UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN-TACNA

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUIMICA
IV CICLO - 2019 II

ASIGNATURA: 20.04526 INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA QUÍMICA

PLAN : ESIQ F2
Docente: Ing. Químico Roger Daniel Sueros Ticona

UNIDAD 01 LA INGENIERÍA QUÍMICA Y SU ENTORNO

1.10. Conocimientos con que cuenta un ingeniero químico
1.11. Plan de Estudios
UNIDAD 01 LA INGENIERÍA QUÍMICA Y SU ENTORNO
1.10. Conocimientos con que cuenta un ingeniero químico.
El núcleo curricular es responsable por la confianza con que los
ingenieros químicos integran el conocimiento de muchas
disciplinas en la solución de problemas complejos.
El núcleo curricular suministra conocimientos de las ciencias
básicas: matemáticas, física y química. Esta base es necesaria para
emprender el estudio riguroso de los temas centrales de la
Ingeniería Química, a saber:
➢ Termodinámica y Cinética de multicomponentes
➢ Fenómenos de Transporte
➢ Operaciones Unitarias
➢ Diseño y Control de Procesos y
➢ Diseño de Plantas e Ingeniería de Sistemas.
Estudios curso que realiza un estudiante de Ing. Química.
Esta capacitación ha permitido que los ingenieros químicos
adquieran protagonismo en esferas interdisciplinarias tales
como catálisis, combustión, ingeniería electroquímica y ciencia y
tecnología de los coloides y los polímetros.
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1.10. Conocimientos con que cuenta un ingeniero químico.
Termodinámica
Ingeniero
La termodinámica es la disciplina que estudia las transformaciones de la
La palabra ingeniero, deriva de la palabra "genio" que fue energía, reversibles e irreversibles, en forma de calor y trabajo de los
tomada del latín "genius". A lpasar al español se convirtió en sistemas macroscópicos.
ingenio, ingeniar, ingeniero. Dado que no se puede concebir industria sin uso de energía, esta ciencia
El primer ingeniero que existió fue el militar. tiene una gran importancia práctica y se aplica en todas las ramas de la
Ingeniería.
Cinética química

Es el estudio de las velocidades de las reacciones químicas y de los

mecanismos mediante los que tienen lugar. La cinética química introduce
la variable tiempo en el estudio de las reacciones químicas y estudia el
camino que siguen los reactivos para convertirse en productos.

Matemáticas
La Matemática es la ciencia que se ocupa de describir y analizar las
cantidades, el espacio y las formas, los cambios y relaciones, así como la
incertidumbre.
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2459/es/contenidos/informacion/dif10_curriculum_berria/es_5495/adjuntos/curriculum_20
Estudios curso que realiza un estudiante de Ing. Química. 10/basica_refundido_2010/1_05_anexoIV_c.pdf
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1.10. Conocimientos con que cuenta un ingeniero químico.
Fenómenos de transporte
Ingeniero
Los fenómenos de transporte son aquellos procesos en los que hay una
La palabra ingeniero, deriva de la palabra "genio" que fue transferencia neta o transporte de materia, energía o momento lineal
tomada del latín "genius". A lpasar al español se convirtió en (cantidad de movimiento) en cantidades grandes o macroscópicas.
ingenio, ingeniar, ingeniero. Un sistema se encuentra fuera del equilibrio porque materia o energía
El primer ingeniero que existió fue el militar. son transportadas entre el sistema y los alrededores, o bien, entre
diferentes partes del sistema.
Estos sistemas fuera del equilibrio evolucionan, con el paso del tiempo,
siguiendo procesos irreversibles hacia estados de equilibrio.

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Estudios - curso que realiza un estudiante de Ing. Química.

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1.10. Conocimientos con que cuenta un ingeniero químico.
Fenómenos de transporte
Ingeniero
Flujo de fluidos: Existen fuerzas no equilibradas en el sistema, no hay
La palabra ingeniero, deriva de la palabra "genio" que fue equilibrio mecánico y partes del sistema se mueven.
tomada del latín "genius". A lpasar al español se convirtió en
La Ley de Newton de la viscosidad relaciona la fuerza de rozamiento entre
ingenio, ingeniar, ingeniero.
las láminas del fluido y el gradiente de velocidad. En esta Ley a parece una
El primer ingeniero que existió fue el militar. constante de porporcionalidad llamada viscosidad.
Ley de Newton

Conducción eléctrica: Al aplicar un campo eléctrico las partículas con carga

(electrones, iones) se mueven produciendo una corriente eléctrica.

Conducción térmica: Existen diferencias de temperatura entre sistema y

alrededores o dentro del sistema, produciéndose un flujo de energía calorífica
hasta igualar las temperaturas.
El flujo de calor entre dos focos viene descrito por la Ley de Fourier y es
proporcional al gradiente de temperatura. La constante de
porporcionalidad se denomina conductividad térmica.

