1

DETERMINAR CUAL ES EL NIVEL DE POSICIONAMIENTO DE LOS

PRINCIPALES SUPERMERCADOS DE LA CIUDAD DE IBAGUE

CAROLINA FORERO PUERTO

COD 0401 – 004098
TATIANA GONZALEZ GALINDO
COD 0401 – 001198

IBAGUE
UNIVERSIDAD DEL TOLIMA
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
2001
 2

DETERMINAR CUAL ES EL NIVEL DE POSICIONAMIENTO DE LOS

PRINCIPALES SUPERMERCADOS DE LA CIUDAD DE IBAGUE

CAROLINA FORERO PUERTO

COD 0401 – 004098
TATIANA GONZALEZ GALINDO
COD 0401 – 001198

INFORME FINAL INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

IBAGUE
UNIVERSIDAD DEL TOLIMA
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
 3

2001
TABLA DE CONTENIDO

PAG

INTRODUCCIÓN 1

1. OBJETIVOS 2

1.1 OBJETIVO GENERAL 2

1.2 OBJETIVO ESPECIFICO 2

2. DESCRIPCIÓN Y FORMULACION DEL PROBLEMA 3

2.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA 3

2.2 FORMULACION DEL PROBLEMA 4

3. JUSTIFICACIÓN 5

4. METODOLOGÍA 6

4.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN 6

4.2 FUENTES DE INFORMACIÓN 6

4.2.1 Fuentes de información Secundaria 6

4.2.2 Fuentes de información primaria 6

 4

4.3 FORMAS PARA RECOLECTAR LOS DATOS PRIMARIOS 7

4.4 POBLACION Y MUESTRA 7

5. LIMITACIONES DEL ESTUDIO 8

6. HALLAZGOS 9

7. CONCLUSIONES 30

8. RESUMEN EJECUTIVO 34

8.1 INTRODUCCION 34

8.2 OBJETIVOS 35

8.3 RESUMEN METODOLOGICO 36

8.4 RESUMEN DE HALLAZGOS 38

8.5 CONCLUSIONES 44

ANEXOS 46

BIBLIOGRAFÍA 49
 5

INTRODUCCIÓN

En la presente investigación, se pretende determinar, el nivel de posicionamiento

de los principales supermercados de la ciudad de Ibagué, para esto se estudio a

fondo la mezcla de mercadeo de cada supermercado, precios, variedad de

productos, promociones, logística de la distribución, además se tendrán en cuenta

otras variables como calidad del servicio entre otros.

Se realizo una investigación de tipo Explorativo, utilizando fuentes de información

secundarias (Proporcionada por los establecimientos que se estudiaron en esta

investigación), información primaria que se recolecto a través un cuestionario

estructurado de objetivo claro dirigido a los clientes de los diferentes

establecimientos.

De acuerdo a los resultados se puede establecer que de los supermercados

involucrados en la investigación ninguno se destaca con un mayor

posicionamiento en el mercado Ibaguereño. Por el contrario las fortalezas y

debilidades en los diferentes niveles de la mezcla de mercadeo muestran que en

algunos aspectos, estos pueden variar en gran medida de un supermercado a

otro.
 6

1. OBJETIVOS

1.1 GENERAL

Realizar Una investigación de mercados que nos permita determinar cual es el

nivel de posicionamiento de cada uno de los supermercados: Yep, Coomersa,

Suplaza, Mercacentro y Comfenalco, teniendo como base el análisis de la mezcla

de mercadeo.

1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Determinar a que nivel o escala se encuentra el precio de los productos que se

manejan en cada uno de los supermercados investigados.

 Identificar los tipos de promociones que se manejan en cada uno de los

Supermercados.

 Determinar la variedad de productos que se ofrecen a los clientes por parte de

los supermercados para su mayor satisfacción.

 Analizar la calidad del servicio que se maneja y ofrece en los supermercados

mencionados.

 Determinar la calidad y funcionalidad de las instalaciones.

 7

2. DESCRIPCION Y FORMULACION DEL PROBLEMA

2.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA

En la actualidad en Ibagué son muy pocos los supermercados que se destacan

como tal que cumplen con los requerimientos y características que les da la

calidad de supermercados grandes.

