UVA
RED GLOBE
FICHA DE EXPORTACIÓN
Integrantes
Pizarro Castro, Isis
Puicón Pérez, Itala
Quispe Manayay, Rómulo
Docente
Ing. Diana Peche Cieza
1. Introducción
La globalización, los tratados de libre comercio, la competitividad, representan desafíos y
complejos retos para los productores de nuestro país; estos necesitan estar a la vanguardia de
lo acaece en el mercado internacional, ofreciendo productos de la más alta calidad y a un precio
que accesible, con el fin de posicionarse y establecer relaciones de confianza con sus principales
clientes, contribuyendo así a la sostenibilidad económica, social y medioambiental del Perú.
2. La Uva Red Globe
3. Especificaciones Técnicas del Producto
Tabla 01. Especiaciones Técnicas de la Uva Red Globe
. Fechas Recomendadas para la
6. Manejo Agro técnico
a. Suelos Recomendados
La uva se adapta a un amplio rango de suelos, excepto a los que tienen pobre drenaje y alto
contenido de sal.
Sin embargo, deben elegirse de preferencia terrenos sueltos. Los suelos de textura liviana, suelos
franco-arcillosos, suelos profundos, de alrededor de un metro, que contenga 5.6-7 pH
Con un subsuelo igualmente liviano y permeable.
Los rendimientos más elevados en uva se producen en terrenos profundos y fértiles. En los de
baja fertilidad y escasa profundidad, los rendimientos son generalmente más bajos; sin embargo,
la calidad de la fruta suele ser mayor. El PH 7 es ideal.
b. Distancia de Siembra
Densidad de plantación de 2 m. entre hileras.
-La densidad de plantación es variable y depende mucho de la variedad de uva, pero se puede
encontrar densidades de 625 plantas por ha ( 4 m x 4 m ) hasta 5,000 plantas por ha .Belaunde
León (2005) propone una densidad d siembra de 1,111 plantas por ha ( 3m x 3 m ).
c. Zonas del País Recomendadas
En el Perú las zonas productoras son: Ica, La Libertad, Chiclayo, Lima y Tacna. En cuanto
a las regiones exportadoras según la zona, Ica mantiene el predominio desde los inicios de
la exportación de uva de mesa en el Perú. Sin embargo, Piura se ha convertido en una
región emergente hace pocos años y se consolidad en segunda posición como productor,
alcanzado magnitudes importantes.
La variedad Red Globe es la principal variedad exportada 75% seguido por Flame seedless
(14%), Sugarone (7%) y otras variedades (4%).
d. Duración del Ciclo Vegetativo
Tiene un ciclo interanual en la que se distinguen 4 periodos:
a) Crecimiento y formación (dura 3 años)
b) Desarrollo de la planta (7 a 10 años)
c) Periodo productivo (40 años o más)
d) Periodo de envejecimiento .
6. Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades
a) Plagas que afectan durante el ciclo vegetativo (COLOCAR 5)
Nombre Común Nombre Científico
b) Enfermedades que afectan durante el ciclo vegetativo (COLOCAR 5)
c) Cumplimiento a Legislación de Residuos Químicos
d) Plaguicidas aprobados para aplicar en el control de plagas
Plaguicidas Aprobados Nivel de Tolerancias (ppm)
Nota: Ppm significa: Partes por millón (pueden ser gramos, onzas, mililitros, litros, etc.)
7. Estándares de Calidad
8. Estándares de Empaque
9. Transporte
a. Temperatura y humedad relativa:
b. Transporte por medio de remolque de carretera o combinado de carretera ferrocarril.
10. Comercio
Partida Arancelaria
Tabla 01. Partida Arancelaria de Uva Fresca
PARTIDA DESCRIPCIÓN DE LA PARTIDA FOB-14 %Var14-13
806100000 UVAS FRESCAS 632,453,118 43%
Fuente: SIICEX
Elaboración: SIICEX
Mercados a nivel mundial
Principales países importadores
Tabla 01. Principales países importadores de Uva Fresca
Total Imp. 2012
Nº País %Var %Part
(millón USD)
1 Estados Unidos 0% 16% 1,200.90
2 Países Bajos -6% 11% 827.53
3 Reino Unido 0% 9% 634.54
4 Alemania -13% 8% 679.86
5 Federación Rusa -1% 7% 534.73
6 Canadá 3% 6% 410.75
7 China 18% 5% 324.16
8 Hong Kong 16% 5% 317.49
9 Francia -2% 3% 234.05
10 Polonia -13% 2% 181.44
1000 Otros Países (133) 1% 28% 2,085.51
Fuente: COMTRADE
Elaboración: COMTRADE
Principales países exportadores
Tabla 01. Principales países importadores de Uva Fresca
Total Exp. 2012
Nº País %Var 12-11 %Part 12
(millón USD)
1 Chile -2% 24% 1,504.28
2 Estados Unidos 7% 16% 907.65
3 Países Bajos -6% 10% 671.08
4 Sudáfrica 1% 7% 427.13
5 Perú 21% 6% 300.8
6 España -14% 4% 315.63
7 China 62% 4% 162.26
8 Hong Kong 13% 4% 229.67
9 Egipto 7% 4% 209.49
10 Turquía -7% 3% 175.32
1000 Otros Países (97) -41% 18% 1,891.76
Fuente: COMTRADE
Elaboración: COMTRADE
Principales empresas exportadoras
Tabla 01. Principales empresas exportadoras Uva Fresca
%Var %Part
Empresa
14-13 14
EL PEDREGAL S.A 39% 10%
SOCIEDAD AGRICOLA RAPEL 34% 7%
COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 24% 5%
AGRICOLA DON RICARDO S.A.C. 26% 5%
SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 10% 5%
ECOSAC AGRICOLA S.A.C. - 4%
CAMPOSOL S.A. 3% 4%
SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO SA 77% 4%
AGRO VICTORIA S.A.C. 71% 3%
Otras Empresas (143) - 45%
Fuente: SUNAT
Elaboración: SUNAT
Precios
Tabla 01. Precios de exportación de Uva Fresca en el año 2013
AÑO 2013
MES DIC NOV OCT SEP AGO JUL MAY ABR MAR FEB ENE
KG 2.50 2.65 2.58 2.04 2.02 2.37 2.46 3.30 1.96 2.28 2.41
Fuente: SUNAT
Elaboración: SUNAT
Tabla 01. Precios de exportación de Uva Fresca en el año 2014
AÑO 2014
MES DIC NOV OCT SEP AGO JUL JUN MAY ABR MAR FEB ENE
KG 2.54 2.63 2.4 2.25 1.97 0.59 0.80 0.67 1.00 1.92 2.29 2.35
Fuente: SUNAT
Elaboración: SUNAT
Arancel Preferencial
Subpartida Descripción
Ad valorem (%)
Grapes, fresh, if entered during the period February 15 through
08061020 0.00%
March 31, inclusive
Grapes, fresh, if entered during the period April 1 through June
08061040 0.00%
30, inclusive
Grapes, fresh, if entered during the period July 1 through the
08061060 0.00%
following February 14, inclusive
Fuentes
[Link]
