FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES

PROYECTO GRUPAL INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

PROYECTO GRUPAL

PROCESOS ESTRATÉGICOS I
PRIMERA ENTREGA – SECTOR HOTELERO

Tutor:
WILINTON JAVIER ORTIZ AMADOR

Presentado por:

LUGO RÍOS ANGIE KATHERINE - Cód. 1811982576

VELÁSQUEZ SALCEDO ELVIA MAGALLY - Cód. 1721980715
VARGAS FERNÁNDEZ SHIRLEY ANDREA - Cód. 1911982202
BARBARA PATRICIA CALLEJAS PEÑA - Cód. 1821981774
JESSICA ALEJANDRA NIÑO BERNAL - Cód. 1810650045

INSTITUCION UNIVERSITARIA POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

MÓDULO PRODUCCION
2019
 INSTITUCION UNIVERSITARIA: POLITECNICO GRANCOLOMBIANO
FACULTAD: CIENCIAS SOCIALES
PROGRAMA: PROCESOS ESTRATÉGICOS I
ENTREGA: PRIMERA

Tabla de Contenido

INTRODUCCIÓN .................................................................................................... 3
OBJETIVO PRINCIPAL ........................................................................................... 4
OBJETIVOS ESPECIFICOS ................................................................................... 5
1. INFORMACIÓN GENERAR DEL SECTOR. ...................................................... 6
TIPOS DE HOTELES .......................................................................................... 8
ANÁLISIS DEL MACROENTORNO .................................................................. 14
2. ANÁLISIS DEL MACROENTORNO. ...................Error! Bookmark not defined.
3. ANÁLISIS SECTORIAL. ......................................Error! Bookmark not defined.

ESTUDIANTES:
Cód. 1811982576 - Cód. 1721980715
Cód. 1911982202 - Cód. 1821981774
Cód. 1810650045
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PROGRAMA: PROCESOS ESTRATÉGICOS I
ENTREGA: PRIMERA

INTRODUCCIÓN

El sector hotelero en Colombia ha presentado un considerable crecimiento en los

últimos años como consecuencia de distintos factores. El compromiso del gobierno
en fomentar el turismo en nuestro país ha sido clave para el desarrollo en el sector
al igual que la imagen proyectada al exterior, en donde Colombia se ve como un
país lleno de oportunidades y muy atractivo para el turismo y la inversión. El
crecimiento económico que ha tenido Colombia le ha permitido consolidarse como
una economía favorable, estable y con grandes proyecciones al futuro en cuanto a
desarrollo, inversión y tecnificación.

Gran parte de este desarrollo se debe a la contribución del sector de la hotelería y

el turismo, y a su efecto dinamizador sobre la economía nacional. Clara muestra de
ello, es que este sector contribuyó al PIB con un crecimiento con respecto a ese
mismo periodo del año anterior; debido al crecimiento de la producción de servicios
de hotelería. La importancia que este sector tiene sobre el desarrollo y la estabilidad
económica del país, es necesario realizar un análisis que comprenda todos los
aspectos relacionados con este, y los efectos que genera en el entorno. Esto
permite ampliar el panorama y tener claridad acerca de los aportes que el sector
hotelero ha tenido en el considerable crecimiento económico que ha tenido
Colombia en los últimos años.

Este análisis cimentado en estrategias, se orientará bajo las políticas que han
establecido desde un inicio en el sector Hotelero, las cuales se han caracterizado
por mantener un posicionamiento, ya sea basado en servicio, precios bajos,
variedad de productos y constantes promociones que permitan mantener y atraer
nuevos clientes. Por otra parte el propósito de este proyecto se fundamenta en el
análisis de la situación actual de este sector objeto de estudio, para posteriormente
proponer herramientas que permitan elaborar estrategias comerciales para hoteles.

La OMT (Organización Mundial Turismo) destaca cambios como:

 El Aumento de la competencia internacional, la competencia entre las empresas

y destinos turísticos es cada vez más amplia.
 El avance de las nuevas tecnologías facilita una mayor fluidez en las
operaciones así como en los procesos de información y reservas de los destinos
 Los problemas relacionados con el medio ambiente y el desarrollo sostenible,
hoy en día la inconciencia que existe con el medio ambiente.

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ENTREGA: PRIMERA

OBJETIVO PRINCIPAL

El presente análisis sectorial tiene como objetivo principal entender el alcance y los
elementos relevantes que comprenden el proceso estratégico, a través de la
importancia de la ejecución de una buena estrategia en la gerencia de una
organización. Esto por medio de la presentación del estado actual del sector
hotelero, considerando como parte fundamental de su situación las diferentes
variables del mercado y como estas ha contribuido a su desarrollo actual.

La investigación busca analizar las oportunidades y amenazas para mejorar la

eficacia y el rendimiento de los procesos operativos, estableciendo estrategias en
los hoteles para así mejorar la experiencia del usuario y la satisfacción de los
clientes.

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OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Identificar el análisis de las cinco fuerzas y el modelo PEST, entendiendo la manera

como interviene los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos, en el
proceso y eficacia de una empresa y su efectividad en el mercado.

 Analizar los diferentes entornos que afectan el sector hotelero en Colombia.

 Conocer el ambiente competitivo del sector.

