‘’AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD’’
UNIVERSIDAD NACIONAL
AGRARIA LA MOLINA
FACULTAD DE ECONOMÍA Y PLANIFICACIÓN
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE ECONOMÍA Y PLANIFICACIÓN
EXISTENCIAS
Curso: Contabilidad General
Integrantes:
Chupa Silva, Eloy.
Chinchon Olivera, Valeria.
Perez Fon, Alexa
Rosales Olcese, Walter.
Santini Pavlica, Daniela.
Segovia Anaya, Carolina.
Fecha: 03 / 10 / 19
Profesor: Ph. D. Roberto Cumpén Vidaurre
Lima – Perú
2019
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Contenido
1. EXPLICACIÓN DEL CONCEPTO DE INVENTARIO……………………………………………………………………3
a. CONCEPTOS DIVERSOS DE INVENTARIO…………………………………………………………………3
b. IMPORTANCIA……………………………………………………………………………………………………….3
c. CARACTERÍSTICAS………………………………………………………………………………………………….3
d. CLASIFICACIÓN………………………………………………………………………………………………………3
2. MEDICIÓN INICIAL Y POSTERIOR DE LAS EXISTENCIAS ........................................................... 4
3. MÉTODOS DE VALORACIÓN DE LAS EXISTENCIAS .................................................................. 6
3.1. FIFO ............................................................................................................................... 6
3.2. PMP ................................................................................................................................ 7
3.3. CASO PRÁCTICO ....................................................................................................... 8
4. ASPECTOS IMPORTANTES DE LA NIC 2.................................................................................. 10
4.1. MEDICIÓN DE LOS INVENTARIOS ..................................................................... 10
COSTOS .......................................................................................................................................... 11
COSTO DE LOS INVENTARIOS PARA UN PRESTADOR DE SERVICIOS .................... 11
COSTO DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS RECOLECTADOS DE ACTIVOS
BIOLÓGICOS ........................................................................................................................... 11
FÓRMULAS DE CÁLCULO DEL COSTO ............................................................................ 11
5. CASOS PRÁCTICOS ..................................................................................................................... 13
CASO 1: COSTO DE ADQUISICIÓN DE COMPRAS LOCALES........................................................ 13
CASO 2: COSTO DE PRODUCCIÓN ..................................................................................... 14
CASO 3: COSTO DE ADQUISICIÓN COMPRAS DEL EXTERIOR ................................... 14
Referencias ........................................................................................................................................ 16
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1. CONCEPTO DE INVENTARIO
[Link]ÓN
El inventario es una relación detallada de los materiales, productos, mercancías que
tiene la empresa almacenados y clasificados según categorías.
Asimismo, según Bustos & Chacón (2012) “Ellos aglutinan el conjunto de bienes que las
empresas requieren para satisfacer la demanda de los productos que ofertan.
Los inventarios son considerados activos circulantes o corrientes de suma importancia que
afectan directamente a la rentabilidad de la empresa.
Con respecto a la NIC 2 que describe las existencias, Gutiérrez (2009) menciona que “son
bienes comprados y almacenados para ser vendidos (mercaderías; productos terminados y
materiales para usarse en el proceso productivo” . (p.56)
[Link]
Según Arango, Giraldo, & Castrillón (2013) “la importancia de los inventarios en los
entornos comerciales actuales se ha incrementado, dado su impacto tanto en asegurar la
disponibilidad de los productos para los consumidores como en los requerimientos de
capital que deben invertir las empresas en sus existencias” (p.743),en conclusión, en toda
empresa se busca siempre un equilibrio que garantice la mínima inversión que permita
el mejor nivel de servicio, teniendo en cuenta la cantidad demandada.
[Link]ÍSTICAS
Son poseídos para ser vendidos en el curso de la operación (en un plazo no máximo
a 12 meses).
En proceso de producción con destino a ventas.
En forma de materiales o suministros para ser consumidos en el proceso de
producción o prestación de servicios.
[Link]ÓN
Inventarios de materias primas o insumos
3
Son todos aquellos elementos que se incluyen en la elaboración de un producto, estos se
transforman e incorporan en un producto final.
Inventarios de productos en proceso
Son aquellos productos que están en proceso de elaboración que no han sido terminados
y por tanto, no están disponibles para el cliente.
Inventario de productos terminados
Son los fabricados por la empresa, dedicando todos sus esfuerzos a su obtención, puesto
que la venta de estos a los consumidores o a otras empresas constituye el objeto de la
actividad empresarial.
Inventario de suministros de fábrica
Son los materiales con los que se elaboran los productos, pero que no pueden ser
cuantificados de una manera exacta.
