Instituto Politécnico Nacional
“La técnica al servicio de la patria”
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas
Reporte de Laboratorio
Ecología microbiana
Profesor
José Ángel Santiago Cruz
Practica No. 13
Prueba de biodegradación de surfactantes
aniónicos de acuerdo a la normatividad
mexicana.
Equipo 3
………Arit Mabel
………..Arturo
Equipo 5
Hernández Hernández Geovanni
Martínez García Lorena Estefanía
4QM2
12 de Noviembre del 2019
Objetivos
Determinar comparativamente la biodegradación de un detergente aniónico alquil
vencen sulfonato lineal (LAS) con un alquil vencen sulfonato ramificado (ABS),
utilizando la prueba presuntiva que marca la Norma Oficial Mexicana establecida
por la Secretaria de Desarrollo social (SEDESOL).
Resultados
Lectura a los 0 días Lectura a los 7 días
Interpretación
Concentración de
Concentración de
surfactante (mg)
surfactante (mg)
extracción (mL)
extracción (mL)
surfactante
surfactante
% de
(mg/L)
(mg/L)
Cantidad de
Cantidad de
Volumen de
Volumen de
remoción
Muestra
A652 nm
A652 nm
Equipo
1 LSS 2 0.670 0.4111 208.5 20 0.157 0.0728 3.64 98.96% Biodegradabilidad
satisfactoria
2 ABS 2 0.099 0.0338 16.9 2 0.111 0.0419 71.80 60.29% Biodegradabilidad
No satisfactoria
3 LSS 2 0.426 0.2527 12.635 20 0.108 0.0398 0.199 110% Biodegradabilidad
satisfactoria
4 ABS 2 0.061 8.43X10-3 4.21 2 0.056 5.08X10-3 2.54 75.05% Biodegradabilidad
No satisfactoria
5 Blanco 2 0.049 0 0 20 0.091 0.0280 1.49 ------ ------
6 LAS 2 0.104 0.037 18.5 20 0.042 0 0 108.05% Biodegradabilidad
satisfactoria
7 Blanco 2 0.030 0 0 20 0.093 0.0298 1.49 ------ ------
8 LAS 2 0.117 0.0459 22.45 20 0.094 0.0305 1.526 99.84% Biodegradabilidad
satisfactoria
Discusión de resultados
Los tensoactivos entran en las aguas limpias y residuales principalmente por
descarga de residuos acuosos del lavado doméstico e industrial de ropa y otras
operaciones de limpieza. Un tensoactivo combina en una sola molécula un grupo
hidrófobo con uno hidrófilo. El principal agente tensoactivo que se usa en los
detergentes es un derivado del alquil bencen sulfonato.
Un alto contenido de detergentes en agua puede provocar formación de espuma,
toxicidad para la vida acuática y crecimiento desmesurado de la flora acuática por
el aporte de fosfatos. (NMX-AA-039-SCFI-2001)
Es por ello la importancia de la cuantificación de biodegradación de los
surfactantes, en esta práctica se cuantificaron 3 surfactantes de tipo aniónico
como el alquil bencen sulfonato (ABS), que posee un fracción hidrofóbica de
hidrocarburo, presenta estructuras ramificadas que es considerado como
detergente duro (no biodegradable) debido a sus estructura molecular, los dos
restantes, lauril sulfonato de sodio lineal (LSS) y dodecil becen lineal (LAS)
presentan la fracción de hidrocarburo como una estructura lineal que son
considerados blandos, debido a su fácil biodegradación.
La cuantificación se llevó a cabo por una prueba presuntiva, denominada método
de sustancias activas al azul de metileno (SAAM) y se obtiene como la intensidad
del color azul presente en la fase orgánica, se mide espectrofotómetricamente a
una longitud de onda de 652 nm y es proporcional a la cantidad de surfactantes
aniónicos presentes en la muestra, así mismo y aplicando la formula se obtienen
resultados porcentuales que se interpretan como la biodegradación del
surfactante, un valor mayor o igual al 90% se considera como biodegradabilidad
satisfactoria, tal y como se muestran en los resultados de la tabla 1, en la cual los
equipos 1, 3 cuantificaron LSS y los equipos 6 y 8 LAS, en los cuatro casos se
obtuvieron valores biodegradables satisfactorios, como ya se había mencionado
es meramente por la estructura molecular del surfactante, al ser considerado como
un hidrocarburo y presentar forma lineal, como se muestran en la figura 1 y 2, son
fácilmente degradados por actividades enzimáticas de los microorganismos
presentes en la muestra de agua que se lleva a cabo en los ciclos del carbono,
azufre y nitrógeno.
Figura 3. Estructura molecular del Figura 4. Estructura molecular del
surfactante Lauril sulfonato de sodio lineal. surfactante dodecil bencen sulfonato lineal.
Para los porcentajes mayores a 80% pero menor a 90% se toma como prueba
confirmativa, que de acuerdo a los datos obtenidos ninguno de ellos pertenece a
esta clasificación, por debajo del 80% se considera que la biodegradabilidad es no
satisfactoria, tal es el caso del surfactante cuantificado por los equipos 2 y 4, al
igual que los anteriores se asocia a la estructura molecular de esta sustancia, ya
que al tener ramificaciones como se muestra en la figura 3, se modifica el sitio
activo de la actividad enzimática y debido a ello no puede ser degradada
completamente por los microorganismos, por lo que se considera una
contaminación persistente, ya que a medida que aumenta la cadena carbona se
vuelve menos soluble en agua por tanto es de difícil biodegradación.
Conclusiones
Bibliografía
NMX-AA-039-SCFI-2001 “ANÁLISIS DE AGUAS - DETERMINACIÓN DE
SUSTANCIAS ACTIVAS AL AZUL DE METILENO (SAAM) EN AGUAS
NATURALES, POTABLES, RESIDUALES Y RESIDUALES TRATADAS -
MÉTODO DE PRUEBA (CANCELA A LA NMX-AA039-1980)” Recuperado
de: [Link] (Consultado el
día 10 de Noviembre de 2019)
Salager, J. (2002).” SURFACTANTES Tipos y Usos”. LABORATORIO DE
FORMULACION, INTERFASES REOLOGIA Y PROCESOS, CUADERNO
FIRP S300-A en español. UNIVERSIDAD DE LOS ANDES. Recuperado de:
[Link] (Consultado el día 10
de Noviembre de 2019)
Salager, J. (1992).” EL MUNDO DE LOS SURFACTANTES” ”.
LABORATORIO DE FORMULACION, INTERFASES REOLOGIA Y
PROCESOS, CUADERNO FIRP S311-A en español. UNIVERSIDAD DE
LOS ANDES. Recuperado de:
[Link] (Consultado el día 10
de Noviembre de 2019)
Salager, J. Fernández A. (2004). “SURFACTANTES III. Surfactantes
aniónicos”. PLAN PILOTO en ESPECIALIDADES QUIMICAS, CUADERNO
FIRP S302-PP. UNIVERSIDAD DE LOS ANDES. Recuperado de:
[Link] (Consultado el día 10 de
Noviembre de 2019)
Sánchez M. (2007). “EFECTOS BIOLÓGICOS DE LOS SULFONATOS DE
ALQUILBENCENO LINEALES (LAS), EN SUELO AGRÍCOLA:
BIOTRANSFORMACIÓN Y ESTUDIOS DE DIVERSIDAD” Universidad de
Granada. Recuperado de: [Link]
(Consultado el día 10 de Noviembre de 2019)
