Título de la tarea
Nombre Alumno
Nombre Asignatura
Instituto IACC
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Desarrollo
1. Definir y calcular al menos un indicador de abastecimiento, almacenamiento y servicio al
cliente en base al caso OCASUL. Hay que recordar que debe definir el indicador, ingresar la
fórmula y realizar los cálculos.
Definición de valores
ABASTECIMIENTO
Indicador Descripción Fórmula Cálculo Comentarios
Calidad de Números y El porcentaje de
𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠 sin 𝑝𝑟𝑜𝑏𝑙𝑒𝑚𝑎𝑠 15260
pedidos porcentajes de ∗ 100 ∗ 100 = 95.4 pedido de
𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠 15995
generales pedidos de compras sin
compras retraso durante
generadas sin los meses de
retrasos o sin julio a
necesidad de diciembre es de
información un 95.3%
general
ALMACENAMIENTO
Indicador Descripción Fórmula Cálculo Comentarios
Costo de Consiste en El costo de
27180000
almacena- relacionar el 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑚𝑎𝑐𝑒𝑛𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 1010 almacenamient
26920
miento por costo de 𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑎𝑙𝑚𝑎𝑐𝑒𝑛𝑎𝑑𝑎𝑠 o por unidad
unidad almacenamiento entre julio y
y el número de diciembre es de
unidades en un $1010, que
periodo equivale a un
determinado 30% más del
costo óptimo
ATENCION AL CLIENTE
Indicador Descripción Fórmula Cálculo Comentarios
Nivel de Calcular el Porcentaje de
𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑛𝑜 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑔𝑎𝑑𝑜𝑠 𝑎 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 735
cumplimiento porcentaje real ∗ 100 ∗ 100 = 4.8 entregas
𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑑𝑒𝑠𝑝𝑎𝑐ℎ𝑎𝑑𝑜𝑠 15260
de entrega a de las entregas oportunas
clientes oportunas y desde julio a
efectivas a los diciembre es de
clientes 4.8%
De acuerdo a la información entregada, se pueden realizar las siguientes tablas:
Abastecimiento:
Despacho Despachadas
Mes Cliente
Por cliente Total mes Por cliente Total mes %
Bosques del Sur 595 595
Julio Aguas Tradicional 735 1890 735 1680 88,9%
Comedor Suizo 560 350
Bosques del Sur 700 700
Agosto Aguas Tradicional 1085 2485 945 2240 90,1%
Comedor Suizo 700 595
Bosques del Sur 1050 1050
Septiembre Aguas Tradicional 1120 2520 1120 2520 100%
Comedor Suizo 350 350
Bosques del Sur 1050 875
Octubre Aguas Tradicional 1260 3185 1260 3010 94,5%
Comedor Suizo 875 875
Bosques del Sur 1050 1050
Noviembre Aguas Tradicional 1120 2870 1120 2765 96,3%
Comedor Suizo 700 595
Bosques del Sur 770 770
Diciembre Aguas Tradicional 1225 3045 1225 3045 100%
Comedor Suizo 1050 1050
Total 15995 15260 95,4%
Fórmula y Cálculo: 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠 sin 𝑝𝑟𝑜𝑏𝑙𝑒𝑚𝑎𝑠
∗ 100
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠
15.260
𝐶𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠 = ∗ 100 = 95,4%
15.995
Almacenamiento:
Unidades de Costo Costo
Costo operativo Unidades de Pérdida
Mes almacenamiento almacenamiento almacenamiento
almacenamiento Servilletas monetaria
máximo por unidad por unidad óptimo
julio 4530000 4560 6500 993 697 -296
agosto 4530000 3890 6500 1165 697 -468
septiembre 4530000 4400 6500 1030 697 -333
octubre 4530000 3560 6500 1272 697 -576
noviembre 4530000 5010 6500 904 697 -207
diciembre 4530000 5500 6500 824 697 -127
Total 27180000 26920 39000 1010 697 -313
Fórmula y Cálculo: 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑚𝑒𝑐𝑒𝑛𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜
𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑎𝑙𝑚𝑎𝑐𝑒𝑛𝑎𝑑𝑎𝑠
$27.180.000
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 = = $1.010
$26.920
Atención al cliente
Cliente no Unidades a Unidades Unidades no
Mes
entregado despachar despachadas entregadas
julio Comedor Suizo 560 350 210
agosto Aguas Tradicional 1085 945 140
Comedor Suizo 700 595 105
septiembre
octubre Bosques del Sur 1050 875 175
noviembre Comedor Suizo 700 595 105
diciembre
Total 735
Fórmula y Cálculo: 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑛𝑜 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑔𝑎𝑑𝑜𝑠 𝑎 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜
∗ 100
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑑𝑒𝑠𝑝𝑎𝑐ℎ𝑎𝑑𝑜𝑠
735
𝑁𝑖𝑣𝑒𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑢𝑚𝑝𝑙𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = ∗ 100 = 4,8%
