Operaciones Unitarias
1. Llenado y vaciado de tanques: El vaciado de tanques y recipientes es
un proceso en regimen no estacionario dado que tenemos una salida
de masa del sistema a una velocidad variable que dependerá del nivel
del liquido en el mismo. Al no haber ingreso de masas al tanque, esta
descarga provacará un cambio en el contenido inicial del equipo, de
modo que podemos plantear el balance general de masas y energia del
sistema de la siguiente forma:
1
mv 2 = m. g. h → 𝐯 = √𝟐𝐠. 𝐡
2
Esta ecuación es conocida en hidrodinámica, la ley de Torricelli, que
establece que la velocidad (v) del flujo (o salida) del agua a través de un
agujero de bordes agudos en el fondo de un tanque lleno con agua hasta una
altura (o profundidad) (h) es igual a la velocidad de un objeto (en este caso
una gota de agua), que cae libremente desde una altura (h); esto es:
v = √2g. h
Donde g es la aceleración de la gravedad. Esta última expresión se origina al
igualar la energía cinética, ½ (mv2), con la energía potencial, m.g.h
despejando v.
Velocidad que una gota de agua adquirirá al hacer libremente desde la
superficie del agua hasta el agujero:
𝐯 = 𝐜√𝟐𝐠. 𝐡 Donde c es el coeficiente de de carga.
Ley de Torricelli (variación de del volumen con respecto al tiempo):
𝒅𝒗
= −𝒂. 𝒗
𝒅𝒕
Sustituyendo la velocidad:
𝒅𝒗
= 𝒂. 𝒄 √𝟐. 𝒈. 𝒉
𝒅𝒕
Si A (h) denota el área de la sección transversal horizontal del tanque a la
altura h, aplicando el método del volumen por secciones transversales se
obtiene:
𝒏
𝒗 = ∫ 𝑨 (𝒉)𝒅. 𝒉
𝟎
Mediante el teorema fundamental del cálculo:
𝒅𝒗 𝒅𝒉
= 𝑨 (𝒉)
𝒅𝒕 𝒅𝒕
Comparando las ecuaciones anteriores:
𝒅𝒉
𝑨 (𝒉) = −𝒂. 𝒄 √𝟐. 𝒈. 𝒉
𝒅𝒕
2. Balance de energía y ecuación de Bornoulli: Algunas veces al hacer un
cambio de variable se logra transformar una ecuación diferencial en
lineal, como el ejemplo anterior. Otra situación semejante se presenta
para la ecuación de Bernoulli.
Una ecuación diferencial de primer orden que puede escribirse en la forma:
𝑑𝑦
+ 𝑃(𝑥)𝑦 = 𝑄(𝑥)𝑦 𝑛
𝑑𝑥
Donde P (x) y Q (x) son funciones reales y continuas en un intervalo [𝑎, 𝑏] y n
es una constante real diferente de 0 y 1 se conoce como ecuación de
Bernoulli.
Observación: Cuando n=0 la ecuación de Bernoulli se reduce a una ecuación
separable y cuando n=1 se trata de una ecuación lineal, casos ya estudiados.
La ecuación de Bernoulli
𝒅𝒚
+ 𝑷(𝒙)𝒚𝟏−𝒏 = 𝑸(𝒙)𝒚𝒏 Se reduce la ecuación lineal del primer orden
𝒅𝒙
haciendo la sustitución 𝒖 = 𝒚𝟏−𝒏
Demostración: Al dividir la ecuación por 𝑦 𝑛 , resulta:
𝑑𝑦
𝑦 −𝑛 + 𝑃(𝑥)𝑦 = 𝑄(𝑥)
𝑑𝑥
Usando la regla de la cadena, calculemos 𝑦1 a partir de la sustitución 𝑢 =
𝑦1−𝑛
𝑑𝑢 𝑑𝑥
= (1 − 𝑛)𝑦 −𝑛
𝑑𝑥 𝑑𝑦
Sustituyendo en la ecuación, esta se transforma en:
1 𝑑𝑥
+ 𝑃(𝑥)𝑢 = 𝑄(𝑥)
1 − 𝑛 𝑑𝑦
La cual es una ecuación diferencial lineal de primer orden, como se quería.
Ejercicio:
Problema 1: Un flujo de agua va de la sección 1 a la seccion 2. La sección 1
tiene 25 mm de diámetro, la presión manométrica es de 345 kPa, y la
velocidad de flujo es de 3 m/s. La sección 2, mide 50 mm de diámetro, y se
encuentra a 2 metros por arriba de la sección 1. Si suponemos que no hay
pérdida de energía en el sistema. Calcule la presión “P2”
Solución:
Tenemos que analizar nuestros datos, es decir, que es lo qué si tenemos y lo
que nos hace falta por encontrar, así también realizar el despeje de la
variable que vamos a calcular. Entonces procedemos:
Datos:
d1 = 25 mm
d2 = 50 mm
p1 =345 Kpa
v1 = 3 m/s
d2 = 50 mm
p2 =?
Si leemos bien el problema, nos daremos cuenta que tenemos la altura, ya
que si hacemos h2 – h1 = 2 metros. Por lo que nos ahorramos algo de cálculo.
Finalmente procedemos a despejar a p2 de la fórmula que ya tenemos:
Despejando y para hacer más fácil el proceso, recordemos que la densidad
del agua no tendrá ninguna variación tanto al inicio como al final, entonces
podemos decir que la densidad será constante, y la podemos omitir para el
cálculo.
Sin embargo nos hace falta v2, ya que no la tenemos, pero si tenemos el
dato de los diámetros, entonces si recordamos bien; podemos hacer uso de
la ecuación de continuidad qué es una ecuación que deriva del gasto.
Así que:
Despejando a “v2”
Calculando ahora las áreas 1 y 2.
La otra área
Ahora de la ecuación de continuidad tenemos que:
Ahora si podemos utilizar nuestra fórmula despejada de la presión en 2:
Factorizamos un poco:
Sustituimos todos nuestros datos
Por lo que el resultado nos da:
Qué sería la presión en la sección 2, recordemos que ésta información es
cierta. Ya que la presión disminuyó.
