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INFORME

El documento presenta información sobre la empresa JHO Soluciones Integrales S.A.C. donde el autor realiza sus prácticas profesionales. Se detallan los datos generales de la empresa como su razón social, dirección, misión, visión y objetivos. La empresa se dedica a ofrecer soluciones integrales en obras civiles, remodelaciones y fabricación de muebles para el sector privado y público.

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INFORME

El documento presenta información sobre la empresa JHO Soluciones Integrales S.A.C. donde el autor realiza sus prácticas profesionales. Se detallan los datos generales de la empresa como su razón social, dirección, misión, visión y objetivos. La empresa se dedica a ofrecer soluciones integrales en obras civiles, remodelaciones y fabricación de muebles para el sector privado y público.

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FACULTAD DE INGENIERIA

INFORME DE PRÁCTICA PRE - PROFESIONAL II

JHO SOLUCIONES INTEGRALES SAC


ÁREA DE PROYECTOS

PROYECTO ACADÉMICO:
Mejoramiento de la organización
operacional interna del personal
técnico y profesional

Practicante:

Anampa Ramos Eduardo Tito


Docente:

Vargas Chacaltana Luis Alberto


Supervisora:
Gallegos Ramos Susy Giovanna
Jefe inmediato (Empresa):

Hernández Oblitas Joel Ludwig

INGENIERIA CIVIL
CICLO X

JULIO 2019
Lima – Perú

1
DEDICATORIA

Este trabajo va dedicado a mis padres que me ayudaron y me animaron a estudiar esta
carrera profesional, a mis hermanos que me apoyaron en lo económico y a todas las
personas que me ayudaron a crecer profesionalmente en la universidad y en la empresa
donde laboro; brindándome su interés y conocimientos de los proyectos que me
encomendaron.

2
PRESENTACIÓN

Este proyecto (tesina) es importante ya que es un requisito del curso de prácticas


profesionales I, donde se requiere que el alumno este trabajando o como practicante; el
cual lo estoy llevando en la empresa JHO SOLUCIONES INTEGRALES SAC, dedicada a
realizar obras en general como remodelaciones y/o implementación mobiliarios especial
para centros comerciales.

Me encuentro en el área de proyectos, donde dicha área se encarga de ejecutar y diseñar


los proyectos encomendados por el gerente general.

3
AGRADECIMIENTO

Agradezco a Dios sobre todas las cosas por haberme acompañado y guiado a lo largo de
mi carrera; teniendo dificultades que logre superar en el proceso. A mi familia que me
apoyo en todo momento no solo económicamente sino brindándome sus ánimos y
consejos para seguir adelante.

4
RESUMEN

El informe de prácticas es importante ya que nos ayuda a proponer una solución de los
problemas que se tienen en la empresa donde se labora; cabe recalcar que cualquier
propuesta será analizada junto con las demás áreas donde me encuentro laborando.

En esta primera parte se trata de especificar los puntos específicos de la empresa como
son: la descripción del sector en que se encuentra, su perfil y visiones, su organigrama
(constitución) y los datos del área en que me encuentro laborando así como también las
funciones que realizo.

En la segunda parte se describe la realidad problemática en la que se encuentra


actualmente la empresa; las funciones de cada personal en su área respectiva y el entorno
en que se labora.

Y el tema como solución a la realidad problemática es aplicando un método opcional que


permita organizar a cada área para obtener un mismo objetivo; mediante formatos de
gestión las cuales han sido aprobados por el gerente general de la empresa en cada área
respectiva.

5
ÍNDICE.

Caratula ............................................................................................................... 1

Dedicatoria .......................................................................................................... 2

Presentación........................................................................................................ 3

Agradecimiento .................................................................................................... 4

Resumen ............................................................................................................. 5

Índice ................................................................................................................... 6

CAPITULO I : DATOS DEL CENTRO DE PRACTICAS ..................................... 7

Datos generales. ................................................................................................. 7

Del área donde se desempeña ............................................................................ 9

Identificación del grupo de trabajo ..................................................................... 10

Funciones y deberes en su centro de prácticas ................................................. 11


CAPITULO II : DESARROLLO DE ACTIVIDADES EN EL CENTRO DE
PRACTICAS .............................................................................. 12

Descripción de su plan de prácticas. ................................................................. 12


Reglamento nacional regional y local que se aplica en el proceso de diseño
y /o construcción. ............................................................................................... 14

Expediente técnico. ........................................................................................... 15

Identificación del problema. ............................................................................... 16

Línea de Investigación. ...................................................................................... 17

Marco teórico. .................................................................................................... 17

Alternativa de solución....................................................................................... 23

CAPITULO III : CONCLUSIONES DEL TRABAJO REALIZADO ..................... 34

CAPITULO IV : RECOMENDACIONES ............................................................ 34

CAPITULO V : REFERENCIAS ........................................................................ 35

Anexos. ............................................................................................................. 35

6
I. DATOS DEL CENTRO DE PRÁCTICA

1.1. DATOS GENERALES

- RAZON SOCIAL: J.H.O Soluciones Integrales S.A.C.

- RUC : 20512345451

- REPRESENTANTE DE ALTO CARGO DE SU CENTRO DE PRÁCTICAS:


Gerente General: Hernández Oblitas Joel Ludwig

- DIRECCIÓN : Av. República de Argentina N°1051, Cercado de Lima, Lima


- Lima

- CORREO CORPORATIVO: [email protected]

- MISIÓN:
Somos una Empresa industrial y de Edificaciones que desarrollamos y
proporcionamos Soluciones Integrales sobre la base de la Responsabilidad
Social, con eficiencia y Calidad para Nuestros Clientes.

Enfrentar nuevos retos, ofreciendo productos de alta calidad a tiempo y precios


justos, buscando relaciones de largo plazo con nuestros clientes y el desarrollo
de nuestros colaboradores.

- VISIÓN
Ser la primera empresa en el Perú en el rubro de Soluciones Integrales para
Sector comercial, Facility Management y de servicios.

Ser una empresa líder con capacidad de competir exitosamente en nuestro


rubro, con un equipo comprometido, generando productos innovadores que
satisfagan las necesidades de los clientes, cumpliendo con los estándares de
calidad adoptando la normativa ISO 9001-2008, que garantice solidez y
reconocimiento de la empresa, contribuyendo al desarrollo del país.

- OBJETIVOS INSTITUCIONALES
Cumplir con la satisfacción de nuestros clientes en el menor plazo de
ejecución, brindando calidad de servicio.