Entre los principales supermercados de la ciudad de Ibagué se destacan:

 Supermercado Comfenalco

 Supermercado Coomersa

 Supermercado Suplaza

 Supermercado Mercacentro

 Supermercado Yep

Estos cinco supermercados se asemejan en sus características, entre las cuales

tenemos que manejan el mismo volumen de productos, misma variedad de

productos, servicio, igual tamaño de instalaciones y precios entre otros.

Además su mercado se reduce a clientes de estrato 3 en adelante generalmente.

 8

En esta investigación de mercados se pretende estudiar la mezcla de mercadeo :

Producto, precio, promoción y logística de la distribución, que manejan los

supermercados mencionados, para aumentar su nivel de ventas (clientes).

Por tanto se hará una comparación del manejo de la mezcla de mercadeo de cada

uno de estos supermercados, que buscan lograr mayor posicionamiento en la

ciudad de Ibagué.

2.2 FORMULACION DEL PROBLEMA

¿Qué posicionamiento en el mercado Ibaguereño tienen los cinco supermercados

mencionados?
 9

3 JUSTIFICACIÓN

Los supermercados son establecimientos comerciales de gran importancia en

las ciudades debido a que su función primordial es ofrecerle a los clientes

productos de primera necesidad, ellos están en contacto directo con el cliente

por lo cual conocen sus necesidades y expectativas razón que los lleva a que

deban ser establecimientos que manejen de manera óptima su mezcla de

mercadeo apoyándose en el mejoramiento continuo, tanto en servicios, como

en instalaciones, tecnología y productos entre otros. Con el fin de adaptarse a

las necesidades económicas y así atraer un mayor volumen de clientes.

En esta investigación se pretende determinar que están haciendo (Estrategias,

promociones, tecnología, etc) los principales supermercados de la ciudad de

Ibagué para mejorar su mezcla de mercadeo y brindar así una mejor calidad y

servicio a los clientes, posicionándose en un mercado de constante cambio,

que exige una adaptación constante a las expectativas del entrono.

 10

4. METODOLOGÍA

4.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN

se realizo una investigación Exploratoria.

4.2 FUENTES DE INFORMACIÓN

4.2.1 Fuentes de Información Secundarias. Se consultaron, folletos

suministrados por los diferentes supermercados que se incluyen en esta

investigación. Con información sobre: ofertas, créditos, eventos. Se

revisaron manuales de atención al cliente suministrado por algunas

empresas a sus empleados.

4.2.1 Fuentes de Información Primaria.

o Encuesta a los clientes que visitan los supermercados, para indagar

sobre la opinión de la mezcla de mercadeo de los supermercados y la

calidad del servicio.

 11

4.3 FORMAS PARA RECOLECTAR DATOS PRIMARIOS.

4.3.1 Se realizó un cuestionario estructurado de objetivo claro con el fin de

encuestar y conocer la opinión de los clientes de los supermercados.

4.4 POBLACION Y MUESTRA

Se estudiaron todos los supermercados mencionados en la descripción, se

realizaron las entrevistas a los administradores y jefes de ventas de cada

supermercado.

Para consultar la opinión de los clientes que visitan los diferentes supermercados

de esta investigación, se realizaron encuestas con base en un tipo de muestreo

no probabilístico por conveniencia. Debido a que no se conoce el número de

clientes de cada supermercado, por tanto se tomo un número de clientes

especifico, para realizar las encuestas, el número de encuestados fue el mismo

para cada caso, (50 encuestas en cada supermercado) y se realizaron en días

claves y a horas precisas.

 12

5. LIMITACIONES DEL ESTUDIO

 Parte de las personas encuestadas era clientes esporádicos de los diferentes

supermercados por lo cual no conocían con claridad sobre muchos aspectos

del mismo.
 13

6. HALLAZGOS

1) Considera usted que los precios que maneja el supermercado son:

