Balance de Materia y Energía Avanzada

BALANCES DE MATERIA Y ENERGÍA AVANZADA Fechas de exámenes:

PROFESOR: MARCEL RUIZ MARTÍNEZ. Parcial Fecha
Clase: Enero de 2014.
1 Mi 29 de enero
Contenido del curso:
I. Balances de materia sin reacción química en flujo continuo. 2 Mi 26 de febrero
II. Balances de Materia con reacción química en flujo continuo.
3 Mi 19 de marzo
III. Balance de energía sin reacción química en flujo continuo.
IV. Balances de energía y masa en sistemas con reacción química. 4 Mi 2 de abril

Página del curso: Asistencia. La tolerancia máxima son 10 minutos después de iniciada
http://www.marcelrzmut.comxa.com/Bienvenida.htm la hora de clase, entre los 10 y 15 minutos se considera retardo y
Ponderación del curso: Se realiza mediante 4 exámenes parciales después de 15 minutos se considera falta.
(80%). Cada parcial se pondera de la siguiente manera:
Tareas y talleres: 50% Bibliografía y fuentes de información:
Examen: 30% Himmelblau David M. Roberto Luis Escalona G. (2002)
Participación, asistencia y conducta: 20% Principios básicos y cálculos en ingeniería química D.F. México
Pearson – Prentice Hall. Sexta Edición
Tareas y talleres Para cada parcial, la ponderación de tareas (50%) se
realiza mediante talleres en clases y actividades que se dejan para
Hougen, Watson y Ragartz (1982) Principios de los procesos
hacer fuera del aula. Si una tarea no es entregada a tiempo ya no se
químicos vol. 1 y 2 Barcelona España Reverte.
acepta; no se aceptan tareas tarde aunque la falta se encuentre
justificada. En caso de que esto ocurra (falta justificada) se diseña una
Richard M. Felder, Ronald W. Rousseau (2005) Principios
tarea especial para el alumno que traerá la siguiente clase.
elementales de los procesos químicos D.F. México Limusa –
Wiley 3ª Edición
Requisitos mínimos para recibir tareas: Todas las tareas deben
entregarse en hojas separadas de la libreta, con letra legible, ordenadas
Valiente Antonio (1999) Problemas de balance de materia y
y limpias; para las tareas que aplique una conclusión o resultado final,
energía en la industria alimentaria D.F. México Limusa- Noriega
éste debe estar claramente identificable con marcador rojo o alguna
editores.
señal que indique que se trata del resultado. Deben contener nombre el
alumno, materia, número de actividad y fecha de entrega.

Las rubricas para realizar las tareas se encuentran en el siguiente link:

http://marcelrzm.comxa.com/Rubricas/Rubricas.htm

Un video para entender cómo manejar las rúbricas se encuentra en la

siguiente dirección: http://youtu.be/e57Cr3Gp5VA

Fuente: Himmelblau, D. M. (2002). Principios Básicos y Cálculos en Ingeniería Química. México: Pearson Prentice Hall. 1
Balance de Materia y Energía Avanzada

I. BALANCES DE MATERIA SIN REACCIÓN QUÍMICA Concepto de Mol.

EN FLUJO CONTINUO.
La definición que usaremos de “mol” es simplemente que es una
cantidad determinada de una sustancia y puede definirse con las
siguientes ecuaciones:
Tema 1. Conceptos básicos
masa en gramos
I.1 Objetivo de aprendizaje: SABER: Describir los conceptos g mol =
peso molecular
básicos de balances de materia sin reacción química en flujo continuo..
SABER HACER: Realizar cálculos de conversión, flujo másico y
volumétrico de manera analítica y utilizando software. masa en libras
lb mol =
peso molecular
Ecuación del Balance de materia
Ejemplo 1. Si una cubeta contiene dos libras de hidróxido de sodio
La ecuación general de un balance de materia se puede definir de la (NaOH):
siguiente forma: a) ¿Cuántas libras mol de NaOH contiene?
b) ¿Cuántos gramos mol de NaOH contiene?
Acumulación de
Cantidad en el Cantidad en el Solución:
materiales del tiempo
= sistema en el - sistema en el Considerando que el peso molecular del hidróxido de sodio es de 40
1 al tiempo 2
tiempo 2 (t2) tiempo 1 (t1) g/mol (o 40 lb/lb-mol) realizamos los siguientes cálculos:
(de t1 a t2)
m NaOH 2 lb
n NaOH = = lb
= 0.05 lb-mol
PM NaOH 40 lb-mol
También de la siguiente forma para especies químicas: RESPUESTA INCISO A: 0.05 lb-mol de NaOH

