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Salsas Artesanales

Este documento describe un proyecto emprendedor de estudiantes para crear una empresa de salsas artesanales. El proyecto incluye tres tipos de salsas - una salsa verde estilo "Robertina", una salsa roja, y una salsa de habanero. Los estudiantes tienen experiencia en gastronomía y hotelería que los capacita para producir un producto de alta calidad de manera natural y artesanal. El objetivo es posicionar la marca de salsas entre los principales establecimientos y hogares de la región de Monterrey.

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Salsas Artesanales

Este documento describe un proyecto emprendedor de estudiantes para crear una empresa de salsas artesanales. El proyecto incluye tres tipos de salsas - una salsa verde estilo "Robertina", una salsa roja, y una salsa de habanero. Los estudiantes tienen experiencia en gastronomía y hotelería que los capacita para producir un producto de alta calidad de manera natural y artesanal. El objetivo es posicionar la marca de salsas entre los principales establecimientos y hogares de la región de Monterrey.

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PROYECTO EMPRENDEDOR

“Salsas Artesanales”

Asesor: M.A .Santos Nohemí López Arriaga.

Alumnos:

Xochitl Aimeé Estrada Arroyo.


Adrián Vela Alonzo.
Edgar Rubén Carreón García.
Raúl Romero Mendoza.
Alumnos:

Sesión 1
Nombre: Matricula: Licenciatura: Tetramestre: Correo electrónico:

Edgar
Rubén 03073 Hotelería y 2°
Carreón turismo b03073@universidadlu
García. x.edu.mx

Xochitl
Aimeé 10523 2°
Estrada Gastronomía 010523@universidadlu
Arroyo. x.edu.mx

Adrián 10859 Hotelería y 2°


Vela turismo 010859@universidadlu
Alonzo. x.edu.mx

Raúl 10580 2º
Romero Gastronomía 010580@universidadlu
Mendoza x.edu.mx
Sesión 2
Descripción del negocio:
La principal idea de nuestro proyecto es la elaboración de un producto el cual son salsas
artesanales, se sabe que existe variedad de salsas en todo México, pero lo que caracteriza
nuestro producto es que contienen conservadores naturales, los cuales no son dañinos para
nuestros clientes, se tiene pensado en 3 tipos de salsas, la primera es una salsa verde estilo
“robertina” que es a base de chiles serranos y se caracteriza por ser la líder de nuestras línea
de salsas, la segundona como su nombre lo indica ocupa el segundo puesto en nuestra línea
de salsas, esta es una salsa roja que se caracteriza por ser a base de chiles serranos y
jitomate, otorgándole algo de color y consistencia, y por ultimo ocupando el tercer lugar
tenemos la salsa “ la vencida” que está compuesta a base de chile habanero todas con la
característica principal de ser muy picantes y adictivas. Nuestro producto es de calidad ya
que cuenta con todas las medidas de seguridad e higiene, además que se cuenta con
personal capacitado necesario para llevar a cabo la realización de nuestros productos.
Nuestro segmento de clientes varían desde cadenas de restaurantes locales, de autoservicio,
así como negocios ambulantes de comida rápida, y por supuesto todas las amas de casa y
sus familias, que se ubican en el estado de Nuevo León ya que estos serían nuestros
principales clientes potenciales. Nuestro establecimiento está ubicado en Monterrey N.L. en
la avenida Venustiano Carranza No. 614 Nte. Esquina con Treviño Colonia: centro C.P.
64000.
Resumen ejecutivo:
Es una empresa constituida por un equipo de estudiantes altamente capacitados, que se
encuentran estudiando distintas licenciaturas las cuales son gastronomía y hotelería y
turismo, estas se complementan para poder crear un producto de alta calidad, cada uno de
los estudiantes cuenta con la experiencia necesaria en diferentes áreas para la elaboración
de productos naturales y artesanales estamos plenamente identificados con una filosofía de
atención y dedicación a nuestros clientes. La constante innovación y actualización en el
ámbito gastronómico hacen que nuestra empresa brinde oportunidades al mercado, así
como la generación de nuevos empleos.
Antecedentes:
La palabra salsa proviene del latín “salsus”, que significa poner en sal que es una
composición o mezcla de varias sustancias comestibles que se hace para aderezar o
condimentar la comida Las salsas son antiguas y una de las primeras fue la salsa Garum,
esta salsa si bien tuvo mucho auge entre los romanos pero su origen es de los griegos.
Actualmente se cuenta con infinidad de tipos de salsas en todo el mundo y con distintos
sabores y texturas por lo tanto nuestra idea nace ante la necesidad de encontrar salsas
mexicanas caseras, con un sabor distinto a los ya existentes en el mercado, que nos hagan
gozar los sabores de nuestra gastronomía, fabricados con productos de la más alta calidad,
frescos, de temporada y 100 % nacionales.
Sesión 3

