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Practica 9

Este documento describe una práctica de laboratorio para determinar la constante de equilibrio de la reacción entre acetato de etilo y agua. La estudiante Laura Ramírez realizó la práctica bajo la supervisión de la profesora María Teresa Betancourt. La práctica involucró dejar reacciones en matraces durante una semana para alcanzar el equilibrio, luego titular las soluciones con hidróxido de sodio para calcular la constante de equilibrio.

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Practica 9

Este documento describe una práctica de laboratorio para determinar la constante de equilibrio de la reacción entre acetato de etilo y agua. La estudiante Laura Ramírez realizó la práctica bajo la supervisión de la profesora María Teresa Betancourt. La práctica involucró dejar reacciones en matraces durante una semana para alcanzar el equilibrio, luego titular las soluciones con hidróxido de sodio para calcular la constante de equilibrio.

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UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO

DCNE
DEPARTAMENTO DE QUIMICA
LABORATORIO DE FISICOQUIMICA DE
LOS PROCESOS BIOLOGICOS
NELI-05075
PRACTICA 9
DETERMINACION DE LA CONSTANTE DE
EQUILIBRIO QUIMICO
ESTUDIANTE:LAURA RAMIREZ CERVANTES
PROFESORA: MA. TERESA BETANCOURT
MALDONADO

FECHA DE INICIO:04 DE SEPTIEMBRE DEL 2019


TERMINACION DE LA PRACTICA: 11 DE SEPTIEMBRE DEL 2019

Objetivo: Determinar la constante de equilibrio para la reacción:

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H+
CH3CO2C2H5 + H2O CH3CO2H + C2H5OH

Introduccion:
La ley del equilibrio químico postula que, aunque la expresión de acción de masas puede tener un
número ilimitado de valores para cada temperatura, el equilibrio tiene un solo valor. Este valor se
conoce como la constante de equilibrio K de una reacción y provee un medio de descripción
cuantitativo del equilibrio químico.

La K para una reacción dada se puede calcular a partir de la concentración en equilibrio conocidas.
Para calcular las concentraciones desconocidas en el equilibrio cuando se conoce el valor de K, se
puede usar la expresión matemática de la ley de acción de masas
Una reacción reversible puede proceder tanto hacia productos como hacia reactivos.

El equilibrio se da cuando la velocidad de la reacción hacia adelante es igual a la velocidad de la


reacción en sentido inverso. Las concentraciones de reactivos y productos se mantienen constantes
en el equilibrio.
La constante de equilibrio de una reacción química es el valor de su cociente de reacción en el
equilibrio químico, un estado que se acerca a un sistema químico dinámico después de que haya
transcurrido el tiempo suficiente, en el que su composición no tiene una tendencia medible hacia un
cambio adicional. Para un conjunto dado de condiciones de reacción, la constante de equilibrio es
independiente de las concentraciones analíticas iniciales del reactivo y las especies de productos en
la mezcla. Por lo tanto, dada la composición inicial de un sistema, se pueden usar valores constantes
de equilibrio conocidos para determinar la composición del sistema en equilibrio. Sin embargo, los
parámetros de reacción como la temperatura, el disolvente y la fuerza iónica pueden influir en el valor
de la constante de equilibrio.
El conocimiento de las constantes de equilibrio es esencial para la comprensión de muchos sistemas
químicos, así como los procesos bioquímicos como el transporte de oxígeno por la hemoglobina en la
sangre y la homeostasis ácido-base en el cuerpo humano.
Constantes de estabilidad, constantes de formación, constantes de unión, constantes de asociación y
constantes de disociación son todos tipos de constantes de equilibrio.
Principio de Le Chatelier

El Principio de Le Chatelier, de 1888, se refiere a que un estado de equilibrio químico es mantenido


en tanto no se alteren las condiciones del sistema. Cuando se modifica algún parámetro, como por
ejemplo, la presión, la temperatura o la concentración de algunas de las especies en equilibrio, este
se traslada en cierta dirección (hacia los reactivos o hacia los productos) hasta alcanzar un nuevo
estado de equilibrio.
Factores que influyen en la reacción:
Concentración
Presión
Temperatura

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Concentración: - A mayor concentración en los productos el equilibrio tiende a desplazarse hacia los
reactivos para compensar la reacción (el equilibrio se va hacia la izquierda).
- A mayor concentración en los reactivos, el equilibrio tiende a desplazarse hacia los productos (el
equilibrio se va hacia la derecha).
Presión: - Es importante hacer notar, que la presión sólo afecta a aquellos productos o reactivos que
se encuentran en fase gaseosa.
- A mayor presión, el equilibrio tenderá a irse a donde hay menor número de moles. De acuerdo con
la ley general del estado gaseoso
PV=RnT

que implica que a mayor número de moles, mayor presión.


