DUREZA DEL AGUA

Se denomina agua dura a aquella que contiene cantidades considerables de minerales, especialmente de calcio
y magnesio.
El grado de dureza aumenta, al aumentar la cantidad de calcio y magnesio presente en ella. Magnesio y calcio
son iones positivamente cargados, debido a su presencia, otros iones cargados positivamente se disolverán
con menor facilidad en un agua dura que en un agua blanda.
El calcio y magnesio están disueltos en el agua como carbonatos o bicarbonatos. La dureza del agua se
expresa en partes por millón de carbonato de calcio (CaCO3).
Un agua muy suave tendrá entre 0 y 15 ppm de CaCO3.
Un agua suave tendrá entre 16 y 75 ppm de CaCO3.
Aguas consideradas medianamente suaves, tendrán entre 76 y 150 ppm de CaCO3.
Aguas duras tendrán entre 151 y 300 ppm de caco3.
Aguas demasiado duras, son aquellas que superan las 300 ppm de caco3.
La forma más sencilla para medir la dureza del agua es por medio de tiras reactivas, o de un indicador digital
llamado TDS. (solidos totales disueltos).
En el caso de las tiras de papel es tan simple como sumergir la tira en el agua, esperar 1 minuto y comparar
con la escala proporcionada por el fabricante. En el caso de indicador de solidos totales disueltos, o TDS, su
uso es más simple, solo hay que sumergir la punta del indicador hasta la marca, y observar la lectura de
manera inmediata en la pantalla de cuarzo.

Para la formulación de los detergentes es necesario utilizar agua con la menor cantidad de partes por millón
de los anteriores carbonatos descritos. Entre menos partes por millón contenga el agua a utilizar para la
formulación, el resultado será un detergente químicamente más puro, y por consecuencia, de mejor calidad.
Hablando químicamente, lo mejor es utilizar agua destilada a la hora de formular un detergente o producto de
limpieza.
No obstante, dado que la utilización de agua destilada para este fin, eleva de manera exponencial los costos de
producción, de ahí que una excelente recomendación es la de instalar un filtro a la red de suministro de agua
potable. así, el agua obtenida podrá ser utilizada en los distintos procesos.
Existen en la actualidad una gran variedad de filtros. Diseñados para este fin. Dependiendo del volumen de
agua que se desee filtrar, se tendrá que elegir, el que mejor se adapte a las necesidades individuales.
Los mejores son aquellos que constan de varias etapas de filtrado, combinados con osmosis inversa, estos
permiten bajar las partes por millón a rangos que van de 3 hasta 30. esto está condicionado a las partes por
millón que contenga el agua con la cual se alimente el filtro, es decir, si el filtro es alimentado por un agua
con pocas partes por millón, el agua que se obtendrá al final será menor en partes por millón.
Pruebas realizadas a un filtro de 5 etapas con osmosis inversa, que fue alimentado con un suministro de agua
potable cuyo contenido de minerales es de 175 ppm, dieron como resultado, la obtención de agua con 3 partes
por millón, este valor es bastante aceptable para la formulación de detergentes, jabones y productos de
limpieza en general. Para los productos de uso cosmético, (shampoo para el cabello, cremas corporales, geles
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etc.) que requieren de formulaciones más puras, químicamente hablando, es indispensable hacer uso de agua
destilada.
Sin embargo, el problema no termina aquí, otro factor a considerar es que el consumidor final de nuestros
detergentes no dispondrá de agua con pocas partes por millón para hacer sus distintas tareas de limpieza.
El agua dura es perjudicial para la correcta función de jabones y detergentes, este efecto nocivo lo podemos
explicar de la siguiente forma:
Los jabones, son carboxilatos de metales alcalinos, con cadenas carbonadas, en este caso el calcio reacciona
directamente con el jabón alterando las propiedades surfactantes del jabón y su capacidad para formar
espuma.
a diferencia de los jabones, en los detergentes no hay una reacción directa del calcio ni del magnesio con los
compuestos de los mismos, pero si causan una interferencia que hace que en aguas duras se tenga la necesidad
de usar una cantidad mayor de detergente.
Por lo que se debe de tomar en cuenta este factor a la hora de formular, para garantizar la perfecta función de
nuestros jabones o detergentes, aun cuando sean diluidos en aguas duras.
Para asegurarnos que nuestros productos, hagan su trabajo correctamente, es necesario incluir dentro de su
composición lo que comúnmente se conoce como builders, los builders son sustancias que aumentan el efecto
detersivo de los surfactantes, principalmente por su habilidad de remover los iones de calcio y magnesio
causantes de la dureza del agua.
Existen varios productos en el mercado que pueden hacer esta función. Los más utilizadas para estos fines son
los tripolifosfatos y las sales de los ácidos poliaminocarboxilicos, principalmente EDTA, NTA, y DTPA
El EDTA, NTA, y DPTA forman complejos más estables en comparación con los polifosfatos, otra diferencia
es que los polifosfatos no complejan los iones de metales pesados como el hierro, cobre y zinc.
Debido a estas diferencias es que es más utilizado el EDTA y sus variantes, en la fabricación de jabones
sólidos, y detergentes líquidos, así como en los productos de uso cosmético.
LOS AGENTES QUELANTES
El EDTA tetrasodico o Acido etilendiaminotetraacético es un agente quelante
Vayamos por partes, lo primero que debemos preguntarnos es ¿Que es un agente quelante?
Un agente quelante es un “secuestrador” de metales pesados.
Los quelantes son sustancias químicas que constan de varios ligandos, en los cuales son atrapados los iones de
metales pesados, al ocurrir esta unión se forma lo que se conoce como
compuestos de coordinación. A estos complejos compuestos se les denomina
quelatos, termino, cuya raíz etimológica procede del griego chele, cuyo
significado es garra, por la forma que adoptan estas sustancias, una forma de
garra que atrapa al metal. Una vez atrapados estos iones metálicos se
vuelven soluble e inocuos.