MISIÓN:
Creadas para poder brindar un sabor distinto, que sea atractivo para nuestros clientes,
ofreciendo un producto que satisfaga a los paladares de cada uno de ellos, conservando el
sabor casero que nos recuerda a nuestra tierra, deseando estar presentes en cada mesa de
las familias Mexicanas.

VISIÓN:
Ser uno de los productos con mayor demanda en la región, marcando una nueva tendencia.
Desde nuestros inicios siempre nos preocupamos por ofrecer la más alta calidad en toda
nuestra línea, sin olvidar ofrecer un producto natural e innovador, posicionando nuestra
línea de salsas entre las más reconocidas en todo el norte del país.

VALORES:
- Liderazgo corporativo
- Responsabilidad social
- Equidad de genero
- Respeto
- Lealtad

OBJETIVO DE LA EMPRESA:
Corto plazo:
- Posicionar nuestra línea de salsas entre las más reconocidas en todos los
establecimientos y en los hogares regiomontanos.
Largo plazo:
- Posicionarnos como una de las marcas líderes del norte del país.
- Y ampliar nuestro catálogo de productos artesanales.
Sesión 4
Historia de la empresa:
En el mes de febrero del año de 2016 los estudiantes, ahora fundadores iniciaron un
proyecto sobre salsas artesanales en un aula de la reconocida universidad lux ubicada en la
ciudad de Monterrey, N.L. Teniendo las ganas de innovar y entrar de lleno en el mercado
local con un producto de calidad, se vieron en la tarea de empezar a elaborar una salsa con
la cualidad y el sabor de nuestra gastronomía nacional, que hiciera recordar el típico sabor
de la cocina mexicana.
Se iniciaron labores en la cocina de la universidad lux, fue así como todo comenzó para
esta compañía regiomontana, contábamos con 2 licuadoras y una pequeña estufa para la
elaboración de nuestras salsas caseras. Con La iniciativa y la ilusión de empezar un
negocio, se distribuyó nuestro producto en el mercado local en pequeñas tortillerías, como
punto clave para llegar al consumidor y se presentó la oportunidad de que nuestro negocio
creciera y el producto fuera reconocido.
Socios:
Xochitl Aimeé Estrada Arroyo, estudiante de la licenciatura en gastronomía (socia creativa
y de producción).
 Encargada de la elaboración y chequeo del producto, que sea envasado y sellado
correctamente, así como también realizar pruebas constantes de posibles nuevos
tipos de salsas.
Adrián Vela Alonzo, estudiante de la licenciatura en hotelería y turismo (socio creativo y
promotor de producción).
 Encargado también del chequeo de la elaboración de los productos y sellado, asi
como también encargarse de la distribución local realizando campañas de
publicidad y promoción.
Raúl Romero Mendoza, estudiante de la licenciatura en gastronomía (socio mercantil).
 Encargado de lo perteneciente a la mercancía, como es su estado, su vencimiento,
cantidad de productos elaborados, de entradas de materia prima y salidas de
productos.
Edgar Rubén Carreón García, estudiante de la licenciatura en hotelería y turismo (socio
encargado de relaciones exteriores).
 Encargado de los envíos y trasporte del producto hacia otras ciudades cercanas a las
de monterrey, así como el apoyo en publicidad al igual que el promotor de
producción
Equipo administrativo:
 Directores
 Gerente
 Subgerente
 Diseñadores
 Contador
 Publicistas

Localidad e instalación de la empresa:


País: México.
Ciudad: Monterrey.
Municipio: Monterrey.
Colonia: centro
Calle: Venustiano Carranza No. 614 Nte.
C.P. 64000
Esta dirección fue elegida debido a que los integrantes y creadores de este gran proyecto
pertenecen a la universidad lux la cual se encuentra ubicada en la dirección antes
mencionada, se comenzó solicitando permiso para la elaboración de pruebas y realizando
degustaciones a los alumnos de la misma universidad y así comenzar con la elaboración de
los productos.
Sesión 5

Descripción del producto:


Salsas artesanales, elaboradas en la ciudad de monterrey del estado de nuevo león con
sabores únicos, conservadores naturales. Nuestra línea de salsa consta de tres tipos de
salsas:
1.- salsa estilo “robertina”, salsa verde que tiene un sabor único del estado de Guerrero,
creada para extender su sabor hasta el norte de la república mexicana.
2.- la “segundona”, salsa es roja, elaborada para nuestros clientes que prefieren una textura
más espesa en sus platillos, ya que contiene trozos de algunos de los ingredientes
conformantes de esta delicia.
3.- la “habanera”, salsa con un picor especial, está conformada por chiles habaneros y es
perfecta para el acompañamiento de mariscos.

