equipamientos para cerveza

2017
2018

[Link]
 NUESTRA EMPRESA
equipamientos para cerveza
Magusa, Maquinaria Vinícola, S.L. ha sido una sucesión generacional
de Maquinaria Gual, empresa que se fundó en el año 1975. Maquinaria
Gual se dedicó en sus inicios a la instalación y reparación de maquinaria
vinícola, con la finalidad de llevar a cabo su misión: ofrecer un servicio a
los viticultores. Por ello, seguimos intentando conseguir un mayor avance
tecnológico para obtener una total satisfacción de nuestros clientes. La
primera creación de Maquinaria Gual vino impulsada por la estrujadora
de rodillos de caucho, única en toda Europa, y más tarde, en el año
1982 con la primera tolva de descarga “Comput 2”. Posteriormente en
el 1994, el diseño de la “válvula de 3 vías”, fabricada íntegramente en
acero inoxidable y concebida para una mejora en el transporte de la uva.
Estas tres creaciones impusieron en Maquinaria Gual un nuevo término
en su vocabulario: Fabricación; cosa que nos permitió optimizar el pro-
ceso de trabajo.
En el año 1986, la empresa se dispuso a crecer y hubo un cambio de
ubicación, trasladándose a un espacio mayor, cosa que hizo posible am-
pliar su número de fabricación y una consiguiente mayor demanda de
sus productos. Este cambio permitió a Maquinaria Gual crear una nueva
división en la empresa como fabricantes de depósitos, cosa que nos lle-
vo a poder completar nuestra gama de productos y así poder ofrecer a
nuestros clientes un montaje completo de la bodega desde la recepción
de la vendímia hasta su embotellado.
Con más de 40 años de experiencia en instalaciones y accesorios para
bodega, recepción de vendímia y fabricación de maquinaria vinícola
como:
• Tolvas de recepción
• Despalilladoras - Estrujadoras
• Bombas helicoidales
• Bombas peristálticas
• Bombas de rodete flexible
• Bombas centrífugas
• Cintas transportadoras
• Depósitos y calderería en acero inoxidable
La composición de nuestros productos esta diseñada al detalle, para así
poder ofrecer a nuestros clientes un producto de inmejorable calidad
propios de una maquinaria que ha ofrecido a MAGUSA el privilegio de
estar entre una de las empresas más reconocidas en el sector vitivinícola.
En el año 2002 MAGUSA decidió ampliar su estructura, con la incor-
poración de una división dedicada al sector oleícola. Debido a la gran
demanda de nuestros clientes, y pudiendo así atender a los productores
de aceite de oliva en España. Con la experiencia en fabricación de ma-
quinaria y depósitos de acero inoxidable de primera calidad, MAGUSA
ofrece soluciones al pequeño - mediano productor, hasta la instalación
completa de almazaras.
Siguiendo la trayectoria de los últimos años, durante el año 2004
MAGUSA empezó a trabajar para el productor de cerveza. En el año
2012 y debido a la gran expansión de productores de cerveza en Espa-
ña, decidió crear una nueva división dedicada al sector cervecero. Desde
ese momento, MAGUSA ha diseñado y fabricado depósitos en acero
inoxidable a medida para cada cliente. Siguiendo su política de abarcar
desde el pequeño - mediano productor, hasta la instalación de maquina-
ria y depósitos para hacer microcervecerias completas.
w [Link] gu sa. es

MAGUSA cuenta en total con unas instalaciones de 3.500 m² y más de

1.000 m² de exposición y tienda, disponiendo de un amplio stock de
Situada en la calle Enología, 3-4 del polígono Industrial Domenys II de
maquinaria vitivinícola y variedad de accesorios para las bodegas.
Vilafranca del Penedés. Nuestras instalaciones tienen un horario de aper-
Equipados con la más avanzada tecnología, permitiéndonos llevar a cabo tura de Lunes a Viernes de 8:00h a 13:00h y de 15:00h a 19:00h
todo el proceso productivo, desde el diseño de la pieza hasta su fabrica- Los Sábados de Abril a Octubre de 07:00h a 14:00h Parking privado
ción, y adaptar cada uno de los proyectos a las necesidades específicas Teléfono: +34 93 892 26 98 • Fax: +34 93 892 29 12
de cada cliente. magusa@[Link] • [Link]
ÍNDICE

Kits y botellas 4

Equipos compactos 5 6
de elaboración

Depósitos 6 12

Bombas 13 15

Grupos de frio y calor 16 20

Intercambiadores

Filtración 21 25

Enjuagado, Llenado,
Tapado, Etiquetado,
26 37
equipamientos para cerveza
 ÍNDICE
Material plástico 38 39

Limpieza 40 41

Racorería y 42 45
Otros accesorios

Utensilios 46 47
02
03

Medición, control y laboratorio

48

Mangueras 49 50

Instalaciones 51 53
w [Link] gu sa. es
 Microcervecerías - Kits de elaboración - Molinos
KITS Y BOTELLAS

Equipos fabricados en acero inoxidable 304, instalados en distintos niveles para trabajar por gravedad.
Compuestos por tres ollas de 150lts, posibilidad de fabricar ollas de otras capacidades, instalaciones completas.

Home Brewery Depósito para Maceración

filtración y cocción de cerveza

Kit básico elaboración

de cerveza

Kits de 3 kg de diferentes tipos de cerveza.

Botellas
Molino
El soporte arco del molino
y la tolva inferior son
elementos separados.
equipamientos para cerveza
Equipos compactos de elaboración

EQUIPOS COMPACTOS DE ELABORACIÓN

Equipo compacto para la elaboración de cerveza, compuesto de dos depósitos para producir 100 ó
150lts (según modelo) en simple cocción. Con control de escalonado de temperaturas. Compuesto por
un depósito de maceración/ebullición y un depósito de trasvase, bomba de rodete flexible con variador
electrónico, cuadro eléctrico en acero inoxidable para control de bomba y agitador, intercambiador de
placas, dos mangueras flexibles y una mirilla, todo sobre una estructura con ruedas.
Funciona con gas metano o GPL.

MODELO PRODUCCIÓN DEPÓSITOS CONTROL TEMP. BOMBA TENSIÓN POTENCIA

100A 150 lts 2 de 150 Manual 1 200V 1 kw 04

200 lts 2 de 200 1 220V 1 kw
150A Manual
05
Equipo compacto para la elaboración de cerveza, compuesto de tres depósitos para producir 200, 400 ó
800lts (según modelo) en simple o doble cocción. Con control de escalonado de temperaturas manual o
electrónico en función del equipo. Compuesto por un depósito de maceración, uno de ebullición y uno de
agua, una bomba centrifuga de agua y una de rodete flexible con variador electrónico, cuadro eléctrico en
acero inoxidable para control de bombas y agitador, intercambiador de placas, tres mangueras flexibles,
una mirilla, cuenta litros y control de temperatura del agua mediante PLC, todo sobre una estructura con
pies fijos. Funciona con gas metano o GPL.

MODELO PRODUCCIÓN DEPÓSITOS CONTROL TEMP. BOMBA TENSIÓN POTENCIA

w [Link] gu sa. es

200A 200/400 lts 2 de 325 - 1 de 400 Manual 2 380V 9 kw

200B 200/400 lts 2 de 325 - 1 de 400 Automático 2 380V 9 kw

400A 400/800 lts 2 de 550 - 1 de 500 Manual 2 380V 11 kw

400B 400/800 lts 2 de 550 - 1 de 500 Automático 2 380V 11 kw

 Equipos compactos de elaboración
EQUIPOS COMPACTOS DE ELABORACIÓN

Sala de cocción compacta para la elaboración de cerveza con capacidad para producción de 1000L.
La máquina está compuesta por 2 depósitos, uno simple y otro doble.

Depósito ebullidor / macerador / Whirlpool 1750l con control escalonado de temperaturas y

alimentado con vapor. Agitador de 2 palas con control electrónico de velocidad, dispositivo de levantamiento
de palas y entrada tangencial para Whirlpool. Dispone de sistema de limpieza mediante bolas giratorias.

Depósito filtrado 1450L con rejilla extraíble tipo Johnson para el filtrado, entrada superior para el recirculado
del mosto y agitador para el corte de bagazo con brazo extractor de bagazo.
Dispone de sistema de limpieza mediante bolas giratorias.

Depósito agua caliente 1450L. Déposito para calentar y almacenar agua caliente durante todo el proceso,
alimentado con vapor y con control de temperatura.