Acumulación
Entrada
Salida del
Generación Consumo
m NaOH 2 lb ( 454 lbg )
en el sistema =
al
- sistema de +
en el
-
en el n NaOH = = g
= 22.7 g-mol
sistema sistema de sistema de PM NaOH 40 g-mol
de t1 a t2 t1 a t2
de t1 a t2 t1 a t2 t1 a t2
RESPUESTA INCISO B: 22,7 g-mol de NaOH

Fuente: Himmelblau, D. M. (2002). Principios Básicos y Cálculos en Ingeniería Química. México: Pearson Prentice Hall. 2
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Ejemplo 2. ¿Cuántas libras de NaOH hay en 7.5 g mol de NaOH? En caso de que no se especifiquen las temperaturas, se considera el
agua a 4°C y la sustancia de interés a temperatura ambiente.
Dado que nos están preguntando masa y nos dan el dato de gramos
mol, despejamos la ecuación de ésta manera: La densidad del agua a 4°C es de 1.000 g/cm3.

m NaOH =n NaOH PM NaOH La densidad del agua en el sistema estadounidense es de:

ρ H2O =62.4 lb/ft 3 @ 4°C
g  1lb 
m NaOH =7.5g-mol*40 g-mol   = 0.06608 lb NaOH
 454g 
Ejemplo 3. Si el dibromopentano (DBP) tiene un peso específico
relativo de 1.57 ¿Cuál es su densidad en:
RESPUESTA: 0.06608 lb NaOH
a) g/cm3?
b) lbm/ft3?
c) Kg/m3?
Densidad y peso específico relativo
Solución: ↓ Densidad del agua en g/cm3.
Densidad. Se define como la razón de la masa entre unidad de
g/cm3
volumen. ρ DBP =1.57 *1 g/cm3 = 1.57g/cm3
g/cm3
Peso específico relativo (p.e.r). Se refiere al cociente de dos RESPUESTA INCISO A) ρ DBP =1.57g/cm 3
densidades:
sustancia de interés A ↓ Densidad del agua en lbm/ft3.
sustancia de referencia lbm/ft 3
ρ DBP =1.57 *62.4 lbm/ft 3 = 97.968 lbm/ft 3
lbm/ft 3
p.e.r=
( lb/ft )
3
A
=
( g/cm )
3
A
=
( Kg/m )
3
A RESPUESTA INCISO B) ρ DBP =97.968 lbm/ft 3
( lb/ft )
3
Ref
( g/cm )
3
Ref
( Kg/m )
3
Ref
kg/m3
ρ DBP =1.57 3
*1000 Kg/m3 = 1,570 Kg/m3
Normalmente la sustancia de referencia es el agua para líquidos y kg/m
sólidos y en el caso de gases se usa el aire. RESPUESTA INCISO C) ρ DBP =1, 570 Kg/m 3
Para ser más específicos se indica la temperatura de referencia, por
ejemplo:

p.e.r=0.73 20°C
4°C
En este caso la sustancia de interés se encuentra a 20°C y el agua como
sustancia de referencia se encuentra a 4°C.