Ley de Fourier
Estudios curso que realiza un estudiante de Ing. Química.
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1.10. Conocimientos con que cuenta un ingeniero químico.
Fenómenos de transporte
Ingeniero
Transporte de materia: Existen diferencias de concentraciones de
La palabra ingeniero, deriva de la palabra "genio" que fue sustancias entre diferentes regiones de la disolución. Se produce un
tomada del latín "genius". Al pasar al español se convirtió en flujo de materia hasta que se igualan las concentraciones.
ingenio, ingeniar, ingeniero.
El flujo de materia viene dado por la Ley de Fick y es proporcional al
El primer ingeniero que existió fue el militar.
gradiente de concentración. La constante de proporcionalidad se
denomina coeficiente de difusión.
Ley de Fick
Fenómenos de transporte

Ley de Newton

Ley de Fourier

Estudios curso que realiza un estudiante de Ing. Química. Ley de Fick

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1.10. Conocimientos con que cuenta un ingeniero químico.
Medio Ambiente
Ingeniero
Desarrollo sustentable
La palabra ingeniero, deriva de la palabra "genio" que fue
tomada del latín "genius". A lpasar al español se convirtió en Seguridad e higiene industrial
ingenio, ingeniar, ingeniero. Prevenir las enfermedades y accidentes laborales
El primer ingeniero que existió fue el militar. Diseño de plantas
Diseñar una planta es analizar los factores y principios
fundamentales que están implicados en el desarrollo de un proceso
técnico y económicamente, desde su estudio en el laboratorio hasta
la instalación de la planta comercial, pasando por todas y cada una
de las fases intermedias.

Estudios curso que realiza un estudiante de Ing. Química.

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1.10. Conocimientos con que cuenta un ingeniero químico.

Recursos naturales - RENOVABLES

Recursos naturales - NO RENOVABLES

ESQUEMA GENERAL DE UN PROCESO QUÍMICO-INDUSTRIAL

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1.11. Plan de estudios.
VISIÓN
CAMBIOS EN EL CURRICULO DEL INGENIERO QUÍMICO
“Constituirnos en una Escuela Profesional con estándares de calidad
➢ Utilización de las matemáticas en la ingeniería química académica acreditados, formando profesionales en Ingeniería
➢ Uso generalizado de ordenadores Química, altamente competitivos y emprendedores que les permitan
➢ Aparición de industrias no convencionales relacionadas una inmediata integración al mercado laboral e impulsar el desarrollo
con la ingeniería química de la industria local, regional, y nacional”.

➢ Preocupación creciente de la sociedad por la protección MISIÓN

del medio ambiente
“Formar profesionales en Ingeniería Química, idóneos con principios
➢ Diversificación de las fuentes de energía éticos y sensibilidad social, con conocimientos integrales, que les
permitan desarrollarse competitivamente e interactuar de manera
interdisciplinaria en el ejercicio profesional; con el fin de contribuir al
desarrollo económico y humanístico de la Región Tacna y del país,
dando valor agregado a los recursos naturales disponibles mediante
procesos sustentables y con responsabilidad social, propiciando la
utilización de la ciencia y la tecnología, para la industrialización del
país”.
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1.11. Plan de estudios.
Otros Departamentos
Universidades que ofertan la carrera de ingeniería química
• Universidad Nacional de la Amazonía Peruana - UNAP (Loreto)
Un total de 15 Universidades Nacionales y 1 Universidad Privada,
ofertan la carrera profesional de Ingeniería Química. Estas son: • Universidad Nacional de Piura (Piura)
• Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa - UNSA
Lima:
(Arequipa)
• Universidad José Faustino Sánchez Carrión • Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco (Cusco)
• Universidad Nacional de Ingeniería – UNI • Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga (Ayacucho)
• Universidad Nacional del Callao • Universidad Nacional de Trujillo (La Libertad)
• Universidad Nacional Mayor de San Marcos – UNMSM • Universidad Nacional del Altiplano Puno (Puno)
• Universidad de Ingeniería y Tecnología (Privada) • Universidad Nacional del Centro del Perú (Huancayo)
• Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann (Tacna)
• Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo (Lambayeque)
• Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica (Ica)
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1.11. Plan de estudios.
Áreas curriculares - Estructura de créditos por semestre
Organización de la ESIQ
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1.11. Plan de estudios.
Plan de estudios por áreas Plan de estudios por áreas
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1.11. Plan de estudios.
Plan de estudios por áreas Plan de estudios por áreas
UNIDAD 01 LA INGENIERÍA QUÍMICA Y SU ENTORNO
1.11. Plan de estudios.
Por semestre Por semestre
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1.11. Plan de estudios.
Por semestre Por semestre
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1.11. Plan de estudios.
Por semestre Por semestre
GRACIAS