Temperatura: En la temperatura se debe de considerar su entalpía (H°) :
I. Si H es positiva, la reacción es endotérmica.
II. Si H es negativa, la reacción es exotérmica - A mayor presión, el equilibrio tenderá a irse a
donde hay menor número de moles. De acuerdo con la ley general del estado gaseoso. - Si
una reacción es endotérmica, al aumentar la temperatura, el equilibrio se desplazará hacia
la derecha (mayor formación de productos).
III. - Si una reacción es exotérmica, al aumentar la temperatura, el equilibrio se desplaza hacia
la izquierda (mayor formación de reactivos).

Sustancias:
Material y equipo: Ácido clorhídrico 3 M,
Matraces erlenmeyer de 10 mL, Acetato de etilo,
Matraces aforados de 10 mL, Hidróxido de sodio 1 M,
Pipetas de 1 mL y 5 mL, Tapones,
Biftalato de potasio,
Bureta,
Fenolftaleína,
Vasos de precipitado de 10 mL
Agua desionizada

Desarrollo del trabajo experimental

I) En un matraz erlenmeyer de 10 mL (A) depositar 1 mL de ácido clorhídrico 3 M y 1 mL de agua


destilada.
● En otro matraz erlenmeyer de 10 mL (B) depositar 1 mL de ácido clorhídrico 3 M, 400
● microlitros de acetato de etilo y 600 microlitros de agua destilada. Tapar bien los matraces,
agitarlos durante un minuto y guardarlos para la siguiente sesión del laboratorio (una semana
después).
● En otro matraz erlenmeyer de 10 mL (B) depositar 1 mL de ácido clorhídrico 3 M, 400
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microlitros de acetato de etilo y 600 microlitros de agua destilada. Tapar bien los matraces,
agitarlos durante un minuto y guardarlos para la siguiente sesión del laboratorio (una semana
después).

II) Valoración de la solución de Hidróxido de sodio.

a. Preparación Del patrón primario.- Pesar 2,042g de biftalato de potasio KHP, disolverlo con
50 mL de agua destilada en un vaso de precipitados; vaciarlo a un matraz volumétrico de
100 mL y aforar con agua destilada.

b. Preparación de 25 mL de solución 1 M de NaOH.

c. Colocar en cada uno de tres matraces erlenmeyer , 10 mL de la solución de KHP y agregar


10 mL de agua destilada respectivamente y dos gotas de fenolftaleína.

d. Armar la bureta y enjuagarla con NaOH (1 M). Llenarla con la misma solución 1 M de NaOH.
Agregar gota a gota esta solución a cada uno de los tres matraces con el KHP y la
fenolftaleína hasta observar cambio permanente de color.

e. Calcular la normalidad del NaOH

III)Enjuagar la bureta con tres porciones de 0.5 mL de hidróxido de sodio (1 M) y después llenarla
con la misma solución. Agregar una gota de fenolftaleína (0,25%) en el matraz y dejar caer gota a
gota la solución de hidróxido de sodio (1 M) hasta que el color cambie a rosa claro y permanezca
durante 30 segundos. Anotar el volumen de hidróxido de sodio gastado.
Volver a llenar la bureta con la solución de hidróxido de sodio (1 M). Agregar la gota de fenolftaleína
al matraz (B) y titular la solución como el matraz (A).. La solución en el matraz (B) requerirá más
solución de hidróxido de sodio que el (A) ya que el acetato de etilo se ha transformado para formar
ácido acético, además del ácido clorhídrico que se había agregado.
Observaciones:

Gramos de NaOH usados


1𝑀 = 𝑛/0.025 𝑚𝑜𝑙 𝑛 = 0.025𝑚𝑜𝑙(40𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻/
1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻) = 1𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜

El peso de NaOH pesado en la práctica fue de 1.04g

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Matraz Volumen

GASTADO

1 1 mL

2 0.9 mL

3 0.95 mL

A 2.7 mL

B 4.1 mL

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En el desarrollo de la práctica los matraces A y B se dejaron por una semana completa para que estos
llegarán al equilibrio y pudieran ser titulados posteriormente con NaOH.
● En caso de la sección II de la práctica el contenido de los matraces era el mismo, pero se repitió
la titulación en tres ocasiones para tener un promedio que confirme el volumen utilizado y
además en caso de pasarse de volumen en algún caso, se podría tener uno de muestra para
confirmar los resultados.
● En la sección III de la práctica se pasó por una gota la titulación, pero debido a que la mezcla
utilizada necesita una semana para llegar al equilibrio, tan solo resto esa gota extra.
● Cada gota es contabilizada como 0.05mL
● El peso que pidio la practica para el KHP (Bifosfato de potasio) era de 2.042g sin embargo al
pesar, debido a la capacidad de medida de la balanza, y el tamaño de los cristales del
compuesto, la cantidad de KHP usada fue de 2.05 para la preparacion de la solución usada
para la valoración de NaOH.
Para el caso de la solución B
𝑆𝑖 𝑀 = 𝑛/
𝑉 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 𝑛 𝑒𝑠 𝑒𝑙 𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑦 𝑉 𝑒𝑠 𝑒𝑙 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑒𝑛 𝐿𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠
● 𝑆𝑖 𝑠𝑒 𝑡𝑖𝑒𝑛𝑒 1𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙 3𝑀 𝑒𝑛𝑡𝑜𝑛𝑐𝑒𝑠
● 𝑛 = (3𝑀)(0.001𝐿) = 0.003𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠

Para el matraz A
𝐻𝐶𝑙 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 → 𝑁𝑎𝐶𝑙 + 𝐻2𝑂
La densidad de HCl es 1.06g/mL por lo tanto
𝐻𝐶𝑙𝑔 = 0.003𝑚𝑜𝑙(36.45𝑔/𝑚𝑜𝑙) = 0.10935𝑔
Moles
3M 𝐻𝐶𝑙de=ácido acético= mol NaOH
(1𝑚𝐿)(1.06𝑔/𝑚𝐿) (matraz
= 1.06 𝑔 B)- mol NaOH
(matraz A)
(1𝑔 𝐻 2 𝑂)(𝑙𝑛3𝑀 𝐻𝐶𝑙) = (1.06𝑔)(0.10935𝑔)
𝑀𝑜𝑙 𝐴, 𝐴𝑐𝑒𝑡 = 0.0014mol
1.0986=0.1159
Gramos de acetato etílico= (0.4mL)( 0.893g/mL)= 0.3572g
Mol NaOH A= 0.0027mol Mol NaOH B= 0.0041mol
Moles de AE= 0.3572𝑔 ÷ ( 88.11𝑔/𝑚𝑜𝑙) = 0.004𝑚𝑜𝑙
Para el equilibrio
Mol AE= mol AE - mol Ácido acético

𝑀𝑜𝑙 = 0.004𝑚𝑜𝑙 𝐴𝐸 − 0.0014 𝑚𝑜𝑙 Á𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐é𝑡𝑖𝑐𝑜 = 0.0026

El Alcohol etílico fue producido con ácido acético así que los
moles del alcohol son equivalentes al ácido
𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙 𝑒𝑡í𝑙𝑖𝑐𝑜 = 0.0014 𝑚𝑜𝑙

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Para los moles de agua
𝑔𝐻 2𝑂 = 1𝑔 + (0.6𝑚𝐿 × 1𝑔/𝑚𝐿) = 1.6𝑔 𝐻 2𝑂

mol 𝐻 2𝑂 = 1.6 ÷ 18𝑔/𝑚𝑜𝑙 = 0.088𝑚𝑜𝑙


parte del agua reacciona con el ácido acético por lo tanto en el equilibrio
𝑚𝑜𝑙 𝐻 2𝑂 = 0.088𝑚𝑜𝑙 𝐻 2𝑂 − 0.0014 𝑚𝑜𝑙 á𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐é𝑡𝑖𝑐𝑜 = 0.074𝑚𝑜𝑙 𝐻 2𝑂

Finalmente conociendo todos los valores de las concentraciones en equilibrio


K=[(𝑚𝑜𝑙 á𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐é𝑡𝑖𝑐𝑜)(𝑚𝑜𝑙 𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙 𝑒𝑡í𝑙𝑖𝑐𝑜)] ÷ [ (𝑚𝑜𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎)(𝑚𝑜𝑙 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑒𝑡í𝑙𝑖𝑐𝑜)]
𝐾 = 0.000193/ 0.0001924 = 1.003
Análisis de resultados