Fuente: Himmelblau, D. M. (2002). Principios Básicos y Cálculos en Ingeniería Química. México: Pearson Prentice Hall. 3
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Ejemplo 4. Aplicación del peso específico relativo. En la producción Dado que el inciso A nos solicita la concentración del medicamento,
de un medicamento con peso molecular de 192, la corriente de salida usaremos la formula siguiente:
del reactor fluye a 10.3 L/min, la concentración del medicamento es
del 41.2% en agua y el peso específico es de 1.025. Masa del medicamento
Calcule: Concentración del medicamento =
Volumen de solución
a) La concentración del medicamento en Kg/L en la corriente de
salida y
b) La velocidad de flujo en Kg-mol/min. Conc med = =
g
0.412 kg 0.412 kg 1.025 cm3( )
= 0.0004223 cm
Kg

1 Kg (1000 Kg )
3
g
1 Kg

( )
Solución: como primer paso conviene realizar un dibujo del problema:
Conc med = 0.0004223 cm = 0.4223 Kg
Kg 3
cm
3 1000 L L

vɺ =10.3L/min Conc med = 0.4223 Kg

L
x m = 0.412
p.e.r=1.025 RESPUESTA INCISO A: Conc med = 0.4223 Kg
L
PM=192
Para calcular el inciso B donde nos pide la velocidad de la solución en
Kmol / min, usaremos de referencia la velocidad que nos da el
Usando una base de cálculo de 1 kg y dado que la fracción masa es de problema en litros/min, dado que tenemos el dato de la velocidad en
0.412 tenemos: términos de volumen, lo convertiremos en velocidad en términos de
vɺ=10.3L/min kilo moles usando la concentración y el peso molecular:
x m = 0.412 0.412 kg medicamento
0.588 kg agua Velocidad ( Kmol/min ) =
L
10.3 min ( 0.4223 KgL ) = 0.0227 Kmol
Kg min
p.e.r=1.025 192 Kmol
PM=192
RESPUESTA INCISO B: Velocidad ( Kmol/min ) =0.0227 Kmol
min

Además la densidad de la solución que contiene el medicamento es de:

g/cm3
ρsln = 1.025 3
*1g/cm3 = 1.025g/cm3
g/cm

Fuente: Himmelblau, D. M. (2002). Principios Básicos y Cálculos en Ingeniería Química. México: Pearson Prentice Hall. 4
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Volumen específico. Es el recíproco de la densidad, es decir, el RESPUESTAS:

volumen entre la unidad de masa, entonces las unidades pueden ser: x H2O = 0.5
ft3/lbm, ft3/lb mol, cm3/g, m3/kg, por mencionar las principales. x NaOH = 0.5
Fracción molar. Es la cantidad de moles de una sustancia entre el xH2O = 0.6897
número total de moles presentes. xNaOH = 0.3103

Fracción masa. Es la masa de la sustancia dividida entre la masa total En los problemas que se muestran en este curso, cuando se indiquen las
(también se conoce como fracción peso). fracciones de componentes, se supondrán que son fracciones masa, a
menos que se especifique lo contrario en la redacción.
Moles de A Masa de A
Fracción molar de A= Fracción masa de A=
Moles totales Masa total Actividad 1.1.1 Conceptos básicos. Resuelva los siguientes
problemas.

Ejemplo 5. Fracción molar y fracción masa. Un limpiador de 1.- ¿Cuántos g mol hay en 10 g de CaCO3?
cañerías tiene 5 kg de agua y 5 kg de NaOH (Hidróxido de sodio) 2.- ¿Cuántas lb mol hay en 20 lb de CaCO3?
indique la fracción masa y molar de cada componente 3.- ¿Cuántos g hay en 2 lb mol de CaCO3?
4.- Un líquido tiene un peso específico relativo de 0.90 a 25°C.
Solución: Dado que los datos del problema nos los da en masa, lo más a) ¿Cuál es su densidad a 25°C en kg/m3?
sencillo es calcular primero las fracciones masa de cada componente: b) ¿Cuál es su volumen específico a 25°C en ft3/lbm?
c) Si el líquido se coloca en una botella de 1.5 litros que tiene
Masa de H 2 O 5kg una masa de 232 g, ¿cuánto pesará la botella llena?
Fracción masa de H 2 O=x H2O = = = 0.5
Masa total 10kg
Entregue el trabajo con las rúbricas de PRÁCTICAS DE
Masa de NaOH 5kg
Fracción masa de NaOH=x NaOH = = = 0.5 EJERCICIOS, consulte la sección:
Masa total 10kg http://marcelrzm.comxa.com/Rubricas/Rubricas.htm