Inventario de mercancías
Lo constituyen todos aquellos bienes que le pertenecen a la empresa bien sea comercial
o mercantil, los cuales los compran para luego venderlos sin ser modificados. Todas las
mercancías están disponibles para la venta. Hay diferentes tipos de mercaderías tales
como las mercancías en camino (las que han sido compradas y no recibidas aún), las
mercancías dadas en consignación o las mercancías pignoradas (aquellas que
son propiedad de la empresa pero que han sido dadas a terceros en garantía de valor que
ya ha sido recibido en efectivo u otros bienes).
2. MEDICIÓN INICIAL Y POSTERIOR DE LAS
EXISTENCIAS
Los inventarios se medirán al costo o al valor neto realizable, según cual sea
menor.
A. Costo de adquisición:
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Se da en productos no transformados (materia prima). La valoración del precio de
adquisición incluye una serie de elementos. El principal es el precio de venta del
objeto que se adquiere, es decir, el valor por el que vendedor vende la mercancía.
Sin embargo, hay que incluir una serie de elementos, directamente relacionados con
la operación:
a) Descuentos por la adquisición: En ocasiones, el vendedor realiza una serie
de descuentos sobre el precio de venta. Estos hacen que el valor disminuya.
b) Gastos de transporte: Si el transporte de la mercancía lo paga el
comprador, hay que incluirlo dentro del precio de adquisición.
c) Otro gasto directamente relacionado con la compra: Siempre que sea
asumido por el comprador. Como norma general, se incluye cualquier gasto
sin el cual la operación no hubiera podido realizarse. Por ejemplo, los
seguros, gastos por comisiones, etc.
B. Costo de transformación:
Son aquellos en los cuales la entidad incurre desde la adquisición del mismo hasta
que el inventario se encuentra en las condiciones para ser vendido por parte de la
entidad. Estos costos incluyen aquellos que están relacionadas con las unidades
producidas:
a) Mano de obra
b) Materia prima: Son existencias que se adquieren para su transformación en
un producto diferente
c) Costos indirectos de la fabricación:
Fijos: son aquellos que permanecen constantes con independencia al
volumen de producción
Variables: son aquellos costos que varían directamente con el
volumen de la producción.
Cuando los costos de transformación de cada tipo de producto no sean identificables
por separado, se distribuirá el costo total, entre los productos, utilizando bases
uniformes y racionales.
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3. MÉTODOS DE VALORACIÓN DE LAS EXISTENCIAS
Para poder minimizar el costo de inventarios y tener siempre satisfecho y cubiertas las
necesidades del cliente, después de haber determinado los niveles máximos y mínimos de
existencias, se debe elegir un método de valoración. Estos métodos nos ayudaran a asignar
el valor más correcto y determinar tanto las existencias que salen del almacén, como las
que se quedan, es decir, el coste de las mercaderías vendidas, como las existentes en
nuestros inventarios.
A continuación, desarrollaremos los dos métodos existentes, lo cuales son permitidos por
las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF) y reguladas por nuestro Plan
General de Contabilidad. Estos son:
■ FIFO
■ PMP
Estos métodos no podrán ser utilizados cuando:
■ Las existencias no sean intercambiables entres sí, es decir, cuando se tratan de
existencias del mismo producto pero que en realidad son muy diferentes entre ellas.
Por ejemplo, una empresa de vinos, aunque todos son vinos no se pueden
intercambiar, son productos diferentes, y a la hora de valorar estas existencias, se
tendrán que valorar cada tipo de vino de forma independiente.
■ Se imputen a proyectos concretos, cuando se especifique para que proyecto se
utiliza.
[Link]
Cuyas siglas en inglés (First in, first out), que significa coloquialmente lo primero en entrar
será lo primero en salir, supone que las existencias inventariadas coinciden con las últimas
entradas y que el coste de la venta, por tanto, será el más antiguo de los de los precios de
adquisición existentes. Se usa principalmente con productos perecederos, básicamente para
evitar el deterioro de la mercancía, con el gasto económico y ecológico que eso supone,
también se usan cuando el precio de la mercancía que manejas tiende a bajar o a mantenerse
con el tiempo.
Según (GM CONSULTING, 2014) “En épocas inflacionistas, las mercaderías que entran en
último lugar estarán valoradas a un mayor importe porque su precio de compra (o
producción) es más elevado. En consecuencia, el coste de las mercaderías vendidas será
6
menor, las existencias finales estarán valoradas más altas y esto ocasiona que la empresa
obtenga un mayor beneficio.