 Conocer la cadena de valor del sector a través de las actividades primarias y

secundarias del mismo

 Evaluar qué estrategias de diferenciación son las más útiles para enfrentar el mercado
del sector hotelero que se presenta hoy en día.

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1. INFORMACIÓN GENERAR DEL SECTOR.

En un principio, los viajes estaban destinados sólo a comerciantes y a las clases

más adineradas, hoteles y restaurantes lujosos solo estaban al alcance de las
clases acomodadas que cobran unas tarifas que son imposibles de pagar para los
demás.

Antiguamente las familias que residían en la zona rural, brindaban hospedaje a las
personas que pedían hospitalidad al término de una jornada para pasar la noche y
éstas en pago entregaban parte de sus comestibles, una prenda personal, un
elemento del atavío del caballo, o algo especial, como señal y muestra de
agradecimiento.

La Hotelería, aunque no con este nombre, se remonta desde antes de Cristo, y así
en las diferentes etapas históricas de la humanidad; en este siglo, dio un giro radical
antes, en y después de la segunda guerra mundial, siguiendo a este dramático
acontecimiento, la edad de oro de la Hotelería a nivel internacional y hasta nuestros
días.

A medida que se fue incrementando la costumbre de viajar para atender situaciones

de orden comercial, político, cultural y religioso, las gentes fueron viendo la
necesidad de construir casonas al lado de santuarios, monasterios, y lugares
concurridos, como en las orillas de los caminos donde se calculaba que el cansancio
haría buscar reposo a los peregrinos que por allí transitaban. Hasta mediados de la
edad media, tan solo se conocieron las tabernas y figones para alojar público; del
año 1.400 en adelante, fueron apareciendo edificaciones de estafeta y establo para
el cuidado y cambio de cabalgaduras y recibieron el nombre de "mesones".

EN AMÉRICA En ciudad de México, se fundó el primer hotel del continente en el

año de 1.525, construido en lugar céntrico y en donde se ponía a disposición del
visitante, habitación, alimentos, vinos y provisiones para su consumo, en las
jornadas siguientes.

En el siglo XIV se instauró como costumbre, poner en las posadas como signo de
identificación, una rama verde o un festón del mismo color. En Inglaterra se llamó
AleEstake y consistía en un mástil adornado y tallado de color verde de una
considerable altura. Desde la antigüedad estos lugares tomaron diferentes nombres
y entre los más conocidos figuran: tiendas, posadas, moradas, paraderos,
albergues, mesones, hospedajes, etc., Posteriormente en las ciudades se les

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denominó pensiones y residencias. En el nuevo mundo se generalizó como algo de

espíritu místico que a estos sitios de descanso para el comerciante, se les bautizara
con el nombre de un santo, cuya imagen debía colocarse a la entrada principal para
su veneración. En el año de 1855, también le cupo la honra a México, de abrir las
puertas del segundo hotel de América con ciertos lujos ya que era una mansión
particular, de familia adinerada, de apellido Iturbide, motivo por el cual se le llamó
"Hotel Iturbide".

EVOLUCIÓN DE LA HOTELERIA EN COLOMBIA En nuestro territorio, el

desarrollo de la Hotelería ha tenido las mismas facetas de otras naciones ya que en
su comienzo fue primitiva y rudimentaria por las precarias condiciones de
construcción y comodidad de las posadas que se ubicaban a la vera de los caminos
para el servicio de los viajeros, comerciantes y arrieros. Cuando vino el comercio
entre las poblaciones, éstas se vieron precisadas a instalar fondas y pensiones para
las personas que allí concurrían en busca de intercambio de productos o mejores
condiciones socio-económicas. IV - Desde la época de los aborígenes hasta
comienzos del siglo XIX, el río Magdalena era la única vía de enlace entre la costa
atlántica y el interior del país, transitando por él, cantidades de viajeros y productos
para distribuirlos a lo largo y ancho del territorio nacional y así hacer el intercambio
de mercaderías entre los departamentos que atravesaba el río como también, traer
al interior las mercancías importadas y trasladar a su vez los productos del interior
destinados al extranjero. La afluencia de gentes, obligó a varios puertos fluviales a
construir Hospedajes para los visitantes y fue así como en Honda en 1889, se
inaugura el Hotel América el que actualmente funciona y que es considerado como
el primero en la Hotelería colombiana. Doce años después y debido al escaso
progreso del país se construye en Cali el Menéndez y en 1918 el Lusitania en
Ibagué. En la capital de la república el distinguido señor Daniel Pombo, fundó el 17
de abril de 1921 el Hotel Regina, ubicado sobre la calle real (carrera 7ª entre calles
16 y 17) y en la más elegante mansión de Bogotá, con 18 habitaciones, algunas con
baño privado las que eran distinguidas exclusivamente para damas.

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TIPOS DE HOTELES

HOTELES DE AEROPUERTO

Son los que se encuentran ubicados

aledaños a las terminales aéreas.
Suelen ser muy útiles para escalas o
conexiones, sobre todo cuando los
aeropuertos están alejados de los
centros urbanos.

Los que usan estas instalaciones

son, en su mayoría, pasajeros de
tránsito y tripulaciones de líneas
aéreas. Este tipo de alojamientos se
caracterizan por clientes de
estancias reducidas.