7
Definir las estrategias y flujos necesarios para el desarrollo de proyectos en el
menor tiempo posible.

Brindar un ambiente laboral agradable donde el personal se muestre eficaz y


eficiente.

- BREVE DESCRIPCIÓN DE SU CENTRO DE PRÁCTICAS.


Empresa 100% Peruana que desarrolla e implementa procesos en Soluciones
Integrales para los rubros en Obras Civiles, Remodelaciones, desarrollo y
fabricación de Muebles especiales; para industrias, tiendas comerciales y
diferentes empresas e instituciones del sector privado como del sector publico
contando más de 7 años de experiencia en el rubro.

JHO SOLUCIONES INTEGRALES S.A.C. cuenta con infraestructura,


maquinaria, equipos, colaboradores profesionales y técnicos de primer nivel en
diversas especialidades, actualizados continuamente para poder proporcionar
las soluciones más competitivas y efectivas a nuestros clientes. Nuestro
compromiso para con nuestros clientes es que el resultado final sea ÓPTIMO.
Valores empresariales

 Compromiso
 Profesionalismo
 Confianza
 Honestidad

Política de calidad

Mejorar continuamente los procesos internos de nuestra organización


adoptando la normativa internacional ISO 9001:2008, OHSAS: 18001, ISO
14001.
Proporcionar Productos y/o Servicios buscando la solución más competitiva y
de calidad para el cliente, con mejoras continuas de nuestros procesos y
capacitación permanente de nuestros colaboradores, nos convierten en una
propuesta diferente.

8
Servicios y/o productos que brindamos:
 Obras Civiles – Edificaciones
Proporcionamos Soluciones a Nuestros clientes en cuanto a Remodelaciones
Generales de Locales Comerciales - Oficinas - Corners, Demoliciones,
Reparaciones Generales , Servicios de Mantenimiento de Edificaciones
(Sanitarias - Eléctricas - Reparaciones) , Construcción en Seco (Sistema
Drywall),Trabajos en Policarbonato, Pintado de Fachadas, Obras en Altura,
entre otros.

 Estructuras Metálicas
Construcción de Plataformas, Mezanines, Techos Parabólicos, Cercos
Perimétricos, Rejas, Portones, Puertas Cortafuego, Barandas, Estructuras en
Acero Inoxidable (Barandas - Moldes - Mesas - Plataformas), Bases Metálicas,
Puertas Enrollables, entre otros.

 Mobiliarios Especiales
Diseño y Fabricación de Mobiliario en Metal - Melamina - Madera, Falsos
Techos Decorativos, Tabiquerías Divisorias, Mobiliario de Oficina (Estaciones
de Trabajo - Oficina Modular - Paneles Electrificados, Armarios - Ángulos
Ranurados - Archivadores), entre otros.

 Equipamiento para retails


Fabricación e instalación de todo tipo de equipamiento de venta y exhibición
para centros comerciales, supermercados y tiendas retails en general, entre
otros.

- DURACIÓN DE LA PRÁCTICA
360 horas

1.2. DEL ÁREA DONDE DESEMPEÑA

- NOMBRE DEL ÁREA:


Área de Proyectos:

- NOMBRE DEL JEFE DEL ÁREA


Bravo Lumbe Jaime Pedro

9
- JEFE INMEDIATO SUPERIOR
Hernandez Oblitas Joel Ludwig

1.3. 1.3. IDENTIFICACION DEL GRUPO DE TRABAJO

- JEFE INMEDIATO SUPERIOR


Hernandez Oblitas Joel Ludwig

- PERSONAL QUE LABORA EN EL CENTRO DE PRÁCTICAS.


El cual está conformado por los siguientes:

Organigrama de la empresa:

Gerente General

Área de proyectos Contabilidad Logística


+ Supervisor de Obras + Contador + Administrador
+ Arquitecto + Auxiliar en contabilidad + Almacén
+ Asistente de obras

Supervisor de obra:
Es el encargado de verificar que los presupuestos sean viables y coordinar con
los clientes para la buena pro de los proyectos.

Diseño y Arquitectura:
Encargado del diseño de plano de mobiliarios especiales.

Asistente de obra:
Coordinación con el supervisor de obras para la documentación y ejecución de
proyectos.
- CARGO Y UBICACIÓN EN SU CENTRO DE PRÁCTICAS

10
Cargo: Asistente de Obras
Ubicación: Área de Proyectos

1.4. FUNCIONES Y DEBERES EN SU CENTRO DE PRÁCTICAS

- FUNCIONES EN EL ÁREA DESIGNADA


Mi labor como asistente de obra, es lo siguiente:

 Visita a obra para toma de medidas y levantamiento de planos actuales


(AutoCAD), para luego diseñar el layout según los requerimientos del cliente.
 Realizar informas de inicio, avance y final de obra.
 Preparación de presupuestos de obras según la visita realizada y el layout
(plano arquitectura) aprobado por el cliente; previamente revisado por el
supervisor de obras.
 Elaboración de cronograma de obras según lo coordinado con el cliente y las
cláusulas del contrato.
 Revisión de cotizaciones de los contratistas.
 Elaboración de expediente técnico para presentar a la municipalidad según lo
requerido por el cliente.
 Soporte en la elaboración de las cotizaciones de proyectos
 Supervisión de obras en general al personal técnico propios de la empresa y/o
de los contratistas; verificando que las actividades ejecutadas se cumplan
según lo requerido en los planos de arquitectura u otra especialidad aprobado
por el cliente.
 Seguimiento a las cotizaciones.
 Retroalimentar a la empresa mediante el supervisor de obras todo lo que
Sucede en el mercado, como: inquietudes de los clientes (requerimientos,
quejas, reclamos, agradecimientos, sugerencias y otros) y actividades de la
competencia (introducción de nuevos productos, cambios de precios).

- DEBERES COMO PRACTICANTE EN EL ÁREA DESIGANDA


Asistir y coordinar todos los requerimientos del cliente (cotizaciones e
informes), previa observación del supervisor de obras y gerente general.

Cumplir con las tareas designadas por el supervisor de obras; reemplazándolo


en caso no se encuentre.