Tecnología, productos y servicios:


Nuestros principales clientes son amas de casa, negocios de comida rápida, tiendas de
abarrotes, y supermercados para que cualquiera de nuestros clientes tenga acceso a estos
deliciosos sabores.
La pequeña empresa estará ubicada en monterrey, nuevo león y su distribución será en
zonas metropolitanas a la ciudad.
Se contara con 3 licuadoras industriales, 1 estufa, 1 molino pequeño, sartenes, máquina
dispensadora del producto, sellador de tapas manual, máquina de etiquetado, y máquina
para detector de metales en los alimentos.

Producto y producción:
Salsa compuesta de productos frescos seleccionados de la mejor calidad y hechos en
México, conservando un sabor casero.
Descripción ampliamente del producto:

Productos actuales: Características principales:


1.- salsa verde (Robertina). Chile verde serrano, principalmente para
comida salada en general.
2.- salsa roja (Ranchera). Jitomate, chile serrano, para comida
mexicana.
3.- salsa habanera. Chile habanero, perfecta para acompañar
con mariscos.

Productos futuros: Características principales:


4.- salsa de Jamaica. Jamaica y chile chipotle, para acompañar
con comidas dulces.
5.- salsa mango. Mango, piña y chile habanero, ideal para
acompañamiento de mariscos.

Dibujo realizado a escala:

 Recipiente de
vidrio, para que el
producto no
adquiera otros
sabores.

 Tapa metálica la
cual estará
recubierta para no
tener contacto
directo con el
metal.
Características y requisitos del producto:
Tamaño 355grs/ml.
Color Envase transparente, con tapa roja y
etiqueta.
Consistencia Espesa, cremosa y homogénea.
sabor 3 tipos de sabores:
Chile serrano.
Chile habanero.
Jitomate c/chile serrano y chile jalapeño.

Proveedores necesarios para fabricar nuestro producto:

 Central de abastos: aquí se pueden adquirir producto frescos, con un costo no


elevado para brindar al cliente un producto de calidad y a un precio favorable y
accesible.

 Grapholinea: para la impresión de etiquetas y que la marca sea abalado y


reconocida.

 Maquinaria: para el surtido del producto, sin correr riesgos de desperdico del
materia prima.
Sesión 6
Redacción de mercado:
Se realizaron entrevistas de mercado Para poder tener resultado sobre nuestro producto ya
que es importante poder brindar un producto de buena calidad y complacer las necesidades
de nuestros clientes. Las encuestas se realizaron a personas de ambos sexos y de edades
distintas que son de entre 17 a 50 años los resultados fueron los siguientes:

Descripción del cliente:

 Personas que adquiririan este producto es del 64.29% y personas que talvez lo
harian son del 35.71% de un 100%

 Las personas que compran salsa son del 35.58% y mencionaron que la adquieren
mayormente en tiendas departamentales.
 La disposición a pagar por este producto fue de $50.=

 Para el nombre de nuestra línea de salsas la mayoría de los encuestados respondió lo


siguiente:
Tamaño del mercado:
Actualmente contamos con tres tipos de salsas, en las cuales se trate de complacer el
paladar del cliente, brindando una excelente calidad del producto.
Contaremos primeramente con una maquinaria manual para el relleno de cada recipiente de
salsa, y otra maquina manual para el sellado de cada uno de los productos, y con una
licuadora industrial, para poder obtener la consistencia y cantidad que se desea para la
fabricación.
Primeramente nuestro mercado estará ubicado en estado de nuevo león en la ciudad de
monterrey y podrá adquirirse cada uno de los productos en zonas cercanas al área
metropolitana de la misma ciudad.

