COLEGIO INTEGRADO NUESTRA SEÑORA DE LAS MERCEDES
AREA DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL
QUIMICA UNDECIMO
La gráfica muestra la escala de pH y su relación con la concentración de hidrogeniones [H+],
1. Observe los productos de uso doméstico, fluidos biológicos y sustancias producidas por el
hombre.
a. El esquema muestra el pH de algunas sustancias de uso frecuente como el champú, así
como algunos fluidos biológicos como la sangre, indicando para cada uno, la concentración
de hidrogeniones. Complete la gráfica ubicando para cada caso el nombre del producto con
el valor correspondiente de pH y su relación con la concentración de hidrogeniones
b. con base en la gráfica indica:
1. ¿Cuál es la sustancia más acida?, ¿cuál es su pH?
2. ¿Cuál sustancia presenta un pH neutro?, ¿por qué?
3. ¿Qué pasa con la concentración de hidrogeniones a medida que aumenta el pH? . ¿Cuál
es la sustancia de mayor basicidad?, ¿cuál es su pH?
2. Si el producto iónico del agua se indica como [H] [OH] = 1,0 X 10-14, determina el valor de
la [H] o [OH] en cada caso: d) [H] = 5,0 X 10-4
e) [H] = 0,005
a) [H] = 1,0 X 10~3
b) [OH] = 3,0 X 10-5
c) [OH] = 0,001
3. A partir del producto iónico del agua [H][OH] = 1,0 x 1Q~14 demuestra que la
suma del pH + pOH = 14.
4. Un indicador suele ser un extracto vegetal, que adquiere color claramente
diferenciado según se encuentre en un medio ácido o básico. Los indicadores se utilizan en
forma de tiras de papel impregnadas (como el papel de tornasol) o en forma de soluciones
concentradas (como la fenolftaleina o el azul de bromotimol). La siguiente tabla muestra
los cambios de color de los indicadores según el medio en que se encuentren: Con el fin de
determinar el carácter ácido o básico de tres sustancias desconocidas (A, B y C), se utilizan
algunos indicadores, obteniéndose los siguientes resultados
_La fenolftaleína incolora cambia a fucsia en presencia de la sustancia A.
— El bromotimol azul se vuelve amarillo en presencia de la sustancia B.
— El rojo de metilo no cambia de color en presencia de la solución C.
Con base en estos resultados indica el posible carácter ácido o básico de cada sustancia.
Justifique su respuesta
5. Completa el siguiente cuadro y, teniendo en cuenta el valor de pH, clasifica cada
una de las sustancias en fuertemente acida, débilmente acida, neutra, débilmente básica y
fuertemente básica. Justifica tu respuesta según el caso.
6. Los champuses son básicamente jabones y detergentes sintéticos que sirven para
remover la suciedad y la grasa del cabello, cuyo pH varía de una marca a otra. Así, en un
rápido muestreo, que incluyó 20 marcas diferentes, se midió el pH de cada uno de ellos y
se encontró un pH entre 3,5 y 8,5, con un promedio de 6,5, es decir, levemente ácido. Con
relación a estos resultados, responde:
a) ¿Es realmente importante que la etiqueta del champú indique el pH?
b) Según los resultados, los champús en estudio resultaron ácidos en su mayoría. ¿Por qué
crees que la palabra ácido no se usa para promocionar un champú?
c) Diseña tu propio experimento para comprobar los resultados expuestos anteriormente.
d) ¿Cuál es tu actitud como consumidor de productos de higiene o de belleza? ¿Consideras
importante asumir una actitud crítica frente a la publicidad de estos productos?
PROBLEMAS DE PROFUNDIZACIÒN
1. Una mezcla de orina contiene una |H+] de 4 • 10~6 mol/L. Determina su pH y establece si
es una sustancia acida, básica o neutra. 2. El pH de la lluvia es de 3,4. Calcula [H+] y [OH~].
3. La sangre humana tiene por lo menos cinco sistemas amortiguadores de los cuales el más
importante es el de carbonato ácido-ácido carbonico. Consulta cómo actúa este sistema y
cómo influye en el pH de la sangre.
4. Una tableta de antiácido contiene carbonato de calcio como ingrediente activo. Si se
requieren 11,3 ml de HC1 0,01 M para lograr una neutralización total, ¿cuántos gramos de
CaCO3 contiene una tableta?
5. La acidez del jugo gástrico depende casi por completo de la presencia de HCl en él. Al
analizar una muestra de 300 ml de este jugo se encontró que el pH era aproximadamente
3,5. Determina la cantidad de HCl en gramos presentes en la muestra.