11
II. DESARROLLO DE ACTIVIDADES EN EL CENTRO DE PRÁCTICA

2.1. DESCRIPCIÓN DE SU PLAN DE PRÁCTICAS

Desarrollo del proyecto:

Reacondicionamiento de Farmacias:

Reacondicionamiento de local Mifarma “Las Dalias”

Inicio:

El presente proyecto, tiene como título “Reacondicionamiento del local Mifarma Las
Dalias” y está ubicado en Piura. Para este caso el gerente general me hace a cargo
de la licitación la cual se debe tener la buena pro con su ayuda e indicaciones.

En este proyecto de reacondicionamiento de farmacias, el cliente “Mifarma S.A.C.”


inicia con una licitación de varios de sus proveedores; en el cual está participando
la empresa J.H.O Soluciones Integrales S.A.C. en el cual los proveedores deben ir,
coordinar y hacer una visita con los propietarios de local arrendado, levantar plano
actual y hacer un informe del estado actual del local para posteriormente enviar el
presupuesto de obra, el cual será analizado por el cliente para la buena pro.

Se adjunta el plano y/o croquis con la ubicación del local a implementar:

Ubicación del local:

12
Dirección: Calle Las Dalias MZ R1, LT.8 Urb. Miraflores, Castilla – Piura – Piura.
Luego de coordinar con el propietario se procedió a tomar medidas del estado
actual del local.
Plano de estado actual:

13
Se procedió a hacer informe del estado actual del local, anotando el estado de las
paredes, pisos, baños y la estructura en general, así como también se tomó fotos
de todas las áreas.

Informe de estado actual: (Adjunto informe por separado)

Luego se procedió a realizar el presupuesto de obra con los datos obtenidos y el


plano “Layout” propuesto por el cliente.

Presupuesto de obra: (Adjunto presupuesto por separado)

Después de esperar varias semanas el cliente nos da la buena pro y se procede a


ejecutar el proyecto; en el cual se prepara el cronograma de obras; indicando la
fecha de inicio y fecha de entrega.

Cronograma de obra: (Adjunto cronograma por separado)

Ya iniciado el proyecto y bajo la supervisión del encargado de obra se realiza un


informe de avance del proyecto ejecutado en el mes de junio; para dejar informado
al cliente mediante un correo.

Informe de Avance de obra: (Adjunto informe de avance por separado)

Culminado los trabajos, se procede a realizar el informe final de obras.

Informe Final de obra: (Adjunto informe final por separado)

Culminado los trabajos, se procede a realizar el informe final de obras.

2.2. DESCRIBIR LA REGLAMENTACIÓN NACIONAL REGIONAL Y LOCAL QUE SE


APLICARÁ EN EL PROCESO DE DISEÑO Y /O CONSTRUCCIÓN.
(Competencia 1)

NORMA: GE – 040
Usos y Mantenimiento:
Para este caso se aplica el artículo 1, 2 y 3 de la mencionada norma:

Artículo 1.- El uso que se de a una edificación implica el cumplimiento de las


normas expedidas por los órganos competentes sobre la materia, lo cual debe
estar expresado en el proyecto de edificación de obra nueva o de adecuación de la
edificación existente y consecuentemente en la Licencia de Obra y, en su caso, en
la Licencia de Funcionamiento.

14
Artículo 2.- Las edificaciones no pueden dedicarse a usos que excedan las cargas
de diseño, vivas o muertas, o modifiquen el comportamiento de la estructura en
perjuicio de su estabilidad.
Artículo 3.- Toda obra de edificación a realizarse en un inmueble existente deberá
ser ejecutada contando con la Licencia de Obra respectiva y bajo la
responsabilidad de un profesional, cuidando no debilitar las estructuras originales
involucradas. Las remodelaciones o ampliaciones en edificaciones bajo el régimen
de copropiedad deberán ser ejecutadas con la autorización de los copropietarios de
la edificación, no debiendo afectar la estabilidad de su estructura ni las
instalaciones de uso común.

En este proyecto se procedió como manda la norma peruana, realizando trabajos


que no dañen la estructura de la edificación y teniendo a un supervisor a encargado
de la obra, así mismo respetando los planos de diseño. Las licencias y trámites
ante la municipalidad son correspondiente al cliente según el acuerdo realizado.

2.3. EXPEDIENTE TÉCNICO.

Se adjunta los planos del expediente diseñados según el requerimiento del cliente.
(Adjunto expediente por separado)

Expediente de arquitectura:

A-01 – Plano de Levantamiento


A-02 – Plano de distribución de mobiliarios
A-03 – Plano de luminarias (ubicación)

Expediente de instalaciones eléctricas:

IE-01 – Plano de iluminación


IE-02 – Plano de tomacorrientes
IE-03 – Plano de diagrama unifilar del tablero general y leyenda
IE-04 – Cuadro de cargas, notas generales y especificaciones técnicas
IE-05 – Detalle de pozo a tierra y otros
Memoria Descriptiva

15
Expediente de Seguridad

S-01 – Plano de señalización

2.4. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA.

Título
“Mejoramiento de la organización operacional interna del personal técnico y
profesional”

En el área de proyectos donde me encuentro laborando se ha podido notar que


existe una deficiencia en el manejo operacional de personal técnico propio de la
empresa; lo cual afecta en la producción y rendimiento para el plazo de entrega, ya
sea mobiliario especial y/o remodelaciones.

Mediante este documento pongo a disposición el siguiente informe que estaré


llevando en la empresa según la solicitud del curso.

JHO SOLUCIONES INTEGRALES SAC cuenta con más de 1000m2 de área;


donde tiene su propia planta de producción, oficinas y su propio comedor.

Desde sus inicios la empresa solo contaba con 02 personas: uno se dedicaba a la
elaboración de cotización y el otro a la fabricación de los muebles gracias a la
recomendación de uno de sus amistades del gerente.

Con el tiempo la empresa fue creciendo por su rapidez y calidad porque lo que se
logró contratar a personal subcontratado y adquirir nuevos equipos por la demanda
que se conseguía. Actualmente la empresa cuenta con su propio personal técnico
en planta; que se dedica mayormente a la fabricación de muebles especiales para
sus clientes en el rubro (retail), tiendas comerciales (Plaza Vea, Tottus,
Maquinarias, etc.) y personal que se encarga también de realizar trabajos de
mantenimiento menores (resanes, cambio de piezas, reparaciones, etc.).

Se cuenta también con sub contratas que se encargar de realizar obras civiles e
instalaciones eléctricas.

16
Todo este personal es manejado y guiado por el supervisor de obras, que es el
encargado de iniciar y entregar los proyectos licitados por el cliente en un
determinado plazo.

