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Control Operacional en ICONTEC Virtual

El documento presenta información sobre el control operacional y la gestión de procesos. Explica las etapas para definir procesos como entradas y salidas, secuencia e interacción, controles, recursos, responsabilidades, riesgos y evaluación. También describe variables que afectan la calidad del producto y cómo se realiza el control de calidad en diferentes etapas del proceso productivo. Finalmente, cubre temas como el tratamiento de salidas no conformes y la gestión del riesgo en ISO 9001:2015.
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Control Operacional en ICONTEC Virtual

El documento presenta información sobre el control operacional y la gestión de procesos. Explica las etapas para definir procesos como entradas y salidas, secuencia e interacción, controles, recursos, responsabilidades, riesgos y evaluación. También describe variables que afectan la calidad del producto y cómo se realiza el control de calidad en diferentes etapas del proceso productivo. Finalmente, cubre temas como el tratamiento de salidas no conformes y la gestión del riesgo en ISO 9001:2015.
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CHARLA VIRTUAL

CONTROL OPERACIONAL

Presentado por:
Santiago Lleras
Profesional de Educación ICONTEC
LA GESTIÓN DE LOS PROCESOS PARA
GESTIONAR EL CONTROL OPERACIONAL
LA GESTIÓN DE LOS PROCESOS PARA GESTIONAR EL
CONTROL OPERACIONAL

1. ENTRADAS Y SALIDAS

2. SECUENCIA E
INTERACCIÓN

3. DEFINIR CONTROLES Relación de dependencia


CONTROLES- RECURSOS
4. DEFINIR RECURSOS

5. RESPONSABILIDADES

6. ABORDAR RIESGOS

7. EVALUAR PROCESOS

8. MEJORAR PROCESOS
ESQUEMA DE DEFINICIÓN DE
VARIABLES QUE AFECTAN LA CALIDAD
DEL PRODUCTO PARA SU CONTROL.
VARIABLES GENÉRICAS QUE DEFINEN LA CALIDAD DEL PRODUCTO

DESEMPEÑO
+ CONFORT
= SATISFACCIÓN

REQUISITOS REQUISITOS NO
FUNCIONALES FUNCIONALES
Uso USUARIO Forma
Mantenimiento FINAL Apariencia
Seguridad Precio
Materiales

PRIDUCTO
FINAL

SISTEMA
ENTORNO PRODUCTIVO

Factibilidad
Legislación
Competencias del personal
Normas técnicas de producto
Recursos físicos
Métodos de producción y control
VARIABLES ORGANIZACIONALES QUE INFLUYEN EN LA CALIDAD DEL
PRODUCTO

METODOS DE
MAQUINARIA
TRABAJO

MATERIALES MANO DE OBRA

CONTROL DE ORGANIZACIÓN Y
PROCESO ADMINISTRACION
ETAPAS DONDE SE EFECTUA EL CONTROL DE LA CALIDAD DEL
PRODUCTO Y LOS MÉTODOS PARA VALORARLA TÉCNICAMENTE.

Cumplimiento de
especificaciones técnicas
Cantidades producidas

PRODUCTO
RECEPCIÓN PROCESO TERMINADO

Verificación de
materias primas e Control de
insumos frente a especificaciones,
fichas técnicas cantidades, tiempos.
ALMACENAMIENTO

Estado de la
mercancía
Stock de mercancía

MEDICIÓN DE ATRIBUTOS / VARIABLES


CONTROL OPERACIONAL ASOCIADOA LA
GESTIÓN DEL RIESGO EN ISO 9001:2015:
UN ENFOQUE INTEGRAL
CONTROL OPERACIONAL ASOCIADOA LA GESTIÓN DEL RIESGO EN ISO 9001:2015: UN
ENFOQUE INTEGRAL
DIRECCIONAMIENTO PLANIFICÁCIÓN

Actualizar
CONTEXTO

C.I-C.E
RIESGOS Y
OPORTUNIDADES
P.I
Objetivos S.G
Conformula
Resultado previstos Producto/Servicio
?

Evaluar
Eficacia

CONOCIMIENTOS REQUISITOS
CLAVE CRITERIOS Abordar R y O
RECURSOS

INFORMACIÓN
DOCUMENTADA

COMUNICACIÓN

IMPLEMENTACIÓN
GESTIÓN DEL RIESGO EN ISO 9001:2015: UN ENFOQUE INTEGRAL

DIRECCIONAMIENTO PLANIFICÁCIÓN
5.2 6.2.1 6.2.2
4.1 Actualizar 10.2.1
CONTEXTO

C.I-C.E
RIESGOS Y 6.1
OPORTUNIDADES
P.I
4.2 Objetivos S.G
Conformula
Resultado previstos Producto/Servicio
?

Evaluar
9.1.3
Eficacia
8.1

CONOCIMIENTOS REQUISITOS
7.1.6 CRITERIOS
CLAVE Abordar R y O
RECURSOS
4.4

7.5 INFORMACIÓN
DOCUMENTADA

7.4 COMUNICACIÓN

IMPLEMENTACIÓN
8.1
SALIDAS NO CONFORMES: EL ABORDAJE
DE LAS DESVIACIONES ASOCIADAS AL
SISTEMA DE GESTIÓN
8.7 CONTROL SALIDAS NO CONFORMES
Corrección
Separación, contención,
Tratar las salidas NC devolución o suspensión
Información al cliente
Aceptación bajo concesión

Las salidas NC con sus


requisitos se identifican y
Aplicar a los productos y
se controlan
servicios NC después de la
entrega de los productos,
durante o después de la
provisión de los servicios
ACLARACION!!!

PRODUCTO Y NO QUEJAS Y
SERVICIO NO CONFORMIDAD RECLAMOS
CONFORME

Incumplimiento Manifestación
Incumplimiento
de un requisito de una
Características
Inconformidad
por parte del
usuario
Puede generar
defectos
AFECTA AL
Afectar el uso
previsto o
BENEFICIARIO
especificado
TRATAMIENTO AL NO CONFORME
CORRECCIÓN

Acción tomada para eliminar una no conformidad


detectada (elimina el problema)
TRATAMIENTO A UN
CONCESIÓN
PRODUCTO Y SERVICIO
NO CONFORME Autorización para utilizar o liberar un servicio que
no es conforme con los requisitos
Acción(es)
RECLASIFICACIÓN
emprendida(s) sobre un
servicio que no cumple Variación de la Clase de un producto no conforme, de tal
manera que sea conforme con requisitos que difieren de
con los requisitos los iniciales.
inicialmente definidos. PERMISO DE DESVIACIÓN
Este tratamiento puede
darse de cualquiera de Autorización para apartarse de los requisitos
originalmente especificados de un servicio antes
las siguientes formas de su realización

REPROCESO

Acción tomada sobre un servicio no conforme para


que cumpla con los requisitos
Otra información para que
tenga en cuenta …
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