Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería
Área de Química
Laboratorio de Química Orgánica #1
Impartido por: Ing. Gerardo Ordoñez
Sección: A

Reporte No. 2
“Síntesis de Alcanos y sus propiedades”

Nombre: Jose Javier de Paz Olavarrueth

Carné: 201801365
Guatemala, 5 de octubre de 2019
 1. Resumen

Se realizó la síntesis de metano a partir de una reacción por medio de calor sobre una mezcla
sólida pulverizada de acetato de sodio, hidróxido de sodio y óxido de calcio.
Se pulverizo y mezclo acetato de sodio, hidróxido de sodio y óxido de calcio. Posterior a ello,
la muestra se introdujo en un tubo de ensayo que se selló con un tapón de hule, se realizó
una conexión del tubo de ensayo con la muestra a un recipiente con agua por medio de una
varilla hueca de vidrio, dejando la parte final de la varilla totalmente sumergida en el agua.
Luego se encendió y se colocó el mechero debajo del tubo de ensayo con la muestra para
calentar la misma, al calentarse los gases viajaron por la varilla de vidrio hasta llegar al
recipiente con agua, donde se recolectó el gas metano en 6 tubos de ensayo. Luego de
recolectar el gas, se realizaron 3 pruebas de identificación; de combustión, de oxidación y
halogenación. Para la prueba de combustión, se destapó un tubo de ensayo e inmediatamente
se le coloco una llama y se pudo observar que la misma aumento de tamaño, para la prueba
de oxidación se introdujo permanganato a un tubo de ensayo y se observó un cambio de
coloración del mismo y por último para la prueba de halogenación, se introdujo bromo de
tetracloruro en 2 tubos de ensayo, luego uno se colocó en un espacio sin luz solar y el otro se
colocó debajo del sol, después de un tiempo se observó que el que se colocó debajo de la luz
solar cambio de color gracias a los rayos ultravioleta, se concluye si se obtuvo metano ya que
las 3 pruebas de identificación dieron resultados exitosos.
Todo se realizó a una temperatura de 26 grados centígrados y a una presión de 0.84atm.
 2. Objetivos

2.1 Objetivo General

 Sintetizar un alcano.

2.2 Objetivos Específicos

 Producir metano a partir de acetato de sodio.

 Identificar la reacción global.
 Comprobar la obtención de metano a partir de pruebas de identificación.
 3. Marco Teórico

Alcanos
Los Alcanos son compuestos formados por Carbono e Hidrógeno que sólo contienen enlaces
simples carbono–carbono. Por su estructura los alcanos se denominan hidrocarburos
saturados.
Cumplen la fórmula general CnH2n+2, donde n es el número de carbonos de la molécula y se
clasifican en lineales, ramificados, cíclicos y policíclicos.
En una molécula de alcano los únicos enlaces químicos existentes son los sencillos entre
átomos de carbono y entre átomos de carbono e hidrógeno. Debido a la gran estabilidad de
estos enlaces los alcanos son poco reactivos, por lo cual se les denomina también parafinas.
En la naturaleza se encuentran formando parte del gas natural y de los petróleos. El metano,
constituye el llamado gas grisú o gas de los pantanos, que se desprende en las minas de
carbón y en los lugares pantanosos.

Propiedades de los alcanos

 Los Puntos de fusión y ebullición de los alcanos son bajos y

aumentan a medida que crece el número de carbonos debido
a interacciones entre moléculas por fuerzas de London. Los
alcanos lineales tienen puntos de ebullición más elevados que
sus isómeros ramificados.

 Punto de ebullición:
Los puntos de ebullición de los alcanos no ramificados
aumentan al aumentar el número de átomos de Carbono. Para
los Isómeros, el que tenga la cadena más ramificada, tendrá
un punto de ebullición menor.

 Solubilidad:
Los alcanos son casi totalmente insolubles en agua debido a
su baja polaridad y a su incapacidad para formar enlaces con
el hidrógeno. Los alcanos líquidos son miscibles entre sí (se
pueden mezclar) y generalmente se disuelven en disolventes
de baja polaridad. Los buenos disolventes para los alcanos son
el Benceno, Tetracloruro de carbono, Cloroformo y otros
alcanos.
Isómeros

Se denominan isómeros aquellos compuestos que poseen la misma composición (igual cantidad de
átomos de carbono e hidrógeno) y diferente estructura. Como las propiedades de un compuesto
dependen de su estructura, entonces los isómeros también poseen propiedades diferentes.

La isomería más frecuente en los alcanos es la de cadena, aunque también pueden encontrarse
isómeros conformacionales.
Isómeros Conformacionales
Los alcanos no son rígidos debido al giro alrededor del enlace C–C. Se llaman conformaciones a las
múltiples formas creadas por estas rotaciones.
Proyección de NewMan
La energía de las diferentes conformaciones puede verse en las proyecciones de Newman. Así en el
caso del etano la conformación eclipsada es la de mayor energía, debido a las repulsiones entre
hidrógenos.
Diagramas de Energía Potencial
Las diferentes conformaciones de los alcanos se pueden representar en un diagrama de energía
potencial donde se puede ver que conformación es más estable (mínima energía) y la energía
necesaria para pasar de unas conformaciones a otras.
Combustión
La combustión es la combinación del hidrocarburo con Oxígeno, para formar Dióxido de
carbono y agua. Arden en el aire con llama no muy luminosa y la energía térmica desprendida en la
combustión de un alcano puede calcularse por: Q = n * 158.7 + 54.8 (calorías). Donde n es el número
de átomos de carbono.
Halogenación
La halogenación es el proceso químico mediante el cual se adicionan uno o varios átomos de
elementos del grupo de los halógenos a una molécula orgánica. Una de las halogenaciones más
simples es la halogenación de alcanos. En estas reacciones los átomos de hidrógeno de los alcanos
resultan sustituidos total o parcialmente por átomos del grupo de los halógenos. El bromo es muy
selectivo y con las condiciones adecuadas, prácticamente se obtiene un sólo producto, que será aquel
que resulte de la adición del Bromo al carbono más sustituido. Reacción similar ocurre con el Cloro.
El flúor es muy poco selectivo y puede reaccionar violentamente, incluso explosionar, por lo que
apenas se utiliza para la halogenación de alcanos.La halogenación de alcanos mediante el Yodo no
se lleva a cabo.
Oxidación
Se denomina reacción de reducción-oxidación, de óxido-reducción o, simplemente
como reacción rédox, a toda reacción química en la que uno o más electrones se transfieren entre
los reactivos, provocando un cambio en su estado de oxidación.
Para que exista una reacción de reducción-oxidación, en el sistema debe haber un elemento que cede
electeones y otro que los acepte:

