OBTENCIÓN DE CERA AL AGUA
: MG. OSCAR BALLARTE ZEVALLOS
:
DIAZ ESCALANTE , LUIS ANGEL
ALVARADO ORTIZ, JAIME ENRIQUE
ATACHAGUA GARCIA, HENRY
VILCHEZ COZ, JOHAN
05/06/2019
HUÁNUCO – PERÚ
2019
1. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO.
Parafina en
bloque
LAMINADO
PESADO
Cera carnaúba
Cera KLE
Emlulgente
PRIMER
MEZCLADO
Agua caliente LEYENDA
Preservante
SEGUNDO
5
MEZCLADO
1
ENFRIADO
1
Botellas y
etiquetas
ENVASAR
Y
ETIQUETAR
2. INSUMOS, MATERIALES Y EQUIPOS A UTILIZAR.
INSUMOS:
o PARAFINA.
o CERA DE CARNAUBA.
o CERA KLE.
o EMULGENTE 2106
o AGUA CALIENTE.
o PRESERVANTE (FORMOL)
MATERIALES Y EQUIPOS:
COCINA DE LABORATORIO.
Una placa calefactora es un pequeño aparato de sobremesa, portátil
y autónomo, que posee uno o más elementos de calefacción eléctrica,
y que se emplea para calentar recipientes con líquidos, de forma
controlada.
BALANZA.
La balanza es un instrumento que sirve para medir la masa de los objetos.
RECIPIENTE METALICO DE CAP. 2 lt.
BAGUETA O VARILLA DE AGITACION.
La Bagueta o Varilla de Agitación es un fino cilindro de vidrio macizo, que se utiliza
principalmente para mezclar o disolver sustancias con el fin de homogenizar.
Generalmente su diámetro es de 6 mm y longitud es de 40 cm.
CUCHILLO.
El cuchillo es un instrumento que se emplea para cortar; consta de una fina hoja
metálica con uno o dos bordes afilados y de un mango por el cual se sostiene.
3. BALANCE DE MATERIA.
PARAFINA:
7 gr. por cada 1000 ml. de cera.
CERA DE CARNAUBA:
7 gr. por cada 1000 ml. de cera.
CERA KLE:
7 gr. por cada 1000 ml. de cera.
EMULGENTE:
2 gr. por cada 1000 ml. de cera.
AGUA:
Hasta completar el volumen planeado.
PRESERVANTE:
1 gr. por cada 1000 ml. de cera.
4. MARCO TEORICO.
LA PARAFINA:
La cera de parafina (C25H52) es un material excelente para almacenar
calor, ya que tiene una capacidad calorífica de 2,14-2,9 J g–1 K–1. Su
punto de ebullición varía entre 38 y 57 C°
Se decidió utilizar la parafina de 56° porque es una de las parafinas
más comerciales
Características Parafina 56º
Es translúcida y elástica.
Al tener el punto de ebullición bajo es más fácil de trabajar porque se
funde rápidamente
FORMOL
El formaldehído o metanal es un compuesto químico más específicamente
un aldehído (el más simple de ellos) altamente volátil y muy inflamable, de
fórmula H2C=O. Se obtiene por oxidación catalítica del alcohol metílico. A
temperatura normal es un gas (en C.N.P.T.) incoloro, de un olor penetrante,
muy soluble en agua y en ésteres. Las disoluciones acuosas al ≈ 40 % se
conocen con el nombre de formol, que es un líquido incoloro de olor
penetrante y sofocante; estas disoluciones pueden contener alcohol metílico
como estabilizante. Puede ser comprimido hasta el estado líquido; su punto
de ebullición es -21 °C. Tiene muchos nombres (ver tabla principal); su
nombre tradicional proviene de formica, el nombre latín de hormiga; su
nombre según la nomenclatura sistemática de la IUPAC es metanal.
CERA CARNAUBA
La cera de carnauba o carnauba se obtiene de las hojas de la
palma Copernicia prunifera. Esta palma es endémica de Sudamérica y crece
en la región de Ceará, al noreste de Brasil. Para evitar que la palma pierda
agua durante la época de sequía, que en la región noreste de Brasil dura
hasta seis meses, la planta se cubre de una espesa capa de cera compuesta
de ésteres, alcoholes y ácidos grasos de alto peso molecular. Una vez que
se cortan las hojas, se secan y trituran para que la cera se desprenda. Esta
cera se conoce también como la "reina de las ceras", por sus características
e infinidad de aplicaciones. La cera de carnauba es reconocida por sus
propiedades de brillo. Combina dureza con resistencia al desgaste. Su punto
de fusiones de 78 a85 °C, el más alto entre las ceras naturales. Es una de
las ceras vegetales más duras que funde entre 83°y 85°.esta cera se
encuentra en las palmas de la planta “Copérnico cerífica”; que es una
palmera de Brasil que se conoce con el nombre vulgar de palmera caranday.
Como se dijo es una será dura; quebradiza; insípida e inodora. Por estas
condiciones es muy apreciada para la preparación de ceras para lustrar.
EMULGENTE 2106
Es una Cera emulsionante que contiene alquil fenol etoxilato
aproximadamente, valor de HLB. 13,6 (hidrófilo / lipófilo).
APLICACIONES: Emulsionante no iónico para ceras con índices de acidez
de hasta 40.
USOS: Muy usado para emulsionar la CERA CARNAUBA y obtener ceras al
agua para pisos. La proporción a usar es 2:1 cera: emulgador 2106, es decir,
por cada 2 kilos de cera carnauba, se empleará 1 kg de emulgador 2106.
CERA KLE
Es un emulsionante que contiene cera de éster montano.
Beneficios:
Buenas propiedades de auto brillo.
Excelentes propiedades de nivelación.
Fácil de manejar, emulsionable en recipiente abierto (propiedades
autoemulsionantes)
Buenas propiedades de liberación.