HOTELES DE PLAYA
Son los hoteles que se encuentran cerca
de las playas. Sus clientes son, por lo
general, casi exclusivamente turistas,
muchos de ellos que llegan a esos
alojamientos debido a gestiones de
operadores turísticos, pero existen
establecimientos casi siempre más
pequeños dedicados a turismo individual.

Los turistas pasan en estos hoteles

varios días y muchos son propiedades de
cadenas hoteleras que generan ingresos
y empleos en las ciudades en las que se
establecen.

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HOTELES DE NATURALEZA

Estos hoteles se encuentran

situados cerca de parajes naturales
de interés como parques naturales,
reservas y áreas protegidas. Los
turistas suelen quedarse en ellos
varios días. Su punto fuerte es el
turismo ecológico, actividad que ha
ido en crecimiento en estos últimos
años.

Despiertan en el turista la idea de

que hay que ser muy responsables
para no causar daño a la naturaleza
ni a los nativos de la región cuando
se toman vacaciones en este tipo de
hoteles y con actividades al aire libre.

HOTELES DE APARTAMENTO O
APARTA-HOTEL

Estos hoteles permiten, debido a sus

instalaciones y servicio que prestan la
conservación, instalación y consumo de
alimentos dentro de la unidad de
alojamiento.

Son más que una simple habitación ya

que poseen más mobiliario, cocina,
nevera y mesas para consumir alimentos

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ALBERGUES TURÍSTICOS

Estos hoteles suelen estar pensados

para estancias de entre varios días y
varias semanas. Generalmente son
más económicos y entre ellos se
encuentran los albergues juveniles.
Puede darse el caso de que arrienden
camas en un dormitorio y comparten
baño, cocina y sala de estar, pero
muchos de ellos también poseen
habitaciones privadas.

HOTELES LOW COST

Los hoteles Low Cost se han convertido

en nueva tendencia mundial. Son los
que ofrecen los servicios básicos, pero
sin dejar a un lado la calidad, el diseño,
la tecnología y el modelo de negocios.

Están hechos para personas que

desean pagar por estrictamente
necesario.

HOTELES FAMILIARES

Estos hoteles suelen ser pequeños

establecimientos que se caracterizan
por ser regentados por familias, es
decir, suelen ser negocios familiares
que proporcionan alojamiento casero,
restaurantes y servicios para toda la
familia.

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HOTELES POSADA

Suelen ser hoteles que se encuentran

lejos de los centros de las ciudades. Los
huéspedes encuentran en ellos
alojamiento, comidas y bebidas. Solían
ser lugares para pasar la noche y
continuar el camino antes de la
masificación del transporte a motor.

HOTELES MONUMENTO

Estos son hoteles que funcionan en

sitios de interés cultural, es decir
construidos y remodelados en edificios
histórico-culturales tales como museos,
castillos, museos, palacios o inmuebles
que significan algo para la historia del
lugar donde se erigen.

HOTELES BALNEARIOS

Como su nombre lo indica estos hoteles

están ubicados en instalaciones donde
funcionan balnearios como las playas,
baños públicos o medicinales. Sus
huéspedes suelan pasar en ellos varios
días, pero también unas pocas
semanas.

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ENTREGA: PRIMERA

HOTEL DE PASO

Estos hoteles son para huéspedes que

necesiten alojamiento por tan slo unas
pocas horas. Se usan generalmente
para encuentros sexuales. Se le da el
nombre indiferentemente del tipo de
edificio en el que funcione, ya que
puede ser un hotel histórico.

HOTELES CASINO

Estos alojamientos poseen una

característica especial y es que ofrecen
salas de juego en sus propias
instalaciones. Ejemplo de ellos son casi
todos los hoteles de la ciudad de Las
Vegas. Estos son los más
emblemáticos, pero, obviamente,
existen en todo el mundo. Suelen ser
hoteles de alto standing.

HOTELES DEPORTIVOS

Estos hoteles son usados por

huéspedes que se dedican a a la
práctica de diversas disciplinas
deportivas. Por estos ofrecen en sus
instalaciones lo necesario para su
práctica o, bien, se hallan cerca de
canchas o espacios dedicados a este
fin. Los existen para prácticas de golf
cerca de campos para este deporte o
para el submarinismo y el surf en la
playa o al alpinismo en medio de las
montañas.

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HOTELES DE TEMPORADA

Estos hoteles solo abren para

determinadas temporadas y según la
estación del año. Son bien sea para el
verano o para el invierno.

Se denominan así porque solo abren

durante parte del año.

HOTELES RÚSTICOS O RURALES

Como lo indica su nombre están lejos

de grandes ciudades y se enclavan en
pequeños pueblos rurales.
Están construidos, por lo general en
edificios antiguos que han sido
remodelados y reconstruidos para ser
adaptados a la actividad hotelera.

HOTELES BOUTIQUE

Estos son los hoteles que ofertan unos

servicios especiales en sus
instalaciones. Su diferencia de grandes
cadenas estriba en que brindan
servicios personalizados.
Su diseño y decoración suelen tener
una temática en particular. No son tan
grandes, ya que poseen entre 3 y no
más de 60 habitaciones. También
ofrecen servicio de bares, restaurantes
y salas de entretenimiento.