Años atrás estaba permitido el método LIFO, que al contrario del método FIFO, consiste en
que las existencias que han entrado en última posición son las primeras en salir. Con este
procedimiento, el coste de las mercaderías vendidas es mayor y las existencias inventariadas
están calculadas a precios más bajos, dando lugar a un menor beneficio (es por ello que el
PGC y las NIIF, no permiten este método).”
Existen tres variables que debes tener en cuenta cuando te planteas implantar este método,
estas: son lo que ha costado cada producto, el número de unidades que entran y salen del
almacén y la fecha en que lo hacen. El siguiente paso que debes realizar es registrar y tabular
estos datos para poder analizarlos con posterioridad, preferiblemente con un programa
informático que automatizará los cálculos y hará el proceso mucho más dinámico. Coloca las
entradas de productos en una doble columna junto con el precio de adquisición. Así obtendrás
su valor. Si quieres conocer el total, solo tienes que sumar las cantidades colocadas en la
columna correspondiente al precio de todas las nuevas entradas. Al contrario, cuando se
produzca la salida del producto, seleccionarás para su salida el producto más antiguo y, en
consecuencia, deberás restar su valor de la entrada más antigua. Así, al sumar el valor total
de producto almacenado obtendrás el valor de tu mercancía en ese momento. Como has visto,
con el método FIFO valoras tu stock en función del precio al que compraste el producto, no
al que lo venderás.
[Link]
Cuyas siglas, precio medio ponderado, que nos alude a un método de valoración en
contabilidad que se obtiene al realizar un cálculo del valor medio de las existencias que había
al inicio y de las entradas ponderadas según sus cantidades,es la media aritmética de los
diferentes precios o costes de las existencias relacionados con el número de unidades
adquiridas o producidas.
El precio medio ponderado es un método de valoración de existencias muy común. Si nos
fijamos en la legislación, el Plan General Contable indica que debe adoptarse el modelo del
precio medio ponderado en mediciones contables con bienes en los cuales no se pueda medir
su precio de adquisición o el coste de producción de manera individual.
El precio medio ponderado relaciona los costes totales de adquirir o llevar a cabo la
producción de unos bienes o unas mercancías y la cantidad de estos. De este modo se obtiene
una valoración de existencias homogénea, bastante habitual en empresas que no tienen un
criterio específico a la hora de dar salida a sus productos; es decir, no importa el orden de
entrada y salida como ocurre en los modelos FIFO y LIFO.
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Su formula es la siguiente:
Cada vez que entran existencias en el almacén, se modifica el PMP, y cuando se realiza una
venta se reduce el valor de las existencias y se valora las salidas al PMP que tengan las
existencias en ese momento.
Por las propias condiciones propias del modelo, la utilización del precio medio ponderado
supone un continuo control de las existencias para su correcto funcionamiento, debido a que
es necesario tener los datos sobre las cantidades almacenadas y las diferentes entradas y
salidas de forma totalmente [Link]ás, este criterio de valoración de existencias es
bastante confiable en periodos de tiempo de estabilidad en los precios, ya que reduce los
efectos producidos por las posibles oscilaciones de estos.
[Link] PRÁCTICO
Una empresa presenta los siguientes movimientos de almacén del artículo «X» durante el
año:
Existencias iniciales a 01 de enero: 250 unidades con un precio unitario de 20€
Compra el día 10 de febrero 350 unidades a un precio unitario de 26€
Vende el 20 de marzo 300 unidades a un precio unitario de 35€
Compra el día 11 de abril 200 unidades a un precio unitario de 30€
Vende el 16 de mayo 450 unidades a un precio de 45€
Compra el día 01 de junio 600 unidades a un precio unitario de 29€
Vende el día 15 de agosto 580 unidades a un precio de 39€
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4. ASPECTOS IMPORTANTES DE LA NIC 2
Las Normas Internacionales de Contabilidad dan una guía frente a los inventarios, no
obstante, no es aplicable en todas las existencias, como las siguientes tres:
■ Activos biológicos: puede tratarse de animales o plantas que estén
relacionados con actividades agrícolas, de la NIC 41
■ Instrumentos financieros de la NIFF 9
■ Obras en curso con contratos de construcción de la NIC 11
Dentro de los puntos de la Norma Internacional de Contabilidad, hay otros aspectos en
donde no es posible su aplicación:
■ Productores de activos agrícolas o forestales después de la cosecha o la
recolección.