15.260
2. Enfocado al caso de OCASUL relacione algún indicador de gestión de inventario y defínalo.
Inventario
Indicador Descripción Fórmula Cálculo Comentarios
Proporción entre ventas y 15.260 El índice de rotación de
𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑎𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑑𝑎𝑠 ∗ 100 = 30,4
existencias promedio. ∗ 100 50.220 mercadería es de 30,4%
Índice de 𝐼𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜
Esto indica la cantidad de en las bodegas de
rotación de
veces que el capital OCASUL, lo que indica
mercadería
invertido se recupera en que el 70% de la
función de las ventas mercadería se despacha
Número de unidades
Mes
inventariadas en el mes
julio 7596
agosto 8352
septiembre 7776
octubre 8316
noviembre 9216
diciembre 8964
Total 50220
Unidades despachadas
Mes
por mes
julio 1680
agosto 2240
septiembre 2520
octubre 3010
noviembre 2765
diciembre 3045
Total 15260
Fórmula y Cálculo: 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑎𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑑𝑎𝑠
∗ 100
𝐼𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜
Índice de rotación por mercadería
15.260
∗ 100 = 30,4
50.220
3. En el caso de OCASUL identifique e investigue qué tipo de costos de abastecimiento podría
mantener esta compañía.
Toda empresa requiere un sistema de control de calidad, almacenamiento, atención al cliente,
ventas, post venta, cada uno de estos departamentos supone un valor tiempo y valor piso, en el
caso de las bodegas, esto quiere decir cuánto cuesta la falta de movimiento de los productos en
bodega, o peor aún, los productos comprados pero que no se encuentran en bodega.
Valor Bodega. También se le podría denominar valor suelo, ya que tener productos en bodega
supone un costo por falta de movimiento y por ocupar espacio. Dentro de este ítem podemos
considerar aquello productos que fueron devueltos por mala calidad por parte del cliente, o de los
que al momento de recepcionar, se detectaron con problemas de calidad y que debieron ser
devueltas al proveedor, ambos provocan un costo de suelo en bodega, ya que se necesitó de
operadores que recepcionaran, descargaran, revisaran y catalogaran cada embarque.
La devolución al proveedor de productos por mala calidad es un costo que deberá asumir este
último, debido a no cumplir las expectativas del pedido, pero que supone un déficit en el ítem de
ventas, al no tener todos los productos programados, provocando un quiebre de stock, que
termina afectando al cliente, que podrá reclamar al no cumplir con las ventas programadas.
Valor Devolución: Al recibir el cliente productos con notable mala calidad, supone que el
sistema de recepción y control de calidad de la misma empresa OCASUL, no cumplió con su
función, recepcionando y poniendo a la venta productos que no cumplen con la calidad
establecida.
El cliente al recepcionar y comprobar mala calidad hace devolución de los pedidos cuestionados,
provocando un costo adicional al tener que retirar los productos rechazados y vueltos a
transportar a la bodega, donde nuevamente ocupa espacio tiempo. Este costo lo asume OCASUL
junto con la falta de credibilidad frente a los clientes por un mal control de calidad.
En los dos casos mencionados anteriormente, el valor de almacenaje y recuperación de productos
de mala calidad, son un valor que termina asumiendo OCASUL, situación que ocasiona
inicialmente el proveedor que tiene una mala calidad de producción y un sistema de control de
calidad deficiente al enviar tantos pedidos con un bajo estandar de calidad.
Se deberá traspasar estos gastos en contra a los proveedores que no cumplen con los estándares
establecidos y que provocan pérdidas a OCASUL, de esta manera ellos mismos mejorarán su
sistema de producción y control, mejorando con esto su credibilidad frente al mercado.
Bibliografía