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ANÁLISIS DEL MACROENTORNO

DIMENSIÓN POLÍTICO LEGAL

Reformas Tributarias

En 2002 la Ley 788 determino que los hoteles que se construyeran a partir del 1 de
enero de 2003 hasta el 31 de diciembre de 2017 no pagarían renta durante 30 años.

A partir de la reforma tributaria en Colombia establecida mediante la Ley 1819 de

2016, las rentas que se consideraban exentas para los hoteleros quedarán gravadas
a la tarifa del 9% (Según los numerales 3 y 4 del artículo 207-2 del Estatuto
Tributario).

Hasta el año anterior la renta generada por servicios hoteleros, prestados en hoteles
construidos o remodelados entre los años 2003 y 2017, se podía tomar como exenta
del impuesto de renta por 30 años a partir del inicio de operaciones del nuevo hotel
o la remodelación. Ahora, con la actual reforma tributaria estas rentas generadas
tendrán un impuesto del 9%.

La tarifa general del impuesto a la renta para el año 2017 será del 34% (con una
sobretasa del 6% cuando las utilidades sean superiores a 800 millones), es decir
que los hoteleros que cumplan con los requisitos mencionados anteriormente
liquidarán 25% menos de renta. Este beneficio aplica para las personas jurídicas,
ya que para las personas naturales la liquidación de renta tiene otras indicaciones.

Regulaciones comerciales

La ocupación hotelera en el 2018 fue de 55,46 por ciento. Esto representa un

aumento de 0,35 por ciento con respecto a los indicadores del 2017, de acuerdo
con el balance entregado por la Asociación Hotelera y Turística de Colombia
(Cotelco). Este número la consolida como una de las más altas en los últimos 11
años.

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DIMENSIÓN POLÍTICO-LEGAL DIMENSIÓN TECNOLÓGICA

 Incentivo tributario y aduanero en
bienes de capital utilizados para
exportaciones de turismo.
 ley 300 de 1996 “La ley General
del turismo”, la cual fomento el
desarrollo y alentó la inversión
extranjera en nuevos proyectos, esta ley  Aplicación de la Tecnología
le permitirá durante treinta años a todos  Acceso a internet
aquellos inversionistas la oportunidad  Sistematización
de entrar al mercado con beneficios  innovaciones en materia de servicio
tributarios importantes como lo es el no  Web para dispositivos móviles
pago de impuestos. La aplicación de  Sistema Gestión hotelera
esta ley contribuyo a que las cadenas  Reserva Online independiente
hoteleras más importantes de la región  App móvil
y del mundo se sintieran atraídos por
nuestro país para realizar grandes
proyectos en las principales ciudades
como Bogotá, Cali, Medellín, Cartagena
entre otras
 Licencias
DIMENSIÓN ECONÓMICA DIMENSIÓN SOCIOCULTURAL
 Crecimiento Empresarial
 Crecimiento del PIB
 Generación de Empleo
 Desarrollo Social
 Desarrollo del sector
 Representación de consumo
 capacidad competitiva
 Multilingüismo.
 Revenue management (estrategias
 Conciencia ambientalista.
para vender el producto adecuado al
 Valores culturales y patrimoniales
cliente adecuado en el momento
 Inclusión del espacio para las mascotas
adecuado y al precio adecuado,
 Diversidad de Idiomas
sensibilidad del precio.)
 Servicio al cliente
 Portafolio y servicios complementarios

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VARIABLES DEL ANÁLISIS PEST

FACTOR POLITICO

Movimientos políticos: El Gobierno Nacional hizo un balance de los últimos años

(2010-2019) del sector del turismo en Colombia en el que se destacó el positivo
desempeño que este rubro económico ha tenido, en especial, después del acuerdo
de paz con las Farc, El presidente de la República y la ministra de comercio
expusieron que a la actualidad se ha registrado un aumento en la llegada de
visitantes extranjeros al país de 150% en los último ocho años. Es decir, el número
de turistas en el país pasaron de 2,6 millones en 2010 a 6,5 millones hasta el
momento.

De acuerdo al balance del MinCIT, el país también avanzó en el mejoramiento de la

oferta de productos turísticos de alto valor como el de naturaleza (ecoturismo,
aviturismo), deportes y aventura, turismo de negocios, turismo cultural, turismo de
cruceros, turismo gastronómico y turismo de salud.
https://www.dinero.com/pais/articulo/balance-del-sector-turismo-en-colombia-
2018/260070

Acuerdos internacionales: La devaluación del peso impulsa a la industria hotelera

colombiana De acuerdo con el último informe mensual emitido por Cotelco, la
ocupación hotelera alcanzó el 56,40%, lo que significa un crecimiento de 0,67%
frente al mismo periodo del año anterior. En el análisis trimestral, la ocupación
alcanzó el 55,56%, un nivel similar al registrado en el primer trimestre del 2018,
Estos indicadores dan un parte de tranquilidad a esta industria, teniendo en cuenta
que el mes de febrero no había traído los resultados esperados. En este sentido,
Presidente Ejecutivo de Cotelco, afirma que este comportamiento se dio gracias “al
esfuerzo del Gobierno nacional para impulsar los destinos turísticos tanto a nivel
nacional como internacional, a través de diferentes campañas de promoción”.
https://www.dinero.com/economia/articulo/balance-del-sector-hotelero-en-
colombia/271702