TABULACION

COMFENALCO COOMERSA SUPLAZA MERCACENTRO YEP

ALTOS 18% 14% 28% 8% 24%
NORMALES 62% 70% 66% 36% 58%
BAJOS 20% 16% 6% 56% 18%
TOTAL 50 50 50 50 50

ENCUESTADOS
 14

GRAFICAS

GRAFICO SUPERMERCADO COMFENALCO

20% 18%

1
2
3

62%

GRAFICA SUPERMERCADO
COOMERSA

16% 14%

1
2
3

70%
 15

GRAFICA SUPERMERCADO
SUPLAZA

6%
28%

1
2
3

66%

GRAFICA SUPERMERCADO
MERCACENTRO

8%

1
36% 2
56% 3
 16

GRAFICA SUPERMERCADO
YEP

18%
24%

1
2
3

58%
 17

3. ¿Cree que el supermercado le ofrece variedad de marcas al escoger diferentes

tipos de productos.
Si _________ No _________

Supermercados COMFENALCO COOMERSA SUPLAZA MERCACENTRO YEP

SI 38 33 43 31 35
% 76% 66% 86% 62% 70%
No % 12 17 7 19 15
24% 34% 14% 38% 30%
TOTAL 50 50 50 50 50

GRAFICAS

SUPERMERCADO COMFENALCO

24%

1
2

76%

SUPERMERCADO COOMERSA

34%
1
2
66%
 18

SUPERMERCADO SUPLAZA

14%

1
2

86%

SUPERMERCADO MERCACENTRO

38%
1
2
62%

SUPERMERCADO YEP

30%
1
2
70%

ANÁLISIS
 19

 De acuerdo a los resultados de la encuesta, se concluye que el supermercado

que ofrece mayor variedad de marcas en sus productos es Suplaza, con un

86% de repuestas positivas.

 De acuerdo a los resultados de la encuesta, se concluye que el supermercado

que ofrece menor variedad de marcas en sus productos es Mercacentro, con

un 38% de repuestas negativas.

4. Califique el servicio de atención prestado por el supermercado.

 Excelente ______________
 Bueno ______________
 Regular ______________
 Malo _______________

Supermercado COMFENALCO COOMERSA SUPLAZA MERCACENTRO YEP

EXCELENTE 20 22 19 18 25
% 40% 44% 38% 36% 50%
BUENO 23 20 26 21 21
% 46% 40% 52% 42% 42%
REGULAR 3 5 3 6 3
% 6% 10% 6% 12% 6%
MALO 4 3 2 5 1
% 8% 6% 4% 10% 2%
TOTAL 50 50 50 50 50
ENCUESTADOS

GRAFICAS

Excelente Regular
Bueno Malo
 20

SUPERMERCADO COMFENALCO

6% 8% 1
40% 2
3
46% 4

SUPERMERCADO COOMERSA

10% 6%
1
44% 2
3
40% 4

SUPERMERCADO SUPLAZA

6% 4%
1
38%
2
3
52% 4

SUPERMERCADO MERCACENTRO

10%
12% 1
36%
2
3
4
42%
 21

SUPERMERCADO YEP

6% 2%
1
2
50%
42% 3
4

ANÁLISIS

 De acuerdo con los porcentajes obtenidos en los resultados de la encuesta se

concluye que el supermercado que muestra el mejor nivel de servicio

(excelente) es el supermercado “YEP”, con un porcentaje del 50%.

 De acuerdo con los porcentajes obtenidos en los resultados de la encuesta se

concluye que el supermercado que muestra predominio en el nivel bueno en

cuanto al servicio es el supermercado “SUPLAZA”, con un porcentaje del 52%.

 De acuerdo con los porcentajes obtenidos en los resultados de la encuesta se

concluye que el supermercado que muestra predominio en el nivel regular y

malo en cuanto al servicio es el supermercado “MERCACENTRO”, con un

porcentaje del 12% Y 10% respectivamente.

5. Considera usted que las instalaciones, consolas del supermercado y demás

muebles son :
 Bueno
 Regular
 Malo

COMFENALCO COOMERSA SUPLAZA MERCACENTRO YEP

 22

Bueno 37 33 32 18 39
% 74% 66% 64% 36% 78%
Regular 8 9 12 20 6
% 16% 18% 24% 40% 12%
Malo % 5 8 6 12 5
10% 16% 12% 24% 10%
TOTAL % 50 50 50 50 50

GRAFICAS

Bueno
Regular
Malo

SUPERMERCADO COMFENALCO

10%

16% 1
2
3
74%

SUPERMERCADO COOMERSA

16%

1
18% 2
66% 3
 23

SUPERMERCADO SUPLAZA

12%

1
24% 2
64% 3

SUPERMERCADO MERCACENTRO

24%
36%
1
2
3

40%
 24

SUPERMERCADO MERCACENTRO

10%

12%
1
2
3

78%

ANÁLISIS

 De acuerdo a los resultados de la encuesta el supermercado que muestra el

mejor nivel en cuanto a sus instalaciones, según sus clientes es el “YEP”.

