PRÁCTICA Nº 3

TEOREMA DE TORRICELLI

1. INTRODUCCIÓN.

Cuando un líquido se encuentra confinado dentro de un recipiente permanecerá estático y

sin ningún cambio físico hasta que un factor afecte tales condiciones. El factor más común
es la aplicación de una fuerza externa al arreglo, ya sea un poco de viento tocando la
superficie del líquido, un insecto, una bomba que se ha encendido, etc. Al existir tal fuerza,
se puede ver que el líquido se deforma muy fácilmente y si una parte de este, o todo,
cambia de posición continuamente se dice que está fluyendo. Otro factor interesante para
que exista el flujo de un líquido es la presión ejercida entre sus moléculas sobre el
recipiente que lo contiene; imagínese que se perfora un orificio en alguna parte del
recipiente y por debajo del nivel del líquido, este empezará a fluir como producto
delempuje de las moléculas que se encuentran por arriba. Por otro lado, ese flujo tendrá una
velocidad proporcional a la presión ejercida por el líquido; es fácil darse cuenta como
unlíquido sale más rápidamente cuando existe más cantidad de este que cuando unrecipient
e está casi vacío. Evangelista Torricelli se dio cuenta de tal situación yexperimentó cómo la
velocidad de un fluido era cada vez mayor mientras la presión lo era por igual, a esto
enunció el siguiente teorema:
La velocidad del chorro que sale por un único agujero en un recipiente es
directamente proporcional a la raíz cuadrada de dos veces el valor de la aceleración de la
gravedad multiplicada por la altura a la que se encuentra el nivel del fluido a partir del
agujero.
Matemáticamente se tiene:
𝒗 = √((𝟐 ∗ 𝒈) ∗ (𝒉))
Ejemplo de aplicación del teorema de Torricelli (vaciado de un recipiente):

Un depósito cilíndrico, de sección S1 tiene un orificio muy pequeño en el fondo de sección

S2mucho más pequeña que S1:
-Aplicamos el teorema de Bernoulli suponiendo que
lavelocidad del fluido en la sección mayor S1esdespreciable, v1es más o menos
0 comparada con lavelocidad del fluido v2 en la sección menor S2.
-Por otra parte, el elemento de fluido delimitado por las secciones S1y S2 está en contacto
con el aire a lamisma presión. Luego,p1= p2 = p0.
-Finalmente, la diferencia de alturas y1-y2 =h. Siendohla altura de la columna de fluido.

La ecuación de Bernoulli
Con los datos del problema se escribirá de una formamás simple:
1. MARCO TEÓRICO.

1.1 Definición del teorema de Torricelli

El teorema de Torricelli es una aplicación del principio de Bernoulli y estudia el flujo de un
líquido contenido en un recipiente, a través de un pequeño orificio, bajo la acción de la
gravedad. A partir del teorema de Torricelli se puede calcular el caudal de salida de un
líquido por un orificio. "La velocidad de un líquido en una vasija abierta, por un orificio, es
la que tendría un cuerpo cualquiera, cayendo libremente en el vacío desde el nivel del
líquido hasta el centro de gravedad del orificio":
Dónde:

Vtes la velocidad teórica del líquido a la salida del orificio

Voes la velocidad de aproximación.
hes la distancia desde la superficie del líquido al centro del orificio.
ges la aceleración de la gravedad
Para velocidades de aproximación bajas, la mayoría de los casos, la expresión anterior se
transforma en:
Dónde:

Vres la velocidad real media del líquido a la salida del orificio

Cves el coeficiente de velocidad. Para cálculos preliminares en aberturas de pared delgada
puede admitirse 0.95 en el caso más desfavorable tomando =1
Experimentalmente se ha comprobado que la velocidad media de un chorro de un orificio
de pared delgada, es un poco menor que la ideal, debido a la viscosidad del fluido y otros
factores tales como la tensión superficial, de ahí el significado de este coeficiente de
velocidad.

1.2 Reducción de la ecuación de Bernoulli

Si los puntos 1 y 2 son puntos cualesquiera

dentro de una tubería, Bernoulli pudo
demostrar que la presión, la velocidad y la
altura de un fluido que circula varían
siempre manteniendo una cierta cantidad
constante, dada por:

1
p     v 2    g  h  cons tan te
2

Consideremos un depósito ancho con un tubo de desagote angosto como el de la figura. Si

destapamos el caño, el agua circula. ¿Con qué
velocidad y caudal?. En A y en B la presión es la
atmosférica PA = PB = Patm . Como el diámetro del
depósito es muy grande respecto del diámetro del
caño, la velocidad con que desciende la superficie
libre del agua del depósito es muy lenta comparada
con la velocidad de salida, por lo tanto podemos
considerarla igual a cero, vA =0.
La ecuación de Bernoulli queda entonces:

