¿Qué técnicas se utilizan para identificar a un grupo de

sustancias en las plantas verdes llamadas clorofila?

La cromatografía es una técnica de separación de sustancias que se basa en las
diferentes velocidades con que se mueve cada una de ellas a través de un medio
poroso arrastradas por un disolvente en movimiento.

Espectrofotometría ultravioleta visible con el espectrofotómetro ultravioleta visible

de doble haz, capaz de registrar el espectro en el rango de longitudes de onda de
interés con una resolución de al menos 1 nm.

¿A que longitudes de onda correspondientes la clorofila a

absorbe sus energías?
El conjunto de longitudes de onda que absorbe un pigmento se conoce como su
espectro de absorción. En el siguiente diagrama, puedes ver los espectros de
absorción de tres pigmentos importantes en la fotosíntesis: clorofila a, clorofila b y
β-caroteno. El conjunto de longitudes de onda que un pigmento no absorbe, se
refleja, y la luz reflejada es lo que vemos como color. Por ejemplo, percibimos las
plantas de color verde por su gran contenido de moléculas de clorofila a y b, que
reflejan luz verde.
Cada pigmento fotosintético tiene un conjunto de longitudes de onda que absorbe,
llamado espectro de absorción. Dicho espectro de absorción puede representarse
con la longitud de onda (nm) en el eje x y el grado de absorción de la luz en el eje
y. El espectro de absorción de la clorofila incluye longitudes de onda de luz azul y
rojo anaranjado, como se indica con sus picos de aproximadamente 450-475 nm y
650-675 nm. Cabe mencionar que la clorofila absorbe longitudes de onda
levemente distintas que la clorofila b. La clorofila no absorbe longitudes de onda
de luz verde y amarilla, lo cual se demuestra con el grado muy bajo de absorción
de la luz de unos 500-600 nm. El espectro de absorción del β-caroteno (un
pigmento carotenoide) incluye luz violeta y verde azulada, como se demuestra con
sus picos de unos 450 y 475 nm.

La mayoría de organismos fotosintéticos tienen una diversidad de pigmentos, lo

cual les permite absorber energía de una amplia gama de longitudes de onda.
Aquí, veremos dos grupos de pigmentos importantes en las plantas: clorofilas y
carotenoides.

¿Qué diferencia encuentra entre la clorofila a y b?

Existen dos tipos principales de clorofila, la clorofila a y la clorofila b. La diferencia
entre ellas es que la clorofila b tiene un grupo formilo (-CHO) en lugar de un grupo
metilo de la clorofila en uno de los carbonos del anillo de porfirina. En los
vegetales superiores, la más abundante es la clorofila a .Además de la clorofila a y
b, lo cual lo que las diferencia es que la clorofila a refleja el color verde y la
clorofila b refleja un color amarillo verdoso

La clorofila a se encuentra en todos los organismos fotosintéticos (plantas, ciertos

protistas, proclorobacterias y cianobacterias). Los pigmentos accesorios absorben
energía que la clorofila es incapaz de absorber. Los pigmentos accesorios
incluyen clorofila b (en algas y protistas las clorofilas c ,d y e), xantofila(amarilla) y
caroteno, anaranjado ( como el beta caroteno, un precursor de la vitamina A ). La
clorofila a absorbe las longitudes de ondas violeta, azul, anaranjado- rojizo, rojo y
pocas radiaciones de las longitudes de onda intermedias (verde-amarillo-
anaranjado).

La clorofila b absorbe en el azul, y en el rojo y anaranjado del espectro (con

longitudes de ondas largas y baja energía ). La parte media del espectro
compuesta por longitudes de onda amarilla y verde es reflejada y el ojo humano la
percibe como verde.
¿De que le es útil la clorofila a las plantas?
La clorofila, un pigmento verde que se encuentra en los cloroplastos, es una parte
importante de las reacciones dependientes de la luz. La clorofila absorbe la
energía de la luz solar. Es también la razón por la que las plantas son verdes.
Recordarás que los colores son de diferentes longitudes de onda luminosa. La
clorofila captura las longitudes rojas y azules de la luz y refleja las verdes.

Las plantas tienen diferentes tipos de pigmentos además de la clorofila. Algunos

de ellos también ayudan a absorber la energía lumínica. Estos pigmentos distintos
se ven más en el otoño. Durante esa época, las plantas fabrican menos clorofila y
los otros colores no están ocultos detrás del verde.

¿Pero por qué las plantas no tienen pigmentos que las permitan capturar todas las
longitudes de onda luminosas? Si alguna vez has sufrido una quemadura solar
sabes de primera mano que la luz solar puede ser dañina. Las plantas también
pueden sufrir daños por un exceso de luz solar. Afortunadamente, hay pigmentos
no-clorofílicos en las plantas que proporcionan un “protector solar”.

¿Donde almacenan la clorofila las plantas?

Las clorofilas se encuentran en las membranas de los tilacoides, en los plastos de
las células eucarióticas son vesículas distribuidas por su interior. Las clorofilas
aparecen insertas en la membrana, a las que se anclan por la cadena lateral
constituida por un resto de fitol, asociadas a proteínas y otros pigmentos, con los
que forman los fotosistemas.

Cada fotosistema contiene alrededor de 200 moléculas de clorofila, además de

pigmentos auxiliares, con los que constituye la llamada antena. La antena está
formada por conjuntos ordenados de moléculas de clorofila, otros pigmentos y
proteínas, que se llaman complejos colectores de la luz. Sólo una molécula de
clorofila a en cada fotosistema convierte propiamente la energía radiante (luz) en
energía química, cuando recibe un fotón con energía suficiente desde las
moléculas de la antena, que se la van pasando.