Para las fracciones mol, debemos dividir los moles de cada Enviar el producto final a los 3 correos AL MISMO TIEMPO:
componente entre los moles totales: [email protected]; [email protected];
5kg [email protected]; [email protected]
Kg
Moles de H 2O 18 Kmol
Fracción mol de H 2O=xH2O = = = 0.6897
Moles totales 5kg 5kg
Kg
+ Kg
18 Kmol 40 Kmol
Como es una solución de dos componentes, podemos calcular la
fracción mol del hidróxido de sodio de la siguiente forma:
Fracción mol de NaOH=xNaOH =1-0.6897=0.3103
Fuente: Himmelblau, D. M. (2002). Principios Básicos y Cálculos en Ingeniería Química. México: Pearson Prentice Hall. 5
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Temperatura. En un cuerpo es la medida de su estado térmico, RESPUESTA INCISO A: 373.15K

considerado como su capacidad para transferir calor a otros cuerpos.
Para convertir a °F:
En este curso usaremos cuatro medidas de temperatura.  1.8Δ°F 
Dos basadas en una escala relativa (°C y °F) T°F = T°C   + 32
 Δ°C 
Dos basadas en una escala absoluta (K y °R)
 1.8Δ°F 
T°F = 100°C   + 32 = 212°F
El grado unitario o diferencia unitaria de temperatura para cada medida  Δ°C 
es la siguiente: RESPUESTA INCISO B: 212°F
Δ°F=°R
Δ°C=ΔK Para convertir a °R:
 Δ°R 
Pero: T°R = T°F   + 460
 Δ°F 
Δ°C
= 1.8  Δ°R 
Δ°F T°R = 212°F   + 460 = 672°R
 Δ°F 
ΔK
= 1.8 RESPUESTA INCISO C: 672°R
Δ°R
Fórmulas para la conversión de temperaturas.
 Δ°R 
T°R = T°F   + 460
 Δ°F 
 ΔK 
TK = T°C   + 273
 Δ°C 
 1.8Δ°F 
T°F = T°C   + 32
 Δ°C 
Ejemplo 6. Conversión de temperaturas. Convierta 100°C a:
a) K
b) °F
c) °R

Solución. Para convertir a kelvin:

 ΔK 
TK = T°C   + 273
 Δ°C 
 ΔK 
TK = 100°C   + 273.15 = 373.15K
 Δ°C 

Fuente: Himmelblau, D. M. (2002). Principios Básicos y Cálculos en Ingeniería Química. México: Pearson Prentice Hall. 6
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Ejemplo 7. Conversión de temperaturas. La conductividad térmica La ecuación química y la estequiometria.

del aluminio es de 117 h*ftBTU
2
*°F/ft
calcule el valor equivalente a 0°C en:
BTU
Para la combustión del heptano:
h*ft 2 *K/ft C7 H16 + 11O 2 → 7CO 2 +8H 2O

Solución: Ejemplo 8. Uso de la ecuación química. En la combustión del

heptano se produce CO2, suponga que se desea producir 500 kg de
Dado que hielo seco por hora y que el 50% de CO2 que resulte de la reacción
Δ°C=ΔK química se puede convertir en hielo seco, determine cuantos
kilogramos de heptano se deben quemar cada hora.
Entonces:
Δ°C
= 1.8 Solución: Se elabora el siguiente diagrama del proceso, usando los
Δ°F datos disponibles:
Otros productos
Puede reescribirse como: CO2 (gas) 50%
ΔK
= 1.8
Δ°F
C7H16 CO2 sólido (hielo seco), 50%
Si despejamos para convertirlo en factor unitario: mɺ =500Kg/h
ΔK
= 1.8 Lo que nos preguntan es: ¿cuantos kilogramos de heptano se deben
Δ°F
quemar cada hora?, entonces:
ΔK = 1.8Δ°F
mɺ C7H16 = ?
1.8Δ°F
1=
ΔK Usaremos una base de cálculo de una hora, es decir como si
El cual podemos ocupar en la siguiente conversión: quisiéramos obtener solo 500Kg de hielo seco.
BTU 1.8Δ°F  BTU
117 h*ftBTU
2 = 117 2   = 210.6
*°F/ft
h*ft *°F/ft  ΔK  h*ft 2 *K/ft Sabemos que la cantidad requerida de heptano es directamente
BTU proporcional a la salida deseada de 500 Kg/h de hielo seco y éste
RESPUESTA: 210.6 resulta de la combustión del heptano, sin olvidar que solo el 50% del
h*ft 2 *K/ft
CO2 puede convertirse a hielo seco, entonces podemos definir:
 500KgCO 2 1  1KmolC7 H16 
mɺ C7H16 =  *   [ PMC7 H16 ]
 0.5 PM CO2   7kmolCO 2 

