"AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN Y LA IMPUNIDAD"

UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA

FACULTAD DE CIENCIAS DE COMUNICACIÓN Y ADMINISTRATIVAS

ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

ASIGNATURA: LOGISTICA INTERNACIONAL

INVESTIGACIÓN FORMATIVA: “TOPY TEX STAR E.I.R.L”.

INTEGRANTES:

CICLO – TURNO: VII – TARDE

DOCENTE:

GIULIANA DEL PILAR SARAVIA RAMOS

SEDE:

CHINCHA – PERÚ
ÍNDICE
1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA........................................................................................... 3
1.1 Datos de la Empresa .................................................................................................................. 3
1.2 Ubicación Geográfica................................................................................................................ 3
1.3 Reseña Histórica........................................................................................................................ 4
1.4 Organigrama .............................................................................................................................. 5
1.5 Misión, Visión y Política de Seguridad y Calidad .................................................................... 6
1.6 Capacidades/recursos con los que cuenta la empresa ............................................................... 6
1.7 Principales Competidores .......................................................................................................... 7
2. GESTIÓN LOGÍSTICA .............................................................................................................. 8
2.1.1 Recepción de la Materia Prima .......................................................................................... 8
2.1.2 Corte de Materia Prima ...................................................................................................... 8
3. DISTRIBUCION DE PLANTA........................................................................................ 13
4. DIAGRAMA DE RECORRIDO .............................................................................................. 14
5. DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO ................................................................. 16
6. PROPUESTA DE DISEÑO DE UN MODELO DE LOGÍSTICA INVERSA PARA LA
EMPRESA “TOPY TEX”................................................................................................................. 17
7. GESTION DE COMPRAS DE LA EMPRESA TOPY TEX ................................................... 19
8. GESTIÓN DE EXISTENCIAS ............................................................................................. 21
9. GESTION DE TRANSPORTE ................................................................................................. 25
10. COSTO LOGISTICO/ALMACEN: ...................................................................................... 26
11. ¿Qué tipos de Incoterms aplican para su exportación? ............................................................... 27
CONCLUSIONES ............................................................................................................................ 30
RECOMENDACIONES ................................................................................................................... 30
ANEXOS........................................................................................................................................... 31
1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

1.1 Datos de la Empresa

 Nombre Comercial : TOPY TOP

 Razón Social : TOPY TEX STAR E.I.R.L.
 RUC : 20551097961
 Fecha de Fundación : 30 de Agosto del 2014
 Sector : Textil
 Marca De Actividad : Comercio Exterior Importador/Exportador
 Dirección : Prolongación Sebastián Barranca S/N – Chincha
Alta – Pueblo Nuevo - Ica
 Fax : 4590106
 Teléfonos : 056 - 268461
 Nro. Trabajadores : 765

1.2 Ubicación Geográfica

PLANTA TOPY TEX

STAR - CHINCHA
1.3 Reseña Histórica

La empresa Topy Tex Star E.I.R.L. forma parte del grupo Topitop desde el año 2014 que
comenzó sus operaciones en la Ciudad de Chincha, Topy Tex Star Chincha se dedica
principalmente a la confección de prendas de vestir para clientes de Topi Top como Boss,
Life is Good, y Express.

Topi Top es un grupo de empresas peruanas de propiedad de la familia Flores. La

organización Topi Top emplea aproximadamente a 6 700 personas. Su estrategia es apostar
por tecnología de punta que permita mejores acabados y apariencia del producto, todo ello
con el fin de satisfacer las preferencias del consumidor final.

A inicios de diciembre de 2009 se inauguró la planta de hilados de Topi Top en Lurín, al sur
de Lima, que implicó una inversión de 24 millones de dólares en maquinaria de última
generación. Esta planta tiene una capacidad instalada de aproximadamente 20 toneladas
diarias de hilo de algodón. El hilo que emplea esta empresa deber ser hecho en el Perú, pues
es una de las condiciones del TLC con Estados Unidos; es la principal razón de esta inversión.

Esta empresa peruana de confecciones, que ya cuenta con tiendas en Colombia, adquirió en
el año 2008 a Jeans & Jackets, una cadena con 13 locaciones en Bogotá. Como se recuerda,
en agosto de 2007 Topi Top abrió en Caracas (Venezuela) su primera tienda en el extranjero.

Actualmente este grupo exporta gran parte de su producción, siendo el mercado

norteamericano el principal destino. El resto de la producción se comercializa a través de su
cadena de tiendas a nivel nacional, así como en sus tiendas de Venezuela y Colombia.

A diciembre de 2008, más del 70% de sus ingresos ya provenían del retail, con lo que Topi
Top ya no es principalmente una empresa textil.
1.4 Organigrama

GERENTE DE
PLANTA

Supervisor Administrador
Supervisor de Supervisor de Analista de Supervsor de Supervisor de Supervisor de
Mantenimiento de Gestion de Supervisor APP
corte costura ingenieria almacen calidad acabados
Costura Capital Humano

Mecanicos de Digitador de Ayudante de Coordinador de

Asistenta social Almaceneros Tendedor Costureros Vaporizador
costura ingenieria almacen auditores

Servicios Liquidador de
Cortador Inspectores Auditores Doblador
generales corte

Enfermeria Numerador Recuperadores Manual

Criterio manual Estanteros CLasificador

Canceladores Auditor

Manuales
1.5 Misión, Visión y Política de Seguridad y Calidad

Misión

Ser reconocidos como la empresa Peruana líder en la industria textil, tanto en la

fabricación como en la comercialización de prendas de vestir para el sector Retail y
Exportación.