Instalación: Pasarela y estructura compacta, con tuberías fijas, bomba para mosto, bomba para agua,
cuenta litros, depósito pulmón para el filtrado, mirillas para la inspección del producto, grifos para la toma
de muestra, filtro escuadra, intercambiador de placas y cuadro con PLC para el control de las bombas,
agitadores y temperaturas.
equipamientos para cerveza

MODELO PRODUCCIÓN (lts) DEPÓSITOS CONTROL TEMP. BOMBA TENSIÓN (V) POTENCIA (kw)
MAGBEER 1000 1.000 2 AUTOMÁTICO 2 380 6.6
Depósitos de agua caliente

DEPÓSITOS PARA ALMACENAJE

Construido enteramente en acero inoxidable AISI 304
Pueden hacerse todas las variaciones necesarias, MAGUSA trabaja para el cliente y con proyectos a medida
Estos depósitos se realizaran, en acabados Scotch, con soldaduras en procedimiento tig Argón.
Las superficies interiores de los depósitos se entregan totalmente lisas, pudiendo garantizar la máxima
conservación del producto y facilitando su posterior limpieza.

Agua caliente
Dotaciones de serie:
- Deposito cerrado con puerta superior
- Patas troncocónicas
- Pies regulables
- Placa de características
- Válvulas mariposa
- Entrada producto
- Termómetro con vaina
- Vaina para sonda
- Chimenea diámetro 110 mm
- Regleta de nivel
- Aislamiento con lana de roca 50 mm
06
para la conservación de la temperatura 07
Opciones:
- Puerta superior partida
- Accesorio bola de limpieza desmontable

Diferentes maneras de calentar el agua:

- Vapor
- Gas
- Resistencias

CAPACIDAD DIÁMETRO ALTURA CILINDRO ALTURA TOTAL

1.000 l 1.100 1.000 1.700

1.500 l 1.200 1.250 2.000

w [Link] gu sa. es

2.000 l 1.250 1.500 2.300

2.500 l 1.400 1.500 2.400

 Depósitos “Mushtun”
DEPÓSITOS PARA ALMACENAJE

Construido enteramente en acero inoxidable AISI 304

Pueden hacerse todas las variaciones necesarias , MAGUSA trabaja para el cliente y con proyectos a medida
Estos depósitos se realizaran, en acabados Scotch, con soldaduras en procedimiento tig Argón.
Las superficies interiores de los depósitos se entregan totalmente lisas, pudiendo garantizar la máxima
conservación del producto y facilitando su posterior limpieza.

Cuba filtro o “Mushtun”

Dotaciones de serie:
- Puerta superior partida
- Puerta inferior rectangular 310 x 420mm
- Patas troncocónicas
- Pies regulables
- Placa de características
- Soporte rejilla + rejilla perforada
diámetro agujero 1mm
- Válvulas mariposa
- Accesorio “sparging” desmontable
- Entrada producto
- Termómetro con vaina
- Vaina para sonda
- Aislamiento con lana de roca 50 mm
para la conservación de la temperatura

Opciones:
- Deposito cerrado con puerta superior
- Accesorio bola de limpieza desmontable
- Rejilla Johnson
- Deposito pulmón para la recirculación
- Regleta de nivel

CAPACIDAD DIÁMETRO ALTURA CILINDRO ALTURA TOTAL

600 l 900 1.000 1.600

1.200 l 1.300 1.000 1.750

2.000 l 1.300 1.500 2.050

equipamientos para cerveza

2.500 l 1.450 1.500 2.100

Depósitos Ebullidor + “Whirpool”

DEPÓSITOS PARA ALMACENAJE

Construido enteramente en acero inoxidable AISI 304
Pueden hacerse todas las variaciones necesarias , MAGUSA trabaja para el cliente y con proyectos a medida
Estos depósitos se realizaran, en acabados Scotch, con soldaduras en procedimiento tig Argón.
Las superficies interiores de los depósitos se entregan totalmente lisas, pudiendo garantizar la máxima
conservación del producto y facilitando su posterior limpieza.

Ebullidor + “Whirpool”
Dotaciones de serie:
- Deposito cerrado con puerta superior
- Válvula de presión de vacio
- Patas troncocónicas
- Pies regulables
- Puerta inferior rectangular
- Tubo de remontado + accesorio bola
de limpieza desmontable
- Placa de características
- Válvulas de bola
- Entrada producto
- Termómetro con vaina
08
- Vaina para sonda
- Chimenea diámetro 110 mm
09
- Regleta de nivel
- Entrada tangencial
- Aislamiento con lana de roca 50 mm
para la conservación de la temperatura

Opciones:
- Puerta superior partida

Diferentes maneras de calentar el agua:

- Vapor
- Gas
- Resistencias

CAPACIDAD DIÁMETRO ALTURA CILINDRO ALTURA TOTAL

600 l 900 1.000 1.700

1.200 l 1.100 1.250 2.000

2.000 l 1.300 1.500 2.600

w [Link] gu sa. es

2.500 l 1.300 1.750 3.000

 Depósitos fermentador
DEPÓSITOS PARA ALMACENAJE

Construido enteramente en acero inoxidable AISI 304

Pueden hacerse todas las variaciones necesarias , MAGUSA trabaja para el cliente y con proyectos a medi-
da
Estos depósitos se realizaran, en acabados Scotch, con soldaduras en procedimiento tig Argón.
Las superficies interiores de los depósitos se entregan totalmente lisas, pudiendo garantizar la máxima
conservación del producto y facilitando su posterior limpieza.

Fermentador
Dotaciones de serie:
- Depósito cerrado con puerta superior
- Válvula presión vacío plástico.
- Patas trococonicas
- Pies regulables
- Termómetro con vaina
- Vaina para sonda
- Válvulas de bola desmontables
- Regleta de nivel
- Grifo sacamuestras
- Tubo de remontado DN33 + accesorio bola
de limpieza
- Camisa de refrigeración de 600 mm en cilin-
dro
- Camisa de refrigeración de 600 mm en cono
- Aislamiento con lana de roca 50 mm
para la conservación de la temperatura

Opciones:
- Válvulas mariposa

CAPACIDAD DIÁMETRO ALTURA CILINDRO ALTURA TOTAL

600 l 800 1.000 2.200

equipamientos para cerveza

1.200 l 1.000 1.250 2.700

2.000 l 1.250 1.250 2.950

2.500 l 1.350 1.350 3.035

Depósitos fondo cónico

DEPÓSITOS PARA ALMACENAJE

Fabricados íntegramente en acero inoxidable aisi 304, cono inferior 60º

Capacidades pequeñas
Dotaciones de serie:
- Tapa superior con cierre hermético
- Válvula desáire plastica
- Válvula de bola de 1” vaciado total
- Grifo sacamuestras en el cono

CAPACIDAD DIÁMETRO ALTURA

60 l 365 1.250
110 l 410 1.460
150 l 510 1.455
300 l 620 1.780

10
11
Capacidades medianas
Dotaciones de serie:
- Puerta superior
- Patas troncocónicas
- 1 grifo sacamuestras
- 1 salida 1” en final de cono
- 1 salida 1” en cilindro
- 1 vaina para sonda

Opciones:
- Puerta inferior diam 300 mm aisi 304
- Termometro analógico

Capacidades: 600 y 1.000 lts

CAPACIDAD DIÁMETRO ALTURA

300 l 720 1.990

w [Link] gu sa. es

600 l 920 2.350

800 l 920 2.700

1.000 l 1.160 2.650

2.000 l 1.310 3.290

 Depósitos siempres llenos
DEPÓSITOS PARA ALMACENAJE

Depósitos siempre llenos para almacenaje, con patas y camisa.

Construidos íntegramente en acero inoxidable AISI 304.
Bajo pedido en acero inoxidable AISI 316.