El crecimiento de la empresa fue tan rápido que se descuidó en mejorar las


condiciones básicas que se requieren en una empresa para sentirse estable como
es el trabajo en equipo y la organización operacional entre los trabajadores.

La gestión operativa abarca cambios no solamente en la estructura de la


organización, sino también en el sistema de roles y funciones, lo cual tienen una
notable influencia en cuestiones como la elección de personal directivo y mandos
intermedios. Asimismo, la gestión operativa influye en los procesos de capacitación
del personal, las relaciones entre los circuitos organizativos y la tecnología y la
introducción de innovaciones técnicas y estratégicas acordes con los proyectos en
curso.

Definición del problema.

El problema surge porque no hay una buena coordinación en el área de proyectos


con el área de logística, cuando se ganan varios proyectos al mismo tiempo; por
ejemplo, la relación de materiales se dan por partes y no son correctamente
calculadas en el despiece de materiales para los muebles cuando lo correcto era
coordinar con el maestro de planta por ser el que tiene experiencia en la
fabricación.

También se juntan varios proyectos a la vez y se piensa que se tiene al personal


adecuado para lograr el objetivo pero se produce una sobre asignación
produciendo que el personal salga más tarde de su horario habitual afectando su
comodidad y salud.

Otro problema es que no se respeta el horario de ingreso del personal profesional


motivo por el cual el personal técnico hace lo mismo produciéndose una
disconformidad con los que llegan a la hora exacta; afectando el rendimiento en los
trabajos.

2.5. LINEA DE INVESTIGACION

Diseño Sismico y Estructural

2.6. MARCO TEÓRICO

Antecedentes Nacionales:

17
(Max Isael Félix García, 2017) Título Propuesta de eficiencia operativa, para
mejorar el control interno en el área de almacén de la empresa Global Solutions
Perú EIRL, periodo 2017. Tesis para obtener el Título de Contador Público en la
Universidad Peruana Unión. Objetivo Evaluar el control interno y diseñar un plan
de eficiencia operativa para el área de almacén de la empresa Global Solutions
Perú EIRL, período 2017. Conclusión En la organización operativa se logró
proponer acciones de mejora en base a los resultados obtenidos, para el manejo
del ingreso de activos; salida e ingreso de equipos; facturación y guías de remisión
de equipos; orden de servicio y entrega de equipos; y la baja de activos a través de
acciones especificadas.

(Puma coila Katty y Puma Quispe Karina, 2017) Título “La gestión de recursos
humanos como una herramienta para mejorar las competencias en los empleados
de la corporación Primax I”. Tesis para obtener el grado académico de Licenciadas
en Relaciones Industriales. Objetivo Analizar la situación actual en que se realiza
la gestión de recursos humanos y su incidencia en las competencias de los
empleados de la corporación PRIMAX Arequipa 2017. Conclusión Se ha logrado
diagnosticar que los conocimientos de los empleados administrativos sobre la
competitividad de la gestión de recursos humanos es que, el ser competitivos en su
puesto de trabajo no es necesario el cual obtiene un 66%, no se evalúa el
desempeño de los empleados 48%, no se cuenta con indicadores 37%, no se
conoce un análisis y descripción de puestos 78%, y no se tiene políticas de
competencias en la gestión de recursos humanos 65%. Y la calificación al jefe de
recursos humanos es regular 45%.

Antecedentes Internacionales:
(Williams Eduardo Vergara reinoso, 2017) Título Diseño de un sistema de control
de gestión para alinear la planificación de la estrategia y la ejecución operacional
en CHCR Construcción S.A. Tesis para obtener el Grado de Magister en Gestión
en la Universidad de Chile - Chile. Objetivo Desarrollar un diseño de sistema de
control de gestión que pueda alinear la planificación estratégica con la ejecución de
las operaciones en la empresa CHCR Construcción S.A., principalmente en sus
procesos constructivos y obtener la satisfacción del cliente final.

18
Conclusión Se concluye que la Dirección General y Ejecutiva cumple un rol
significativo en el funcionamiento de este nuevo diseño en control de gestión, ya
que un leve cambio en la estrategia organizacional, podría provocar grandes
cambios en este nuevo modelo, alterando las directrices de este. En CHCR
Construcción S.A. los cambios son constantes, por lo que habrá que potenciar la
adaptabilidad de estos indicadores a las nuevas exigencias y direcciones.

(De La Rosa Susan y Arregoces Anderson, 2015) Título Diseño de un plan de


mejoramiento administrativo para los departamentos de compra, logística y
recursos humanos, de la empresa Buzca S.A. Tesis para obtener el Título de
Administrador de empresas en la Universidad de Cartagena - Colombia. Objetivo
Diseñar un plan de mejoramiento administrativo para los departamentos de
compras, logística y recursos humanos, de la empresa Buzca S.A. Conclusión Se
concluye que fue necesario establecer un Plan de Mejoramiento, para visualizar de
una manera organizada las tareas más críticas, como atenderlos y principalmente
al impacto esperado de su implementación. La implementación de las medidas
correctivas, propuestas por el grupo investigador, será de mucha ayuda en la
gestión administrativa de estos departamentos, y marcaran un cambio en los
resultados que diariamente se observa en sus funciones.

(Hidalgo Ramírez Daniel, 2014) Título Modelo de gestión y administración de


proyectos operacionales. Tesis para obtener el grado de Magister en gestión y
dirección de empresas, en la Universidad de Chile - Chile. Objetivo establecer una
metodología para la gestión y administración exitosa de proyectos operacionales,
considerando un marco procedimental que permita minimizar los riesgos y asegurar
el cumplimiento de las metas establecidas. Conclusión. Se concluye que la nueva
estructura organizacional, los proyectos han logrado un cumplimiento de las metas
tanto en seguridad y presupuesto, con leves desviaciones en el plazo, menores a
las evidenciadas bajo la estructura anterior soportada por un contratista PCM. Esta
metodología mejora considerablemente el control de las obras, pues la supervisión
directa por parte del Owner Team ha permitido anticiparse a las desviaciones y
tomar acciones efectivas en pos del cumplimiento de las metas del proyecto,
proporcionando un seguimiento exhaustivo sobre la gestión del contratista.