1 1
  g  h A  p A     v B2    g  hB  p B  g  h A   v B2  g  hB
2 2

de donde se deduce que: vB  2  g  (hA  hB ) 

Este resultado que se puede deducir de la ecuación de Bernoulli se conoce como el

Teorema de Torricelli, quien lo enunció casi un siglo antes de que Bernoulli realizara sus
estudios hidrodinámicos. La velocidad de salida es la misma que hubiera adquirido en caída
libre, ya que ejemplifica la transformación de la energía potencial del líquido en cinética.
1.3 Ecuación de la continuidad

La ecuación de continuidad no es más que un caso particular del principio de conservación

de la masa. Se basa en que el caudal (Q) del fluido ha de permanecer constante a lo largo de
toda la conducción.

Dado que el caudal es el producto de la superficie de una sección del conducto por la
velocidad con que fluye el fluido, tendremos que en dos puntos de una misma tubería se
debe cumplir que:

Que es la ecuación de continuidad y donde:

 S es la superficie de las secciones transversales de los puntos 1 y 2 del conducto.

 v es la velocidad del flujo en los puntos 1 y 2 de la tubería.
Se puede concluir que puesto que el caudal debe mantenerse constante a lo largo de todo el
conducto, cuando la sección disminuye, la velocidad del flujo aumenta en la misma
proporción y viceversa.

En la siguiente imagen puedes ver como la sección se reduce de A1 a A2. Teniendo en

cuenta la ecuación anterior:

Es decir la velocidad en el estrechamiento aumenta de forma proporcional a lo que se

reduce la sección.

1.4 Deducción de las ecuaciones:

De la ecuación de Bernoulli tenemos:

 𝑃1 𝑣1 2 𝑃2 𝑣2 2
+ + 𝑧1 = + + 𝑧2
𝛾 2∗𝑔 𝛾 2∗𝑔
donde: ℎ1 = 𝑃2

ℎ = ℎ1 − ℎ2

𝑣1 ≅ 0 Despreciable

Simplificando:

𝑣1 2
𝑣2 = √2 ∗ 𝑔(ℎ + )
2∗𝑔

También:

𝑣2 = √2 ∗ 𝑔 ∗ ℎ

Aplicando la ecuación de continuidad:

𝑑𝑉
𝑄𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑄𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 = 𝑄 =
𝑑𝑡

𝑄𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 = 0

𝑄𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 = 𝐴2 ∗ 𝑣2

Si tenemos 𝐴2 = 𝑓(𝑑2 )

d2 = diámetro de salida

𝐴1 ∗ 𝑑ℎ
−𝐴2 ∗ 𝑣2 =
𝑑𝑡

Despejando:

𝐴1 ∗ 𝑑ℎ
𝑑𝑡 = −
𝐴2 ∗ 𝑣2

Reemplazando:
 𝐴1 ∗ 𝑑ℎ
𝑑𝑡 = −
𝐴2 ∗ √2 ∗ 𝑔 ∗ ℎ

Integrando:

𝑡 ℎ2
𝐴1 𝑑ℎ
∫ 𝑑𝑡 = − ∫
0 𝐴2 ∗ √2 ∗ 𝑔 ℎ1 √ℎ

2. OBJETIVO GENERAL.
Determinar el tiempo de descarga aplicando el teorema de Torricelli.
3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

 Aplicar la ecuación general en un sistema de tanque de descarga por un orificio.

 Aplicar el principio de Torricelli para el sistema de descarga por orificios.
 Determinar el tiempo de descarga y comparar con lo determinado
experimentalmente, mediante el cálculo de errores.

4. EQUIPO Y MATERIAL UTILIZADO.

-Tanque con orificio.

-Calibrador vernier.
-Cronómetro.
-Marcador.

5. ESQUEMA DE LA PRÁCTICA.
6. DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA.

1. Marcar en el tanque dos alturas medidas hasta el orificio de salida de la base; h1 y

h2
2. Medir el diámetro del orificio de salida; d0
3. Llenar el recipiente con agua hasta la marca superior, tapando el orificio de salida,
luego dejar caer el agua en el recipiente graduado hasta el nivel h2, midiendo con el
cronómetro el tiempo que llamaremos t1 y el volumen entre h1 y h2 = V1.
4. Repetimos el punto 3 con los tres diferentes diámetros de las boquillas.
5. Calcular el error porcentual entre el tiempo experimental y el tiempo analítico.
7. TABULACIÓN DE DATOS.