(78%)

 De acuerdo a los resultados de la encuesta el supermercado que muestra el

menor nivel en cuanto a sus instalaciones es el supermercado “Mercacentro”.

(24%).
 25

6. Cree usted que la publicidad que se maneja en el supermercado es:

 Excelente ______________
 Bueno ______________
 Regular ______________
 Malo ______________

Supermercado COMFENALCO COOMERSA SUPLAZA MERCACENTRO YEP

EXCELENTE 17 16 16 15 21
% 34% 32% 32% 30% 42%
BUENO 21 19 18 16 19
% 42% 38% 36% 32% 38%
REGULAR 7 9 10 11 6
% 14% 18% 20% 22% 12%
MALO 5 6 6 8 4
% 10% 12% 12% 16% 8%
TOTAL 50 50 50 50 50
ENCUESTADOS

GRAFICAS

Excelente Regular
Bueno Malo

SUPERMERCADO COMFENALCO

10% 1
14% 34% 2
3
42% 4
 26

SUPERMERCADO COOMERSA

12% 1
18% 32% 2
3
4
38%

SUPERMERCADO SUPLAZA

12% 1
32% 2
20%
3
4
36%

SUPERMERCADO MERCACENTRO

16% 1
30%
2
22% 3

32% 4
 27

SUPERMERCADO YEP

8%
12% 1
42% 2
3
38% 4

ANÁLISIS

 De acuerdo con los resultados de la encuesta se observa que el supermercado

con el mejor nivel de publicidad es el supermercado YEP, (42%).

 De acuerdo con los resultados de la encuesta se observa que el supermercado

con el menor nivel de publicidad es el supermercado mercacentro. (16%).
 28

7. De las siguientes promociones cuales ha recibido usted por parte de este

establecimiento:

 Descuentos en artículos ______________

 Rifas ______________
 Sorteos ______________
 Concursos ______________

Total Encuestados: 50 en cada supermercado

Supermercados COMFENALCO COOMERSA SUPLAZA MERCACENTRO YEP
DESCUENTOS 41 37 33 43 45
74% 66% 86% 90%
% 82%
RIFAS 24 16 13 14 21
48% 32% 26% 28% 42%
%
SORTEOS 6 3 4 3 5
12% 6% 8% 6% 10%
%
CONCURSOS 2 2 3 1 4
4% 6% 2% 8%
% 4%
TOTAL 73 58 53 61 75
% 146% 116% 106% 122% 150%

Las respuestas totales de acuerdo con el tipo de promociones suman más de

100% de los encuestados debido a las respuestas múltiples. El número total de
encuestados es de 50 en cada supermercado

GRAFICAS

Descuentos Otros
Rifas Otros
Sorteos Otros
Rifas Otros
 29

SUPERMERCADO COOMFENALCO
DESCUENTOS SUPERMERCADO
RIFAS SUPERMERCADO
COMFENALCO
COMFENALCO

18%

1 1 1
2
2 48%
52% 2

82%

SORTEOS SUPERMERCO
COMFENALCO CONCURSOS SUPERMERCADO
COMFENALCO

12% 4%

1
1
2
2

88%

96%

ANÁLISIS

 De acuerdo a los resultados de la séptima pregunta del cuestionario se

concluye que en el supermercado Comfenalco las promociones que mas se

utilizan son los descuentos en los artículos y rifas con un 82% y 42% de

aceptación respectivamente.
 30

SUPERMERCADO COOMERSA

DESCUENTOS SUPERMERCADO RIFAS SUPERMERCADO

COOMERSA COOMERSA

26%
1
32%
1 1
2 2
2
74% 68%

SORTEOS SUPERMERCO CONCURSOS SUPERMERCADO

COOMERSA COOMERSA

4%
6%

1 1
2 2

94%
96%

ANÁLISIS
 31

 De acuerdo a los resultados de la séptima pregunta del cuestionario se

concluye que en el supermercado Coomersa las promociones que mas se

utilizan son los descuentos en los artículos y rifas con un 74% y 32% de

aceptación respectivamente.