■ Intermediarios que comercializan la materia prima
4.1. MEDICIÓN DE LOS INVENTARIOS
Para calcular el valor de las existencias de una organización, es preciso recurrir a métodos de
medición de inventarios, los cuales pueden ser los siguientes: Valor neto realizable y Costos.
El Valor neto realizable, conocido como VNR es, según la definición proporcionada por la
Norma Internacional de Contabilidad 2 , el importe que la empresa espera obtener por su
enajenación en el mercado, en el curso normal del negocio, deduciendo los costes estimados
necesarios para llevar a cabo, así como, en el caso de las materias primas y de los productos
en curso, los costes estimados necesarios para terminar su producción, construcción o
fabricación, lo cual se refiere al valor que la empresa espera de sus bienes valgan, que resulta
de una serie de operaciones de sustracción, donde intervienen los siguientes elementos:
■ Precio estimado de venta: Es el precio de venta que la empresa propone para
lanzar a la venta su activo, basados en las leyes económicas de oferta y demanda.
■ Costos estimados para terminar su producción: Involucra a las herramientas,
la materia prima y la mano de obra hábil para terminar la fabricación del artículo y
posteriormente pueda ser vendido.
■ Costos necesarios para su venta: Son los mecanismos y recursos empleados
para influir y lograr la venta del activo. Pueden ser los vendedores y sus comisiones,
la publicidad, el sistema de anaqueles y demás.
El costo se refiere al valor de adquisición o valor de producción que posee el activo. Frente
a este se fija el precio estimado de venta.
El método a usar será decidido después de ver los resultados de ambos, pues, se debe elegir
al menor. Se generan dos posibles casos:
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■ Caso 1: El valor neto realizable es mayor al costo. Entonces, se elige el costo
como valor del inventario.
■ Caso 2: El costo es mayor al valor neto realizable. Se elige al valor neto
realizable como valor del inventario y se efectúa un Ajuste de inventario, que consiste
en la diferencia del costo y el VRN
COSTOS
COSTO DE LOS INVENTARIOS PARA UN PRESTADOR DE SERVICIOS
En el caso de que un prestador de servicios tenga inventarios, los medirá por los costos que
suponga su producción. Estos costos se componen fundamentalmente de mano de obra y
otros costos del personal directamente involucrado en la prestación del servicio, incluyendo
personal de supervisión y otros costos indirectos atribuibles. La mano de obra y los demás
costos relacionados con las ventas, y con el personal de administración general, no se
incluirán en el costo de los inventarios, sino que se contabilizarán como gastos del periodo
en el que se hayan incurrido. Los costos de los inventarios de un prestador de servicios no
incluirán márgenes de ganancia ni costos indirectos no atribuibles que, a menudo, se tienen
en cuenta en los precios facturados por el prestador de servicios.
COSTO DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS RECOLECTADOS DE ACTIVOS
BIOLÓGICOS
De acuerdo con la NIC 41 Agricultura, los inventarios que comprenden productos
agrícolas, que la entidad haya cosechado o recolectado de sus activos biológicos, se
medirán, para su reconocimiento inicial, por el valor razonable menos los costos de venta
en el momento de su cosecha o recolección. Este será el costo de los inventarios en esa
fecha, para la aplicación de la presente Norma.
FÓRMULAS DE CÁLCULO DEL COSTO
El costo de los inventarios de productos que no son habitualmente intercambiables entre sí,
así como de los bienes y servicios producidos y segregados para proyectos específicos, se
determinará a través de la identificación específica de sus costos individuales.
La identificación específica del costo significa que cada tipo de costo concreto se distribuye
entre ciertas partidas identificadas dentro de los inventarios. Este es el tratamiento adecuado
para los productos que se segregan para un proyecto específico, con independencia de que
hayan sido comprados o producidos. Sin embargo, la identificación específica de costos
resultará inadecuada cuando, en los inventarios, haya un gran número de productos que sean
habitualmente intercambiables. En estas circunstancias, el método para seleccionar qué
productos individuales van a permanecer en la existencia final, podría ser usado para obtener
efectos predeterminados en el resultado del periodo.
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El costo de los inventarios, se asignará utilizando los métodos de primera entrada primera
salida (FIFO) o costo promedio ponderado. Una entidad utilizará la misma fórmula de costo
para todos los inventarios que tengan una naturaleza y uso similares. Para los inventarios con
una naturaleza o uso diferente, puede estar justificada la utilización de fórmulas de costo
también diferentes.