Evolución del mercado:


Con el paso del tiempo se planea poder brindar una colección más alta de distintos tipos de
salsa como por ejemplo salsa de Jamaica, la cual contendrá un tipo de chile distinto a los
ahora utilizados, y la salsa de mango la cual será realizada con un tipo de chile ya existente,
pero con un distinto sabor.
Sesión 7
Redacción de giro de la empresa:
El giro al que se pertenece nuestra empresa es de producción debido a la elaboración que se
realiza en cada uno de los productos, también es manufacturero, debido a que además de
fabricarlo se lanza al mercado para su venta, está conformada por bienes perecederos
(salsas artesanales), de las cuales tenemos tres tipos, es un mercado local y regional, ya que
está elaborado aquí mismo en la zona norte de la república mexicana artesanalmente y
contiene conservadores naturales sin perder su sabor original.
Sector de la empresa:
Esta pertenece al sector alimenticio, cumpliendo con todas las normas de salubridad
necesarias, principalmente de higiene y calidad en cada uno de los productos para la
elaboración de nuestra línea de salsas.

Sesión 8
Redacción de principales competidores:
El punto: Pequeña empresa que se encuentra en Monterrey N,L, cuenta con tres productos:
1.- salsa habanera.
2.- salsa cambray.
3.- salsa piquín.
Para su creación fue apoyada por el estado de nuevo león, mediante el programa de hecho
en nuevo león, proyecta productos regionales y artesanales del Estado de Nuevo León a los
diferentes mercados; generando un crecimiento y desarrollo económico del Estado.
La sabroza: Empresa ubicada en el estado de nuevo león, con los siguientes productos:
1.-salsa verde.
2.-salsa roja.
3.-salsa cilantro.
4.-salsa habanera.
Primeramente comenzó con salsas botaneras en monterrey, después de dos años
implemento la salsa verde casera, y debido a su éxito, se elaboraron la roja, cilantro y
habanera. Se compromete a lograr la satisfacción del cliente con la elaboración de
productos saludables y cuenta con certificación en control de alimentos.
San pedro: empresa ubicada en Santiago nuevo león, cuenta con los siguientes productos:
1.-salsa jalapeño rojo.
2.- salsa jalapeño verde.
3.-salsa cambray.
4.-salsa piquín molido.
5.-salsa piquín semilla.
6.-salsa chipotle.
7.- salsa habanera.
8.- salsa habanero san Antonio.
9.-salsa japonés san Antonio.
10.- salsa piquín san Antonio.
Esta empresa elabora además de contar con una gama de tipos de salsas, elabora miel, y
entre otros productos, además realizo una línea de productos por la misma empresa pero
colocándole otro nombre que es de San Antonio, esto puede que afecte o que fortalezca a su
empresa ya que brinda los mismos productos pero más económicos y el consumidor puede
creer que será un producto con menor calidad.

Principales Producto Fortalezas Debilidades Hallazgos


competidores
Salsas artesanales  Salsa cambray. Fue apoyada por Se apoya mucho Si se
“El punto”.  Salsa habanera. el estado de mediante independizara
 Salsa piquín. nuevo león, lo páginas del un poco, talvez
que es una ventaja estado. que hiciera su
ya que está propia
contribuyendo a publicidad.
lo artesanal y
regional.
Salsas  Salsa verde. Cuenta con varios Sus salsas En este caso
“La sabroza”  Salsa roja. productos además contienen nuestras salsas
 Salsa habanera. de salsas caseras, conservadores y tendrán menos
 Salsa de es una empresa su empacados es duración a las
cilantro. mexicana y en material de de la sabroza
 Salsas de ayudan a plástico. pero es
goteo. contribuir el garantizado que
 Salsas desarrollo a de los no contendrán
botaneras. colaboradores y conservadores.
sociedad, además
Salsas  salsa jalapeño Es una empresa Después de En este caso
“san pedro” rojo. especializada en crear la empresa tiene ventajas y
 salsa jalapeño salsas debido a de san pedro, desventajas el
verde. que el creador también da el que se le haya
 salsa cambray. trabajo durante nombre de san dado otro
 salsa piquín mucho tiempo Antonio a sus nombre a sus
molido. elaborando las productos para productos
 salsa piquín mismas en un competir con el debido a que
semilla. restaurante. mismo, supuestamente
 salsa chipotle. Te brinda creándolos con se garantiza la
 salsa habanera. información de un porcentaje de calidad, pero al
donde puedes costo más bajo, tener un costo
 salsa habanero
adquirir sus supuestamente menor el cliente
san Antonio.
productos. asegurando su podría con
 salsa japonés
calidad. confiar.
san Antonio.
 salsa piquín
san Antonio.
Sesión 9