Modelo FPP
Siempre lleno modelo FPP SIN PUERTA
Dotaciones de serie:
Kit neumático con bomba manual y manómetro - Flotador neumático -Válvula de presiónde vacío de
plástico - Válvula antigoteo hasta 300 l - Válvula de bola inox de 1” a partir de 300 l - Fondo plano.
Opciones: Trípode en inoxidable.
CAPACIDAD (l) DIÁMETRO - ALTURA (mm)
100 410 - 750
Siempre lleno modelo FPP CON PUERTA
150 510 - 750
Dotaciones de serie:
200 510 - 1000
Puerta Ø 300 mm - Kit neumático con bomba
300 620 - 1000
manual y manómetro - Flotador neumático
400 720 - 1000
Válvula de presión de vacío de plástico
500 720 - 1250
Válvula de bola inox 1” - Fondo plano
600 720 - 1500
Opciones: Trípode en inoxidable.
800 920 - 1250
1000 920 - 1500
1500 1160 - 1500
2000 1310 - 1500

Modelo FCG
Siempre lleno modelo FCG SIN PUERTA
Dotaciones de serie:
Kit neumático - Flotador neumático - Válvula de presión de vacío de plástico -
2 válvulas de bola inox 1” - 3 patas soldadas - Fondo cónico - Regleta nivel con
protección inoxidable.
Opciones: Grifo sacamuestras de 3/8” en acero inoxidable - Brazo de levantamiento de
tapa mediante cuerda y poleas

Siempre lleno modelo FCG CON PUERTA

Dotaciones de serie:
Puerta redonda Ø 300 mm - Kit neumático - Flotador neumático - Válvula de presión
de vacío de plástico - 2 válvulas de bola inox 1” - 3 patas soldadas - Fondo cónico -
Regleta nivel con protección inoxidable.
Opciones: Grifo sacamuestras de 3/8” en acero inoxidable - Brazo de levantamiento de
tapa mediante cuerda y poleas.

CAPACIDAD (l) DIAMETRO - ALTURA (mm) DIAMETRO - ALTURA (mm)

300 620 - 1.410 -
400 720 - 1.410 -
equipamientos para cerveza

500 720 - 1.660 -

600 720 - 1.910 -
800 920 - 1.660 -
1.000 920 - 1.910 2.380
1.500 1.160 - 2.160 2.630
Bombas Cent

B O M B A S C E N T- E C O
Bombas centrífugas semiprofesionales con cuerpo en bronce o cuerpo de acero inoxidable AISI 304.
Ideales para pequeños trasiegos de líquidos limpios.
Motores monofásicos.
Opciones: Carro inoxidable o zincado.

CENT bronce. CENT inox.

MODELO POTENCIA (Kw) RENDIMIENTO (l/h) VELOCIDAD ROSCA Ø MANGUERA (mm)

(RPM)
CENT BRONCE 0,37 1.920 2.800 3/4” 20

CENT INOX 20 0,37 1.700 2.850 3/4” 20

CENT INOX 25 0,45 2.500 1.450 1” 25

CENT INOX 30 0,74 5.000 1.450 1 1/4” 30

CENT INOX 50 2,22 15.000 1.450 2” 50

12
13
Bombas Jes y Round-ECO
Bombas centrífugas con cuerpo de acero inoxidable especiales para máquinas llenadoras (embotelladoras).
Opciones: Carro en acero inoxidable.

MODELO POTENCIA (Kw) RENDIMIENTO (l/h) VELOCIDAD (RPM)

JES-5 0,33 2.000l/h-1 bar 2.800

JES-8 0,33 4.000l/h-1 bar 2.800

ROUND-ECO.

MODELO POTENCIA (Kw) RENDIMIENTO (l/h) VELOCIDAD (RPM)

w [Link] gu sa. es

ECO 500/22 2,25 30.000l/h-1 bar 2.800

6.000l/h-1,8 bar

ECO 500/30 3,00 50.000l/h-1 bar 2.800

12.000l/h-2 bar
 Bombas Round
BOMBAS ROUND

Bombas centrífugas con cuerpo de acero inoxidable de uso profesional. Autoaspirante en modelo OVAL.
Suministradas con bancada o pies según modelo.
Opciones:
- Carro en acero inoxidable.
- Interruptor de marcha-paro con guardamotor.

ROUND

ROUND SANITARIA

MODELO POTENCIA (Kw) RENDIMIENTO (l/h) VELOCIDAD (RPM)

ROUND 15 1,50 1.500-1,5 bar 2.900

equipamientos para cerveza

ROUND 25 2,25 2.500-1,5 bar 2.900

ROUND 35 3,00 3.500-1,5 bar 2.900

ROUND 50 4,10 3.500-1,5 bar 2.900

Bombas Estale

BOMBAS ESTALE
Bombas de rodete flexible con cuerpo en acero inoxidable.
Motores de 1 ó 2 velocidades a 220 v ó 380 v 50 Hz, según modelo.
Suministradas sobre carro en acero inoxidable con ruedas y cuadro eléctrico standard, según modelo.
Opciones: By-pass. Variador de velocidad electrónico. Sensor de trabajo en seco. Variador de velocidad
electrónico y mando con 15 m de cable (sólo modelo con transmisión directa).

MODELO POTENCIA (Kw) RENDIMIENTO (l/h) VELOCIDAD (RPM)

MINI 3/4” 0,49 1.620 1.365

MIDEX 1 1/4” 0,55 3.840 900

ESTALE 40 1,5 6.900 900

ESTALE 60 1,5 18.000 700

Estale ESTALE 80 3,4 43.800 600

MODELO POTENCIA (Kw) RENDIMIENTO (l/h) VELOCIDAD (RPM)

14
ESTALE 40* 1,5/2,2 2.750/5.000 350/700

ESTALE 40* 1,5/2,2 2.750/5.000 350/700 15

ESTALE 60* 1,5/2,2 9.000/18.000 350/700

Transmisión * 2 velocidades
mediante correas

MODELO POTENCIA (Kw) RENDIMIENTO (l/h) VELOCIDAD (RPM)

ESTALE 80* 4,5/3,3 24.600/43.800 300/600

* 2 velocidades

Transmisión
mediante motor-reductor

MODELO POTENCIA (Kw) RENDIMIENTO (l/h) VELOCIDAD (RPM)

w [Link] gu sa. es

ESTALE 40* 1,50 1.320/6.900 175/900

ESTALE 60* 1,87 4.320/22.50 175/900

ESTALE 80* 4,00 15.000/43.800 150/600

Transmisión
moto-variador * 2 velocidades
 Grupos de frío y calor Win
GRUPO DE FRIO Y CALOR

Construidos enteramente en acero inox y suministrado sobre ruedas giratorias con freno.
Frío hasta -5 ºC calor hasta +45 ºC. Con posibilidad de trabajo en: Refrigeración de mostos control automático
de temperatura para un depósito (con cuadro incoporado), estabilización tartárica y control de fermentación
manoláctica. Compresor hermético de pistón con gas ecológico. Condensación por aire. Evaporador de placas
en acero inoxidable AISI 316. Depósito de acumulación de agua glicolada aislado en acero inoxidable
AISI 304. Bomba centrífuga primaria. Cuadro de mandos según norma CE con protección IP-55.

Modelo C1-W1 F.

Modelo C2-W11 FC.

Modelo C2-W3 F.

Especial para controlar la temperatura

Control de temperatura C2-W11 FC.
directamente del depósito.

C2-W3 F C2-W5 F C2-W9 F

C1-W1 F C2-W3 FC C2-W5 FC C2-W9 FC C2-W11 FC

POTÉNCIA FRIGORIFICA (1) 1,4 Kw 3,5 Kw 5,1 Kw 8,5 Kw 11 Kw

FRIGORIAS/HORA (1) 1.200 f/h 3.000 f/h 4.400 f/h 7.400 f/h 9.550 f/h
POTÉNCIA FRIGORIFICA (2) 1,5 Kw 2,4 Kw 4,1 Kw 4,5 Kw
FRIGORIAS/HORA (2) 1.300 f/h 2.100 f/h 3.550 f/h 3.900 f/h
POTÉNCIA CALORIFICA (FC) R-404A 2,0 Kw 3,0 Kw 4,0 Kw 4,0 Kw
GAS REFRIGERANTE 0,45 Kw R-404A R-404A R-404A R-404A
ABSORCIÓN ELÉCTRICA 1,5 Kw 2,5 Kw 3,7 Kw 4,1 Kw
CORRIENTE ABSORBIDA 10 A 16 A 10 A 11,2 A
CAUDAL DE AIRE 1.900 m /h 3 3.100 m /h3
2.800 m /h3
5.000 m3/h
CAUDAL DE AGUA GLICOLADA 1.200 l/h 2.600 l/h 3.600 l/h 2.000 l/h
PRESIÓN ÚTIL DISPONIBLE 7 m.c.a. 7 m.c.a. 6 m.c.a. 5 m.c.a.
SUMINISTRO ELÉCTRICO 230/1/50+ 230/1/50+ 230/1/50+ 400/3/50+ 400/3/50+
PE V/ph/Hz PE V/ph/Hz PE V/ph/Hz N/PE V/ph/Hz N/PE V/ph/Hz
equipamientos para cerveza

CANTIDAD DE VINO CONTROLABLE ≤ 4.000 l ≤ 10.000 l ≤ 17.000 l ≤ 29.000 l ≤ 35.000 l

Agua glicolada regrigerador = 12 ºC y temperatura ambiuente ≤ 25 ºC.