En cuanto a los Matraces A y B se pasó por aproximadamente 0.05mL la titulación, valor que al ser
tan bajo no se tomó en cuenta en la realización de los cálculos.
El valor de K final se obtuvo tras calcular las concentraciones de cada uno de los reactivos
utilizados.
La normalidad de NaOH es 0.95 ml por 2.13g/ml que da 2.0235 que comparado al KHP de 10mL por
1.64g/mL es 16.4 se tiene una equivalencia de 8.14 por lo tanto la normalidad es de 0.74 . Durante
el desarrollo se logró titular sin embargo por cuestiones de control, al inicio las titulaciones eran muy
rosas, pero se le agrego ma KHP para ver con que volumen se había pasado la titulación.
Conclusiones
En el desarrollo de la práctica se logró determinar la constante de equilibrio de la rxn dada. La
constante de equilibrio de una reacción química es el valor de su cociente de reacción en el
equilibrio químico, un estado que se acerca a un sistema químico dinámico después de que haya
transcurrido el tiempo suficiente, en el que su composición no tiene una tendencia medible hacia
un cambio [Link] conocimiento de las constantes de equilibrio es esencial para la
comprensión de muchos sistemas químicos, así como los procesos bioquímicos
Apéndice de sustancias
Hidróxido de Sodio Acetato de etilo
Fórmula química: [Link] molar: FORMULA: C4H8O2,
39,99 g/mol. CH3COOCH2CH3 PESO
MOLECULAR: 88.1 g/mol
Densidad: 2,13 g/mL Primeros auxilios:
COMPOSICION: C: 54.53 %, H: 9.15
Lavar los ojos con agua en
% y O: 36.32 %. GENERALIDADES: El
abundancia. La ropa contaminada con
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hidróxido de sodio debe ser retirada acetato de etilo es un líquido incoloro
inmediatamente. La víctima se debe con olor a frutas, inflamable, menos
ubicar en un lugar con aire fresco. En denso que el agua y ligeramente
casos donde se tenga a la mano el miscible con ella. Sus vapores son mas
inhalador de oxígeno, también puede densos que el aire. Se obtiene por
administrarse el procedimiento de destilación lenta de una mezcla de
respiración artificial. Enjuague de la ácido acético, alcohol etílico y ácido
boca con grandes cantidades de agua. sulfúrico, o bien, a partir de
Tomar de 1 a 2 tazas de agua o leche acetaldehido anhidro en presencia de
para diluir la sustancia en el estómago. etóxido de aluminio. Se usa en
esencias artificiales de frutas, como
disolvente de nitrocelulosa, barnices y
lacas, en la manufactura de piel
artificial, películas, placas fotográficas,
seda artificial, perfumes y limpiadores
de telas, entre otros.
Agua Desionizada biftalato de potasio Fórmula
C6H4COOHCOOK = C8H5 KO4
Fórmula: H2O
Nomenclatura Biftalato de potasio.
M.=18,01 Ftalato ácido de potasio.
Hidrogenoftalato de potasio.
Sustancia no peligrosa Propiedades.
Densidad1,636g/[Link] molar204.22
g/mol. Solubilidad Agua y alcohol
.Punto de fusión 295 °C con
descomposició[Link]ólido
cristalino a [Link] específico1,64
gr/cm3.
Ácido clorhídrico Fenolftaleína
Fórmula Química: HCl Masa molar: Familia química: Orgánicos Nombre
36,46 g/mol comun: FENOLFTALEINA Sinónimos:
3,3-bis(4-Hydroxyfenil)-1(3H)-
Densidad: 1,27 g/cm³ Primero auxilios:
Isobenzofuranona Estado físico: Sólido
Información general: En caso de
Descripcion y uso General del
exposición en los ojos y la cara, tratar
producto: La fenolftaleína es un polvo
los ojos con prioridad. Sumergir las
cristalino que suele ser blanco, pero a
ropas contaminadas en un recipiente
veces puede tener un tinte amarillo. Es
con agua. En cualquiera de los casos
empleada para la preparación de
avisar al médico y trasladar
fenolftaleína en solución, la cual es
urgentemente al afectado a un centro
utilizada en la realización de análisis
hospitalario.
efectuados a los fluidos de control.

Bibliografia
FECHA DE INICIO_16 DE AGOSTO DEL 2019 FIN DE LA PRACTICA_16 DE AGOSTO DEL 2019
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 Mortimer, Charles, Química, México, Grupo Editorial Iberoamérica, 5ª Edición 198,
páginas:438-450
 Bueche, Frederick, Física general, México, McGraw Hill 10ª Edición, 2007. páginas 169-
175
 Germán, Fabio, Compendio de propiedades, México, UNAM, 1ª Edición 2010, páginas 2-
18

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