19
Diagrama Ishikawa: HERRAMIENTA CAUSA - EFECTO

METODOS PERSONAL

FALTA DEFINIR LAS FUNCIONES DE CADA CARGO CHARLAS TECNICAS

CONTROL INEFICIENTE SOBREASIGNACION

FALTA DE TRABAJO EN EQUIPO

FALTA DE COMUNICACIÓN

MEJORAMIENTO DE LA
ORGANIZACIÓN OPERACIONAL
DEL PERSONAL
CAMBIOS CONSTANTES A LOS PROCEDIMIENTOS FALTA DE UNIDAD DE
ORGANIZACIÓN Y METODOS
CONOCIMIENTO EMPIRICO
MALA ORGANIZACIÓN DEL AREA DE PROYECTOS Y LOGISTICA
INFORMACION INOPORTUNA
CRECIMIENTO ACELERADO EN EL MERCADO

MALA DISTRIBUCION DE TAREAS

PROCEDIMIENTOS ORGANIZACIÓN

Para el desarrollo de la problemática; es necesario conocer los siguientes


conceptos:

Gestión Operativa:

La gestión operativa son acciones realizadas para que la empresa siga existiendo
y pueda sobrevivir al siguiente día. Podríamos decir que sin el nivel operativo la
organización no avanza, no se mueve, no crece, es decir, es como la gasolina
para el auto, sin ella no funciona el motor y no camina. Las principales funciones
de la gestión operativa son:

 Análisis de los servicios: Fundamentalmente en lo que se refiere a la


concordancia entre los servicios ofrecidos o que se piensan ofrecer y los
requerimientos de clientes y proveedores.

 Análisis de los procesos: Gestión de los procesos técnicos y administrativos de la


organización y el estricto cumplimento de leyes y normativas relacionadas con el
proceso de producción de artículos y prestación de servicios.

20
 Revisión de los modos de diseñar y dirigir: Enfoque estratégico basado en un
proceso continuo y permanente de los procedimientos más eficaces para la
realización de proyectos y la prestación de servicios, tratando de lograr los
mejores resultados y la máxima productividad y rentabilidad con el fin de
optimizar al máximo los recursos.

División del Trabajo

El elevado número de tareas que se realizan en una empresa y la complejidad que


pueden alcanzar y es necesario hacer una división del trabajo. Por eso, se
configuran las unidades denominadas departamentos, divisiones o áreas
funcionales, que pueden estructurarse de forma jerárquica o no jerárquica.

Existen varias características de la división del trabajo que permiten que se


aumente la producción de la sociedad en general, al aprovechar todas las
capacidades del trabajador y los recursos disponibles, que en muchos casos son
escasos.

Características:

 Diferencia de capacidades: Cada persona posee características propias que le


permiten ser mejor en algunas actividades que en otras. La división del trabajo
permite que las personas se ocupen de aquella actividad en la cual maximizan su
productividad y no pierdan tiempo ni esfuerzo realizando otras actividades que
otras personas podrían hacer mejor.

 Aprendizaje por medio de la experiencia: Suponiendo que existan dos personas


con las mismas capacidades, el dedicar a una persona a realizar una actividad
hace que esa persona se vuelva especialista en llevarla a cabo, pues le permite
desarrollar destrezas y descubrir mejores técnicas que simplifiquen el trabajo.

 Ahorro de tiempo: El que un trabajador esté dedicado permanentemente a una


sola tarea evita la pérdida de tiempo por el paso de un trabajo a otro.

21
Organización de la empresa

• Organización formal.
Es la configuración intencional que se hace de las diferentes tareas y
responsabilidades, fijando su estructura de modo que se logren los fines.

• Organización informal.
Es una red de relaciones informales que se dan en la empresa, entre las personas
y los grupos que la forman, y que no han sido planificadas por su dirección ni están
establecidas de antemano.

Trabajo en equipo

Es el trabajo hecho por varias personas donde cada uno hace una parte pero todos
con un objetivo común. Pero para que se considere trabajo en equipo o
cooperativo, el trabajo debe tener una estructura organizativa que favorezca la
elaboración conjunta del trabajo y no que cada uno de los miembros realicen una
parte del trabajo y juntarlas.

La importancia del trabajo en equipo surge por la consideración de que mientras


más personas estén comprometidas en la realización de una actividad, son más y
mejores los resultados que se obtiene.

Sobreasignación

La sobreasignación se produce cuando un recurso tiene asignadas más tareas de


las que puede llevar a cabo dentro de su periodo laborable, tanto, días que le
correspondan trabajar como el horario que tenga asignado.

Roles en el trabajo
Los roles sirven a las tareas para especificar quién las realiza así como para definir
un conjunto de productos de trabajo de los que son responsables. Una persona, o

22
un conjunto de personas que trabajan en equipo, suelen desempeñar los roles. Un
miembro de un equipo de proyecto suele cumplir muchos roles diferentes.

Se puede proponer los siguientes objetivos para solucionar el problema:

 Realizar una propuesta de mejoramiento de los procesos operacionales de


la empresa entre el personal técnico y profesional.

 Elaborar un diagnóstico de los procesos operacionales del área de Logística


y Proyectos.

 Proponer un nuevo esquema organizacional que sea apto para el personal


en la coordinación de trabajos.

 Mejorar el trabajo en equipo y coordinar con todo el personal que se


encuentre encargado dentro del proyecto encomendado.

2.7. ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN:

Mejoras a desarrollar en el semestre:

 Control de ingreso a la empresa y/o firma de asistencia del personal.


 Contratar más personal técnico que cumpla con la demanda de trabajo.
 Realizar charlas técnicas sobre el beneficio de cumplir adecuadamente los
plazos de entrega.
 Solo el maestro de obra se encargara de dar la relación de materiales en los
trabajos a ejecutar por tener más experiencia, previa coordinación con el
supervisor de obras.
 Se mejorara el trabajo en equipo en área de proyecto y logística colocándose
en una pizarra con las metas a cumplirse.

Desarrollo
Se hizo un diagnóstico de los procesos operacionales del área de logística y
proyectos; para determinar el estado actual en que se encuentran detallándose lo
siguiente:

23
 El área de proyectos cuenta con sus propios formatos de control en la
elaboración de presupuestos y otras documentaciones con codificación
propia según el tipo de obra. También cuenta con formatos de orden de
pedido de materiales pero no es usado adecuadamente.

 En el área de Logística no cuenta con un adecuado orden de pedido de


materiales y solo tienen un cuaderno de anotaciones con los materiales que
piden mas no detallan el tipo de proyecto en el cual se va a usar.

 No existe coordinación adecuada en el manejo de personal de planta por


parte del supervisor de operaciones, teniendo como consecuencias
sobreasignaciones en los trabajos.