Visión

Ser la empresa peruana líder en la industria textil, tanto en la fabricación como en la

comercialización de prendas de vestir para el mercado local y extranjero.

Política de Calidad y Seguridad

Para satisfacción de nuestros Clientes y Autoridades en general, en Topi top la

Política de Calidad y Seguridad están basadas en las actividades relacionadas con la
Calidad y Seguridad, en la detección preventiva de no conformes y en la toma de
acciones de mejora continua basadas en la Norma ISO 9000 y la Norma BASC;
ilícitos como contrabando, narcotráfico, terrorismo y lavado de activos.

1.6 Capacidades/recursos con los que cuenta la empresa

Actualmente en la planta Chincha se cuenta con 676 colaboradores y con una

capacidad de producción instalada de 500,000 prendas al mes.

Tabla N° 01: Producción y Mano de obra en minutos

Meses Producción Mano de Obra en Minutos

ENERO 469,558 4,145,228
FEBRERO 363,806 3,442,225
MARZO 437,924 4,032,879
ABRIL 357,352 3,646,620
MAYO 420,154 3,852,813
Total general 2,048,794 19,119,765
PROMEDIO 409,759 3,823,953
FUENTE: ELABORACION PROPIA
1.7 Principales Competidores

Tabla N° 2: Participación en el Mercado

Ventas
(millones
Empresas de S/.) %
Devanlay Perú 127,8 14,32%
Topy Top 118,7 13,30%
Sudamérica de Fibras 107,4 12,04%
[Link]. Credisa 92 10,31%
Confecciones Textimax 89,4 10,02%
Hd. De algodón peruano -
Hialpesa 81,5 9,13%
Michell y Cia. 80,5 9,02%
Cia. Industrial Nuevo Mundo 71,7 8,04%
Textil del Valle 67,4 7,55%
Industrias Framor 55,9 6,26%
Total 892,3 100,00%

VENTAS
Devanlay Peru
6.26%
14.32% Topy Top
7.55%

Sudamerica de Fibras
8.04%
13.30% [Link]. Credisa

9.02% Confecciones Textimax

12.04% Hd. De algodón peruano -

9.13% hialpesa
Michell y cia.

10.02% 10.31%
Cia. Industrial Nuevo Mundo

FUENTE: ELABORACION PROPIA

2. GESTIÓN LOGÍSTICA
2.1 Descripción de los Procesos

En la empresa Topy Tex Star se analizaron los procesos para la fabricación de prendas de
vestir, para lo cual se han utilizado herramientas tales como, el Diagrama de Causa –
Efecto, Diagrama de Recorrido, Diagrama de Análisis de Procesos y Diagrama de
Operación de Procesos.

2.1.1 Recepción de la Materia Prima

La materia prima que se utiliza para la producción en la planta de Topi Tex Star
Chincha llega desde la Planta Central de Lima según el pedido del cliente. Se efectúa
la recepción por el personal del almacén de materia prima en Chincha; el personal de
almacén inspecciona la materia prima y la ingresa al inventario.

DIAGRAMA DE OPERACIÓN DE PROCESOS

Actividad: Recepción de la Materia Prima

2.1.2 Corte de Materia Prima

Como un procedimiento previo al corte de la tela, esta debe pasar por un proceso de
tendido y reposo. Este procedimiento se realiza para evitar que al momento de cortar,
la tela reaccione ocasionando una variación en las medidas especificadas. El tiempo
de reposo dependerá del tipo de tela: la tela tipo jersey reposa durante dos horas
aproximadamente y la tela licrada 24 horas. Después de este tiempo el operario de la
máquina de corte recibe el plotter con los moldes. El plotter se utiliza como molde
para realizar el corte.
 Una vez terminado el corte, se verifican los paños y se realiza el enumerado de las
piezas con la finalidad de asegurar que sean piezas del mismo paño de tela y así evitar
que sean de diferentes tonos de color.

DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO

Actividad: Corte de materia prima

2.1.3 Auditoria de Corte

La auditoría de corte se encarga de evaluar que las piezas cortadas cumplan con las
especificaciones técnicas del cliente, si la mercadería cumple con los estándares se
enviara al área de costura; de no ser así es devuelta a su origen.

2.1.4 Proceso en el Área de Costura

Esta área cuenta con 20 líneas de producción, cada una de ellas con 25 trabajadores, que
hacen un total de 500 colaboradores.

En el área de costura se realiza el ensamble de las piezas; en el caso de una prenda polo
t-shirt básico1, se considera la siguiente secuencia de operaciones:

a. Unión de hombro
b. Pegado de cuello
c. Pegado de tapetes
d. Basteado de manga
e. Pegado de manga
f. Cerrado de costado
g. Atraque de puño
h. Basta faldón
i. Inspección final

DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESOS

Actividad: Costura

2.1.5 Proceso en el Área de Acabados

1
La secuencia de operaciones varía de acuerdo al estilo de la prenda a confeccionar.
En el área de acabado se realizan los siguientes:

a. Inspección de ingreso
b. Vaporizado de la Prenda
c. Inspección de Medidas
d. Doblado y Embolsado de la Prenda
e. Encajado de las Prendas
f. Digitación de los Rótulos
g. Traslado al APT

DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESOS

Actividad: Acabados

1-1 Recibir e inspeccionar las prendas

2 Vaporizado

3 Planchado

41 Colocar en mesa

5 Doblado
Bolsa, hangtag y sujetadores

6 Embolsado

7 Embalado y rotulado

Cajas rotuladas a almacén de

productos terminados

RESUMEN

7
.
3. DISTRIBUCION DE PLANTA
4. DIAGRAMA DE RECORRIDO

2
ALMACEN
2 2 1
DE AVIOS

3 3 4

ABASTECIMIENTO DE MATERIA PRIMA A LINEAS DE PRODUCCION

1
En el diagrama de recorrido se observa que el operario realiza recorridos innecesarios generados por la ubicación de los almacenes de materia y
avíos.
5. DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO
Actividad: Abastecimiento de materia prima a las líneas de producción.