(1)

Agua glicolada regrigerador = -6 ºC y temperatura ambiuente ≤ 25 ºC. Mezcla: 55% agua 45% propileno glicol.
(2)

(FC)
Opción de resistencia eléctrica para la producción de agua caliente.
Serie Win

GRUPO DE FRÍO
Construido enteramente en acero inoxidable y suministrado sobre pies fijos. Solo frío hasta -5 ºC. Con
posibilidad de trabajo en: Refrigeración de mostos, control automático de temperatura con cuadro externo,
estabilización tartárica. Compresor hermético de pistón con gas ecológico.
Condensación por aire. Evaporador de placas en AISI 316. Depósito de acumulación de agua
glicolada aislado en AISI 304. Sin bomba centrífuga primaria. Cuadro de mandos según norma CE
con proteción IP-55.

16
17

C2-W13-F C2-W16-F C2-W20-F C2-W25-F C2-W31-F C2-W39-F C2-W60-F C2-W80-F C2-W150-F

POTÉNCIA FRIGORIFICA (1) 13 Kw 16,1 Kw 20,1 Kw 24,7 Kw 31 Kw 38,7 Kw 59,5 Kw 80,5 Kw 106 Kw

FRIGORIAS/HORA (1) 11.300 f/h 14.000 f/h 17.400 f/h 21.400 f/h 26.900 f/h 33.550 f/h 51.600 f/h 69.800 f/h 92.000 f/h

POTÉNCIA FRIGORIFICA (2) 5,8 Kw 7,6 Kw 10,1 Kw 10,4 Kw 14,1 Kw 18,4 Kw 30 Kw 40 Kw 54 Kw

FRIGORIAS/HORA (2) 5.000 f/h 6.600 f/h 8.750 f/h 9.000 f/h 12.200 f/h 16.000 f/h 26.000 f/h 34.700 f/h 46.800 f/h

GAS REFRIGERANTE R-404A R-404A R-404A R-404A R-404A R-404A R-404A R-404A R-404A

ABSORCIÓN ELÉCTRICA 4,9 Kw 6,1 Kw 7,8 Kw 9,2 Kw 11,3 Kw 14,5 Kw 23 Kw 30 Kw 38 Kw

CORRIENTE ABSORBIDA 12A 15 A 18 A 22 A 25 A 32 A 50 A 74 A 90 A

CAUDAL DE AIRE 6.000 m3/h 5.500 m3/h 5.100 m3/h 12.400 m3/h 11.500 m3/h 10.600 m3/h 39.000 m3/h 37.000 m3/h 34.000 m3/h

CAUDAL DE AGUA GLICOLADA 3.200 l/h 4.250 l/h 4.600 l/h 7.200 l/h 8.900 l/h 11.000 l/h 18.000 l/h 21.000 l/h 24.000 l/h

PRESIÓN ÚTIL DISPONIBLE 4 m.c.a. 4 m.c.a. 4 m.c.a. 6 m.c.a. 6 m.c.a. 6 m.c.a. 8 m.c.a. 8 m.c.a. 8 m.c.a.

SUMINISTRO ELÉCTRICO 230/1/50 230/1/50 400/3/50 400/3/50 400/3/50 400/3/50 400/3/50 400/3/50 400/3/50
+PE V/ph/Hz +PE V/ph/Hz +N/PE V/ph/Hz +N/PE V/ph/Hz +N/PE V/ph/Hz +N/PE V/ph/Hz +N/PE V/ph/Hz +N/PE V/ph/Hz +N/PE V/ph/Hz
w [Link] gu sa. es

CANT. DE VINO CONTROLABLE ≤ 40.000 lt ≤ 52.000 lt ≤ 67.000 lt ≤ 82.000 lt ≤ 103.000 lt ≤ 12.900 lt ≤ 19.800 lt ≤ 26.800 lt ≤ 353.000 lt

Agua glicolada regrigerador = 12 ºC y temperatura ambiuente ≤ 25 ºC.

(1)

Agua glicolada regrigerador = -6 ºC y temperatura ambiuente ≤ 25 ºC. Mezcla: 55% agua 45% propileno glicol.
(2)

(FC)
Opción de resistencia eléctrica para la producción de agua caliente.
 Intercambiadores de Placas
INTERCAMBIADORES

- Conjunto de placas superpuestas y juntas

- Dos plataformas sujetan las placas mediante varillas
- Las juntas garantizan la circulación de los fluidos entre las placas y la impermeabilidad hacia el exterior
- Distintos tipos de material para las placas y las juntas
- Conexión con manguito, casquillo roscado o brida

CAUDAL (m3/h) TEMERATURA (°C) PRESIÓN (bar) Potencia (kW)

800 200 25 5 a 5.000

Utilización:
El intercambiador de placas garantiza la transferencia
de calor entre dos fluidos.

Ventajas:
- Alto coeficiente de intercambio, superficie reducida
- Muy compacto, ocupa poco espacio en el suelo
- Fácil de instalar
- Mantenimiento sencillo
equipamientos para cerveza

- Posibilidad de poca diferencia de temperatura entre fluidos

- Gran resistencia a la corrosión
- Baja capacidad de los circuitos
- Potencia modulable añadiendo placas
Intercambiadores ITG

INTERCAMBIADORES
Construidos íntegramente en acero inoxidable AISI 304 o 316 según necesidades.

Opciones:
- Aislamiento térmico del tubo exterior y recubrimiento con lámina de acero inoxidable AISI 304.
- Colocación de ruedas.
- Tubo interior corrugado.

18
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MODELO DIÁMETRO Int x Ext LONGITUD (m) NÚMERO DE TUBOS

ITG Ø40 40 x 60 3o5 4, 6, 8,10, 12

ITG Ø52 52 x 76 3o6 4, 6, 8,10, 12

ITG Ø70 70 x 101 3 4, 6, 8,10, 12

ITG Ø70 70 x 101 6 4, 6, 8,10, 12, 14, 16, 18, 20

ITG Ø80 80 x 114 3 4, 6, 8,10, 12

ITG Ø80 80 x 114 6 4, 6, 8,10, 12, 14, 16, 18, 20

ITG Ø101 101 x 139 6 4, 6, 8,10, 12, 14, 16, 18, 20

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ITG Ø129 129 x 168 6 4, 6, 8,10, 12, 14, 16, 18, 20

 Placas refrigerantes
INTERCAMBIADORES

Placas refrigerantes acanaladas, construidas íntegramente en acero

inoxidable AISI 304 ó 316. Con rosca de conexión de 1/2” y espiga para manguera Ø20.

DIMENSIOMES (mm) SUPERFICIE (m2)

600x270 0,36
800x270 0,48
1.000x270 0,60
1.200x270 0,72
1.400x270 0,84
1.600x270 0,96
1.800x270 1,08
2.000x270 1,20
2.500x270 1,50
3.000x270 1,80

600x370 0,48
80x370 0,64
1.000x370 0,80
1.200x370 0,96
1.400x370 1,12
1.600x370 1,28
1.800x370 1,44
2.000x370 1,60
2.500x370 2,00
3.000x370 2,40

600x470 0,60
800x470 0,80
1.000x470 1,00
1.200x470 1,20
1.400x470 1,40
1.600x470 1,60
1.800x470 1,80
2.000x470 2,00
2.500x470 2,50
3.000x470 3,00

600x570 0,72
800x570 0,96
1.000x570 1,20
1.200x570 1,44
1.400x570 1,68
equipamientos para cerveza

1.600x570 1,92
180x570 2,16
2.000x570 2,40
2.500x570 3,00
3.000x570 3,60
Filtración

FILTRACIÓN
Filtración escuadra
Acabado alimentario BA
Cuerpo de acero inoxidable AISI 316 L
Juntas estándar en epdm
Disponible en tamaño DN 25/1” - DN 150/6”
Conexiones estándar para soldar
Tamiz con taladro circular de ø0.5mm
Baja perdida de carga

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Rejilla perforada
Rejilla Johnson
Ideal para el depósito de filtrado “Mushtun”
Se fabrican a medida
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 Filtro DCBA de cerveza
FILTRACIÓN

Se trata de una unidad móvil construida en acero inoxidable AISI 304 equipada con placas de
filtración en malla “reps” de acero inoxidable AISI 304.

