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Encuesta sobre Consumo de Embutidos

Este documento presenta los resultados de una encuesta sobre hábitos alimenticios relacionados con el consumo de embutidos. La encuesta incluyó preguntas sobre la frecuencia con la que las familias y sus miembros consumen diferentes tipos de embutidos, las razones por las que algunas personas no los consumen, y los productos cárnicos y lácteos preferidos por los encuestados.
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Encuesta sobre Consumo de Embutidos

Este documento presenta los resultados de una encuesta sobre hábitos alimenticios relacionados con el consumo de embutidos. La encuesta incluyó preguntas sobre la frecuencia con la que las familias y sus miembros consumen diferentes tipos de embutidos, las razones por las que algunas personas no los consumen, y los productos cárnicos y lácteos preferidos por los encuestados.
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EMBUTIDOS

lugar de encuesta
Nro de encuesta
moblock edif hoy medicina arquitectura cotacota derecho agronomia ingenieria auditoria

1 1
2 1
3 1
4 1
5 1
6 1
7 1
8 1
9 1
10 1
11 1
12 1
13 1
14 1
15 1
16 1
17 1
18 1
19 1
20 1
familia dependientes
genero funcion ciudad
si
zona
administrat nro de
hombre mujer docente La Paz El Alto otro nro niños
vo miembros
1 1 1 BOLIVAR D 1
1 1 1 VILLA FATIMA
1 1 1 IRPAVI 3 2
1 1 1 CIUDAD SATELITE 5 3
1 1 1 FARO MURILLO 4 3
1 1 1 RIO SECO 1
1 1 1 SAN JORGE
1 1 1 MIRAFLORES VILLALOBOS 5 3
1 1 1 VILLA ADELA 6 5
1 1 F.ALPACOMA SATELITE 3 1
1 1 1 BUENOS AIRES 4 3
1 1 1 LANDAETA 3 2
1 1 1 CHACALTAYA 4 3
1 1 1 16 DE JULIO 1
1 1 1 ESTACION CENTRAL 2 1
1 1 1 SAN PEDRO 4 3
1 1 1 VILLA PAVON 1
1 1 1 OBRAJES CALLE 10 3 1
1 1 1 LA PORTADA 2 2
1 1 1 ALTO LIMA 1
amilia dependientes Consume embutdos la porque no consume en su famlia, quien consume más los embutdos
familia
no
confianza por habito
si no alergia no le gusta otro padres hijos ambos
en origen aimentcio
1
1 1
1 1
1 1
1 1
1
1 1 VEGETARIANA
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
los embutdos que consume de que carne los
onsume más los embutdos que productos consume
prefiere

queso de
Solteros pollo res cerdo indistnto jamon mortadela chorizo salchicha pate chancho
1 1 1 1
1 1 1 1 1
1 1 1 1 1 1 1
1 1 1 1 1
1 1 1 1 1
1 1 1
1 1 1
1 1 1 1 1
1 1 1 1 1
1 1 1 1
1 1 1 1
1 1 1 1
1 1 1 1 1
1 1 1 1 1
1 1 1 1
1 1 1 1
1 1 1 1 1
1 1 1 1
1 1 1 1 1
1 1 1 1 1
Le gusta que el producto de su preferencia sea
me
condimentado (con picante) diario

enrollado salame si no jamon mortadela chorizo salchicha pate

1
1 1
1
1 1
1 1
1 1

1 1 1
1
1 1
1
1
1
1
1
1 1
1
1
1
1
diario semanal
queso de queso de
enrollado salame jamon mortadela chorizo salchicha pate enrollado salame
chancho chancho

1
1 1 1
1
1
1

1
1 1 1

1
1

1
1
1
1 1
1
con que frecuenca (en tempo) lo consume
mensual ocasionalemente
queso de
jamon mortadela chorizo salchicha pate enrollado salame jamon mortadela chorizo
chancho
1 1

1
1
1
1

1
1
1
1 1
1 1
1

1
1

1 1
1 1
ocasionalemente fines de semana
queso de queso de
salchicha pate enrollado salame jamon mortadela chorizo salchicha pate
chancho chancho
tenda de barrio
queso de
enrollado salame jamon mortadela chorizo salchicha pate enrollado salame jamon
chancho

1
1 1

1
donde adquiere los productos que me
mercado zonal mercado central
queso de
mortadela chorizo salchicha pate enrollado salame jamon mortadela chorizo salchicha
chancho
1
1 1
1 1 1 1
1 1 1 1
1 1 1
1 1 1
0 0 0
1 1 1

1 1
1 1
1 1
1 1
1
1 1
1 1 1
1 1
1 1 1
1 1
donde adquiere los productos que menciono
mercado central supermercado
queso de queso de
pate enrollado salame jamon mortadela chorizo salchicha pate enrollado
chancho chancho

