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Cinética de Hidrólisis de Ésteres

Este documento discute la cinética de la hidrólisis básica del acetato de etilo. Explica cómo calcular el pH de bases fuertes y débiles y describe el método integral gráfico para determinar el orden de reacción. También resume los mecanismos de reacción para la hidrólisis básica de ésteres, conocida como saponificación, y recomienda revisar las hojas de seguridad de los reactivos y productos.

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Cinética de Hidrólisis de Ésteres

Este documento discute la cinética de la hidrólisis básica del acetato de etilo. Explica cómo calcular el pH de bases fuertes y débiles y describe el método integral gráfico para determinar el orden de reacción. También resume los mecanismos de reacción para la hidrólisis básica de ésteres, conocida como saponificación, y recomienda revisar las hojas de seguridad de los reactivos y productos.

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Practica 1.

Cinética de Hidrolisis de acetato de etilo

Acetato de Etilo + NaOH------ Acetato de sodio + etanol

1. Investigar cómo se realiza el cálculo de pH de bases fuertes y de fuerza media.

Base fuerte: pH= 14 + log (Co) pH= 14 + log (OH-)

pOH= -log (OH-) pH= 14 – pOH

De fuerza media:

Co [H+] 2 – Kw [H+] – KwKa = 0

2. Estudiar el método integral gráfico.

Método más utilizado, su uso es conveniente en reacciones en las que el mecanismo no se modifica
durante el trascurso de la reacción y en consecuencia el orden es constante, no es recomendable
en reacciones catalizadas, debido a que en estos casos el mecanismo, en muchas ocasiones puede
variar durante el transcurso de la rx.

Se basa en la obtención de líneas rectas a partir de ecuaciones integradas, primero se cuantifica la


concentración de los productos o reactantes en función del tiempo, se determinan las y para cada
orden x, posteriormente se trazan graficas de las funciones vs tiempo, finalmente se realiza la
regresión lineal y el orden se define para aquel que encuentre mejor correlación de acuerdo a r2.

Orden 0 kt = x

Orden 1 kt = ln [ Ao /(Ao –x) ]

Orden 2 kt = x / Ao (Ao – x)
3. Averiguar los mecanismos de reacción para la hidrólisis básica de esteres.

Saponificación

Los ésteres se hidrolizan en medios acuosos, bajo catálisis ácida o básica, para rendir ácidos
carboxílicos y alcoholes. La hidrólisis básica recibe el nombre de saponificación y transforma
ésteres en carboxilatos.

Mecanismo hidrolisis básica

Revisar en las hojas de seguridad las propiedades químicas, físicas y toxicológicas de reactantes
y productos.

NaOH 301W
Acetato de Etilo 130

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