote económico es un sistema con política de inventario (t,s) o sea
que la función de costos depende de estas dos variables, necesitamos conocer la distribución de la distribución de la
demanda para uno, dos, tres o más periodos de tiempo. En otras palabra se necesita la distribución de la variable
discreta X para t = 1,2, 3, …, etc

( , )=∑ ( − ; − )∗ ( ; )

Para variables continuas la convolución sería:

( ; )= ( − ; − )∗ ( ; )