Para poder mejorar la organizacional operacional entre el personal técnico y


profesional; se debe realizar lo siguiente:

A. MAPA DE PROCESOS:
Un mapa de procesos es un diagrama de valor que representa, a manera de
inventario gráfico, los procesos de una organización en forma interrelacionada. El
mapa de procesos recoge la interrelación de todos los procesos que realiza una
organización.

Definir correctamente lo que requiere el cliente para llevar a cabo su satisfacción


(ver anexo 1) y definir todos los recursos humanos que intervendrá en el proyecto
así mismo clasificándolo antes y durante su ejecución.

B. ACTA DE REUNION:
El acta de una reunión es el documento escrito que registra los temas tratados y los
acuerdos adoptados en una determinada reunión, con la finalidad de certificar lo
acontecido y dar validez a lo acordado.

24
Realizar semanalmente un acta de reunión (de preferencia en planta – ver anexo 2)
con todo el personal operativo que intervendrá en la ejecución del proyecto;
teniéndose a cargo a un profesional de confianza que exponga el producto y/o
servicio que requiere el cliente para su satisfacción, Fijar y poner deberes a cargo a
cada miembro del grupo por cada actividad estableciéndose plazos.

Imagen 01
Área de planta técnica: Elaboración de mobiliarios

C. EVALUACION DEL PERSONAL:


La Evaluación de Personal es un proceso para medir el rendimiento laboral del
trabajador, con el objeto de llegar a la toma de decisiones objetivas sobre los
Recursos Humanos.

Se realizara una evaluación (ver anexo 3 y 4) del desempeño operativo tanto del
personal de planta (técnico) y oficina (profesional) para así poder tener en claro las
dificultades que presentan en sus labores o en todo caso contratar nuevo personal.

25
Así mismo, este sería el procedimiento adecuado a utilizar cuando se requiera
contratar personal técnico u operativo nuevo:

DESCRIPCION RESPONSABLE REGISTRO

1.1. PROCESO DE SELECCIÓN DE PERSONAL

1.1.1. Requerimiento de Personal


Solicitar, al Gerente General la contratación de Jefe de área -----
personal requerido en su área.

1.1.2. Convocatoria de Personal


Realizar la convocatoria a través de los siguientes Asistente
medios: Internet, avisos periodísticos o Administrativo
recomendaciones, si es aprobado el requerimiento de
personal por el Gerente de Administración Asistente -----
Publicar en el anuncio el perfil y los requisitos Administrativo
documentarios que el postulante deberá presentar
para la pre-selección.

1.1.3. Pre-Selección
Revisar la documentación presentada por los Gerente de
postulantes (pre-selección), Administración Descripción del
Seleccionar a los postulantes que reúnan los Puesto
requisitos básicos de acuerdo a la descripción del Asistente
puesto. Administrativo
Citar vía telefónica a los postulantes seleccionados
para una entrevista personal.
Asistente
1.1.4. Entrevistas Personales Administrativo
Elaborar una lista de candidatos preseleccionados
(mínimo tres personas). Jefe de área y/o
Entrevistar al candidato y tomar los apuntes encargado
adicionales en el Currículum que se presenten.
1.1.5. Selección del Personal
Jefe de área y/o
Comunicar al Gerente de Administración el nombre del encargado
personal seleccionado, de acuerdo a los resultados de
la evaluación. Asistente
Comunicar vía telefónica al postulante que ha sido Administrativo
seleccionado, para ocupar el puesto vacante.

1.2. PROCESO DE INCORPORACIÓN

1.2.1. Contratación (*) Asistente Contrato de


Indicar al personal seleccionado las condiciones del Administrativo trabajo
contrato (Contrato al finalizar el periodo de prueba).

26
1.2.2. Desarrollo de Inducción Gerente de Control de
Realizar la inducción de los lineamientos generales de Administración Asistencia a
la empresa y del Sistema de Gestión de la Calidad: Capacitación,
Visión, Misión, Política de Calidad, Red de Gerente de entrenamiento
Comunicaciones, Interacción de Procesos, etc. Administración y
Entregar de manera formal las funciones del puesto. Concientización
Realizar la inducción de los Lineamientos Técnicos: Jefes de Área
Productos y servicios que brinda
JHO CORPORACIÓN S.A.C

Luego de realizarse el proceso de selección del personal, se realizara su


evaluación respectiva, tomando en cuenta el siguiente proceso:

DESCRIPCION RESPONSABLE REGISTRO

1.1. PROCESO DE EVALUACIÓN DEL PERSONAL

Evaluación del desempeño


1.1.1. Metodología de Evaluación del personal
Entregar e indicar a cada Jefe de Área, la AD-F-006
Asistente
manera correcta en que debe llenarse el Administrativo
Evaluación del desempeño
Formato correspondiente. del personal Operativo
AD-F-007
Evaluación del desempeño
1.1.2. Plazo de Evaluación del personal
Evaluar al personal en un máximo de dos AD-F-006
días. En caso de incumplir con el plazo Responsables de cada
Área
establecido es notificado al gerente general. Evaluación del desempeño
del personal Operativo
AD-F-007

Evaluación del desempeño


1.1.3. Responsable de la Evaluación del personal
Entregar al Gerente de Administración el Responsables de cada AD-F-006
formato debidamente llenado. Área
Evaluación del desempeño
del personal Operativo
AD-F-007
1.1.4. Finalización de la Evaluación
Una vez recepcionado los registros
Gerente de Informe ejecutivo
correspondientes, analizar los resultados y
Administración SIG-F-013
elaborar informes; y entregarlo a gerencia
general.
1.1.5. Solicitud de Acciones según
corresponda
De ser necesario, solicitar acciones Solicitud de acciones
Gerente de
correctivas y preventivas
correctivas para mejorar el desempeño del Administración
SIG-F-005
personal.

27
D. PLAN DE CAPACITACION:

La capacitación, es un proceso educacional de carácter estratégico aplicado de


manera organizada y sistémica, mediante el cual el personal adquiere o desarrolla
conocimientos y habilidades específicas relativas al trabajo, y modifica sus
actitudes frente a aspectos de la organización, el puesto o el ambiente laboral.

Como componente del proceso de desarrollo de los Recursos Humanos, la


capacitación implica por un lado, una sucesión definida de condiciones y etapas
orientadas a lograr la integración del colaborador a su puesto en la organización, el
incremento y mantenimiento de su eficiencia, así como su progreso personal y
laboral en la empresa. Y, por otro un conjunto de métodos técnicas y recursos para
el desarrollo de los planes y la implantación de acciones específicas de la empresa
para su normal desarrollo.

