FACULTAD DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS ESCUELA DE INGENIERÍA
EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS INGENIERÍA EN
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
Caso de Investigación Grupal
Integrador II: [Link] Marketing
CASO LACTEOS
ALUMNOS: Angelo Vincenzo Cecconi Lara Cecconi77@[Link]
Catalina Donoso Gabriela Montecinos
Francisca Morales
PROFESOR DEL TIG: Christian Cancino Araya
SANTIAGO – CHILE Segundo Semestre 2019
Índice
Modelo Canvas
Modelo Canvas
El modelo Canvas es una herramienta que permite definir y crear modelos de negocios
innovadores enfocado en 4 áreas o bloques que son: infraestructura, oferta, usuarios y
finanzas. Estos bloques a su vez se subdividen en 9 grupos, los cuales trataremos a
continuación . 1
1) Segmentos de cliente: En relación a los clientes a los que se dirigen los
productos Manjar, Leche Condensada y Crema Chantilly, podemos identificar
las siguientes bases de segmentos:
a) Principalmente mujeres, de entre 18 y 55 años.
b) Estatus socioeconómico ABC1, C2,C3.
c) Estilo de vida no saludable.
d) Aficionados a la repostería.
e) Geográficamente, clientes potenciales ubicados en el sur de Chile.
2) Propuesta de valor: Para poder fidelizar al cliente se espera brindar un
producto que cumpla con las expectativas, estas mediante la calidad, usando
ingredientes que cumplan con estas expectativas, no manejando químicos en
exceso. Además del consumo personal, estos productos pueden ser
utilizados para la repostería, generando una cadena donde los clientes de
nuestros clientes pueden generar fidelización con ellos y ellos con nosotros.
Es por esto que se entregan las siguientes propuestas de valor:
a) Vaca feliz. ( Referencia a generar conciencia con respecto a los
animales, dejando a la vaca feliz, alimentándola con alfalfa)
b) Calidad Gourmet
c) Generar una línea dentro de la cual existan productos sin azúcar
añadidos.
d) Incluir en nuestros envases recetas que contengan el producto, para
así aumentar el consumo de este.
e) Evitar envases de plástico, manejando envases biodegradables.
f) Facilidad de acceso a los productos.
g) Producto asequible.
3) Canales de distribución y comunicaciones: Aquí podemos identificar
cuáles serán los lugares donde se distribuyen los productos, además de
cómo comunicaremos a nuestros clientes de esto. Nuestros canales de
distribución más importantes son:
a) Grandes cadenas de Supermercados, almacenes, minimarket.
b) Generando una nueva línea a nivel industrial.
4) Relación con el cliente: Vaca Lechera busca mejorar y entregar un buen
producto de calidad. Tener en cuenta la relación con nuestros clientes dado a
que su opinión es importante para nosotros.
5) Fuentes de ingresos: Nuestra forma de tener ingreso en la empresa es de
forma directa a través de nuestros productos.
a) Mediante la venta de nuestros productos (manjar, leche condensada,
crema chantilly y cremas).
6) Recursos claves:
a) Maquinaria especial para obtener nuestro producto terminado.
b) Trabajadores calificados que sepan hacer bien la actividad de la
empresa.
7) Actividades claves:
a) Contamos con plataformas, para entregar soluciones claras al cliente,
por algún reclamo.
b) Número de atención al cliente.
c) Altos estándares en control de calidad. También un conocimiento
público del estado de los animales tratados en la empresa.
En al pagina web contamos con una plataforma de soluciones claras
mediante un sistema de inteligencia artificial que esta para responder los
inconvenientes de los clientes, que también lo pueden hacer via teléfono y
lo mas importante que somo una de las primeras empresas en tener una
transparencia en los procesos de producción, la cual mostramos que
cuidando de los animales (vaca feliz), logramos tener una mejor leche
para nuestros productos dulces
8) Red de partners:
a) Alianza con Selecta, en cuanto a la fusión de nuestros productos.
b) Red de asociados (Cooperativa).
c) Asociación con influencers que manejen conocimiento de reposterías,
con el fin de dar a conocer los productos de La Vaca Lechera.
d) Ser producto clave en un programa de cocina.
Entre los socios claves se encuentra la alianza con selecta la
cual nos ayuda con la difusión del uso de nuestros productos,
además somos una empresa cooperativa que cuenta con una
gran cantidad de proveedores de leche, también contamos
con personas influencers que esten en el rubro de reposteria o
de concina como Camila ruiz ganadora de master chef y con
mas de 70.000 seguidores y contamos con el auspicio en
programas de resposteria
9) Estructuras de costos:
a) Costos fijos
b) Costos de operación
c) Costos de bajos.
Bibliografía
● [Link]
lidad_VTR_2017.pdf Ultimo visita el 25 de agosto, 2019
● [Link] Ultimo visita el 25 de
agosto, 2019
