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Estrategias de Marketing para Restaurantes

Este documento describe las 4 P's de la mercadotecnia para un restaurante de mariscos llamado "Los Plebes". Resume las estrategias de promoción a través de redes sociales, correo electrónico, publicidad móvil y videos. También cubre las estrategias de precio como precios competitivos y descuentos por paquetes. Finalmente, discute los canales de distribución directos y la ubicación propuesta de un nuevo local en un área con más clientes potenciales y campos de béisbol.

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Estrategias de Marketing para Restaurantes

Este documento describe las 4 P's de la mercadotecnia para un restaurante de mariscos llamado "Los Plebes". Resume las estrategias de promoción a través de redes sociales, correo electrónico, publicidad móvil y videos. También cubre las estrategias de precio como precios competitivos y descuentos por paquetes. Finalmente, discute los canales de distribución directos y la ubicación propuesta de un nuevo local en un área con más clientes potenciales y campos de béisbol.

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INSTITUTO TECNOLOGICO DE CHIHUAHUA

4 P´S DE MERCADOTECNIA

LOS PLEBES

Ana Valeria Rosales González 15061155

Miriam Anel Chalaca Payán 15061230

Erwin Sánchez Soto 16060223

Dennys Apolo Tapia Banda 16060382


Contenido
PROMOCIÓN.................................................................................................................................... 2
PRODUCTO. ......................................................................................................................................... 5
PRECIO. ................................................................................................................................................ 6
PLAZA. ................................................................................................................................................. 7
PROMOCIÓN.

En función del gran crecimiento que ha tenido el uso de diferentes medios


digitales, la publicidad digital representa el 31% del total en la cual empresas
invierten para aumentar sus ingresos reflejando esta un alto grado de satisfacción
en la generación de utilidades. de como el caso de Facebook, actualmente, más
que una red social es una red de publicidad y constantemente el bombardeo de
publicidad se hace presente, por lo que se ha tomado la decisión de recurrir a este
tipo de medio para dar a conocer el servicio que ofrecemos.

¿Como lo vamos a lograr?

Contenido Digital

a) Generando contenido o publicidad en redes sociales: según datos de estudio la


inversión publicitaria en redes sociales ha incrementado un 16% a diferencia de
los demás medios masivos, que, o se han mantenido o han disminuido su
repercusión.
Algunas de las cuales podemos mencionar son: Facebook, Instagram, Twitter e
incluso Snapchat

b) Email marketing: es una técnica o estrategia utilizada por las empresas para
llegar al público objetivo a través del email. El más conocido es el newsletter, el
cual puede ser automatizado, en caso de ser oportuno, para que envíe un email a
los suscriptores cuando se publiquen artículos en un blog. Esta estrategia
publicitaria nos puede ser útil para aumentar nuestra visibilidad y tráfico en el
buscador google.

c) Publicidad en móvil o mobil Ads: este tipo de publicidad también ha


experimentado un gran crecimiento, algunos tipos de publicidad que entran en
esta categoría son los search, banner y videos

d) Publicidad en videos: es uno de los canales preferidos de consumo de


contenido, solo se debe tomar en cuenta los distintos tipos de plataforma que
aceptan anuncios; youtube, Vimeo y Dailymotion.

Publicidad Impresa

Prensa: es una forma de publicidad que utilizan las empresas para obtener
utilidades. Aunque solo represente el 10% en la que se invierte publicidad aún es
vigente y efectivo.

Publicidad en radio

Es común que se haga un anuncio publicitario al inicio de un podcast, por lo que


aún es un buen recurso para darse a conocer

Publicidad de boca en boca

Es una de las formas de publicidad más antiguas que se conocen y más efectivas,
basada en recomendaciones, encaja a la perfección con los nuevos hábitos de
compra adoptados por los consumidores, que antes de tomar una buena decisión
sobre un producto o servicio, buscan ls reseñas de desconocidos, amigos y
familiares en internet.

Para que este tipo de publicidad tenga éxito es importante apoyarse en


influencers ya que estos son personas con opiniones valiosas que pueden darle
un impulso al negocio o servicio, ya que las comparten con amigos o seguidores
que confían en ellos.

Se pueden reclutar para que recomienden el producto, pero se debe ser cauteloso
y confirmar que sus valores coincidan con los dela marca
Otra forma es aprovechar el blog del sitio web y redes sociales para publicar
contenidos interesantes y útiles para los prospectos que les resulten atractivos y
dignos de compartir.

Se debe de ofrecer soluciones, no se debe de vender el producto directamente, y


de esta manera se generan conversaciones para que estén en la mente del
consumidor y así atraer a nuevos clientes
PRODUCTO.

 Agregar a los productos nuevas características, atributos, beneficios y


mejoras.
 Cambiar al producto el diseño, la presentación, colores y sabores.
 Ampliar nuestra línea del producto.
 Ofrecer variedad de productos de calidad con las nuevas tendencias de
consumo con: productos frescos y orgánicos.
 Escuchar la opinión del cliente tanto como personal como digital para una
mejora continua
PRECIO.

Debido a que los restaurantes tienen un pequeño margen de beneficios, se tiene


que poner en práctica estrategias eficaces de fijación de precios de alimentos con
el fin de mantenerte en el negocio las estrategias a utilizar en mariscos los plebes
son las siguientes:

Estrategia competitiva:

Precio medio: se ofrecerá el producto a un precio similar al resto de los


restaurantes.

Estrategia diferencial:

Precio por paquete: se aplicaran descuentos cuando el cliente consuma cierto


número de platillos y bebidas.

Estrategia psicológica:

Precio impar: se descontara uno o dos centavos al precio normal para crear la
idea de un precio más bajo.
PLAZA.

CANAL DE DISTRIBUCIÓN: Directo.

TIPO DE INVENTARIO: PEPS.

TIPO DE DISTRIBUCIÓN: Selectiva.

Los locales se encuentran en BLVD. Teófilo Borunda y en AV. Cantera de acuerdo


al sector de mercado que se origina ahí ya que el producto no es algo fácil de
pagar sin embargo se observa que ya hay muchos clientes del sur es por eso que
se quiere ubicar en una zona donde exista más segmento de mercado como lo es
AV. Vialidad Ch-p y Nva España una plaza nueva que se llama “Paseo Nueva
España” a través de una encuesta os clientes prefirieron esa ubicación como
favorita ya que existen muchos beisbolistas dentro del mercado y es una zona
donde se ubican varias escuelas de beisbol y campos además que la plaza
promete ser de un alto prestigio para el segmento del sur.

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