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Purificación de Sólidos: Recristalización

Este experimento involucró la purificación de una muestra desconocida mediante recristalización. Inicialmente se midieron las masas de la muestra y el papel filtro antes y después de la filtración en frío y vacío. Luego de la filtración en caliente y el secado a 105°C, la masa de la muestra purificada fue de 1.25g, lo que representó una cristalización del 41.67%. El proceso involucró calentar y enfriar la muestra para sobresaturar la solución y cristalizar selectivamente

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Purificación de Sólidos: Recristalización

Este experimento involucró la purificación de una muestra desconocida mediante recristalización. Inicialmente se midieron las masas de la muestra y el papel filtro antes y después de la filtración en frío y vacío. Luego de la filtración en caliente y el secado a 105°C, la masa de la muestra purificada fue de 1.25g, lo que representó una cristalización del 41.67%. El proceso involucró calentar y enfriar la muestra para sobresaturar la solución y cristalizar selectivamente

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTIL

Escuela Profesional de Ingeniería Química

Química Orgánica I (QU328-A)

Laboratorio N°1

“Purificación de sustancias sólidas”


Grupo N°8

Integrantes: Bonifacio Atencio Jean Paul 20170283H

Hernandez Serna Heimer Ricardo 20171307H

Mejico Gutierrez Raul Enrique 20171505D

Docentes: Emilia Hermoza Guerra

Tarsilia Tuesta Chávez


LIMA – PERÚ

2019
Parte experimental

Experimento N°1: Recristalización de una muestra desconocida

Datos experimentales:

Muestra “A”

Tabla 1: Masa de la muestra A y papel filtro antes de las filtraciones.

Masa de la muestra 3g

Masa del papel de filtro 0.77g

Masa del papel filtro y de la muestra 3.77g

Tabla 2: Masa de la muestra A y papel filtro luego del filtro al vacío.

Masa de la muestra mas el papel filtro después de la 3.75g


filtración frío al vacío

Masa del papel de filtro 0.77g

Masa de la muestra después de la filtración frío al vacío 2.98g

Tabla 3: Masa de la muestra A y papel filtro luego del secado a 105°C

Masa de la muestra mas el papel filtro después del secado 2.02g

Masa del papel de filtro 0.77g

Masa de la muestra purificada 1.25g

1.25𝑔
%𝐶𝑟𝑖𝑠𝑡𝑎𝑙𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = ∗ 100% = 41.67%
3𝑔
Diagrama de flujos

1. En un vaso de 400mL vertimos 3 g de


la muestra que se nos dio en el laboratorio,
luego agitar en disolución en frio.

2. Calentar la muestra A y agitarlo hasta su


ebullición, mientras llegue a su punto de
ebullición calentar un embudo Buchner y un
matraz Kitasato con agua hervida.

3. Al momento de hacer la
filtración al vacío en caliente se debe
pasar muy rápido la solución por el
mechero Buchner.
4. Luego dejar que cristalice lentamente a temperatura
ambiente y luego en agua helada, bajamos la temperatura
para aumentar la cristalización y así aumentar el
rendimiento de la recristalización.

5. Mientras que se baje la temperatura de la


disolución, enfriar el matraz Kitasato y el
mechero Buchner, luego hacer la filtración al
vacío y lavado

6. Secar el producto a temperatura aproximadamente de


105°C en una estufa, luego entregar el resto del producto
al almacén.
Discusión de resultados

Observación

 En este experimento se parte de una muestra con el fin de


llegar a la purificación de este, se hace por medio de una recristalización utilizando agua como
disolvente.
 Se utilizó el agua como disolvente ya que el compuesto muestra poca solubilidad y una parte de
las impurezas se disolvieron.
 Al realizar una filtración en caliente, la mayor parte de la muestra se pudo recuperar, quedando las
impurezas en el papel filtro, esto se hizo con agua destilada caliente para evitar una cristalización
prematura o una solidificación a temperatura ambiente.

Discusión

 Dado que las redes cristalinas se pueden formar solamente con iones o moléculas
iguales, al sobresaturar nuestra solución se busca que la sustancia pura se cristalice y
las impurezas queden disueltas.
 Al llevarlo a la estufa quedó completamente seco ya que al momento de comprobar
introduciéndolo de nuevo a la estufa vimos que el peso no varió por lo tanto nuestra
muestra quedó seca.
 La muestra a purificar tuvo un peso relativamente bajo debido a que las impurezas
eran mayores en cuanto a peso y tamaño, lo cual le daba un peso mucho mayor al
de la sustancia pura.
 Al recristalizar más de una vez la sustancia se va llegando a una mayor
concentración de la misma.

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