VARIANTES DEL ESPAÑOL QUE USAN
Ejemplos de dialectos utilizados en la costa ecuatoriana:
1. Caleta: casa.
2. Cana: cárcel.
3. Aniñado: rico.
4. Posi: correcto, afirmativo, positivo.
5. Lampara: algo poco realista, mentiroso.
6. Paisano: persona de la Sierra.
7. Paco: policía.
8. Vaina: fastidio, molestia, contratiempo.
9. Pelucón: persona de dinero.
10. Barajarse: abandonar un lugar.
Ejemplos de dialectos utilizados en la Región Sierra:
1. Atatay: denota repulsión o aversión.
2. Achachay: exclamación que expresa sensación de frío.
3. Longo: indigente o joven, depende del contexto en el que sea
utilizado.
4. Suco: rubio o rubia.
5. Mona: costeño.
6. Visaje: mentir.
7. Cachar: entender o comprender.
8. Chapa: seguridad, policía.
9. Llucho: desnudo.
10. Ñaño: hermano.
11. Guagua: niño.
12. Mashi: amigo.
Costumbres y tradiciones en
Ecuador
Aborígenes
Ecuador, con una población que supera los 14 millones de habitantes, es un país
multiétnico y multicultural. De esta cifra, más de 5 millones de personas habitan la
Sierra ecuatoriana, mientras que en la Amazonia esta cifra supera los 600.000
habitantes y, en Galápagos, las 17.000 personas. Dentro de estos grupos
poblacionales, conviven hasta 14 nacionalidades aborígenes distintas, cada una
de ellas con su propia cosmovisión y tradiciones únicas.
Afroecuatorianos
Una persona afroecuatoriana es aquella perteneciente a los grupos étnicos que
residen entre Ecuador y el sur occidente de Colombia, descendientes de los grupos
africanos que fueron traídos por los españoles como esclavos durante la era
colonial. En total, la población negra y mulata representa el 7,2% de la población
nacional de Ecuador.
Alimentos
Los primeros documentos en los que se encuentra información acerca de las
costumbres alimenticias de Ecuador datan del siglo XVI y, en ellos, se demuestra la
importancia del ají, un producto que no podía faltar en la cocina ecuatoriana de la
época.
Año Nuevo
En Ecuador, como en muchos otros países, el Año Nuevo es sinónimo de dejar atrás
el pasado y embarcarse en un nuevo comienzo. Así, en el día de Fin de Año,
muchas son las tradiciones que los ecuatorianos mantienen vivas para dar la
bienvenida a un nuevo año.
Bodas
Las bodas ecuatorianas no distan mucho de las que se celebran en Italia o España,
así como en otros países de América Latina. Por lo que respecta a las novias, éstas
se casan de blanco como símbolo de inocencia y virginidad, una costumbre propia
de la herencia judeocristiana. También es tradición que la novia lance su ramo,
lleve una liga y se coloque velo. Otra de las costumbres más conocidas es la de
usar algo nuevo, algo prestado y algo viejo, una costumbre que data de hace
muchos años.
Carnaval
Una de las fiestas más populares de Ecuador, junto con la Semana Santa, de la que
hablamos más abajo, es el Carnaval. Se trata de un evento, ante todo, cultural que
se celebra por todo lo alto con agua, espuma de carnaval, harina o maicena, talco,
etc. y en la que los asistentes se disfrazan con elaborados trajes o se pintan la cara
con pinturas de tipo vegetal.
MÚSICA TRADICIONAL
Los ritmos tradicionales del Ecuador presentan influencia autóctona, europea y africana. De la
música indígena, anterior al periodo colonial, apenas se han encontrado, huesos o plumas de
ave en los instrumentos de viento -dulzainas, ocarinas, flautas de pan, rondadores; troncos,
pieles de animales curtidas, lascas minerales para los de percusión -bombos, cajas, primitivos
xilófonos.
La música en el Ecuador ha ido evolucionando notablemente a través de los tiempos, y en la
actualidad los ritmos modernos foráneos han ido fusionándose con ritmos autóctonos
incorporando instrumentos electrónicos al acompañamiento musical tradicional ecuatoriano
(sanjuanito o pasacalle).