SUPERMERCADO SUPLAZA
 32

DESCUENTOS SUPERMERCADO RIFAS SUPERMERCADO

SUPLAZA SUPLAZA

1
26%
34%
1 1

2 2
66% 2
74%

SORTEOS SUPERMERCO CONCURSOS SUPERMERCADO

SUPLAZA SUPLAZA

8% 6%

1 1
2 2

92%
94%

ANÁLISIS
 33

 De acuerdo a los resultados de la séptima pregunta del cuestionario se

concluye que en el supermercado Suplaza las promociones que mas se utilizan

son los descuentos en los artículos y rifas con un 66% y 26% de aceptación

respectivamente.

SUPERMERCADO MERCACENTRO
 34

DESCUENTOS SUPERMERCADO RIFAS SUPERMERCADO

MERCACENTRO MERCACENTRO

14% 1
28%
1 1

2 2
2
72%
86%

SORTEOS SUPERMERCO CONCURSOS SUPERMERCADO

MERCACENTRO MERCACENTRO

2%
6%

1 1
2 2

94%
98%

ANÁLISIS

 De acuerdo a los resultados de la séptima pregunta del cuestionario se

concluye que en el supermercado Mercacentro las promociones que mas se

 35

utilizan son los descuentos en los artículos y rifas con un 86% y 28% de

aceptación respectivamente.

SUPERMERCADO YEP
 36

DESCUENTOS SUPERMERCADO RIFAS SUPERMERCADO YEP

YEP

10%
1
42% 1
1
2 2
2 58%

90%

SORTEOS SUPERMERCO YEP CONCURSOS SUPERMERCADO

YEP

10%
8%

1
1
2
2

90%
92%

ANÁLISIS

 De acuerdo a los resultados de la séptima pregunta del cuestionario se

concluye que en el supermercado YEP las promociones que mas se utilizan

 37

son los descuentos en los artículos y rifas con un 90% y 42% de aceptación

respectivamente.

7. CONCLUSIONES

 De acuerdo al análisis de los resultados de la encuesta se concluye el nivel de

precios que manejan los diferentes supermercados :

El supermercado que maneja los precios más altos es el supermercado

Suplaza, en el nivel medio clasificamos los supermercados Coomersa, Yep y

Comfenalco y en el nivel más bajo clasificamos el supermercado Mercacentro.

Suplaza 28%

Coomersa 70%
Comfenalco 62%
Yep 58% *

Nivel de Nivel de Nivel de

Precios Bajos Precios medio Precios Altos
 38

 De acuerdo a los resultados de la encuesta se concluye que el supermercado

que ofrece mayor variedad de marcas es el supermercado Suplaza y el que

menor variedad de marcas ofrece es el supermercado Mercacentro.

A continuación se muestra el nivel de variedad de marcas que se maneja en los

diferentes supermercados que se tomaron en la investigación:

NIVEL DE VARIEDAD DE MARCAS

Comfenalco
100%
Rifas Otros Coomersa
90% 3
Sorteos 1 Otros Suplaza
80% 5
Rifas
70% 2 Otros 1 Mercacentro
4
60% 2 Yep
50% 3
40% 4
30% 5
20%
 10%
0%
1 2 3 4 5
Serie1 76% 66% 86% 62% 70%

 De acuerdo al análisis de los resultados de la encuesta se concluye el nivel de

servicio que manejan los diferentes supermercados :

 39

El supermercado que maneja el mejor servicio es el supermercado Yep, en el

nivel bueno predomina el supermercado Suplaza, en el nivel regular y bajo

predomina el supermercado Mercacentro.

Yep 50%
Coomersa 44%

Suplaza 52%
Comfenalco 46%
Mercacentro 12%

Mercacentro 10%
Nivel de Servicio Nivel de Servicio Nivel de Servicio Nivel de Servicio
Excelente Bueno Regular Malo

 De acuerdo al análisis de los resultados de la encuesta se concluye que el

supermercado que muestra el mejor nivel en cuanto a las instalaciones es el

supermercado Yep, seguido por el supermercado Comfenalco, y Coomersa

respectivamente. En el nivel medio ubicamos el supermercado Suplaza y en el

nivel regular - bajo predomina el supermercado Mercacentro.

Nivel de Instalaciones
Yep 78%
Comfenalco 74%
Coomersa 66%
Mercacentro 40%
Suplaza 24%

Mercacentro 24%
*

Bueno Regular Malo

 De acuerdo a los resultados de la encuesta se concluye que el supermercado

que encamina mayores esfuerzos en publicidad es el supermercado Yep,

 40

seguido por el supermercado Suplaza. En el nivel Bueno se clasifican los

supermercados Comfenalco y Coomersa respectivamente. En el nivel regular y

bajo se clasifica el supermercado Mercacentro.