Abastecimiento de
materia prima y avíos a
la línea de producción Solicitar materia prima y planilla informativa del
2' 1
almacén

Cargar materia prima y planilla informativa al

8' 2
medio de transporte

Recibir materia prima y planilla informativa en

2' 3
Auditoría de Corte

30' 1 Auditar el corte de materia prima

Entregar materia prima y planilla informativa al

2' 4
Supervisor de línea de producción

Recibir y revisar materia prima y planilla

11' 5-2
informativa

8' 6 Descargar materia prima y planilla informativa

Entregar planilla informativa a encargado de

1' 7
almacén de avíos

Entregar avíos al supervisor de línea de

3' 8
producción

10' 3 Inspeccionar avíos

Abastecer la línea de producción con materia

RESUMEN 3' 9
prima y avíos

3
Línea de producción abastecida
9
6. PROPUESTA DE DISEÑO DE UN MODELO DE LOGÍSTICA INVERSA PARA
LA EMPRESA “TOPY TEX”
OBJETIVOS:

I. OBJETIVO GENERAL
Diseñar una propuesta para la estructura de un modelo de logística inversa, aplicable a
empresas TOPY TEX que permita mostrar el procedimiento necesario para su implantación,
así como las ventajas que representaría para las operaciones de la empresa.

II. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Reflejar las implicaciones estratégicas, ambientales, económicas y operativas de la
implantación del modelo de Logística Inversa.
 Establecer un plan estratégico que incluya todas las actividades necesarias para
implementar un modelo de logística inversa en la empresa.
 Elaborar la estructura de costos relacionada con la implantación del modelo, así como
la relación costo - beneficio generado.
Los beneficios de implantar procesos de Logística Inversa en la empresa se pueden ver
reflejados en tres aspectos principales: costos, mercado y cuidado del medio ambiente.
Algunos de estos beneficios se aprecian en la siguiente tabla:

COSTOS MERCADO CUIDADO DEL MEDIO

AMBIENTE
Recuperación de valor de Mayor disponibilidad de Se reducen los efectos
materiales y materias productos y/o materiales. negativos en el medio
primas que pueden ser ambiente, al reducir la
reutilizados. utilización de componentes
perjudiciales para el
mismo.
Se liberan recursos de la Ventaja competitiva con Reducción del volumen de
producción, al tener que respecto a la competencia. desechos enviados a
fabricar menos rellenos sanitarios.
componentes para
productos nuevos y
repuestos de los mismos.
Posibilidad de gestionar
alianzas con empresas
interesadas en la venta del
producto reprocesado.

Los beneficios presentados en la tabla han motivado a las empresas a implementar programas
de Logística Inversa. Cada empresa, de acuerdo a sus características y objetivos particulares
se identifica con uno o varios motivos.

MOTIVOS PARA LA RECUPERACIÓN DE PRODUCTOS Y MATERIALES FUERA DE

USO Y RESIDUOS DE OPERACIÓN
 A. MOTIVOS ECONÓMICOS: Esta recuperación económica, exige el diseño de un plan
riguroso, que incluye desde el transporte del producto, material o residuo hasta el punto
donde ha de ser gestionado para su recuperación, pasando por los procesos necesarios
para tal fin, hasta la entrega final al consumidor. La gestión y recuperación de residuos
y productos fuera de uso, representa una ventaja competitiva para las empresas que
deciden incursionar en el tema. Esta ventaja competitiva se percibe a nivel interno y
externo de la empresa y se ve reflejada en:
 Reducción de costos, gastos y reproceso.
 Cumplimiento de normas y políticas.
 Aumento de la productividad, y liberación de recursos de producción, lo cual
podría permitir una reducción en el precio de venta.
B. ALTERNATIVAS DE RECUPERACIÓN DE PRODUCTOS Y MATERIALES
FUERA DE USO Y RESIDUOS DE OPERACIÓN:
Tales alternativas, deben tenerse en cuenta a la hora de diseñar los productos.
Igualmente, se deben tener en cuenta las características y capacidades de la empresa y
del mercado en general. Antes de proceder con la implementación de cualquiera de las
alternativas, es necesario recurrir a medidas de prevención de la contaminación,
utilizando recursos y procesos que tengan un menor impacto en el medio ambiente. A
continuación, se propone la siguiente la clasificación de las alternativas de
recuperación, basada en la recopilación de la información disponible en las fuentes
consultadas:
 Reutilización directa – Reuso: Consiste en la reventa del producto en el
mercado primario, es decir en el que se comercializó por primera vez, después
de ser sometido a reparaciones o retoques menores, sin necesidad de
reintegrarlo al proceso de producción. Algunos ejemplos son: prendas de vestir
de colecciones pasadas o con defectos menores. La principal ventaja de esta
alternativa, es que garantiza la circulación y venta del producto, aprovechando
al máximo su utilidad sin incurrir en costos elevados por reproceso y puede ser
llevada a cabo directamente por la empresa que fabrica el producto.
 Reparación Consiste en reparar o reemplazar alguno o algunos de los
componentes del producto que se encuentren en mal estado e impiden el
correcto funcionamiento del mismo. La reparación se puede llevar a cabo en el
entorno del cliente o en los centros de servicio técnico controlados por el
fabricante.19 El objetivo de esta alternativa es brindar nuevas condiciones de
funcionamiento a los productos, aunque éstas son de menor calidad que las de
los productos totalmente nuevos. La reparación no recupera el valor de los
productos. Simplemente alarga su ciclo de vida.
ASPECTOS A TENER EN CUENTA AL IMPLANTAR UN PROGRAMA DE LOGÍSTICA
INVERSA