Dotado de:
Electrobomba, avisadores luminosos en entrada y salida del liquido con medidor del caudal,
tubería, válvulas en acero inoxidable, bomba a pistón para la dosificación de diatomea,
un agitador motorizado en el interior del tanque mezclador de diatomea,
cuadro eléctrico de acuerdo con las normas de seguridad europeas.

MODELO PRODUCCION (l/h) POTENCIA (Kw) SUPERFICIE FILTRANTE (m2)

equipamientos para cerveza

DCBA-50 1.000 1,75 2,00

DCBA-80 1.500 2,50 3,00
DCBA-100 2.000 2,50 4,00
DCBA-125 2.500 4,25 5,00
Filtro de placas 20x20 FIL-H

FILTRACIÓN POR PLACAS

Los filtros son fabricados enteramente en acero inoxidable
AISI 304. Vienen montados sobre un chasis que hace de apoyo
de la bomba y con ruedas (según modelo) para su fácil manejo.
Los laterales de apriete son en acero inoxidable AISI 304 y el
número de placas viene indicado según el modelo.
Todos los modelos vienen con bomba monofásica
incorporada 220V 50Hz.

Filtro de placas Filtro de placas

20x20 FIL-H Inox 6 20x20 FIL-H Inox 20

PRODUCCION POTENCIA SUPERFICIE

MODELO MATERIAL (l/h) (Kw) FILTRANTE (m2)

FIL-H INOX 6 INOXIDABLE 270 0,4 0,24

FIL-H INOX 10 INOXIDABLE 300 0,4 0,40
FIL-H INOX 20 INOXIDABLE 600 0,4 0,80
FIL-H INOX 30 INOXIDABLE 900 0,4 1,20 22
FIL-H INOX 40 INOXIDABLE 1.200 0,4 1,20 23

Filtro de placas 40x40 FIL-H

Los filtros son fabricados enteramente en acero
inoxidable AISI 304. Vienen montados sobre un
chasis que hace de apoyo de la bomba y con
ruedas para su fácil manejo.
Los laterales de apriete son en acero inoxidable
AISI 304 y el número de placas viene indicado
según el modelo.

PRODUCCION SUPERFICIE
MODELO MATERIAL (l/h) POTENCIA (Kw) FILTRANTE (m2)
w [Link] gu sa. es

FIL-H INOX 20 INOXIDABLE 2.000 0,6 3,04

FIL-H INOX 30 INOXIDABLE 3.000 0,6 4,64
FIL-H INOX 40 INOXIDABLE 4.000 0,6 6,24
FIL-H INOX 50 INOXIDABLE 5.000 0,6 7,84
 Serie FIL-PRO
MICROFILTRACIÓN

Los filtros son fabricados enteramente en acero inoxidable AISI 304. Vienen montados sobre un chasis que hace
de apoyo de la bomba y con ruedas (según modelo) para su fácil manejo.
Los laterales de apriete son en acero inoxidable AISI 304 y el número de placas viene indicado según el modelo.
Todos los modelos vienen con bomba monofásica incorporada 220V 50Hz.

Carcasas serie FIL-PRO

para MICROFILTRACIÓN

NÚMERO DE PRODUCCIÓN
MODELO CARTUCHOS APROXIMADA (l/h) CONEXIÓN

1/10” 1 400 NW 25
1/20” 1 950 NW 25
equipamientos para cerveza

1/30” 1 1.500 NW 25
3/30” 3 4.500 NW 40
5/30” 5 7.500 NW 50
7/30” 7 10.500 NW50
Placas filtrantes

PLACAS Y CARTUCHOS FILTRANTES

Placas filtrantes de 20x20 y 40x40 MODELO REF. MICRAJE
SA-010 KA-01
SA-050 KA-05 7.0 µ
SA-295 KA-295 5.0 µ
SA-395 KA-10 3.5 µ
SA-590 KA-11 2.0 µ
SA-790 KA-12 1.0 µ
SA-890 KA-15 0.8 µ
SA-950 KA-25 0.7 µ
SA-990 KA-30 0.6 µ
SA-997 KA-40 0.5 µ

Placas filtrantes de MODELO REF. MICRAJE

Ø180 x Ø32 y Ø310 x 2 agujeros*
SA-010 KA-01
SA-050* KA-05 7.0 µ
SA-295* KA-295 5.0 µ
SA-395* KA-10 3.5 µ
SA-590*
SA-790*
KA-11
KA-12
2.0 µ
1.0 µ
24
SA-890*
SA-950*
KA-15
KA-25
0.8 µ
0.7 µ
25
SA-990 KA-30 0.6 µ
SA-997 KA-40 0.5 µ

Cartuchos Puntas de cartuchos

microfiltrantes

ETAPAS TIPOS DE CARTUCHO MICRAS CONEXIONES

PRE-FILTRACION Cartucho de grado absoluto 0.5/1/3/5/10/20/30/75 1. Extremo abierto sin adaptador, con o sin junta.
bobinado, polipropileno y nylon. 2. Doble junta tórica
SUPASPUN 3. Adaptador sup. Bayoneta,
doble junta torica con o sin palometa.
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PROFUNDIDAD Cartucho plisado polipropileno 0.5/1/3/5/10/20

y fibra de vidrio. SUPAPLEAT 4. Doble junta tórica con palometa, sin punta
AMICROBICA Cartucho plisado polietersulfona y superior.
0.45/0.65/0.8/1
PTFE. SUPAPORE
AGUA Cartucho de grado nominal, 1/5/10/25
bobinado polipropileno
 Limpiadora de botellas
ENJUAGADORAS

Soporte limpiabotellas manual.

MINI: 1 botella interior
MAXI: 1 botella interior-exterior
SUPER: 2 botellas interior-exterior

Enjuagadora 4 botellas manual

Máquina de funcionamiento manual con 4 puestos de trabajo para enjuagar botellas antes de la fase llenado.
Fabricada íntegramente en acero inoxidable aisi 304 y materiales plásticos de larga duración.
Apta para todos los formatos de botellas.
Funcionamiento con agua esterilizada (suministrada por el cliente) de no recuperación.
Máquina dotada de grupo de filtración con carcasa y cartucho de 45 micras
Esta máquina no necesita conexión eléctrica, tiene funcionamiento neumático

DESCRIPCION DE FUNCIONAMIENTO
El operador debe colocar las botellas
boca abajo en los 4 surtidores y presionar
ligeramente labotella. En este instante inicia
el enjuagado. Debe mantener la botella presionada
el tiempo que estime necesario, y una vez deje
de ejercer presión, la botella se alzará un poco
cortando la salida de agua.
equipamientos para cerveza

Producción: 300 botellas/hora

Enjuagadoras Rotativas

ENJUAGADORAS
El modelo de máquina enjuagadora semi- automática TP10 y TP20 se utiliza para el enjuague de botellas nuevas,
antes del llenado, para eliminar el polvo residual y otros cuerpos extraños que puedan estar presentes
en el mismo.

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MODELO CAPACIDAD POTENCIA RENDIMIENTO bot/h
27
TP10 10 botellas 0,18 Kw 700

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MODELO CAPACIDAD POTENCIA RENDIMIENTO bot/h

TP20 20 botellas 0,25 Kw 300 -1.200

 Modelo Tecna XP
ENJUAGADORAS

Estos modelos de enjuagadoras se pueden usar solas (free-standing) o bien integradas en monoblock.
Abarcan producciones desde 500 botellas/hora hasta 2.200 botellas /hora
Son automáticas, con sistema rotativo y funcionan con agua estéril.
Fabricadas enteramente en acero inoxidable AISI 304.
Sistema Twist de vuelco de botella
Dispositivo de levantamiento eléctrico para el cambio de formato de botella
Variación de velocidad mediante inverter
Funcionamiento sin recuperación del agua estéril

Opciones:
- Dispositivo recirculación con cubeta de recuperación, bomba y filtro
- Estrella sin sinfín para otro formato de botella diferente
- Kit para el soplado de última gota
- Kit para aspirado de última gota (equipado con aspirador)
- Serie de tampones suplementarios para otros formatos de cuello filtro 10” de acero inoxidable
equipado con cartucho de 0,45 micras
- Versión de doble tratamiento (XP-9 y XP-12)
equipamientos para cerveza

- Campana de aspiración de humos y aspirador de humos (XP-9 y XP-12)

Llenadoras serie LFB

LLENADORAS
Las llenadoras están fabricadas enteramente en acero inoxidable AISI 304.
Las boquillas son articuladas para favorecer la introducción y extracción de las botellas.
Vienen suministradas en versión baja y alta. Tiene un sistema de llenado por nivel con paro automático de la
bomba (esto ayuda a que la cerveza no se remueva tanto y provoque espuma)
Opciones: filtro, bomba.