Se debe capacitar a cada personal que trabaje en la empresa en las áreas de


proyectos, logística y de planta; para así poder aumentar sus conocimientos y/o
solventar dudas en la ejecución del proyecto. La capacitación de llevara cada 15
días en caso del personal de planta y una vez al mes en caso del personal
profesional (Ver anexo 5).

Imagen 3 – Área de Proyectos y Contabilidad

28
Se tomara en cuenta el siguiente procedimiento a realizarse para la capacitación
del personal técnico y operativo:

29
E. CONTROL DE INGRESO – SALIDA DE MATERIALES (KARDEX) :

El kardex es un documento, tarjeta o registro utilizado para mantener el control de


la mercadería cuando se utiliza el método de permanencia en inventarios, con este
registro podemos controlar las entradas y salidas de las mercaderías y conocer las
existencias de todos los artículos que posee la empresa para la venta. Debido a la
falta de control en el pedido de materiales y la debida descoordinación del que
hace la solicitud; se utilizaran formatos (Ver anexo 6 y 7) para la entrada / salida de
materiales y/o usos de herramientas y equipos. El pedido solo podrá realizarse por
el jefe de planta quien es el encargado en el avance de la fabricación de los
muebles o realización de servicios; previa coordinación con el supervisor de obras.

Así mismo se definen las funciones que deberá realizar el jefe de Almacén, como
también la política de calidad y lo que se debe realizar en caso ingrese y/o salga el
material.

Funciones del Almacenero

 Mantener identificada un área para el producto no conforme.


 Aplicar el procedimiento de control del producto no conforme.
 Archivo y resguardo de los certificados de calidad de los productos
comprados por JHO Soluciones Integrales S.A.C.

Imagen 04 – Área de Almacén

30
Políticas de calidad:
 La recepción y almacenamiento de materiales nuevos se realizará con la
respectiva orden de compra/ requerimiento/ presupuesto aprobado,
realizado por cliente, de modo que no es necesario contar con la custodia
y/o almacenamiento de los materiales por mayor tiempo que la fecha de
entrega de la obra.

 El Gerente de Administración debe comunicarse con el proveedor y


coordinar las fechas de entrega o recojo de los productos y/o materiales
comprados.

 En caso de Productos no Conformes el Almacenero debe informar de


manera inmediata al Gerente Administrativo.

Imagen 5 – Mobiliarios listo para entrega

Despliegue:

31
 Para el caso de ingreso de Productos nuevos

DESCRIPCION RESPONSABLE REGISTRO


1.1. Programación de recojo/recepción
1.1.1. Programar el recojo o recepción de piezas,
accesorios, suministros, herramientas, etc. de Gerente de ----
acuerdo a lo coordinado previamente con el Administración
proveedor.
1.1.2. Disponer del área y personal para la recepción y Gerente de
almacenamiento de las planchas, materiales, Administración
herramientas, etc.
1.2. Verificación
1.2.1. En la recepción o recojo, verificar los productos con
la respectiva orden de compra/ requerimiento/ Almacenero ----
presupuesto aprobado.
1.2.2. En caso de encontrar una diferencia entre la orden
de compra/ requerimiento/ presupuesto aprobado y
los productos recepcionados; comunicar al Gerente Almacenero
de Administración: las diferencias, los productos
fuera de especificación, productos en mal estado,
entre otros, para la gestión del reclamo respectivo.

1.3. Almacenamiento
Almacenar las piezas, accesorios y/o suministros Almacenero
Programa King
recepcionados en las ubicaciones respectivas
System
(detallando el nombre del cliente) después de la
verificación correspondiente y registrar el ingreso en
el Programa King System Almacenero
1.3.1. En caso de inconvenientes o desperfectos con la
mercadería (producto terminado, materia prima,
herramientas, etc.) esa debe ser identificada y Almacenero
almacenada en el área de producto no conforme
según el procedimiento de Control y tratamiento del
Producto No Conforme (GQ-P-001).

1.4. Entrega de documentos a Administración


Asistente
1.4.1. Adjuntar a la Orden de Compra las copias de las
Administrativo ----
facturas y guías de remisión.
1.4.2. Gestionar los documentos de compra para el pago
del proveedor y/o archivamiento. Gerente de
Administración

32
 Para el caso de requerimientos internos de productos

33
Análisis de los resultados:
Se puede deducir que tener una mejora en el control operacional del personal
profesional y técnico (planta) conlleva a buenos resultados que benefician a la
empresa; teniendo más recomendaciones de trabajo por parte del cliente por la
satisfacción del servicio y/o producto.

III. CONCLUSIONES DEL TRABAJO REALIZADO


 Una vez realizado el análisis de los procesos operacionales en el área de logística
y proyectos; se pudo concluir que el escenario económico se ve favorable, con un
leve crecimiento en las ventas por la rápida entrega de los productos o servicios,
habiendo una buena impresión por parte del cliente.

 En cuanto a los esquemas organizacional se logró proponer acciones de mejora


en base a los resultados obtenidos, para el manejo del ingreso de materiales;
salida e ingreso de equipos; facturación y guías de remisión de equipos; orden de
servicio y entrega de equipos.

 Considerando los resultados, se diseñaron formatos para el mejor control operativo


de la empresa; colocándose a una persona que se encargue de cada proyecto que
demande mayor tiempo y coordinación.

IV. RECOMENDACIONES.
 Generalmente, estos procesos en gestión de control toman bastante tiempo,
incluso años, por lo mismo, en esta ocasión, se recomienda realizar una
implementación parcial inicial de 2 años, y durante esta habilitación, hacer cambios
del tipo prueba y error, hasta que se vayan estableciendo ciertos criterios de
medición, control, mejoramiento, crecimiento y permanencia en el tiempo,
principalmente en el área de proyectos.

 Se sugiere escoger a un líder a cargo del sistema de control de de operaciones;


que sea validado(a) por Gerencia General y tenga el apoyo de las otras áreas y
deberá, de contar con cierta autonomía para tomar algunas decisiones en cuanto a
la estructuración de sus registros, controles y reportes.