Antes de llevar a cabo cualquier programa de Logística Inversa, la empresa debe hacer una
revisión y análisis de sus capacidades, habilidades, recursos y activos (tangibles e intangibles)
en el flujo directo, con el fin de encontrar la opción que mejor se ajuste a sus características y
necesidades. Si la empresa lleva a cabo acciones para las cuales está preparada, y tal vez mejor
que la competencia, obtendrá una ventaja competitiva significativa. También es necesario
establecer si la empresa misma se encargará de realizar todos los procesos contemplados en
el programa.

7. GESTION DE COMPRAS DE LA EMPRESA TOPY TEX

1. Función de la Gestión de Compras:
La función primordial de la Gestión de Compras es obtener externamente de la empresa todos
los productos que necesite para su funcionamiento, estos deben ser entregados en las
cantidades y plazos establecidos con los niveles de calidad necesarios y el menor precio que
permita el mercado, por lo tanto el fin del departamento de compras consiste en cubrir la
necesidades de la empresa con elementos externos a la misma, maximizando el valor del
dinero invertido siempre en armonía con el resto de departamentos para lograr los objetivos
de la empresa.

La Gestión de Compras cuenta con un grupo de trabajo conformado por cuatro personas, cada
una de ellas con distintas funciones y responsabilidades, las mismas se encuentran organizadas
jerárquicamente de la siguiente manera:

VICEPRESIDENCIA DE
OPERACIONES

SECRETARÍA

JEFE DE COMPRA

AUXILIAR DE COMPRAS

MENSAJEROS

Como muestra la Figura en la gestión de compras se tiene un Jefe de compras, un auxiliar de

compras y dos mensajeros, todos ellos bajo la dirección y supervisión constante de la
Vicepresidencia de Operaciones, todo el personal que actualmente labora en la gestión de
Compras cuenta con varios años de experiencia en los cargos que actualmente desempeñan.

2. Actual proceso de compras:

La gestión de compras es el encargado de realizar la adquisición de todos los bienes requeridos
por las distintas secciones y departamentos de la empresa, esto de acuerdo a los requerimientos
diarios que se reciben a través de los correos electrónicos, estas solicitudes por lo regular se
tratan de herramientas, suministros, repuestos, y materias primas que no resultaron del listado
de reabastecimiento.
Por lo general las compras de materias primas se realizan a base de listados de
reabastecimiento que se obtienen del sistema SPP, dicho listado es calculado y obtenido del
mismo, la obtención de este listado se realiza semanalmente para las compras nacionales y
mensualmente para productos importados, el listado es enviado a cada Jefe de Departamento
o Sección que corresponda; los mismos se encargan de validar y/o depurar todos los artículos
que son requeridos por el sistema, una vez depurado el listado éste regresa a La Gestión de
Compras con el requerimiento de los ítems de su necesidad, con su respectiva firma de
responsabilidad.

Cuando ya se ha validado el listado de requerimiento, la Gestión de Compras se encarga de

obtener nuevamente del sistema el cuadro de análisis, que junto al listado de reabastecimiento
se envía a la Vicepresidencia de Operaciones para su respectiva aprobación, una vez obtenida
la aprobación por la Vicepresidencia de Operaciones, la Gestión de Compras se encarga de
emitir todas las órdenes a los distintos proveedores.

3. Funciones del personal de compras en la Gestión de Compras

Como parte del análisis de la situación actual de la gestión de compras también se ha
identificado la necesidad de realizar el levantamiento de la información con respecto a las
funciones o responsabilidades que actualmente posee cada una de las personas que conforman
la gestión de compras.

4. Funciones generales del personal de compras

Se ha obtenido un listado de las responsabilidades tanto del auxiliar de compras como del
jefe de compras, las cuales se describen a continuación.

Funciones generales del Jefe de Compras:

 Realizar las Importaciones de Materias Primas, Repuestos y herramientas.

 Realizar la compra de útiles y suministros de oficina.
 Supervisar el trabajo de Auxiliar de Compras y de los Mensajeros del departamento.
 Dar seguimiento a las distintas órdenes que se encuentran abiertas, es decir que
aquellas órdenes de compra que han sido ya solicitadas a los respectivos proveedores
pero que aún no han sido entregadas.
Funciones generales del Auxiliar de Compras:

 Realizar las compras locales y nacionales de materias primas, repuestos, herramientas

y suministros.
 Realizar consultas de cotizaciones, stocks, marcas etc., para materiales de carácter
nacional.

 Funciones específicas del personal de compras

Actualmente las tareas de la gestión de compras se dividen en dos grupos, las compras
nacionales y las importaciones, siendo responsabilidad del auxiliar las compras de carácter
nacional y del jefe de compras las importaciones y algunas compras de carácter nacional,
 a continuación se describe específicamente cuales son las tareas que realiza el personal
dentro del proceso de compra.