Fuente: Himmelblau, D. M. (2002). Principios Básicos y Cálculos en Ingeniería Química. México: Pearson Prentice Hall. 7
Balance de Materia y Energía Avanzada

 500KgCO 2 1  1KmolC7 H16  Además las reacciones químicas que se llevan a cabo en este proceso
mɺ C7H16 =  *   [ PMC7 H16 ] son:
 0.5 PM CO2   7kmolCO 2 
CaCO3 → CaO+CO 2
 500KgCO 2 1  1KmolC7 H16  MgCO3 → MgO+CO 2
ɺ C7H16 =   100.1 KmolC7 H16 
KgC7 H16
m * KgCO2  
 0.5 44 KmolCO2   7kmolCO 2 

mɺ C7H16 = 325KgC7 H16

Ejemplo 9. Estequiometria. Un análisis de piedra caliza genera los Los pesos moleculares para cada especie involucrada son:
siguientes datos: PMCaCO3=100.1
PMMgCO3=84.32
Compuesto Porcentaje PMCaO=56.08
peso PMMgO=40.32
CaCO3 92.89% PMCO2=44
MgCO3 5.41%
Insoluble 1.70% Respondiendo a la pregunta: “¿Cuántas libras de óxido de calcio
pueden fabricarse con cinco toneladas de esta piedra?”
Determine:
a) ¿Cuántas libras de óxido de calcio pueden fabricarse con cinco m CaO =?
toneladas de esta piedra? m CaO α 5ton piedra caliza
b) ¿Cuántas libras de CO2 pueden recuperarse por cada libra de  CaCO3 
m CaCO3 = 5ton piedra caliza  0.9289 = 4.6445tonCaCO3
Piedra caliza 
piedra caliza?

c) ¿Cuántas libras de piedra caliza se requieren para producir una
tonelada de cal?  1   1tmolCaO   2000lb 
  1tmolCaCO3  (
m CaO = 4.6445tonCaCO3   PM CaO )  
 PM CaCO  1ton 
 3 
Solución: Nótese que nos preguntan los resultados en libras y nos dan
   1tmolCaO 
) 
1 2000lb 
como datos de entrada valores en toneladas; además conviene hacer m CaO = 4.6445tonCaCO3 
 100.1 tmolCaCO
tCaCO3 
  1tmolCaCO3 
( 56.08 tmolCaO
tCaO

una gráfica de cómo se lleva a cabo el proceso.
 3   1ton 
m CaO = 5, 204.06lb
CO2

Piedra caliza RESPUESTA INCISO A: 5,2004.06 libras de óxido de calcio pueden

fabricarse con 5 toneladas de la piedra analizada.

CaO
MgO
Insoluble

Fuente: Himmelblau, D. M. (2002). Principios Básicos y Cálculos en Ingeniería Química. México: Pearson Prentice Hall. 8
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Para responder a la pregunta de cuantas libras de CO2 pueden Ahora para responder a la última pregunta. “¿Cuántas libras de piedra
recuperarse por cada libra de piedra caliza, debemos notar que se caliza se requieren para producir una tonelada de cal?” debemos
genera CO2 por las dos reacciones químicas que se reportaron considerar como cal el óxido de calcio, el óxido de magnesio y los
anteriormente. insolubles (el inverso de la respuesta del inciso anterior).

