Prioridad Nacional 4.
Inocuidad
Prioridad Nacional 3. Cambio
Alimentaria y Sanidad
Climático con Sostenibilidad
Agropecuaria
“Reducimos el riesgo agropecuario”
“Fomentamos la producción de
El Cambio Climático amenaza la producción alimentos sanos e inocuos para reducir
agropecuaria por cambios de temperaturas, los riesgos en la salud pública”.
cambios en las pautas de lluvia, e
incremento de la frecuencia de eventos Existe una creciente preocupación
climáticos extremos como sequías, relacionada al aumento de las plagas y
inundaciones, granizadas y nevadas. A enfermedades en los cultivos y animales,
través de acciones altamente participativas que han provocado la aparición y mayor
y concertadas en los tres niveles de ocurrencia de intoxicaciones por alimentos;
gobierno, la FAO apoya en la además de enfermedades causadas por los
implementación de políticas públicas con animales. Estos fenómenos generan
enfoque de gestión y reducción de riesgos anualmente elevados costos para los
de desastres agropecuarios, orientadas al gobiernos, productores y consumidores del
mejoramiento de las capacidades de país, constituyéndose en una amenaza para
adaptación de la actividad agropecuaria al la salud pública y un deterioro del comercio
Cambio Climático, además de la protección de alimentos.
de los medios de vida de las poblaciones
más vulnerables. Peligros biológicos
- Agentes zoonóticos que pueden UNIDAD EDUCATIVA
introducirse en la cadena alimentaria (por
ejemplo Brucella, Salmonella sp, priones)
- Patógenos transmitidos
“ISMAEL MONTES”
predominantemente por alimentos (por
ejemplo Listeria
monocytogenes, Trichinella, CURSO : 6TO DE
Toxoplasma, Cryptosporidium,
Campylobacter jejuni, Yersinia SECUNDARIA
enterocolitica)
INTEGRANTES:
Peligros químicos
El incendio forestal en de la Chiquitania se CHARCA MAMANI RODRIGO
localizó en las regiones tropicales del - Sustancias tóxicas naturales (por MAMANI POMA GISELA FLOR
bosque Chiquitano —considerado como un ejemplo fitoestrógenos, biotoxinas PAUCARA GUTIERREZ ARIEL
bien público de nuestro planeta—, la marinas, micotoxinas)
Amazonia boliviana y el Pantanal - Sustancias tóxicas que pasan del VILLCA MAMANI ERIKA
envasado u otros materiales en contacto
occidental, que afectó a poblaciones como con los alimentos
Roboré, Puerto Busch y San Ignacio de residuos de plaguicidas ), mutagenicidad,
Velasco de entre las ocho regiones genotoxicidad, inmunotoxicidad
implicadas directamente en el departamento CHUA COCANI-2019
de Santa Cruz y también en Beni en Bolivia.
teniendo como referencia las prioridades Prioridad Nacional 1. Seguridad
¿Qué ES LA F.A.O.? nacionales de desarrollo a mediano plazo Alimentaria con Soberanía
y su articulación con el Plan Nacional de “Un derecho de todos, un deber de
La Organización de las Naciones Desarrollo (PND), así como con la Ley 144 nuestra organización”
Unidas para la Alimentación y de Revolución Productiva Comunitaria
la Agricultura, ONUAA, o más Agropecuaria. En un escenario en el que los sectores más
conocida como FAO (por sus vulnerables del país no cuentan con los
siglas en inglés: Food and medios económicos necesarios para
Agriculture Organization), es un acceder a los alimentos con mayor valor
nutricional; la FAO, a través de una sólida
organismo especializado de la articulación entre diversos actores sociales
ONU que dirige las actividades comprometidos con la protección del
internacionales encaminadas a Derecho Humano a la Alimentación
erradicar el hambre. Brinda sus Adecuada, brinda asesoramiento técnico
servicios tanto a países para la construcción de una Política
desarrollados como a países en Nacional que incorpore la Seguridad
vías de desarrollo y actúa como Alimentaria y Nutricional con Soberanía.
un foro neutral donde todas las
naciones se reúnen como
iguales para negociar acuerdos
y debatir políticas. También es
fuente de conocimiento e
información y ayuda a los
países en vías de desarrollo y
transición a modernizar y
mejorar sus actividades
agrícolas, forestales y
pesqueras con el fin de
asegurar una buena nutrición
para todos.
Ley de Revolución Productiva
Comunitaria, tras varios meses de
trabajo y con la participación de los
movimientos sociales.
Garantizar la seguridad y soberanía
alimentaria centra hoy la política
económica del gobierno boliviano, sobre
todo en medio de la crisis global que
enfrenta el sector.
El MPP se enmarca en la Constitución
Política del Estado Plurinacional de Bolivia,
Prioridad Nacional 2. Agricultura
Familiar Comunitaria
“Contribuimos al bienestar de las
familias rurales en el país”
Ante el acceso limitado a recursos de tierra
y capital que enfrentan las pequeñas
unidades fa- miliares dedicadas a la
actividad agropecuaria, la FAO colabora con
el gobierno de Bolivia en la formulación y
adopción de políticas a favor del desarrollo
sostenible de la agricultura familiar, que
comprende familias, comunidades y
emprendimientos asociativos de base, para
que tengan acceso regular a servicios
públicos de calidad para la producción,
comercialización y transformación de
alimentos.
Objetivos específicos
1. Fortalecer las capacidades de las
organizaciones económicas
comunitarias Incrementar la
productividad y producción
agropecuaria (animales menores y
agricultura) familiar.
2. Mejorar las condiciones económicas
para las familias productoras de
alimentos y sus comunidades.
3. Mejorar el acceso a insumos y medios
de producción de la agricultura familiar.
4. Revalorizar y recuperar alimentos
ancestrales para el consumo humano.