¿Para que nos ayuda la clorofila a quienes la consumimos?

La Clorofila tiene dos cualidades importantes que pueden hacer la diferencia en
nuestra salud: es desintoxicante y antioxidante. Estas dos razones son más que
 suficientes para comenzar a consumir clorofila, pero la buena noticia es que sus
propiedades van más allá.

En primer lugar, ayuda al funcionamiento general del metabolismo y la circulación

de la sangre. Varios estudios sugieren asimismo, que la Clorofila podría tener
algún efecto contra el aumento de los niveles de colesterol y triglicéridos, lo que
sería una excelente noticia para personas que sufren este tipo de problemas, que
por lo demás van en franco aumento en todo el mundo.

También se puede consumir la clorofila en el caso de personas que padezcan

problemas de cálculos renales, ya que la clorofila, como mencionamos
anteriormente tiene cualidades depurativas.

¿Cuáles son las propiedades de la clorofila en el cuerpo

humano?
o Al ayudar con la oxigenación de la sangre y aumentar su producción, la clorofila
provoca que se aumente la producción de la sangre, que el oxígeno se transporte
mejor a las células, mejorando así la salud del corazón y otros órganos vitales del
cuerpo.
o Reduce el colesterol y los triglicéridos.
o Aumenta el rendimiento deportivo.
o Es muy recomendable utilizarla para cuando se busca desintoxicar el cuerpo, ya
que se ha demostrado que su consumo previene los efectos nocivos de la
radiación y favorece la eliminación de metales pesados del organismo y otros
desechos. Incluso sirve para limpiar el colon y prevenir el cáncer.
o Equilibra los niveles de glucosa en sangre.
o Refuerza la memoria.
o Mantén saludable tu sistema digestivo, protege tu colon, hígado, estómago y
vesícula consumiendo clorofila.
o Fortalece el músculo cardíaco, mejora la circulación, baja la presión arterial y, en
general, contribuye disminuye el riesgo de accidente cardiovascular.
o Elimina la caspa frotando en el cuero cabelludo y enjuagando después.
o Esta sustancia también te ayuda a descomponer los cálculos de oxalato cálcico
para su mejor eliminación, mismos que el organismo crea para eliminar el exceso
de ácido.
¿Cuál es la función de la clorofila a y b?
 Clorofila A: Es la más común y habitual que se encuentra en las plantas y
algas. La estevia, los higos, tomates y espinacas contienen en gran
cantidad este tipo de clorofila. La clorofila A es la que recibe el fotón
(partícula de luz) y lo transforman en energía útil que puede utilizar la
planta.
 Clorofila B: No es tan común como la clorofila A, pero permite mejorar la
absorción de luz. La contienen plantas y algas así como también las
cianobacterias (cloroxibacterias). En cambio, la clorofila B hace de pantalla
o receptor para captar más fotones que serán redirigidos a los cloroplastos
(células con núcleo organizado con ADN) y mediante este canal generado
por el tipo B puede llegar más fotones a la clorofila del tipo A para
convertirlos en energía aprovechable para subsistir.

La función de la clorofila A y B trabaja en conjunto. La B capta y envía las

partículas luminosas cargadas energéticamente y la A la transforma.

¿Cuáles son los efectos secundarios de tomar clorofila en

exceso?
La clorofila se considera generalmente segura y sin muchos efectos secundarios o
toxicidades en personas no sensibles. Los efectos adversos son usualmente de
naturaleza gastrointestinal o dermatológica. Entre las dolencias gastrointestinales
comunes pueden estar náuseas, diarrea, heces de color verde y calambres
abdominales. Cuando se ingiere por vía oral, la clorofilina puede causar una
coloración verdosa de la orina.

Debe usarse con cautela en pacientes que muestran signos de fotosensibilidad,

como salpullido, a la clorofila o a cualquiera de sus metabolitos.

Debido a la posibilidad de desarrollo de ictericia, debe usarse con cautela en

pacientes con funcionamiento hepático comprometido.

Debe usarse con cautela en pacientes que ingieren agentes inmuno-supresores ya

que la clorofila puede normalizar el conteo de linfocitos T.

Debe usarse con cautela en pacientes con diabetes o que ingieren agentes para la
diabetes ya que la clorofila puede tener efectos anti-diabéticos.
Cita un diagrama de flujo de cómo obtendrías la clorofila
Conclusión Thyara Amairani Pineda Tovar

Nosotros en esta práctica hicimos nuestra lecturas para realizar nuestra curva de
calibrado para determinar nuestra longitud de onda que en nuestro caso fue de
430 para la a y 660 para la b, con estos datos pudimos tomar una muestra de
clorofila liquida del mercado y poder determinar qué tipo de clorofila contiene si es
a, b o ambas.

Todo esto gracias a la técnica de espectrofotometría que nosotros seguimos

aprendiendo a utilizar y así poder determinar lo que queremos.

Sabemos que la clorofila es un factor importante en la fotosíntesis y que es capaz

de absorber la energía luminosa y gracias a ello puede promover la serie de
reacciones que conducen al almacenamiento de dicha energía en un compuesto
de alto poder calórico.

La luz roja es la de mayor eficacia para la fotosíntesis, ya que el espectro de

absorción de la clorofila es más amplio en la zona del rojo. En cambio la luz verde
carece de activación sobre este proceso.