 El agente oxidantees aquel elemento químico que tiende a captar esos electrones, quedando con
un estado de oxidación inferior al que tenía, es decir, siendo reducido.

 El agente reductor es aquel elemento químico que suministra electrones de su estructura química
al medio, aumentando su estado de oxidación, es decir, siendo oxidado.
 4. Marco Metodológico

4.1 Reactivos, Cristalería y Equipo

 1 mechero  Acetato de sodio

 Mortero y Pistilo  Hidróxido de sodio
 Vidrio de Reloj  Óxido de Calcio
 7 tubos de ensayo  Permanganato de
 1 manguera Potasio
 1 varilla de vidrio  Bromo de tetracloruro de
 1 recipiente con agua carbono
 1 soporte universal

4.2 Algoritmo de Procedimiento

 En un mortero, pulverizar con el pistilo 4g de acetato de sodio, 5g de hidróxido

de sodio y 5g de óxido de calcio.
 Agregar a un tubo de ensayo la mezcla pulverizada.
 Tapar el tubo de ensayo con un tapón horadado con una varilla de vidrio hueca.
 Colocar el tubo de ensayo en un soporte universal y colocar la parte final de la
varilla hueca sumergida totalmente en el recipiente con agua.
 Aplicar calor al tubo de ensayo con la muestra y observar la formación del gas.
 Llenas los tubos de ensayo restantes de gas dentro del recipiente y cerrarlos allí
mismo para guardar el gas.
 Realizar pruebas de identificación.
 4.3 Diagrama de Flujo

Inicio

Lavar cristalería.

Mezclar y pulverizar 4g
de C2H3NaO2, 5g de
NaOH, 5g de CaO.
Fin

Colocar muestra
pulverizada en tubo
de ensayo. Lavar
cristalería.

Colocar tubo de ensayo

en soporte universal. Desechar
productos.

Perforar tapón de hule Realizar pruebas

y conectar varilla de de identificación.
vidrio hueca.

Sumergir parte final de Recopilar gas bajo

la varilla en recipiente del agua con 6
con agua. tubos de ensayo.

Aplicar calor a tubo de

ensayo.

¿Se formó gas?

 5. Resultados

Tabla No. 1
Pruebas de Identificación

Prueba de Identificación Color Observado

Combustión Amarillo
Oxidación Café Opaco
Halogenación Amarillo
Fuente: hoja de datos originales.
 6. Interpretación de Resultados

La síntesis del metano parte de la mezcla homogénea de acetato de sodio, oxido de calcio e
hidróxido de sodio. Al aplicarle calor a esta mezcla, el acetato de sodio desprende CH4 + H2O
+ CO2, estor productos son los resultantes que se pudieron observar en el tubo de conexión.
Posteriormente se llenaron 6 tubos de ensayo con gas, donde 2 tubos se usaron por cada
prueba de identificación realizada. La primera prueba, combustión, se realizó aplicando una
llama directamente a la boquilla de unos de los tubos de ensayo y se observó que la misma
aumentó de tamaño y fue más fuerte el color amarillo, esta reacción se da gracias a la
combinación que se hace entre el hidrocarburo (metano) y el oxígeno del ambiente. La
segunda prueba fue la de oxidación, donde se agregaron 1Ml de permanganato de potasio,
esto lleva consigo una ruptura de la molécula del hidrocarburo insaturado por el punto de
instauración y la producción de ácidos, gracias a esta ruptura se pudo observar el cambio de
color de purpura a café opaco. Por último se realizó la tercera prueba de indentificación, donde
se le agrego bromo en tetracloruro de carbono, esta reacción se denomina halogenación, es
una reacción muy difícil de controlar, al combinar el metano con el cloro y colocarlos bajo los
rayos UV, se da una ruputura homolítica Cl-Cl y se inicia una reacción en cadena en la que
se rompe el enlace C-H, esta es una reacción de tipo radical. Los productos finales de esta
halogenación resultan siento una mezcla de productos clorados, cuyos porcentajes están en
función de la proporción de reactivos y el color amarillo que se observa es gracias al bromo.
 7. Conclusiones

 Se comprobó la obtención del hidrocarburo metano, ya que las 3 pruebas

de identificación resultaron según lo esperado.

∆
 La reacción global es 𝑁𝑎𝐶2 𝐻3 𝑂2 > 𝐶𝐻4 + 𝐶𝑂2 + 𝐻2 𝑂
(𝐶𝑎𝑂 .𝑁𝑎𝑂𝐻)
 8. Bibliografía

 (n.d.). Extraído el 05, 2019, de

https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/huejutla/article/downlo
ad/3197/3170?inline=1

 Alcanos. (n.d.). Extraído el 05, 2019, de https://www.ecured.cu/Alcanos