En el mundo en que vivimos, cada vez más empresas se basan en el sector

servicios, y toma para ellas relevancia aspectos como la formación de sus

Pregunta 2
Correcta

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Debido a esta situación, (pregunta anterior), se vuelve al planteamiento
artesanal basado en el saber hacer de cada uno. Por tanto, no tiene lugar el
diseño de procesos de prestación de servicio ni el uso adecuado de la
tecnología.
Seleccione una:
a. Verdadero.
b. Falso.
Sigue siendo necesario diseñar cómo prestamos el servicio.
La respuesta correcta es: Falso.

Pregunta 3
Correcta

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Para poder prestar el servicio de la mejor forma, en la actualidad es
recomendable sustituir a la persona por tecnología, sobre todo cuando se trata
de servicios altamente estandarizados, con pocas opciones de personalización.
Seleccione una:
a. Verdadero.
b. Falso.
Aunque se trate de un servicio altamente estandarizado, no es la mejor opción
sustituir al hombre por tecnología.
La respuesta correcta es: Falso.

Pregunta 4
Incorrecta

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De entre las diferentes dimensiones de la calidad, tal y como es percibida por el
cliente, podemos decir que está…
Seleccione una:
a. Asociada a los procesos de la empresa.
b. Asociada a las habilidades y actitudes de los empleados.
Las habilidades y actitudes de nuestros empleados no son suficientes sin unos
procesos que los sustenten.
c. Asociada a los recursos de la empresa.
La respuesta correcta es: Asociada a los procesos de la empresa.

Pregunta 5
Correcta

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Cuando nos planteamos un sistema de fabricación contra pedido,
irremediablemente todos los recursos, materiales y de mano de obra deben
estar presentes en el momento, independientemente de la lista de pedidos, su
tamaño o características. Sobre todo, cuando nos hemos comprometido a una
entrega en un plazo máximo.
Seleccione una:
a. Verdadero.
En la fabricación contra pedido, deberemos disponer de recursos a disposición a lo
largo de todo el proceso.
b. Falso.
La respuesta correcta es: Verdadero.

Pregunta 6
Correcta

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Cuando nos planteamos un sistema de fabricación contra pedido, el tamaño de
los pedidos y sus posibles opciones dificultan realizar una buena estimación de
costes, debido a las variaciones en el contenido de mano de obra de los
mismos.
Seleccione una:
a. Verdadero.
En la fabricación contra pedido, cada pedido es diferente y puede acarrear diferencias
en los costes de materiales y de mano de obra.
b. Falso.
La respuesta correcta es: Verdadero.

Pregunta 7
Correcta

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Una de las diferencias entre fabricar contra stock y contra pedido estriba en
que, para esta última, no podemos conocer exactamente la cantidad de mano de
obra dedicada al proceso final de personalización del producto/servicio, puesto
que, en la mayoría de los casos, se realiza ya fuera de fábrica.
Seleccione una:
a. Verdadero.
En la fabricación contra pedido, estamos más expuestos a mayor variabilidad, que
afectará a la mano de obra.
b. Falso.
La respuesta correcta es: Verdadero.

Pregunta 8
Incorrecta

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El siguiente proceso podría ser una representación esquemática de un proceso
de fabricación contra stock o de un proceso de personalización contra pedido.
Las etapas A y B de fabricación están atendidas por un mismo trabajador. Dicho
trabajador interacciona con una máquina pero el trabajador es el cuello de
botella.
La etapa A requiere 6 minutos del trabajador y la B 4 minutos, por lote de 20
unidades que es el lote estándar de fabricación. La etapa C está atendida por
otro trabajador. Su trabajo consiste en recepcionar los pedidos, prepararlos y
entregarlos a los clientes. Esta tarea conlleva un tiempo de proceso de 0,5
minutos por unidad (variable con el tamaño del pedido) y 4 minutos de tiempo
de preparación (fijo) por cada pedido. Supuesto que el proceso está operando a
su máxima capacidad, selecciona entre las siguientes afirmaciones aquella que
sea falsa:
Seleccione una:
a. A pesar de la programación laboral del punto 2, el trabajador C se verá
interrumpido por falta de producto.
b. El tiempo de entrega depende del tamaño del pedido (lote de pedido), siendo
de 10 minutos si el pedido es de 12 unidades y de 8 minutos si el pedido es de 8
unidades.
Para lote de 12Ud
(A+B)= (6+4) * (12/20) = 6 minutos // C= 4 + (0,5*12) = 10 minutos.
Para lote de 8Ud
(A+B)= (6+4) * (8/20)= 4 minutos // C= 4 + (0,5*8) = 8 minutos.
c. Para optimizar la utilización de la mano de obra, interesa que el trabajador de
fabricación (etapas A y B) inicie su jomada al menos 10 minutos antes que el
trabajador de atención al público en C.
La respuesta correcta es: A pesar de la programación laboral del punto 2, el trabajador C se verá
interrumpido por falta de producto.

Pregunta 9
Incorrecta

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Un trabajador prepara la máquina A en 4 minutos. Esta máquina fabrica un
producto durante 8 minutos y permanece parada 2 minutos hasta que el
operador vuelve a dejarla preparada para el siguiente ciclo. El mismo trabajador
dedica 6 minutos a preparar otra máquina B adyacente a la máquina A. La
máquina B tiene un ciclo de producción de 10 minutos y nunca para. ¿Cuál de
estas afirmaciones es cierta?
Seleccione una:
a. Tiempo muerto del operador=2 minutos. Utilización de mano de obra=5/6.
El tiempo muerto del operador es cero puesto que cuando la máquina B acaba el
operador ha empleado 6 minutos, tras los 4 que emplea en acondicionar la máquina
A, en acondicionar la máquina B y esta vuelve a comenzar el siguiente ciclo. Por
tanto, el operador tampoco para, no tiene tiempos muertos y la utilización de mano de
obra, por tanto, es del 100%.
b. Tiempo muerto del operador=0 minuto. Utilización de mano de obra=5/6.
c. Tiempo muerto del operador=0 minuto. Utilización de mano de obra=100%.
La respuesta correcta es: Tiempo muerto del operador=0 minuto. Utilización de mano de
obra=100%.

Pregunta 10
Incorrecta

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En un proceso de elaboración, fabricando contra stock, si el lote estándar de
fabricación se establece en 24 unidades y el cuello de botella estuviera
identificado en un proceso con capacidad de 48 minutos por lote, ¿cuántos
lotes de fabricación podrían obtenerse en 6 horas?
Seleccione una:
a. 8 lotes.
6 horas = 360 minutos.
Capacidad del sistema = 48 minutos/lote.
360 / 48 = 7,5  Solución, 7 lotes en 6 horas.
b. 6 lotes.
c. 7 lotes.
La respuesta correcta es: 7 lotes.