ANCHO tanque (cm) LADO tanque (cm) h (cm) v1

12.5 23.2 40 0

CORRIDA 1 2 3
d0 boquilla (cm) 0.85 0.66 0.44
txperimental (min) 2.59 4.59 10.37

h h1 h2 A1
40 cm 45.28 cm 5.28 cm 290 cm2
8. TABULACIÓN DE RESULTADOS.

CORRIDA d0 boquilla (cm) A 2(cm2)

1 0.85 0.57
2 0.66 0.34
3 0.44 0.15

CORRIDA d0 (cm) texp (min) tteo (min) Ed Er %E

1 0.85 2.59 1.083 10.427 8.957E -2 8.957

2 0.66 4.59 4.714 0.436 9.249E-2 9.249

3 1.44 10.37 10.427 0.083 7.96E-3 0.796

9. CONCLUSIONES.

10. BIBLIOGRAFÍA.

http://tatofisicatermodinamica.wordpress.com/segundo-corte/ecuacion-de-continuidad/

http://es.scribd.com/doc/6715150/Teorema-de-Torricelli

http://www.slideshare.net/arroligab/laboratorio-n1-fluidos

11. CALCULO DE RESULTADOS

Primera corrida
Altura
ℎ = ℎ1 − ℎ2
ℎ = 40𝑐𝑚 − 0.05𝑐𝑚 = 39.95𝑐𝑚

Area de la Boquilla 1
𝜋
𝐴2 = ∗ 𝐷2 𝑏𝑜𝑞𝑢𝑖𝑙𝑙𝑎
4
𝜋
𝐴2 = ∗ (0.41𝑐𝑚)2 = 0.132𝑐𝑚2
4
Tiempo analítico
𝒕 𝒉𝟐
𝑨𝟏 𝒅𝒉
∫ 𝒅𝒕 = − ∗∫
𝟎 𝑨𝟐 ∗ √𝟐 ∗ 𝒈 𝒉𝟏 √𝒉
 0.05𝑐𝑚
299.845 𝑐𝑚2 1
𝑡=− ∗∫ ∗ 𝑑ℎ
0.132𝑐𝑚2 ∗ √2 ∗ 981𝑐𝑚/𝑠 2 40 √ℎ
1𝑚𝑖𝑛
𝑡 = 625.627𝑠 ∗ = 10.427𝑚𝑖𝑛
60𝑠

Error absoluto
𝑒𝑎𝑏𝑠=|𝑡𝑒𝑥𝑝 −𝑡𝑡𝑒𝑜 |
𝑒𝑎𝑏𝑠= |10.51 − 10.427| = 0.083𝑚𝑖𝑛

Error relativo
𝑒𝑎𝑏𝑠
𝑒𝑟 =
𝑡𝑡𝑒𝑜
0.083
𝑒𝑟 = = 7.96𝐸 − 3
10.427

Porcentaje de error
%𝑒 = 𝑒𝑟 ∗ 100%

%𝑒 = 7.96𝐸 − 3 ∗ 100 = 0.796%

Segunda corrida

Altura
ℎ = 40𝑐𝑚 − 0.05𝑐𝑚 = 39.95𝑐𝑚

Área de la Boquilla 2
𝜋
𝐴2 = ∗ (0.61𝑐𝑚)2 = 0.292𝑐𝑚2
4

Tiempo analítico
1𝑚𝑖𝑛
𝑡 = 282.818𝑠 ∗ = 4.714𝑚𝑖𝑛
60𝑠

Error absoluto
𝑒𝑎𝑏𝑠=|𝑡𝑒𝑥𝑝 −𝑡𝑡𝑒𝑜 |
𝑒𝑎𝑏𝑠= |5.15 − 4.714| = 0.436𝑚𝑖𝑛

Error relativo
 𝑒𝑎𝑏𝑠
𝑒𝑟 =
𝑡𝑡𝑒𝑜
0.436
𝑒𝑟 = = 9.249𝐸 − 2
4.714

Porcentaje de error
%𝑒 = 𝑒𝑟 ∗ 100%

%𝑒 = 9.249𝐸 − 2 ∗ 100 = 9.249%

Tercera corrida
Altura
ℎ = 40𝑐𝑚 − 0𝑐𝑚 = 40𝑐𝑚

Area de la Boquilla 3
𝜋
𝐴2 = ∗ (1.29𝑐𝑚)2 = 1.307𝑐𝑚2
4

Tiempo analítico
1𝑚𝑖𝑛
𝑡 = 64.971𝑠 ∗ = 1.083𝑚𝑖𝑛
60𝑠

Error absoluto
𝑒𝑎𝑏𝑠= |1.18 − 1.083| = 0.097𝑚𝑖𝑛

Error relativo
0.097
𝑒𝑟 = = 8.957𝐸 − 2
1.083

Porcentaje de error

%𝑒 = 8.957𝐸 − 2 ∗ 100 = 8.957%