Jefe de compras en las importaciones:

 Enviar el listado de reabastecimiento a cada responsable para la validación de los

materiales requeridos por el sistema.
 Elaborar el análisis de compras (documento en el cual se especifica los materiales que
realmente se requieren y/o las cantidades realmente necesarias) este análisis de
compras se obtiene en función del listado validado por los responsables de sección.
 Realizar solicitudes de proformas (según el producto).
 Recibir proformas, revisar precios y características de los productos conjuntamente
con los responsables de sección correspondientes.
 Confirmar al Proveedor el pedido enviando con una nota de pedido firmada, e informar
sobre el seguro al proveedor.
Auxiliar de compras en compras locales y nacionales:

 Realizar solicitud de proformas (según el material).

 Recibir proformas, revisar precios y características del material.
 Enviar confirmaciones de compra a proveedores vía mail.
 Coordinar con proveedor la fecha de entrega de los materiales.
 Gestionar con el proveedor la emisión de notas de créditos cuando sea necesario.
8. GESTIÓN DE EXISTENCIAS
La gestión de existencias, gestión de inventarios o gestión de stocks regula el flujo entre las
entradas y las salidas de existencias de los productos de una empresa. La empresa topitext,
trata de regular el flujo de entrada, variando la frecuencia y el tamaño de los pedidos que se
realicen a los proveedores. El control sobre el flujo de salida es mucho menor pues las
condiciones son impuestas por los consumidores.

La gestión de existencias ha de garantizar que siempre que un cliente solicite un producto,

éste sea proporcionado. Lo ideal sería que el flujo de entrada fuese igual al de salida, pero esto
no es materialmente posible, pues es necesario un tiempo para responder adecuadamente. Por
lo tanto, se ha de intentar que el nivel de existencias sea mínimo, sin que se produzcan rupturas
en la salida.

Uno de los objetivos fundamentales de la gestión de existencias es conseguir satisfacer las

necesidades de los clientes, garantizando la llegada de los productos en tiempo, forma y
cantidad esperados. Sin embargo, este no es el único objetivo, pues es fundamental mantener
un equilibrio entre lo anterior y los costes que derivan de la posesión de las existencias.

Funciones de las existencias

Su función es la de servir de instrumento de regulación de toda la cadena logística, con el fin

de conseguir un flujo de materiales continuo. Las siguientes funciones de las existencias nos
las indican los autores ya nombrados anteriormente.1
La función de las existencias es conseguir:

 Compensar los tiempos de transporte necesarios para acercar el producto al cliente. Es

necesario tener existencias cerca del consumidor ya que el momento y lugar en el que
es demandado un producto suelen ser diferentes del sitio en que este producto se
genera.
 Evitar rupturas del movimiento de materiales por cualquier suceso, como por ejemplo
los desajustes en los sistemas de transporte.
Clasificación según la función que desempeñan las existencias en la empresa

Existencias de anticipación: Se trata de existencias de producción estacional o periódica

como es el caso de materias primas de las que hay que aprovisionarse en el momento en el
que éstas están disponibles. Pueden constituirse también para situaciones en las que es
conveniente aprovisionarse en el momento en el que el precio del artículo es más bajo con la
intención de especular con ellos, o para utilizarlos en periodos en los que el aprovisionamiento
es más costoso, como por ejemplo en situaciones de huelgas.

Existencias sobrantes: Son las existencias sobrantes todos aquellos artículos (prendas, hilos,
telas, etc.) que estando en buen estado no son necesarios. Estas existencias y/o inventarios
deben salir del almacén, bien sea utilizándolo de otro modo al que en principio estaba
destinado, o bien, si es posible, devolviéndolo al proveedor. Estos artículos no deben ser
abandonados indefinidamente en el almacén, ya que para la empresa estas materias sobrantes
son muy valiosos para ellos.

Existencias activas: Este tipo de existencias son conocidas también como existencias
normales, existencias cíclicas o existencias de trabajo. Normalmente no se compran o
producen artículos a medida que se van demandando, sino que se lanza una orden de pedido
de un tamaño superior a las necesidades del momento, dando lugar a existencias que son
consumidas a lo largo del tiempo. Estas existencias siguen un comportamiento cíclico. Como
sabemos, no todas las prendas duran toda la vida, el cual la empresa topi text menciono que
sus prendas tienden a tener una duración de 15 a 25 usadas, ya que pasando ese límite tienden
a picarse, desgastarse, etc.

Estas son las existencias que abastecen la demanda de la empresa en una situación normal de
funcionamiento.

Si bien sabemos, TOPI TEXT es una empresa industrial/textil debido a que cuenta con:

 Materias primas: Este tipo de existencias es necesario para abastecer el proceso

productivo, si se agota la materia prima el proceso de producción se verá interrumpido.
El ritmo de fabricación será el que marque las salidas del almacén de materia prima.
 Productos semi-acabados: procedentes de los proveedores exteriores. La gestión de
este tipo de existencias tiene las mismas características que las materias primas.
 Productos semielaborados, pero no procedentes de proveedores exteriores, sino de una
fase del proceso productivo. Son productos que ya han sufrido parte de las operaciones
de producción y están a la espera de entrar en otra fase para continuar el proceso de
producción. Su venta no tendrá lugar hasta que se complete dicho proceso productivo.
 Este tipo de existencias ha de suponer unos costes mínimos, pero a la vez su volumen
ha de ser el adecuado para cumplir con su objetivo, la continuidad del proceso
productivo.
 Productos acabados: Son los artículos finales destinados bien al consumo final o a la
venta.
 Repuestos: Todos aquellos artículos y piezas de maquinaria necesarias para solucionar
averías.
 Suministros industriales. Todo material necesario para el mantenimiento y buena
conservación del equipo industrial.
Durante el recorrido de la empresa, nuestro guía nos dio a conocer, La clasificación ABC,
dándonos información de lo que trataba.