Política Fiscal: Los obstáculos que enfrenta la industria hotelera en Colombia El

sector hotelero lucha contra obstáculos que van desde la sobresaturación de
destinos y la informalidad, hasta la ocupación y la disposición de nuevos incentivos
tributarios, Sin duda, uno de los sectores que ha mostrado el mayor crecimiento en
la última década ha sido el hotelero. El panorama cambió radicalmente gracias al
incentivo tributario que se creó en 2002, cuando se les prometió a los inversionistas
que tendrían exención de renta durante 30 años fue una política exitosa porque
antes de eso Colombia estaba muy atrasada en todo lo referente a la infraestructura

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hotelera. El panorama mejoró a raíz de este beneficio y de las nuevas condiciones

de seguridad. Pero vale la pena tener en cuenta que esto no fue solo inversión
extranjera, pues la única provino de los Marriott (a través de un grupo salvadoreño)
y de los City Express (mexicano)
https://www.dinero.com/edicion-impresa/informe-especial/articulo/los-obstaculos-
para-la-industria-hotelera-en-colombia/264409

FACTOR ECONOMICO

Tasas de empleo: El turismo es un sector económico que comprende múltiples

actividades como la hotelería, los restaurantes, los servicios de transporte, las
agencias de viaje y las actividades de recreación. Al actuar en conjunto, dichas
actividades brindan a los visitantes una experiencia que se constituye como un
nuevo servicio, estudia la caracterización del mercado laboral en el sector hotelero
de Cartagena y las principales áreas metropolitanas. Para ello se analizan de
manera descriptiva los principales indicadores laborales y se estiman los retornos a
la educación y a la experiencia en el sector, utilizando las ecuaciones de Mincer y
la corrección de Heckman. Los resultados indican que el nivel educativo en el sector
hotelero es bajo y que las características laborales difieren del sector turismo
agregado. Como se ha encontrado en otros estudios, las mujeres empleadas en la
hotelería perciben un salario menor que el de los hombres sector hotelero, mercado
laboral, la demanda en el transcurso del año y contratan un mayor volumen de
empleados permanentes.
https://www.banrep.gov.co/sites/default/files/publicaciones/archivos/dtser_242.pdf

Impuestos: A partir de la reforma tributaria en Colombia establecida mediante la

Ley 1819 de 2016, las rentas que se consideraban exentas para los hoteleros
quedarán gravadas a la tarifa del 9% (Según los numerales 3 y 4 del artículo 207-2
del Estatuto Tributario).Hasta el año anterior la renta generada por servicios
hoteleros, prestados en hoteles construidos o remodelados entre los años 2003 y
2017, se podía tomar como exenta del impuesto de renta por 30 años a partir del
inicio de operaciones del nuevo hotel o la remodelación. Ahora, con la actual
reforma tributaria estas rentas generadas tendrán un impuesto del 9%.La tarifa
general del impuesto a la renta para el año 2017 será del 34% (con una sobretasa
del 6% cuando las utilidades sean superiores a 800 millones), es decir que los
hoteleros que cumplan con los requisitos mencionados anteriormente liquidarán
25% menos de renta.
https://www.hotmark.co/reforma-tributaria-2017/

Devaluación y reevaluación de la moneda: La devaluación le da un respiro al

sector turismo, la desaceleración económica y la devaluación de la moneda son dos

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PROGRAMA: PROCESOS ESTRATÉGICOS I
ENTREGA: PRIMERA

factores que modifican el turismo en el país, a causa de ello, ya se han perdido tres
puntos porcentuales en la salida de colombianos al exterior con respecto al año
anterior, pero también la tasa cambiaria se convierte en una gran oportunidad para
el visitante extranjero. A pesar de los factores económicos, el turismo continúa con
datos positivos y buenas expectativas a futuro. Aunque hay un crecimiento en el
número de colombianos que viajaron al extranjero (5,5 por ciento) en el primer
semestre con respecto al año anterior, si se compara con el 2013-14, de 8,5 por
ciento, se percibe que ha habido un impacto.
https://www.portafolio.co/economia/finanzas/devaluacion-le-da-respiro-sector-
turismo-28146

FACTOR SOCIO CULTURAL

Opinión de los clientes: Otros productos sustitutos bastante atractivos son casas
y apartamentos amoblados; una buena alternativa para personas que prefieran su
intimidad. Este tipo de alojamiento, ofrece servicios que cumplen con las
expectativas de los clientes y les permite sentirse en un lugar cómodo, exclusivo y
privado. Ofrecen servicios generales como lavandería, alarmas, aire acondicionado
y televisión por cable. Las tarifas son establecidas de acuerdo al tamaño, ubicación
y temporada del año, y van desde $910.000 hasta $7’000.000.
https://repository.urosario.edu.co/bitstream/handle/10336/1372/80098921.pdf;jsess
ionid=29D70B07E955929F5D9BD70B73021053?sequence=1

