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Torta de Mandarina Fácil y Rápida

Esta receta describe una torta de mandarina que se prepara en 5 minutos en una licuadora y se hornea durante 30 minutos. Se licuan 2 huevos, 2 mandarinas, 1/2 taza de aceite vegetal y 1 taza de azúcar, y luego se mezcla con 2 tazas de harina y 2 cucharaditas de polvo para hornear. La masa se vierte en un molde engrasado y se hornea a 180°C hasta que esté dorada, sirviendo 16 porciones de una torta con un intenso sabor a mandarina.

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Torta de Mandarina Fácil y Rápida

Esta receta describe una torta de mandarina que se prepara en 5 minutos en una licuadora y se hornea durante 30 minutos. Se licuan 2 huevos, 2 mandarinas, 1/2 taza de aceite vegetal y 1 taza de azúcar, y luego se mezcla con 2 tazas de harina y 2 cucharaditas de polvo para hornear. La masa se vierte en un molde engrasado y se hornea a 180°C hasta que esté dorada, sirviendo 16 porciones de una torta con un intenso sabor a mandarina.

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Torta de Mandarina en Licuadora

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
30 min.

Esta torta de mandarina se prepara en la licuadora. Usando toda la fruta, tienes una torta que
explota de sabor a mandarina.

Porciones: 16
Calorias: 178 kcal
Autor: Lizet Bowen

Ingredientes
 2 huevos
 2 mandarinas
 1/2 taza de aceite vegetal (125ml)
 1 taza de azúcar (225g)
 2 tazas de harina leudante o harina común + 2 cucharaditas de polvo de hornear –
Royal (226g)

Instrucciones
1. Calentar el horno a 180C/350Engrasar y enharinar un molde para budín o flan.
2. Licuar los huevos, las mandarinas partidas por la mitad sin semillas, aceite y azúcar.
3. En una fuente poner la harina y el polvo de hornear si se está usando. Añadir la mezcla
de las mandarinas y mezclar bien.
4. En el molde ya engrasado poner la masa y hornear por 30 minutos o hasta que esté
dorado.
5. Dejar enfriar 10 minutos y sacar del molde.

Esta torta se puede mantener a temperatura ambiente hasta por 3 días, o en la heladera por 1
semana.

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