Nivel de Publicidad
Yep 42%
Suplaza 32%
Comfenalco 42%
Coomersa 38%
Mercacentro 22%
Mercacentro 16%

Excelente Bueno Regular Malo

 De acuerdo a los resultados de la encuesta se concluye que en los

supermercados involucrados en la investigación las promociones más

utilizadas son los descuentos en artículos y las rifas.

 41

8. RESUMEN EJECUTIVO

INTRODUCCIÓN

En la presente investigación, se pretende determinar, el nivel de posicionamiento

de los principales supermercados de la ciudad de Ibagué, para esto se estudio a

fondo la mezcla de mercadeo de cada supermercado, precios, variedad de

productos, promociones, logística de la distribución, además se tendrán en cuenta

otras variables como calidad del servicio entre otros.

Se realizo una investigación de tipo Explorativo, utilizando fuentes de información

secundarias (Proporcionada por los establecimientos que se estudiaron en esta

investigación), información primaria que se recolecto a través un cuestionario

 42

estructurado de objetivo claro dirigido a los clientes de los diferentes

establecimientos.

De acuerdo a los resultados se puede establecer que de los supermercados

involucrados en la investigación ninguno se destaca con un mayor

posicionamiento en el mercado Ibaguereño. Por el contrario las fortalezas y

debilidades en los diferentes niveles de la mezcla de mercadeo muestran que en

algunos aspectos, estos pueden variar en gran medida de un supermercado a

otro.

8.1 OBJETIVOS

8.1.1 GENERAL

Realizar Una investigación de mercados que nos permita determinar cual es el

nivel de posicionamiento de cada uno de los supermercados: Yep, Coomersa,

Suplaza, Mercacentro y Comfenalco, teniendo como base el análisis de la mezcla

de mercadeo.

8.1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Determinar a que nivel o escala se encuentra el precio de los productos que se

manejan en cada uno de los supermercados investigados.

 43

 Identificar los tipos de promociones que se manejan en cada uno de los

Supermercados.

 Determinar la variedad de productos que se ofrecen a los clientes por parte de

los supermercados para su mayor satisfacción.

 Analizar la calidad del servicio que se maneja y ofrece en los supermercados

mencionados.

 Determinar la calidad y funcionalidad de las instalaciones.

8.2 RESUMEN METODOLOGICO

8.2.1METODOLOGÍA

 TIPO DE INVESTIGACIÓN

se realizo una investigación Exploratoria.

 FUENTES DE INFORMACIÓN

Fuentes de Información Secundarias. Se consultaron, folletos suministrados por

los diferentes supermercados que se incluyen en esta investigación. Con

 44

información sobre: ofertas, créditos, eventos. Se revisaron manuales de

atención al cliente suministrado por algunas empresas a sus empleados.

Fuentes de Información Primaria.

o Encuesta a los clientes que visitan los supermercados, para indagar

sobre la opinión de la mezcla de mercadeo de los supermercados y la

calidad del servicio.

 FORMAS PARA RECOLECTAR DATOS PRIMARIOS.

Se realizó un cuestionario estructurado de objetivo claro con el fin de encuestar y

conocer la opinión de los clientes de los supermercados.

 POBLACION Y MUESTRA

Se estudiaron todos los supermercados mencionados en la descripción, se

realizaron las entrevistas a los administradores y jefes de ventas de cada

supermercado.
 45

Para consultar la opinión de los clientes que visitan los diferentes supermercados

de esta investigación, se realizaron encuestas con base en un tipo de muestreo

no probabilístico por conveniencia. Debido a que no se conoce el número de

clientes de cada supermercado, por tanto se tomo un número de clientes

especifico, para realizar las encuestas, el número de encuestados fue el mismo

para cada caso, (50 encuestas en cada supermercado) y se realizaron en días

claves y a horas precisas.

