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Encuesta sobre Cerveza Artesanal Piña

Los estudiantes de ingeniería agroindustrial están desarrollando un proyecto para elaborar cerveza artesanal y quieren evaluar el grado de aceptación de una nueva cerveza sabor a piña en el mercado. Para ello, realizan una encuesta anónima para conocer las preferencias de los consumidores en cuanto al tipo de cerveza, tamaño de envase, frecuencia de consumo, lugares de compra y disposición a probar una cerveza artesanal con sabor a piña.

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Laura Camila Rodriguez Amariles
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Encuesta sobre Cerveza Artesanal Piña

Los estudiantes de ingeniería agroindustrial están desarrollando un proyecto para elaborar cerveza artesanal y quieren evaluar el grado de aceptación de una nueva cerveza sabor a piña en el mercado. Para ello, realizan una encuesta anónima para conocer las preferencias de los consumidores en cuanto al tipo de cerveza, tamaño de envase, frecuencia de consumo, lugares de compra y disposición a probar una cerveza artesanal con sabor a piña.

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Ingeniería Agroindustrial 2019

Cerveza Artesanal
Somos estudiantes de ingeniería Agroindustrial, estamos formulando un proyecto que
consiste en la elaboración de cerveza artesanal, por este motivo, queremos evaluar la
cuantificación de este producto. Por favor, complete esta pequeña encuesta. La información
que nos proporcione será utilizada para conocer el grado de aceptación en el mercado de una
nueva cerveza artesanal sabor a piña.

1. ¿Es usted consumidor de cerveza?

Si No

2. Si su respuesta fue no, por favor díganos cuál o cuáles son sus razones por las que no
consume cerveza
a. Precio
b. Sabor
c. Grados de Alcohol
d. Envase
e. Otro (por favor especifique) ____________________________________

3. Si consume cerveza ¿Qué tipo de cerveza es de su preferencia?


a. Cerveza tradicional
b. Cerveza artesanal
c. Ambas

4. ¿Qué Tamaño de envase prefiere?


a. 300 cc
b. 500 cc
c. 600 cc

5. ¿Cuándo sale a la venta una nueva cerveza:


a. Siempre opto por tomar una cerveza nueva
b. Si compre una vez y me gusto vuelvo a comprar
c. Nunca pruebo cervezas nuevas

6. ¿Con que frecuencia toma usted cerveza?


a. Todos los días
b. Fines de semana
Ingeniería Agroindustrial 2019

c. Ocasiones especiales

7. De que sabor les gustaría una cerveza artesanal


a. Chocolate
b. Piña
c. Café

8. ¿Estaría dispuesto(a) a comprar una cerveza artesanal con sabor a piña?

Si No

Porque: _______________________________________

9. ¿Si existiera una cerveza que cumpliera sus expectativas de sabor, grado alcohólico
y envase, cuanto estaría dispuesto(a) a pagar por una botella de 300cc?
a. 3.000
b. 3.500
c. 4.000

10.¿Dónde le gustaría poder adquirir una cerveza artesanal?


a. Tiendas especializadas
b. Supermercados
c. Bar/Restaurante
d. Todas las anteriores

11. ¿Qué tipo de envase prefiere?


a. Vidrio
b. Lata

Esta encuesta a finalizado, muchas gracias por su colaboración

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