Artículo principal: Análisis ABC: En la mayoría de los casos, se caracterizan las situaciones
de existencias por tener una gran cantidad de artículos mantenidos en existencias. La
clasificación ABC de los artículos que están en existencias es un instrumento eficaz para
abordar la resolución de los problemas de existencias.

En los sistemas de existencias con un gran número de artículos se observa que una pequeña
porción de ellos representa un elevado porcentaje del valor monetario anual acumulado, y una
gran fracción de artículos representa un pequeño porcentaje de dicho valor monetario anual
total. Se establece una clasificación de los artículos en tres categorías: A (los más
importantes), B (importancia intermedia) y C (los menos importantes).

El encargado que nos brindó información nos dijo que un artículo caro con poco movimiento
puede ser clasificado en la misma clase que un artículo de poco valor unitario y mucho
movimiento. Como el objetivo es desarrollar reglas de gestión para cada grupo de artículos,
es lógico distinguir entre estas dos situaciones, diferenciando entre artículos de alto o bajo
movimiento en términos de la demanda durante el tiempo de espera.

ESTRUCTURA DE ALMACENES

El almacén de la empresa topitext no hay un esquema fijo, y por eso siguen una serie de pautas
a seguir a la hora de diseñar un almacén, y estos son:

 Aprovechamiento del espacio, tanto horizontal como vertical (estanterías, etc.).

 Recorridos mínimos, ejemplo: colocar la mercancía que más se vende más cerca de la
zona de salida.
 Toda la mercancía tiene esta accesible.
 Facilidad de recuento.
 Respetan las zonas de un almacén: zona de descarga, zona de carga, zona de
almacenamiento, zona de devoluciones, etc.
 Gestión del espacio y rendimiento, análisis, conclusiones y posibles soluciones.
 Gestión de stocks, pedidos, obsoletos, etc.
 Gestión de devoluciones.
 Planificación, organización, anticipación, quizás sea el punto más importante.
A continuación, el esquema del almacén de topitext:

La

empresa topitext, actualmente tiene en planes de modificar un almacén nuevo, ya que como
dicen; siempre es interesante visitar un almacén que desempeñe una actividad igual o similar
a la nuestra. El cual, la empresa nos dijo que para tener un almacén debemos organizarlo muy
bien y que tenemos que evitar estos errores, para evitar pérdida de tiempo, estos errores son:

 Zona de carga y descarga de extensión reducida, producirá un efecto puzzle, ya que

para poner una mercancía tendremos que mover otra, lo cual generara una pérdida de
tiempo.
 No respetar la clasificación ABC, productos que más salen más cerda de la zona de
carga, implicará mayor tiempo para preparar pedidos, consecuencia pérdida de tiempo.
 Almacén saturado: la mercancía no estará accesible directamente lo cual implica que
para preparar los pedidos habrá pérdida de tiempo, se produce nuevamente efecto
puzzle tenemos que quitar uno para poner otro. A la hora de recuento también supone
una pérdida de tiempo.
 Personal insuficiente: Implica una mala ubicación de la mercancía, desorden, etc.
 Tener los productos sin codificar.
Descripción de las tres zonas básicas:

 Recepción.
 Almacenamiento.
 Entrega.
ÁREA DE RECEPCIÓN.

la zona de descarga, debe estar bien implementado el espacio adecuado para las maniobras.
Ya que, la zona de recepción tiene que tener las dimensiones adecuadas al volumen de
mercancía que se recepciona y al tiempo que ha de permanecer allí. La permanencia de dicha
mercancía en esta área será la mínima posible.
Deben estudiarse los medios o zonas que sean más prácticos para facilitar y acelerar las
maniobras de descarga de vehículos según las instalaciones en el área de recepción.

En esta área de recepción se realiza la verificación de la mercancía que entra. La descarga ha

de ser de la forma más rápida y eficiente posible.

La verificación de la mercancía es una actividad de suma importancia, debido a que hay que
cotejar la entrada con la mercancía física, por lo tanto, es necesario asegurarse que la
mercancía no presente anomalías roturas, embalajes deteriorados. Hay que marcar al personal
del almacén unas pautas a seguir ante cada una de estas circunstancias.

ÁREA DE ALMACENAMIENTO.

Es el espacio físico dedicado a guardar la mercancía, la empresa tiene dos tipos de sistemas
de almacenaje, cada uno de los cuales tienen diferentes necesidades de espacio:

UBICACIÓN FIJA: Con un sistema de ubicación fija cada unidad de almacenaje tiene un
determinado lugar en el almacén donde sólo ese ítem puede ser almacenado, es decir, cuando
una ubicación fija quede vacía en ella sólo se puede colocar otra unidad de carga del mismo
ítem. El número de ubicaciones necesarias será equivalente al stock máximo de cada ítem. El
inconveniente que tiene este sistema es que el grado de utilización del espacio del almacén es
bastante bajo, ya que el número medio de unidades almacenadas estará por debajo del nivel
máximo durante la mayor parte del tiempo.

UBICACIÓN ALEATORIA: Este sistema los permite mejorar el grado de utilización del
almacén. Las unidades de carga pueden ser ubicadas en cualquier espacio vacante. Debido a
que el ritmo de entrada y salida de los diferentes bienes suele ser diferente.

 Principios a tener en cuenta a la hora de distribuir el espacio:

 Primera entrada primera salida.
 Ultima entrada primera salida.
 Reducir movimientos y maniobras.
 Anchura de los pasillos apropiados a los medios necesarios para la manipulación.
ÁREA DE ENTREGA.

Es la zona donde se prepara la mercancía para la carga, y se realiza la verificación de la

mercancía que sale, un buen control en las entradas y salidas de mercancía es básico para que
no se produzcan diferencias de inventario.