8.3 RESUMEN DE HALLAZGOS

2) Considera usted que los precios que maneja el supermercado son:
TABULACION
COMFENALCO COOMERSA SUPLAZA MERCACENTRO YEP
ALTOS 18% 14% 28% 8% 24%
NORMALES 62% 70% 66% 36% 58%
BAJOS 20% 16% 6% 56% 18%
TOTAL 50 50 50 50 50
ENCUESTADOS

3 .¿Cree que el supermercado le ofrece variedad de marcas al escoger diferentes

tipos de productos.
Si _________ No _________
Supermercados COMFENALCO COOMERSA SUPLAZA MERCACENTRO YEP
SI 38 33 43 31 35
% 76% 66% 86% 62% 70%
No % 12 17 7 19 15
24% 34% 14% 38% 30%
TOTAL 50 50 50 50 50

ANÁLISIS
 46

 De acuerdo a los resultados de la encuesta, se concluye que el supermercado

que ofrece mayor variedad de marcas en sus productos es Suplaza, con un
86% de repuestas positivas.
 De acuerdo a los resultados de la encuesta, se concluye que el supermercado
que ofrece menor variedad de marcas en sus productos es Mercacentro, con
un 38% de repuestas negativas.

4. Califique el servicio de atención prestado por el supermercado.

 Excelente ______________
 Bueno ______________
 Regular ______________
 Malo _______________

Supermercado COMFENALCO COOMERSA SUPLAZA MERCACENTRO YEP

EXCELENTE 20 22 19 18 25
% 40% 44% 38% 36% 50%
BUENO 23 20 26 21 21
% 46% 40% 52% 42% 42%
REGULAR 3 5 3 6 3
% 6% 10% 6% 12% 6%
MALO 4 3 2 5 1
% 8% 6% 4% 10% 2%
TOTAL 50 50 50 50 50
ENCUESTADOS

ANÁLISIS
 De acuerdo con los porcentajes obtenidos en los resultados de la encuesta se
concluye que el supermercado que muestra el mejor nivel de servicio
(excelente) es el supermercado “YEP”, con un porcentaje del 50%.
 De acuerdo con los porcentajes obtenidos en los resultados de la encuesta se
concluye que el supermercado que muestra predominio en el nivel bueno en
cuanto al servicio es el supermercado “SUPLAZA”, con un porcentaje del 52%.
 De acuerdo con los porcentajes obtenidos en los resultados de la encuesta se
concluye que el supermercado que muestra predominio en el nivel regular y
malo en cuanto al servicio es el supermercado “MERCACENTRO”, con un
porcentaje del 12% Y 10% respectivamente.

5. Considera usted que las instalaciones, consolas del supermercado y demás

muebles son :
 Bueno
 Regular
 Malo

COMFENALCO COOMERSA SUPLAZA MERCACENTRO YEP

Bueno 37 33 32 18 39
% 74% 66% 64% 36% 78%
 47

Regular 8 9 12 20 6
% 16% 18% 24% 40% 12%
Malo % 5 8 6 12 5
10% 16% 12% 24% 10%
TOTAL % 50 50 50 50 50

ANÁLISIS
 De acuerdo a los resultados de la encuesta el supermercado que muestra el
mejor nivel en cuanto a sus instalaciones, según sus clientes es el “YEP”.
(78%)

 De acuerdo a los resultados de la encuesta el supermercado que muestra el

menor nivel en cuanto a sus instalaciones es el supermercado “Mercacentro”.
(24%).

[Link] usted que la publicidad que se maneja en el supermercado es:

 Excelente ______________
 Bueno ______________
 Regular ______________
 Malo ______________

Supermercado COMFENALCO COOMERSA SUPLAZA MERCACENTRO YEP

EXCELENTE 17 16 16 15 21
% 34% 32% 32% 30% 42%
BUENO 21 19 18 16 19
% 42% 38% 36% 32% 38%
REGULAR 7 9 10 11 6
% 14% 18% 20% 22% 12%
MALO 5 6 6 8 4
% 10% 12% 12% 16% 8%
TOTAL 50 50 50 50 50
ENCUESTADOS

ANÁLISIS

 De acuerdo con los resultados de la encuesta se observa que el supermercado

con el mejor nivel de publicidad es el supermercado YEP, (42%).
 De acuerdo con los resultados de la encuesta se observa que el supermercado
con el menor nivel de publicidad es el supermercado mercacentro. (16%).

