Propuesta distintiva de valor
El modelo de negocio de RAMO se basa en identificarse como una empresa de
tradición colombiana con los mejores sabores de ponqués en el mercado. Ante esto,
RAMO ha logrado posicionarse en el mercado con productos accesibles a la cartera
del colombiano promedio. Es un negocio que fabrica los ponqués en cantidad pero
manteniéndolos a un costo bajo. A continuación relacionaremos los principales
indicadores establecidos por el Modelo Canvas del libro Business Model Generation
(Osterwalder,Pigneur,2010)
[8:12, 30/9/2019] Amor: 2. Actividades Principales
Control de calidad para alta duración
Manufactura
Distribución
Venta del producto
[8:13, 30/9/2019] Amor: 3. Relación con el Consumidor
“El ponqué de toda la vida”
Cercana
Colombiano
[8:14, 30/9/2019] Amor: 7. Propuesta distintiva de Valor
Antojo económico
Siempre sabe bien
Muchas opciones
Se puede conseguir en cualquier lugar de Colombia
No se daña
3.2. Ventajas competitivas en la red de valor
Dentro de las ventajas competitivas que tiene la Empresa Ramo son su excelente
distribución y la receta del producto final. Es importante destacar que aunque la
innovación no sea uno de los fuertes de la empresa Ramo, la compañía se ha
logrado desenvolver dentro de una industria innovadora gracias a la excelente
distribución que manejan. Esto es debido a que Ramo ha logrado tener su producto
siempre disponible para el antojo del consumidor en cualquier rincón de Colombia.
Dentro de sus principales canales de distribución, se encuentran los vendedores
ambulantes ya que son ellos los que logran antojar a las personas con los productos
exhibidos dentro de su estante.
Modelo de negocio
De igual forma, el gran posicionamiento de los productos Ramo se debe a la
grandiosa receta que tienen sus productos. Los colombianos expresan su
favoritismo al producto gracias al sabor único y variado de cada producto. No es
común encontrar una receta hecha en casa que perdure tanto en el tiempo y en
donde su sabor sea siempre igual donde quiera que estés. La empresa Ramo ha
trabajado arduamente para modificar lo menos posible la receta de la abuela ya que
con esto logran que el consumidor perciba identificarse con el producto desde el
primer día que lo prueba hasta el último.
3.3. Oportunidades y Retos de Ramo
El modelo de negocio que tiene la Empresa Ramo todavía tiene mucho que explotar.
Gracias a este, Ramo tiene aún muchas oportunidades en el mercado colombiano
como el segmento infantil. Gran parte de este segmento lo tiene ganado Bimbo con
los Pingüinos Marinela gracias a sus empaques jóvenes y personajes llamativos. El
gran reto de Ramo es intentar penetrar este mercado que ha sido descuidado
debido a la tradición que quieren mantener.
López Ávila, X. I., Sarmiento Niño, A., & Valderrama González, Y. P. (2010). El Ponqué
Chocoramo, las teorías de la innovación y la tradición como factor de éxito. Trabajo de
Grado, Universidad del Rosario, Bogotá.