9. GESTION DE TRANSPORTE
La empresa TOPITEX para el traslado de sus prendas, usa dos tipos de transportes:

• El transporte terrestre (propio): La cual lo utiliza para el transporte nacional o

interprovincial para llevar sus productos a las tiendas del interior.
• El transporte aéreo que lo utilizan para enviar sus prendas a países que exportan.
La mayor parte de las prendas que se realiza en la empresa, viaja a su destino final
etiquetada, embolsada individualmente y colocadas en cajas de cartón de probada resistencia
al peso. En algunos casos la empresa que ha mandado a confeccionar las prendas manda su
propia etiqueta con su respectivo logo que los identifica, en otras ocasionas manda una
muestra para que TOPITEX las mande a realizar tal cual.

Criterios de evaluación del transporte:

 Costo: El costo puede variar sensiblemente según la cantidad de prendas enviadas,

tamaño del embarque, distancia a recorrer.
 Rapidez / velocidad. Se mide por el tiempo transcurrido hasta que se recibe la
mercancía.
 Capacidad. Tamaño o cantidad del producto que puede ser transporta
 Fiabilidad. Consistencia o capacidad del medio de transporte para llevar a cabo sus
funciones en los plazos y condiciones previstas.
 Servicio. Acondicionamiento de las mercancías, reparación de daños y desperfectos,
etc.

10. COSTO LOGISTICO/ALMACEN:

 Costo de Compras
 Costo de Almacenamiento
 Costo de inventarios
 Transporte Interno
 Distribución de productos terminados

A) Costo Unitario: se refiere al precio de compra, más los gastos relacionados con los fletes,
aduanas, transporte a destino, etc., en los materiales importados con que se abastece a
producción o ventas. En el caso de los materiales nacionales, se considera como un costo
unitario al precio de los artículos puestos en los almacenes de la empresa.

B) Costo de Renovación: también llamado precio de adquisición. Es la suma de todos los

gastos inherentes al abastecimiento de materiales en un lapso determinado (un año
normalmente) dividido entre el número de órdenes de compra emitidos en el mismo periodo
de tiempo. Los gastos que se efectúan para la renovación de las existencias o para su
adquisición se pueden clasificar en:

 Gastos de Ordenar: es la suma de todos los gastos efectuados desde la preparación de

la adquisición hasta la emisión de la orden de compra y su envío al proveedor.
 Gastos de Seguimiento: corresponde a la suma de todos los gastos efectuados para
lograr que el proveedor cumpla con remitir la mercancía oportunamente en la fecha
ofrecida.
C) Costos de Posesión o Almacenaje: contar con las existencias cuesta a la empresa una fuerte
cantidad de dinero en las diversas actividades relacionadas con el mantenimiento y el control
de los materiales que almacena, por ello es que a mayor cantidad almacenada es mayor el
costo anual de poseer materiales. Estos costos se expresan como un porcentaje del promedio
anual del valor del inventario, en el cual se consideran gastos de caja y costos intangibles pero
reales en que se incurren por tener existencias, los costos de posesión se clasifican en:

 Costo de Capital: corresponden a este rubro los intereses sobre el capital invertido en
las existencias. Los inventarios forman gran parte del capital de trabajo de una
empresa, que la transformarse en materiales no produce intereses mientras no tiene
movimiento. Es como mantener dinero ocioso que al estar convertido en materiales no
puede invertirse en otras actividades productivas.
 Costo de Seguros: tener materiales implica el riesgo de perderlos por robo, incendio,
deterioro, etc., y por ello las empresas aseguran sus existencias; el valor de la prima
del seguro que toma la empresa es un gasto que corresponde al costo de poseer
materiales en almacenes y que generalmente es fijado como un porcentaje sobre el
valor promedio del inventario.
 Costo de Almacenamiento: tener materiales en los almacenes exige cuidarlos,
ubicándolos en un determinado espacio y mantenerlos para evitar su deterioro, así
como controlarlos para eliminar los desperdicios, la obsolescencia y la acumulación
de materiales sin movimiento. Esto origina horas hombre para el control y cuidado de
todos y cada uno de los artículos almacenados.
D)Costo de la rotura de stock: la no existencia de un artículo o materia prima necesaria para
la empresa, cuando esta lo necesita, tiene un costo que en algunos casos llega a ser de
consideración, por cuanto la falta de este material puede interrumpir las operaciones de la
industria, generando mano de obra y equipo ociosa, elevando el costo de fabricación o a veces
realizar compras de “último momento” a un mayor precio que el que pudo obtenerse de haber
tenido existencias en almacén.

11. ¿Qué tipos de Incoterms aplican para su exportación?

Para poder saber qué tipo de Incoterms emplea la empresa “Topy tex Star” básicamente
tenemos que saber la definición y función de este término.

Los Incoterms son un conjunto de reglas internacionales que determinan el alcance de las
cláusulas comerciales incluidas en un contrato de compraventa internacional. Los más
utilizados en la importación son el CIF (cost, insurance and freight) y el FOB (free on board).

¿Cuál es el propósito del Incoterms?

El propósito de los Incoterms es proveer reglas internacionales para la adecuada interpretación

de los términos más usados en el Comercio Internacional, es decir, permiten determinar:

 El alcance del precio.