7. De las siguientes promociones cuales ha recibido usted por parte de este

establecimiento:
 Descuentos en artículos ______________
 48

 Rifas ______________
 Sorteos ______________
 Concursos ______________

Total Encuestados: 50 en cada supermercado

Supermercados COMFENALCO COOMERSA SUPLAZA MERCACENTRO YEP
DESCUENTOS 41 37 33 43 45
% 82% 74% 66% 86% 90%
RIFAS 24 16 13 14 21
% 48% 32% 26% 28% 42%
SORTEOS 6 3 4 3 5
% 12% 6% 8% 6% 10%
CONCURSOS 2 2 3 1 4
% 4% 4% 6% 2% 8%
TOTAL 73 58 53 61 75
% 146% 116% 106% 122% 150%

Las respuestas totales de acuerdo con el tipo de promociones suman más de

100% de los encuestados debido a las respuestas múltiples. El número total de
encuestados es de 50 en cada supermercado
 De acuerdo a los resultados de la encuesta se concluye que en los
supermercados involucrados en la investigación las promociones más
utilizadas son los descuentos en artículos y las rifas.

8.4 CONCLUSIONES

 De acuerdo al análisis de los resultados de la encuesta se concluye el nivel de

precios que manejan los diferentes supermercados :

El supermercado que maneja los precios más altos es el supermercado

Suplaza, en el nivel medio clasificamos los supermercados Coomersa, Yep y
Comfenalco y en el nivel más bajo clasificamos el supermercado Mercacentro.

 De acuerdo a los resultados de la encuesta se concluye que el supermercado

que ofrece mayor variedad de marcas es el supermercado Suplaza y el que
menor variedad de marcas ofrece es el supermercado Mercacentro.

 De acuerdo al análisis de los resultados de la encuesta se concluye el nivel de

servicio que manejan los diferentes supermercados :

El supermercado que maneja el mejor servicio es el supermercado Yep, en el

nivel bueno predomina el supermercado Suplaza, en el nivel regular y bajo
predomina el supermercado Mercacentro.
 49

 De acuerdo al análisis de los resultados de la encuesta se concluye que el

supermercado que muestra el mejor nivel en cuanto a las instalaciones es el
supermercado Yep, seguido por el supermercado Comfenalco, y Coomersa
respectivamente. En el nivel medio ubicamos el supermercado Suplaza y en el
nivel regular - bajo predomina el supermercado Mercacentro.

 De acuerdo a los resultados de la encuesta se concluye que el supermercado

que encamina mayores esfuerzos en publicidad es el supermercado Yep,
seguido por el supermercado Suplaza. En el nivel Bueno se clasifican los
supermercados Comfenalco y Coomersa respectivamente. En el nivel regular y
bajo se clasifica el supermercado Mercacentro.

 De acuerdo a los resultados de la encuesta se concluye que en los

supermercados involucrados en la investigación las promociones más
utilizadas son los descuentos en artículos y las rifas.

ANEXOS

1) Encuesta a los clientes de los supermercados de la investigación

 50

ENCUESTA
PRINCIPALES SUPERMERCADOS DE LA CIUDAD DE IBAGUE

El propósito de este cuestionario consiste en consultar su opinión sobre algunos

aspectos relacionados con la mezcla de mercadeo (Precio, promociones, plaza,
productos, servicios etc) del supermercado del cual es usted cliente permanente.
De su colaboración depende que lleguemos a buenos resultados. Agradecemos su
colaboración.

1. Nombre del supermercado en el cual realiza sus compras. ________________

2. Considera usted que los precios que maneja el supermercado son:

 Altos ______________
 Normales ______________
 Bajos _______________

3. ¿Cree que el supermercado le ofrece variedad de marcas al escoger diferentes

tipos de productos.
Si _________ No _________
 51

4. Califique el servicio de atención prestado por el supermercado.

 Excelente ______________
 Bueno ______________
 Regular ______________
 Malo _______________

5. Considera usted que las instalaciones, consolas del supermercados y demás

muebles son adecuados.
 Bueno
 Regular
 Malo

6. Cree usted que la publicidad que se maneja en el supermercado es:

 Excelente ______________
 Bueno ______________
 Regular ______________
 Malo ____________

7. De las siguientes promociones cuales a recibido usted por parte de este

establecimiento:

 Descuentos en artículos ______________

 Rifas ______________
 Sorteos ______________
 52

 Concursos ____________

BIBLIOGRAFÍA

 FISCHER Laura. Introducción a la investigación de mercados.

 KINNEAR Taylor. Investigación de Mercados.

 ZIKMUND G William. Investigación de Mercados

53