Redacción de ventajas competitivas:


Nuestro producto son salsas artesanales, que contienen conservadores naturales, esta
envasadas en frascos de vidrio, por lo cual no contiene ningún tipo de químico, que en
ocasiones se encuentran en el metal o en el plástico, también pensando en la cultura de
nuestro México se ayuda a fomentar en la sociedad que consuma productos elaborados
artesanalmente aquí mismo en el estado de nuevo león. También pensando en un futuro, si
la empresa presenta ganancias, se requerirá más personal para que todo esto sea posible y
así poder apoyar a más personas que no tienen un empleo, y así formar parte de este gran
proyecto.
Contamos con 3 tipos de salsas que son:
1.- salsa roja-estilo ranchera.
2.- salsa verde-estilo robertina.
3.- salsa habanera.
Las cuales una de ellas que es la de tipo robertina tiene la particularidad de un sazón
diferente proveniente del estado de Guerrero.
La segundona, esta contiene un sabor especial, además de ser perfecta para acompañarla
con carnes, y antojitos mexicanos.
La salsa habanera, esta tiene un nivel de picor alto, especial para clientes que les gusta
comer picoso, ya que como se sabe existen paladares distintos.
Matriz FODA:

Fortalezas: Debilidades:
 sabor.  Poco reconocida.
 sin conservadores.  Nivel de picor elevado.
 Producto local  Emprendedores.
 Producto elaborado  Pocos ingresos para la elaboración
artesanalmente. del producto.

Oportunidades: Amenazas:
 Consumidores.  Producto similar ya existente en el
 Apoyo económico para la mercado.
realización de la empresa.  Basta publicidad.
 Cubrir necesidad de la mayoría de  Gusto al cliente.
los clientes.
Sesión 10
Redacción de proveedores:
para que todo esto sea posible se necesita primeramente de los ingredientes los cuales se
conseguirán en la central de abastos, después de tendrá que adquirir una licuadora
industrial, para la elaboración de las salsas, máquina que se puede adquirir en cooking
depot, o en alguna empresa de maquinarias, envases de vidrio de un tamaño aproximado de
250ml a 300ml, y tapas para el sellado del producto, también se necesitara un contenedor
para surtir la mezcla en cada uno de los envases, y por ultimo una etiqueta la cual será lo
que identifique al producto.
También se investigó sobre mas maquinaria la cual, permite analizar si el producto contiene
o no algún metal que es lo que analizan para cualquier tipo de alimento y otra máquina para
el sellado de fecha en que se realizó, fecha en que se caducara, e inclusive la hora en que
fue elaborado.
Distribuidores:
Somos una empresa la cual comienza a emprender por tanto nuestra distribución comenzara
en tortillerías, misceláneas, y realizando publicidad para que posteriormente se pueda
distribuir en tiendas departamentales de distinto índole, para que cada uno de nuestros
clientes fácilmente tengan acceso a nuestros productos.

Futuras alianzas:
 Chiles, cebolla, ajo, jitomate, crema y especias:
Central de abastos
 Envases de vidrio:
Mc kernan mexico
 Dispensador del producto:
Equitek

 Tapas para el envase:


Mc kernan mexico
 Etiquetas:
Proflex etiquetas

 Verificador de metales:
Mettler Toledo (ubicación en el D.F)
 Sellador de fecha de creación y caducidad:
Equitek

 Maquina manual para el tapado del producto:


Brother USA Machinery
Sesión 11
Redacción de análisis de precios:
Envases: los envases se venden de 500 piezas en adelante
Etiquetas: son de distinto tipo, si se desea en papel adherible es más económico con un
costo de $3,000.= por 1,000 piezas, y tiene mayor cantidad de impresiones, mientras que en
la etiqueta de platico adherible es menor cantidad pero tiene una mejor presentación, y su
costo es más elevado que es de $5,000.= por 500 piezas, el proveedor sugirió la impresión
de papel debido al tipo de producto que se desea etiquetar.
Dispensador: este tiene un costo de $39,000.= pudiendo realizar hasta 30 elementos en una
ronda de relleno, es manual, es muy útil debido a que la porción que se servirá en cada
contenedor debe ser exacta.
Detector de metales: tiene un costo de $80,000.= y se pueden pasar por la banda la
cantidad que se desee verificar, además de que tiene la función de que detecta algún otro
rasgo diferente al metal como el plástico.