1 1

1 1

1 1 1
1 1

1 1
frial
otro
queso de
salame jamon mortadela chorizo salchicha pate enrollado salame jamon
chancho
1/4 kg 1/2 kg
queso de
mortadela chorizo salchicha pate enrollado salame jamon mortadela chorizo salchicha
chancho
1
1
1 1 1

1 1 1 1 1 1
1 1 1
1 1 1
1 1
1 1
1 1

1 1
1 1
1 1
1 1 1
1
que cantdad compr
1/2 kg mas de 1/2 kg
queso de queso de
pate enrollado salame jamon mortadela chorizo salchicha pate enrollado
chancho chancho

1 1

1 1

1
1 1
1 1 1 1
1 1
que cantdad compra habitualmente
envase pequeño envase m
queso de
salame jamon mortadela chorizo salchicha pate enrollado salame jamon mortadela
chancho
envase mediano mas grande
queso de
chorizo salchicha pate enrollado salame jamon mortadela chorizo salchicha pate
chancho
s grande entre 5 y 10
otro
queso de queso de
enrollado salame jamon mortadela chorizo salchicha pate enrollado
chancho chancho
1
1
cuanto es lo q gasta en /los productos que consume
entre 10 y 20 entres
queso de
salame jamon mortadela chorizo salchicha pate enrollado salame jamon mortadela
chancho

1
1 1
1
1
1 1
1
1
1
1

1
1
1
1 1
os que consume
entres 20 y 40 mas de 40
queso de
chorizo salchicha pate enrollado salame jamon mortadela chorizo salchicha pate
chancho

1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1
1 1
1 1
1 1
1
1 1
1
1
1
1

1 1
que presentación si los prefiera en empaques plástcos de que actualmente que m
as de 40 prefiere capacidad los preferiría

queso de enrollado salame artesanal industrial 250 gr 500 gr 750 gr 1000 gr torito sofia
chancho
1 1 1 1
1 1
1 1
1 1
1 1 1
1 1
1 1 1
1 1 1
1 1
1 1
1 1
1 1 1
1 1 1 1
1 1
1 1
1 1
1 1 1
1 1 1
1 1
1 1 1
actualmente que marca de embutdo consume más quien decide la compra

stege osfin española otro porque hombre mujer ambos

ECONOMICO Y CALIDAD 1
1 MEJOR CALIDAD 1
1 MEJOR CALIDAD 1
1 MEJOR CALIDAD 1
MRCA CONOCIDA 1
1 CALIDAD Y ECONOMICA 1
1 VEGETARIANA 0
HABITO 1
1 ECONOMICA Y CALIDAD 1
1 CALIDAD Y GARANTIZADO 1
1 ECONOMICO 1
CONFIANZA 1
CONFIANZA 1
1 ECONOMICA Y CALIDAD 1
1 ECONOMICA Y CALIDAD 1
HABITO 1
1 ECONOMICA Y CALIDAD 1
MARCA CONOCIDA 1
1 MEJOR CALIDAD 1
GARANTIZADO 1
considera que la billetera movil del celular es le gustaria recibir informacion de oferta y di
que cantdad en Bs le gustaria tener disonible en la billetera
práctco para acceder a un producto de su
movil si
preferencia

si no entre 5 - 10 entre 10 - 20 entre 20 - 40 mas de 40 facebook whatsApp

1 1
1

1
1
1 1

1 1
1 1
1 1
1 1
1
1
1 1
1 1
1
1
1 1
1 1
1 1
e gustaria recibir informacion de oferta y disponibilidad de productos
si
que tpo de promocion le gustaria recibir
no
mail celular SMS otro

PRECIO DE ACUERDO AL MERCADO DE OTROS PRODUCTOS


1 INCENTIVOS AL COMPRSR PROMOCIONES
1 DEGUSTACION
1 DEGUSTACION
1 PRECIO
1 DEGUSTACION
0 0
1 DEGUSTACION
1 BUENA CALIDAD
1 CALIDAD E HIENICAMENTE ELABORADOS
1 DEGUSTACION
1 PRECIO CALIDAD DE ACUERDO AL PRODUCTOS DE COMPETENCIAS
1 PRECIO DE ACUERDO AL MERCADO DE OTROS PRODUCTOS
1 PRECIO Y CALIDAD
1 DEGUSTACION
1 CALIDAD
1 INCENTIVOS ( MAS ml=
1 PRECIO YCALIDAD
1 DEGUSTACION
1 CALIDAD E HIENICAMENTE ELABORADOS
recibir

OS PRODUCTOS
CIONES

RADOS

DE COMPETENCIAS
OS PRODUCTOS

RADOS

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