Llenadora de 2 caños
Producción: 340 l/h

Llenadora de 3 caños
Producción: 225 l/h

Llenadora de 4 caños
Producción: 480 l/h

Llenadora de 6 caños
Producción: 980 l/h

* Máquina completa filtro+bomba

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29
Llenadora con sistema Llenadora manual
de vacio modelo Enolmatic de 3 caños
Bandeja y caños en acero
Máquina muy cómoda debido a su tamaño reducido.
inox y chasis y recubrimiento
Apta para el llenado de varios productos con solo cambiar
en acero galvanizado
el kit de llenado. Possibilidad de filtraje, añadiendo el filtro
porta-cartuchos. Se puede regular la velocidad del llenado.
Se puede ajustar el volumen de llenado.
Máquina fabricada en material plástico alimentario.
Tensión de la máquina: 220 V - 50 Hz.

Producción en vino: 250 botellas / hora

Producción en licores: 200 botellas / hora Llenadora Isobáricas
Dimensiones: 200 x 400 x 400 mm
Peso: 4 kg
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Modelos de 2 y 4 caños
 Llenadoras modelo RM
LLENADORAS

La máquina base es apta para el llenado por gravedad. Estas máquinas son aptas para el llenado de vídrio.
El cilindro para el levantamiento de la botella es neumático con recuperacion del aire y ofrece un recorrido
de 150 mm. Válvulas de llenado EVO 2. Es posible ajustar la altura del tanque de la llenadora con un nuevo
sistema llamado “Abierto” (excepto en las versiones de 6 y 8 válvulas). Incopora variador de velocidad por
inverter. Llenadora en formato rotativo automático desde 6 hasta 40 botellas. Fabricada enteramente en
acero inoxidable AISI 304.

Llenado por gravedad

Modelos: desde 6 hasta 40 válvulas de llenado
Tensión: 230-400 V
Producción: desde 700 hasta 9.000 l/h
Tipo de botella: vídrio
Apto para el llenado de líquidos no densos y no corrosivos

Opciones:
Llenado por ligera depresión
Estrella con sinfín para otro formato de botella diferente
Inyección directa de nitrógeno en el tanque de la llenadora
* solo posible en la versión estándar por gravedad (no apto para pet)

Paso especial para envases diámetro superior a 120 mm y con máximo x 180 mm.
equipamientos para cerveza
Tapadora

TAPADORAS
Están fabricadas enteramente en acero al carbono pintado.
Necesario compresor neumático.

Tapadora manual Calibrador

tapón corona TM-1 de chapas corona

Máquina para tapón corona Para comprobar que la chapa

Apta para tapones de diam. 26,5 a 29 mm esté correctamente cerrada

Tapadora manual

Afrómetro
tapón corona TM-2 30
Máquina para tapón corona. Estructura de
31
Para comprobar que la chapa
acero al carbono pintada.
esté correctamente cerrada.
Apta para tapones de diam. 26, 29 y 31 mm

Chapadora neumática SUPER-BG

Máquina para tapón corona. Estructura en acero al carbono pintado.

Funcionamiento con sistema neumático. Altura de trabajo ajustable.
Control con dos palancas laterales.
Máquina para tapón corona
Estructura en acero al carbono pintado
Apta para tapones de diam. 26 mm a 29 mm
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Producción: 500-600 botellas/hora

Presión de trabajo: 5 Bar
Medidas: 310 x 300 x 500 mm
Peso: 20 kgs
 Tapadora modelo Alexa
TAPADORAS

Tapadoras automáticas. Fabricadas en acero inoxidable AISI 304.

Tapadora automática monocabezal.

Variación de velocidad por inverter.
Máquina para tapones corona
Máquina para tapar sólo botellas de vidrio.
equipamientos para cerveza

Producción: 1.800 botellas/hora

Etiquetadora manual Flexlabeler PE

ETIQUETADORAS AUTOADHESIVAS
Las etiquetadora manual está fabricada en polietileno tipo PE 500 alimentario.
Las etiquetadora semiautomática está fabricada en polietileno tipo PE 500 alimentario y
acero inoxidable AISI 304.

Una máquina que se adapta con facilidad a todo tipo de recipientes cilindricos lisos con un
diámetro comprendido de 50 a 120 m.
Para todo tipo de materiales: cristal, plástico, latas..
Para etiquetas y contra etiquetas en el mismo rollo.
El mecanismo de regulación de permite adaptarse rápidamente a distintas medidas para etiquetado.
El original sistema de tracción de la etiqueta, la polea y el sistema de regulación, permiten la perfecta
colocación de la etiqueta.
El diseño y materiales, permiten que sea fácilmente lavable.
Opcionalmente kit para botellas cónicas.

Revestimiento rulinas: Goma negra

Tornilleria: Acero inoxidable
Peso: 11,8 kg
Dimensiones: A 360 x L 500 x H 255 mm

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Modelo con adaptador
para timbrado de lote

Etiquetadora semiautomática Flexlabeler PE-A 500

Las etiquetadora manual está fabricada en polietileno tipo PE 500 alimentario.
Las etiquetadora semiautomática está fabricada en polietileno tipo PE 500 alimentario y
acero inoxidable AISI 304.

Con fotocélula de detección de etiqueta.

Capacidad: 600 botellas/hora

Potencia: 0.09 kw - 230 V
Peso: 20 kg
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Dimensiones: A 410 x L 570 x H 270 mm

 Etiquetadora semiautomática
ETIQUETADORAS AUTOADHESIVAS

Ninette I (para 1 etiqueta) / Ninette II (para 2 etiquetas)

Distribuidor y servicio técnico autorizado de etiquetadoras CDA.

Las etiquetadoras están fabricadas enteramente en acero inoxidable AISI 304.

Dimensiones bobinas:
– Diámetro interior: 75 mm
– Diámetro máx. bobina: 260 mm
Tension: 230 V - Potencia: 0,75 KW – Altura banda máx.: 190 mm
Producción media: 800 botellas/h – Troquelado: 3-5 mm

Esta máquina polivalente que permite el etiquetado de: 200 mm con rodillos de acercamiento de Ø 51; y
frascos, botellas, conservas, bidones, tubos, cartuchos, Ø 40 a 150 mm con rodillos de Ø 61.
estuches acartonados, potes, etc., en resumen una gran - Existe una versión de la máquina para los bidones en
variedad de productos. Ø 300 mm.
- Posibilidad de instalar células de detección (muesca,
Además, estas máquinas pueden integrar diversas opciones: etiqueta, soldadura, motivo, spot) para el posicionado de
- Para aplicaciones con diversos tipos de detección para el etiquetas en el soporte para etiquetar así como células de
posicionado de etiquetas en el soporte por etiquetar detección de troquelado para etiquetas de acetato transpa-
- Para colocar etiquetas con anchuras importantes rentes.
- Para colocar etiquetas en soportes con relieves - Etiquetado de etiquetas anchura mínima 25 mm (hasta Ø
- Para colocar etiquetas en potes con asa 85, 30 mm si más) a envolvente 360° (validar la calidad del
- Para colocar etiquetas en contenedores muy ligeros o de papel), en cualquier soporte (pvc, vidrio, metal, cartón…)
pequeño diámetro. - Altura de etiqueta estándar hasta 190 mm y 300 mm en
equipamientos para cerveza

opción.
- Posibilidad de integrar un sistema de marcado de lote.
Opciones: - Máquina que permite según el operador entre 600 y 1.000
- Pilotaje y gestión de los parámetros de la máquina por etiquetados/hora con una media de 800.
pantalla táctil. - Se puede entregar la máquina en una mesa con ruedas
- Máquinas para el etiquetado de soportes cilíndricos Ø 60 a permitiendo desplazarla fácilmente.
Modelo SOLO

ETIQUETADORAS AUTOADHESIVAS
Distribuidor y servicio técnico autorizado de etiquetadoras CDA
Las etiquetadoras están fabricadas enteramente en acero inoxidable AISI 304.