Patrones de compra: A lo largo de los últimos años se han desarrollado diferentes

modelos para medir la competitividad de países, industrias y/o empresas, estos
modelos han sido concebidos con el propósito fundamental de entender el entorno
competitivo al que se enfrentan día y día, proporcionando las herramientas
necesarias para afrontar las situaciones coyunturales que se dan en un momento
determinado. En el sector del turismo vemos por ejemplo que hay algunos países o
ciudades que han logrado destacarse como destinos turísticos de talla mundial, ellos
a través de diferentes prácticas en las compañías que se encuentran en este sector
lograron ser competitivos por medio del mejoramiento continuo de sus actividades;
aprovechando no solo las ventajas comparativas que poseen sino que han de
generado ventajas competitivas para destacarse del resto logrando su
posicionamiento en el mercado
https://biblioteca.utb.edu.co/notas/tesis/0069381.pdf

Modas: La industria hotelera en Colombia se ha reconvertido en gran parte, por los

deseos de los clientes, los cambios en las estructuras sociales de convivencia, el
emprendimiento, el coworking, la tecnología y la interacción social dentro de las
compañías, A nivel mundial, han surgido diferentes marcas de grupos hoteleros,

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tales como Mama Shelter, Moxy, Selina, Marva, Sonder, Room Mate, entre otros,
que han enfocado sus esfuerzos a presentar un concepto más enfocado a la
experiencia del huésped, haciendo uso de un diseño vanguardista más orgánico,
“Aspectos como el uso estratégico de la tecnología, la diversidad en la oferta de
alimentos y bebidas y el diseño de espacios de convivencia dentro de los hoteles,
ha permitido a los huéspedes contar con más espacios de interacción social, sin la
rigidez de los diseños tradicionales que existían en años anteriores”, afirma Patricio
Del Portillo, director de CBRE Hotels.
https://www.elnuevosiglo.com.co/articulos/10-2019-tendencias-que-marcan-la-
moda-en-el-sector-hotelero

FACTOR TECNOLOGICO

Internet: Hoteles inteligentes la adopción de nuevas tecnologías que permitan a los

clientes mejorar su estancia, como registrarse en línea, tablets personalizadas que
permitan controlar todo, desde temperatura hasta órdenes de servicio de habitación,
iluminación, Internet de las Cosas, entre otras.

Los nuevos conceptos de hospitalidad incorporan acceso a Internet de alta

velocidad (WiFi inalámbrica o Wimax) con suficiente ancho de banda para ofrecer
al huésped la capacidad de realizar transacciones bancarias, financieras,
videoconferencias, y entretenimiento las 24 horas del día, factores fundamentales
que se convierten en ganancia tanto para el establecimiento como para el huésped
https://www.elnuevosiglo.com.co/articulos/10-2019-tendencias-que-marcan-la-
moda-en-el-sector-hotelero

Nueva maquinaria o dispositivos tecnológicos: Häfele Colombia es una

empresa dedicada a la técnica de herrajes y sistemas de cierres electrónicos que
presentará durante la feria del Mueble y la Madera, dos nuevos productos dirigidos
al sector hotelero. Se trata de la Puerta Hotelera con manejo desde el celular
diseñada con cerraduras electrónicas que permiten la apertura de la misma vía
Bluetooth, Este es un producto que le permite a los hoteles y huéspedes tener mayor
facilidad, accesibilidad, control y manejo de las habitaciones todo desde un
dispositivo móvil
https://www.informando.com.co/es/noticias/este-2018-la-tecnologia-se-toma-el-
sector-hotelero

Impresión 3D: Cómo aplicar la robótica, la impresión 3D o la inteligencia artificial al

mundo del turismo, un sector económico clave en España, centrará los debates de
la nueva edición de Fiturtech, que arranca el día 20 de enero de 2016 en Madrid
(España) y que durante tres días congregará a responsables de la industria turística

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y tecnológica.En esta décima edición de uno de los foros tecnológicos y de

innovación más importantes en el sector, coincidiendo con la celebración de la Feria
Internacional de Turismo (Fitur), se hablará también de computación cognitiva,
plataformas tecnológicas para la gestión de hoteles, tecnologías para reinventar la
experiencia de usuario o buscadores "inteligentes" en internet.
http://imprimalia3d.com/noticias/2016/01/19/005667/impresi-n-3d-aplicada-al-
turismo-debate-fitur

FACTOR ECOLOGICOS

Cambio climático: las actividades empresariales inciden en mayor o menor medida

en el cambio climático, tenemos que decir que aunque el sector hotelero tiene un
impacto limitado en comparación con el transporte y la industria, su consumo de
energía para iluminación, ascensores, bombeo de agua, aire acondicionado y la
maquinaria eléctrica de cocinas, lavandería y zonas de ocio genera emisiones de
Gases de Efecto Invernadero (GEI) y por tanto incide en el cambio climático. Según
la Organización Mundial de Turismo (OMT), el turismo es actualmente el sector
económico de mayor expansión en el planeta. La Unión Europea recibe más de la
mitad de estos ingresos turísticos mundiales y supone el 5% de su PIB y de sus
empleos.
https://www.ecointeligencia.com/2012/07/el-cambio-climatico-y-el-sector-hotelero/