34
V. REFERENCIAS

FÉLIX García, Max Isael. Propuesta de eficiencia operativa, para mejorar el


control interno en el área de almacén de la empresa Global Solutions Perú EIRL,
periodo 2017. Tesis (Contador público). Universidad Peruana Unión, 2017.
Disponible en http://repositorio.upeu.edu.pe/handle/UPEU/1047

VERGARA reinoso, Williams Eduardo. Diseño de un sistema de control de gestión


para alinear la planificación de la estrategia y la ejecución operacional en CHCR
Construcción S.A. Tesis (Grado de Magister en Gestión). Universidad de Chile,
2017.
Disponible en http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/144759

Empresa: TiQal S.A.S. – Daruma Software. Artículo: Qué es la Gestión Operativa


y cuál es su importancia. Bogotá - Colombia.
Disponible en: http://darumasoftware.com/gestion/gestion-operativa-y-su-
importancia/

WIKIPEDIA. Artículo: Trabajo en equipo.


Disponible en: https://es.wikipedia.org/wiki/Trabajo_en_equipo

Empresa: OBS Business Shool – Project Management. Artículo: Designación de


roles en un equipo de trabajo. España.
Disponible en: https://www.obs-edu.com/int/blog-project-
management/herramientas-esenciales-de-un-project-manager/designacion-de-
roles-en-un-equipo-de-trabajo

Editorial Mc.Graw-Hill. Artículo: Organización de empresas


Disponible en: https://es.slideshare.net/GOVEL18/organizacion-
empresas21640completo

Anexos.

ANEXO 1: Mapa de proceso

35
JHO

ACTA DE REUNIÓN CO-F-010


VERSION :01

Nº ______

OBRA:

LUGAR: HORA INICIO: HORA TERMINO: FECHA:

TEMA ACUERDOS RESPONSABLES FECHA LÍMITE

ANEXO 2: Acta de reunión

36
ANEXO 3: Evaluación del desempeño operativo (personal profesional)

37
JHO
EVALUCION DEL DESEMPEÑO DEL - PERSONAL OPERATIVO AD-F-007
Versión: 01
DNI Evaluado Nombre del evaluado: Cargo del evaluado:
Área Nombre Evaluador: Cargo del evaluador:
Antigüedad del evaluado: Fecha Evaluación:

Califique el comportamiento de acuerdo con su


frecuencia
EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS Debe mejorar Cumple Se destaca
1 2 3

(1)Planeacion y Seguimiento(2)
Define un orden de trabajo para cumplir con sus tareas
Registra la información correcta y oportunamente.(Ej: Bitácora, informes)
Hace seguimiento a su plan de trabajo para cumplir con sus compromisos
(2)Trabajo en Equipo:(2)
Solicita y brinda ayuda a las personas de su área y otras áreas.
Transmite a sus compañeros sus conocimientos y habilidades.
Genera buen ambiente dentro de su grupo de trabajo y fuera de él
(3)Orientación al Logro: (3)
Trabaja con calidad, sin errores y cumple sus compromisos
Utiliza siempre los implementos de seguridad.
Hace mejoras en sus procesos de trabajo
Controla y reduce el desperdicio (elementos de aseo, papelería, energia,etc.)
Propone sugerencias y participa en su implementación sean propias o ajenas.
(4)Iniciativa (2)
Reporta a tiempo inquietudes sobre el proceso, los productos , la seguridad, etc.
Identifica otras maneras para seguir adelante con su trabajo, buscando alternativas
Reacciona rápido frente a los problemas, hace lo que esta a su alcance, consulta e informa
(5)Flexibilidad (2)
Muestra una actitud positiva a cambios de la organización.
Acepta fácilmente cambios en las tareas
Manifiesta constructivamente sus desacuerdo y preocupaciones(contrario a echarle leña al fuego, crear malestar)

Debe mejorar Cumple Se destaca


Conocimientos Técnicos 1 2 3

Fortalezas (Evalue la polifuncionalidad y actitud del colaborador,etc.) Oportunidades de Mejoramiento

PLAN DE DESARROLLO:
AUTODESARROLLO: Comportamientos a mejorar

PROGRAMAS FORMALES DE CAPACITACIÓN (Justificar la necesidad)

OTRAS ACCIONES ( Rotación en otros cargos, promoción, despido, participar reuniones o grupos de mejoramiento, visitar otras áreas etc.)

FIRMA EVALUADOR

ANEXO 4: Evaluación del desempeño operativo (personal de planta)

38
JHO
PLAN DE NECESIDADES DE CAPACITACIÓN
AD-F-004
Versión: 01
TEMA CAPACITACION, ENTRENAMIENTO
ITEM AREA PUESTO PRIORIDAD
Y CONCIENTIZACION

1 OFICINA PROYECTISTA INTRODUCCION DEL ISO 9001:2008 2


2 OFICINA GERENTE ADMINISTRATIVOINTRODUCCION DEL ISO 9001:2008

1
3 OFICINA JEFE DE PROYECTOS INTRODUCCION DEL ISO 9001:2008
1
3 OFICINA JEFE COMERCIAL INTRODUCCION DEL ISO 9001:2008
1
4 OFICINA JEFE DE OPERACIONES INTRODUCCION DEL ISO 9001:2008
1
5 PLANTA PERSONAL EN GENERAL SEGURIDAD INDUSTRIAL E HIGUIENE OCUPACIONAL 1

6 OFICINA ALMACEN LAS 5 S ¨1

7 COMEDOR COMEDOR HIGUIENE ALIMENTARIA Y BPM 1

ANEXO 5: Evaluación del desempeño operativo (personal de planta)

39
JHO

REQUERIMIENTO AD-F-012
Version:01

N° 00001
FECHA
SOLICITANTE

CANTIDAD UNIDAD INSUMO-MATERIAL OBS UBICACIÓN COD

HERRAMIENTAS
CANTIDAD UNIDAD HERRAMIENTA OBS UBI/COD DESTINO

OBS:

FIRMA DE ALMACENERO TEC. RESPONSABLE

ANEXO 6: Requerimiento de insumos

40
JHO
KARDEX AD-F-013
Versión:01
ARTICULO tornillos CÓDIGO
Responsable: sr julio STOCK MÍNIMO STOCK INICIAL
Mes: noviembre
SALIDA INGRESO SALDO OPERARIO DOCUMENTO FECHA OBSERVACIONES

ANEXO 7: Kardex (entrada / salida de materiales).

41
Imagen 6 : Inspección de obras menores y avance

Imagen 7: Supervisando una vivienda (techo aligerado)

42
Imagen 8: Remodelación y equipamiento de Minimarket

Imagen 9: Implementación de mobiliarios de oficina

43

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