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Control de Pediluvio

El documento describe el control de pediluvio en una instalación, incluyendo la concentración requerida de 200 ppm, el cambio de solución cada 4 horas o cuando sea necesario usando una solución de 10 ml de lejía en 4 litros de agua, y un registro para documentar los cambios de solución, observaciones y acciones correctivas requeridas.

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El documento describe el control de pediluvio en una instalación, incluyendo la concentración requerida de 200 ppm, el cambio de solución cada 4 horas o cuando sea necesario usando una solución de 10 ml de lejía en 4 litros de agua, y un registro para documentar los cambios de solución, observaciones y acciones correctivas requeridas.

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Código: A1P001F001

CONTROL DE PEDILUVIO Nº de Revisión: 00

Fecha de Revisión:

Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:


Jefe Aseguramiento de Calidad Equipo HACCP Gerencia General

Concentración de pediluvio (200 ppm)


VºB
VºBº
Fecha Hora de cambio Responsable Observaciones Acción Correctiva Análist
JPL
1 2 3 a

DESINFECTANTES: LEJIA 8 % VºB Jefe de Control de Calidad

Fecha de VºBº
Solución desinfectante: lejía a 200 ppm (10 ml de lejía para 4 L de agua)

La soluciuon del pediluvio sera cabiada con una frecuencia de 4 horas o


cuando se requiera

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