Reciclaje: El programa incluye el sello de fidelización Glasstar, que otorga el primer

distintivo que reconoce la gestión responsable de residuos de envases de vidrio en
el sector, y que ya han recibido 45 hoteles canarios. La responsabilidad
medioambiental se ha convertido en una de las tendencias generalizadas en la
industria turística, por lo que el compromiso de los establecimientos hosteleros con
la gestión sostenible de sus residuos puede incidir, tanto en la elección de hotel por
parte de una nueva generación de viajeros con inquietud por minimizar el impacto
en las zonas que visitan, como en el grado de satisfacción de su experiencia.
https://www.residuosprofesional.com/sello-distintivo-hoteles-reciclaje/

Políticas medio ambientales: El propósito de esta guía consiste en elaborar un

análisis de las principales repercusiones del sector turístico hotelero en el entorno
en el que se ubican. Busca ser una herramienta que facilite a las empresas, adoptar
acciones concretas que les permitan orientar su gestión hacia la práctica de un
turismo sostenible y responsable, Acciones fáciles de aplicar, que se pueden llevar
a cabo inmediatamente, los costes suelen ser reducidos o ninguno. Una de las
principales ventajas de aplicar buenas prácticas es que estas pueden incidir en una
reducción directa de los costes al disminuir el gasto en recursos naturales, como
energía y agua, recursos materiales, así como en tratamiento de las aguas

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residuales y eliminación de los desechos. Los esfuerzos de conservación tales como

la gestión de los residuos peligrosos y la depuración del agua redundarán en un
lugar de trabajo.
http://www.camaracompostela.net/mambiente/sh.pdf

FACTORES LEGALES

Salud y seguridad laboral: La salud y seguridad laboral, es una herramienta

mundial de intervención respecto a los riesgos presentes en el lugar de trabajo, cuyo
objetivo consiste en anticipar, reconocer, evaluar y controlar los riesgos que puedan
afectar la seguridad y salud en los colaboradores, lo que insta una organización que
integra la capacidad de creación de condiciones óptimas de calidad de vida en el
ambiente laboral , se tuvieron en cuenta las condiciones en la jornada laboral en el
grupo de empleados y se identificaron los riesgos laborales presentes en los hoteles
entrevistados. Esta investigación se interesó por el sector hotelero, ya que los
trabajos que se realizan en las diversas áreas de los hoteles como recepción,
pasillo, camaradería, cocina, lavandería, jardín, entre otros, implican ciertos peligros
para los colaboradores y también, si se presentan debilidades en esta área por su
condición de empresas de familia.
http://ridum.umanizales.edu.co:8080/xmlui/handle/6789/2717

Licencias: Consultas previas y licencias, el freno de proyectos hoteleros , Al

golpeado sector hotelero que en 2012 tuvo un crecimiento de ocupación de apenas
0,79%, que en nueve años tuvo la construcción de 20.800 habitaciones y que a la
fecha cuenta con 276.483 camas, se le suman piedras en el zapato. Además del
creciente problema de la hotelería informal, que se ha convertido en una de las
principales preocupaciones de las autoridades del sector y sobre el cual han pedido
el apoyo de los gobiernos locales y los alcaldes, surgen algunas trabas burocráticas
que pueden golpear el crecimiento de los hoteles en Colombia.
https://www.eluniversal.com.co/economica/consultas-previas-y-licencias-el-freno-
de-proyectos-hoteleros-112695-NYeu199466

Salario mínimo: Un estudio de la Federación Colombiana de Gestión Humana que

permite identificar cómo se compone la estructura salarial mediante un mapa del
mercado laboral colombiano explica cuáles son los sectores económicos mejor y
peor remunerados en el país; analiza más de 900 cargos de 1.055 empresas
colombianas y multinacionales, distribuidas en 14 de las ciudades más importantes
del país La fuerza de trabajo como factor de producción se compra y se vende en
el mercado laboral. Los trabajadores ofrecen su fuerza y su tiempo para realizar
dicha actividad dentro de una empresa tanto pública como privada, donde el
empleador ofrece una contraprestación, es decir, un salario por la realización del

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tiempo laborado en su cargo, lo cual se convierte en una manera de incentivar al

empleado, La teoría del salario de equilibrio es acogida en el liberalismo económico,
en donde el trabajo era valorado como una mercancía, pues su valor era prefijado
en función de la oferta y la demanda, es decir, se depende de la oferta y demanda
de mano de obra, si el número de obreros disponibles o desocupados es superior a
los requeridos, el precio de contratación baja; si por el contrario el número de
trabajadores disponibles es inferior a la demanda, el precio de contratación es más
alto, lo que lleva al aumento de los sueldos.
https://repositorio.unillanos.edu.co/bitstream/001/1246/1/RUNILLANOS%20ECO%
200434%20COMPETITIVIDAD%20SALARIAL%20DEL%20SECTOR%20TRANSP
ORTE%20EN%20LA%20CIUDAD%20DE%20VILLAVCIENCIO..pdf

ANÁLISIS SECTORIAL

Este modelo permite identificar las características, oportunidades y amenazas del

sector.

El modelo considera cinco fuerzas competitivas que determinan las condiciones de

competencia en el sector. El éxito de una empresa depende de saber aprovechar
mejor que los competidores los factores externos favorables (oportunidades) y de
tener la capacidad de combatir los factores desfavorables (amenazas).