QUELATO O COMPUESTO DE COORDINACIÓN

CARACTERISTICAS DEL EDTA Y SUS VARIANTES

1.-Las principales características del EDTA, NTA y DTPA son la gran estabilidad de los
complejos que forman, mucho mayor que los polifosfatos, y el secuestro de iones de metales pesados
presentes en solución: hierro, cobre, zinc, etc., que no son complejados por los polifosfatos. El poder
secuestrante es el doble o triple al del Tripolifosfato de sodio.
2.-El EDTA se mantiene estable en condiciones extremas de temperatura, y funciona perfectamente en un
rango de Ph que va desde 3 hasta 13.5 en la escala.
3.-Los agentes fuertemente oxidantes y concentraciones altas de peróxido tienden a degradarlo.
4.- Se mantiene estable aun a temperaturas de ebullición
5.- ayuda a la solubilización de las proteínas
6.- estabiliza la espuma
7.-aporta protección de agentes colorantes y perfumes.
8.-Mejorar la actividad de los jabones y detergente aún en aguas duras.
9. incrementa la transparencia de los jabones líquidos o shampoo, y los mantiene estables por largo tiempo.
10.- Proporciona un mejor enjuague.
11.-Es Compatible con tensoactivos de tipo aniónico, no iónico y catiónicos.
12.- Evita la rancidez y la decoloración en las formulaciones de los jabones solidos
13.- Potencia al máximo la función de los blanqueadores ópticos estilbenicos al no permitir la oxidación de
los mismos por metales pesados como el hierro.
14.-Ayudan a la disolución del sarro.
15.- No causas problemas de corrosión en lavarropas
16.- reduce el ataque por oxígeno a los tejidos de algodón, lino, rayón y derivados
17- El EDTA y sus sales tienen una importante acción biocida contra las bacterias gram negativas,
especialmente Pseudomonas.
El efecto antibacteriano se debe a qué al secuestrar calcio y magnesio, rompe los puentes de unión entre
polifosfatos que son parte de la pared celular, dando como resultado la solubilización parcial de las
membranas y permitiendo la entrada de los bactericidas, actuando, así como sinergizantes de bactericidas
catiónicos, aniónicos y no iónicos.
Para entender mejor porque se les denomina sinergizantes, es necesario que comprendamos el término,
Sinergia, significa cooperación, su origen etimológico proviene del griego, "synergía", que significa
"trabajando en conjunto".
El efecto sinérgico es la interacción entre dos sustancias, en donde se obtiene un resultado diferente del que
podría haber alcanzado si estas sustancias fueran usadas de manera independiente.
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Como hemos podido observar al incluir el EDTA en la formulación de jabones tanto líquidos como sólidos,
así como en los de uso cosmético, trae como resultado la obtención de productos de muy alta calidad, capaces
de cumplir su función aun en presencia de aguas duras.
Ya por último veremos sus características ecológicas
El crecimiento desmedido de algas, de ríos y lagos llamado eutroficación, debido a los fosfatos, es un grave
problema ecológico en la actualidad, en la década del 80 en el siglo pasado se calculaba que el 20% de los
fosfatos de lagos y ríos europeos, tenía su origen de los tripolifosfatos de sodio, utilizados como biulder en los
detergentes.
Por el contrario, estudios realizados en los últimos años a el edta y sus variantes indican que son
biodegradables, no dejan residuos tóxicos. y las concentraciones finales son inofensivas para la vida acuática
y mamíferos.
En los últimos años, para beneficio de los ecosistemas del planeta, el edta y sus variantes han venido
reemplazando total o parcialmente a los tripolifosfatos.