De la misma manera, diversos géneros musicales foráneos tienen representantes en el
Ecuador,no copien todo más la gama musical del país. En todo el→ país se escucha la música
nacional en el Ecuador.
ARTESANIAS TIPICAS DEL ECUADOR
Artesanías de Otavalo
En la ciudad de Otavalo, en la provincia de Imbabura, se
encuentra localizado uno de los mercados indígenas más grandes
del país, conocido como “Plaza de Ponchos”. Este es un colorido
y fantástico lugar en el que se puede hallar un sinnúmero de
artesanías, comercializadas mayormente por población Kichwa de
la provincia. Entre algunos de sus productos, se destacan los
ponchos, bufandas, blusas bordadas, pantalones, cojines, tejidos
de lana de alpaca, tejidos de lana de oveja, tapices, guantes,
sombreros, instrumentos musicales y mucho más. Esta feria se
realiza todos los días, pero sus días de mayor apogeo y
movimiento son los miércoles y sábados.
Monumento a la Mitad del Mundo
Solo si has estado en la Mitad del Mundo puedes decir que has estado en dos
hemisferios al mismo tiempo. No puedes irte sin antes tomarte una fotografía con
un pie en cada hemisferio y llevarte un recuerdo gratuito sellando tu pasaporte en
el Museo Ecuatorial.
El monumento que rinde homenaje a la Primera Misión Geodésica Francesa que en
1736 llegó a los territorios del actual Ecuador para establecer la ubicación exacta de
la mitad del mundo y comprobar la forma de la Tierra, se encuentra en medio de
una pequeña ciudad donde podrás encontrar todo tipo de artesanías y varios
restaurantes de comida típica.
Monumento a Bolívar y San Martí
También llamado Hemiciclo de la Rotonda, fue inaugurado en 1938 y se encuentra
en el interior del Malecón 2000 en la Ciudad de Guayaquil.
El monumento fue creado para conmemorar la célebre “Entrevista de Guayaquil“,
acontecimiento en el cual los libertadores Simón Bolívar (en representación de
la Gran Colombia) y José de San Martín (por el Perú) tuvieron un encuentro en
la ciudad el 26 de julio de 1822, con el objetivo de decidir el futuro de
la Provincia Libre de Guayaquil y de la independencia sudamericana.
Monumento a la Independencia
Se encuentra ubicado en la Plaza Grande, en el Centro Histórico de Quito. Fue
inaugurado en 1906 para conmemorar el Primer Grito de Independencia
Hispanoamericana.
Torre del Reloj de San Sebastián
Ubicado en la ciudad de Loja, mide 32 metro de altura, se inauguró en 1950 y rinde
tributo a la independencia del territorio lojano en 1820.
Faro del Cerro de Santa Ana
Situado en la parte más alta del Cerro, el Faro de Guayaquil, cuya altura es de 18.75
metros, se levanta en la cima a una cota de 85,90 metros sobre el nivel del mar, lo
que permite tener un recorrido visual de 360 grados de la ciudad.
Una de las más famosas artesanías del
Ecuador: Los sombreros de paja toquilla
Pese a que son mundialmente conocidos como Panama Hat o sombrero panamá, los
sombreros de paja toquilla son tradicionalmente ecuatorianos. Estos sombreros de ala
se popularizaron durante la construcción del famoso Canal de Panamá cuando fueron
importados desde Ecuador. Sin embargo, este sombrero es originario de la costa
ecuatoriana, y la UNESCO declaró el tejido tradicional del sombrero ecuatoriano de
paja toquilla como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El sombrero se
teje con las fibras de una palmera (carludovica palmata) que crece en las costas de
Ecuador. Cabe destacar que entre más fino el tejido, más tiempo se requiere para la
terminación del mismo, por ende, más costosos resultan.