Máquina base con:

Un transportador motorizado montado en un chasis de acero inoxidable con ruedas
Una pantalla táctil que permite un control fácil con noticia integrada, auto diagnóstico y
memorización de las etiquetas
Una estación de etiquetado para aplicar etiquetas en productos cilíndricos y montada en un
sistema motorizado para ajustar la altura por medio de la pantalla táctil (altura máx. Etiqueta 160 mm)

- Centrado automático
- Etiquetado de calidad
- Máquinas multiformatos
- Unidades modulares

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Producción: 1.500 botellas/hora

w [Link] gu sa. es
 Modelo Monoblock ISOBARICO RL
LLENADORA TAPADORA

Monoblock semiautomático para llenado isobárico y tapado con tapón

de chapa, de pequeño tamaño y montado sobre ruedas para facilitar su
desplazamiento; enteramente construido en acero AISI 304.

Ideal para pequeñas producciones, no necesita especial mantenimiento

ni instalación en el taller del usuario.
equipamientos para cerveza
Modelo Monoblock CIAO

LLENADORA TAPADORA
Llenadora en formato rotativo automático para 6-8-10 botellas.
Fabricada enteramente en acero inoxidable AISI 304.

Llenadora de 6 caños rotativos de llenado por gravedad,

con levantamiento neumático de la botella. Posiblidad de ajuste
del tanque de la llenadora - Tapadora automática de monocabezal
con distribución de tapon automático - Montada llendora y tapadora
sobre un monoblock - Variador electrónic de la velocidad

Opciones:
Estrella suplementaria para formatos diferentes
- Estación de inyección de gas inerte (antes del llenado)
- Estación de inyección de gas inerte (antes del tapado)
- Dispositivo para tapado en vacío
- Tanque suplementario inox alimentación tapones con vibración
- Canal de bajada de capsulas y cabezal de distribución con fotocélula
- Cabezal capsulador de 4 rodillos no cap no roll

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37

w [Link] gu sa. es

PRODUCCIÓN DIÁMETRO BOTELLAS (mm) VELOCIDAD MÁXIMA POTENCIA (Kw) PESO (Kg)

700 a 1.500 litros/hora 55 y 120 1.400 a 1.700 botelas/hora 1,5 700

 Serie Mastellone
MATERIAL DE PLÁSTICO

Recipientes para múltiples usos en MODELO Ø (mm) ALTURA (mm)

plástico tipo alimentario. 1.550 1.000
MASTERLLONE DE 1.500 L
MASTERLLONE DE 1.000 L 1.400 900
MASTERLLONE DE 750 L 1.220 820
MASTERLLONE DE 500 L 1.040 820
MASTERLLONE DE 285 L 960 550
MASTERLLONE DE 240 L 960 430
MASTERLLONE DE 150 L 880 320
MASTERLLONE DE 100 L 730 330
MASTERLLONE DE 80 L 650 320

Cajas de plástico
En versión cerrada o semi cerrada

TIPO PALOT

CAPACIDAD (l) DIMENSIONES (mm) CAPACIDAD (l) DIMENSIONES INT. DIMENSIONES EXT.
40 560x350x310 400 1.115x915x390 1.200x1.000x580
50 520x420x290 540 1.110x710x685 1.200x800x885

Porta botellas
Ø10 mm
Portabotellas Ø12 mm
de 6 unidades de 1 litro Ø14 mm
Ø16 mm
Ø18 mm
Ø21 mm
Ø25 mm
Ø32 mm

Cubos
Garrafas
CAPACIDAD (l)
9
equipamientos para cerveza

12
14
17
25
30
Garrafas de: 20, 25 y 30 litros * En stock color blanco
Recipientes y utensilios de plástico

MATERIAL DE PLÁSTICO
Recipientes y utensilios para múltiples usos en plástico tipo alimentario.

Jarra graduada Pala Probetas

1 y 3 litros 1,4 litros
CAPACIDAD (l)
50
100
250
500
Pipeta sacamuestras 1.000

Utensilios en PVC
Utensilios varios en PVC de uso alimentario.

Horquilla, rastrillo y pala Cepillo limpiador y secador de suelo

38
39

Depósito
de plástico
paletizado
Caño refrigerador
depósito paletizado
En acero inoxidable AISI 304

DIMENSIONES (mm) CAPACIDAD (l)

1.200x800x990 600
1.200x1.000x1.175 1.000

Accesorios depósito de plástico

Escurridor de botellas
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Rosca gas 2” hembra Rosca NW40 macho

 Accesorios de limpieza
LIMPIEZA

Accesorios construidos integramente en acero inoxidable AISI 304 y 316.

Bolas de limpieza
Ideales para la limpieza interior de los depósitos,
diferentes tamaños y diámetros dependiendo
de la capacidad del tanque

Giratorias y fijas

Diferentes accesorios para limpieza

equipamientos para cerveza
Máquinas de agua fría

LIMPIEZA CON AGUA A ALTA PRESIÓN

Máquinas de agua fría a lata presión.
Generadores de agua caliente. Varios modelos.
Modelo LASER-EKO
RECAMBIOS Y OPCIONES:
- Cabezal doble chorro (chorro-abanico) sin punteras
- Puntera en forma de chorro
- Puntera en forma de abanico

Modelo MAREA

MODELO PRESIÓN (Bar) CAUDAL (l/min) POTENCIA (cv)

MAREA 120 10 3
LASER-EKO 120 a 150 8 a 15 2,5 a 5,5

Máquinas de agua caliente

40
Máquinas de agua caliente a alta presión. Varios modelos.
41

Modelo COMPACT 15/09

Modelo AVANT 15/15

Modelo LUX 15/14

MODELO PRESIÓN (Bar) CAUDAL (l/min) POTENCIA (cv)

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AVANT 15/15 150 15 5,5 Trifásica

COMPACT 15/09 150 8 2 Monofásica
DROP 12/11 120 11 3 Monofásica
LUX 15/14 150 14 5 Trifásica
Modelo DROP 12/11
 Racorería tipo NW
RACORERÍA TIPO NW

Racorería fabricada en acero inoxidable 304 ó 316.

Enlace completo soldar Macho soldar

A - B
NW 20 NW 20 (42-20)
NW 25 NW 25 (50-30)
NW 32 NW 32 (55-36)
NW 40 NW 40 (62-42)
NW 50 NW 50 (77-55)
NW 65 NW 65 (92-70)
NW 80 NW 80 (110-85)
NW 100 NW 100 (130-105)

Casquillo soldar Tuerca

NW 20 NW 20
NW 25 NW 25
NW 32 NW 32
NW 40 NW 40
NW 50 NW 50
NW 65 NW 65
NW 80 NW 80
NW 100 NW 100

Tapón con cadena

Tapon plástico alimentario Junta macho NBR alimentaria
NW 20
NW 20
NW 25
NW 25
NW 32
NW 32
NW 40
NW 40
NW 50
NW 50
NW 65
NW 65
NW 80
NW 80
NW 100
NW 100

“Tes”, curvas, bifurcaciones... Junta tapón NBR alimentaria

NW 20 NW 20
NW 25 NW 25
NW 32 NW 32
equipamientos para cerveza

NW 40 NW 40
NW 50 NW 50
NW 65 NW 65
NW 80 NW 80
NW 100 NW 100
Racorería tipo NW

RACORERÍA TIPO NW
Racorería fabricada en acero inoxidable 304 ó 316.

Medio enlace hembra+espiga Medio enlace macho+espiga

NW 20 NW 20
NW 25 NW 25
NW 32 NW 32
NW 40 NW 40
NW 50 NW 50
NW 65 NW 65
NW 80 NW 80
NW 100 NW 100

Doble macho Espiga soldar fig. 249 M

NW 20 NW 20
NW 25 NW 25
NW 32
NW 32
NW 40 NW 40 42
NW 50
NW 65
NW 50
NW 65
43
NW 80 NW 80
NW 100 NW 100

Válvula de mariposa soldar-soldar Válvula de bola soldar-soldar

NW 20
NW 25 NW 20
NW 32 NW 25
NW 40 NW 32
NW 50 NW 40
NW 65 NW 50
NW 80 NW 65
NW 100 NW 80
NW 100

Maneta de bola Maneta multiposición Junta válvula de mariposa

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 Racorería en Pulgadas
RACORERÍA TIPO EURO RAPID

Racorería fabricada en acero inox 316.

Medidas de 1/4” hasta 3”.