m CO2 =Obtenido del CaCO3 +Obtenido del MgCO3  2000 lb de cal   1 lb piedra caliza 
m(libras de piedra caliza)=1ton de cal   
 0.9289lbCaCO3   1ton cal   0.5634 lb cal 
m CO2 =1lb piedra caliza  +
 1 lb piedra caliza  m(libras de piedra caliza)= 3,549.87lb piedra caliza
 0.0541lbMgCO3 
1lb piedra caliza   RESPUESTA DEL INCISO C: 3,549.87 lb de piedra caliza se pueden
 1 lb piedra caliza  obtener de una tonelada de cal.
 1   1lbmolCO 2 
m CO2 (del CaCO3)=0.9289lbCaCO3  
 PM CaCO   1lbmolCaCO3 
PM CO2
 3 

 1   1lbmolCO 2 
m CO2 (del MgCO3)=0.0541lbMgCO3  
 PM MgCO   1lbmolMgCO3 
PM CO2
 3 

Sustituyendo los pesos moleculares:

 1   1lbmolCO 2 
m CO2 (del CaCO3)=0.9289lbCaCO3   44 lbCO2
 100.1 lbmolCaCO3   1lbmolCaCO3  lbmolCO2
lbCaCO
 3 

 1   1lbmolCO 
m CO2 (del MgCO3)=0.0541lbMgCO3   2
44 lbCO2
 84.32 lbmolMgCO   1lbmolMgCO3  lbmolCO2
lbMgCO 3
 3 

Resolviendo en calculadora:
mCO2 (del CaCO3) = 0.4083lbCO2
mCO2 (del MgCO3) = 0.0282lbCO2
mCO2 (total)=0.43653lbCO2

RESPUESTA INCISO B: 0.43653 lb CO2.

Fuente: Himmelblau, D. M. (2002). Principios Básicos y Cálculos en Ingeniería Química. México: Pearson Prentice Hall. 9
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Actividad 1.1.2. Estequiometria. Resuelva los siguientes problemas. PROBLEMAS ADICIONALES.

1.- La calcinación de piedra caliza, CaCO3 → CaO + CO2 solo se 1.- El peso específico relativo del ácido acético es 1.049. ¿Cuál es su
efectúa al 70% de conversión en cierto horno. densidad en lb/ft3?
a) ¿Qué composición (% en masa) tiene el sólido que se extrae 2.- El peso específico relativo de un aceite combustible es 0.82. ¿Cuál
del horno? es su densidad en lb/ft3?
b) ¿Cuántos kilogramos de CO2 se producen por cada kilogramo 3.- Usted debe decidir qué tamaño de recipientes usara para transportar
de piedra caliza alimentada? Suponga que la piedra caliza es 1000 lb de aceite de semilla de algodón con un peso específico relativo
CaCO3 puro. de 0.926. ¿Cuál sería el tamaño mínimo de los tambores, expresado en
2.- El ácido sulfúrico se puede fabricar por el proceso de contacto de galones?
acuerdo con las siguientes reacciones:
1) S + O2 → SO2
2) 2SO2 + O2 → 2SO3
3) SO3 + H2O → H2SO3
Como parte del diseño preliminar de una planta de ácido sulfúrico con
una capacidad diseñada de 2000 ton/día con 66“ Be (Baumé) (93.2%
en peso de H2SO3), usted debe calcular lo siguiente:
a) ¿Cuántas toneladas de azufre puro se requieren al día para
operar esta planta?
b) ¿Cuántas toneladas de oxígeno se requieren por día?
c) ¿Cuántas toneladas de agua se necesitan al día para la reacción
(3)?
Entregue el trabajo con las rúbricas de PRÁCTICAS DE
EJERCICIOS, consulte la sección:
http://marcelrzm.comxa.com/Rubricas/Rubricas.htm
Enviar el producto final a los 3 correos AL MISMO TIEMPO:
[email protected]; [email protected];
[email protected]; [email protected]

Fuente: Himmelblau, D. M. (2002). Principios Básicos y Cálculos en Ingeniería Química. México: Pearson Prentice Hall. 10