Cuero en Quisapincha
En la provincia de Tungurahua, a tan solo 12 kilómetros de la ciudad de Ambato, se
encuentra la parroquia San Antonio de Quisapincha, en donde es posible encontrar
todo tipo de prendas de vestir elaboradas con cuero, como: zapatos, abrigos, carteras,
bolsos, billeteras, etc. Muchos de estos productos son de exportación y, conforme el
paso del tiempo, se ha ido incorporando conceptos novedosos y muy a la moda en los
diseños de las prendas. Se puede encontrar una gran cantidad de tiendas y locales al
ingreso de la parroquia, aunque también existe una feria artesanal que se realiza en la
Plaza Central. Además, después de visitar Quisapincha puedes disfrutar de un delicioso
plato de gallina con papas en la parroquia de San Bartolomé de Pinllo ¡te fascinarán!
Artesanías de la Selva Amazónica del
Ecuador
En el Oriente ecuatoriano, las comunidades indígenas, como parte de sus actividades
productivas, realizan artesanías para la venta. Para elaborar los distintos tipos de
artesanías se utilizan semillas, mullos, fibras naturales, entre otros. Existen artesanías
de todo tipo, como: pulseras, collares, aretes, adornos, hamacas, shigras, bolsos,
cinturones, etc. Cabe destacar que en el Oriente ecuatoriano, existe una gran diversidad
de nacionalidades y pueblos indígenas, de ahí que cada uno de ellos imprime su sello
personal, producto de su propia historia y cosmovisión, en cada uno de sus trabajos
artesanales. Los trabajos que realizan son simplemente maravillosos.
Comida y platos típicos de Ecuador
Chaulafán
El chaulafán es un plato muy completo cuya base es el
arroz. Su origen se remonta a la primera ola de
inmigración asiática que llegó a Ecuador. Estos inmigrantes,
utilizaban los restos de las fritadas y demás comidas para
añadirles arroz. De esta manera, te queda un plato
compuesto por arroz, carne, verduras, pescado, huevos,
salsa de soja…
El chaulafán suele ser el principal o único plato de los
restaurantes de algunas ciudades ecuatorianas. Por
ejemplo, Quevedo es reconocida por ser el lugar donde se
creó este plato y ya lo ha puesto como su plato típico.
Ceviche
También es conocido como cebiche, ambas formas son
correctas. El ceviche es un plato muy popular de mariscos
crudos. Tiene muchísimas variedades, puede ser de
camarón (gambas), de pescado, de concha, de calamar o
mixto. Además, contiene limón, naranja, salsa de tomate,
tomate, cebolla y cilantro. En el caso de los camarones, ya
están cocinados. Sin embargo, cuando el ceviche es de
pescado, este se “cocina” con la acidez del limón. Cada
persona y en cada lugar tienen su manera de prepararlo.
Encebollado
El encebollado es una receta muy típica de Ecuador,
concretamente de la costa, y es considerado uno de los
mejores platos del país. La receta consiste en una sopa de
pescado que contiene yuca, cebolla, tomate, ají y especias.
Normalmente el pescado suele ser la albacora o el bonito.
Tanto el ceviche como el encebollado son los platos más
importantes de la costa debido al frescor que aportan. Suelen
apetecer más al consumirse en una zona calurosa y húmeda.
Guatita
La guatita o guata es un delicioso estofado que normalmente
se cocina con mondongo o librillo (pequeños trozos de
estómago de vaca, callos). Se cocina con patatas y salsa
de maní y se sirve con arroz y curtido. Para aquellas
personas que lo prueben por primera vez pueden verse
reticentes o sorprenderse por la textura de los callos y el
aspecto del plato. Sin embargo, una vez que ya se ha
probado es un plato que encanta y que se va a antojar
siempre que se nombre o se vea.
Los trajes típicos del Ecuador. Una hermosa cultura que se muestra
a través de sus prendas más típicas, colores y diferentes tipos de traje
que os cautivarán. En una anterior entrada ya os mostramos cuál era
el baile típico ecuatoriano y seguimos dedicados de lleno a Ecuador y
ahora, con fotos, queremos mostraros los que trajes típicos del
Ecuador: Trajes de Chibuleo, trajes de Chola Cuencana, trajes de
Cayambeña o trajes típicos de Otovalo.