Canales comerciales:
Al canal comercial que pertenecemos es canal de distribución largo, ya que nuestro
proyecto comienza como pequeña empresa y el canal de distribución largo es sobre
hotelería, restaurantes, y centros comerciales así como también tiendas de barrio.
Para la realización de nuestro canal comercial es necesario contar con dicha anterioridad
una investigación de mercado para tener en cuentas si el producto es factible o no, también
se debe realizar promoción del producto, adaptaciones de oferta y negociaciones para si
poder llegar hasta el consumidor.
Canal de distribución a consumidores finales:
 Canal directo

PRODUCTOR CONSUMIDOR

 canal indirecto:

PRODUCTOR DETALLISTA CONSUMIDOR


Sesión 12
Publicidad y mercadotecnia:
Para nuestra publicidad se utilizaran los siguientes medios de comunicación del cual se
realizaron investigaciones de costos y con qué empresas se contara para esta realización,
para que nosotros podamos obtener un mercado más amplio y que así nuestra marca llegue
a ser reconocida por todas las familias del maravillosos estado de Nuevo León.
Anuncio en volante:
En este caso se busca una empresa en la cual se pueda dar a conocer el producto que se
intenta vender de forma general, para contar con el apoyo de un diseño bien elaborado y
acorde a lo que se intenta vender y promocionar.
Para la realización del diseño del volante sin logo tiene el costo de:
 Por un volante $300.=
Para la realización del diseño de un volante con el logo de la empresa incluido, tiene un
costo de:
 Por un volante $3,800.=
Para la realización de la impresión del volante tiene el costo de:
 por volante: $10.=

Anuncio en la radio:
Para utilizar este medio de comunicación como publicidad es necesario contactar a la radiofusora
en la cual se desea darse a conocer nuestro producto por lo regular te cobran el volumen que
vayas a comprar, es decir los spot que, deseamos que trasmitan, depende del horario y la estación
contactada para definir el costo, pero por ejemplo en monterrey con multimedios radio el spot de
radio en una estación con rating y un buen horario cuesta 1500 pesos por spot de 20 segundos o
también manejan paquetes en donde te transmiten 100 spot por mes en una programación buena y
cuesta $68000.=
en la siguiente tabla se muestran costos de algunas radiofusoras, esto se muestra para tener
también un concepto más amplio del costo que se puede efectuar en caso de realizar
cambios en cuestión a la promoción de la radio.
Publicidad personal en el centro de monterrey:
en este tipo de publicidad se hará, una pequeña exposición en la cual daremos a probar
nuestra línea de salsas mediante dinámicas atractivas y juegos que llamen la atención de
nuestros próximos clientes estaremos ubicados en la calle Morelos con una pequeña
instalación de puesto, para que la gente que desee acercarse pueda participar y dar a probar
cada una de las salsas, claro acompañada con algún tipo de comida como puede ser
antojitos mexicanos y mariscos ya que una de nuestras salsas es perfecta combinación con
los mariscos, y asi nuestros clientes se vayan identificando con el diseño, la etiqueta y el
nombre de nuestra línea de salsas para poder realizar esta actividad es necesario tener un
capital aproximado de $3,000.= o $3,500.= ya que se tendrá que realizar las salsas, montar
el pequeño escenario, adquirir la carne, los mariscos, tortillas y entre otros ingredientes los
cuales son importantes para la elaboración de los platillos. También podríamos ubicarnos
en algún otro lugar comercial, esto quiere decir donde acuda suficiente persona y conocer
estas exquisitas salsas artesanales.
Pronóstico de venta:
 Se elaboraran 50 salsas en total.
 Se venderán un aproximado de 10 salsas por día en total.
 Con un costo de $40.=
 Teniendo un estimado de $2,000.=
Promoción:
Estas promociones seria requeridas al inicio del negocio o en su defecto cuando se quiera
dar a conocer unos nuevos productos ene le mercado, para realización de las promociones
serían las siguientes opciones:
Venta de 2 salsas por $100.=
 Promoción: llevar 2 salsas por $80.=
Venta de 3 salsas por $150.=
 Promoción: llevar 3 salsas por $120.=

Citas bibliográficas:
 http://www.salsassanpedro.com.mx/
 http://hechoennl.gob.mx/Proveedores/Detalles/491
 http://www.lasabroza.com/
 http://www.emisoras.com.mx/region/nuevo-leon/#la-sabrosita-95-7-fm-monterrey

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