Machón reducido art. 245 Manguito liso H. art. 270 Doble macho art. 280

[Link] 2 piezas Tuerca hexagonal art. 312 Enlace 3 piezas H. art. 340

Ent. Macho art. 149 Entronque mang. art. 399 Codo 90° H-H. art. 090

Codo 90° H-H. art. 092 Tapón macho art. 290 “T” igual H. art. 130

Medio enlace hembra Tapa hembra Válvula de retención

art. 287 hexagonal art. 300 Cromax art. 2245

Grifo sacamuestras / Grifo de 3 vías

equipamientos para cerveza

Rosca 1/2”
Rosca 1/2” Con purga.
Otros accesorios

OTROS ACCESORIOS
Accesorios fabricados en acero inoxidable 304 ó 316.
Acabado pulido a espejo ó mate.

“T” para soldar Cono 90º

DN20

DN25 18*15 33*30 76*73

DN32 20*17 38*35 84*80
DN40 23*20 43*40 104*100
DN50 25*22 44*40 129*125
DN65 26*23 53*50 154*150
DN80 28*25 63*60 204*200
DN100 30*27 73*70 254*250 44
45
Reducción DN 15/10 DN 32/25 DN 50/32 DN 80/40 DN 100/80

DN 20/15 DN 40/20 DN 50/40 DN 80/50 DN 125/100

DN 25/15 DN 40/25 DN 65/32 DN 80/65 DN 154/129
DN 25/20 DN 40/32 DN 65/40 DN 100/50

DN 32/20 DN 50/25 DN 65/50 DN 100/65

Mirilla Bifurcación en “Y”

Conexiones en acero inoxidable y Conexiones con cualquier tipo de rosca:

Mirilla de Pirex. DN25 DIN, ITA, GAS, PENEDÈS... DN25

DN32 DN32

DN40 DN40

DN50 DN50

DN65 DN65

DN80 DN80
w [Link] gu sa. es

DN100 DN100

DN125 DN125

DN150 DN150
 Utensilios
UTENSILIOS

Utensilios varios fabricados en acero inoxidable AISI 304 y plástico tipo alimentario.

Cabezales para barriles Llave racords

* Llaves de NW32 - NW50

NW50 - NW80
NW80 - NW120

Enfriador - dispensador

Enfría y dispensa 3 tipos de cerveza diferentes.

Ideal para bares

Barriles

Diferentes capacidades

Cubos
equipamientos para cerveza

* Capacidades 10, 12, 15 l.

Utensilios

UTENSILIOS
Utensilios varios fabricados en acero inoxidable AISI 304 y plástico tipo alimentario.

Soporte para manguera Pistola de limpieza

Con rosca de 1/2”

Carro de bodega porta accesorios Carro porta botellas - Soporte botellas

46
47

Carro portabotellas para 1 ó 2 botellas.

Botellas grandes o pequeñas.

Agitador para taladro Canales y sumideros

Extensa variedad
de modelos
y medias

Agitator extrailble
w [Link] gu sa. es

Agitador extraible para dep. hasta 3.500 lts.

Agitador extraible para dep. hasta 7.000 lts.
Agitador extraible para dep. hasta 20.000 lts.
 Medición, control y laboratorio
MEDICIÓN, CONTROL Y LABORATORIO

Utensilios varios en vidrio para medición y control.

pHmetro Refractómetros Caudalímetro inoxidable

Manual óptico.

* Desde 420 l/h hasta 90.000 l/h s/modelo

Digital. Precisión ±2,5% - Presión máx. 16 Bar.
Modelo de bolsillo.

* Modelo en PVC
Termómetros Densímetro, alcoholímetro,
mostómetro, termómetro
de varilla * Desde 180 l/h hasta 19.200 l/h s/modelo
Precisión ±1% - Presión máx. 3-5 Bar s/
modelo

Colgador de elementos
Modelo analógico y digital con vaina
de laboratorio
y digital con sonda.

Modelo digital
de punzón

Probetas Vasos de precipitados

Capacidad 48 elementos

Capacidades:
desde 50 hasta 1000 ml
Airlock
Capacidades:
desde 50 hasta 1000 ml

Cepillo limpiador
Erlenmeyer de probetas
equipamientos para cerveza

Frasco lavador

Capacidades: Para diferentes

desde 100 hasta 1000 ml diámetros Capacidad 1 l
Mod. Iberflex Mod. Oregon PU

MANGUERAS
Manguera alimentaria de presión, Manguera alimentaria
color neutro transparente con totalmente flexible para la
espiral de refuerzo metálico. aspiracion y transporte
Aguanta temperaturas desde de líquidos.
-5 ºC hasta + 65 ºC. Aguanta temperaturas
desde -25 ºC hasta +85 ºC
PPRESIÓN EN No aguanta presión
DIÁMETRO (mm) BAR A 20°C ROLLO (m)
10 10 60
12 10 60
14 8 60
16 8 60
18 7 60
20 6 60 DIÁMETRO (mm) ROLLO (m)
25 5 60
25 20
30 5 60
30 20
32 5 60
32 20
35 4,5 60
35 20
38 4 30
38 20
40 4 30
40 20
45 3,5 30
45 20
50 3,5 30
50 20
60 3 30
60 20
63 3 30
63 20
75 2 30
70 20
80 2 30
75 20
90 2 30
100
125
2
2
30
20
80
90
20
20 48
100 20
150 2 20
125 20
49
Mod. Nevada Mod. Vacupress eno
Manguera alimentaria de ALTA Manguera alimentaria
presión, color rojo transparente flexible apta para la industria
cristalino, con espiral rigido de del vino y para aspiraciones
PVC. Aguanta temperaturas e impulsiones de vino o
desde -5 ºC hasta +60 ºC. alcohol hasta 28%.
Manguera ideal para la enología. Aguanta temperaturas desde
-25 ºC A + 60 ºC


PPRESIÓN EN
DIÁMETRO (mm) BAR A 20°C ROLLO (m) PPRESIÓN EN
DIÁMETRO (mm) BAR A 20°C ROLLO (m)
25 8 50
30 8 50 19 20 60
32 8 50 25 16 60
35 8 50 30 16 60
38 8 50 32 16 60
40 8 50 35 14 60
45 8 50 38 14 30
50 8 50 40 14 30
60 7 50 45 12 30
w [Link] gu sa. es

63 7 50 50 12 30
70 6 50 60 12 30
75 6 50 63 12 30
80 5 50 76 12 30
90 5 30 80 12 30
100 4 30 90 10 30
125 4 30 102 10 30
 Mod. Ragno CR
MANGUERAS

Manguera alimentaria totalmente flexible para el paso de liquidos alimentarios,

también apta para líquidos de refrigeración, soluciones químicas y
aire comprimido.
Aguanta temperaturas desde -5 ºC hasta + 60 ºC
DIÁMETRO
INTxEXT ROLLO (m)

19x25 50
19x26 50
22x30 50
25x33 50
30x38 50
35x45 50
40x50 50
45x55 50
50x62 25

Mod. Cristallo atossico

Manguera apta para la impulsión de líquidos en general.
Fabricada con material resitente a las bajas temperaturas.
No aguanta altas temperaturas.
DIÁMETRO
INTxEXT ROLLO (m)

12x17 100
14x19 100
16x22 100
18x25 50
20x27 50
22x30 50

Mod. Vacupress food

Manguera alimentaria totalmente flexible para la
aspiración y transporte de líquidos. Apta para el transporte
de materiales que ejercen una alta resistencia.
PPRESIÓN EN
Aguanta temperaturas desde -25 ºC hasta + 80 ºC DIÁMETRO (mm) BAR A 23°C ROLLO (m)
19 16 60
25 16 60
30 13 60
32 13 60
35 13 60
38 13 30
40 10 30
45 10 30
equipamientos para cerveza

50 10 30
60 10 30
63 10 30
76 10 30
80 10 30
90 10 30
102 10 30
Instalaciones cerveceras

CERVECERAS
Varias instalaciones cerveceras realizadas por MAGUSA.

La Munia

INSTALACIONES
50
51

Northampton (England)
w [Link] gu sa. es
 INSTALACIONES CERVECERAS
equipamientos para cerveza

Girona

Vidreras
London (England)
 Madrid

w [Link] gu sa. es
Jornada cervecera en Magusa INSTALACIONES CERVECERAS
53
52
 ANOTACIONES
equipamientos para cerveza
w [Link] gu sa. es ANOTACIONES
55
54
 ANOTACIONES
equipamientos para cerveza
 ww w.m ag us a .e s

MAGUSA MAQUINARIA VINÍCOLA, S.L.

Polígono Industrial Domenys II

C/Enología 3-4, Apdo. Correos 208
08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) - España
Tel. (+34) 93 892 26 98
Fax (+34) 93 892 29 12
equipamientos para cerveza E-mail: magusa@[Link]