FUERZA COMPETITIVA OPORTUNIDAD AMENAZA

 Desarrollar promociones  Las otras ciudades ofrecen
Rivalidad. llamativas que generen precios cómodos para los
ganancias. visitantes
 Espacios y Entorno de los
diferentes Hoteles  Aportar ideas de acuerdo  La nueva generación
a los cambios y “Millennials” el pensamiento
 Nuevas Ideas de los Rivales
generaciones actuales es viajar y salir del País.
 Apoderarse en el mercado con
innovaciones  Innovar frente a los  Acceso a los canales de
hoteles tradicionales distribución

Poder de negociación de los

Proveedores  Innovación en servicios y  Ingresos de Hoteles con
 Promociones de los beneficios mejores precios.
Competidores  Programas de opción de  Instalaciones con espacios
 Publicidad de la Rivalidad puntos para descuentos generosos y ambientes
 Hoteles Internacionales  Desarrollar Servicios con ecológicos agradables.
 Ingreso de nuevos Competidores variedad de gustos  Trayectoria hotelera

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- Se busca satisfacer las

necesidades de los
clientes
Poder de Negociación con - Visitantes extranjeros
Compradores para que conozcan - Competencia desleal.
- Servicio y Comodidad nuestro País - Propaganda y promoción de
- Ingreso y cuidado de las - Mantener calidad y las instalaciones.
Mascotas servicio - Eventos de lanzamientos.
- Diversidad de actividades - Innovar con integraciones - Ofrecer servicios a bajos
- Crear un marca duradera grupales y familiares que
- Contacto con agencias turísticas generen un ambiente precios
inolvidable.
- Instalaciones amplias
cómodas
- Contacto con la
naturaleza
- Precios cómodos para
Sustitutos turistas y nuestros clientes.
- Servicio - Promocionar ofreciendo - Deslealtad por parte de la
- Precios paquetes conforme a las clientela
- Calidad necesidades de las - Amplia variedad de oferta
- Características de las familias hotelera.
instalaciones amplias y contacto - Equipo de personas
con la naturaleza calificadas y orientadas al
servicio
Nuevos Competidores
- Tipos y variedad de hoteles - Posicionamiento de nuevos
-FALTA INCLUIR - FALTA INCLUIR hoteles con los mismo o
- FALTA INCLUIR - FALTA INCLUIR servicios parecidos
- FALTA INCLUIR - Precios bajos ocasionado
pérdidas y baja rentabilidad

OPORTUNIDADES
1 Crecimiento a nivel nacional
2 Infraestructura y comodidad
3 Variación en sus productos
4 Tecnología actual para realizar pedidos por web
5 Gerencia organizacional
6 Estructura organización definida
7 Productos y sectores estandarizados

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8 Satisfacción del cliente

9 Alta experiencia
10 Especialización de los productos
11 Contacto con clientes antiguos
12 Ventajas competitivas
13 Cobertura del mercado
14 Precio, valor y calidad
15 Ubicación geográfica
16 Aspectos innovadores
Aspectos culturales ofertas culturales que realizan algunos hoteles a sus
huéspedes, donde incluyen recorridos por monumentos representativos de la
17
ciudad, visitas a museos, teatros, iglesias y otras obras arquitectónicas
importantes
18 Canales exclusivos de ventas
19 Recursos y personal
AMENAZAS
1 Falta de conocimiento a nivel internacional sobre la empresa
2 Falta de información de la empresa por medios informáticos
3 Falta de publicidad para reconocimiento corporativo
4 Entrada de nuevos competidores
5 Competencia actual agresiva
6 Globalización de mercados
7 Cambio de hábitos en los animales
8 Cambios normativos
9 Coyuntura económica
10 Demanda del mercado
11 Capacidad y recursos propios
12 Perdida del plantel clave
13 Falta de presupuesto
14 Abandono del proyecto
15 Falta de compromiso
16 Personal desinteresado
17 Hoteles con baja comodidad
18 Olvido de objetivos
Inversión en desarrollo de gestión humana para brindar un buen servicio al
19
cliente.
20 Desmejoramiento de la calidad de los destinos y productos turísticos

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 http://travelclub.mx/blog/sabes-cuales-son-los-tipos-de-hoteles-que-existen/

 http://travelclub.mx/blog/sabes-cuales-son-los-tipos-de-hoteles-que-existen/

 Blanco, E. (2014): «Estrategia: conceptos y vínculos». Debates IESA. Vol. XIX.

No. 1.

 NAVARRO, JOSÉ, El Benchmarking hotelero como herramienta analítica, [En

línea] Disponible en: http://www.beezhotels.com/blog/el-benchmarking-
hotelerocomo-herramienta-analitica

 Cotelco, recuperado de: https://www.cotelco.org/

 Tendencias Tecnológicas, recuperado de Politice y Economía Hotelera,

recuperado de: https://www.dinero.com/noticias/hoteles/206

 Superintendencia de Industria y comercio, recuperado de:

https://www.sic.gov.co/turismo

ANEXOS

PIB: (Producto Interno Bruto), Es el total de bienes y servicios producidos en un

país durante un período de tiempo determinado. Incluye la producción generada por
nacionales residentes en el país y por extranjeros residentes en el país, y excluye
la producción de nacionales residentes en el exterior.

OMT: (Organización Mundial Turismo), es el organismo de las Naciones Unidas

encargado de la promoción de un turismo responsable, sostenible y accesible para
todos.

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