Resolución de ejercicios prácticos
Ejercicio 1:
Emarpy Appliance es una compañia ́ que produce todo tipo de electrodomésticos
grandes. El presidente de Emarpy, Bud Banis, está preocupado por la polit́ ica de
producción del refrigerador que más se vende. Su demanda anual ha permanecido
aproximadamente constante en 8000 unidades al año. La capacidad de producción
es de 200 unidades por dia ́ . Cada vez que inicia su producción, llevar los materiales
́ ea de ensamble y limpiar el equipo, le cuesta $120 a la
al lugar, restablecer la lin
compañia ́ . El costo por mantener cada refrigerador es de $50 por año. De acuerdo
con el plan de producción actual, en cada corrida de producción deben fabricarse
400 refrigeradores. Suponga que cada año tiene 250 dia ́ s hábiles.
a) ¿Cuál es la demanda diaria de este producto?
b) Si la compañia
́ sigue fabricando 400 unidades cada vez que inicia la producción
de refrigeradores, ¿cuántos dia
́ s debe continuar la producción?
c) Con la polit́ ica de producción actual, ¿cuántas corridas de producción serán
necesarias al año? ¿Cuál será el costo anual de preparación?
d) Si continúa la polit́ ica de producción actual, ¿cuántos refrigeradores habrá en
inventario cuando concluya la producción? ¿cuál será el nivel promedio del
inventario?
e) Si la compañia
́ produce 400 refrigeradores a la vez, ¿cuál será el costo total anual
de preparación y el costo de mantener?
Ejercicio 2:
Gainesville Cigar almacena puros cubanos que tienen tiempos de entrega variables
por la dificultad existente en la importación del producto. El tiempo de entrega se
distribuye normalmente con una media de seis semanas y desviación estándar de
dos semanas. La demanda también es variable y se distribuye normalmente con
una media de 200 puros por semana y desviación estándar de 25 puros. Para un
nivel de servicio del 90 %, ¿cuál es el ROP?
Ejercicio 3:
La gerente de abastecimiento del hotel La Vista, Lisa Ferguson, está contrariada
por la cantidad de cubiertos que pierde cada semana. La última noche de viernes,
cuando su personal trató de poner la mesa para 500 personas, no hubo suficientes
cuchillos. Lisa decidió que necesitaba ordenar un poco más de cubiertos, pero
quiere tomar ventaja de cualquier descuento por cantidad que le ofrezca su
proveedor.
Para un pedido pequeño (2,000 piezas o menos) el proveedor establece un precio
de $1.80 por pieza.
Si ordena entre 2001 y 5000 piezas, el precio baja a $1.60 por pieza.
Una orden de 5001 a 10 000 piezas lleva el precio a $1.40 por pieza, y de 10 001
en adelante el precio es de $1.25
Los costos de ordenar de Lisa son de $200 por orden, sus costos anuales por
mantener son del 5 %, y la demanda anual es de 45 000 piezas. Para la mejor
alternativa:
a) ¿Cuál es la cantidad óptima a ordenar?
b) ¿Cuál es el costo anual de mantener?
c) ¿Cuál es el costo anual de ordenar (preparar)?
d) ¿Cuáles son los costos anuales de los cubiertos con una cantidad
a ordenar óptima?
e) ¿Cuál es el costo anual total, que incluye ordenar, mantener y comprar los
cubiertos?
Ejercicio 4:
Las sillas de ratán de Authentic Thai se entregan una vez al año a la cadena de
tiendas minoristas The Kathmandu Shop. El punto de reorden sin inventario de
seguridad es de 200 sillas. El costo por manejo de las sillas es de $30 por unidad
por año, y el costo por faltantes es $70 por unidad por anõ . Dadas las siguientes
probabilidades de demanda durante el periodo de reorden, ¿qué inventario de
seguridad debe mantenerse?
Demanda Probabilidad
durante el
periodo de
reorden
0 0.1
100 0.1
200 0.2
300 0.4
400 0.2
Ejercicio 5:
Una tienda de café gourmet localizada en el centro de San Francisco está abierta
200 diá s al año y vende un promedio diario de 75 libras de café Kona en grano. (Se
puede suponer que la demanda se distribuye normalmente con una desviación
estándar de 15 libras al diá ). Después de ordenar (costo fijo = $16 por orden), los
granos siempre se embarcan desde Hawai en exactamente 4 dia ́ s. Los costos
anuales de mantener el café en grano son de $3.
a) ¿Cuál es la cantidad económica a ordenar (EOQ) para el café Kona en grano?
b) ¿Cuáles son los costos anuales totales de mantener inventarios para el café Kona
en grano?
c) ¿Cuáles son los costos anuales totales por ordenar café Kona en grano?
d) Suponga que la administración ha especificado que no se puede aceptar un
riesgo mayor al 1 % de que ocurra un faltante. ¿Cuál debe ser el punto de reorden
(ROP)?
e) ¿Cuál es el inventario de seguridad necesario para lograr un riesgo del 1 % en la
ocurrencia de faltantes durante el tiempo de entrega?
f) ¿Cuál es el costo anual de mantener un nivel de inventario de seguridad que
garantice el riesgo del 1 %?
g) Si la administración especificó que se puede aceptar un riesgo del 2 % en la
ocurrencia de faltantes durante el tiempo de entrega, ¿el costo de mantener el
inventario de seguridad disminuye o aumenta?