Por ejemplo, dentro de la misma entidad, los inventarios utilizados en un segmento de
operación pueden tener un uso diferente del que se da al mismo tipo de inventarios, en otro
segmento de operación. Sin perjuicio de lo anterior, la diferencia en la ubicación geográfica
de los inventarios (o en las reglas fiscales correspondientes) no es, por sí misma, motivo
suficiente para justificar el uso de fórmulas de costo diferentes.
La fórmula FIFO, asume que los productos en inventarios comprados o producidos antes,
serán vendidos en primer lugar y, consecuentemente, que los productos que queden en la
existencia final serán los producidos o comprados más recientemente. Si se utiliza el método
o fórmula del costo promedio ponderado, el costo de cada unidad de producto se determinará
a partir del promedio ponderado del costo de los artículos similares, poseídos al principio del
periodo, y del costo de los mismos artículos comprados o producidos durante el periodo. El
promedio puede calcularse periódicamente o después de recibir cada envío adicional,
dependiendo de las circunstancias de la entidad.
COSTO DE VENTAS
El costo de ventas es el gasto o el costo de producir de todos los artículos vendidos durante
un período contable. Cada unidad vendida tiene un costo de ventas o costo de los bienes
vendidos.
En las empresas con un gran número de elementos que fluyen a través, el costo de ventas o
costo de los bienes vendidos a menudo se calcula mediante esta fórmula:
Costo de Ventas = Inventario al comienzo del periodo + Compras y gastos durante el periodo
- Inventario al Final del Periodo.
COSTO DE LOS PRODUCTOS VENDIDOS
Muchas empresas venden bienes que han comprado o producido. Cuando los bienes se
compran o se producen, los costos asociados con tales bienes se capitalizan como parte del
inventario (o stock) de bienes. Estos costos se tratan como un gasto en el período en que la
empresa reconoce los ingresos de la venta de las mercancías.
Determinar los costos requiere mantener registros de los bienes o materiales comprados y
cualquier descuento en dicha compra. Además, si las mercancías son modificadas, la
empresa debe determinar los costos incurridos en la modificación de las mercancías. Tales
costos de modificación incluyen mano de obra, suministros o material adicional,
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supervisión, control de calidad y uso del equipo/maquinaria. Los principios para determinar
los costos pueden ser fácilmente establecidos, pero la aplicación en la práctica es a menudo
difícil debido a una variedad de consideraciones en la asignación de costos.
El costo de ventas puede ser el mismo o diferente para fines contables y fiscales,
dependiendo de las reglas nacionales. Generalmente incluyen:
■ El costo de los productos o materias primas, incluidos los fletes o los gastos
de envío.
■ El costo de almacenar los productos que vende el negocio.
■ Costes directos de mano de obra para los trabajadores que producen los
productos.
■ Gastos generales de fabricación.
■ Depreciación.
5. CASOS PRÁCTICOS
CASO 1: COSTO DE ADQUISICIÓN DE COMPRAS LOCALES
Compramos 100 Kg. de Naranjas a S/0,80*Kg para su venta en nuestra tienda. Nuestro
proveedor nos incluye en factura gastos de transporte por $20, y gastos de embalaje por
$15. El proveedor nos hace una un descuento por volumen del 5%. ¿Cuál es el costo de
adquisición?
100 kg * $0,80/Kg = S/80
Dscto * volumen = $80 x 5% = $4
Gastos de transporte = S/20
Gastos de embalaje = S/15
------------------------------------------------
Costo de adquisición = S/111
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CASO 2: COSTO DE PRODUCCIÓN
Compramos 100 Kg. de Naranjas a S/0,80*Kg para elaborar zumo de naranja. Nuestro
proveedor nos incluye en factura gastos de transporte por $20, y gastos de embalaje por
$15. El proveedor nos hace una un descuento por volumen del 5%. Los costes de la mano
de obra directa en su elaboración son $40, mientras que otros costos indirectos suponen
$70. ¿Cuál es el costo de producción?
Precio de adquisición = S/111
Mano de obra directa = S/40
Costos indirectos = S/20
------------------------------------------------
Costo de adquisición = S/171
CASO 3: COSTO DE ADQUISICIÓN COMPRAS DEL EXTERIOR
La empresa compra rápido S.A.C dedicada a la venta de ropa decide comprar 50 focos
LED a la empresa extranjera Ilumínate S.A.C a $8 por unidad, además de los gastos de
envíos $45, de las aduanas $30, aranceles $25. También se le añade un descuento a la
empresa de un 15% por unidad.
Tipo de cambio es S/2.75.
Precio de adquisición = $450
Gastos adicionales = $100
Descuento x volumen = $67.5
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------------------------------------------------
Costo de adquisición = $482.5
Costo de adquisición = S/1326.8
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