 En qué momento y dónde se produce la transferencia de riesgos sobre la mercancía del
vendedor hacia el comprador.
 El lugar de entrega de la mercancía.
 El encargado de contratar y pagar el transporte.
 El encargado de contratar y pagar el seguro.
 Los documentos que tramita cada parte y su costo.
La empresa "Topy Tex Star" utiliza con frecuencia el Incoterms FOB (para realizar las
exportaciones del producto. Este Incoterms consiste en que el vendedor entrega la mercancía
"a bordo del buque" designado por el comprador en el puerto de embarque designado, y por
tanto estibado; en ese momento se traspasan los riesgos de pérdida o daño de la mercancía del
vendedor al comprador. El vendedor contrata el transporte principal, a través de un transitario
o un consignatario, por cuenta del comprador. El vendedor también realiza los trámites
aduaneros necesarios para la exportación.

Por otro lado, esta empresa hace uso del Incoterms CIF, ya que cubren con el seguro de la
mercadería. Este Incoterms implica que el exportador asume la obligación y el costo hasta que
el barco llegue a la puerta de destino, pero el riesgo se transfiere cuando está a punto zarpar
en puerto de origen.

Incoterms FOB

- ¿Qué es y cómo se usa?

Viene del inglés, Free On Board.
FOB: traducción: Franco a Bordo…
La mercancía se lleva al puerto de carga más cercano, que se ha negociado.
Libre a bordo (FOB) significa que el vendedor (exportador) entrega la mercancía a
bordo del buque designado por el comprador en el puerto de embarque.
- ¿Quién realiza los trámites?
En este término también se realizan los trámites de exportación, también conocidos
como despacho aduanero de exportación. Este término es comúnmente utilizado
erróneamente por muchas empresas, por el uso de medios de transporte como el
carretero, ferrocarril, incluso aéreo.

El término FOB se usa exclusivamente para los medios de transporte marítimo o

fluvial.

El uso incorrecto de los INCOTERMS podría afectar en temas jurídicos, como el

incumplimiento del contrato de compraventa y llegar a problemas legales que
afectarían a las partes por no utilizar el correcto.

Con lo que respecta, al seguro para transportar la mercancía al lugar de destino, el

vendedor está libre de esta obligación.

Sin embargo, el comprador tendrá el derecho de pedir ayuda al vendedor, si lo requiere,

asumiendo los riesgos que pudieran pasar.

El comprador debe de reembolsar todos los gastos realizados por el vendedor, por la
obtención de documentos o información, como, por ejemplo: del seguro o transporte
principal.

- ¿De qué se tiene que hacer cargo el vendedor en una operación FOB?
  Entrega de la mercancía en su almacén.
 Carga de la mercancía en el camión.
 Transporte local en origen desde almacén a puerto / aeropuerto.
 Despacho de aduana de exportación.
 Carga y estiba de la mercancía en el buque.

- ¿De qué se tiene que hacer cargo el comprador en una operación FOB?
 Contratación del seguro de transporte.
 Transporte internacional de la mercancía.
 Descarga de la mercancía.
 Despacho de aduanas de importación.
 Transporte local en destino.
 Entrega en el almacén del comprador.
CONCLUSIONES

 La empresa topy tex con planta en chincha cumple hoy en dia hace las operaciones de corte,
lavado, planchado y funciones básicas de las prendas en donde muchas veces para el nivel
nacional los mandan semi terminados para que las funciones que ellos no tienen como el
sellado o estampado los terminen en las plantas que se encuentran en lima.
 La empresa Topy tex en chincha prioriza las exportaciones, su gran parte del
mercado está fuera del país en donde le genera mayores ingresos, porque envían ya
productos terminados a pedido como el cliente les exige (marcas: lacoste, hugo boss,
etc.)
 Diariamente les llega a Topy tex las prendas a usar o transformar a través de sus
camiones desde lima y ellos mismos vuelven con las prendas.
 Industria textil se considera una industria muy inclusiva que da empleo directo a
463,000 personas, que pagó al fisco en 2017 de S/566 millones en impuestos y
representa el 7.4% del PBI Industrial
 Las exportaciones de la cadena textil-confecciones muestran signos de recuperación
al sumar más de US$ 323.788 millones en el primer trimestre del 2018, arrojando un
crecimiento de 9.6% respecto a similar periodo del año anterior
 La empresa tiene como mercado principal a Estados Unidos con un gran porcentaje
de participación, pues el sector textil peruano depende mucho de Estados unidos, que
es el principal destino a exportar; sin embargo, las empresas peruanas se han
expandido a otros países, como Alemania, Venezuela Brasil, entre otros.

RECOMENDACIONES

 Se recomienda a la empresa topy tex agilizar el trámite de la instalación de la planta

en chincha con las operaciones que faltan para entregar productos terminados para el
ahorro de costes.
 En cuanto a exportación le recomendamos que sean minuciosos en sus procesos de
producción y envío a sus clientes por pedido ya que una falla hace que la mercancía
vuelva a la fábrica por una nueva producción lo que les genera pérdidas.
 Al tener la planta para una producción terminada este proceso logístico se facilitará
haciendo que ese camión de entregas vaya directo a tiendas y no a otras plantas para
que los procesos se terminen.
 Las claves para que este sector crezca, son la orientación a la creatividad y al valor
agregado, la formación de nuevos talentos, aprovechar los TLC, la optimización de
procesos y costos, completar la cadena productiva, la motivación a los trabajadores,
procurar contar con materia prima a precios competitivos, así como entender las
necesidades del cliente y darles un servicio de primera reduciendo tiempo de
despacho.
 Cuando uno ve la confección peruana y la compara con la de otros países (asiáticos o
centroamericanos) encuentra diferencias inmediatamente. Se recomienda seguir La
 tradición peruana que se lleva en la sangre y eso ha pasado de generación en
generación produciendo con algodón de buena calidad.

ANEXOS
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